Зеленый Борщ с щавелём и яйцом! Щи зеленые! Щавелевый суп - Лучший весенний суп!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 เม.ย. 2023
- Весна в полном разгаре, и самое время приготовить зеленый борщ с молодым щавелём, свежей зеленью, зеленым луком и яйцом, особенно это актуально после Пасхи, ведь отварные яйца есть в каждом доме.
Вкусное первое блюдо, которое недаром считается весенним, можно готовить в любое время года, если, конечно, заморозить или законсервировать щавель впрок.
Аппетитный, слегка кисловатый супчик, а точнее борщ, мало напоминает привычный в нашем понимании борщ, поскольку не содержит ни свёклы, ни капусты, однако у нас на Ставрополье он называется именно так - зеленый борщ. Желаю всем приятного аппетита!
Ножи RAWMID Classic ➫ madeindream.com/nozhi/knife-r...
❗️ Купон на скидку 5% - DINA
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes516
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/34BDif
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
• ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
• 🥩БЛЮДА ИЗ МЯСА
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ
• БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН
• КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ, ЗРАЗЫ
• ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ www.youtube.com/@DinaRecipes/...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
• Универсальная сухая ар...
• Весенний суп из молодо...
-------
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Ножи RAWMID Classic ➫ clck.ru/34BCph (Купон на скидку 5% - DINA)
Индукционная плитка ➫
Разделочная доска ➫ ya.cc/m/w2f8J
Сковорода ➫ ya.cc/m/ODu6z2X
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2-2,5 л воды
• 500 г мяса (для бульона)
• 1 ч.л. соли (для бульона)
• 3-4 горошины душистого перца
• 1-2 ч.л. сухого овощного бульона
• 300-400 г картофеля (3-4 шт.)
• 20 г растительного масла
• 20 г топленого масла (жира)
• 1 луковица (100 г)
• 1 морковь (100 г)
• 180-200 г щавеля
• 80-100 г шпината
• 80-100 г зеленого лука
• 60 г зелени (укроп, петрушка)
• 3-4 отварных яйца
• Соль, перец по вкусу
• Сметана (для подачи)
Выход: 3,5 - 4 л
-------
✅ INGREDIENTS:
• 2-2.5 liters of water
• 500 g of meat (for broth)
• 1 tsp salt (for broth)
• 3-4 pc allspice
• 1-2 tsp dry vegetable broth
• 300-400 g potatoes (3-4 pc)
• 20 g vegetable oil
• 20 g of clarified butter (ghee)
• 1 onion (100 g)
• 1 carrot (100 g)
• 180-200 g sorrel
• 80-100 g spinach
• 80-100 g green onions
• 60 g greens (dill, parsley)
• 3-4 boiled eggs
• Salt and pepper to taste
• Sour cream (for serving)
Result: 3.5 - 4 l
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой TH-cam канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептСупа #ВкусныйСуп #Кулинария #ВесеннийСуп #БорщЗеленый #ЗеленыйБорщ #ЩиЗеленые #Борщ #ЗеленыеЩи #ЩавеливыйСуп #Суп #ПерыеБлюда
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes516
🇺🇸 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/34BDif
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RWeQDgi6rwY6TsPW2huVCb.html
▶ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId.html
▶ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx.html
▶ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K.html
▶ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq.html
▶ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If.html
▶ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1SoLKO4XA5a85yw9WjsSrKf.html
▶ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RwbPpyC1CAqD82lDTOAzEK.html
▶ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1ST_yxmCgaeZV_i4TXoJNSm.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ www.youtube.com/@DinaRecipes/playlists
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶ Универсальная сухая приправа из овощей и зелени ➫ th-cam.com/video/Rtz_WbONpxw/w-d-xo.html
▶ Вкусный и полезный весенний суп из молодой крапивы ➫ th-cam.com/video/x1bzFWJxcSk/w-d-xo.html
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Ножи RAWMID Classic ➫ clck.ru/34BCph (Купон на скидку 5% - DINA)
Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
Разделочная доска ➫ ya.cc/m/w2f8J
Сковорода ➫ ya.cc/m/ODu6z2X
❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ TH-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Обожаю зеленый борщ, когда он у меня дома есть, я им завтракаю, обедаю и ужинаю 😅
А я с чаем его пью
У нас в Осетии мы тоже называем зелёный борщ. Вот только морковь я не кладу, зажарку не делаю. На мясном бульоне получается диетический зелёный борщ со сваренным зелёным луком и травами. Никакими специями вкус зелёного борща я не перебиваю. И в горах и на плоскости у нас варят этот борщ, как я варю.
Именно так готовила мама, так готовлю я и теперь уже моя дочь 🤗💗
Спасибо за приятное видео! 🙌🌹
Вчера сварила такой борщ со шпинатом и щавелем, только в зажарку ещё добавляю томат. Дина, очень нравятся ваши видео, грамотная речь и эстетическая подача видео, всегда смотрю с удовольствием!
У нас тоже это зелёный борщ. Только готовится он без репчатого лука и моркови. Бульон или вода, зелень, картошка и яйца. Ну и сметана обязательно. А яйца в моей семье добавляли отварные, нарезанные кубиками. А в семье мужа в конце приготовления сырые яйца чуть взбитые вилкой вливают тонкой струйкой, перемешивая суп.
Мой любимый зелёный суп! Спасибо за ваш рецепт! 🥰
Ох как же я люблю этот борщик🤩☺️. Спасибо большое Вам Диночка 💐💐💐💞💞💞
Зелёный борщ с крапивой это ВСЁ! А ещё мне почти 60. Меня мама в юности учила картофель в суп кубиками,в борщ брусочки🎉
У нас тоже в Крыму называем зелёный борщ. Как захотелось борщика,мммм как у вас все вкусно.😊👍👌🙏
В Ростовской области называется - зелёный борщ! Очень люблю!
Борщ? А где свекла?
Вы так душевно объясняете 💚
Когда мамочка моя (Царствие ей небесное) ,готовила в моём детстве такой борщ, то это был не только праздник живота, но и души! А Вам, Диночка, в очередной раз большое спасибо за рецепт-урок! Вы - лучшая!!!
Благодарю за очень интересный, подробный показ и рассказ!Спасибо за идеальную работу!👍
День добрый. Сейчас время такого супчика, мммм !
Христос Воскресе!!! Дина, Вы правы, очень вкусное и лёгкое блюдо после Поста!!!
Зелёный борщ он всегда выручает, даже зимой!
А Вам спасибо за интересные видео и рецепты!!!
Дина, как всегда - идеальный рецепт, демонстрация и комментарии, лаконично, удивительно неторопливо и очень аппетитно.
Приготовила по вашему рецепту буженину, маковую начинку, благодаря вам становлюсь "шеф - поваром ультра- класса".Благодарю за вашу щедрость.
Спасибо, Диночка. 👍💯🥰💐🎈❤😘☕🍰
Оо! Класс👍😋А мы в зелёный борщ кладём только щавель и зелень, яйцо и сметану уже в тарелку.(естесственно, бульон с мясом).
Спасибо большое, Дина, за куличи на Александрийском тесте! Они получились чудесными. 👍👌❤️❤️❤️🥚🥚🍩
Привет из Москвы! А у нас зелёные щи или суп со щавелем. Моя мама в готовый суп добавляла сырые яйца , размешивая их, а я вареное яйцо добавляю в тарелку.
Иногда хочется просто к вам в гости на обед прийти 😀👍💚
А, после обеда в постель под одеяло
У нас тоже готовят, щи с щавелем, спасибо за красивую подачу блюда, все выверено и красивая нарезка всех ингредиентов, есть чему поучиться, еще хочу по благодарить за рецепт Пасхальной глазури, все получилось!!🙏👍👏👏👏
Получился действительно очень вкусный старо-польский борщ! Объедение!
Обожаю !!! Помню как мама готовила...Вкуснятина была !!! ❤
Зашла посмотреть заготовку для борща и залипла один рецепт лучше другого.Респект Вам👍
Такой суп готовила моя бабушка и называла его зелёные щи. Обожаю этот суп, у него неповторимый вкус и аромат!
В нашей семье мы называем его щавелевым супом. В основном готовим летом и едим охлаждённым, поэтому варим на воде, а не бульоне. Яйцо чаще вводим сырым в конце варки, оно даёт вкус и густоту. Не всегда хочется отдельно варить и крошить яйца. Морковь и лук не всегда добавляем.
Недавно на "ягодах" купила белорусский консервированный щавель. Мама стала добавлять его для цвета и густоты.
Люблю на воде, а потом яцо и зел лук, сметану.
Вкус детства
@@user-qc9ve3st4d кстати да, если зелёный лук и укроп положить в конце с яйцом, то суп получается разных оттенков зеленого
@@user-qc9ve3st4d Раньше отварное яйцо клали только в холодный , летний щавелевый суп для сытности, потому что его варили на воде. Овощи не обжаривались. А в сваренный на мясном бульоне, с обжаренными овощами -- не клали яйцо, только сметану в тарелку. Ведь он и так уже был наваристый и сытный.
У нас это "кислый или холодный суп" , я делаю с мясом, чаще с куриным с зажаркой, яйцо вливаю свежее в готовый суп, но зелень и щавель за минуту до готовности. Закипело и выключаю, тогда вот эта весенняя кислинка сохраняется и чувствуется в супе.
С ума сойти, это надо же, в зелёный борщ добавлять щавель для красоты -: (( ....
Спасибо,Дина!!!! С удовольствием смотрю Ваш канал, у нас в Белоруссии называют такой суп «Щавель», ударение на последнем слоге😊❤
А мне нравится со свеклой и томатом) По факту такой же борщ, только вместо капусты - щавель и яйца.
Со свёклой и томатом теряется вкус настоящего зелёного борща, уже не то...
@@user-md4iy6yp1z на вкус и цвет товарищей нет 😊
Да,и у меня мама так готовила.Вкусно!И свекла,и томаты,давали насыщеный красный цвет.Может,вкус был и другой,чем просто добавлять щавель,но всё-равно,очень вкусно,плюс яйца,укроп,сметаной заправить в тарелке.Ох,как вспомню!Надо будет приготовить!!!
@@user-ig5zg5pj1o у нас бабушка любила кушать арбуз вприкуску с малосольным огурцом
@@user-md4iy6yp1z конечно не то, ведь надо было бы ещё старого с запашком сала бросить и зажарку на шкварках готовить...И не понятно, при чём тут щавель и остальная зелень? И где нашинкованая капуста? Гимно, а не зелённый борщ....Пускай эту бурду кацапы жрут...
У нас в семье очень любят зеленый борщ со щавелем, конечно с огорода, только порезанное яйцо добавляем в тарелку со сметанкой, можно есть и горячим и холодным, спасибо за красивую подачу блюда.
Дорогая Диночка,спасибо большое за этот теплый домашний рецепт вкусненьких зелёных щей! С большим удовольствием смотрим ваши видео, и на душе от них становится теплее. Те люди,кто воспитан на вкусной,полезной и разнообразной домашней пище непременно будут в таком же восторге от данного канала и его замечательного автора,как и я. Ещё раз спасибо за рецепт и за ваше мастерство приготовления пищи! 😊😊😊
В нашей семье это блюдо тоже называют зеленым борщом. Готовим его немного по другому, но он всегда получается очень вкусным. Обязательно попробую приготовить ваш рецепт. Уверена, что это будет не чуть не хуже нашего любимого зеленого борща! Спасибо огромное за рецепт!
А мы его называем щавелевый суп. Но добавка шпината, очень порадовала, не знала, что его можно в суп. Благодарю.
СПАСИБО. ОБОЖАЮ ЗЕЛ. БОРЩЬ. ЗДОРОВЬЕ И ЛЮБВИ. МИРА НА ЗЕМЛЕ.👍👍👍❤❤❤🤗🤗🤗
У меня это ЩИ, я их обожаю👍. В этом году мало заготовила и очень соскучилась. Люблю так же всё порезанное(яйца), чтоб в каждой ложке были все ингридиенты. Раздразнили, а щавля свежего у нас ещё нет😭. Не видела.
👏👏👏Сейчас это очень актуальный рецепт .Конечно вкуснятина. А в нашей семье такой борщик принято готовить без мяса, с конским щавелем, так же картофель, морковь, лук, без зажарки,, но с добавлением кефира, яиц побольше( да, готовим сразу после Пасхи😂) и много зелени. Иногда добавляем немного риса. Сметанку в тарелочку. Это очень вкусно👍👍👍
Это мой любимый борщ!!!😊❤ Спасибо!!!
Диночка, Христос Воскресе ! У нас, в центре России называют щи из щавеля. Вместо шпината у меня на даче крапива.
С крапивой особенно вкусные зеленые щи. Можно даже из одной крапивы, но тогда добавить сока лимона для кислинки.
@@MihailOst На даче лимоны не растут...)))). А крапивы и щавеля навалом.
Как же вкусно это выглядит🥰👍
смотреть как вы готовите - уже удовольствие)
Доверяю только вам! Все рецепты пробую ваши и не боюсь что не получится.Спасибо за подачу материала и эстетику оформления! Спасибо что вы есть!
Спасибо за красивое видео!💓
Я называю зелёные щи, люблю их очень, особенно хочется весной.
Люблю класть яичко в тарелку четвертушками на сметанку.
Всем вкусностей на столе!💞
Так подают зелёный борщ городские, а мать дерёвня, сырые яйца в борщ
@@gregkon4779 я тоже мать деревня, но не люблю сырые яйца в зелёных щах, только вареные
Да, это один из любимых в нашей семье супчиков. Спасибо.
Очень красиво по весеннему получился этот шавелевый суп.
Обожаю! А мы на Кубани называем его борщ со щавелем и конечно добавляем домашний томат (куда ж без него😂), но немного. Я разбылтываю яйца и добавляю с зеленью и чесноком в конце варки. Сейчас как раз режу щавель на заморозку. Спасибо Вам за вкуснющее видео😊❤
Спасибо большое, Дина, за рецепт вашего зелёного борща! Мы тоже очень любим его, только яйца и сметану кладём в тарелки перед подачей, а так всё, как у вас. Мои предки тоже из Ставрополья, а там готовят ооочень вкусно! Ещё раз благодарю вас!
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю! ❤💯👍
Щи зелёные, ну очень вкусные, из детства!
Щавельный суп готовим и любим. Люблю все супы на курином бульоне. Зажарку не делаю, кладу всё сырое в кастрюлю и варю с картошкой. Яйца иногда разбиваю сырым, в конце варки, а иногда при подачи, в тарелку. Смотря сколько яиц в доме. Дочь любит когда яиц много, но сваренных отдельно, а мне всё равно. Варила не давно, так ела вообще без яиц и тоже ничего, вкусно. 👍😁
Спасибо за работу.
У нас зелёный борщ с томатами и нарезанное яйцо кладём в тарелку 😊
А мы называем щавелевые щи:))), но вкус от этого не страдает. Спасибо за ваш прекрасеый рецепт!
В Сибири мы называем щи из щавеля или щавелевые щи!
И мы всегда говорили щи, а не борщ.
@@lenajelena3879 Щи, это не борщ, а борщ, это не щи....щи, это когда нет свеклы и поджарки с томатной пастой.....
@@gregkon4779 я упоминала борщ?
У нас, Диночка, тоже зелёный борщ! Его очень любит моя внучка. Спасибо Вам, и удачи!,🤗
Здравствуйте! У вас , как всегда, все идеально отлично, аппетитно, аккуратно, красиво и несомненно вкусно! Спасибо , Диночка! А мы зелёный борщ готовим без мяса, все с мясом готовим, но именно зелёный борщ без, но лук с морковкой обязательно на топленом масле и добавляем много яиц. На кастрюлю штук 10. 😊 очень любим. Я тоже замораживаю щавель. А ещё мне нравится, когда яйца не вареные , резаные, а сырыми взболтать и налить в кастрюлю.
Ах какая красота и вкуснота ! Спасибо за напоминание ! 😋😋😋
КАК ВСЕ АККУРАТНО! КРАСИВО! И ВКУСНО! БЛАГОДАРЮ ВАС! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО! 🥰 МИРА И ДОБРА 🥰 🥰 🥰
Спасибо большое вам Дина за прекрасный рецепт приготовления.Это такой вкусный , очень вкусный . Великолепный суп !!!❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐
Вы такая молодец, просто супер!
Спасибо.люблю и готовлю.👍👍👍👏👏👏😍😍😍
А у нас на Урале этот суп называют "с кисляткой" 😊 . "Кислятка"- так у нас в семье называют щавель. Спасибо, Дина, этот супчик один из любимых❤
У нас в Казахстане,так же называется. И готовится так же! Только шпината нет. Я,бульон готовлю отдельно и процеживаю. Очень вкусный супчик! У нас ещё валит снег. Так что щавеля ещё нет. Как начнут продавать, обязательно приготовлю! Спасибо!!
Красота, супер
Дина, доброе время суток! Спасибо за вкусный зелёный борщик, в нашей семье его любят все.
Хотела поделиться с вами как ещё вкуснее можно его приготовить. Когда вы пассируете лук и морковь, добавить необходимо сметану 100 - 150 грамм ( с расчетом на два литра) и потушить минут пять и потом всё отправить в борщ. Получается очень, очень вкусно. Есть некоторые кто добавляет примерно за десять минут до окончания приготовления борща майонез , тоже получается вкусно, но не полезно.
Еще вкусно добавлять сметану в зажарку когда готовим рассольник. )
Хорошего дня и позитива вам и спасибо за ваши вкусные рецепты ! 🌷🌹🌷
Надо попробовать, а сметана деревенская должна быть, жирная,в смысле?
Я тоже, как и моя мама готовим зелёный борщ со сметаной, так однозначно вкусней))
Здравствуйте, нет, обычная. Можно 10 % и выше
🤝Обожаю зелёный борщ и капусняк👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Ооо, какая прелесть. Любим этот суп. Но..у нас ещё снега по пояс, и Морозы до -15 -20.
Как приятно видеть свежую зелень! А у нас ещё снег не весь сошёл. Но мы верим в лучшее 😂
Спасибо большое, Диночка! Кстати, пасхальный стол по Вашим рецептам получился великолепным! Заварная пасха, маковые булочки "Гнезда", творожные куличики ...
В общем, уже все съели. Всегда буду благодарить Вас ❤❤❤
😊
Христос воскрес...Воистину воскрес, кулич чтоб был на столе, а без зелёного борща можно и обойтись
Уважаемая Дина, даже несколько Ваших блюд готовить и уже семья будет сытая. Великолепно!
Про морковку не знала. Щавель обдаю кипятком, сливаю. А то для меня слишком кисло. Спасибо за рецепт. Попробую со шпинатом обязательно.
Замените половину щавеля на шпинат и не обдавайте его кипятком, борщ будет не кислым.
Обожаю зелёный борщ!!! Тоже так готовлю ❤ Замороженный щавель закончился( жду свежего. Спасибище!!!❤❤❤
Ооо👋👋👋борщец зелёный 👋👋👋
Какой же у Вас прекрасный голос! Очень люблю Вас слушать.
Диночка, как всегда великолепно 🤩
В моей семье очень любят зелёный борщ. Выращиваю и заготавливаю много щавеля. Только это действительно борщ со свёклой и томатом. Когда добавляю яйца и щавель красный цвет уходит, вкус остаётся
Надо обязательно попробовать приготовить по по-вашему ❤
@@DinaRecipes спасибо за ответ на мой скромный комментарий. Считаю Вас гуру в своей области. Просто мама так всегда готовила. И я буду пробовать по-разному.
Merci Dina pour vos excellentes recettes , je suis très heureuse d'avoir decouvert votre canal . Vous êtes UNE MASTER CHEFFE , toutes vos explications , vos commentaires et vos conseils sont bienveillants et avisés ; vos videos sont instructifs et vos énoncés sont dites d'une voix claire , distincte , tranquille et très agréable . Je suis tres contente de m'être abonnée à votre canal et avec impatience , j'attends vos nouvelles recettes . Je vous souhaite, chére Dina beaucoup , de réussites , des millions et des millions d'abonnés pour votre site car VOUS êtes LA MEILLEURE 👌💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯👌❤
Спасибо. Очень приятно было посмотреть. Родилась и выросла на Ставрополье. В семье готовили этот борщ точно так же.
В нашей семье это блюдо называется зелёные щи .... всё готовлю как вы , а вот яйца просто нарезаю в тарелку со свежим укропом и зелёным лучком ..... Спасибо вам за ваши рецепты и труд )))
Христос Воскресе! Диночка,
Благодарю ❤ сердечно за рецепт. У нас в Беларуси тоже так называют: зелёный борщик, щавель или щавушок.
Как раз сегодня запланировала на курином бульоне и с пасхальными яйцами
Светлого дня
Щавель и молодые листья крапивы тоже чудесно!
Здравствуйте Дина, очень вкусный борщ, я его обожаю.... У Вас замечательный рецепт, я тоже варю так, или почти так..... Спасибо, у Вас всё очень вкусно и красиво, хороший канал.... С пасхальными праздниками, здоровья, добра, мира.❤❤❤❤ Пусть бог оберегает от всех невзгод.... Огромный привет из Крыма....❤❤❤❤
Зеленый борщ. Я один к одному всю жизнь так готовлю. Днепр. Украина) Есть ещё варианты.Это же борщ)
не знала,что и морковь надо Спасибо
Некоторые делают без морковки, вкус более кислый получается. Моя мама готовила без, а мне больше нравится с морковью.😊
Ну как и в любой суп, борщ, ши идёт лук, морковь в зажарку. Ведь так вкуснее и красивее, а так же пусто будет, я в борщ ещё обязательно перец болгарский добавляю, летом и осенью свежий, а потом из морозилки. Всегда замораживаю с осени два больших пакета половинок перца, запах лета от него в бульоне.😋
Диночка, как замечательно! Зелёный борьщ варю точно так же. И пасхальные яйца с такими же листочками! Крашу их всегда в луковой шелухе и обязательно с листочками. (очень красиво получается - листики березы, шиповника, петрушки...) 🙋♀️👍💯❗💖🤗☘️🌺☘️
Здравствуйте Диначка, спасибо большое мне рецепт очень понравился буду готовить 😘😘
Люблю зелёный борщ. Но я готовлю его на хорошем мясом бульоне. Ничего не зажариваю, только картошка, зелень и лук любой. Заправляю сырым яйцом. Подаю со сметаной. Тоже вкусно. Так варили у нас в Баку.
Вкусно и полезно 👍🙏💞💞💞🤗🕊
🥰Дорогая Диночка !!! Поздравляю Вас Женечкой с Праздником❤Счастья Вам, Здоровья , Любви и Радости❤❤❤Всех Благ Вашим Родным❤ Мира и Добра Вам и Храни Вас Господь❤💋Диночка, Ваши щи зелёные Великолепные!!! Теперь их варю только так, как Вы научили ❤ Спасибо моя Любимая Диночка от Всей Души💋❤❤❤🌺🌺🌺🌹🌹💐💐💐Ваша Татьяна Волкова.
Танечка, и вам большое спасибо! Поздравляем вашу семью с Красной Горкой! Крепкого всем здоровья, любви и счастья! ❤❤❤
@@DinaRecipes ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋💋
Мы тоже любим зелёный борщ и сегодня в обед кушали!
Вчера приготовила ТАКОЙ зелёный борщ. Своя зелень- щавель, петрушка, зелёный лучок и немного риса, на свином бульоне. Спасибо, Диночка.
У нас в Ростовской области,тоже называют зелёный борщ 🫶👏👏👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗
Мои родственники с Сумщины(Украина)всегда в зелёный борщ добавляли молодую крапиву,она гасит кислоту щавеля добавляя сладость,ну,а как она полезна……👍🏻👍🏻👍🏻А ещё есть борщ по -Легкоступовски,на кефире(1л),звучало странно ,но оказалось ОЧЕНЬ вкусно:)
Спасибо! А можно узнать, как вы готовите этот самый борщ с кефиром?
@@DinaRecipes Конечно,сейчас напишу.Сварить мясной бульон(по предпочтению),в оригинале из 1 кг свинины с морковкой и луковицей.Овощи выкинуть ,а мясо нарезать небольшими кусочками и положить в суп в конце приготовления.В кипящий бульон отправить 3-4 картофелины нарезанные средним кубиком ,проварить до готовности ,примерно 15 мин.,затем я её из бульона вынимаю(это не по рецепту),но если этого не сделать ,то добавляя в дальнейшем яйца и кефир интенсивно перемешивая из картошки получиться пюре:)Картофель и мясо я добавляю в суп под конец приготовления.Опять,в кипящий бульон (без ничего!!!)вливаем тонкой струйкой 3-4 яйца(разболтанные в отдельной ёмкости)постоянно помешивая(я это делаю венчиком по кругу),следующим влить надо 1 л кефира (любой жирности,по предпочтению)постоянно перемешивая так же.Как бульон с яйцами и кефиром опять закипит выложить в кастрюлю подготовленную заранее, помытую и нарезанную зелень:3 -4 небольших пучка щавеля ,1-2 пучка шпината,пучок петрушки,пучок укропа,пучок зелёного лука( всё нарезаю средне-мелко).Когда-то положила горячо любимый мною зелёный молодой чеснок и вся кастрюля супа испортилась😏Туда же отправляю готовый картофель и мясо,довожу до кипения,провариваю 10 мин и готово.Соль,перец по вкусу,сахар для баланса по желанию .Накрываю крышкой и даю 1час настояться,подаю со сметаной.👍🏻😊
@@DinaRecipes Дина,может этот рецепт где-то есть на просторах интернета,его готовила певица Валентина Легкоступова в какой -то кулинарной передаче по ТВ ,может 2010-11 годах. Если,что-то будет не очень понятно,спрашивайте.Рецепт кажется сложным пока один раз не приготовите …..Надеюсь,что вам понравиться!
@@i.arcobaleno6197 Спасибо огромное!❤
@@DinaRecipes 😊
Зелёный борьщ любим и готовим так же, как и Вы, Диночка. Его, наверное любят все! И крапивочку всегда со щавлем! Благодарю и делаю здоровья, всх благ, с уважением Катя.
Диночка спасибо за оценку, загорелась желанием купить щавель и приготовить сегодня как приду с работы 😊 всего доброго Вам и всем кто был на этом канале 😊
Дина спасибо вам. Все , что с вами готовлю все вкусно! Ваши видио , всегда понятны и доступны! Спасибо!
Этот борщ ооочень аппетитный!!!!!❤
А у нас ещё нет зелени, холод стоит, но как потеплеет и появиться, надо приготовить. Привет из Сибири.
Диночка, здравствуйте!!! Как всегда, у вас очень вкусно, красиво, эстетично, рецепт хороший и понятный, я часто готовлю по вашим рецептам, ваши маринованные острые шампиньоны произвели фурор!!! Теперь ни единого праздника без них)), солила сельдь и скумбрию по вашему рецепту, теперь всегда солю именно так, получается гораздо вкуснее, чем в магазине и я всегда уверена в результате!! Пекла курабье, дети смели просто)), а сегодня у меня бигос по вашему же рецепту❤❤, и тоже великолепен! Благодарю вас от души!! Ну а у нас в Иркутске пока холодно, ночью выпал снег, а как только появится щавель, обязательно приготовлю ваш сегодняшний суп, обожаю такие супы!! Здоровья вам, удачи, а мы будем ждать новых вкусных рецептов!!😋😋😘😘💖👍💕
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо Диночка,как раз купила щавель,буду готовить зеленый борщ👍
Спасибо Вам за напоминание,все ингридиенты купила ,как у Вас, буду готовить,всех благ !!!!!!!!!!!!!!!
Обожаю ваши видео, что-то готовлю также, что-то по другому, иногда чему-то можно поучиться. Спасибо огромное за рецепты.