I bought some strange fish on sale in a corner of the market and cooked it seriously.

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 710

  • @nana-sk3po
    @nana-sk3po ปีที่แล้ว +155

    アスパラソバージュはアスパラじゃなくて実はオーニソガラムなので・・
    1コ数百円する球根から年に1回しか咲かない花の蕾を収穫して野菜として食べると考えると高いのも仕方が無いかなと。
    ちなみに種から育てると収穫できるまで3年かかるらしいです。

  • @fishfishfish1993
    @fishfishfish1993 ปีที่แล้ว +43

    金子さんのおかげで、わたし鮮魚の仕事に就けて、そして本当に仕事大好きなんです。魚大好きです🐟
    でも仕事が好きなんて今のご時世、リアルの友達にも、誰にも言っても分かって貰えなくて少し辛いという毎日です。
    社会経験ないとか、甘いとか言われるけど、分かってるし、仕事を本当に楽しんでるって言いたいけど言えなくて……だから動画見てて本当に楽しそうに捌いたり料理してる金子さんが本当に羨ましいです。
    見て妬むとかではなく、わたしもこうなりたい!って思いながら、日々勉強しながら仕事してます…。
    仕事が好きなだけで、辛い事もあるから、他の人の気持ちも分からない訳じゃないから本当に複雑な気持ちで毎日、アルコールと共にすごしてます……。
    文がまとまらないけど、動画あげてくれてありがとうって感じです。ありがとう。

    • @kiyotaka4010
      @kiyotaka4010 ปีที่แล้ว +1

      無理せず頑張って下さい👍

  • @choconimo913
    @choconimo913 ปีที่แล้ว +192

    気まぐれクックって魚を褒めるだけでなくちゃんと悪いことも言ってくれるから尊敬する😊

    • @栖音なぎた-h2k
      @栖音なぎた-h2k ปีที่แล้ว

      アナルって名前でスパムしてて恥ずかしくないんかな…

  • @大志-h4m
    @大志-h4m ปีที่แล้ว +81

    最近のシャレオツ料理本当に尊敬する

  • @ママチャリ原付キャンパー薄荷
    @ママチャリ原付キャンパー薄荷 ปีที่แล้ว +31

    ツバメウオは水族館や熱帯魚屋さんで見る魚だと思ってましたが、料理するのは見るの初めてです。
    解説を聞いてるだけでも楽しいの、流石です😊

  • @真喜屋健也
    @真喜屋健也 ปีที่แล้ว +55

    沖縄県の者です!
    ツバメウオは沖縄でも多く見られる魚ですが、塩焼きにすると絶品です!

  • @くまのすけ-u7c
    @くまのすけ-u7c ปีที่แล้ว +149

    ダイバーにとってはツバメウオは人懐っこくて人気者なんですが、捌くところは初めて見ました😂かねこさんすごい👏

    • @tenkochinu
      @tenkochinu ปีที่แล้ว +14

      私が沖縄で出会ったのはナンヨウツバメウオでした。
      少し調べてみたのですが、こちらは普通のツバメウオかもしれませんね。(わかりませんよ!)
      温暖化とかで死滅回遊魚も越冬する個体が出てきたりとかあるので、ナンヨウツバメウオが本土で揚がっても珍しく無くなっているのかもしれません。故に(わかりません!)と書かせて頂きました。
      仰る通り、エントリーすると寄って来てくれる可愛い魚なので捌くのはちょっと抵抗が(笑)

    • @amei2305
      @amei2305 ปีที่แล้ว +6

      ツバメウオ可愛いですよね!大好きです。なのでツバメウオ食べるのかぁ😢と思いましたが、動画見終わったあとは美味しそうだと思いました(笑)

  • @ryok6387
    @ryok6387 ปีที่แล้ว +5

    そら豆美味いんだよな
    鞘ごと炙ると素材の水分で蒸した感じに仕上がって香りがすごく良いよ

  • @ほくとぱんだ
    @ほくとぱんだ ปีที่แล้ว +3

    家族で大好きです!子供達がモロ影響を受け、魚釣りや料理をするようになりました❤食べちゃいけない部位なども、おままごとで言っています😂奥様羨ましい🎉レシピ欲しいですー❤

  • @salmon3425
    @salmon3425 ปีที่แล้ว +48

    最近金子がキャタクリコの扱いに慣れてきた分ハプニングが少なくて寂しかったから久々に見れて嬉しい

  • @のほほんナッキー
    @のほほんナッキー ปีที่แล้ว +11

    メバルは自分で釣ったやつで動画撮りたいっていうこだわりがいい。
    時期もののシャコは本当に美味しい!

  • @L-kun0529
    @L-kun0529 ปีที่แล้ว +134

    骨があって難しいと言いつつもきれいに捌く金子さん尊敬です✨

    • @tm_eb.1013
      @tm_eb.1013 ปีที่แล้ว

      ​@毎日がFriday お前うるせーよ

    • @レイラ-p4b
      @レイラ-p4b ปีที่แล้ว +1

      いいね多いのにコメントなくて草😂

    • @L-kun0529
      @L-kun0529 ปีที่แล้ว +5

      @@レイラ-p4b ありがとうコメントしてくれて!

  • @順P
    @順P ปีที่แล้ว +8

    ショートもロングも
    安定安心の気まぐれさん最高

  • @イシハラショウタロウ
    @イシハラショウタロウ ปีที่แล้ว +19

    お魚もだけど、そら豆のソースめっちゃ美味そう。
    アスパラソバージュも気になる!!

  • @キムチじゃないよきめちだよ
    @キムチじゃないよきめちだよ ปีที่แล้ว +38

    料理のセンスがすごすぎる

  • @やるきがでない
    @やるきがでない ปีที่แล้ว +8

    仕事行きたくなさすぎて腹壊したからトイレでニコニコ動画見てる、この時間の投稿有難い😭

    • @como5536
      @como5536 ปีที่แล้ว +1

      と、TH-camのコメント欄に書き込む矛盾

    • @warawarawarawww
      @warawarawarawww ปีที่แล้ว +1

      それもう禁断症状
      転職!

  • @gavu-HL
    @gavu-HL ปีที่แล้ว +8

    金子はヘンテコな魚とか珍しい魚の回が一番好き

  • @田渕雅彦-e6j
    @田渕雅彦-e6j ปีที่แล้ว +6

    このようなシリーズ大好きです‼️

  • @sayuricolaianni8038
    @sayuricolaianni8038 ปีที่แล้ว +1

    おすすめに上がってきて過去の動画からもゆっくり見ています。もう目が離せない✨✨

  • @ぺいちょ-g3w
    @ぺいちょ-g3w ปีที่แล้ว

    9:56 「かわいいですね〜こう見るとね〜」
    って言ってるかねこが1番かわいい。

  • @yymmaaa7343
    @yymmaaa7343 ปีที่แล้ว +4

    ゲンガーの服着てるところが可愛らしいw
    次の休み早起きできたら市場に魚買いにいくぅ!!

  • @kyo-rc8qo
    @kyo-rc8qo ปีที่แล้ว +2

    そら豆のソースがめちゃくちゃ美味そう!
    参考にさせていただきます!

  • @chachaNOB
    @chachaNOB ปีที่แล้ว +4

    16:52 爆音映り始めた時点で何かを期待してしまった自分、そして期待通り爆撃されたかねこさん。
    需要と供給ですね()

  • @パパーン-p9c
    @パパーン-p9c ปีที่แล้ว +4

    枝豆で代用して作ってしまった...
    ちょいちょい味見して、作ってる段階から美味いのが分かる。

  • @いろはにほへと-n5f
    @いろはにほへと-n5f ปีที่แล้ว +216

    市場歩くだけでも楽しそうだなぁ…海無し県だし市場も遠いから羨ましい…

  • @marumoism
    @marumoism ปีที่แล้ว +2

    バイト先でそら豆の仕込みするの好きだったなあ…ふかふかベッドがかわいいのよ

  • @ukcfvry
    @ukcfvry ปีที่แล้ว +23

    金子さんは本当に料理がお得意なんですね!
    すごいです!!

  • @mnrt936
    @mnrt936 ปีที่แล้ว +8

    野菜も紹介してくれて嬉しい

  • @酔仙-f6i
    @酔仙-f6i ปีที่แล้ว +5

    アスパラスバージュの代わりに、日本にはタチシオデと言う山菜がある。
    これもアスパラの原種に近い植物とされており、山形県で栽培されている。
    非常に美味しいらしい。

  • @もも-g1w2i
    @もも-g1w2i ปีที่แล้ว +25

    朝市見れるの楽しい!
    かねこさんが苦戦するお魚は珍しいですね😳
    どんな魚も美味しく料理してくれるのさすがです👏✨

  • @haruki1210
    @haruki1210 ปีที่แล้ว +5

    このシリーズまじ好き

  • @杏菜八木
    @杏菜八木 ปีที่แล้ว +15

    脇毛の話おもろすぎるし、それじゃあゆっくり食べてくよの時点で食べる魚無くなっててジワってしまった🐟

  • @あわわ-g6k
    @あわわ-g6k ปีที่แล้ว +4

    ツバメウオダイビングでよく見てるのですごい親近感湧きます😂😂😂

  • @基晶-g5z
    @基晶-g5z ปีที่แล้ว +18

    どんな魚でも簡単にさばく金子さんがすごいです🎵

  • @スキピオ-g2n
    @スキピオ-g2n ปีที่แล้ว +2

    このシリーズが一番好き

  • @たいなかプンプン
    @たいなかプンプン ปีที่แล้ว +3

    アスパラソバージュとても美味しいですよね!ぜひ生産者さん増えて欲しいです。

  • @内緒内緒-l8x
    @内緒内緒-l8x ปีที่แล้ว +1

    前々から見てますけど
    道具がめっちゃカッコええ

  • @皆川一郎
    @皆川一郎 ปีที่แล้ว +6

    海鮮好きだから色々な魚が
    見れて楽しいです😊

  • @hokapan
    @hokapan ปีที่แล้ว +3

    お皿めちゃめちゃ可愛い!!今回もおいしそうです❤

  • @美幸-n1j
    @美幸-n1j ปีที่แล้ว +7

    夜中に見たらアカンやつ😂お洒落な料理も出来るかねこさん素晴らしい🙌早くお店出してほしい😊

  • @NON-gu5ee
    @NON-gu5ee ปีที่แล้ว +87

    金子さんが冒険してくれるから、私達視聴者は学べる…
    …知らない魚捌かないけど…

    • @user-52905
      @user-52905 ปีที่แล้ว

      @アナノレ きしょ

  • @75akibecox92
    @75akibecox92 ปีที่แล้ว +3

    私の島では、たまに釣れます。とてもまずい魚ですが、
    場所によっては美味しい個体もあるようです。

  • @うら-q7i
    @うら-q7i ปีที่แล้ว +4

    久しぶりに気まぐれクックの動画見ていろいろ変化感じるけど、あの赤いハサミは健在でなんか安心した!w
    結構長く活躍してますよね?そのハサミ。

  • @user-um6be5eo2f
    @user-um6be5eo2f ปีที่แล้ว +4

    毎回美味そうなんだよなあ🥰🥰

  • @康二-t6s
    @康二-t6s ปีที่แล้ว +51

    マジでこの人は世界一色んな魚種を捌いてる人だと思う。

  • @hogehoge-mammoth
    @hogehoge-mammoth ปีที่แล้ว +1

    9:51
    そらまめくんのベッド思い出した😂

  • @dolcechanel
    @dolcechanel ปีที่แล้ว +2

    そら豆のソースめちゃくちゃ美味しそう!🤤お魚食べたい…

  • @ごつもり-w1h
    @ごつもり-w1h ปีที่แล้ว +12

    片栗粉を無難に回避したかと思ったら、まさかの油はね攻撃に遇うカネコ氏w

  • @ぷれみあ
    @ぷれみあ ปีที่แล้ว +5

    ツバメウオのはねる
    効果は抜群だ!!

  • @gennyuudousi
    @gennyuudousi ปีที่แล้ว +3

    アスパラソバージュ、苗とか種とか売ってるので家庭菜園で育ててみるのありかもですね。
    ちなみにアスパラとは別の植物です。

  • @wodoru_ch
    @wodoru_ch ปีที่แล้ว +14

    ポアレとか珍しいことやるなって思ったけど安心安定の金子クオリティになってて良かった。

    • @aaaaaa-lr2us
      @aaaaaa-lr2us ปีที่แล้ว +3

      wポワレの意味
      片栗粉つけるとか

  • @zzy26
    @zzy26 ปีที่แล้ว +13

    よくネタが尽きないな 毎回面白いし最高

  • @mkii6637
    @mkii6637 6 หลายเดือนก่อน

    1:44 イサキに自信おじすき

  • @taka3843
    @taka3843 ปีที่แล้ว +3

    ツバメウオはエンガワも大きくて美味しいみたいなので次回あったら食べてみてほしいですね

  • @TAL-z1f
    @TAL-z1f ปีที่แล้ว +10

    かねこさんの料理センスヤバすぎだろ

  • @メルメル-r4m
    @メルメル-r4m ปีที่แล้ว +13

    こういう魚を通して季節を感じると実感すごい湧く。稚鮎⁉︎がもう⁉︎ってなりましたもん笑笑この前は1.5のアオリイカ釣ってやりました✌️めちゃくちゃ美味しかったです。四季があるのは素晴らしいことですね😊

  • @かーひ-z4r
    @かーひ-z4r ปีที่แล้ว +25

    こんな魚初めてみた!!
    初めて見る魚で美味しそうな
    料理作れるのすごい!!
    しかも見た目もすごくいい!!

  • @あいり大當
    @あいり大當 ปีที่แล้ว +17

    三十年以上の現役魚屋です、今全く見なくなった、ツボダイを探して動画にしてみて下さい、あるかな🤔
    魚通なら必ず知ってるので、お願いします🙇

    • @あずき抹茶-o5j
      @あずき抹茶-o5j ปีที่แล้ว +1

      えっツボダイって今とれないんですか?魚系が充実した定食屋でよく入荷して食ってましたが…

  • @ネコのオォン返し
    @ネコのオォン返し ปีที่แล้ว +1

    アスパラソバージュ美味いですよね!一応冷凍?ならフランスかどっかのやつが出回ってますよ。ぬるぬるした食感が良いですよね。

  • @bernalfys
    @bernalfys ปีที่แล้ว +50

    I love Japan and I love fish too. We're both our country sorrounded by sea water. Greetings from Marikina Philippines 🇵🇭 ❤

    • @totally_not_profily
      @totally_not_profily ปีที่แล้ว +1

      yooo im Philippines too
      Yoo en Filipinas también
      йоу на Филиппинах тоже
      yoo aux Philippines aussi
      ek ken baie meer taal as wat jy dink

  • @tkrGo
    @tkrGo ปีที่แล้ว +6

    そら豆ソース美味しそう。
    片栗粉のとこ振りかと思った笑

  • @rikaruna555
    @rikaruna555 ปีที่แล้ว +14

    さばいたり食ったりすることないと思うけど見てるの楽しい
    普段刺し身とか揚げ物の盛り付け上手いのにフレンチの盛り付け微妙なの好感度高い

  • @user-io8ov2ge7j
    @user-io8ov2ge7j ปีที่แล้ว +1

    毎日、金子さんが見たい❤
    癒やされますぅ😊

  • @キノシタアキラ-p2y
    @キノシタアキラ-p2y ปีที่แล้ว +2

    途中に出てきたキンメ、すごく形も色もいいキンメでしたね😃
    ツバメウオ、初めて見ました。そしてコバンザメも売っているところは初めて見ました😆
    でも一体、普段はどういう人たちが買っていくんでしょうね😄

  • @大サンダー
    @大サンダー ปีที่แล้ว +1

    マッシュポテト、じゃがいものピューレはポールボキューズの星野シェフが紹介してたやり方が簡単で美味しいですよ👍

  • @太郎並木-j5w
    @太郎並木-j5w ปีที่แล้ว +7

    変な野菜シリーズもやってほしい

  • @magari1575
    @magari1575 ปีที่แล้ว +4

    洋食もお勉強なさってるんですね!
    彩りも春っぽくて素敵です!!

  • @たふ-g9p
    @たふ-g9p ปีที่แล้ว +5

    横浜・小柴でシャコが獲れていた時期の出していた幻の寿司…
    シャコの爪の部分のみを具材にした巻き寿司をどこかでつくってほしい

  • @sykud
    @sykud ปีที่แล้ว +1

    この器!有田焼のフレンチ?みたいなお店で見た!
    オシャレで可愛い♡
    泡のぶくぶくみたいな感じの変わった模様のお皿だったけど、やっぱり可愛い♡

  • @mhmeteor917
    @mhmeteor917 ปีที่แล้ว +3

    なんだか今日の動画は懐かしい感じがしました。めちゃくちゃいい動画でした☺️

  • @user-qp6gf5tg3j
    @user-qp6gf5tg3j ปีที่แล้ว +9

    めっちゃ白甘鯛美味しそう😂

  • @takahirof8482
    @takahirof8482 ปีที่แล้ว +1

    シャコエビ美味しいですよねー
    少し甘酢につけたりして味変して、無限にいけます

  • @hololive-dai
    @hololive-dai ปีที่แล้ว +2

    こんな時間に……たすかる

  • @あずき抹茶-o5j
    @あずき抹茶-o5j ปีที่แล้ว +30

    変おじなら「どうゆうシステムだこれ~おろしぬっく❗」兄貴「あんたの腕だわ~w」「腕じゃねーんだって‼️おっかしーわこの魚ー」が定番w

  • @haluakira
    @haluakira ปีที่แล้ว +1

    光が映った水面みたいな綺麗なお皿、全体は貝の蓋みたいな見た目なんですね。
    春だからちゃんと芽を取りたいに、新学年で新品のノートを最初は綺麗に丁寧に書いて使う気持ちを思い出しました(笑)

  • @リリイ-h9b
    @リリイ-h9b ปีที่แล้ว

    きゃたくりこ
    葉っぱのお皿
    おろちんゆー
    そゆうとこ好き

  • @そんごはん-f2u
    @そんごはん-f2u ปีที่แล้ว

    プロの仕事ですね🤩✨
    美味しそうでした😆✨
    ありがとうございました✨

  • @unknown-pn9cw
    @unknown-pn9cw ปีที่แล้ว +2

    金子さん魚の知識もですが料理の幅も広いですね

  • @さっく-v7d
    @さっく-v7d ปีที่แล้ว

    美味しそう✨そら豆のソースを描くときは、魚を置く前ならやりやすそう♪

  • @nickeyhudson9961
    @nickeyhudson9961 9 หลายเดือนก่อน

    有難うございます、参考になりました❣️

  • @310-h2y
    @310-h2y ปีที่แล้ว +1

    ポワレ、皮目だけゆっくり焼いて身のほうを焼かないほうがふっくら焼き上がってイイんでは?
    枝豆ソースは最後バターモンテかE.V.Oでモンテすると艶も出てキレイに見えると思う。
    アスパラソバージュは茹で、焼き、フリット等の色んな調理法を試して欲しかったかもです。

  • @tadant504
    @tadant504 ปีที่แล้ว

    春がまだ始まったばかりなのに春休みが今日で終わるから春の終わりを感じる…

  • @dt2001
    @dt2001 ปีที่แล้ว +1

    13:53
    ブィィィン からの容器変えますの流れ朝からクソ笑ってしまったw

  • @hs-xk2wr
    @hs-xk2wr ปีที่แล้ว +2

    雪平鍋我が家とお揃いで嬉しい🤣 そして毎度美味しそうでお魚食べたいけどスーパーの品揃え無さすぎて
    捌きたいのに捌けないです🥺

  • @KH-vd2io
    @KH-vd2io ปีที่แล้ว +2

    変な魚シリーズどんどんやってぇ

  • @ちひろ-c6v
    @ちひろ-c6v ปีที่แล้ว

    そろそろBBQの時期になるので
    Amazonの貝セットとかどうなのか気になる!!
    またAmazon購入やってほしいです!

  • @iwmtmkk
    @iwmtmkk ปีที่แล้ว +2

    今回は珍しいものだらけで楽しかった〜😊
    レシピがめっちゃ応用きく!他の素材でもできそー✨

  • @tennumachannel1007
    @tennumachannel1007 ปีที่แล้ว

    12:47 バターめちゃくちゃいれるからか美味いわけだ

  • @haruka4683
    @haruka4683 ปีที่แล้ว

    水族館のデカめの水槽で群れになって泳いでるやつですね!!!!

  • @taku--6356
    @taku--6356 ปีที่แล้ว

    今からタケノコ茹でなきゃ…
    金子さんの動画見ながらヤル気充電中

  • @chie__
    @chie__ ปีที่แล้ว +1

    お皿も素敵!

  • @ぐっち-f3m
    @ぐっち-f3m ปีที่แล้ว +2

    先日、奄美大島の防波堤から沢山釣れました。

  • @ぐりぐら-p3m
    @ぐりぐら-p3m ปีที่แล้ว

    もうじき畑でそら豆と新じゃが採れるからやってみます!!

  • @ばぶー-b2c
    @ばぶー-b2c ปีที่แล้ว

    朝市からの動画好き

  • @Lipton-pz2fu
    @Lipton-pz2fu ปีที่แล้ว +1

    きまぐれクックさんの動画全部最高や

  • @Arisu-betta-orca
    @Arisu-betta-orca ปีที่แล้ว

    ツバメウオよく水族館で見ますよね😊

  • @ニタニタニチャア
    @ニタニタニチャア ปีที่แล้ว +3

    久しぶりの片栗粉には古参歓喜だろ死ぬ

  • @まっつん-r5w
    @まっつん-r5w ปีที่แล้ว

    ゲンガーTシャツ久し振りだ〜!

  • @yukikazu1307
    @yukikazu1307 ปีที่แล้ว

    マッシュポテトはまじで真似したい‼️🤤

  • @yuki-we6uy
    @yuki-we6uy ปีที่แล้ว +1

    フレンチの盛り付けは、そこそこで安心した!ww