Pasta dorada de CÚRCUMA para hacer LECHE DORADA súper activada [Cocina Ayurveda]
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- ENGLISH VERSION HERE / EN INGLÉS AQUÍ: • How to make GOLDEN MIL...
Hoy vemos cómo hacer pasta de cúrcuma con una receta súper activada, necesaria para hacer una mejor leche dorada y más efectiva.+++ VER MÁS +++
La pasta de cúrcuma o pasta dorada es una receta base que además de usarse para hacer la leche dorada se pude tomar en forma de té, o bien para agregar a guisos, carnes o arroces y así obtener todos los beneficios que tiene la cúrcuma.
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Se trata de un alimento casi medicinal por las altas cualidades que tiene su ingrediente principal, la especia de la cúrcuma, una raíz conocida como el “sanador interno”. Es fundamental en la medicina ayurvédica de la India.
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Si usas la pasta dorada de cúrcuma para hacer la leche dorada es bueno que sepas que sabe deliciosa y funciona como un gran antibiótico natural, antioxidante y antiinflamatorio, ideal para todas aquellas personas que padecen de dolores articulares, falta de flexibilidad, artritis o simplemente insomnio, ya que realmente te ayuda a dormir bien.
Tras hacer la pasta de cúrcuma, puedes preparar la leche dorada y conocer sus propiedades siguiendo la receta de este video: • Beneficios de la 🍯 LEC...
** INGREDIENTES PARA LA PASTA DE CÚRCUMA**
1 taza de agua
1/2 taza cúrcuma
1 Cucharadita pequeña de pimienta negra molida
1 Cucharadita de jengibre molido
1 Cucharadita de canela molida
3 Cucharadas de aceite de coco
** INGREDIENTES PARA LA LECHE DORADA**
1 Cucharadita de pasta de cúrcuma
2 Vasos de leche vegetal o de vaca
1 Cucharadita de canela
Endulzante al gusto
** CONSEJOS **
La cúrcuma mancha muchísimo las manos, la ropa y los utensilios de cocina, por lo que es conveniente llevar cuidado al manipularla
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Muchísimas gracias💖
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Para carnes o arroces, se puede cocinar??? O se pone encima una vez que ya están listos y cocinados los productos?
0ó89
Buenas noches Dios le bendiga, me podría decir si la piensa es dulce o picante y las cantidades en gramos gracias 🙏
Que cosa tan pero tan maravillosa. Doy fé de que es capaz de cortar la gripe más compleja con un par de tomas. Maravillosa naturaleza, somos de ella y ella de nosotros
Tengo ya rato de hacer esta receta es la que más me a gustado y la sigo hace ya casi dos años y es maravillosa!! Le ha desinflamado los pies y todo a mi mamá. Pero mucho cuidado si no tienes vesícula, porque puede ser muy agresivo para esas personas
Es mucho mejor video que el que ya habías hecho de pasta y leche doradas, ya que en tu anterior video no mencionabas el aceite de coco, que es fundamental para la pasta.
Gracias, mil gracias!, excelente receta con su respectiva explicación!! La consumo hace varios años, y me ha ayudado mucho a desinflamar el intestino, y de hecho la cúrcuma activada, dentro de nuestro cuerpo, actúa sobre toda inflamación. Tomo la leche dorada con bebida vegetal de almendras y de coco, que son mis favoritas, todas mis comidas cocidas les coloco esta pasta mmm 😋 deliciosas.
Quiero contarte además que hace un año sufrí una fractura de muñeca muy compleja, aún me queda un mes de kinesoterapias y otras, y durante este año he consumido además suplemento de cúrcuma de 500 mg, me he tomado hasta dos cápsulas vegetales, redujo muy rápido la inflamación y a los pocos meses ya no tenía tanto dolor, me ví en la obligación de consumir medicamentos de medicina tradicional en un principio, por que el dolor fue insoportable, los que fui dejando al poco tiempo, esos medicamentos me provocaban mucha inflamación intestinal (ya parte del pasado), y la cúrcuma como la tomo en cápsulas y en esos momentos tan dolorosos, en altas cantidades, me ayudaron mucho con mi sistema digestivo, obviamente junto a otros alimentos y suplementos orgánicos.
Mil gracias por tu vídeo, proyectas una linda luz.
Bendiciones Fon!!
Gracias.💖
💐👏🙏
Gracias que practica lo puso y muy sencillo de entender, yo no sabia de esta maravillosa bebida, tengo 2 meses que comenze hacerlo, y lo tomo 2 semanas y lo dejo por 1 semana y continúo, tengo una condición médica donde la inflamación es lo común.🙏
Es una maravilla contra cualquier inflamación yo la tomo de ves en cuando y muy sabrosa pero que cura si cura soy testigo de eso
Gracias amigo muy buena tu receta te felicito muy sencilla para hacer
Gracias por compartir, la voy hacer, saludos desde Monterrey Nuevo León México.
Es la mejor receta de pasta de cúrcuma.
Para mi es nueva esta receta tengo que verla si me resulta ,aprendi que la curcuma tiene que ir con pimienta negra.
Gracias por la receta. Desde Chile
Bueno, Señoras y señores, me place anunciarles que hice esta receta tal cual y está delicioso (extrañamente🤣) en mi caso la hice con leche vegetal de nuez y qué ricura!!
Cuánto tiempo calentaste para hacer leche dorada ?
De todos los videos que he visto es la receta más completa, muy buena información. Gracias
Esta receta es mejor que la q vi por primera vez, salu2 😊
Muchas gracias, desde Perú.
Agradezco mucho tu receta es la 2da vez que la preparo es perfecta me dura una semana. La mejor receta la endulza con miel no soporto ño ácido gracias
Hola ... muchas gracias por tu consejo .... me es muy util ... Un saludo cordial desde Argentina !!!
Con una cucharada de miel tu receta está espectacular. GRACIAS 💕
La boy a preperar me encanta la cucuma 🙏🙏 le saludo desde Ecuador.
Grasias por compartir tus conocimientos te saluda Gaby desde Perú kisiera más recetas de comidas saludables
Siii genial!!!. Yo tambien le agrego ralladura de limon
MARAVILLOSO!!!!!!Saludos desde🇻🇪 🤗🤗🥰🥰
Hola muchas gracias x compartir excelente recetas de la curcuma mil bendiciones
Gracias! me encantó el vídeo, muy bien explicado
Me ha encantado tu video, no te conocía pero voy a seguirte. Tengo una duda ¿cuánta pasta pongo para un vaso de leche? Muchas gracias
La hice ayer. Buenísima la leche dorada hecha con bebida de avena calentita y media cucharadita de miel. Para mí, una bebida imprescindible desde ahora. Mil gracias!!🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏
Como hago hago mi avena y le echo una cucharada de esto si tiene genjibre y pimienta,amiga como hago.la leche dorada
@@lilianapatriciamondragonli7420 licuar la avena integral de preferencia, se transforma en harina puedes herbirla con agua filtrada y ya.
GRACIAS POR HABER ENSEÑADO LA PASTA DE CURCUMA. LLEGA A MI JUSTO EN EL MOMENTO NECESARIO. ❤❤
ESOECTACULAR GRACIAS POREL INFORME -CRIS-
El mejor vídeo de la pasta!!!❤
Me encanta todo lo natural ..yo la preparo y me queda deliciosa...saludos desde cárdenas tabasco
Es la mejor receta de pasta de cúrcuma que he visto. Es completa y cumple con lo necesario para una buena absorción. Muchas gracias!!
Gracias por compartir las recetas mi pregunta, si tengo cúrcuma fresca es igual ? Y se usa la pulpa sola?
Lo probare asi yo la hago como en el video anterior que usted habia hecho ... 💪🏽
Gracias por la receta la haré soy de chubut argentina
Muchas gracias excelente. Besos desde Perú.
Gracias a ti
Se puede tomar con leche 0 lactosa?
Muy buena receta ya lo hago y me funciona muy bien. Muchas gracias
Excelente. Gracias x compartirlo. Es sagrada esa combinación de cúrcuma canela y pimienta negra🙌
Me encanta todas sus recetas. Muchas gracias por compartir .
Para las personas con hipertencion pueden tomar
Para que hagan efecto todas sus propiedades ¿hay que tomarla en ayunas?
Muy buen video no soporto 3l sabor le agregó miel cuando me la tomo pero se que es fantástica gracias súper asi sirve para todo
Me encantó la receta, la haré.
Gracias por compartirla.
Muy buen video. Supongo que coco se puede sustituir por aceite de oliva o mantequilla n?
Gracias la mejor receta con todos los ingredientes correctos 👍🙂🙂
Quel otro aceite puedo usar? Gracias por la respuesta!!!
Saludos y un abrazo desde Costa Rica
GRACIAS POR DECIRNOS COMO SE HACE NO SABIA CRIS
Gracias cariño x la receta ❤
La hice y la guardo en la heladera. No me pierdo mi taza de leche dorada diaria, una delicia. Gracias ❤️
Una pregunta, cómo realizas la leche dorada con esta pasta? Y cuanto?
@@adrianacruz9459por lo visto casi nadie quiere compartir. Mira es mejor usar leche de coco o almendras, yo le agrego una cucharadita pequeña de la que se usa para el café.
@@adrianacruz9459quizas lleguè tarde. Mira la leche dorada se prepara con la pasta de cùrcuma.
Yo preparo la pasta receta original, Son dos cucharadas de cùrcuma en polvo y medio vasito de agua en una ollita a fuego bien bajo, agregas media cucharadita de pimienta negra molida, sigues moviendo hasta que espese, no dejes que hierva, es solo que espese como una crema. La retiras del fuego y la transfieres a un frasco o container de vidrio con tapa. Échala mientras està todavia suelta, medio aguada, tiende a resecarse ràpido y se pone muy pastosa fácil. Ya tienes la pasta en reserva.
Para la leche, pones media taza de leche de almendras y media taza de leche de coco (yo uso esas dos por el buen sabor que aportan), pero puedes usar solo de coco o solo de almendras. Pones la leche al fuego bajito, igual que no hierva, agregas un poquito de canela y una cucharada de miel, revuelves hasta que se disuelvan. Agregas una cucharadita de la pasta de cùrcuma que preparaste antes, revuelves bien por un minuto y que no hierva, retiras del fuego y ya la puedes tomar. Yo a veces le agrego un poquito de aceite de coco y le dà màs sabor. Espero te guste si es que algun dia🤭 puedes ver este comentario. Sslud y bendiciones!🙏💜
Ya la hice gracias por compartir ❤
Hola muy bueno el video Muchas gracias lo saludo de Argentina
Gracias!!!!! Ya la hice pero me quedo más espesa desde el principio, imagino que dará igual, puse todo lo mismo 😊¿se pone 1 cucharada de postre en la leche caliente o fría ?
🙏🏼🌸🌺
Me a encantado la receta, la tomo casi cada noche es genial Gracias 🙏🏼
Se le podría poner aceite de oliva ?? Por aceite de coco ?? Tengo colesterol LDL ..
Hola,se pueden usar las raíces en crudo?
GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR COMPARTIR Y PORFAVOR CUAL ES SU RECETA DE COMO PREPARAR LA LECHE DORADA
MUCHAS GRACIAS POR VIDEO, ACEITE DE OLIVA TAMBIÉN ES MUY POSITIVO SE PUEDE SUSTITUIR POR EL DE COCO. BENDICIONES
Para una taza de té o de leche que cantidad de le puede poner de la pasta? Gracias me encantó la receta
Muchas gracias !!!!!❤❤❤
Me gusta mucho el ritmo que empleas para explicarlo. Gracias por tus consejos.
Yo diario tomo una taza de leche dorada, una cucharadita de esta pasta en una taza de leche de almendras, de mucho beneficio para mis articulaciones y además exquisita.
La ha probado en frío?, licuado así con leche y añadir hielo.
tengo mala circulacion me sirve la curcuma? bendiciones excelente receta
Sus propidades estarían o si o si cosinarla gracias
Como preparar esta pasta con miel de avejá gracias por su respuesta ❤ ❤
Se puede colocar en el freezer? en forma de cubos.
😊❤ Muy bien explicado, gracias. Añadiría una cosa. Que es, que la miel se eche al final, al quitar el fuego o en temperaturas entre 40 y como máximo máximo 60 grados, ya que a partir de ahí comienza a perder muchas propiedades. Saludos.
La mejor receta.. gracias por compartir 🎉
Me encanto la receta gracias
GRACIAS ❤
De nada 😊
Gracias excelente tu receta y muy cordial y detallada tú explicación! Que estés muy bien y que tu generosidad te sea de vuelta por miles!!!
Enhorabuena genial
Gracias por la información actualizada , igual un cucharadita para un v aso con leche?
Muchas gracias, por favor, espero su respuesta
Esta forma de hacerla sale buenísima, ya sea con bebida vegetal o con agua tipo infusión
SI PREPARO LA PASTA QUE CANTIDAD PONGO PARA PREPARAR UNA TAZA , MUCHÍSIMAS GRACIAS , UN ABRAZO GRANDE . DESDE BS. AS. ARGENTINA . GRACIAS .
Si no tengo aceite de coco puede ser de oliva buenos días muchas gracias 🙏🙏🙏🙏
Que buena receta. Mi hija de 8 años puede consumirla?...amo la curcuma y el gengibre...Gracias...
Puedo poner aceite de oliva en lugar de acite de coco? Gracias por la respuesta
Gracias, aca hacendo desde Brasil
Hola buenos días. Puedo sustituir el a eceite de coco ppr el aceite MCT?. Gracias.
Gracias por compartir; que cantidad de esta receta recomiendas usar a diario para preparar mi benida??
Agradezco puedas responder. Mil gracias!!
Gracias lo haré
Me encanta la leche dorada!! Gracias por compartir
Me parece genial y aparte de la leche dorada como se puede tomar la curcuma
Agradesida de Cuba bendiciones
Muy buena receta, es la mejor que he visto hasta ahora. Muchísimas gracias por compartir.
Totalmente de acuerdo contigo
Muchísimas gracias
Qué interesante.
Sr estoy muy sorprendida muchas gracias que Dios le bendiga otra cosa sirve para la diabetes presión alta triglicéridos. Le agradezco x su respuesta bendiciones .
Me ha encantado esta misma tarde lo hago que tengo curcuma en polvo organica con pimienta negra,unas dudas, puedo poner aceite de oliva virgen extra en vez de aceite de coco que no tengo , lleva mezclada la pimienta en un 5% mi polvo y 95% de curcuma le añado mas pimienta,los demas ingredientes los tengo para hacer mi pasta .Bendiciones para este canal
Muchas gracias, para negocio podríamos añadirle benzoato de sodio? Y qué cantidad?
Puedo usar aceite de oliva en lugar de coco? Gracias por la respuesta.
Gracias es la mejor receta de Pasta de Cúrcuma❤
Gracias ,la haré yo la tomo casi todos los días es maravillosa
Me gusta la idea 💡 está muy buena
Muchísimas gracias 😊
Muchas gracias, excelente la receta. La uso mucho y es muy buena. Consulta, cuánta pasta se usa xra hacer el té? Desde Uruguay, gracias!
Hola se puede hecha aceite de oliva en vez de coco, me gusta más....gracias,,,cuanta se puede tomar al día?
Saludos pregunto y que cantidad se le echa a una taza de leche? Muy bien explicado muchas gracias🙏💜✌
Me gustaría poder cocinar y alimentarme con los métodos aryurvera
muy buena explicación, sirve para perros ? podría mezclarla con su alimento? en que cantidad?
Siempre la preparo con esta receta elnsbalr no me gusta pero la endulzó con sucralosa me dura 4 semanas y tengo A reumatoide pero no me médico estos alimentos son mis medicamentos y funcionan muy bien
Consulta puedo consumir sin cosinarla gracias
Estupenda idea para usar la cúrcuma correctamente! 👏👏👏
Cómo se prepara la leche dorada
Hola me suscribí en : COCINANDO CON COOKPAD ya que tienes buenas recetas me encantaron 🙏aproveché que vi como preparar esta receta de pasta de cúrcuma deliciosa 🙏
Que otro aceite puedo usar que no sea de coco
Hola! Después de leer los 100 comentarios, para no preguntar dos veces, quería saber desde qué edad se puede dar la leche dorada. Muchas gracias!!