Turkish lentil soup that surprised me with its ingredients and taste! Easy, healthy, and TASTY
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มี.ค. 2023
- Turkish lentil soup that surprised me with its ingredients and taste! Easy, healthy, and TASTY
شوربة عدس تركية فاجأتني بمكوناتها وطعمها! سهلة صحية ولذيذة
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Soup Recipe: Red Lentil, Bulgur, and Rice Soup
Ingredients:
One cup of red lentils, washed
One fourth of a cup of bulgur, washed
One fourth of a cup of white rice, washed
Water
Two tablespoons of butter
Olive oil
One onion, chopped (two hundred grams)
Two cloves of grated garlic (ten grams)
Two tablespoons of tomato paste (thirty grams)
Two tablespoons of pepper paste (thirty grams)
One tablespoon of dried mint
One teaspoon of paprika
Half a teaspoon of black pepper
Hot water
One teaspoon of red chili
Half a teaspoon of vegetable bouillon
Salt to taste
Lemon juice
Dried mint
Chili flakes
Instructions:
In a pot, add the washed red lentils, bulgur, and white rice. Cover with water and bring to a boil over medium heat. Remove the foam that forms on the surface.
Lower the heat to low and simmer the lentils, bulgur, and rice for thirty minutes or until they are soft and fully cooked.
In a separate pot, add the butter and a drizzle of olive oil. Once melted, add the chopped onion and grated garlic. Sauté until the onions are translucent and the garlic is fragrant.
Add the tomato paste, pepper paste, dried mint, paprika, and black pepper to the pot. Mix well.
Add hot water to the pot while constantly stirring until the mixture becomes a thick paste.
Add the boiled lentils, bulgur, and rice to the pot with the onion and spice mixture. Mix well.
Add the red chili, vegetable bouillon, and salt to taste. Mix well.
Add hot water to the pot until the soup reaches the desired consistency. Lower the heat to low and simmer for an additional twenty minutes, stirring occasionally.
Serve the soup hot with a squeeze of lemon juice, a sprinkle of dried mint, and chili flakes on top.
Enjoy your Red Lentil, Bulgur, and Rice Soup!
المكونات:
كوب واحد من العدس الأحمر، مغسول
رُبع كوب من البرغل، مغسول
رُبع كوب من الأرز الأبيض، مغسول
ماء
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
زيت الزيتون
بصلة واحدة، مفرومة (مائتي جرام)
حبتان من الثوم المبشور (عشرة جرامات)
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم (ثلاثين جرامًا)
ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل الأحمر (ثلاثين جرامًا)
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر
نصف ملعقة صغيرة من مرق الخضروات
ملح حسب الذوق
ماء ساخن
عصير ليمون
نعناع مجفف
فلفل حار مجروش
الطريقة:
في وعاء، ضع العدس الأحمر والبرغل، والأرز الأبيض المغسولين. غطّهم بالماء واتركهم على نار متوسطة حتى يغلي. ازل الرغوة التي تتكون على السطح.
اخفض الحرارة إلى وسط واترك العدس، البرغل، والأرز يغلون لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى يصبحون ناعمين ومطهوين تمامًا.
في وعاء منفصل، ضع الزبدة وقطرات من زيت الزيتون. عندما تذوب الزبدة، أضف البصل المفروم والثوم المبشور. اقلبهم حتى يصبح البصل شفافًا وينتشر عبير الثوم.
أضف معجون الطماطم، معجون الفلفل الأحمر، النعناع المجفف، الفلفل الأحمر الحار، البابريكا، والفلفل الأسود وحرك جيداً
أضف الماء الساخن إلى الوعاء مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط عجينًا كثيفًا.
أضف العدس المسلوق والبرغل والأرز إلى الوعاء الذي يحتوي مزيج البصل والتوابل. امزجهم جيدًا.
أضف الفلفل الأحمر ومرقة الخضار والملح حسب الذوق. امزجهم جيدًا.
أضف الماء الساخن إلى الوعاء حتى يصل الحساء إلى الليونة المطلوبة. اخفض الحرارة إلى مستوى منخفض واتركه يغلي لمدة عشرين دقيقة إضافية مع التحريك بين الحين والآخر
قدم الشوربه ساخنة مع عصرة ليمون ورشة شطة مجروشة ونعناع مجفف
#yummy
#tasty
#delicious
#lentilsoup
#turkish_soup - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
استفدت منك كثيرا بوصفاتك الطيبة وبارك الله فيك
ما شاء الله
شهيه ومغذيه
سلمت يداك
حبيب ملاعق القياس. كلش كيوت وشكلهم vintage . عاشت ايدج دومج مبدعة. ❤
ماشاء الله تبارك الرحمن ماقد شفت قناه طبخ بكل تفصيل مميز الا قناتك
ماشاء الله وتبارك الرحمن مبدعة وانيقة في وصفاتك ❤❤❤❤❤
انا أفضل نعناع اخضر مشكورة على كل الوصفات استمري
Estive na Turky muitos anos passado. Comida deliciosa. Lindo país. Parabéns
This lentil soup is perfect for winter and it looks so delicious! Thanks for the recipe ❤
مبدعه ❤ ربي يزيدك من فضله
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
Mashallah very testy yummy and delicious 😋😋🤤🤤 soup 🍲🍲🍲😋😋😋😋 good thanks for sharing dear friends ❤️💞 👍👍👍 like is me
ماشاء الله تبارك الله لذيذ سلمت يداكي تحياتي
That looks so hearty and delicious...the thumbnail had me drooling before I even watched the video. This is definitely going on my " to make" list!! I can hardly wait for the fall, and soup weather to get here.
ماشاء الله تبارك الله
لذيذه جدا رح اجرب وصفتك
روعة،راح،اجربو
Интересное сочетание,будем пробовать готовить.Спасибо!
ماشاءالله تسلم يدك اختي
رمضان كريم روعه
ماشاءالله تبارك الرحمن حلوه حبيبتي❤❤❤
ماشاءالله تسلم يدك 👍
Спасибо за рецепт! Нужно будет приготовить!
تسلم ايدك ❤
تسلم الايادي ماشاءالله عليك روعة روعة 👌👍
نجرب ونشوف وان شاء الله تطلع طيبه
Ellerine sagliq super
Fantasztikusan egyszerű és tuti hogy finom is lehet!!! Gratulálok!!!
تسلم اديكي ❤
رمضان مبارك عليك وكل عام وانتي بالف خير
That looks so delicious. Can't wait to try it. 😊👍
يسلموا اديك
يسلموا يداك بارك الله فيك رائعة بالتوفيق
Your lentil soup looks delicious! Thank you for sharing your recipe. Peace and love from the USA. Bye the way, that garden is beautiful.
تسلم يدك
1 st viewer !!! Amazing recipe ☺️❤️
الله يعطيك الصحة اخي
تسلم يدك وشكرا تحية من الجزائر
Bu mercimek değil de ezo gelin çorbası olmuş, çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 😋😋😋
Просто не обычный и замечательный рецепт такого аппетитного супа.Спасибо!
I've just made it, it is so good! Amazing taste :)
ماشاء الله
Assalamualaikum ramdan Mubarak ho, always i watching ur videos and love Arabian foods.
تسلم ايدك
Increíble receta. Sana , sabrosa y picante.
Delightful. I will have to try this.
تسلم الأيادي يا مبدعة جربتها اليوم وطلعت روووووووعه كثيييير لذيذة شكرا لك على على ها الطبخات الحلويين😋😋😋😋
بالف عافية
Спасибо Вам, люблю турецкую кухню.🙏🏼🌺
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
Euh non... pas sucré 😄
Отличный рецепт👍👍👍
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️👍
Tam diyecektim naneyi en son ekleyin diye super yaptiniz :) kışın en iyi tarhana çorbası gidiyor 🇹🇷 sevgiler😊
I have eaten this when I was in Turkey for holidays
Благодарю,очень вкусный получился.
SOOOO Tempting delicious yummy recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👌👍
As-salamu Alaykum, may you be rewarded for the well mannered details and efforts in your videos. No skin, no music, food and tools appear clean and hygienic, appreciates the sounds and scenes of outdoors mashallah. This is why I come to your channel to watch your dedicated videos. JazakAllah Khair. May you and your family have a blessed Ramadan 🌹
Looks delicious.
ماشاء الله،شوربة العدس التركية اسمع عنها لكن ماقد جربتها
تسلم ايدك اليوم اجربها للفطور
بالف عافية
Обожаю суп из чечевицы,но это совсем другая история и очень интересная.А мята такой аромат дает).Я сделаю такой чуп обязательно.
О, этот суп на самом деле огонь! Именно такой супчик очень согревает в холодную пору и очень надолго насыщает. Люблю это ощущение вкуса и сытости. Всем обязательно приготовить! Хоть раз в жизни. Суп правда огонь!
صلحتها اليوم طلع طعمها متوسط مع اليومين يزيدها نكهه طعمها يشبه شوربة الاولين اللي بلجريش
❤❤❤ شكرا ليك...
Ça a l’air super bon ❤
من اروع الوجبات الصحية والمفيدة لجسم الانسان 👍
Kadin zaten mecimek corbasi yazmamis ki,bu corbanin icinde de mercimek oldugu icin boyle baslik yazmis.Cok guzel gozukuyor❤
Will add to my recipe book yummy
Made this soup tonight, it was really tasty, we loved it. I accidentally poured in some barley but it turned out nice to have the barley grain texture. Will definitely be a family favourite! Thank you so much for the recipe.
I did the same 😅 turned out pretty decent actually!
wow it look so good
This soup looks delicious, thank you
Looks so delicious 😋
اريح مقطع لم نشوف الطبيعة مع الطبخ يصير احلى جو😊❤
Tavuk goysu birde havuc patatesde tokuyorum cox guzel oluyor deneyin
Enfes oldu elinize saglik ❤
شكرا جزيلا الك 🌹طبخاتك كولها جميلة 🌼
Que delicia.ya Las prepare gracias❤😂
Delicious soup love lentil I gonna try this recipe now winter where I live perfect keep warm
Thank you From Australia lot Turkish in australia 😊
Thank you
Looks very delicious! Thank you for this recipe!!
i like to blend it smooth. matter of preference i guess.
أمممممم 🤗🤗🤗 ماشاءالله تبارك الله تبدو لذيذة جداً 🥰🌺👍
جربتها في رمضان والكل حبها شكرا ❤️
بالف عافية
Wah nice ❤
Masallah ❤
ماشاء الله تبارك الله (( سلمت اياديك ))
Wow absolutely delicious.. excellent cooking presentation MasterChef 🤩👍
Love from pakistan ❤️🌷♥️
جربتها اليوم، يعطيك العافية بسيطة ولذيذة!
كيف تمام لاني اول مرا اشوف شوربة فيها رز ؟!
حتى أنا كانت أول مرة أجرب شوربة بالرز لكن سويتها بالفعل أكثر من مرة لانها لذيذة! أنصح فيها
Wonderful thank you so much 😊 jocina
Thanks
Proverò sicuramente, magari con meno peperoncino 🌶 😊. Brava💯
Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊It's worth doing! Yummy ! Thank you!👍😊
Looks good 👍 I'll try it tks..
looks so delicious thank you for sharing the recipe sty conected
You are the best!!!!! Love all your dishes. I am from Hyderabad (India) living in UAE and I have tried majority of your dishes and every recepie is class apart. Mashallah!!!
What is bulgur I mean moong dal please clear me
@@sabiyamalik7757 it is parboiled cracked wheat
I am Turkish 😊good job but we dont put rice and bulgur in our Mercimek soup..yours is more similiar to Ezo Gelin soup which is also another Turkish soup. ❤
That's what I was going to say .Ezo Gelin çorbası .
Biz turkletde harika yemekler yaparız buda başarılı vitamin deposu🇹🇷deprem bölgesindeki keşke evlere girsek yemek yapsak yardıma duaya ihtiyacım var
Почему тогда не правильная информация
@@user-df1yg1hs7r 🇹🇷
Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️
Четко и по делу
Very peaceful watching this, thank you!
mashallah waw waw waw waw waw 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤
It looks wonderful. Thank you.