ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ถึงแม้ฮ่องกงจะถูกทำลายไปแล้ว แต่เรายังมีเชฟป้อม เชฟป้อมคือตัวจริง 👌👌👌แถมมีจิตเป็นกุศล สอนบอกเทคนิคละเอียดมาก ขออนุโมทนาสาธุ ขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรง เงินทองไหลมาเทมาและเป็นที่รักของคนทั่วไปค่ะ 🙏
ผมชอบแนวการสอนเชฟป้อมนะครับ ไม่ยึดติด ยืดหยุ่น สอนทั้งต้นตำรับ และ ประยุกต์ รวมถึง เชฟยังยอมรับทั้งต้นตำรับ และ ประยุกต์ สุดยอดเชฟจริงๆ คาราวะครับ
11ฃฃ1ฃ
10:30หมักไก่ห้ามใส่1. น้ำ2. ผงหมัก3. เหล้าใส่1. แป้งมัน2. พริกไทป่น3. น้ำตาล4. เกลือ5. ไข่ขาว6. น้ำมันงา & น้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อเคลือบหมักแล้ววางไว้อุณหภูมิห้องก่อนเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ 30 นาที แล้วค่อยฟรีช
ขอบคุณครับ
ขอถามหน่อยค่ะผงหมักก็คือรสดีกับชูรสใช่ไหมค่ะ
ติดตามดูเชฟตลอด ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเชฟป้อมมากนะคะ ลองหมักอกไก่ตามสูตรที่ให้ อกไก่นุ่มไม่แห้งกระด้างเลย ดีมาก ๆ
คลิปไหนลงกับเชฟป้อม ยอดวิวจะหลักหลายแสน เราก็เป็นอีกคนที่ชอบทั้งเชฟป้อมและมาดามตวง ลงด้วยกันบ่อยๆค่ะ ชอบมากกกกกกก
สรุป การหมักใส่ แป้งมัน พริกไทย เกลือ น้ำตาล(ไม่เยอะ) + ไข่ขาว ข้นให้เข้ากัน แล้วเอาไปหมักไก่ ทิ้งไว้ในอุณหภูมิปกติ
น้ำมันงากับน้ำมันพืชนิดหน่อยด้วยนะ
แป้งที่ใช้ เป็นแป้งอื่นได้ไหมค่ะ หรือต้องเป็นแป้งมันเท่านั้น
ช่วงหมัก 11.00
เป็นคู่ที่เหมาะค่ะ จัดรายการการแสดงออกดูไม่เยอะ แต่ให้ความรู้เยอะมาก อีกคนช่างถาม อีกคนก็ตอบได้หมด
ลองทำตามแล้ว อร่อยจริงๆค่ะ พอดีกินหมูกระทะ เอามาย่างบนเตาหมูกระทะ หอม เนื้อนุ่มค่ะ ไก่ไม่คาวไม่มีกลิ่นเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
เป็นรายการอาหารที่มีคุณค่า มีความสุขที่สุด
ขอบคุณค่ะ
ดูเชฟหั่นไก่แล้ว มันเป็นศาสตร์ของการทำอาหารจิงๆครับ แค่ดูเชฟหั่นยังเพลินเลยได้ความรู้มากๆเลยครับ ขอบพระคุณมากๆนะครับ ทั้งมาดามและก็เชฟนะครับ
เจ๋งมาก ทุกคำถามมีคำตอบ ทุกการกระทำมีคำอธิบาย ชัดเจนและเข้าใจจริงๆ
เชฟกระทะเหล็กผมชอบเชฟป้อมที่สุดครับ ไม่หวงวิชาเลยถ่ายทอดละเอียดมาก ขอบคุณเชฟมากครับผม
ขอบคุณทางรายการและเชฟค่ะที่แชร์สูตรและความรู้ให้กัน เมื่อวานไปซื้อสะเต๊ะไก่ถึงน้ำจิ้มจะไม่อร่อยแต่เนื้อไก่นุ่มมาก เลยเข้ามาหาสูตร มาเจอในคลิปนี้ดีใจมากกกค่ะ
ผมติดตามเชฟป้อมมานานมากและมีโอกาสได้ไปทานติ่มซำที่ภัตตาคารเชฟป้อม บอกเลยว่าอร่อยมากๆทุกเมนู โดยส่วนตัวชอบทานอาหารจีนอยู่แล้ว อย่าหาว่าผมโม้เลย ในบรรดาเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ผมชอบเชฟป้อมมากที่สุดละ แกไม่ถือตัวแถมสบายๆฮาๆด้วยครับ มีมุขตลอด555 ขอบคุณครับมาดามตวงที่นำความรู้และเทคนิคการทำอาหารของเชฟที่ผมชื่นชอบออกมาเผยแพร่ ได้ความรู้มากๆ fc ทั้งสองครับ
เชฟป้อมขั้นเทพของจริง 👍🙏👋
ขอบคุณค่ะเชฟป้อมมาดามตวง ป้อมโชว์ตวงชิม ได้เทคนิคเยอะเลยค่ะ
เย้ๆๆๆๆๆ มาแล้ว คลิปที่ผมรอ !! และเชฟป้อมไม่ได้ให้แค่การหมักไก่อย่างเดียวเลยนะครับได้ความรู้ถึงการเลือกชิ้นส่วนมาใช้ การแร่ การหั่นต่างๆ .. ต้องขอบพระคุณมากๆเลยครับละเอียดมากเลยครับ
ขอบคุณมาก ขอให้เชฟเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไป
ชอบเขฟป้อมจัง ไม่งงวิชาเลย ดีค่ะ...ถ่านทอดความรู้เป็นกุศล
ไม่หวง ถ่ายทอด
ขอบคุณเชฟ มากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณมาดามตวงและเชพค่ะ
ขอสูตรเชฟอีกเยอะๆนะคะ ลองหมักหมูตามคลิปก่อนเเล้วนุ่มมาก ได้ความรู้มากๆเลยค่ะ
แล่ไก่ตัว แบบจีน กับ ฝรั่งต่างกันเลย จีนผ่าอกก่อน ฝรั่งหั่นปีกก่อนเชฟป้อมเลาะกระดูกเก่งจริง
บอกได้คำเดียว เชฟป้อมสุดยอด👍👍 ขอบคุณมากค่ะเชฟป้อมและมาดามตวงที่กรุณาแบ่งปันความรู้ในการทำอาหาร🙏
ขอบคุณเขฟป้อมกับมาดามมากเลยครับ ผมดูมาหลายคลิป นำเอาความรู้ตอนข้าวผัดปูไปทำมาหากินได้สองอาทิตย์แล้วครับ 😍😍😍
ขอบคุณรายการดีๆ ค่ะ เซฟเก่งมาก ๆ ค่ะ เคล็ดลับต่างๆ ไม่กั๊กเลย
ขอบคุณเชพป้อมมากๆและมาดามตวงถามเพื่อให้เกิดความรู้เพิ่มเติมฃึ่งคลายข้อสงสัย.สุดยอดค่ะท่านทั้งสอง สักวันหนึ่งจะแวะไปที่ร้านเชฟป้อมค่ะ. ขอให้กิจการรุ่งเรือง เฮงๆรวยๆค่ะ
ใช่เลยยยย ไก่ห่อใบเตยร้านจิตรโภชนา ไปทุกครั้งต้องสั่งทุกครั้ง
อยากให้ทำเมนู หนังไก่ที่คุยกันในคลิป
+1
เชฟระดับอาจารย์มาสอนกันให้ดูขนาดนี้ ไม่ได้หากันง่ายๆ มีประโยชน์มากๆเลยครับ
ซาบซึ้งนำใจของเชฟมากเลยครับที่เอาสูตรมาบอกกัน เป็นความรู้ที่มีค่ามากครับขอบคุณมากลองทำแล้วอร่อยจริงๆ
รสชาดเป็นไงบ้าวครับ
ดูแค่ มาดามตวง ก็เพลินสุดๆ แล้ว..
เชฟคะทางนี้ยังชอบหนังไก่ค่ะ 😁❤️
ดูเชฟทำดูง่ายมาก..มีสาระมากกก
ชอบมาก ความรู้แน่นแล้วนำไปปรับใช่ในชีวิตประจำวันได้ในกาาทำการอาหาร
ชอบเทคนิคเชฟป้อมครับ ทำคลิปมาเยอะๆนะครับ
เชื่อมือเชฟป้อมค่ะ ต้องอร่อยแน่นอน เคยไปกินที่สาชาพระราม3ตรงริมน้ำ อร่อยมากกกกกกกก
เชฟๆๆๆ เดี๋ยวจะสูตรข้าวผัดของเชฟ นะคับ 😘😘😘😘😘😘
เป็นคู่พิธีกรที่เคมีเข้ากันสุด ๆ ครับ
เพิ่งดูรายการนี้ดูแล้ว ชอบมากเลยค่ะเคยดูเชฟป้อมในรายการเชฟกะทะเหล็ก พอมาดูรายการนี้ เชฟป้อมอธิบายละเอียดดีมากท่าทางทะมัดทะแมง พูดจาน้ำเสียงเพราะดี คล่องแคล่ว ดูดีละกันมาดามตวงก็น่ารักมากๆ ดูขี้เล่นดีนะคะ รักเลย
เจ้ตวงทำรายการในยูทูปอย่างนี้ดีครับ ชอบมาก เคยดูทีวี ต้องคอยยางทีไม่มีเวลาครับ.
สมัยก่อน ภัตตาคารหน่ำเฮียงฮื้ง กับชายทะเลจันทรเพ็ญ จะมีเมนูโจ๊กนกกะทา (เจี๊ยวโกวโจ๊ก) อร่อยมาก เป็นอาหารที่สาบสูญไปแล้ว รบกวนเชฟป้อมปลุกให้ฟิ้นด้วยครับ
ผมนับถือมาดามตวงกับเชฟป้อมเป็นเหมือนอาจารย์เลยครับ ขอบคุณมาก ๆ ที่สอนวิธีทำอาหารให้ครับ
รักมาดามตวงและเชฟป้อม ขอบคุณที่ทำคลิปให้สาระความรู้...❤️❤️❤️
เชฟป้อมกับมาดามตวง สุดยอดการทำอาหาร วิธีทำ วิธีชิม เทพมาก ขอบอก
เยี่ยมเลยครับ สุดยอด
Very skillful. Will visit your restaurant when Covid is over. Thank you for sharing.
เดือนหน้าจะขายตามสั่งล่ะครับ ได้สูตรแล้ว ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามน่ะครับ🙏🙏🙏🙏🙏
ได้ความรู้ดีมากครับ ขอบคุณ เจ้า กับเชฟป้อม ครับ
ชอบทั้งสูตรหมักหมูหมักไก่ มีประโยชน์มากครับ ขอบคุณมาดามตวงครับ อยากได้สูตรหมักเนื้อกับสูตรหมักกุ้งให้กรอบ รบกวนมาดามตวงจัดให้หน่อยนะครับ จะรอติดตามชมครับ
ขอบคุณครับ ทำตามทุกคลิปดีมากๆครับแยากให้เชฟป้อมสอนหมักหมูแดงครับขอบคุณมากครับ
อร่อยมากครับผมทำแล้ว
รักเชฟป้อมรักษาสุขภาพด้วยนะคะ
เชฟเก่งจริงๆค่ะ ความรู้เยอะมากมาย ขอบคุณเชฟและมาดามมาก
ได้ความรู้มากค่ะเชฟ
ขอบคุณมาดามและเชฟป้อมครับ สูตรแจ่มมากครับ หวานนำทอดแล้วอร่อยจริงๆ รอสูตรหมักเนื้อนะคร้าบ
ได้ความรู้ สนุกด้วย ชอบๆ
มารับสูตรเชฟป้อม เยี่ยมมากเลยทำตามได้
อยากให้เชฟป้อมสอนสูตร ถนอมอาหาร พวกปลา หมู ไก่ เนื้อ แบบจีนจังเลยค่ะ เคยดูสารคดีที่คนจีนทำ คือน่ากินมาก ทั้งไส้กรอกเผ็ด หรือปลาแห้ง
_
ชอบรายการนี้มากครับ
ดูเเบบนี้ เพลินดีครับทำไปอธิบายไป
มีดคมมากกกก ดูแล้วอยากทำอาหารเลยครับ
เชฟเก่งมากๆ มีดโต้ เล่มเดียว ท่องยุทธจักรได้เลยได้ความรู้มากๆเลยคร้บ ชอบรายการนี้
เชฟสอนดีมากเลยครับ ได้ความรู้เต็ม ๆ
ขอบคุณครับ จะรอสูตรหมักเนื้อนะครับสูตรหมักหมูผมทำแล้วครับ นุ่มมากครับขอบอก
ชยุต มณีรัตน์ ติดตามได้เร็วๆนี้ค่ะ
แป้งนี้ใช้เป็นแป้งอะไรคะเชฟ?
อยากมีโอกาสได้ชิมอาหารฝีมือเชฟจริงๆรอกลับไทยอยู่ค้า 👍👍👍
เริ่มดูมาได้2-3คลิปแล้วชอบมาดามกับเชฟป้อมมากๆๆๆๆค่ะขอบคุณสูตรเคล็ดลับดีๆที่ไม่ค่อยมีใครบอกกัน จะติดตามตลอดไปนะคะ แชร์ให้แ้ล้วค่ะ
ขอบคุณเทคนิคดีๆ ครับ
สอนเยอะๆนะครับเชฟขอบคุณครับ
ฟังตอนเชฟป้อมเล่าวิธีปรุงเมนูหนังไก่ อยากกินมากเลยค้าบบบบบบบบบบบบบบ แต่ผมแพ้กุ้งกะปู เปลี่ยนเป็นเอาหนังไก่มาห่อเนื้อ ห่อหมู หรือหอย ก็น่าจะอร่อยเหมือนกันเนาะ
ขอบคุณนะคะ..💜💛💙
ขอบพระคุณเหล่าซือ
ได้ความรู้มากครับ
เสียงมาแล้วครับ ได้ความรู้เยอะมากๆเลยครับ
ชอบรายการมากครับ..เชฟให้ความรู้ประวัติที่มาของอาหารด้วย สุดยอดเลยครับ
เยี่ยมเลยครับ ขอคาราวะ
ได้สูตรทำกินแล้ว ขอบคุณครับ
เพลินดีมีสาระ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้ดีๆๆ 🙏🏻🙏🏻
ชอบสูตรหมักหมู ไก่ ของเชฟป้อมมากครับ รอสูตรหมักเนื้ออยู่นะครับ ไม่ทราบว่าเหมือนหรือต่างจากหมักหมูอย่างไรบ้างครับ ขอบคุณครับ
ส่วนตัวชอบอาหารจีนสไตล์(ฮ่องกง กวางตุ้ง มากกว่าแม่เราคนกวางตุ้ง ส่วนพ่อคนแต่จิ้ว อาหารพ่อแม่ทำเมย์เดียวกันคนละรสชาติ อร่อยไม่เหมือนกัน ชอบน้ำจิ้มไก่นึ่งกวางตุ้งโบราณ จำได้ว่ามีต้นหอม เกลือ น้ำมัน อร่อยดี ชอบรายการนี้ชอบเซฟป้อม
ชอบฟังเชฟป้อมสอนการทำอาหานมากครับทำทุกอย่างล้วนมีเหตุผลเพราะอะไรถึงทำ...ลองทำตามแล้วอาหารออกมาอร่อยจริงๆ ยอดเยี่ยมมากครับเชฟ ขอบคุณที่ให้ความรู้ครับ....ฟังไม่เบื่อทั้งเชฟป้อมกับมารดามตวง
สุดยอดมากครับผม
มาติดตามสอนหมักไก่ ส่วนคลิปสอนหมักหมูนุ่มลองทำแล้วดีมากเลยค่ะ
เจ้ น่าจะใส่หมวก แบบเชฟด้วยดูดีครับ.
มาดามครับ อย่าลืมสูตรหมักเนื้อนะครับ ขอบคุณมากครับ และเป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
Fcมาดาม Fcเชฟป้อม คร๊าบบ เลิฟๆ
เพิ่งลองหมักตะกี้แล้วเอาไก่มาผัดพริกหยวก อยากบอกว่ามัน...นุ่มมากกกกกกกกกกกกกกก
ได้ความรู้ดี
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆครับ เชฟป้อมและดาม 👍👍👍👍👍
เปิดคอสสอนได้เลยนะเนี่ย
ขอบคุณสำหรับความรุ้นะคะ
อยากให้เชฟสอนทำขนมจีบ
ขอบคุณค่ะเชฟ🙏
ขอบคุณมาดามตวงกับเชฟป้อมมากครับที่นำเสนอสิ่งดีๆให้กับคนที่ชอบทำอาหารแบบพิถีพิถันครับผมชอบมากครับจะติดตามตลอดไป🙏🙏🙏
ยังไม่ได้ดูคลิปมาเม้นก่อนผมยอมรับเลยทดลองหลายวิธีแล้วฝีมือผมเองยังไม่สุดขอบคุณคลิปนี้มากๆ ครับจะไปดูล่ะครับ
สวัสดีค่ะ ชอบค่ะ
น่าลองคะ ขอบคุณคะ
ถ้าเราไม่ได้ทำไก่ทอด แต่อบผัด นึ่ง หรือต้ม หมักไก่ใส่น้ำด้วยได้ไหมคะ เพราะไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นจากการทอด ขอบคุณค่ะ
ถึงแม้ฮ่องกงจะถูกทำลายไปแล้ว แต่เรายังมีเชฟป้อม
เชฟป้อมคือตัวจริง 👌👌👌
แถมมีจิตเป็นกุศล สอนบอกเทคนิคละเอียดมาก ขออนุโมทนาสาธุ ขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรง เงินทองไหลมาเทมาและเป็นที่รักของคนทั่วไปค่ะ 🙏
ผมชอบแนวการสอนเชฟป้อมนะครับ ไม่ยึดติด ยืดหยุ่น สอนทั้งต้นตำรับ และ ประยุกต์ รวมถึง เชฟยังยอมรับทั้งต้นตำรับ และ ประยุกต์ สุดยอดเชฟจริงๆ คาราวะครับ
11ฃฃ1ฃ
10:30
หมักไก่
ห้ามใส่
1. น้ำ
2. ผงหมัก
3. เหล้า
ใส่
1. แป้งมัน
2. พริกไทป่น
3. น้ำตาล
4. เกลือ
5. ไข่ขาว
6. น้ำมันงา & น้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อเคลือบ
หมักแล้ววางไว้อุณหภูมิห้องก่อนเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ 30 นาที แล้วค่อยฟรีช
ขอบคุณครับ
ขอถามหน่อยค่ะผงหมักก็คือรสดีกับชูรสใช่ไหมค่ะ
ติดตามดูเชฟตลอด ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเชฟป้อมมากนะคะ
ลองหมักอกไก่ตามสูตรที่ให้ อกไก่นุ่มไม่แห้งกระด้างเลย ดีมาก ๆ
คลิปไหนลงกับเชฟป้อม ยอดวิวจะหลักหลายแสน เราก็เป็นอีกคนที่ชอบทั้งเชฟป้อมและมาดามตวง ลงด้วยกันบ่อยๆค่ะ ชอบมากกกกกกก
สรุป การหมักใส่ แป้งมัน พริกไทย เกลือ น้ำตาล(ไม่เยอะ) + ไข่ขาว ข้นให้เข้ากัน แล้วเอาไปหมักไก่ ทิ้งไว้ในอุณหภูมิปกติ
น้ำมันงากับน้ำมันพืชนิดหน่อยด้วยนะ
แป้งที่ใช้ เป็นแป้งอื่นได้ไหมค่ะ หรือต้องเป็นแป้งมันเท่านั้น
ช่วงหมัก 11.00
เป็นคู่ที่เหมาะค่ะ จัดรายการการแสดงออกดูไม่เยอะ แต่ให้ความรู้เยอะมาก อีกคนช่างถาม อีกคนก็ตอบได้หมด
ลองทำตามแล้ว อร่อยจริงๆค่ะ พอดีกินหมูกระทะ เอามาย่างบนเตาหมูกระทะ หอม เนื้อนุ่มค่ะ ไก่ไม่คาวไม่มีกลิ่นเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
เป็นรายการอาหารที่มีคุณค่า มีความสุขที่สุด
ขอบคุณค่ะ
ดูเชฟหั่นไก่แล้ว มันเป็นศาสตร์ของการทำอาหารจิงๆครับ แค่ดูเชฟหั่นยังเพลินเลยได้ความรู้มากๆเลยครับ ขอบพระคุณมากๆนะครับ ทั้งมาดามและก็เชฟนะครับ
เจ๋งมาก ทุกคำถามมีคำตอบ ทุกการกระทำมีคำอธิบาย ชัดเจนและเข้าใจจริงๆ
เชฟกระทะเหล็กผมชอบเชฟป้อมที่สุดครับ ไม่หวงวิชาเลยถ่ายทอดละเอียดมาก ขอบคุณเชฟมากครับผม
ขอบคุณทางรายการและเชฟค่ะที่แชร์สูตรและความรู้ให้กัน เมื่อวานไปซื้อสะเต๊ะไก่ถึงน้ำจิ้มจะไม่อร่อยแต่เนื้อไก่นุ่มมาก เลยเข้ามาหาสูตร มาเจอในคลิปนี้ดีใจมากกกค่ะ
ผมติดตามเชฟป้อมมานานมากและมีโอกาสได้ไปทานติ่มซำที่ภัตตาคารเชฟป้อม บอกเลยว่าอร่อยมากๆทุกเมนู โดยส่วนตัวชอบทานอาหารจีนอยู่แล้ว อย่าหาว่าผมโม้เลย ในบรรดาเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ผมชอบเชฟป้อมมากที่สุดละ แกไม่ถือตัวแถมสบายๆฮาๆด้วยครับ มีมุขตลอด555 ขอบคุณครับมาดามตวงที่นำความรู้และเทคนิคการทำอาหารของเชฟที่ผมชื่นชอบออกมาเผยแพร่ ได้ความรู้มากๆ fc ทั้งสองครับ
เชฟป้อมขั้นเทพของจริง 👍🙏👋
ขอบคุณค่ะเชฟป้อมมาดามตวง
ป้อมโชว์ตวงชิม ได้เทคนิคเยอะเลยค่ะ
เย้ๆๆๆๆๆ มาแล้ว คลิปที่ผมรอ !!
และเชฟป้อมไม่ได้ให้แค่การหมักไก่อย่างเดียวเลยนะครับ
ได้ความรู้ถึงการเลือกชิ้นส่วนมาใช้ การแร่ การหั่นต่างๆ .. ต้องขอบพระคุณมากๆเลยครับ
ละเอียดมากเลยครับ
ขอบคุณมาก ขอให้เชฟเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไป
ชอบเขฟป้อมจัง ไม่งงวิชาเลย ดีค่ะ...ถ่านทอดความรู้เป็นกุศล
ไม่หวง ถ่ายทอด
ขอบคุณเชฟ มากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณมาดามตวงและเชพค่ะ
ขอสูตรเชฟอีกเยอะๆนะคะ ลองหมักหมูตามคลิปก่อนเเล้วนุ่มมาก ได้ความรู้มากๆเลยค่ะ
แล่ไก่ตัว แบบจีน กับ ฝรั่งต่างกันเลย
จีนผ่าอกก่อน ฝรั่งหั่นปีกก่อน
เชฟป้อมเลาะกระดูกเก่งจริง
บอกได้คำเดียว เชฟป้อมสุดยอด👍👍 ขอบคุณมากค่ะเชฟป้อมและมาดามตวงที่กรุณาแบ่งปันความรู้ในการทำอาหาร🙏
ขอบคุณเขฟป้อมกับมาดามมากเลยครับ ผมดูมาหลายคลิป นำเอาความรู้ตอนข้าวผัดปูไปทำมาหากินได้สองอาทิตย์แล้วครับ 😍😍😍
ขอบคุณรายการดีๆ ค่ะ เซฟเก่งมาก ๆ ค่ะ เคล็ดลับต่างๆ ไม่กั๊กเลย
ขอบคุณเชพป้อมมากๆและมาดามตวงถามเพื่อให้เกิดความรู้เพิ่มเติมฃึ่งคลายข้อสงสัย.สุดยอดค่ะท่านทั้งสอง สักวันหนึ่งจะแวะไปที่ร้านเชฟป้อมค่ะ. ขอให้กิจการรุ่งเรือง เฮงๆรวยๆค่ะ
ใช่เลยยยย ไก่ห่อใบเตยร้านจิตรโภชนา ไปทุกครั้งต้องสั่งทุกครั้ง
อยากให้ทำเมนู หนังไก่ที่คุยกันในคลิป
+1
เชฟระดับอาจารย์มาสอนกันให้ดูขนาดนี้ ไม่ได้หากันง่ายๆ มีประโยชน์มากๆเลยครับ
ซาบซึ้งนำใจของเชฟมากเลยครับที่เอาสูตรมาบอกกัน เป็นความรู้ที่มีค่ามากครับขอบคุณมากลองทำแล้วอร่อยจริงๆ
รสชาดเป็นไงบ้าวครับ
ดูแค่ มาดามตวง ก็เพลินสุดๆ แล้ว..
เชฟคะทางนี้ยังชอบหนังไก่ค่ะ 😁❤️
ดูเชฟทำดูง่ายมาก..มีสาระมากกก
ชอบมาก ความรู้แน่นแล้วนำไปปรับใช่ในชีวิตประจำวันได้ในกาาทำการอาหาร
ชอบเทคนิคเชฟป้อมครับ ทำคลิปมาเยอะๆนะครับ
เชื่อมือเชฟป้อมค่ะ ต้องอร่อยแน่นอน เคยไปกินที่สาชาพระราม3ตรงริมน้ำ อร่อยมากกกกกกกก
เชฟๆๆๆ เดี๋ยวจะสูตรข้าวผัดของเชฟ นะคับ 😘😘😘😘😘😘
เป็นคู่พิธีกรที่เคมีเข้ากันสุด ๆ ครับ
เพิ่งดูรายการนี้
ดูแล้ว ชอบมากเลยค่ะ
เคยดูเชฟป้อมในรายการเชฟกะทะเหล็ก
พอมาดูรายการนี้ เชฟป้อมอธิบายละเอียดดีมาก
ท่าทางทะมัดทะแมง พูดจาน้ำเสียงเพราะดี คล่องแคล่ว ดูดีละกัน
มาดามตวงก็น่ารักมากๆ ดูขี้เล่นดีนะคะ รักเลย
เจ้ตวงทำรายการในยูทูปอย่างนี้ดีครับ ชอบมาก เคยดูทีวี ต้องคอยยางทีไม่มีเวลาครับ.
สมัยก่อน ภัตตาคารหน่ำเฮียงฮื้ง กับชายทะเลจันทรเพ็ญ จะมีเมนูโจ๊กนกกะทา (เจี๊ยวโกวโจ๊ก) อร่อยมาก เป็นอาหารที่สาบสูญไปแล้ว รบกวนเชฟป้อมปลุกให้ฟิ้นด้วยครับ
ผมนับถือมาดามตวงกับเชฟป้อมเป็นเหมือนอาจารย์เลยครับ ขอบคุณมาก ๆ ที่สอนวิธีทำอาหารให้ครับ
รักมาดามตวงและเชฟป้อม ขอบคุณที่ทำคลิปให้สาระความรู้...❤️❤️❤️
เชฟป้อมกับมาดามตวง สุดยอดการทำอาหาร วิธีทำ วิธีชิม เทพมาก ขอบอก
เยี่ยมเลยครับ สุดยอด
Very skillful. Will visit your restaurant when Covid is over. Thank you for sharing.
เดือนหน้าจะขายตามสั่งล่ะครับ ได้สูตรแล้ว ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามน่ะครับ🙏🙏🙏🙏🙏
ได้ความรู้ดีมากครับ ขอบคุณ เจ้า กับเชฟป้อม ครับ
ชอบทั้งสูตรหมักหมูหมักไก่ มีประโยชน์มากครับ ขอบคุณมาดามตวงครับ อยากได้สูตรหมักเนื้อกับสูตรหมักกุ้งให้กรอบ รบกวนมาดามตวงจัดให้หน่อยนะครับ จะรอติดตามชมครับ
ขอบคุณครับ ทำตามทุกคลิปดีมากๆครับ
แยากให้เชฟป้อมสอนหมักหมูแดงครับขอบคุณมากครับ
อร่อยมากครับผมทำแล้ว
รักเชฟป้อมรักษาสุขภาพด้วยนะคะ
เชฟเก่งจริงๆค่ะ ความรู้เยอะมากมาย ขอบคุณเชฟและมาดามมาก
ได้ความรู้มากค่ะเชฟ
ขอบคุณมาดามและเชฟป้อมครับ สูตรแจ่มมากครับ หวานนำทอดแล้วอร่อยจริงๆ รอสูตรหมักเนื้อนะคร้าบ
ได้ความรู้ สนุกด้วย ชอบๆ
มารับสูตรเชฟป้อม เยี่ยมมากเลยทำตามได้
อยากให้เชฟป้อมสอนสูตร ถนอมอาหาร พวกปลา หมู ไก่ เนื้อ แบบจีนจังเลยค่ะ เคยดูสารคดีที่คนจีนทำ คือน่ากินมาก ทั้งไส้กรอกเผ็ด หรือปลาแห้ง
_
ชอบรายการนี้มากครับ
ดูเเบบนี้ เพลินดีครับทำไปอธิบายไป
มีดคมมากกกก ดูแล้วอยากทำอาหารเลยครับ
เชฟเก่งมากๆ มีดโต้ เล่มเดียว ท่องยุทธจักรได้เลยได้ความรู้มากๆเลยคร้บ ชอบรายการนี้
เชฟสอนดีมากเลยครับ ได้ความรู้เต็ม ๆ
ขอบคุณครับ จะรอสูตรหมักเนื้อนะครับ
สูตรหมักหมูผมทำแล้วครับ นุ่มมากครับขอบอก
ชยุต มณีรัตน์ ติดตามได้เร็วๆนี้ค่ะ
แป้งนี้ใช้เป็นแป้งอะไรคะเชฟ?
อยากมีโอกาสได้ชิมอาหารฝีมือเชฟจริงๆรอกลับไทยอยู่ค้า 👍👍👍
เริ่มดูมาได้2-3คลิปแล้วชอบมาดามกับเชฟป้อมมากๆๆๆๆค่ะขอบคุณสูตรเคล็ดลับดีๆที่ไม่ค่อยมีใครบอกกัน จะติดตามตลอดไปนะคะ แชร์ให้แ้ล้วค่ะ
ขอบคุณเทคนิคดีๆ ครับ
สอนเยอะๆนะครับเชฟขอบคุณครับ
ฟังตอนเชฟป้อมเล่าวิธีปรุงเมนูหนังไก่ อยากกินมากเลยค้าบบบบบบบบบบบบบบ แต่ผมแพ้กุ้งกะปู เปลี่ยนเป็นเอาหนังไก่มาห่อเนื้อ ห่อหมู หรือหอย ก็น่าจะอร่อยเหมือนกันเนาะ
ขอบคุณนะคะ..💜💛💙
ขอบพระคุณเหล่าซือ
ได้ความรู้มากครับ
เสียงมาแล้วครับ ได้ความรู้เยอะมากๆเลยครับ
ชอบรายการมากครับ..
เชฟให้ความรู้ประวัติที่มาของอาหารด้วย สุดยอดเลยครับ
เยี่ยมเลยครับ ขอคาราวะ
ได้สูตรทำกินแล้ว ขอบคุณครับ
เพลินดีมีสาระ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้ดีๆๆ 🙏🏻🙏🏻
ชอบสูตรหมักหมู ไก่ ของเชฟป้อมมากครับ รอสูตรหมักเนื้ออยู่นะครับ ไม่ทราบว่าเหมือนหรือต่างจากหมักหมูอย่างไรบ้างครับ ขอบคุณครับ
ส่วนตัวชอบอาหารจีนสไตล์(ฮ่องกง กวางตุ้ง มากกว่าแม่เราคนกวางตุ้ง ส่วนพ่อคนแต่จิ้ว อาหารพ่อแม่ทำเมย์เดียวกันคนละรสชาติ อร่อยไม่เหมือนกัน ชอบน้ำจิ้มไก่นึ่งกวางตุ้งโบราณ จำได้ว่ามีต้นหอม เกลือ น้ำมัน อร่อยดี ชอบรายการนี้ชอบเซฟป้อม
ชอบฟังเชฟป้อมสอนการทำอาหานมากครับทำทุกอย่างล้วนมีเหตุผลเพราะอะไรถึงทำ...ลองทำตามแล้วอาหารออกมาอร่อยจริงๆ ยอดเยี่ยมมากครับเชฟ ขอบคุณที่ให้ความรู้ครับ....ฟังไม่เบื่อทั้งเชฟป้อมกับมารดามตวง
สุดยอดมากครับผม
มาติดตามสอนหมักไก่ ส่วนคลิปสอนหมักหมูนุ่มลองทำแล้วดีมากเลยค่ะ
เจ้ น่าจะใส่หมวก แบบเชฟด้วยดูดีครับ.
มาดามครับ อย่าลืมสูตรหมักเนื้อนะครับ ขอบคุณมากครับ และเป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
Fcมาดาม Fcเชฟป้อม คร๊าบบ เลิฟๆ
เพิ่งลองหมักตะกี้แล้วเอาไก่มาผัดพริกหยวก อยากบอกว่ามัน...นุ่มมากกกกกกกกกกกกกกก
ได้ความรู้ดี
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆครับ เชฟป้อมและดาม 👍👍👍👍👍
เปิดคอสสอนได้เลยนะเนี่ย
ขอบคุณสำหรับความรุ้นะคะ
อยากให้เชฟสอนทำขนมจีบ
ขอบคุณค่ะเชฟ🙏
ขอบคุณมาดามตวงกับเชฟป้อมมากครับที่นำเสนอสิ่งดีๆให้กับคนที่ชอบทำอาหารแบบพิถีพิถันครับผมชอบมากครับจะติดตามตลอดไป🙏🙏🙏
ยังไม่ได้ดูคลิป
มาเม้นก่อน
ผมยอมรับเลย
ทดลองหลายวิธีแล้ว
ฝีมือผมเองยังไม่สุด
ขอบคุณคลิปนี้มากๆ ครับ
จะไปดูล่ะครับ
สวัสดีค่ะ ชอบค่ะ
น่าลองคะ ขอบคุณคะ
ถ้าเราไม่ได้ทำไก่ทอด แต่อบผัด นึ่ง หรือต้ม หมักไก่ใส่น้ำด้วยได้ไหมคะ เพราะไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นจากการทอด ขอบคุณค่ะ