ชีสทาร์ตสับปะรด : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2019
- ชีสทาร์ตสับปะรดมาแล้วจ้าาาา หอมมมมมม อร่อยยยย บอกเลยว่าใครกินก็ต้องติดใจเพราะสูตรนี้คือนัวมากกก
ส่วนผสม
เนยสดเค็ม 120 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
พาเมซานชีส 15 กรัม
นมผง 20 กรัม
แป้งเค้ก 180 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ไส้สับปะรด
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ลองทำดูแล สูตรนี้หอมอร่อยมากค่ะ ไว้จะฝึกทำอีก
ลองทำตามละค่ะ มันได้อามณ์ของความกรุบของชีส หอมนัว ๆ กรุบกรอบ อร่อยมากกก
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ลองทำดูแล้อร่อยมากๆค่ะ
อร่อยค่ะ หอมชีสพาร์เมซาน รสชาดชีสนัวๆ ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ. แม้ว่าไส้จะไม่ใช่เกรดดีมากแต่ตัวแป้งหอมนัวมากค่ะ. ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ❤️
งูยยยยย อร่อยๆๆๆานุ่น ขอบคุณมากมายเลยจ้ากำลังอยากทำ
ขอบคุณเชฟนุ่นมากค่ะ อยากทำค่ะ
อร่อยมากๆค่ะ..มันๆเค็มเข้ากับใส้สับปะรดเลนค่ะ.ขอบคุณสูตรนะคะ
ขอบคุณมากคะ
ตอนก่อนทำยังลังเลว่าจะทำสูตรไหนดีกว่ากัน ระหว่างสูตรที่ใส่ครีมชีสกับพาเมซานชีส ส่วนตัวว่ากลิ่นหอมพาเมซานก่อนอบหอมมาก แต่หลังอบรู้สึกชอบครีมชีสมากกว่าค่ะ สูตรนี้ให้รสสัมผัสเหมือนพายสัปปะรด ที่เป็นของฝากแผ่นบางๆ อร่อยดีค่ะ
เชฟคะใช้คอฟฟีเมตแทนนมผงได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้คือเดอะเบสแล้วค่ะ❤
ใจ้หวันจริงๆอร่อยมากค่ะ เดี๋ยวจะเอาสูตรนี้ไปลองทำ
น่าทานมากค่ะเซฟ ขอบคุณค่ะ
เก่งจัง ตามเกือบทุกสูตรเลยจร้า
สอบถามเชฟนุ่นค่ะ ใช่เนยสดยี่ห้ออะไรคะ และถ้าใช้เนยจืดควรเพิ่มเกลือเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ขอถามอีกครั้งค่ะ วางถาดชั้นไหนของตู้อบคะ
ไม่มีไอซิ่ง ใช้น้ำตาลป่นแทนได้ไหมค่ะ
กำลังจะลองทำค่ะ รบกวนถามค่ะ ว่า พาเมซานชีส ต้องเก็บรักษา อย่างไรคะ เชฟนุ่น อร่อยทุกสูตรเลย
ขอบคุณมากนะคะ
ใช้แป้งเค๊ก ยี่ห้อ ไหนคะ แป้งบัวแดงได้ไหมคะ
สามารถใส่ไส้อื่น เหมือนคุกกี้ไว้สับปะรดได้ไหมคะ
ใช้พาเมซานชีสยี่ห้ออะไรอร่อยคะ
เด้งปุ๊บมาปั๊บเลยค่ะ
ใช้ถุงคุกกี้เบอร์อะไรค่ะ
ในส่วนของไข่ไก่เบอร์1+ไข่แดงอย่างเดียวเบอร์1 สามารถ ใช้เป็น ไข่ไก่เบอร์2+ไข่แดงเบอร์2 ได้มั้ยคะ
ตั้งตารอเลยค่า เพิ่งทำคุ้กกี้สับปะรดไปเมื่อวาน
ใช้หม้ออบไอร้อนแทนได้ไม๊คะ
สอบถามค่ะเชฟ ถ้านวดนานเกินไป มีข้อเสียมั้ยคะ
แป้งเค้กต้องยี่ห้ออะไรค่ะเชฟ อยากลองทำกินบ้างอะค่ะ🙏🏻
ใช้นมผงแบบไหนค่ะเชฟนุ่น
คราวที่แล้วทำคุ๊กกี้สัปรด อร่อยมาก มีแต่คนชม รอบนี้ทำทาร์ตต่อเลยละกันค่ะ ขอบคุณนะคะ เชฟนุ่น น่ารักที่สุดเลยค่ะ
ทำได้กี่ชิ้นคะสูตรนี้
ใช้ตัวนี้ได้ไหมคะ
ถ้าใช้พิมพ์แบบเดียวกับคุ๊กกี้สับปะรดได้ไหมคะแล้วถ้าได้ ต้องอบอย่างไรค่ะแบบไม่กลับด้าน
ตอนอยเนยละลายตลอด เป็นเพาะอะไรค่ะ
ใช้ครีมชีสได้รึป่าวคะ
ขอสอบถามเชฟนุ่นค่ะ
เนื้อแป้งทาร์ตทำยังไงไม่ให้ลั่วทำตามสูตรทุกอย่างค่ะขอคำชี้แนะต่ะ
แป้งเค้กยี่ห้อไหนค่ะครู
แป้งเค็กเชฟใช้ตราอะไรคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากแต่แอบร่วนไปนิดนึงไม่แน่ใจว่าถูกต้องมั้ยคะ
ปกติจ้า
ใช่ค่ะร่วนเหมือนกันเลยค่ะ
ลองทำเมื่อวานครับอร่อยมากไม่หวานในส่วนเนื้อแป้งมีกลิ่หอมของพาร์มาซานอ่อนๆ ใช้พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์ดูะสะดวกกว่า
ไม่ใส่นมผงได้ไหมคะ
ถ้าไม่ใส่นมผง ใส่นมสดแทนได้มั้ยคะ
สูตรนี้ทำได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
ถ้าไม่ใส่พิมพ์เข้าอบ (ใช้พิมพ์กดคุกกึ้) จะเสียรูปมากไหมคะ แก้อย่างไรคะ ขอบคุณค่า
พิมพ์แบบนี้(มาเป็นแพค)หาซื้อได้ที่ไหนคะ
พิมพ์สั่งจากไหนคะ🙏🏻
เดี๋ยวจะลองทำดูน่าทานมากๆเลยค่ะ ‼️😘
สอบถามหน่อยค่ะ เห็นด้านหลัง ที่จับเตา Hello Kitty สีชมพูน่ารักมากเลยยยย ไม่ทราบว่าซื้อที่ไหนคะ? พอบอก พิกัดหน่อยได้ไหมคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ใช้คอฟฟี่เมตแทนนมผงได้มั้ยคะ
ใช้เชดด้าชีสได้เปล่า
ถ้าไม่ใส่นมผงต้องใส่แป้งเพิ่มมั้ยครับ
Pls give receipe in english I like your receipe
น่าทานมาก อยากทำขาย
รบกวนขอสอบถามหน่อยค่ะ สูตรที่คุณนุ่นทำเป็นสูตรรสชาตแบบไตหวันเลยใช่มั้ยค่ะ แล้วสูตรที่เค้าใส่ครีมชีสกัน มันต่างกันยังไงค่ะ เห็นที่เค้าทำขายกันเป็นสูตรครีมชีส
กำลังอยากทำเลยค่า เชฟนุ่นมาแล้วววววว รอสูตรเชฟนุ่นอยู่เลยคร่า
ขอบคุณเชฟนุ่นนะค่ะกำลังฝึกทำตามนะค่ะ❤️🙏
ถ้ามีไส้สับปรด300g.จะใช้แป้งกี่กรัมดีคะจะได้พอดีกัน
หอมมากค่ะ แต่ตอนอบ เนยเดือดปุดไปเลยค่ะ เพราะอะไรค่ะ เชฟ
เราสามารถใช้พิมพ์ที่ทำคุ้กกี้สัปะรดได้มั้ยคะ
เชฟนุ่นค่ะลองทำแล้วแต่แป้งมันร่วนเป็นเพราะอะไรค่ะ
ขนมตัวนี้เสรจแล้วเก็บได้นานมั๊ยคะ
ลองทำแล้วสูตรนี้แป้งออกกรอบค่ะ
ขอพิกัดเครื่องตีหร่อยค่ะ
ชีสทาร์ตสัปปะรสพิมพ์สี่เหลี่ยมซื้อที่ไหนค่ะเชปนุ่น
เชฟนุ่นลบกวนถามหน่อยค่ะพิมพ์ทำชีสเค็กซื้อที่ไหนค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ ตอบทีนะคะ
ไม่มีพาเมซานชีสใช้ครีมชีสได้ไหมค่ะ แล้วต้องใส่เท่าไรคะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ😅 ขอบคุณค่ะ
ทำได้กี่ชิ้นคะ
ทำได้กี่ขิ้นคะ
เก็บได้กี่วันคะ
พิมถอดออกแล้วอบได้มั๊ยคะ🙏
เชฟคะ ถ้าไม่มีพาเมซานชีส ใช้ครีมชีสแทนได้มั้ยคะ
ตามค่ะ
สอบถามค่ะสูตรนี้ทำออกมาได้กี่ชิ้นคะ
ไม่แจ้งเตือนดีนะเปิดเจอพอดี😍😍😍
ทิพวรรณ วรธรรมดุษฏี กดกระดิ่งด้วยน้าาาาา
ถ้าไม่มีนมผงใช้คอฟฟี่เมตได้มั้ยคะ
Supanit Supanit มันจะไม่หอมนมจ้า
เชฟนุ่นค่ะ ตอนอบเหมือนเนยละลายเดือดปุ๊ดๆเลยอ่ะค่ะ แก้ยังไงดีค่ะ
ใช่ค่ะเป็นเหมือนกันค่ะ
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ใช้ชีสแผ่นได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ค่ะ
เพิ่งหัดทำคุ๊กกี้สัปปะรดอร่อยมากค่ะ เมนูต่อไปต้องลอง
ลองทำแล้วค่ะ แต่ตัวแป้งไม่ค่อยหอม
ขนาดพี่นุ่นเป็นคนอวบเเต่ก้อยังสวยนะคับ
ใครเจอปัญหาเนยละลายตอนอบบ้างคะ ของเราคือเนยละลายเดือดปุดๆเต็มเลย สงสัยจะไม่รอดมันต้องพักแป้งในตู้เย็นนานกว่านี้รึป่าว เป็นเศร้าเลย
ขอถามหน่อยคะตอนทำเสร็จใหม่ๆตัวแป้งอร่อยดีนิ่มๆร่วนๆแต่พอเก็บไว้ 2-3วันตัวแป้งเริ่มแข็งเป็นเพราะอะไรค่ะ ขอบคุณคะ
เป็นปกติของขนมค่ะ ที่มีแผ้งเป็นส่วนประกอบค่ะ ต้องเก็บใส่กล่องปิดสนิท ห้ามอากาศเข้าเด็ดขาดค่ะ
เดือดเต็มพิมพ์เลย จะรอดไหมอะคับ
สงสัยว่าตอนกลับขนมในเตา อุณหภูมิในเตาลดลง จะมีผลต่อการอบมั้ยคะ
ไม่มีผลค่ะ
ใช้เชดด้าชีสแทนได้หรือเปล่าคะ
ไม่ได้ค่ะ
ไม่ใส่ พาเมซานชีสได้ไหมค่ะ
ได้จ้า
Please translate to english
เชฟ เห็นทางเชพนุ่น ทำขนมได้น่าทาน ค่ะ ทางเราเป็นผู้ผลิตสับปะรดกวนที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ อยากให้ทางเชฟนุ่นทำผลิตภัณฑ์ให้นค่ะ ติดต่อทางไหนได้บ้างค่ะ
ยี่ห้ออะไรคะ สนใจอยากทดลองค่ะ
บริษัท ไทยยอดทิพย์ ค่ะ เราทำสับปะรดกระป๋อง และสับปะรดกวนด้วย เราทำมา 30
30 ปีแล้วค่ะ ไม่ทราบว่าเชฟนุ่น สนใจแยมของทางเราหรือไหมค่ะ
เบอร์โทร 0956916691 พิมพ์ธาดา กลิ่นเกษร คะ
ใช้อะไรแทนพิมพ์กดได้บ้างคะ
อยากทราบเหมือนกันค่ะ เพราะทำแล้วมันแตกไส้ทะลักสองครั้งเลย เลยไม่แน่ใจว่าเพราะไม่ได้กดพิมรึป่าว
แป้งใส่ตู้เย็นไว้ค่อยทำพรุ่งนี้ได้ไม๊คะ
ได้จ้า
ถ้าไม่อบพร้อมพิมพ์จะบานออกไหมคะ
บานค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่ะ
คุณนุ่นคับ ระหว่าง ครีมชีสกับพาเมซานชีส อันไหนให้ความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่ดีกว่ากันคับ
ขออนุญาตแทรกนะครับเพราะทำมาสองสูตรท็อป สูตรที่ใส่ครีมชีสผมว่ามันออกหวานไปหน่อยผมใช้ฟิลาเดลเฟียหอมสู้สูตรนี้ที่ใส่พามาร์ซานซึ่งหวานน้อยกว่า ส่วนตัวชอบสูตรนี้ครับ
@@astonsan ขอบคุณมากค่า ตามหาคำตอบที่ต้องการมาแสนนาน ♥️♥️
ส่วนตัวชอบแบบครีมชีสค่ะ เนื้อจะนุ่มละมุนกว่า แต่พาเมซานจะให้ความกรอบมากกว่าค่ะสัมผัสคล้ายพายสัปปะรดที่ขายตามร้านของฝาก อร่อยดีค่ะ
คุณนุ่นคะ ทาร์ตสับปะรด พายสับปะรด คุ้กกี้สับปะรด ต่างกันตรงไหนคะ
ตามด้วยค่ะ สงสัยเหมือนกัน
💐💐💐💐💐
พาเมซานชีสซื้อที่ไหนคะ
แจ้งอยู่ในคลิปน้าาา
รบกวนขอสูตรหน่อยค่าเชฟคนเก่ง^^
ใต้คลิปค่ะ
เชฟนุ่นคะ ถ้าไม่อบพร้อมพิมจะเป็นอะไรไหมค่ะ🙏พรุ่งนี้จะลองทำค่ะแต่มีพิมพ์แค่2อัน
เชฟบอกในคลิปว่า ถ้าไม่อบพร้อมพิมพ์มันจะเบี้ยวค่ะ
เก็บได้กี่วันคะเชฟนุ่น
1-2อาทิตย์ค่ะ
เชฟนุ่นคะ ขอสูตรนี้ไปทำขายได้ไหมคะ
ได้เลยจ้า