Spring Pancake | Most common ingredients! Very thin and chewy! Productive!
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- • Ingredietns: # spring pancake(35 pieces)
All-purpose flour 500 grams 0:25,
Salt 2 grams 0:27,
Hot water 200ml 0:35,
Water(room temperature) 100ml 0:44,
Cooking oil 100 grams 1:12,
Flour 30 grams 1:15,
• Spread the small dough into palm size. Each time after we finish making one, brush pastry on it. Stack 16-17 pieces together. With the ingredients there will be 2 stacks. Then spread them with the rolling pin. Just till it's about 20cm in diameters. Then steam it in the pot. Remember to put wet cloth in pot. Before steaming it, heat the water to be boiling. Then start steaming and cook it for about 15 mins. Take it out and cool it. After it's not so hot, slightly drop it on desk. And separate it piece by piece.
• 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• The temperatures in the recipes are all in celsius degree. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8+32°F.
• 感谢您的收看！
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含中、英双文（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放界面的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide both Chinese and English subtitles(CC subtitles) for each video, please click the personal image in the top right corner of the page to switch the languages.
• To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
• 量器 ：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 ml (cc)
1 湯匙 (tablespoon) = 20 毫升 ml (cc)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 ml (cc)
• 面粉 Plain flour (约等于) :
1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 12克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 自发粉 Self-raising flour (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 170克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 14克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 白糖 White sugar (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 16克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
• 幼砂糖 Caster sugar (约等于) ：
1 杯 (metric cup) ~= 224克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 18克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
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这春饼做的即简单又有专业水准，易学还零失败，感谢老爸新春以来分享的应季面店🌹❤️👏
视频说明那里按时间顺序排列的材料份量和制作说明实在是太贴心了。
这款春饼做过好几次了，非常棒！平时不爱吃但是有营养的蔬菜，可以吃很多。单吃饼皮都好吃。我做的油酥有时稀点有时稠点，还好都能用。感谢老爸师父！
老爸的食光：贊、贊、贊！
老爸是左撇子，我也是，看着特别好，有点知音的感觉！
很不错👍，学习了。已经关注了很多次，尽可能多关注一些，点赞是当然的，也是对老爸的感谢和尊重！🙇♀️💐🌹🌷🎉🧧㊗️辛苦了……
快到十萬訂閱了👍🏻加油💪
老爸的时光👍👍👍👍👍👍👍👍
老爸好利害! 什么都會.
讲解的很详细，老师傅操作的又稳又快，让生手（不会的）看着视频也能学着做了👍，在国外10多年了，买到自己口味的不易，好长时间一直关注老爸的时光，学会了很多的食品
每学一样我就做给家人吃，都太高兴了，感谢老爸的食光给人的感觉是温暖安心，也祝老爸一家人身体健康，快乐幸福🙏🙏☘️🌻🍁🍎🍎🤩
每期必看，谢谢分享🙏
太棒了，谢谢分享❣ 收藏了，要是立春前看到该多好啊🤗
老爸作天我做了一次春餅都成功，不過沒有你的漂亮，都可以食下次再做多謝你的分享再見
谢谢🙏老爸，学习了。感谢🙏
㊗️父子俩及家人虎年大吉,健康,平安吉祥🙏🙏 请问,凉油放面可以做油酥吗？效果一样吗？谢谢!
@@LBDSG1966 谢谢您🙏🙏, 有道理👍👍!
今天做了春饼午餐，很好吃。简单易学，谢谢老爸父子。
这是我看到做春饼最简单快捷的方子了🤙🤙🤙一定得试一次。请问没吃完的春饼怎么保存比较好？随吃随用，分袋冷冻吗？
这个真不错，爱你们！
清明要到了，這時候吃春餅很適合
请问热水大致多少度
这个老爸做的都是我爱吃的，绝对是江南人士啊！
听口音就是北方人阿，山东的吧
太喜欢看你们的视频了，今天自己试试
油溫若太高，再加上麪粉，會有粉塵爆炸，危險！要小心！
其他視頻很棒！謝謝！
家裡買隻烤鴨切好，潤餅包一包，再炒個菜。一家子飯菜就好了。😋
再㊗️新春快樂
真漂亮！
以后的日子就全靠你了😆
我正在煩惱如何做台灣的潤餅。謝謝你教我如何做簡單的方法
感恩分享，新年快乐👍🙏
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
爸爸书是专业的吧？视频质量优质，手法专业，配方还没有试过👍
新年快乐！谢谢分享！
这个做了无数次，每一次都撕不开，最后都掰碎了😂😂😂
不错👍
谢谢！ 学习了！ 祝好
真棒！👍👍👍
can use this as spring rolls pastry too !
This is "the" spring rolls pastry
请问用200毫升多少度的热水呢？这很重要。
请问春饼没用完要怎么保存呢？
合菜也可以分享一下😂
我也是用这种方法做烤鸭饼的
好棒
太棒了
明天起来就做！
咱家我妈不管来几伙亲戚同事包饺子烙饼擀面条半小时全能给吃到嘴
请问一下，热水大概是多少度？
真不错。赞b(￣▽￣)d
👍👍👍
而家啲字幕太多遮住畫面
🌹
做春饼看着不难做好了难
老爸是左撇子。👈
我每次擀开后就大小不一了
😁✌👍👍👍👍👍
burritos chinos
太棒了
请问，热水的温度是多少？谢谢！