สูตรหมักเนื้อ สูตรอาหารจีน สอนทําอาหารจีนง่าย ๆ เชฟป้อมกระทะเหล็ก | ปัอมโชว์ตวงชิม

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ค. 2020
  • มาตามคำเรียกร้อง!! กับสูตรและเทคนิคการ "หมักเนื้อ" แบบจีนง่าย ๆ สไตล์เชฟป้อม กระทะเหล็ก แบบจีนแท้ๆ แถมทำตามกันง่ายๆด้วย ใครพร้อมแล้ว ลับมีด แล้วตั้งเขียงทำตามกันได้เลย
    - เผือกทอด
    • เผือกทอด ติ่มซำ สูตรอา...
    - ปูผัดผงกะหรี่
    • ปูผัดผงกะหรี่ สูตรอาหา...
    - ขนมจีบกุ้ง
    • ขนมจีบกุ้ง กุ้งเด้ง สู...
    - เนื้อผัดน้ำมันหอย
    • เนื้อผัดน้ำมันหอย สูตร...
    - หม่าผ่อโต่วฝู่ (ผัดเต้าหู้)
    • หม่าผ่อโต่วฝู่ ผัดเต้า...
    - ไก่ผัดพริกแห้ง
    • ไก่ผัดพริกแห้ง สูตรอาห...
    - สูตรหมักไก่นุ่ม
    • สูตรหมักไก่นุ่ม สูตรอา...
    - ราดหน้าหมูนุ่ม
    • ราดหน้าหมูนุ่ม สูตรอาห...
    - หมักหมูนุ่ม
    • หมักหมูนุ่มสไตล์ สูตรอ...
    - ข้าวผัดปู
    • โชว์เทคนิค ข้าวผัดปู ส...
    ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : / @madametuang9442
    ติดตามข่าวสารจาก Madame Tuang มาดามตวง ได้ทาง
    Fan Page : / madametuang
    Instagram : / madametuang
    twitter: / madametuang_kc
    Website : www.madametuang.com/
    #สูตรอาหารจีน #สอนทําอาหารจีนง่ายๆ #สูตรหมักเนื้อ #ป้อมโชว์ตวงชิม #MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 335

  • @kao9877
    @kao9877 3 ปีที่แล้ว +142

    สูตรหมักครับ
    1. Baking soda
    2. ซอสปรุงรส
    3. น้ำตาลเยอะหน่อย
    4. พริกไทยป่น
    5. แป้งมันฮ่องกง
    เอา 2-5 ไปละลายในน้ำ แล้วใส่ลงไปหมัก
    6. ไข่ 1 ฟอง
    7. น้ำมันงา

    • @user-yw3hu4kt3s
      @user-yw3hu4kt3s 3 ปีที่แล้ว +8

      น้ำมันพืช ด้วยครับ

    • @1975multiman
      @1975multiman 3 ปีที่แล้ว +2

      น้ำด้วยครับ

    • @user-ud2rg4oz3q
      @user-ud2rg4oz3q 3 ปีที่แล้ว

      @@user-yw3hu4kt3s ทำต่าดมอคิ

  • @user-fp3xi7lr7p
    @user-fp3xi7lr7p 4 ปีที่แล้ว +38

    ไก่,หมูหมักผมลอกการบ้านมาหมดแล้ว อร่อยลิ้นอร่อยเหงือก โดยเฉพาะไก่นี่รสสัมผัสต่างกับที่ไม่ได้หมักชัดมาก
    ลำดับต่อไปลอกเนื้อหมักต่อ
    ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามตวงมากๆๆๆๆๆครับ

  • @user-fp5rg1zl4f
    @user-fp5rg1zl4f 4 ปีที่แล้ว +23

    ความรู้ระดับนี้ มีมาแบ่งปัญให้แบบฟรีๆ สุดยอดไปเลยครับเชฟป้อม ต้องแบบนี้ครับ คำว่าเชฟ เหมาะสมกับเชฟป้อมมากๆ สุดยอดดดดดด

  • @yuiyenjeab2510
    @yuiyenjeab2510 4 ปีที่แล้ว +14

    ผมทำขาย เพิ่มรสชาติทีเดียว รักเจ้กะเชฟมากๆๆๆๆ

  • @MyBoy47
    @MyBoy47 ปีที่แล้ว +3

    ไม่ว่าจะหมูจะไก่เนื้อ สูตรเชฟป้อม ดีงามครับ ทำตามฝึกเรื่อย ๆ ก็ทำให้คนในครอบครัวกินอร่อยได้ด้วยตัวเอง

  • @user-ge8gm8pz1m
    @user-ge8gm8pz1m 4 ปีที่แล้ว +33

    ได้รู้สูตรของเชฟระดับนี้ ถือเป็นเรื่องน่ายินดี

  • @r-p6278
    @r-p6278 3 ปีที่แล้ว +6

    มาดาม ถามคำถามดีมากๆเลย

  • @user-sx7yn9qn3w
    @user-sx7yn9qn3w 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับ

  • @user-fy2mz2pm9w
    @user-fy2mz2pm9w 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ

  • @user-ig3un7vc4v
    @user-ig3un7vc4v 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-zr3sc8gn4n
    @user-zr3sc8gn4n 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับผม

  • @user-ij2rn6ro5q
    @user-ij2rn6ro5q 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณ​ค่ะเชฟ

  • @rachawannorasing9795
    @rachawannorasing9795 3 ปีที่แล้ว

    น่ารักจิ้ง

  • @champicolling3778
    @champicolling3778 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะเชบ

  • @user-jl1rm5tc4h
    @user-jl1rm5tc4h 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆๆๆๆๆค่ะ

  • @phiriyaangsusingha8898
    @phiriyaangsusingha8898 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @rattanajensen7828
    @rattanajensen7828 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเชฟค้าอธิบายดีมากค้า

  • @krittawanudompapong6123
    @krittawanudompapong6123 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @kanokratthongmee2951
    @kanokratthongmee2951 3 ปีที่แล้ว

    เยี่ยมมากเลยคะ

  • @rubsub3618
    @rubsub3618 4 ปีที่แล้ว

    สายแซ๊บขอติดตามครับ

  • @evangelionayanamirei3874
    @evangelionayanamirei3874 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

  • @trntyd
    @trntyd 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ เวิร์คทุกสูตร 👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-cx3dn1to4m
    @user-cx3dn1to4m 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับChef.

  • @user-qi1fm4pf8w
    @user-qi1fm4pf8w 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ารักมากคะ รายการสนุกมากคะ

  • @user-kf5vn9ps3k
    @user-kf5vn9ps3k 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากครับ ที่แนะนำสูตร

  • @jarkkaizer15
    @jarkkaizer15 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากเลยครับ

  • @wasana4630
    @wasana4630 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะเชฟ
    ขอบคุณค่ะมาดาม

  • @user-yx4tm6ck5n
    @user-yx4tm6ck5n 2 ปีที่แล้ว

    สุดยอดครับขอบคุณมากที่แบ่งปันครับ

  • @prapaipeach5062
    @prapaipeach5062 4 ปีที่แล้ว +1

    ติดตามอยู่นะค่ะขอบคุณค่ะ

  • @muskbotth1959
    @muskbotth1959 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ สอนละเอียดได้ความรู้มากครับ

  • @simplebudd
    @simplebudd 4 ปีที่แล้ว +6

    ชอบสไตล์เชฟป้อมที่สุดครับ เป็นธรรมชาติ และเป็นครูที่ดีเยี่ยม

  • @anchaleevirojrungsun6470
    @anchaleevirojrungsun6470 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ

  • @Noon143
    @Noon143 4 ปีที่แล้ว

    ทำแล้วอร่อยจริงๆค่ะ

  • @kammatat50
    @kammatat50 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเชฟป้อมกับมาดามมากครับ

  • @samritperdrix8495
    @samritperdrix8495 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ ชอบรายการนี้มากค่ะ

  • @rapeeponsuannoy2654
    @rapeeponsuannoy2654 4 ปีที่แล้ว

    FC...สวนหลวงร.9
    กทม.ครับ

  • @kunyaratchotsubtomol3780
    @kunyaratchotsubtomol3780 3 ปีที่แล้ว +1

    รายการดีมากชอบ ทั้งสองท่านคะ

  • @ag0ga
    @ag0ga 4 ปีที่แล้ว +1

    ความรู้แน่มากๆๆๆๆ 🙏🙏🙏🙏

  • @piengchaitabtim7426
    @piengchaitabtim7426 4 ปีที่แล้ว

    ได้ทักษะที่น่าใส่ใจ

  • @PuPuSin
    @PuPuSin 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมาดามและเชฟป้อมครับ ได้ความรู้เต็มๆๆๆเลยครับ

  • @mon9k
    @mon9k 10 หลายเดือนก่อน +1

    ผมหมักตามที่เชฟสอน แต่เนื้อออกมาไม่นุ่ม หุ้นส่วนเค้าบอกว่าเนื้อเหนียว เค้าทำนุ่มกว่า ปวดหัวเลยครับ

  • @user-ud9kk1cj3h
    @user-ud9kk1cj3h 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุนจ้าว..เซื้ยะๆ

  • @user-cx9hv8gx4l
    @user-cx9hv8gx4l 4 ปีที่แล้ว +2

    ฟังง่าย เข้าใจทันที ขอบคุณทั้ง 2 ท่านครับ

  • @user-oy6pg2gw6s
    @user-oy6pg2gw6s 3 ปีที่แล้ว +1

    เยี่ยมมากๆ

  • @user-lp5zm7tw6u
    @user-lp5zm7tw6u 3 ปีที่แล้ว

    เพราะกูชอบมาก

  • @poor708
    @poor708 7 หลายเดือนก่อน

    มักหลายจ้า.........................

  • @maxspeed6964
    @maxspeed6964 4 ปีที่แล้ว +2

    เชฟป้อมเป็นสุดยอดเชฟ จริงๆครับ ชอบติดตามดู มาก

  • @duangt7663
    @duangt7663 3 ปีที่แล้ว

    ฟังเชพคุยแล้ว คงเป็นคนใจดีมาก

  • @maxontourv.2959
    @maxontourv.2959 3 ปีที่แล้ว +4

    🙏❤สวัสดีครับ สาระดีมากชอบดูมากๆครับ มาเป็นกำลังใจให้อีก +1❤👍 ครับ ติดตามชมสูตรเด็ดๆ

  • @dollayamanochua4281
    @dollayamanochua4281 5 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้แซ่บจริง

  • @WowMoment8
    @WowMoment8 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ และเอาไปทำได้จริงค่ะ

  • @ToniToni171
    @ToniToni171 4 ปีที่แล้ว +1

    ได้ความรู้มากๆค่ะ รอดูเมนูจากเนื้อหมักนะคะ

  • @askl13
    @askl13 3 ปีที่แล้ว

    เชฟกะมาดามออกรายการตลกได้เลย ชอบครับ สนุกสนานไม่เครียดดี

  • @chanphensrisawat9301
    @chanphensrisawat9301 2 ปีที่แล้ว

    ไดัความรู้มากมายเลย ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️

  • @sujiraskonthawat2256
    @sujiraskonthawat2256 2 ปีที่แล้ว +6

    ขอบคุณเชฟป้อม ให้รายละเอียดชัดเจนมากๆ ค่ะ ❤️

  • @AYU3100
    @AYU3100 3 ปีที่แล้ว +2

    ทำรายการเก่งทั้งสองท่านครับ ถามเก่ง อธิบายชัดเจน ให้ความรู้ดีมากๆๆๆ เลยครับ 🙏💕💕

  • @akrinpoontaveeravenon1299
    @akrinpoontaveeravenon1299 ปีที่แล้ว

    💂‍♀️🌹ขอบคุณนะครับ Madame ❤

  • @user-nh9ig6cu5e
    @user-nh9ig6cu5e 9 หลายเดือนก่อน

    ดูเชฟป้อมดีที่สุด

  • @Nokkhao91
    @Nokkhao91 3 ปีที่แล้ว

    เซฟป้อมให้ความรู้ดีมากครับ

  • @user-mb4xp2hd8g
    @user-mb4xp2hd8g ปีที่แล้ว

    สวัสดี​จร้า​มา​ชม​นำ​จร้า​👍😘🌹🙏

  • @battlerk4336
    @battlerk4336 ปีที่แล้ว +3

    สมควรแล้ว ระดับเชฟ ความรู้ประสบการณ์แน่นมาก ราวกับจบปริญญาเอก ด้านการทำอาหาร 555

  • @sujiraskonthawat2256
    @sujiraskonthawat2256 2 ปีที่แล้ว

    เพิ่งเข้าใจการล้างเนื้อค่ะ👍🏻👍🏻

  • @kimzhu5860
    @kimzhu5860 4 ปีที่แล้ว +10

    ขอบคุณ​เชฟป้อมและมาดามตวงมากๆครับ​สำหรับ​สูตรและเคล็ดลับ​ดีๆในการหมักเนื้อ​ ขอบคุณ​ครับ​

  • @user-zv8wf8zk9f
    @user-zv8wf8zk9f 3 ปีที่แล้ว

    ขอคลิปเชฟป้อม สอนลับ ปังตอ แบบเชฟใช้บ้างค่ะ

  • @user-sx7yn9qn3w
    @user-sx7yn9qn3w 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำตามเชฟแล้วครับ เนื้อนุ่ม ทำอาหารแล้ว อร่อยมาก ครับ ขอบคุณครับ

  • @saoudon8974
    @saoudon8974 4 ปีที่แล้ว +40

    ทำตามเชฟแล้ว ผลออกมาดีมากกกกก เนื้อนุ่มสุดๆตามหาสูตรแบบนี้มานานมากกกก ขอบคุณเชฟป้อมนะคะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ เชฟไม่หวงสูตรไม่กักเลย

    • @phanamphaipanpui1581
      @phanamphaipanpui1581 3 ปีที่แล้ว

      หมักใช้เวลากี่ชั่วโมง

    • @saoudon8974
      @saoudon8974 3 ปีที่แล้ว +1

      @@phanamphaipanpui1581 เราหมักแค่ชั่วโมงเดียวค่ะ หิวรอไม่ไหว 😅

    • @user-lb5jx5yr5j
      @user-lb5jx5yr5j ปีที่แล้ว

      สูตรนี้ถ้าทำกินเองกินเลย จะโอเค แต่ถ้าทิ้งไว้หรือทำขายเบรคกิ้งโซดาน่าจะทำให้กลิ่นออก

  • @user-wh5ht4ek7i
    @user-wh5ht4ek7i ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ

  • @mphonemphone3122
    @mphonemphone3122 4 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดเลย คับได้ดูเชฟป้อมอธิบายแบบละเอียดเลย

  • @user-vh5oy5om5y
    @user-vh5oy5om5y 4 ปีที่แล้ว +1

    ได้ความรู้เป็นวิทยาทานมากๆครับ ไม่กั๊กสูตรเลย

  • @pongtarattantiapigul2813
    @pongtarattantiapigul2813 4 ปีที่แล้ว

    ชอบเชฟป้อมครับ เป็นเขฟที่ทันสมัยไม่ยึดติดกับอดีต มีอะไรใหม่ไม่รับหมด

  • @user-nv9nr1vq1s
    @user-nv9nr1vq1s 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากครับ ความรู้ดีมากเลย
    ความรู้จากตัวจริง ดีสุดๆ

  • @gaiwidlerwidler8559
    @gaiwidlerwidler8559 3 ปีที่แล้ว

    ทำอะไรก้อต้องมีเหตุผล
    ปัจเจกค่ะ แต่เหตุผลของเชฟ น่ารักดีค่ะ

  • @cerinekidschannel23
    @cerinekidschannel23 2 ปีที่แล้ว

    ดูแล้วดีจัง ฟังเคล็ดลับต่างๆจากเชฟ
    ขอบคุณมากคร้า

  • @phibulcharatvimonporn4982
    @phibulcharatvimonporn4982 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบกินเนื้อเหมือนกัน แต่ไม่เคยรู้ข้อมูลของเนื้อแต่ละชนิดเลย เยี่ยมมากเลยครับได้ความรู้เยอะเลย

  • @pentploy
    @pentploy 4 ปีที่แล้ว

    มีดคมมากครับ อยากให้สอนหรือแนะนำวิธีลับมีดครับ

  • @gamana751
    @gamana751 3 ปีที่แล้ว +2

    ทำตามคลิป หมูนุ่ม และคลิปเนื้อนุ่ม บอกตรงๆๆๆ ว่า ดีมาก ใช้แล้วดีค่ะ ปรบมือให้คลิปดีๆๆๆ

  • @prapassarapui418
    @prapassarapui418 4 ปีที่แล้ว

    รอเมนู เนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ ตอนเด็กๆเคยทาน เดี๋ยวนี้ไม่มีให้ทานแล้วค่ะ

  • @tumyomcharoen8718
    @tumyomcharoen8718 4 ปีที่แล้ว +3

    มาดามน่ารักตลอดเลย ชอบมาดาม😍😋

  • @luckypitisaeng9853
    @luckypitisaeng9853 ปีที่แล้ว

    โหหหห!! กว่าจะได้เห็นวิธีหมัก นานมากกกกก

  • @yunchangseog6096
    @yunchangseog6096 4 ปีที่แล้ว +2

    คุณตวงนี่นับวันจะสวยขึ้นทุกวัน สาวพันปีนะคะเนี่ย

  • @CherryPinkky2000
    @CherryPinkky2000 4 ปีที่แล้ว +2

    สุดยอดค่ะ รักเชฟป้อมและมาดามที่สุดเลยค่า

  • @user-nh9ig6cu5e
    @user-nh9ig6cu5e 9 หลายเดือนก่อน

    ผมรักเชฟ ป้อม เก่งมากๆ ถ้าร้านเดียวจะเป็นมือโปร

  • @Sarawut89
    @Sarawut89 4 ปีที่แล้ว +1

    เชฟป้อมอธิบายได้ดี ไม่ทำหน้าโหดเหมือนในรายการไอรอนเชฟ

  • @user-oy3us3sr2t
    @user-oy3us3sr2t 4 ปีที่แล้ว

    หมักเสร็จ ปรุงเสร็จ ซูมให้ดูใกล้ ๆ หน่อยครับอยากเห็น

  • @Ningnong619
    @Ningnong619 3 ปีที่แล้ว

    หมักนมสด ก็นุ่มหอมนมน่ากิน

  • @poolvillapattaya
    @poolvillapattaya 4 ปีที่แล้ว

    ขอสูตรหมูเด้งแจ่มๆหน่อยคร้าบ

  • @gunggingamulet8077
    @gunggingamulet8077 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ อาโน๊ต วันนี้อามาเป็นเชฟเองเลย

  • @user-wu2tp5wz7e
    @user-wu2tp5wz7e 4 ปีที่แล้ว

    Fcมาดามครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว +1

      ก้อง บางพลี love love ค่า

  • @user-nh9ig6cu5e
    @user-nh9ig6cu5e 9 หลายเดือนก่อน

    ถ้าได้อยู่ข้างเต๊ตังสนุก

  • @user-ex5dl8iq2u
    @user-ex5dl8iq2u 4 ปีที่แล้ว

    หมักแบบนี้..สามารถนำย่างได้ไหมครับ

  • @dragonmum5353
    @dragonmum5353 2 ปีที่แล้ว

    นับถือๆ ปรมาจารย์มาเองจริงๆ !!

  • @imbas651
    @imbas651 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำคลิปเนื้อผีดน้ำมันหอยหน่อยครับ ทำเองไม่อร่อยเลยครับ ขอบคุณครับบ

  • @KoolPaaChannel
    @KoolPaaChannel 4 ปีที่แล้ว +9

    ขอบคุณสูตรดีๆค่าา
    การันตีโดยเชฟป้อม อร่อยแน่นอนนนน

  • @kornthiptangtaweetum8723
    @kornthiptangtaweetum8723 4 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณ​ล้านครั้ง​ สำหรับรายการนี้​ ติดตามตลอดคะ​ ได้ความรู้และ​ อาหารจานอร่อยทุกครั้ง

  • @user-no2lr1it7s
    @user-no2lr1it7s 2 ปีที่แล้ว +1

    เชฟท่านนี้กะพวกกรรมการรายแข่งการทำอาหารต่างๆ คุณภาพ ความน่าเชื่อถือ ต่างกันจริงๆนี่แหละเชฟของจริงต่างจากพวกเชฟกำมะลอตามรายการมาก

  • @user-nj7si8oz6p
    @user-nj7si8oz6p 7 หลายเดือนก่อน

    บางครั้งไม่มีเวลาฟัง ก็เสียเวลานะค่ะคุณ

  • @nichaonsinghnontad9352
    @nichaonsinghnontad9352 3 ปีที่แล้ว

    ชอบทานเนื้อวัวค่ะ เพราะวัวเป็นสัตว์กินพืช

  • @user-vy8nm3tj8o
    @user-vy8nm3tj8o ปีที่แล้ว +1

    ชอบและติดตามมาดามตวงมาก..คุณพ่อครัวป้อมทำอาหารเก่งอธิบายดี..แต่แกตักเครื่องปรุงไม่ขี้เหนียว(ร่วงหล่นกระจาย)เลย.555

  • @thaisetenmetsoepie5793
    @thaisetenmetsoepie5793 4 ปีที่แล้ว +6

    ชอบ​มาก​ที่สุด​ขอบคุณ​ค่ะ​

    • @aruneerodsattroo9412
      @aruneerodsattroo9412 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ​ถ้าเป็นเนื้อ​ทำ​ steak​จะหมักแบบเดียวกันหรือเปล่าคะ

  • @aroracm5721
    @aroracm5721 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอขอบพระคุณมาดามต้วงและเชฟป้อมด้วยนะค่ะ