COMO BUENA HIJA DE ITALIANOS ME ENSEÑARON HACER LA MASA CON CADA 100 GRS. DE HARINA UN HUEVO Y SIN NADA MÁS, Y CON ESA MASA HAGO TODOS LOS FIDEOS CASEROS, Y MI FAMILIA LE GUSTAN MUCHO, PORQUE LE HAGO UNA SALSA TAMBIÉN A LO ITALIANO, LOS VEO MUCHO EN LA TELE SI NO PUEDO AL MEDIO DÍA LOS VEO A LA NOCHE TARDE, PERO NO ME LOS PIERDO, LES MANDO MIS BENDICIONES.
Amorosa y práctica la chica!! Felicitaciones por la forma de explicar tan directa y sin vueltas!! Lo que me quedó la duda esa lata de "picadillo" no tengo idea qué es😮 soy de Uruguay 🇺🇾💪🏻❤
Si lleva 250 grs de harina y 240 ml de agua más aceite 20ml más huevo 30ml estamos hablando de una masa súper hidratada 290 de liquidos, no me dan los cálculos ni me quedaría como en el vídeo muestra. Es más del 100% de hidratación. Podría verificar bien las medidas. Gracias y disculpe la corrección
Y otro detalle de la masa precocida sin huevo es que apenas flota la pasta en la cocción final hay que retirarlos, se cocinan rapidísimo! La hice mucho tiempo
Tengo 70 años tengo na caja de recetas más de10 cuadernos todo eso que me gustaba hoy me compro los libros y tengo en la lacera una habitación que me hizo mi esposo de un lado todo repisas y ahí mi tesoro y quedara para mis nietas tengo una de 12 años Indiana que hace de todo me llama y me pregunta y después me manda la foto bueno besitos a todos estoy haciendo zorrentinos para los dos ricos ricos ❤
Me vi casi 20 minutos d programa porque buscaba receta de sorrentinos de RICOTA y al final no le puso ricota.... igual esta bueno, pero no era lo q buscaba, por favor.corrijan eso.
Me encantan tus recetas Gladys, te admiro por tu tenacidad, por tu Humildad y por ser una gran Profesional.
COMO BUENA HIJA DE ITALIANOS ME ENSEÑARON HACER LA MASA CON CADA 100 GRS. DE HARINA UN
HUEVO Y SIN NADA MÁS, Y CON ESA MASA HAGO TODOS LOS FIDEOS CASEROS, Y MI FAMILIA LE GUSTAN
MUCHO, PORQUE LE HAGO UNA SALSA TAMBIÉN A LO ITALIANO, LOS VEO MUCHO EN LA TELE SI NO PUEDO
AL MEDIO DÍA LOS VEO A LA NOCHE TARDE, PERO NO ME LOS PIERDO, LES MANDO MIS BENDICIONES.
Gladis sos genia te admiro ..
Cómo me gusta esto cocino mucho y me sale muy rico
Gladis te admiro y sos mi preferida . Porque luchas te desde abajo..
Amorosa y práctica la chica!! Felicitaciones por la forma de explicar tan directa y sin vueltas!! Lo que me quedó la duda esa lata de "picadillo" no tengo idea qué es😮 soy de Uruguay 🇺🇾💪🏻❤
Gracias por los tips!!
Me gustaría también de calabaza
Si lleva 250 grs de harina y 240 ml de agua más aceite 20ml más huevo 30ml estamos hablando de una masa súper hidratada 290 de liquidos, no me dan los cálculos ni me quedaría como en el vídeo muestra. Es más del 100% de hidratación. Podría verificar bien las medidas. Gracias y disculpe la corrección
Y otro detalle de la masa precocida sin huevo es que apenas flota la pasta en la cocción final hay que retirarlos, se cocinan rapidísimo! La hice mucho tiempo
Por favor para los sorrentinos que tipo de queso devo usar para no usar ricott
Tengo 70 años tengo na caja de recetas más de10 cuadernos todo eso que me gustaba hoy me compro los libros y tengo en la lacera una habitación que me hizo mi esposo de un lado todo repisas y ahí mi tesoro y quedara para mis nietas tengo una de 12 años Indiana que hace de todo me llama y me pregunta y después me manda la foto bueno besitos a todos estoy haciendo zorrentinos para los dos ricos ricos ❤
ESE TERMO SI SE PUEDE VER
Cansan con tanta Parla.
Y aceite lleva la masa precocida
Me vi casi 20 minutos d programa porque buscaba receta de sorrentinos de RICOTA y al final no le puso ricota.... igual esta bueno, pero no era lo q buscaba, por favor.corrijan eso.
Y yo no tengo el aparato con rodillos? Cómo hago?
con un palo de amasar
😅😅😂
A veces no me gusta xq es muy charlado, t perdes
Si hablan mucho y te perdés, gracias
Tanto hablar pavadas y nunca dijo cuanto hay que dejar descansar la masa 🥴🥴
Hablan mucho y no dejan que la cocinera explique tranquila...
Esa Chantal......cómo cansa🙈🙈🙈🙈🙈 horrible conduce
Lo que menos hicieron fue mostrar la masa, malisimo
es un programa de cocina o de cháchara? dejen de decir huevadas y concéntrese en la cocina,,,