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如果喜歡這集影片或想睇更多處理食材技巧請訂閱We叻 ，點讚支持這樣我才知道要拍更多什麼影片謝謝支持
可否用書面語字幕，讓更多不懂香港口語字的華人看懂？
@@supermum3060 你的聲音收到了，日後會改進的🙏🏼感謝你的建議😊
@@welet 0
@@welet 今天
？
多謝分享,現在才知道浸發木耳的知識
謝謝妳的分享，用心拍攝，詳盡，實用。真係唔講唔知🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
過獎了🙏🏻多謝支持🙂
浸發木耳原來咁有學問👍，一定分享比家人和朋友知道😚，食得健康很重要，謝謝分享🙏🙏
係呀，所以一定要心處理，食得先安心😊🙏🏻
多謝好有用的分享!🙏🙏🙏👍
唔使客氣😉多謝支持🙏🏼👍🏼
多謝你的分享！原來木耳有這個問題存在，看了你的影片我就明白，非常有用一定轉给身邊朋友，多謝你的用心介绍我們增長知識。謝謝你！🙏🙏
唔使客氣🙏🏽大家認為影片實用有用，我已經好開心啦，多謝支持🙏🏽😊👍🏽🙏🏽
講解得好多細節要注意，明白晒，謝謝👍👍
唔使客氣🙏🏽👍🏽
多謝你，讓我知道了
你的知識分享，幫助到好多人，因為也常用到木耳煲湯🙏🙏
希望大家有用啦，謝謝妳😊🙏🏻
多謝你 你 教 洗 木耳非常清楚
不客氣🙏🏽感謝支持😉
Thx
教的很清楚，之前不懂如何清潔，現在明白了，謝謝
不客氣😊感謝支持🙏🏼
謝謝你分享浸木耳，講解得好清楚👏👏👏👍👍👍🙏🙏
不客氣🙏🏽🙏🏽😉
❤❤❤❤❤thank you！
知道!这集影片是非常实用，我有时常看的。謝謝分享We叻。
實用就好啦，多謝恩姐姐🙏🏼👍🏽
We 叻你真係好叻, 多謝你告訴木耳的好壞。平時沒想過怎去分別。想問下如果木耳上有黑斑, 係咪都係菌?另外, 我以前浸的不夠長, 可能未夠1小時, 有什麼影響？
真的要俾個 like 你👍👍
多謝支持啊🙏🏽😄💖👍🏽
半兩真夠多🎉~抵($5)
謝謝你，你唔講真係唔知道🙇♀️🙇♀️
不客氣😀
👍👍
謝謝分享.
唔使客氣🙏🏻👍🏼
很幸運今天發現你的頻道 ！ 因本人膽固醇超標 坊間推薦用木耳可降低膽固醇 本人亦有聞食木耳中毒的新聞 故只浸一小時 便煮食。知道要洗乾淨。但程度不及今天你所做的示範 所以越覺害怕細菌入侵的後果 雖然似乎平安渡過 尤有餘悸 多謝你清楚細緻的解說 以後就知道照足你的做法。萬分感謝。
是的，處理不當的話，後果可以好嚴重。看似簡單常用的食材，其實真的不是人人都知其背後的危險性。但處理恰當真是一種很健康的美食。最後感謝你的回覆🙏🏻期望大家都能食得安全 放心 健康💪🏼😊
我都不知原来如此，过去我只是用盐浸半小时左右，吓死人，好彩有看你的影片，感恩分享。☺️🙏🙏🙏
唔使客氣。多謝收睇👍🏽😃這集影片做了很多資料蒐集的，最希望的是大家都有用🙏🏽😊
Thank you
🙏🏼💪🏼🍀
👍👍👍
🙏🏼🙏🏼
👍
好中意你嘅煲同張刀，勞煩介紹吓。
哈哈，🙏🏻😄我的刀購自日本大阪，牌子不記得了，是日式菜刀，款式為（鎚目），VG10 （鋼）。煲是在大型超市買的，不記得是那一間了。煲蓋有個英文相信牌子名吧，寫住JamieOliver，希望幫到你
小食為秒，有的怕
👍 可以教埋點樣食法嗎？
可以呀😉編輯中下集出，敬請留意🙏🏻😃
木耳一般10元4兩～那會10元1兩咁貴
高溫係殺唔死啲菌
Hi 叻哥哥，想問你生粉是不是粟粉？用來做茨汁的。
絕對正確👍🏼
Hi！你好最近有看到你視頻！今天我想請教你！黑白木耳和我買的小小個的木耳有咩唔同！如果我拿來煮吃！是唔是都要同你個方法一樣洗法！希望可以回覆！Th u JOjO
你好，主要大細厚薄唔同，處理方法大至一樣，只是如果是小小的貓耳浸發時間可以縮短至半小時，應差唔多，軟透便可。洗法一樣，不能長時間浸，1小時內最好
@@welet 多謝你🙏😀
不客氣😉👍🏻
🤩👍👍🙏🙏
🙏🏻😊
請問用鷹粟粉代替生粉或麵粉可以嗎？謝謝指教🙏
也可以的，不客氣😉
🙏😊
請問浸雲耳有點做呢
也是一樣處理。但雲耳比較細小同薄弱，所以能將浸發時間縮短至半小時至45分鐘便可以。其他的清洗過程就是一樣了
請問中午做完這過程把木耳放雪櫃⋯晚上才煮⋯可以？
正常一般都可以啊
請問可以放落冰櫃嗎？唔該。
沒有試過. 但不建議, 不客氣
有懶音
❤🙋♀️
🫱🏻🫲🏼😄🧡
黑點算唔算壞左
你好，想問吓煲完的木耳水如果飲唔晒，可以連木耳一齊放入雪櫃第二日再返煲來飲可以嗎？
湯可以。木耳最好不要再浸住放雪櫃了。不建議
@@welet 明白🙏🏽
你好：木耳可以隔夜食嗎？
I use vinegar n soak the black fungus for about 15 minutes 🤔
為了方便快捷,用打粉的方法来沖服,可行嗎？
可以，也有店舖售賣的但製作就不懂了
這樣好的節目，沒有中文字幕，可惜了！講解時，說廣東話，更聽不懂了！
叻哥哥真係叻👍又識煲湯又識煮餸，把聲又好聽👍香港人十個有八個都有懶音㗎啦！聽得明咪得囉！又唔係教「今日正音」😂😂😂
感謝體諒🙏🏼太過獎了🙈我都慣咗，成日俾人話㗎啦😄普通人一個，缺點係我應得嘅💪🏽😊
@@welet 人無完美，只要心存善念，又有才幹，又肯學習，小小缺點不是問題！
請問在超市買的鮮木茸要不要用這種方法清洗?
新鮮木耳，我建議都係用返生粉水洗不論超市定街市💪🏼😉
@@welet , 謝謝回覆.
不客氣🍀
請問雲耳是否同一樣浸發呢？
是的也一樣
但煲湯又点處理？係未煲好要立即取出木耳？
煲湯的已經是高温煮熟了，也是熟水，浸着飲用沒問題的，但木耳不建議留過夜便可。最要注意的是不能使用變壞的木耳食用，因為就算用高温消毒也殺不死的！
4:26 高温係(唔)可以刹死(喎)😯🤔
無錯
很多懶音,請注意
幾有益都係假！咁危險情願少食多覺瞓！
不好意思，完全聽不懂。
你太囉嗦剩係一個木茸都咁麻煩你知唔知你的發音好奇怪
木（耳）
多謝😃
👍👍👍👍👍
🙏🏽🙏🏽👍🏽
🙏🏽🙏🏽
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