ข้าวหมกแกะ สูตรพิเศษ - ข้าวบริยานี่
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2020
- ข้าวหมกแกะ สูตรพิเศษ
ขั้นตอนในการทำ biryani ข้าวหมกเนื้อแกะ
1. หี่นเนื้อแกะออกเป็นชิ้นเล็ก ๆพอคำ ก่อนแล้วทำความสะอาดในน้ำ ปรุงเนื้อแกะในหม้อหุงความดัน หลังจาก 10 เสียงนกหวีดจากหม้อความดันหยุด เก็บเนื้อแกะปรุงสุกไว้
2. ใช้มะเขือเทศขนาดใหญ่สองหัว และหัวหอมหนึ่งหัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่เนื้อแกะลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชแล้วทอดประมาณ 2 นาที เพใส่มะเขือเทศและหัวหอมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน 3 นาที หลังจากนั้นจากนั้นใส่ ขิงกระเทียมที่ปั่นรวมกันลงไป ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ผงมาซาล่าอินเดียเกลือและพริกป่น ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีและปิดแก็ส
4. นำข้าวและล้างด้วยน้ำ สำหรับน้ำหนึ่งถ้วยต่อเติมข้าวหนึ่งถ้วย (ถ้าคุณใช้ข้าวบาสมาตีอินเดียหรือ Biryani เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อย)
ใส่แกงเนื้อแกะที่เราผัดเอาไว้ในภาชนะข้าวและคนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงข้าวด้วยเกลือและนำข้าวไปหุงรอจนกว่ามันจะสุกอย่างสมบูรณ์ เพลิดเพลินไปกับ biryani แสนอร่อย ยังสามารถทำกับไก่หรือกุ้งได้อีก จะได้ความอร่อยเหมือนกัน
หม้อแรงดันน่ารักดีค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณนะครับที่ให้ความรู้เจิรญร่ำรวยมีความสุขแข็งแรงนะครับผม
ชอบคุณพี่จังเลย,มีโค้ชด้วย
จ้า❤️
สุดยอดครับ
ขอบคุณคะ
ดูแล้วได้ความรู้ดีขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณที่รับชมและแสดงความคิดเห็น ..
a tip : you can watch series on Flixzone. Me and my gf have been using them for watching loads of movies lately.
@Ray Zayd Yup, been watching on Flixzone for months myself :D
แค่เห็นสีก็รู้ว่าอร่อยแล้ว
ขอบคุณมาก.. ลองทำที่บ้าน ...
กำลังจะทำกินเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
อร่อยๆๆๆคะ จัดเลย👍
หม้ออัดแรงดันใช่มั้ยครับ
ใช่คะ
,
,
หมอแรงดัน ประหยัดเวลา เนื้อเปื่อยดี แต่ความนุ่มหนึบ ไม่ได้ไม่ผ่าน
ใช่คะ ประหยัดเวลา เนื้อเปื่อยดี แต่ความนุ่มหนึบต่างจากที่เราใช้เวลาต้มนานๆ