Kalyani Idli - கல்யாணி இட்லி

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • Kalyani Idli - கல்யாணி இட்லி
    Not kushbu idli, its KalyaNi idli
    Ingredients
    1. Sabudhana - tiny / Nylon - 1/2 cup
    2. Rava - 1/2 cup
    3. Coconut oil, mustard and urad dal for tempering
    4. Ginger grated - 1/2 "
    5. Green Chili - 1 nos - chopped
    6. Coriander leaves garnish
    7. Grated vegetables - pumpkin/carrot/beet to taste
    8. Cooking soda - pinch
    9. Yogurt - 1/4 cup
    Method
    1. Soad Javvarisi/Sabudana for 6 hours
    2. Temper mustard, urad dal, ginger, Chili in coconut oil
    3. Add Rava and roast till cooked
    4. Add ginger and grated vegetables
    5. Add cooking soda and yougurt, mix well
    6. Let set for 15 min till rava is fluffy
    7. Steam in idli moulds till done
    8. Serve hot

ความคิดเห็น • 228

  • @lakshmibalasubramaniam5347
    @lakshmibalasubramaniam5347 2 ปีที่แล้ว +12

    Mami's videos are stress buster for me for the past 4 years.
    Repeatedly I am watching her videos. 🙏

  • @sai-yq9zu
    @sai-yq9zu 2 ปีที่แล้ว +5

    Everytime mama comes, it makes my day. He resembles my late dad so much. Namaskarams to mama mami.

  • @kalyanivadivelu797
    @kalyanivadivelu797 2 ปีที่แล้ว +3

    வாழ்கவளமுடன் அம்மா
    அருமையான ருசியான இட்லி
    உண்மையில் இட்லியைபார்த்ததும்
    சாப்பிட்டஉணர்வுஉள்ளது
    அனைத்தையும்தாண்டி வாழ்கவளமுடன்
    இதுபோதுமேஎங்களுக்கு
    நன்றிவாழ்த்துக்கள்

  • @lakshmiashok7191
    @lakshmiashok7191 2 ปีที่แล้ว +8

    Mami you are so affectionate towards your mom- in -law. So heart warming to see and hear your happiness in making something that your Mamiyar likes. Great video .

    • @Cookingfilledwithpassion
      @Cookingfilledwithpassion 2 ปีที่แล้ว +1

      Correctly said. May be mother in law would have been like that to the daughter in law

  • @anpazhaganmarimuthu1151
    @anpazhaganmarimuthu1151 2 ปีที่แล้ว +11

    தாத்தா', பாட்டிய பார்க்கும் போது ரொம்ப சந்தோஷமா இருக்கு .நன்றி . 😍

  • @gayatrikrishna1490
    @gayatrikrishna1490 2 ปีที่แล้ว +1

    அருமை மாமி பாட்டியோட குரலும் மற்றும் ஜாடை என் ஆத்துக்காரர் பாட்டியை (no more) ஞாபகபடுத்துகிறது நடுநடுவே கணேஷின் நகைச்சுவையான உரையாடல் 👍

  • @venkataramanvaidehi5181
    @venkataramanvaidehi5181 2 ปีที่แล้ว

    இந்த மாமி பேசுவதை கேட்கத் தான் நான் பார்க்கிறேன்.
    நல்ல எண்ணம், ஆர்ப்பாட்டம் இல்லாத பேச்சு , தெரிந்த விஷயங்களை பதமாக அறிவுருத்துதல் எல்லாம் சேர்ந்து மாமி பேச்சு நேர்மறை எண்ணத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
    நமஸ்காரம் மாமி. 🙏

  • @savithriravikumarravikumar9779
    @savithriravikumarravikumar9779 2 ปีที่แล้ว +4

    கண்டிப்பாக இன்னிக்கு எங்காத்தில டிபன் இந்த கல்யாணி இட்லி தான். புது வகையான டிஃபனுக்கு நன்றி மாமி.

  • @mahaperiyavasaranamsairamb9722
    @mahaperiyavasaranamsairamb9722 2 ปีที่แล้ว +1

    Mami, super. Indha idly naanum panren. I like this receipe.

  • @vvskgn
    @vvskgn ปีที่แล้ว

    Tried this Idli and everybody loved it. It has become a standard for our guests now. Everyone who tastes it are in love with it mama! Thank you!

  • @revathysridhar8786
    @revathysridhar8786 2 ปีที่แล้ว

    Very simple n nice. Happy to c you in india

  • @lathanilakantan685
    @lathanilakantan685 ปีที่แล้ว

    Ammamai Kalyani idly was tasty beyond words! Lovely and healthy steamed dish! Thank you!

  • @kalaivanijayapal9898
    @kalaivanijayapal9898 2 ปีที่แล้ว +1

    Super mami entha vayathilum puthu vithama try pandringa very nice mami

  • @mariedimanche1859
    @mariedimanche1859 2 ปีที่แล้ว

    வணக்கம் 🙏 மா செல்வோம் ! இன்றைக்கு நாம் சந்தித்ததும் !! ரொம்ப சந்தோஷமா இருக்கு தைரியமாக இருக்கு !! நன்றி ங்க மா செல்வோம் கட்டி முத்தங்கள்

  • @vimaladevirajkumar7743
    @vimaladevirajkumar7743 2 ปีที่แล้ว +13

    I feel calm, cool, composed watching the family conversation ..we want more videos..

  • @rekhapragadish
    @rekhapragadish 2 ปีที่แล้ว +1

    Javvarisi araikaama ipdi seyaradhu first time paakren amma... Very nice recipie... 😍😋😋... Will do this soon .. Happy to see Appa and Amma ❤️

  • @jayvenkat6567
    @jayvenkat6567 2 ปีที่แล้ว +2

    Parkkave nanna irukku. Will definitely try out mami, thank you. I just love your presentation style and intermediate chat and informations you give.

  • @kokiladevasundaram3730
    @kokiladevasundaram3730 2 ปีที่แล้ว +3

    Madam is an encyclopedia ( all her recipes are yummy Yummy Yummy

  • @seetars2905
    @seetars2905 2 ปีที่แล้ว

    Maami ningo enna samechchaalum Amrutamaay m aavum. Pinne ellaavarkum upayogapoadum sameyal, tips, advice kids chollarel. Wholesome education your giving. You are a great blessing to the society. Hour family members very homely.

  • @sunitham4452
    @sunitham4452 2 ปีที่แล้ว +2

    Never heard of such an idli. looks delicious, feel like eating now only.

  • @janakisubramanian4738
    @janakisubramanian4738 2 ปีที่แล้ว

    ஆமாம் எங்காத்திலும் இன்று இரவு கல்யாணி பாட்டி இட்லி தான்..thanks Mami.. this is new dish
    Radhekrishna Radhekrishna
    பரங்கிக்காய் போட்ட இட்லி ஜோர் ஜோர் ...ராதே ராதே

  • @CNMaha
    @CNMaha 2 ปีที่แล้ว +2

    மாமியோட simplicity and humility தான் ரொம்ப பிடிக்கும்… dish பண்ணலன்னாலும் பாத்துண்டே இருப்பேன் !! Added is Ganesh Anna’s good humour and punch 😀💕💕💕love you Maami

  • @lakshmikannan5383
    @lakshmikannan5383 2 ปีที่แล้ว +2

    Fantastic recipe ! Ganesh please get as as much unique information from your mother and share it with us …your mother is a real treasure.. this recipe is so unique.. I am sure to like it

  • @rajib8231
    @rajib8231 2 ปีที่แล้ว

    Arumai arumai Ganesh. Mama vai paarthavudan en appa gnyabagam varadhu. Ditto expression. So cute. He still encourages me to try new dishes and enjoys every food item.sandhoshama irukku paarka❤️

  • @gowrisingh4814
    @gowrisingh4814 2 ปีที่แล้ว +2

    🙏 I love mammi ji cooking, she 😇 success in your life

  • @meenakshikuttyv533
    @meenakshikuttyv533 2 ปีที่แล้ว

    Ungale pakkaradhe,Peasaradhe,samayal,vazhthukkal, Ellam Manasukku Romba niraiva irulke

  • @akashsrinivasan2628
    @akashsrinivasan2628 2 ปีที่แล้ว +5

    Waiting for maami to come back to canada and continue being a blessing through her recipes...

  • @priyakrishnan6329
    @priyakrishnan6329 2 ปีที่แล้ว +2

    Good morning mam awesome receipes and cooking and all your recipes are super and excellent and hats off to u mam.

  • @leelarajijesubalan7886
    @leelarajijesubalan7886 2 ปีที่แล้ว

    Amma ninga pasurdhu romba nalla irukku vazhga valamudan

  • @muthamilselvi8482
    @muthamilselvi8482 2 ปีที่แล้ว

    மாமி வீடியோ பார்த்து ரொம்ப வருடம் ஆகிறது இன்றைக்குதான் பார்த்தேன் மகிழ்ச்சி முதன் முறையாக போன் வாங்கிய போது அதிகமாக உங்கள் வீடியோதான் பார்ப்பேன்

  • @rajeswaridv9793
    @rajeswaridv9793 2 ปีที่แล้ว

    Very unique mouth watering, healthy all goodness in one plate

  • @akilalakshmanan3580
    @akilalakshmanan3580 2 ปีที่แล้ว +1

    Good morning mami and Ganesh ji. Nice to see your recipe early in the morning

  • @dhanurekha6978
    @dhanurekha6978 2 ปีที่แล้ว

    MAMA DHAN MAAAASU !! YENNA ORU PUNCHU - SAPTA THERIYUM, AAMA SOFTA IRUKU !!!!

  • @soumyasigoor3749
    @soumyasigoor3749 2 ปีที่แล้ว

    Superb recipe Amma❤️🤗…thank you Ganesh Anna..🙏 to Appa

  • @lathabalasubramanian3938
    @lathabalasubramanian3938 2 ปีที่แล้ว +1

    Good morning maami. Super maami. Thanks for sharing this recipe.

  • @gayatriiyer9936
    @gayatriiyer9936 2 ปีที่แล้ว +1

    I love your mom💜and her recipes

  • @bhuvaneshwarinatarajan7848
    @bhuvaneshwarinatarajan7848 2 ปีที่แล้ว +2

    Namaskaram Maami & Mama 🙏, you exactly resembles my athai in everyway... 😇 Very nice and different idli/upma recipe, looks yummmyyy, nutritive and delicious 🍛😋 will definetely try once... 👍thank you maami and ganesh anna 🙏

  • @kalasubramanian4990
    @kalasubramanian4990 2 ปีที่แล้ว +1

    Kalyani idly intha kala nalaiku pannaren..

  • @vinuthapoojary7299
    @vinuthapoojary7299 2 ปีที่แล้ว

    I tried this recipe,,it turned out delicious ,,👍super

  • @jayashreeprabhu9251
    @jayashreeprabhu9251 2 ปีที่แล้ว +3

    Oh ...super recipe maami . I will try maami. By the way, mr. Ganesh still you are in kallidakurichi?!

  • @subbulakshmiv7404
    @subbulakshmiv7404 2 ปีที่แล้ว

    நமஸ்காரம் மாமி 🙏🙏நீங்க சொல்ற விதம் ரொம்ப நன்னாருக்கு உங்க வீடியோ பாத்துதான் முக்காவாசி சமைக்கிறேன்

  • @UmaMaheswari-ze5gd
    @UmaMaheswari-ze5gd 2 ปีที่แล้ว

    Namaskarams to mama mami. It is just casual, simple and feel homely.Mama's comment at last is super.Thank you. Please send more recipes.

  • @menakshiviswanathan3412
    @menakshiviswanathan3412 2 ปีที่แล้ว

    Super Amma enga Amma gyapagam varuthu nandri

  • @amerp01
    @amerp01 2 ปีที่แล้ว

    Father is also such sweet and simple person

  • @soulcurry_in
    @soulcurry_in 2 ปีที่แล้ว

    Hi Ganesh and Amma. I so want to see Paati. It has been a long time🥰. Ha ha Amma is such a cutie. Adding javarisi to the Kapi.

  • @chitras5008
    @chitras5008 2 ปีที่แล้ว +1

    Different idly mami tq so much 🙏

  • @anuradhakailash4652
    @anuradhakailash4652 2 ปีที่แล้ว

    ஹா பேஷ் அம்மா பிரமாதம் thank u நரசூஸ் (gayu sis ) ஞாபகம் உண்மையா அருமை

  • @rajee1129
    @rajee1129 2 ปีที่แล้ว +1

    Maami make a video about yourself! Where you come from... A bit about your times... How you learnt to cook... We will surely enjoy it maami!

  • @vidhyavenkatesh9884
    @vidhyavenkatesh9884 2 ปีที่แล้ว

    Appa is awesome, he goes with the flow!!

  • @mythiliselvam4239
    @mythiliselvam4239 2 ปีที่แล้ว

    Unga layum mamavayum patha mithunam Telugu movie la Lakshmi yum S.P.Balasubramaniyum patha mathiri irukku. Veenum ungal asirvatham.

  • @gomsram6026
    @gomsram6026 2 ปีที่แล้ว

    Omg .hearing it for first the .will try

  • @Silent...beauty
    @Silent...beauty 2 ปีที่แล้ว

    Hi mami🥰miss you ma 😍....
    Naanum than ganesh ungala madiri kaiyala Spoon la poduveyn 😄😄😄
    Mama timing comedy semma😅😅😅

  • @ushag4939
    @ushag4939 2 ปีที่แล้ว

    Tried this idli maami. Came out very well. Everyone liked in our house

  • @MiraMurli01
    @MiraMurli01 2 ปีที่แล้ว

    Wow! Super mami. Thalikkara sound 👌🏻 neku pasikaradhu

  • @rajeswariwari3644
    @rajeswariwari3644 2 ปีที่แล้ว

    சூப்பர் மாமி. தொட்டுக்க சட்டினியா (or)சாம்பாரா

  • @banumathiyadav3250
    @banumathiyadav3250 2 ปีที่แล้ว

    Super Namashkaram mama and Mami seeing happy to me

  • @subhaamuthuveerappan8635
    @subhaamuthuveerappan8635 2 ปีที่แล้ว

    Super mam recipe to try it Mam we like your recipe

  • @nandasundaragopalan6324
    @nandasundaragopalan6324 2 ปีที่แล้ว +1

    Super recepi mami. Inemel yekadasikku idudan

  • @fromushamatoyou616
    @fromushamatoyou616 2 ปีที่แล้ว

    Good morning Mami , Love to see your video and hear your voice. Like the way you say “ undu nu podanam.
    Loads of love 🌺💐🌸🌹💕

  • @malathymurali1647
    @malathymurali1647 2 ปีที่แล้ว

    Namskaram Mama and Mami mamiya partha samthoshama erruku ungal aseervadam en punniyam

  • @seethalakshmi87
    @seethalakshmi87 2 ปีที่แล้ว

    Gudmorning. Different Idly maami. Sooooooper

  • @kalpagamkalyan1775
    @kalpagamkalyan1775 2 ปีที่แล้ว

    Namaskaram mami
    Good morning
    It's new dish for me
    Soopper
    Nanri

  • @shanthinatarajan1696
    @shanthinatarajan1696 2 ปีที่แล้ว +1

    I have lots of vadaam javvarisi. Can I use THAT instead of nylon javvarisi?

  • @rajendranc8912
    @rajendranc8912 ปีที่แล้ว

    Super mam❤️🙏

  • @kalpanaganesan8489
    @kalpanaganesan8489 2 ปีที่แล้ว

    Wow, amazing new receipe

  • @chitrasundarrajan2167
    @chitrasundarrajan2167 2 ปีที่แล้ว

    Easy tiffin. Super

  • @gthibanify
    @gthibanify 2 ปีที่แล้ว

    Super mama mami ..
    God bless you all. 🙏🙏🙏

  • @saraswathiab5995
    @saraswathiab5995 2 ปีที่แล้ว +2

    Amma to avoid adding soda uppu can we mix it without adding vegitables say for 5/6 hrs n then mix vegitables which by then would have absorbed the curd n fermented too.

  • @shankarramachandran3073
    @shankarramachandran3073 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice. Eppo Kallidaikurichi streets blog. Pl. include Tamarabharani river padithurai also

  • @sundaramariselvi7727
    @sundaramariselvi7727 ปีที่แล้ว

    Jelly idly super

  • @meenakshi_suresh
    @meenakshi_suresh 2 ปีที่แล้ว

    Excellent delicious and interesting tiffin. How much water needed for soaking javvarisi? Well-done. Well Described. Tnx a lot for sharing & many tnx for detailed recipe card. Very happy. Must try simple recipe. 👌👌👋👋🙏🙏

    • @Agrahararecipes
      @Agrahararecipes  2 ปีที่แล้ว

      Just enough to cover. Then drain excess if anyz

  • @sri4suja
    @sri4suja 2 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram Mami Mama and Ganesh, excellent recipe. Can we pack this for lunch? Does the texture remain soft if consumed after few hours?

    • @Agrahararecipes
      @Agrahararecipes  2 ปีที่แล้ว +1

      Best consumed hot. Can be taken for lunch too , it’s like upma

    • @sri4suja
      @sri4suja 2 ปีที่แล้ว

      @@Agrahararecipes Thank you 🙏🏽

  • @radhamohan29
    @radhamohan29 2 ปีที่แล้ว

    lovely..Will try this

  • @lakshmiramakrishnan4484
    @lakshmiramakrishnan4484 2 ปีที่แล้ว

    Mami' varnanai mama and Ganesh humorous dialogus Vera level

  • @guruva911
    @guruva911 2 ปีที่แล้ว

    நன்றி 🙏🏽👌ராதேகிருஷ்ணா🙏🏽🙏🏽

  • @menonvk2696
    @menonvk2696 2 ปีที่แล้ว

    Fantastic Mami. Please present good flowered sambar.thanks

  • @kiruthigasaba2059
    @kiruthigasaba2059 ปีที่แล้ว

    Super Mami...!!

  • @ಸ್ಪೂರ್ತಿ
    @ಸ್ಪೂರ್ತಿ 2 ปีที่แล้ว

    Very nice !! N interesting

  • @jayashreejp988
    @jayashreejp988 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for new recipes

  • @usharanganathan3266
    @usharanganathan3266 2 ปีที่แล้ว

    Mami javarisi payasam panna karanji pordhu. Eppadi mutha mutha pannaradhunu konjam sollunga mami. I will try thi kalyani idli

  • @bepositive3403
    @bepositive3403 2 ปีที่แล้ว +1

    மாமா மாமி சேர்ந்து பார்த்ததுல ரொம்ப சந்தோஷம்

  • @Seethalakhsm
    @Seethalakhsm 2 ปีที่แล้ว

    Javvarisi good for health thana...sollungo...enakku stomach le poi ottikkumo nu bayam....

  • @padmaramamoorthy8969
    @padmaramamoorthy8969 2 ปีที่แล้ว +1

    Love to see maami in the morning 😍

  • @revathysridhar8786
    @revathysridhar8786 2 ปีที่แล้ว

    Super

  • @swaminathannagarajan7615
    @swaminathannagarajan7615 2 ปีที่แล้ว

    Pumpkin thuruvi serkkanuma or boil and add?

  • @syednazima8681
    @syednazima8681 2 ปีที่แล้ว

    Happy amma. Again see see you

  • @jeyanthishanmugam2447
    @jeyanthishanmugam2447 2 ปีที่แล้ว +1

    Lovely mam

  • @popstarrocker420
    @popstarrocker420 2 ปีที่แล้ว

    Thanks Ganesh ji!! Guess will be good as well!!

  • @jayanthiswaminathan2336
    @jayanthiswaminathan2336 2 ปีที่แล้ว

    ரொம்ப நன்றாக இருக்கு

  • @mangaiyarkarasijagadeesan7576
    @mangaiyarkarasijagadeesan7576 2 ปีที่แล้ว

    நமஸ்காரம் அம்மா. தங்களின் வீடியோ க்களை விடாமல் பார்ப்போம். இந்த இட்லி பார்க்கவே நன்றாக உள்ளது.
    ஒரு சந்தேகம், மா. ஏகாதசியில் தயிர் சேர்க்கலாமா?

  • @VRN320
    @VRN320 2 ปีที่แล้ว

    Javvarisi mix pannathu kamikalaye. Javvarisi arakanama

  • @sowmyakp1551
    @sowmyakp1551 2 ปีที่แล้ว

    Super idli Mami ..different name idli super

  • @deepamenon567
    @deepamenon567 2 ปีที่แล้ว

    So cute.. she is super woman 🙏🙏 Are you in India now?

  • @vedhavallic5125
    @vedhavallic5125 2 ปีที่แล้ว

    alternate for samiyal soda mam

  • @revathysridhar8786
    @revathysridhar8786 2 ปีที่แล้ว

    Thank you madam

  • @rajisivaram1067
    @rajisivaram1067 2 ปีที่แล้ว

    New recipe .very nice mami

  • @ammasamayalpureveg
    @ammasamayalpureveg 2 ปีที่แล้ว

    மிகவும் அருமை அம்மா 👌👌🙏

  • @susilavijayakumar1022
    @susilavijayakumar1022 2 ปีที่แล้ว +1

    Super இட்லி மாமி

  • @sumathivenkateswaran120
    @sumathivenkateswaran120 2 ปีที่แล้ว +1

    We can replace baking soda with ENO fruit salt.A suggestion ,Mami🙏

    • @Agrahararecipes
      @Agrahararecipes  2 ปีที่แล้ว +1

      Yes . ENO is nothing but Baking soda with an acid and moisture resistant.

  • @Cookingfilledwithpassion
    @Cookingfilledwithpassion 2 ปีที่แล้ว

    Lovely family.. God bless mami and mama and ur entire family..