Tigelle o crescentine,senza tigelliera, in padella col coperchio. facilissime 
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2024
- Tigelle o crescentine,senza tigelliera, in padella col coperchio. facilissime
2 kg di farina
700 g di latte
400 g di acqua frizzante
50 g di olio extravergine
50 g di strutto
150 g di squaquerone
Tre cubetti di lievito di birra fresco da 25 g l’uno
Due cucchiaini di zucchero 
40 g di sale 
Cottura in padella col coperchio a fiamma media quattro minuti circa per lato
![MEYOU - กอดหมอน [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/RAG4Ee8FPxA/mqdefault.jpg)
![fellow fellow - Proud [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/9uZF7BlUQPE/mqdefault.jpg)
Bravissima!! Per non parlare della tua energia! Sei la testimonianza che si può rimanere genuini e semplici pur essendo molto abili! In questo mondo che a volte sembra fatto solo di apparenza tu sei…..la sostanza!! Complimenti!
Cristina mi fai morire😂!!! L'impasto sembra una foca spiaggiata da tanto é morbida🤣. Certo che hai una maestria in cucina che batte cuochi super esperti. Beati i tuoi commensali...!!! 😊
Bravissima ancora qualunque cosa fai è un successo ❤ ho fatto oggi i finocchi gratinati in forno con le erbe e spezie che ho tagliato con un vecchio robot che avevo accantonato . Sono veramente buoni e penso di fare pure le zucchine così ?buona domenica
Buona domenica Cristina 😋 sei mitica sai cucinare di tutto e di più molto bene fantastiche tigelle che riproporo al più presto intanto ti mando un abbraccio forte CIAO
brava , inquadrature bellissime ,anche per le tigelle
Ciao Criss grazie del tuo tempo. Tigelle accattivanti voglio provare. Un bacione dalla Sardegna.
Ricette... fantastiche come te❤🤗😘👏👏👏
Evito di comprare una nuova tigelliera,questo metodo è pazzesco e veloce,grazie cara Cristina
Bravissima come sempre ❤❤❤❤❤
Ogni tua ricetta è super grazie Cristina un abbraccio forte a te e alla family 👍😋🥂👋🌹❤️😘
Fantastica volevo sempre provare a farle ma pensavo ci volesse proprio la tigelliera
Grazie mille ❤❤❤
Brava! Come sempre ❤
Grazie Cristina con te ogni ricetta è facile e veloce 😘
Questa ricetta mi piace e la proverò sicuramente grazie ❤️👏💯👍😘
Buongiorno Cristina ❤
In questi ultimi giorni pensavo proprio alle tigelle e come farle senza piastra ,ed ecco che arrivi tu 🥰
Buongiorno carissima 💜grazie x una nuova ricetta x divertirsi in famiglia 😘
Super brava signora. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bravissima come sempre 👏👏 buona domenica Cristina
Buone buone buone !! Grazie Cristina ❤
Bellissime!❤ un'altra meraviglia da provare! Mille merci Cristina 👍👍👍👍🥰🥰
Sei bravissimaaaa!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏
Buona domenica Cristina! Che bello iniziare la giornata con un tuo video 😋😋 le proverò sicuramente perché ne vado matta!
Grazie Cristina.... Settimana durissima 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐
😍 Che belle!!!👏🏻👏🏻
Buongiorno Cristina ora ho impostato i panini morbidissimi al latte e burro poi li cuoci e li pubblicò su Facebook, ma anche le tigelle sono una meraviglia, ma domani ho una gita e quindi panini.
Grazieeeeee sei fantastica, pratica, unica, spettacolare, bravissima e tanto tanto simpatica.
Cia ciao.
Ottima idea,tigelle in padella,waooo
Grazie per questa ricetta...🙂😘
Sei di una bravuraaaaaaaaaa❤
Buona Domenica Cri !
Pure le tigelle! Sei fantastica! 👍🙂
Mi é venuta fameeee!!! Sei bravissima
Cristina sei una forza della natura ,rendi tutto facile e gustoso🎉🎉🎉🎉🎉
Liviana
Cristina ti adorooooo ho sempre rinunciato a fare le tigelle perché non avevo la tigelliera ora le farò anch'io 😘
Ottime! Fatte domenica sera, grazie! E complimenti
Grazie Cristina, per un incontro con amici le farò
Io per evitare i ritagli, faccio forme creative, rombi, quadrati o rettangoli sempre cotti nelle padelle! Complimenti a tutta la BIG FAMILY
Come dice Cristina, "senza pippe" 😄
forse tonde restano meno zone vuote in padella? però è una bella idea farle con forme diverse dal convenzionale
Sei bravissima
Sempre più più grandeeee !!!! 👏👏👍
Che spettacolo!!!Piaciute eccome!!!Buona domenica!Un bacione Cristina ❤
sei.... affascinante...
Buon giorno bella signora ❤ buone le tigelle 😊 grazie 🎉🎉🎉
Ciao CRI adorooo le tigelle le faccio non tante volte xké ne mangiamo una vagonata...liffosissima 😋😋😋😋😋👍.. x il live farò di tutto x posto in prima fila 😍
Buongiorno carissima❤ buongiorno
Bravissima come sempre,io le faccio con i ferri quelli dei berlenghi ,a casa mia se le
faccio tutti i giorni sono felici ,ma non si può,
proverò la tua ricetta forse sono più saporite.grazie dell'idea. 😃
complimenti sono stupende
Buongiorno e buona domenica Cristina ❤che bontà le proverò senzaltro x i nipotini grazie 😘 un abbraccio a tt la famiglia la mamma compresa dalla Sardegna..io adesso vado al mare faccio un tuffo anche x te e x Matteo...spero di poterci andare ancora x molto.questanno nn voleva entrare l estate .tanto che abbiamo iniz a fine Giugno.spero che ottobre resista.😂😂😂
Cara Cristina, io sono sempre quella emiliana emigrata a Roma che ti segue non solo perché sei brava ma anche perché il tuo accento, i tuoi modi, mi fanno tornare alle mie origini😊❤
Da quando ho visto questo video, appena pubblicato, probabilmente mi è venuta voglia di fare le tigelle...
Ieri sarebbe stato il compleanno della mia mamma così sono arrivata in Romagna x ripercorrere i luoghi della sua infanzia e, x farla breve, ho anche trovato e comprato una tigelliera! che poi è più modenese, non bolognese e tanto meno romagnola 😂 non so dove la ficcherò in quei pochi metri quadrati in cui vivo🙈 ma è stato più forte di me e dovevo acquistarla... Tutta "colpa" di questo video! 😂
Non vedo l'ora di provare a farle...😊
😋😋😋 Bellissime e super-invitanti.... MERÇI BEAUCOUP 🥰🥰🥰
Cara Cristina come promesso fatte ed erano buonissime grazie per le tue ricette le ho anche fotografate
Ciao cri,avevo provato altre volte con pessimi risultati..con questa ricetta non si sbaglia😄di sicuro
Ciao Cristina un capolavoro😊sei veramente il 🔝🔝🔝🔝grazie le farò, x la festa del 1 novembre, riunisco la mia famiglia, e x l occasione farò le tue tigelle spettacolari! Grazie x tutto ciò, che mi stai insegnando❤
Che buone 😋😋😋👍🙋, con prosciutto crudo e fichi, o carciofini sott'olio e prosciutto, tutti i ripieni sono ottimi e sfiziosi, gorgonzola e noci o pere 🍐
Buona domenica. Sono belle e immagino anche buone!😊
Buongiorno Cristina ⚘ Le Tigelle mi piacciono le farò, stuzzicano l'appetito. Grazie per il suo modo di cucinare,rende tutto più facile.⚘ Oggi 1 ottobre è il mese del suo digiuno, come fa a resistere con le sue ricette ? Lo so, la volontà!⚘Già ho condiviso le sue centrifughe, quando parlava della sua vita ,⚘ora aspetto altri video , ricette centrifughe,⚘ grazie Cristina e Buona vita! ⚘Alla prossima!⚘Buona Domenica 😘🤗⚘⚘⚘⚘⚘
Le provo domani grazie x la ricetta poi ti faccio sapere 😊
Buongiorno ❤️. Signora Cristina ..a lei verrebbe tutto benissimo anche se cucinasse in una cucina fatta di mattoncini Lego
Concordo!
Ma spettacolo...una cara amica di Maranello me le cucina sempre...nella tigelliera...ormai ho capito impasto ma vedo che anche in padella normale vengono benissimo ...le proverò sicuramente
Ciao Cristina sei fantastica in tutto ballo compreso sicuramente siete bravissimi.. aspettiamo un video del tango, detto questo consigliaci se no n troviamo sqacquerone a parte lo yogurt magro...un'altro formaggio simile🤔un abbraccio Cross col ❤
La crescenza, lo Stracchino
Si possono farcire con pesto di lardo o pancetta, parmigiano grattugiato e vari affettati.Con marmellata o Nutella sono il top.Brava Cristina ❤
CIAO CRISTINA BUONA DOMENICA
Tigelle approvate! In Veneto le farciamo con casatella, radicchi vari del Veneto (Variegato, Chioggia, Verona, Treviso Precoce e Tardivo) oppure sopressa veneta e per Natale con muset (cotechino) e cren e lenticchie pur??? Dico a i Veneti ! Bravissima sei come una catena di produzione industriale.....Ah perché nn con il Granchi Blu che sta facendo disastri ma è una prelibatezza??? Magari con le carote che hai fatto tu quelle magniche marinate!!!!!
Buon inizio del tuo digiuno ❤
Eccolo che nn resisti alla tentazione della tigella ,buon inizio del digiuno,che mi piacerebbe provare,la ricetta delle tigelle sicuramente la farò in settimana , eccellente,come nn mai pratica e veloce,come piace a me 🤓buona Domenica a te e famiglia 🙏 🙋🙋🙋🙋🙋
Cristina sei veramente brava 👏come farina per la stesura degli impasti, usi sempre la farina di grano duro?
In realtà si chiamano crescenti e, le tigelle sono dei cerchi di terracotta che si usavano per cuocerle nel passato, nell'impasto non ci va lo stracchino. Comunque bravissima saranno buonissime anche se un po' diverse dalle crescenti e.
Cristina anche nello gnocco fritto si deve mettere il latte , perché la ragazza di mio figlio e allergica al lattosio anche a quello senza , che bontà 👏👏👏😘💐🍀🐞🌹
Puoi farle senza latte usando solo acqua
Io le adoro mmhhh 😊
Signora Cristina si potrebbero friggere, per gentilezza mi può consigliare? Bravissima complimenti davvero un abbraccione affettuoso Maria da Bologna Centrale 😘😘😘😘
Oddio io questo impasto non l’ho mai fatto fritto. A sto punto se vuoi friggere dovresti fare il gnocco fritto che è molto più buono secondo me. In questo canale trovi la ricetta del gnocco fritto
Buonasera Cristina...e se al posto del lievito fresco mettessi quello secco va bene lo stesso? Grazie sei mitica .....😊
Si certo
Le ho fatte e sono state un successo. Che ne faccio della tigelliera?
Grazie Cristina. Ricetta favolosa. Grazie
Ciao Cristina vorrei sapere se li Libro delle tue ricette è pronto un abbraccio dalla Germania🙋💗
No esce a Natale 🤗😘
Bravissima!!!
Lo strutto si può sostituire con qualcos'altro?
Sì puoi mettere tutto olio
L'acqua deve essere a temperatura ambiente o va bene anche da frigo?
Guarda io la uso fredda perché ho l’acqua gassata nel depuratore ed è fredda.
ECCEZIONALE!!!!!!!!💯 con lode.....anche stavolta una bella ricetta con poche pippe!!!😂😉
Ciao Cristina voglio fare le tue tigelle (sono a scoppio ritardato) ma sono dall"altra parte del mondo e qua lo squaquerone non lo hanno ancora scoperto e la crescenza costa un occhio se la trovi. Allora come posso sostituire quelle godurie? E se metto il lievito di birra secco quanto me ne vuole?
Grazie mille e continua perche' sei uno schianto!
Allora come formaggio puoi usare anche tipo Philadelphia che secondo me è buonissimo col prosciutto e la rucola.invece il lievito secco tieni presente che 7 g di lievito secco e equivalgono a un cubetto di lievito fresco da 25 g
Grazie mille , cercavo proprio in questi giorni la ricetta😊.... ho letto la ricetta descritta sotto , ma non c è il formaggino 😅 .... 🙈😘
Infatti perdona ma come al solito sono un disastro.ora ho rimediato 🙏🤦♀️🤦♀️🤦♀️😂🤷♀️
@@cristinacamoranisei super .... 💪😘
@@cristinacamorani *CAVOLIN DE VERSA LE TUE RICETTE SON PER UN ESERCITO FORSE ⁉️🤠🙌*
Dio ti benedica
Sei stato molto molto brava ma lo squaquerone nell' impasto non ci va.. ,
Comprati una tigelliera e 2 kg di tigelle le cuoci velocemente senza problemi e verranno cotte alla perfezione, volendo puoi usare la tigelliera anche per cuocere altre pietanze.
Sì farciscono con lardo-aglio-rosmarino-parmigiano , oppure ricotta e marmellata.
Ti seguo sempre,sei molto brava 😘
Magnifiche più veloci dei panini cotti in forno
Ciao Cristina ti seguo da poco ma sono davvero meravigliata dalla bravura e vitalità! Grazie!
Può essere che tra gli ingredienti scritti ti sei scordata di scrivere lo squacquerone? Un saluto!
Si infatti come sempre dimentico qualcosa. Ora ho rimediato grazie a voi🙏… sono un disastro🤦♀️🤦♀️🤦♀️😂🤷♀️💖
@@cristinacamorani noooooo!!! Sei molto brava!!!! 😁
buonissime da rifare ...si possono fare senza glutine? mio nipote e' ciliaco grazie
Si può usare la farina universale gluten-free
Buongiorno cristina se faccio tanto impasto lo posso congelare?
Si certo
Ha la spatola ma usa le mani per girarle 😂 stupenda 🎉❤
Queste tigelle sono favolose anche a me interessa sapere se si possono congelare e come scongelarle per averle come appena fatte, grazie.
Si certo che puoi congelare tranquillamente rimangono perfetta
Grazie! Anch'io non ho la tigelliera ma a questo punto non la comprerò. Immagino si possano poi congelare? O è meglio consumare nei giorni successivi?
Sì sì le puoi congelare tranquillamente rimangono perfette
ecco il mio piatto forte!
Buongiorno Cristina, io vivo all’estero e formaggi come stracchino, Squacquerone etc sono introvabili purtroppo. Potresti consigliarmi un ingrediente sostitutivo? Grazie e complimenti, le tue ricette mi riportano sempre a casa ❤
Al posto Dello Squaccherone Che in Germania non trovo Che altra alternativa avrei?la Filadelfia è anche bene?un abbraccio 💘🙋
Sì metti il Philadelphia
Dopo averle formate bisogna farle rilievitare? Se si quanto tempo ?
Grazie!
Nel video ho spiegato tutto
Come fai a preparare cose così buone e non mangiare,forza di volontà.non c'è la farei mai.
Cristina ,va bene anche il mascarpone per le tigelle?
Ci puoi fare un video sul digiuno che stai seguendo? Io ho guardato se trovo in video ma non lo trovo,se lo dici cosa fai, grazie infinite io sono entusiasta di essermi iscritta grazie mille grazie!!!!!Io sono Romagnola sono a Ravenna!!!!
Digiuno di 4 settimane che ogni anno pratico da più di trenta anni .Testimonianza
th-cam.com/video/0BkrA1jonBI/w-d-xo.html
@@cristinacamorani Grazie mille grazie gentilissima!!!!
Ho la bava alla bocca!!! Saranno SQUISITEEEE👏👏👏👏
Cara Cristina tu sei bravissima ma non ci dici mai che farina usi , io x esempio che non posso usare la doppio 00 e la 0 , potresti dare qualche variante con farine più grezze , grazie mille se vorrai Rispondermi GRAZIE , sei molto simpatica e umile ciao 💕💕💕
Ciao.
Si possono fare con la farina integrale? Grazie
Si certo
Eh eh eh😊
Domani le provo a farle spero di riuscire
Ciao Cristina...ma la loro morte è con il lardo ( con aglio e rosmarino) e parmiggiano ....
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Belle e di sicuro buone ....qui non usiamo mettere lo squaccherone nell'impasto......
Titti da Reggio Emilia ❤
Si possono congelare dopo cotte? Grazie mille
Si certo e rimangono perfette
@@cristinacamorani 🥰
A che numero devo mettere la sfogliatrice della planetaria ? Grazie sei stupenda 😘👍
Ciao Cristina, sei bravissima ti seguo sempre, ho notato che utilizzi dei tarocchi un po' grandi, vorrei sapere dove li acquisti, grazie mille e continua sempre così, ciao Cesira
Quelli rossi di plastica li compro alla Metro
Grazie, nella ricetta che tipo di farina si utilizza nella ricetta non è indicato, grazie mille ciao
Cesira
Ricetta delle tigelle
Mangiane tante ..prima del digiuno. Si possono congelare prima o dopo cotte?
Io le congelo da cotte e rimangono perfette
Mi daresti le dosi per tre persone?Grazie mille Federica