คุกกี้สับปะรด Pineapple Cookies : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2019
- มาทำเมนูขอโปรดใครหลายๆคนกันดีกว่าาาา นั่นคือ คุกกี้สับปะรด นั่นเองงงง ครั้งนี้ได้พิมพ์มาใหม่เลยเห่อนิดนึง ทำออกมาแล้วสวยเว่อวังมากกก เพิ่มมูลค่าให้กับคุกกี้สับปะรดเลยจ้าาา
นุ่นซื้อพิมพ์ที่เฟสบุ๊คนี้จ้า / bee.jiraporn.18
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 580 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
สับปะรดกวน
Pineapple Cookies By Chef Nun
Ingredients:
Cake Flour 580 grams.
Baking Powder ½ Tablespoon
Salt ¼ teaspoon
Salted Butter 300 grams.
Icing Sugar 180 grams.
Egg 1 (no.1)
Pineapple Paste
Directions:
1. Sifted cake flour, baking powder and salt, set aside.
2. In mixing bowl add salted butter whisk until softened and creamy. Add sifted icing sugar, egg mix until well combined.
3. Add in 1/3 of dry ingredients, mix with low speed. Then add in 1/3, use spatula to combine. Add remaining ingredients, finish up by hand until mixture comes together into smooth and soft dough. Set aside.
4. For filling, roll pineapple paste into balls, 25 grams each, set aside.
5. Roll the dough into balls, 25 grams then flatten the dough between your palms. Place a filling in the center. Enclose the filling and gently roll to smoothen and shape into a ball.
6. Preheat the oven 160°C.
7. Dusting flour the cookie stamp, add in dough and press the cookie stamp. Brush off excess flour. Placed on the baking tray lined with parchment paper.
8. Bake for 15 minutes.
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ลองทำแล้ว สวยมาก อร่อยมาก ขอบคุณมากๆ นะคะที่แบ่งปันสูตร
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ทำแล้วทุกคนบอกอร่อยมาก ทำให้มีรายได้เพิ่มอีกทางค่ะ..ขอบคุณมากๆค่ะ
นุ่น..น่ารัก..มากๆๆๆค่ะ..พูดเพาะ
บอก..วิธีทำเข้าใจดี..ขอบคุณมาก
หาหลายเพจเหมือนกันกว่าจะเจอวิธีที่ง่ายที่สุด สุดท้ายก็มาของเชฟนุ่น555เข้าใจง่ายดีคะ นั่งหลังคดหลังแข็งอยู่นาน ยังดีที่ให้ลูกสาวช่วยปั้นลายหนอน ไม่งั้นแม่แย่แน่ๆ ขอบคุณเชฟมากๆคะ ติดตามตลอด
สูตรคุณนุ่น อร่อยมากค่ะ ทดลองมาหลายสูตรทั้งของเจ้าดังๆ มาตายเอาสูตรคุณนุ่นค่ะ อร่อยจริง ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะ ชอบบรรยายแบบนี้ ได้เทคนิคเยอะเลยค่ะ
น่าทานมากๆ ต้องลองแล้วค่ะ
รักเชฟนุ่นที่สุดเลยค่ะ ใจดีมากค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ เราใช้น้ำตาลบดแทนไอซิงน้า แต่เนื้อสัมผัสก็ ok เลย ขอบคุณเชฟนุ่น
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ
ชอบเวลาเชฟชิมมากค่ะ ทำให้เราอยากกินทุกอย่างเลย
ทำแล้วอร่อยมากค่า ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆๆนะค่ะ
ทำตามแล้วจร้าบอกเลยอร่อยมากกกก แป้งด้านนอกละลายในปากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากนะคะ
ทำตามสูตรเชฟนุ่นอร่อยมากคะ ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆคะ
สวยน่าทานมากๆค่ะเชฟ
ขอบคุณนะค่ะเชฟนุ่นใจดี
ทำขนมเก่งมากๆด้วยค่ะ
อร่อยมากค่ะลองแล้วขอบคุณมากๆนะค๊ะ
น่าทานมากเลยคะน้องนุ่น ขอบคุณคะ
ทำเมื่อวานอร่อยมากๆเลยค่ะเชฟ มีทุเรียนกวนอยู่ก็ลองไปด้วย อร่อยอีกเหมือนกันค่ะ ที่บ้านชอบมาก จะทำไปทำบุญด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ
ชชช
ขอบคุณเชฟนุ่นค่า สูตรนี้อร่อยมากเลยจ้า
ขอสูตรผสมแป้งค่ะ
เพิ่งทำเสร็จค่ะ อร่อยจริงๆค่ะสูตรนี้ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะที่มาแบ่งปันสูตรคุกกี้อร่อยๆค่ะ อบออกมาสวยมากไม่แตกเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ...ลองทำแล้ว...ดูคลิปก่อนทำหลายๆรอบให้เข้าใจแล้วจดสูตรไว้ไปลองทำ...สำเร็จสวยงามมีแต่คนชมว่าอร่อยจ้า...เก็บค้างคืนนำออกมาทานยังคงความอร่อยเหมือนเดิม
ป้า..ดู..นุ่น..ทำขนม..ทุกครั้งชอบมาก
เดี๋ยวนี้..ป้า..ทำขนมให้หลานๆ..กิน..ค่ะ
ขอบคุณคะ ทำเเล้วเมื่อวาน อร่อย เเละนิ่มหอม เนยมากคะใช้เนย อย่างดี100% ขอบคุณคะเชฟนุ่ม🙏
รบกวนสอบถามค่ะ ใช้เนยของอะไรค่ะ อยากให้ขนมหอมๆ
ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ มีให้มือใหม่ได้ดูทุกอย่างเลย สงสัยอะไรมีหมดเลย
ขอบคุณน้องเชฟนุ่นค่ะ สอนได้น่ารัก น่าทานมากค่ะ ดูแล้วมีความสุข สอนเป็นธรรมชาติ ละเอียด เข้าใจง่าย ฟังสบายๆ.
อร่อยค่ะ วิดีโอก็บรรยายดีมากเลย ทำครั้งแรกก็ได้เลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆค่ะ 😍
อร่อยมากค่ะ หอมเนยมาก ปั้นง่ายด้วย
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลย
สูตรคุณนุ่นอร่อยมากๆค่ะ กินตัวแป้งเปล่าๆอร่อยมากกกกกกเลยค่ะ
ลองทำตามแล้ว แป้งอร่อยจริงค่ะ..ตอนอบหอมเนยมากค่ะ เนื้อเนียนดีค่ะ
สอบถามนะคะ ผงฟูใช้ตามสูตรคือช้อนโต๊ะใช่ไหมคะ
ช่วงนี้หยุดยาวต้องลองแล้ววววขอบคุณค่ะเชฟ
ชอบที่เชฟมักสอนแบบ ไม่ต้องใส่สี เพราะกินสี ไม่ดีต่อสุขภาพแน่ แค่สวยแต่สวยอันตราย 🥰
ทำแล้วคะวันนี้ อร่อยจริงๆคะ
น่ารักน่าทานมากๆ
เพิ่งทำวันนี้ค่ะ อร่อยมาก
พี่ขอบคุณเชฟนุ่นมาก เชฟ มาก ค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆแป้งนุ่มละลายในปาก แฟนชิมก็ชมว่าอร่อย เขิลเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะเลิฟๆจ้า
ใช้แป้งยี่ห้อไหนคะ
วันนี้ทำสูตรเชฟนุ่นแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ จะทำไปให้พ่อทานด้วยค่ะ
น่าอร่อยมากค่ะ เป็นขนมที่ชอบมากกกก
ไส้เยอะ ฉ่ำน่าทานมากเลยค่ะ
ทำตาม3ครั้งแล้วค่ะ มีออเดอร์ด้วย คนชมว่าอร่อยมากกกกก ชอบคุณนะคะ
ขอสอบถามหน่อยจ้าว่าคุณขายราคาชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยค่ะ แป้งรสชาติดี ทำไม่ยากเลย
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรและวิธีทำ จากคนที่ทำขนมไม่เป็น วันนี้สำเร็จอย่างงดงาม ตัวแป้งอร่อยดีค่ะ 🙏🏻
อร่อยมากค่ะ สำหรับสูตร มีแต่คนบอกว่าอร่อย ❤
น่าทานค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมากๆคร้า
🙏🙏ขอบคุณมากๆนะคะ
อร่อยจริงคะ ลองทำแล้ววันนี้
ชอบค่ะ จะลองทำดูค่ะ ฝากถามค่ะฝอยทองนี่เราเอามาทำใส้ได้ไหมค่ะ
ฝอยทองแบบนิ่ม จัดว่าเป็นไส้เปียก ไม่ใช่ไส้แห้ง ถ้าเอามาใส่ไส้ อาจทำให้คุ๊กกี้แตกระหว่างอบค่ะ ถ้าทำไส้ขนมปัง อาจจะเวิร์คกว่า เพราะเนื้อขนมปังยังมีความสามารถดูดซับน้ำในไส้ได้มาก ยังไงก็อร่อย ถ้าคุ๊กกี้ ควรเป็นไส้ที่แห้งจริง ๆ พวกผลไม้กวน ถั่วผสมผลไม้กวน ก็ยังได้อยู่
ขอบคุณค่ะ อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยค่ะ ทำง่ายด้วย ใช้เนยแท้หอมฟุ้ง
ลองทำแล้วววววววคร่า หน้าตาดี มีความแซ่บ
น้องเป็นคนที่มีหน้าตาบุคลิกการพูดที่น่ารักน่าเอ็นดูมีเสน่ห์มากค่ะ ดูแล้วมีความสุขค่ะ
เชฟนุ่นคะ ถ้าอยากใส่ ใส่เป็นแนวช๊อคโกแลต แนะนำเป็นใส่ ช๊อค แบบไหนดีคะ หรือ นูเทลล่าได้มั๊ยคะ
ทำแล้วค่ะเชฟ อร่อยมากค่ะ
ลองทำแล้วหอมอร่อยมากเลยค่ะ^^
สูตรนี้ดีงามค่ะ ทำแล้วปั้นง่าย
มีรายได้เพิ่มเพราะเชฟนุ่น หลายเมนูมากเลยที่ทำตามคะ ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ ขอบคุณจริงๆคะ
ลองแล้วคะอร่อยมาก
ขอบคุณเชฟนุ่นมากค่ะ
ติดตามตลอดๆค่ะ
ควรพักแป้งไว้ประมาณกี่นาทีคะ ต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น น่าทำตามทุกคลิปเลยค่ะ ทำให้เรื่องที่คิดว่ายากเป็นเรื่องง่าย ชอบมากค่ะ
ถ้าไม่มีพิมพ์เราเอามือมันปั้นเป็นรุป เติมสี แล้วปั้นเป็นรูปต่างๆได้มั้ยคะ พอดีมีมังคุดกวนอยู่ เลยอยากลองทำดูค่ะ
เชฟนุ่นน่ารักที่สุด
วันนี้มีโอกาส ได้ลองทำ อร่อยมากค่ะ แป้ง เบา ละลายในปากเลยค่ะ กินกับใส้สับปะรดลงตัวพอดีค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ จากเชฟนะคะ ทำให้ช่วงโควิด มีขนมอร่อยทาน 😘😘
เต็มสูตรทำได้กี่ชิ้นคะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ลองทำแล้วคะปั้นง่าย หอมอร่อยมาก ขอบคุณเชฟนุ่นสำหรับสูตรอร่อยๆแบบนี้นะคะ
ใช้แป้งบัวแดงได้ไหมคะ
ลองทำแล้ว ทำขายได้ดีเลยค่ะ
ขายชิ้นละกี่บาทคะ
ขายชิ้นล่ะกี่บาทคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ดูสูตรตรงไหนค้ะ
เชฟนุ่นน่ารักค่ะ
สูตรเชฟนุ่นดีมากๆค่ะ เอาไปลองทำเป็นคุกกี้ไส้ทุเรียนกวน ทุกคนชมว่าอร่อยโดยเฉพาะแป้งค่ะ
ใช้พิมพ์แบบเชพนุ่นทำใช่ไหมคะ
ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ
เชฟนุ่นใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ ไม่ทราบว่าจะใช้เนยตัวไหนดี
สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณพี่เชฟนุ่นนะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆแบบนี้ให้กันนะค่ะ💗💗
ใช้มาการีน หรือ ช๊อตเทนนิ่ง แทนเนยได้ไหมคะ สำหรับคนแพ้นมวัว
ได้จ้า
โถใส่แป้งกวนซื้อที่ไหนคะ สวยดีค่ะ
ดีสุดๆค่าาา🙏🙏🙏
ลองทำวันนี้เลยครับ อร่อยจริง ตอนแรกทานตอนอุ่นๆ คือ งง กับรสชาติมาก พอทิ้งไว้จนเย็น คืออร่อยมากกก
ชอบพิมพ์ขนมค่ะ
เชฟนุ่นคะ ขนมสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ทำง่าย ปั้นง่าย ทำขายแล้วด้วย ลูกค้าชอบมาก บอกแป้งอร่อยค่ะ 🥰
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ใช้แป้งอะไรครับ
@@TheL3ack พัดโบกค่ะ
สูตรนี้ใส่นมผงเพิ่มได้ไหมค่ะ แล้วควรใส่เท่าไหร่ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยจริงๆ เซฟนุ่นคะ ขนมเก็บได้กี่วันคะ อยากทำส่งให้คนที่บ้านชิมบ้าง
แป้งเค้ก เราใช้แป้งของอะไรดีค่ะ
ป้าหัดทำแล้วค่ะ แต่บางชิ้นแป้งแตก เป็นเพราะอะไรค่ะลูก อร่อยมากค่ะ
น่าทานมากค่ะทำตามแน่นอน
เชฟคะ เก็บได้นานกี่วันคะ จะนำไปทำบุญต่างจังหวัด ค่ะ
สอบถามเชฟนุ่น ว่า พอดีร่อนน้ำตาลไอซิ่งไปกับแป้งแล้ว จะทำอย่างงัยดี พอดีลืมว่าต้องเอาน้ำตาลตีกับเนย
เชฟนุ่นคะ ทำแล้วต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยคะ ถ้าไว้นอกตู้เย็นได้นานมั้ยคะ
ต้องพักแป้งในตู้เย็นไหม ระหว่างรอปั้นไส้ และพักกี่นาทีคะ
เชฟค่ะ มีสูตรขนมเปี้ยะสามสีไหมค่ะ
เชฟนุ่นคะ สอบถามหน่อยค่ะ ขนมถ้าเราอบแล้วพักให้เย็นแล้วใส่ถุงคุกกี้ซีนไว้จะอยู่ได้นานไหมคะ พอดีจะทำแล้วส่งไปให้พี่สาวที่สิงคโปร์ กว่าจะถึงประมาณ 2 อาทิตย์ค่ะ กลัวจะเสีย
ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมได้ไหมค่ะ
ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะที่ทำวิดีโอดีๆ ทำง่าย แต่อร่อยมากกก ^_^
ใช้แป้งตราบัวแดงแทนได้ไหมค่ะ
น่ารักดี
ตอนผสมแป้งถ้าใช้ stand mixer ให้ใช้หัวใบไม้จนแป้งกับเนยเข้ากันดีได้เลยใช่มั้ยคะ?
เชฟนุ่นคะ เตาอบไม่มีพัดลม สามรถอบตามปกติได้มั้ยคะ
วางถาดอบชั้นกลางใช่มั้ยค่ะ
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยค่ะตอนผสมแป้ง
สอบถามค่ะ พอดีหนูอบแล้วไฟมันไม่เสมอมีวิธีแก้ไข้ไมค่ะ ใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงคได้ไหมคะ