Три рецепта с черемшой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2020
- Вы были большими молодцами, писали правильные комментарии, и я, как и обещала, сделала специально для вас видео с тремя рецептами, где можно использовать черемшу, включая соус песто. Поспешите приготовить, ведь это сезонное растение совсем скоро исчезнет в лесу, в огороде и с прилавков!
#Аленин_сад #огород #рецепты - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Мы в Сибире, называем ее колба, самые первые витамины из леса.
Не знала рецепты с черемшой,поэтому благодарю за такие рецепты,быстро вкусно полезно.🌷🌹🌷
Ещё с сыром и черемшой делаем пироги в Осетии. Очень вкусно..
У меня аж слюнки потекли. Спасибо.
Добавляю черемшу в окрошку - супер ! :-)
Спасибо за рецепты. Ещё я сушу листья черемши и смешиваю с другими ароматравами. И делала песто из листьев хрена))
Как аппетитно! Обязательно попробую приготовить каждый из рецептов. Спасибо, Алёнушка.
Спасибо за рецепты
Молодец очень вкусные рецепты полезные для здоровья просто понятно надо готовить жду новых вкусных рецептов
спасибо за рецепты. в выходные обязательно нарву черемши. она у нас только только пошла.
Благодарю вас за рецепты🤗 черемши много, а девать некуда, надо использовать 😄👍
Спасибо огромное!
Спасибо🙏💕
А я больше всего люблю черемшу в картофельном супе ! Когда её побольше положишь - вкус замечательный!
Варить Черемшу не желательно, исчезают витамины, в основном витамин С.
размерчик хороший, спасибо ща рецепт🌹
Отличные рецепты.
Как вовремя... А то растёт как декоративное растение 😱😜
блин какой кайф, в этом году у меня кухня сорняков и всякой травы - портулак, кислица теперь вот это вот хочется попробовать))
Алена, спасибо за шикарный сюжет! Проход в начале - супер! Как и рецепты)
Спасибо, Света:) ПРиятно!
Ножки черемши перекрутите с салом. 0,5кг сала на пучек черемши. Вкуснятина...
Можно и листья, не только ножки, мы так делаем.
Собралась именно это сделать, собрала черемшу
Можно долго хранить?
Дождались! Спасибо, что поделились! У нас в Украине уже давно прошло время черемши, приготовлю в новом сезоне.
🙂 Спасибо за видео и всем-всем комментаторам! 3 рецепта от блогера и еще уйма от комментаторов. Это то, что я искала...👍
В намазку с творогом мы добавляем ещё свежий огурец,мелко нарезаный
А я делаю зелёное масло на зиму, перемешивая черемшу с домашним маслом для заморозки
Приятно вас видеть с латвии а мы вам смотрим с юга с краснодара мы ее покупаем а иногда собирам
Спасибо,Алёна!У нас на Кавказе в лесу черемши много.Хочу и насадить в саду, времени совсем не стало бродить по лесу.Очень доступный такой витаминный продукт.В ВОВ Сочи был город госпиталь и раненым давали как витаминную доступную еду.Я вчера нарвала крапивы и душицы дикорастущей на участке , сушу.Достала книгу древню лекартсвенные травы, так что меня деятельность, становлюсть натуропатом
Черемша еще и с бактерицидным и противовирусным действием. Очень полезная вещица в хозяйстве:)
Ваш песто прекрасно будет сочетаться с макаронами и тертым твердым сыром....получиться итальянские срагетти песто😉👍🏻
Первый раз увидела, что что-то готовят из листьев. Так жалко! Сегодня я выкинула их. Пожалела. У нас в Сибири испрльзуем только ветки.
Аленушка, спасибо за идею!) супер) теперь могу заменить дорогие кедровые орешки на арахис и кушать песто! =*
С кедровыми песто золотым получается:)
Мне понравились чесночные стрелки с арахисом, теперь с Черемшой попробую, а то мы её не едим
У НАС НА УЧАСТКЕ ПОД ЯБЛОНЕЙ РАСТЕТ ЧЕРЕМША... НАША, Сибирская!!! Лесная!
спасибо!!!
А мы на Сахалине с томатным соком ее в литровых банках закручивали.
а рецепт скажите
О! А это идея, рецепт поищу!
На Камчатке тоже так делают.
Сахалин ! Всем доброго дня. Сегодня нарвали в лесу черемши. Напекли пирогов черемша с яйцами. ПАСТУ вот теперь хочу сделать ! Всем мирного неба !!! Аминь!!!!
@@user-kz4lb9ec3s у нас на юге уже огромные лопухи черемши... С января начинаем заготавливать и жарить свежую с яичницей... Молоденькую бы сейчас, прям хочется тоже все рецепты успеть сделать)))
Спасибо. С творогом для меня новость.
А в Сибири, конкретно г. Кемерово 30 градусов дары в тени уже больше недели.
вот сибирякам перемена климата на пользу пошла. Зимы стали теплее, а весна и лето жарче!
В Сибири она крупная и много, а с нашеи только листья
А у нас в краснодаре прошел сезон она выкидает цветонос
Да я тоже за точто посадть грядочку и накры с леса хворостм и листом весной проснется и собирать дудучкисапожки
Не знаю что это, но выглядит красиво.
:))) это лук медвежий
@@Alena_garden никогда не замечала, наверное не узнаю, если встречу) но я тот ещё огородник))
@@SolGudmen, я черемшу ВСЕГДА узнавала в пучках у бабушек. А у себя на даче считала "какими-то плюгавыми цветочками", когда поняла, что это не ландыши. И только в этом месяце после Алёненого видео, меня осенило, что это ЧЕРЕМША. У меня она уже зацвела. Теперь когда эти " цветы" стали черемшой - они цветут и красиво, и мне прям нравятся)))). Вот что значит - посмотреть с другой точки зрения.
У нас на Камчатке только вылезла черемша😁
отлично:) я не опоздала с видео!
Да я тоже за точто посадть грядочку и накры с леса хворостм и листом весной проснется и собирать дудучки
а если бы вы ещё поставили в микроволновку , то у Вас получилось бы ещё вкусней !эта начинка идёт и на Осетинские пироги !
Микроволновое оружие испытывалось во время войны во Вьетнаме. Теперь вошло в быт, как оружие в борьбе против тупого населения. Флаг вам в руки в борьбе против самой себя и родственников.
@@verap7271, 😂 самое точное и полезное дополнение к рецептам 😅
Уммм, вкусняшки))) Что за книга у вас на заднем плане, когда приготавливаете песто?
книга рецептов из разных пряных и диких трав, а также рецептов лекарств из них. На латышском, немецкие авторы
Черемшу только таежную
Отличный сюжет. Песто добавляют а пасту, спагетти. Посмотрите у меня - 8 рецептов из черемши. Я мариную головки, и фарширую крупные листья черемши
Спасибо! Ценная информация. В свете жутких холодов, как эти блюда сочетаются с сорокапроцентным раствором этанола в воде?
кстати, все три рецепта отлично сочетаются!
Paldies par receptītēm! Nesapratu vienīgi, kāpēc jūs pieminējāt spinātu vārīšanas procesu, ja pesto taču nevārījāt! Varbūt domājāt blenderēšanu?
Спасибо:)
Просто упомянула:) Если при варке цвет не меняет, значит и в сыром виде при хранении не потеряет. Мысли вслух были:)
10 мая,8 утра - 0 гр.Бурятия,черемши нет.
Как жизнь в Латвии все стало намного дороже
Немного не по теме: как там с эустомами? Когда их лучше сажать? Бутоны выпустили -обрезать или не надо?
сейчас видео выложу:) Бутоны зачем обрезать? Мы их только и ждем:)
На Кавказе собирают Черемшу пока не появились листья. Содержание витамина С в стеблях, а не в листьях, больше чем в лимоне. Черемшу едят не только в сыром виде, но и жарят, тушат с мясом, делают пирожки и вареники, солят на зиму.
у медвежьего лука сразу листья, нет толстых черешков
Как вы ее сажаете?семена потом росадой?
Нет, деление куста
Алена,а как можно вырастить черемшу у себя на участке? семена есть в продаже? я из Эстонии,,.это многолетник? я новичок в садоводстве)))
я думаю, что в Эстонии она где-нибудь уже растет:) Даже в лесу!
Семян в продаже не встречала. Они теряют всхожесть в течение года.
Я сажала луковицы выросли.
На участке надо еи место, где не будете косить, я пытаюсь, но безуспешно, у соседки растёт, принесите из леса вместе с луковичками и дерзаите
В Эстонии растёт в кеила Ио на водопадах
Можно семенами размножаться семена продают в магазинах в саду посёлке под деревьями или в огороде
Спагетти песто😂
У черемши (В Сибири её называют колба), съедобны белые сочные части растения, зеленые листья не идут в пищу, это хорошо известно в Сибири, где её продают обрезая листья так как никто листья не ест
Это неправда😀 у вида Лук победный съедобны и листья, и собирают с листьями, но только молодыми. Когда они постарше, они жестче. Поэтому перестают уже и собирать ее.
@@Alena_garden зеленые листья черемши сьедобны, но вызывают изжогу и сильный запах изо рта, в Сибири это хорошо известно людям, они зеленые листья не едят, черемшу продают сразу с обрезанными зелеными листьями
Черемша́, Колба́, или Лук медве́жий, ( Állium ursínum), Также черемшой называют другие виды лука - лук победный (Allium victorialis) и лук черемша (Allium microdictyon), произрастающие в Сибири. В юго-западной Сибири, есть коренное население: шорцы, алтайцы для них это прописная истина, геологи, охотники, рыбаки, таежники, туристы тоже очень хорошо это знают, достаточно приехать весной в Новокузнецк и пройтись по рынку - увидите ряды продавцов колбы с обрезанными зелеными листьями
@@ivantaev в Сибири собирают лук победный. Медвежий больше растет в европейской части.
@@Alena_garden я так и написал
А почему черешки не используете?
жесткие и волокнистые
@@Alena_garden на Кавказе только молодые черенки используют и собирают её ещё когда снег лежит. А листья не употребляют.
А заморозить можно?
можно
Перемешав со сливочным маслом
Можно засолить.
А как же сыр?)
И без него вкуснятина
В. Геормании черемша в красной книге огромные штрафы
не сочиняйте:)
Неправда, можно собирать, но только не на продажу
Много лет назад, покупая черемшу на рынке, спросила, есть ли у продавца " посадочный материал"? Продавец долго меня оценивал ( как провокатора)😂 и выдал маленькие " луковички ". Прошло много лет, растёт целая полянка на краю моего участка. Сама размножается и распространяется. Не болеет.
ПЕСТО - ЭТО "ПАСТА"
Макароны?
Только сметана жирная домашняя!
Зачем смешивать животные и растительные жиры???
Надо меньше кушать майонезов естественную жевать фитонциды во рту
У нас в Сибири колба'и мы едим череночки а листики только молодые...а потом отрезаем на выброс.
Да я тоже за точто посадть грядочку и накры с леса хворостм и листом весной проснется и собирать дудучки