Thai stream cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2020
- Recipe(12pcs)
Cake flour195g(1+1/2cup)
baking powder1tsp
SP 1tsp(this is cake emulsifier help cake fluffly)
jasmine extract or vanilla extract1/2tsp
lime juice or lemon juice 1tsp
sugar180g(3/4cup)
milk100ml
water 100ml
1egg
Food coloring
Process and tutorial with english subtitle please click on the link below
• สร้างอาชีพกับปุยฝ้ายแฟ...
ลองทำแล้วค่ะป้าหนึ่ง หอมนุ่มฟู อร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ🙏
Thesun พี่บบขบบข
ขอสอบถามนะคะถ้าทำแป้งแต่ยังไม่นึ่งแล้วมานึ่งพรุ่งนี้จะได้ไหมคะ
ปุยฝ้ายแฟนซีคลิปลงพรุ่งนี้นะคะ
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ ชอบการอธิบายของป้าหนึ่งค่ะ. ละเอียดมา๊กๆอยากทำมากแต่หาspไม่ได้ค่ะ. ในโลตัสมีไหมค่ะบอกดว้ยนะค่ะ. ขอบคุณมากค่ะ.
ใช้ตะก้อมือได้ไหมค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ รสชาติอร่อย หน้าเค้กแตกทุกลูกเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏
ลองทำตามแล้วค่ะป้าหนึ่ง หอม นุ่มมาก ลองทำแบบไม่พักแป้งค่ะ หน้าขนมแตกเหมือนกัน
เดียวขอทำตามนะคะ ป้าคุยตลกดีค่ะ
จ้า
ทำแล้วนิ่มมาก อร่อยค่ะ
ทำแล้วหน้าแตกสวย อร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤
อร่อยมากค่ะทำทานแร้ว
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก จะเอาไว้ทำตอรไหว้ตรุษจีนค่ะ
ชอบอธิบายละเอียดมาก ทำตาม
ขอบคุณค่ะ
เคยทานแล้วนุ่มมากเลยค่ะ
😁
ป้าหนึ่งค้า ทำตามแล้วอร่อยมาก นิ่ม หอม อร่อยค่า
ใส่ถ้วย 3217 ได้ 14 ถ้วยค่า
ทำตามป้าหนึ่งรอบแรกอร่อยมากสวยฟู เป็นอีหยัง 2 รอบหลังมันไม่ฟูค้ะหน้ามันไม่แตกอะคะป้าาาา 😭😭😭😭😭😭😭😭
คำอธิบายชัดเจนเข้าใจง่ายขอบคุณสำหรับคลิปขนมอร่อย จะลองทำตามสูตรนี้ค่ะ
ใครที่เข้ามาใหม่ หากรักป้าหนึ่ง เวลามีโฆษณาเด้งขึ้นมา รบกวนอย่ากดข้าม ช่วยกันดูให้จบด้วยนะ ตรงนี้จะเป็นรายได้ให้ป้าหนึ่ง ถือเป็นสิ่งตอบแทนเล็กๆน้อยๆ และเป็นกำลังใจให้ป้าหนึ่งของเราจ้าาาาา
ลองทำแล้วค่ะ นึ่งเสร็จแล้ว เอ๊ะทำไมไม่ฟูน้ำเอ่อเต็มเลย นึกขึ้นได้ ลืมใส่แป้งจะร้องไห้😂
Would be better there's English subtitled. So many can benefit your good recipes.🙏🙏🙏❤️
Damn, I know this comment has been over 1 year but, you still want to know the ingredients? I can translate it for you.
สารบัญ
0:14 ขั้นตอนการผสมแป้งปุยฝ้าย
3:22 การตักหยอดแป้ง
4:19 การนึ่ง
6:30 ต้นทุนวัตถุดิบ
8:49 ขายกี่บาทดี
9:28 เก็บได้นานมั้ย
อยากได้ปุยฝ้ายรสส้มค่ะ ป้าหนึ่งแนะนำได้บ้างมั้ยคะ
สามารถใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ไหมคะ
ไม่นุ่มเท่าค่ะ
@@par_1_tung_po ป้าค่ะ หนูลองแล้วค่ะ ก็นุ่มนะค่ะ สามารถใช้ได้แต่ดูแล้วไม่นุ่มเท่าในคลิปนะค่ะ
มีแต่คนบอกว่าอร่อย เดี๋ยวหนูจะลองทำไปขายนะค่ะ สูตรป้านี้ดีจริงๆ
ก่อนนึ่งต้องใช้น้ำมะนาวกรีดหน้าไหมคะ
ใช้แป้งสาลีได้ไหมค่ะ
Sp หาซื้อที่ไหนคะ
ใช้ถ้วยฝอย แทน ถ้วยอลูมิเนีนมได้มั้ยคะ
ทำตามสูตรเลยค่ะ แต่ขนมแข็งมากรสชาติโอเคอยู่ค่ะ แต่ไม่ฟูแล้วก็แข็งมากแนะนำด้วยค่ะ
แข็งคือหนึบๆ ใช่มั้ยคะ เท่าที่เคยทำมา ถ้าเอสพีไม่ถึงตามสูตรก็อาจจะทำให้เป็นแบบนั้นค่ะ หรือสาเหตุอื่นๆ ก็อาจจะเกิดจาก ตอนตีส่วนผสมก่อนนำลงนึ่งมีความเหลวเกินไป อากาศในเนื้อแป้งน้อยเกินไป ทำให้ไม่ขึ้นฟูค่ะ นี่เคยตีแล้วส่วนผสมเหลวไปออกมาเหมือนลูกเด้งเลยค่ะ
ทำตอนเย็นขายตอนเช้า ต้องแช่ตู้เย็นไม่ค่ะ หรือว่าต้องทำเช้าขายเช้าค่ะ
ใช้เเป้งข้าวจ้าวได้ไหมคะ
ป้าหนึ่งค่ะ ทำตอนแรกหน้าแตกสวย แต่อันสุดท้ายมันไม่ค่อยแตก เกี่ยวกับใส่แป้งลงถ้วยน้อยไหมคะ ไม่ถึงขอบอ่าค่ะ
ป้าหนึ่งใช้เครื่องปั่นตีแป้งได้มั้ยคะ
ไม่มีเครื่องตีใช้ตะกร้อได้ไหมคะ?
ถามคะ ถ้าตีแป้งตามเวลาแล้วแต่แป้งมันข้นหนืดจะแก้ยังไงคะ
ถ้าใช้มือก็ตีาวมเหมือนกันใช่มั้ยค่ะ
ใช้พิมพ์สิริโคนได้มั้ยค่ะป้า
มันอบได้ไหมคะ
ลองทำแล้วคะหอมอร่อยมากเลยคะนุ่มนิ่มหอมชื่นใจขอบคุณป้าหนึ่งมากนะคะที่มาสอนไม่มีกั๊กเลยคะ
ขอบคุณนะคะ🥰
รบกวนสอบถาม ถ้าไม่มีถ้วยอลูมิเนียมละคะ
ทำทีไรคนทำหน้าแตกค่ะ5555 จะลองทำดูใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ใส่พิมสิลิโครนได้ป่าวค่ะ
ใช้ตะกร้อมือได้ไหมค่ะ
สูตรนี้ตีด้วยตะกร้อมือได้มั่ยคะ
SP เก็บในตู้เย็นได้มั้ยคะ
ไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อได้มั้ยค่ะ
ไม่มีเครื่องตี ทำได้มั้ยคะ
ไม่ต้องกรีดหน้าด้วยน้ำมะนาวหรอคะ
สมัยก่อนไม่มี sp เขาใช้อะไรทำให้ขนมขึ้นฟูคะ
ก็คงไม่ใส่มั้งคะ แต่เนื้อขนมก็คงไม่นุ่มฟูเท่าปัจุบัน
@@par_1_tung_po อ่อ ขอบคุณค่า
ถ้าไม่มีเครื่องละค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะ ขนมถ้วยฟูนี้อบด้วยเตาได้มั้ยค่ะ พอดีไม่เคยทำค่ะ
ไม่ได้ค่ะ
และอันนี้คือปุยฝ้ายนะคะไม่ใช่ถ้วยฟู
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากๆค่ะ
รบกวนถามค่ะ อยากใส่ผลไม้เชื่อม ใส่ตอนไหนได้บ้างคะ
ใส่ก่อนนึ่งค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ🙏
Spกี่กรัม
ฮ่องกงหาซื้อเอสพีไม่ได้จบเกมส์55555
ป้าหนึ่งคะ 225 มิลลิลิตรประมาณกี่ช้อนโต๊ะคะ 🤗
1ช้อนโต๊ะ=15ml
225ml=15ช้อนโต๊ะ
Sp คืออะไรหรอคับขอความรู้หน่อยคับ
สารเสริม ทำเค้ก
ลองทำแล้วค่ะป้า แต่ใช้แป้งเอนกประสงค์เนื้อออกมานุ่มๆ แน่นๆ ไม่ฟูค่ะ แต่รสชาติอร่อยค่ะ
Sp ใช้อะไรแทนบ้างคะ (ครีมออฟทาทาร์ประมาณนี้ค่ะ)
นั่นสิคะ
สูตรนี้ต้องใช้ SPค่ะ
เย้ หน้าแตกจริงๆด้วยอย่าลืมพาไปหาหมอนะคนสวย อิอิ😃😄😅😆😂
55