めんどく先生直伝!日本一めんどくさ〜い「究極の理系麻婆豆腐」【日本イチ丁寧なレシピ動画】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 26

  • @清盛平-r4w
    @清盛平-r4w 2 ปีที่แล้ว +1

    キーマーカレイ_美味しく出来ました‼️

  • @alunite3589
    @alunite3589 3 ปีที่แล้ว +1

    こういうレシピを探してた!!理論から説明してくれるのが本当にありがたい😭
    早速もやし炒めに応用してみたら過去一美味しかった、、

  • @noriyasuinaba2647
    @noriyasuinaba2647 3 ปีที่แล้ว +2

    この様なめんどくさ~いレシピ大好きです。 他の料理でも日本一丁寧なレシピと日本一めんどくさ~いレシピやって頂けますと時間をかけてこだわりの料理が楽しめそうです。 でもこの麻婆豆腐美味しそう、やってみます!

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 ปีที่แล้ว +1

      アリかもしれませんね!ありがとうございます!

  • @ゆう-z4i
    @ゆう-z4i 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく拝見してます!
    早速作ってみます!

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!是非是非!

  • @清盛平-r4w
    @清盛平-r4w 2 ปีที่แล้ว +1

    粗びき肉…okストアーですね‼️

  • @yw4772
    @yw4772 3 ปีที่แล้ว

    粗挽き肉はなかなか売っていません。牛コマ肉とか豚コマ肉を叩いて細かくするのはどうですか?

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 ปีที่แล้ว +1

      構いませんよ!今回は特別回ということで、手に入りやすさは無視したレシピですので、できる範囲で!

    • @yw4772
      @yw4772 3 ปีที่แล้ว

      @@ponsuke_kojima 早速おかめの絹厚揚げを買ってきました!肉を叩いて作ってみます。
      こじまさんのレシピで一番美味しかったのはポロネーゼです。今回麻婆豆腐に変わるかも!

  • @NR-wb3ou
    @NR-wb3ou 3 ปีที่แล้ว +1

    待ってました!

  • @Roadster138
    @Roadster138 3 ปีที่แล้ว +1

    偶然テレビで見かけましたよ!
    モクモクの焼肉屋についてコメントしてるとこでした

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 ปีที่แล้ว +1

      お手つきしちゃったところですね苦笑

  • @n2o4126
    @n2o4126 3 ปีที่แล้ว +2

    何気に粗挽きの合い挽き肉の入手難度も高い気しますね(笑

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 ปีที่แล้ว

      売ってるスーパーは少ないですね苦笑

    • @ar-wk1px
      @ar-wk1px 3 ปีที่แล้ว

      牛粗挽きはありますけど合い挽きは中々見ないですよね!

  • @あとむすく
    @あとむすく 3 ปีที่แล้ว

    ザージャン・・・ザージャン・・・ザージャンザージャンザジャザジャザジャザジャ!

  • @天下無双の剣豪
    @天下無双の剣豪 3 ปีที่แล้ว +2

    火加減表示が嬉しい🔥
    今回テンション高め?

  • @monkeyhawaiian
    @monkeyhawaiian 3 ปีที่แล้ว +1

    シャバシャバ麻婆豆腐の原因が火入れ不足だったとは。
    豆腐のせいにしていました。

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 ปีที่แล้ว

      グツグツやれば確実にトロみ定着しますので、是非やってみてください!

  • @toshiakisakata4114
    @toshiakisakata4114 2 ปีที่แล้ว

    5jj)