ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สูตรหมักครับ1. Baking soda2. ซอสปรุงรส3. น้ำตาลเยอะหน่อย4. พริกไทยป่น5. แป้งมันฮ่องกงเอา 2-5 ไปละลายในน้ำ แล้วใส่ลงไปหมัก6. ไข่ 1 ฟอง7. น้ำมันงา
น้ำมันพืช ด้วยครับ
น้ำด้วยครับ
@@ธัญพิสิษฐ์แก้วอัมพร ทำต่าดมอคิ
ไก่,หมูหมักผมลอกการบ้านมาหมดแล้ว อร่อยลิ้นอร่อยเหงือก โดยเฉพาะไก่นี่รสสัมผัสต่างกับที่ไม่ได้หมักชัดมากลำดับต่อไปลอกเนื้อหมักต่อ ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามตวงมากๆๆๆๆๆครับ
ความรู้ระดับนี้ มีมาแบ่งปัญให้แบบฟรีๆ สุดยอดไปเลยครับเชฟป้อม ต้องแบบนี้ครับ คำว่าเชฟ เหมาะสมกับเชฟป้อมมากๆ สุดยอดดดดดด
ไม่ว่าจะหมูจะไก่เนื้อ สูตรเชฟป้อม ดีงามครับ ทำตามฝึกเรื่อย ๆ ก็ทำให้คนในครอบครัวกินอร่อยได้ด้วยตัวเอง
ผมทำขาย เพิ่มรสชาติทีเดียว รักเจ้กะเชฟมากๆๆๆๆ
ได้รู้สูตรของเชฟระดับนี้ ถือเป็นเรื่องน่ายินดี
ผมขออนุญาตแนะนำเมนูเนื้อผัดเต้าเจี้ยวใส่ใบโหระพาครับพี่ อร่อยมากพริกกระเทียมผัดน้ำมันจนหอม ใส่เนื้อสันนอกหั่นชิ้นลงไปผัดตามจนเนื้อเริ่มสุก ใส่เต้าเจี้ยว น้ำปลา รสดีเนื้อ ผงชูรส ตัดน้ำตาลปลายช้อน เติมน้ำนิดหน่อยพอขลุกขลิก เมนูนี้เป็นเมนูข้าวหมดหม้อประจำบ้านผมเลยครับ กลิ่นหอมของใบโระพา รสชาติความเค็มติดหวานเล็กน้อยของเต้าเจี้ยว ไปกันได้อย่างดีกับเนื้อสั่นนอกที่หั่นมาไม่หนาไปไม่บางไปได้อย่างลงตัว อีกทั้งความเผ็ดและ หอมที่ได้จากพริกกระเทียม แค่คิดถึงก็หิวแล้ว5555ป.ล. เมนูนี้เต้าเจี้ยวเป็นพระเอกด้านความเค็ม ระวังเรื่องน้ำปลา และรสดีครับ
ทำตามเชฟแล้ว ผลออกมาดีมากกกกก เนื้อนุ่มสุดๆตามหาสูตรแบบนี้มานานมากกกก ขอบคุณเชฟป้อมนะคะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ เชฟไม่หวงสูตรไม่กักเลย
หมักใช้เวลากี่ชั่วโมง
@@phanamphaipanpui1581 เราหมักแค่ชั่วโมงเดียวค่ะ หิวรอไม่ไหว 😅
สูตรนี้ถ้าทำกินเองกินเลย จะโอเค แต่ถ้าทิ้งไว้หรือทำขายเบรคกิ้งโซดาน่าจะทำให้กลิ่นออก
สวัสดีครับ คราวที่แล้วดูการหมักหมู อยากบอกว่า อร่อยมากครับ นุ่ม หอม ทานกัน 3มื้อติด หมักหมูไป 1 กก สุดยอด
ผมรักเชฟ ป้อม เก่งมากๆ ถ้าร้านเดียวจะเป็นมือโปร
ชอบสไตล์เชฟป้อมที่สุดครับ เป็นธรรมชาติ และเป็นครูที่ดีเยี่ยม
ทำตามคลิป หมูนุ่ม และคลิปเนื้อนุ่ม บอกตรงๆๆๆ ว่า ดีมาก ใช้แล้วดีค่ะ ปรบมือให้คลิปดีๆๆๆ
ดูแล้วดีจัง ฟังเคล็ดลับต่างๆจากเชฟ ขอบคุณมากคร้า
มาดาม ถามคำถามดีมากๆเลย
ขอบคุณค่ะ อาโน๊ต วันนี้อามาเป็นเชฟเองเลย
เชฟป้อมอธิบายได้ดี ไม่ทำหน้าโหดเหมือนในรายการไอรอนเชฟ
ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามตวงมากๆครับสำหรับสูตรและเคล็ดลับดีๆในการหมักเนื้อ ขอบคุณครับ
ทำอะไรก้อต้องมีเหตุผล ปัจเจกค่ะ แต่เหตุผลของเชฟ น่ารักดีค่ะ
โหหหห!! กว่าจะได้เห็นวิธีหมัก นานมากกกกก
ขอบคุณสูตรดีๆค่าา การันตีโดยเชฟป้อม อร่อยแน่นอนนนน
เพิ่งเข้าใจการล้างเนื้อค่ะ👍🏻👍🏻
ลองทำแล้ว เอาไปทอด ย่าง ผัดนุ่มอร่อยมากค่ะ ไม่เหม็นสาบเนื้อด้วยค่ะ
ชอบกินเนื้อเหมือนกัน แต่ไม่เคยรู้ข้อมูลของเนื้อแต่ละชนิดเลย เยี่ยมมากเลยครับได้ความรู้เยอะเลย
ขอบคุณล้านครั้ง สำหรับรายการนี้ ติดตามตลอดคะ ได้ความรู้และ อาหารจานอร่อยทุกครั้ง
เซฟป้อมให้ความรู้ดีมากครับ
ไดัความรู้มากมายเลย ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️
ชอบและติดตามมาดามตวงมาก..คุณพ่อครัวป้อมทำอาหารเก่งอธิบายดี..แต่แกตักเครื่องปรุงไม่ขี้เหนียว(ร่วงหล่นกระจาย)เลย.555
ขอบคุณเชฟป้อม ให้รายละเอียดชัดเจนมากๆ ค่ะ ❤️
เชฟท่านนี้กะพวกกรรมการรายแข่งการทำอาหารต่างๆ คุณภาพ ความน่าเชื่อถือ ต่างกันจริงๆนี่แหละเชฟของจริงต่างจากพวกเชฟกำมะลอตามรายการมาก
ชอบ เจ้าของช่องคับ สวย น่ารักดีคับ
ขอบคุณค่า
ทำรายการเก่งทั้งสองท่านครับ ถามเก่ง อธิบายชัดเจน ให้ความรู้ดีมากๆๆๆ เลยครับ 🙏💕💕
เชฟป้อมเป็นสุดยอดเชฟ จริงๆครับ ชอบติดตามดู มาก
ชอบทานเนื้อวัวค่ะ เพราะวัวเป็นสัตว์กินพืช
ดูเชฟป้อมดีที่สุด
ในเชพกระทะเหล็ก ผมยอมรับฝีมือเชพป้อมมากๆนะครับยิงมาได้สูตรและมาได้ความรู้แบบนี้.ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้และสูตรดีๆจากเชฟป้อม เชฟให้แบบไม่มีกั้กเลยครับ ได้ความรู้ทุกคลิปเลยครับ ❤️❤️❤️
ได้ความรู้เป็นวิทยาทานมากๆครับ ไม่กั๊กสูตรเลย
เชฟกะมาดามออกรายการตลกได้เลย ชอบครับ สนุกสนานไม่เครียดดี
อยากให้เชฟป้อมสอนทำเกี้ยวกุ้ง กับพวกน้ำซุปที่ใช้แข่งในเชฟกระทะเหล็กอะครับ
กำลังอยากรู้พอดี ขอบคุณค่ะ
เคยทำไปแล้วครับ ลองไปหาดู
ชอบเชฟป้อมครับ เป็นเขฟที่ทันสมัยไม่ยึดติดกับอดีต มีอะไรใหม่ไม่รับหมด
ทำตามเชฟแล้วครับ เนื้อนุ่ม ทำอาหารแล้ว อร่อยมาก ครับ ขอบคุณครับ
ชอมครับ มาดามตั้งคำถามดีเหมาะกับผู้สนใจรายละเอียดของอาหาร ไม่ใช่แค่วิธีทำอย่างเดียว เชฟป้อมก็ไม่กัก เยี่ยมครับ
ขอบคุณค่ะ😁
อยากได้สูตรต๋นเนื้อให้นุ่มครับ ผมตุ๋นเนื้อเปื่อยแต่เนื้อยังด้าน ต้องหมักอะไรก่อนตุ๋นไหมครับ แล้วตุ๋นนานรสชาติเนื้อจะออกไปอยู่ในน้ำหมดไหมครับ
ชอบมากที่สุดขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะถ้าเป็นเนื้อทำ steakจะหมักแบบเดียวกันหรือเปล่าคะ
รายการดีมากชอบ ทั้งสองท่านคะ
สูตรนี้แซ่บจริง
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ และเอาไปทำได้จริงค่ะ
สุดยอดค่ะ รักเชฟป้อมและมาดามที่สุดเลยค่า
ขอบคุณมากค่ะ ชอบรายการนี้มากค่ะ
ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ฟังเชพคุยแล้ว คงเป็นคนใจดีมาก
สุดยอดเลย คับได้ดูเชฟป้อมอธิบายแบบละเอียดเลย
ฟังง่าย เข้าใจทันที ขอบคุณทั้ง 2 ท่านครับ
ได้ความรู้มากๆค่ะ รอดูเมนูจากเนื้อหมักนะคะ
ปัจจุบันร้านอาหารจีนแถวบ้านไม่มีเมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย ถ้าอยากกินต้องไปกินที่ร้านอาหารตามสั่ง
ขอบคุณมาดามและเชฟป้อมครับ ได้ความรู้เต็มๆๆๆเลยครับ
มักหลายจ้า.........................
🙏❤สวัสดีครับ สาระดีมากชอบดูมากๆครับ มาเป็นกำลังใจให้อีก +1❤👍 ครับ ติดตามชมสูตรเด็ดๆ
ขอบคุนจ้าว..เซื้ยะๆ
ขอบคุณมากเลยครับ
ขอบคุณมากครับ ที่แนะนำสูตร
เยี่ยมมากๆ
ขอบคุณครับ สอนละเอียดได้ความรู้มากครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ทำเมนูนี้ให้ผู้บ่าวกิน ร้องขออยากกินอีกเลย ขอบคุณเชฟมากนะคะที่เอาสูตรมาแบ่งปัน
ปิ้งได้ไมเตง
@@รอบียะสหัสอิตํา ได้หมดล่ะ แซ่บคือกัน เราอบใส่เตาอบก็อร่อยนะ
ขอบคุณเชฟป้อมกับมาดามมากครับ
ขอบคุณเชฟค้าอธิบายดีมากค้า
ติดตามอยู่นะค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เวิร์คทุกสูตร 👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
น่ารักมากคะ รายการสนุกมากคะ
คุณตวงนี่นับวันจะสวยขึ้นทุกวัน สาวพันปีนะคะเนี่ย
เท่าที่ได้ยินมามีเช็ฟดังๆ หลายคน กล่าวว่าตอนนี้เนื้อไทยดีมากไม่แพ้เนื้อดังๆ จากนอกเลย
สวัสดีจร้ามาชมนำจร้า👍😘🌹🙏
ขอคลิปเชฟป้อม สอนลับ ปังตอ แบบเชฟใช้บ้างค่ะ
ผมหมักตามที่เชฟสอน แต่เนื้อออกมาไม่นุ่ม หุ้นส่วนเค้าบอกว่าเนื้อเหนียว เค้าทำนุ่มกว่า ปวดหัวเลยครับ
น
ไม่เข้าใจแนวคิดของการไม่กินสัตว์ใหญ่ของคนบางกลุ่ม คือถ้าจะเลือกกินเพราะกลัวบาป ควรไม่กินสัตว์เล็กมากกว่า เพราะเนื้อน้ำหนักที่เท่าๆกัน จำนวนชีวิตของสัตว์เล็กจะตายเยอะกว่าสัตว์ใหญ่หลายเท่า
สัตว์ใหญ่กว่าจะฆ่าให้ตายได้มันยาก มันทรมาน มากกว่าสัตว์เล็กการฆ่าสัตว์ใหญ่มันจึงทารุณมากกว่าจึงบาปมากกว่า
บาปมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับจิตในขณะฆ่ายิ่งใช้ความพยายามในการฆ่ามากเท่าไร ยากเท่าไรมันยิ่งติดตราตรึงใจ คน ฆ่าสัตว์ มากยิ่งขึ้นเท่านั้น มันจะเป็นภาพจำไปจนวันตาย ของตัวเอง เมื่อวันตายของตัวเองมาถึง ภาพการฆ่าเหล่านี้ จะย้อนกลับมาหลอกหลอน ผู้ที่ฆ่าสัตว์เหล่านี้ นี่คือบาป
เยี่ยมมากเลยคะ
ทำแล้วอร่อยจริงๆค่ะ
นับถือๆ ปรมาจารย์มาเองจริงๆ !!
รอเมนู เนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ ตอนเด็กๆเคยทาน เดี๋ยวนี้ไม่มีให้ทานแล้วค่ะ
หมักเสร็จ ปรุงเสร็จ ซูมให้ดูใกล้ ๆ หน่อยครับอยากเห็น
มาดามน่ารักตลอดเลย ชอบมาดาม😍😋
ขอบคุณสูตรหมักเนื้อมากๆคะได้ทราบสูตรหมักหมู หมักไก่แล้วจะเปิดร้านตามสั่งเล็กๆหน้าบ้านพอดีเลยคะมาดามตวงถามคำถามแทนผู้ชมได้ดีเข้าใจมากเลยคะ,,ขอบคุณสูตรของเชฟป้อมและคำถามของมาดามตวงมากๆคะ❤
ขอบคุณมากค่ะ
เบ๊กกิ้งโซดาทำให้เกิดรสเฝื่อนต้องคำนวณให้ดีเลยครับ
ชอบเนื้อมากกกผม 😂😂👍👍
แบบมวนหรือแบบบ้องครับ^^
ขอบคุณสำหรับความรู้มากเลยค่ะ ขอถามนิดนึงว่า เนื้อที่หมักแล้วใช้ทำก๋วยเตี๋ยวได้ไม๊คะ
Kate Hofstetter ราดหน้า ผัดซี่อิ๊วได้ค่ะ
Madame Tuang ขอบคุณมากค่ะ
💂♀️🌹ขอบคุณนะครับ Madame ❤
โหหมักแบบจีนยากมาก ถ้าเป็นผมได้เนื้อเหนียวๆมาเอามาแล่ให้บางครึ่งซม.แล้วเอามีดจีนตบ6รอบขึ้นลงก่อนหั่น แรงอัดช่วยสลายกล้ามเนื้อเหนียวได้ดีครับ
ขอบคุณมากครับ ความรู้ดีมากเลยความรู้จากตัวจริง ดีสุดๆ
ชอบมาดามมากครับสวยเก่งน่ารักมากๆ ถ้าเจอขออนุญาตกอดแน่นๆสักครั้งนะครับ Fcครับ
ปรัชญา คมขำ 🥰🥰🥰
ทำคลิปเนื้อผีดน้ำมันหอยหน่อยครับ ทำเองไม่อร่อยเลยครับ ขอบคุณครับบ
สอบถามครับ เนื้อที่หมักสามารถเก็บในตู้เย็นได้กี่วัน ถ้าหมักตามสูตรเชฟครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอถามเชปป้อมห่อย กรณีย์ เป็นเนื้อแกะจะทำยังไงไม่ให้เหม็นสาบขอเชปช่ายตอบให้หน่อยนะ
มาดามครับ ช่วยรีวิวมีดของเชฟหน่อยครับ ว่าลับมีด รักษายังไง ขอบคุณครับผม
Num Performante เตรียมไว้แล้วค่ะ
@@madametuang9442 มาดามหน้ารักที่สุดเลยครับ ขอบคุณที่อ่านคอมเม้นนะครับผม
Num Performante ลองดูคลิปของเชฟฝรั่ง ครัว 5 ดาวไปก่อนนะคะ
ความรู้แน่มากๆๆๆๆ 🙏🙏🙏🙏
ขอซูฮกเชฟป้อม ความรู้นี้ไม่ได้มาง่ายๆ นอกจากเชฟที่มีประสบการณ์เท่านั้น ผมไม่ได้บอกว่าเชฟป้อมแก่นะครับ หยอกๆผมFCเชฟป้อมครับ
วิชาน่าดู..ดูแล้วเหมือนสุดยอดเชฟ..ไปขอความรู้คนเถ้าคนแก่ตามบ้านนอกดีกว่า..กินยากอยู่ยากแบบนี้???
สอนดีจังครับ อยากให้ช่วยสอนวิธีการหมักตับหมูครับ เอาแบบที่นุ่มไม่คาวทำสุกได้ไม่แข็ง ผมเจอปัญหาคือหาตับแป้งไม่ได้ และไม่ชอบทานตับลวกกึ่งสุกกึ่งดิบครับ รบกวนด้วยครับ
มีดคมมากครับ อยากให้สอนหรือแนะนำวิธีลับมีดครับ
สูตรหมักครับ
1. Baking soda
2. ซอสปรุงรส
3. น้ำตาลเยอะหน่อย
4. พริกไทยป่น
5. แป้งมันฮ่องกง
เอา 2-5 ไปละลายในน้ำ แล้วใส่ลงไปหมัก
6. ไข่ 1 ฟอง
7. น้ำมันงา
น้ำมันพืช ด้วยครับ
น้ำด้วยครับ
@@ธัญพิสิษฐ์แก้วอัมพร ทำต่าดมอคิ
ไก่,หมูหมักผมลอกการบ้านมาหมดแล้ว อร่อยลิ้นอร่อยเหงือก โดยเฉพาะไก่นี่รสสัมผัสต่างกับที่ไม่ได้หมักชัดมาก
ลำดับต่อไปลอกเนื้อหมักต่อ
ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามตวงมากๆๆๆๆๆครับ
ความรู้ระดับนี้ มีมาแบ่งปัญให้แบบฟรีๆ สุดยอดไปเลยครับเชฟป้อม ต้องแบบนี้ครับ คำว่าเชฟ เหมาะสมกับเชฟป้อมมากๆ สุดยอดดดดดด
ไม่ว่าจะหมูจะไก่เนื้อ สูตรเชฟป้อม ดีงามครับ ทำตามฝึกเรื่อย ๆ ก็ทำให้คนในครอบครัวกินอร่อยได้ด้วยตัวเอง
ผมทำขาย เพิ่มรสชาติทีเดียว รักเจ้กะเชฟมากๆๆๆๆ
ได้รู้สูตรของเชฟระดับนี้ ถือเป็นเรื่องน่ายินดี
ผมขออนุญาตแนะนำเมนูเนื้อผัดเต้าเจี้ยวใส่ใบโหระพาครับพี่ อร่อยมาก
พริกกระเทียมผัดน้ำมันจนหอม ใส่เนื้อสันนอกหั่นชิ้นลงไปผัดตามจนเนื้อเริ่มสุก ใส่เต้าเจี้ยว น้ำปลา รสดีเนื้อ ผงชูรส ตัดน้ำตาลปลายช้อน เติมน้ำนิดหน่อยพอขลุกขลิก เมนูนี้เป็นเมนูข้าวหมดหม้อประจำบ้านผมเลยครับ กลิ่นหอมของใบโระพา รสชาติความเค็มติดหวานเล็กน้อยของเต้าเจี้ยว ไปกันได้อย่างดีกับเนื้อสั่นนอกที่หั่นมาไม่หนาไปไม่บางไปได้อย่างลงตัว อีกทั้งความเผ็ดและ หอมที่ได้จากพริกกระเทียม แค่คิดถึงก็หิวแล้ว5555
ป.ล. เมนูนี้เต้าเจี้ยวเป็นพระเอกด้านความเค็ม ระวังเรื่องน้ำปลา และรสดีครับ
ทำตามเชฟแล้ว ผลออกมาดีมากกกกก เนื้อนุ่มสุดๆตามหาสูตรแบบนี้มานานมากกกก ขอบคุณเชฟป้อมนะคะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ เชฟไม่หวงสูตรไม่กักเลย
หมักใช้เวลากี่ชั่วโมง
@@phanamphaipanpui1581 เราหมักแค่ชั่วโมงเดียวค่ะ หิวรอไม่ไหว 😅
สูตรนี้ถ้าทำกินเองกินเลย จะโอเค แต่ถ้าทิ้งไว้หรือทำขายเบรคกิ้งโซดาน่าจะทำให้กลิ่นออก
สวัสดีครับ คราวที่แล้วดูการหมักหมู อยากบอกว่า อร่อยมากครับ นุ่ม หอม ทานกัน 3มื้อติด หมักหมูไป 1 กก สุดยอด
ผมรักเชฟ ป้อม เก่งมากๆ ถ้าร้านเดียวจะเป็นมือโปร
ชอบสไตล์เชฟป้อมที่สุดครับ เป็นธรรมชาติ และเป็นครูที่ดีเยี่ยม
ทำตามคลิป หมูนุ่ม และคลิปเนื้อนุ่ม บอกตรงๆๆๆ ว่า ดีมาก ใช้แล้วดีค่ะ ปรบมือให้คลิปดีๆๆๆ
ดูแล้วดีจัง ฟังเคล็ดลับต่างๆจากเชฟ
ขอบคุณมากคร้า
มาดาม ถามคำถามดีมากๆเลย
ขอบคุณค่ะ อาโน๊ต วันนี้อามาเป็นเชฟเองเลย
เชฟป้อมอธิบายได้ดี ไม่ทำหน้าโหดเหมือนในรายการไอรอนเชฟ
ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามตวงมากๆครับสำหรับสูตรและเคล็ดลับดีๆในการหมักเนื้อ ขอบคุณครับ
ทำอะไรก้อต้องมีเหตุผล
ปัจเจกค่ะ แต่เหตุผลของเชฟ น่ารักดีค่ะ
โหหหห!! กว่าจะได้เห็นวิธีหมัก นานมากกกกก
ขอบคุณสูตรดีๆค่าา
การันตีโดยเชฟป้อม อร่อยแน่นอนนนน
เพิ่งเข้าใจการล้างเนื้อค่ะ👍🏻👍🏻
ลองทำแล้ว เอาไปทอด ย่าง ผัดนุ่มอร่อยมากค่ะ ไม่เหม็นสาบเนื้อด้วยค่ะ
ชอบกินเนื้อเหมือนกัน แต่ไม่เคยรู้ข้อมูลของเนื้อแต่ละชนิดเลย เยี่ยมมากเลยครับได้ความรู้เยอะเลย
ขอบคุณล้านครั้ง สำหรับรายการนี้ ติดตามตลอดคะ ได้ความรู้และ อาหารจานอร่อยทุกครั้ง
เซฟป้อมให้ความรู้ดีมากครับ
ไดัความรู้มากมายเลย ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️
ชอบและติดตามมาดามตวงมาก..คุณพ่อครัวป้อมทำอาหารเก่งอธิบายดี..แต่แกตักเครื่องปรุงไม่ขี้เหนียว(ร่วงหล่นกระจาย)เลย.555
ขอบคุณเชฟป้อม ให้รายละเอียดชัดเจนมากๆ ค่ะ ❤️
เชฟท่านนี้กะพวกกรรมการรายแข่งการทำอาหารต่างๆ คุณภาพ ความน่าเชื่อถือ ต่างกันจริงๆนี่แหละเชฟของจริงต่างจากพวกเชฟกำมะลอตามรายการมาก
ชอบ เจ้าของช่องคับ สวย น่ารักดีคับ
ขอบคุณค่า
ทำรายการเก่งทั้งสองท่านครับ ถามเก่ง อธิบายชัดเจน ให้ความรู้ดีมากๆๆๆ เลยครับ 🙏💕💕
เชฟป้อมเป็นสุดยอดเชฟ จริงๆครับ ชอบติดตามดู มาก
ชอบทานเนื้อวัวค่ะ เพราะวัวเป็นสัตว์กินพืช
ดูเชฟป้อมดีที่สุด
ในเชพกระทะเหล็ก ผมยอมรับฝีมือเชพป้อมมากๆนะครับ
ยิงมาได้สูตรและมาได้ความรู้แบบนี้.ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้และสูตรดีๆจากเชฟป้อม เชฟให้แบบไม่มีกั้กเลยครับ ได้ความรู้ทุกคลิปเลยครับ ❤️❤️❤️
ได้ความรู้เป็นวิทยาทานมากๆครับ ไม่กั๊กสูตรเลย
เชฟกะมาดามออกรายการตลกได้เลย ชอบครับ สนุกสนานไม่เครียดดี
อยากให้เชฟป้อมสอนทำเกี้ยวกุ้ง กับพวกน้ำซุปที่ใช้แข่งในเชฟกระทะเหล็กอะครับ
กำลังอยากรู้พอดี ขอบคุณค่ะ
เคยทำไปแล้วครับ ลองไปหาดู
ชอบเชฟป้อมครับ เป็นเขฟที่ทันสมัยไม่ยึดติดกับอดีต มีอะไรใหม่ไม่รับหมด
ทำตามเชฟแล้วครับ เนื้อนุ่ม ทำอาหารแล้ว อร่อยมาก ครับ ขอบคุณครับ
ชอมครับ มาดามตั้งคำถามดีเหมาะกับผู้สนใจรายละเอียดของอาหาร ไม่ใช่แค่วิธีทำอย่างเดียว เชฟป้อมก็ไม่กัก เยี่ยมครับ
ขอบคุณค่ะ😁
อยากได้สูตรต๋นเนื้อให้นุ่มครับ ผมตุ๋นเนื้อเปื่อยแต่เนื้อยังด้าน ต้องหมักอะไรก่อนตุ๋นไหมครับ แล้วตุ๋นนานรสชาติเนื้อจะออกไปอยู่ในน้ำหมดไหมครับ
ชอบมากที่สุดขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะถ้าเป็นเนื้อทำ steakจะหมักแบบเดียวกันหรือเปล่าคะ
รายการดีมากชอบ ทั้งสองท่านคะ
สูตรนี้แซ่บจริง
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ และเอาไปทำได้จริงค่ะ
สุดยอดค่ะ รักเชฟป้อมและมาดามที่สุดเลยค่า
ขอบคุณมากค่ะ ชอบรายการนี้มากค่ะ
ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ฟังเชพคุยแล้ว คงเป็นคนใจดีมาก
สุดยอดเลย คับได้ดูเชฟป้อมอธิบายแบบละเอียดเลย
ฟังง่าย เข้าใจทันที ขอบคุณทั้ง 2 ท่านครับ
ได้ความรู้มากๆค่ะ รอดูเมนูจากเนื้อหมักนะคะ
ปัจจุบันร้านอาหารจีนแถวบ้านไม่มีเมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย ถ้าอยากกินต้องไปกินที่ร้านอาหารตามสั่ง
ขอบคุณมาดามและเชฟป้อมครับ ได้ความรู้เต็มๆๆๆเลยครับ
มักหลายจ้า.........................
🙏❤สวัสดีครับ สาระดีมากชอบดูมากๆครับ มาเป็นกำลังใจให้อีก +1❤👍 ครับ ติดตามชมสูตรเด็ดๆ
ขอบคุนจ้าว..เซื้ยะๆ
ขอบคุณมากเลยครับ
ขอบคุณมากครับ ที่แนะนำสูตร
เยี่ยมมากๆ
ขอบคุณครับ สอนละเอียดได้ความรู้มากครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ทำเมนูนี้ให้ผู้บ่าวกิน ร้องขออยากกินอีกเลย ขอบคุณเชฟมากนะคะที่เอาสูตรมาแบ่งปัน
ปิ้งได้ไมเตง
@@รอบียะสหัสอิตํา ได้หมดล่ะ แซ่บคือกัน เราอบใส่เตาอบก็อร่อยนะ
ขอบคุณเชฟป้อมกับมาดามมากครับ
ขอบคุณเชฟค้าอธิบายดีมากค้า
ติดตามอยู่นะค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เวิร์คทุกสูตร 👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
น่ารักมากคะ รายการสนุกมากคะ
คุณตวงนี่นับวันจะสวยขึ้นทุกวัน สาวพันปีนะคะเนี่ย
เท่าที่ได้ยินมามีเช็ฟดังๆ หลายคน กล่าวว่าตอนนี้เนื้อไทยดีมากไม่แพ้เนื้อดังๆ จากนอกเลย
สวัสดีจร้ามาชมนำจร้า👍😘🌹🙏
ขอคลิปเชฟป้อม สอนลับ ปังตอ แบบเชฟใช้บ้างค่ะ
ผมหมักตามที่เชฟสอน แต่เนื้อออกมาไม่นุ่ม หุ้นส่วนเค้าบอกว่าเนื้อเหนียว เค้าทำนุ่มกว่า ปวดหัวเลยครับ
น
ไม่เข้าใจแนวคิดของการไม่กินสัตว์ใหญ่ของคนบางกลุ่ม คือถ้าจะเลือกกินเพราะกลัวบาป ควรไม่กินสัตว์เล็กมากกว่า เพราะเนื้อน้ำหนักที่เท่าๆกัน จำนวนชีวิตของสัตว์เล็กจะตายเยอะกว่าสัตว์ใหญ่หลายเท่า
สัตว์ใหญ่กว่าจะฆ่าให้ตายได้
มันยาก มันทรมาน มากกว่าสัตว์เล็ก
การฆ่าสัตว์ใหญ่มันจึงทารุณมากกว่า
จึงบาปมากกว่า
บาปมากหรือน้อย
ขึ้นอยู่กับจิตในขณะฆ่า
ยิ่งใช้ความพยายาม
ในการฆ่ามากเท่าไร ยากเท่าไร
มันยิ่งติดตราตรึงใจ คน ฆ่าสัตว์ มากยิ่งขึ้นเท่านั้น มันจะเป็นภาพจำไปจนวันตาย ของตัวเอง เมื่อวันตายของตัวเองมาถึง ภาพการฆ่าเหล่านี้ จะย้อนกลับมาหลอกหลอน ผู้ที่ฆ่าสัตว์เหล่านี้ นี่คือบาป
เยี่ยมมากเลยคะ
ทำแล้วอร่อยจริงๆค่ะ
นับถือๆ ปรมาจารย์มาเองจริงๆ !!
รอเมนู เนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ ตอนเด็กๆเคยทาน เดี๋ยวนี้ไม่มีให้ทานแล้วค่ะ
หมักเสร็จ ปรุงเสร็จ ซูมให้ดูใกล้ ๆ หน่อยครับอยากเห็น
มาดามน่ารักตลอดเลย ชอบมาดาม😍😋
ขอบคุณสูตรหมักเนื้อมากๆคะได้ทราบสูตรหมักหมู หมักไก่แล้วจะเปิดร้านตามสั่งเล็กๆหน้าบ้านพอดีเลยคะมาดามตวงถามคำถามแทนผู้ชมได้ดีเข้าใจมากเลยคะ,,ขอบคุณสูตรของเชฟป้อมและคำถามของมาดามตวงมากๆคะ❤
ขอบคุณมากค่ะ
เบ๊กกิ้งโซดาทำให้เกิดรสเฝื่อน
ต้องคำนวณให้ดีเลยครับ
ชอบเนื้อมากกกผม 😂😂👍👍
แบบมวนหรือแบบบ้องครับ^^
ขอบคุณสำหรับความรู้มากเลยค่ะ ขอถามนิดนึงว่า เนื้อที่หมักแล้วใช้ทำก๋วยเตี๋ยวได้ไม๊คะ
Kate Hofstetter ราดหน้า ผัดซี่อิ๊วได้ค่ะ
Madame Tuang ขอบคุณมากค่ะ
💂♀️🌹ขอบคุณนะครับ Madame ❤
โหหมักแบบจีนยากมาก ถ้าเป็นผมได้เนื้อเหนียวๆมาเอามาแล่ให้บางครึ่งซม.แล้วเอามีดจีนตบ6รอบขึ้นลงก่อนหั่น แรงอัดช่วยสลายกล้ามเนื้อเหนียวได้ดีครับ
ขอบคุณมากครับ ความรู้ดีมากเลย
ความรู้จากตัวจริง ดีสุดๆ
ชอบมาดามมากครับสวยเก่งน่ารักมากๆ ถ้าเจอขออนุญาตกอดแน่นๆสักครั้งนะครับ Fcครับ
ปรัชญา คมขำ 🥰🥰🥰
ทำคลิปเนื้อผีดน้ำมันหอยหน่อยครับ ทำเองไม่อร่อยเลยครับ ขอบคุณครับบ
สอบถามครับ เนื้อที่หมักสามารถเก็บในตู้เย็นได้กี่วัน ถ้าหมักตามสูตรเชฟครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอถามเชปป้อมห่อย กรณีย์ เป็นเนื้อแกะจะทำยังไงไม่ให้เหม็นสาบขอเชปช่ายตอบให้หน่อยนะ
มาดามครับ ช่วยรีวิวมีดของเชฟหน่อยครับ ว่าลับมีด รักษายังไง ขอบคุณครับผม
Num Performante เตรียมไว้แล้วค่ะ
@@madametuang9442 มาดามหน้ารักที่สุดเลยครับ ขอบคุณที่อ่านคอมเม้นนะครับผม
Num Performante ลองดูคลิปของเชฟฝรั่ง ครัว 5 ดาวไปก่อนนะคะ
ความรู้แน่มากๆๆๆๆ 🙏🙏🙏🙏
ขอซูฮกเชฟป้อม ความรู้นี้ไม่ได้มาง่ายๆ นอกจากเชฟที่มีประสบการณ์เท่านั้น ผมไม่ได้บอกว่าเชฟป้อมแก่นะครับ หยอกๆผมFCเชฟป้อมครับ
วิชาน่าดู..ดูแล้วเหมือนสุดยอดเชฟ..ไปขอความรู้คนเถ้าคนแก่ตามบ้านนอกดีกว่า..กินยากอยู่ยากแบบนี้???
สอนดีจังครับ อยากให้ช่วยสอนวิธีการหมักตับหมูครับ เอาแบบที่นุ่มไม่คาวทำสุกได้ไม่แข็ง ผมเจอปัญหาคือหาตับแป้งไม่ได้ และไม่ชอบทานตับลวกกึ่งสุกกึ่งดิบครับ รบกวนด้วยครับ
มีดคมมากครับ อยากให้สอนหรือแนะนำวิธีลับมีดครับ