ДЖЕМ из черной СМОРОДИНЫ Черносмородиновый джем

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • 1. Джем из черной смородины • ДЖЕМ из черной СМОРОДИ...
    2. Малиновый джем • МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ и малин...
    3. Малиновое варенье • Заготовки из МАЛИНЫ М...
    4. Джем из красной и белой смородины • ДЖЕМ из красной и бело...
    5. Вишневое ВАРЕНЬЕ Вишня в собственном соку Вишневый сироп • Заготовки из вишни на ...
    6. Вяленая вишня • Вяленая ВИШНЯ Супер ...
    7. Клубничное варенье / джем с мятой и базиликом • КЛУБНИЧНОЕ варенье/ дж...
    8. Джем из ежевики • Джем из ежевики. Нео...
    9. Кизиловое варенье • Video
    10. Царское грушевое варенье • Царское грушевое варен...
    Сезон ягод в разгаре. Сегодня на повестке дня черная смородина.
    Я покажу как я варю вкусный джем из черной смородины - он отлично подходит не только для блинчиков, оладушков и прочих панкейков, но и для разнообразных сыров.
    Черносмородиновый джем не только вкусен , но и богат витаминами и всяческими полезными веществами.
    Наши странички в соцсетях
    Instagram dobroslav13
    Instagram lavkadobroslava
    ВКонтакте lavkado...
    ВКонтакте dobrosl...
    Facebook / dobroslav13
    TH-cam / dobroslav13
    ЯндексДзен zen.yandex.ru/...
    Цукаты из вишни
    Помочь развитию нашего каналу очень просто:
    ➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми 🔔
    ➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
    ➌ Напиши комментарий или задай вопрос под этим видео.
    ➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
    ➎ Посмотри остальные видео на канале "Вкусные истории Доброслава13".
    Для нас это очень важно и помогает развивать наши канал и страницы в соцсетях и становиться лучше и интересней, ну и конечно же вкуснее.
    Ваш кулинарный друг, Доброслав13
    ШИКАРНЫЙ ДЖЕМ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ. Джем для бутербродов. Лакомство детства. Сезон заготовок .
    Конфитюр из черной смородины . Желе из смородины. Вкусный Джем из черной смородины Желе из смородины

ความคิดเห็น • 59

  • @ЕленаСадовникова-у8ц
    @ЕленаСадовникова-у8ц ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, очень нравятся ваши рецепты, подскажите пожалуйста название и марку соковыжималки!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      вот такая th-cam.com/video/CnLWgB_9Dfc/w-d-xo.html

  • @МарияюСемейныйКоп
    @МарияюСемейныйКоп 4 ปีที่แล้ว +3

    Приветик. Спасибо за новое видео😍 я тоже хомяк👍🏻

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Привет. У меня много видео по заготовки для хомяков ещё впереди, сезон в разгаре

  • @ДенисАнатолич
    @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +2

    Здрасьте. Позвольте представиться,я-лох.(как пчеловод) Не укрыл сеткой кусты и птицы- суки... всё сожрали. И смородину и крыжовник. Жду ежевику. Упакую в сетку многослойно!как ядерный реактор!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      еще как вариант блестящую пленку над кустами натянуть и развесить диски CD ненужные, блеск и отражения тоже неплохо птиц отпугивают

  • @ТамараХодневич-з1г
    @ТамараХодневич-з1г 4 ปีที่แล้ว +2

    Привет из Питера! Как приятно слышать и видеть вас! Опять вкусное видео,вас с мотреть это надо на сытый желудок,а то можно слюной подаваться! Спасибо))

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Так я специально после работы видео выкладывать стал, рядом с холодильником проще смотреть 🤣🤣🤣

  • @ДенисАнатолич
    @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +3

    Советую делать в описании ссылки на оборудование ,каким пользуешься. Меньше повторных вопросов будет. Но,не мне решать ;)

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо. Совет толковый. Обязательно учту на будущее

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо. Совет толковый. Обязательно учту на будущее

    • @ДенисАнатолич
      @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +3

      @@dobroslav13 Не факт;) Двоякая ситуация. С одной стороны:Каждый вопрос ,это коммент повышающий чего то там в Ютюбе. Но,с другой стороны: замучаешся отвечать на повторяющиеся вопросы.(можно и не отвечать) Каждому своё.
      Я к вам от козоводов(Андрей,Маша)

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +3

      Ну когда есть возможность я всем стараюсь отвечать.
      А по поподу активности то комментарий, то дополнительный просмотр ролика с обзором оборудования - и то и то хорошо 🙈😁

    • @ДенисАнатолич
      @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +2

      @@dobroslav13 желаю ВСЕХ благ,больше подписчиков,ну и как говорит пчеловод Сергей Русин : всем всего.

  • @НатальяДоильницина
    @НатальяДоильницина 4 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо за рецепт получилось Классно) Детям очень пондравилось скушали сразу0.5 баночку просили ещё не дала сказала им что на зиму не останется )) Приготовила 6 баночек очень довольна( осталось 4)2 сьели)

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +3

      Рад что понравилось!!!

  • @AC-sormovsky
    @AC-sormovsky 4 ปีที่แล้ว +1

    я на жмыхе вино поставил, бродит хорошо))

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Я настойки делаю, а ещё посушил в чай, скоро результат покажу

    • @AC-sormovsky
      @AC-sormovsky 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dobroslav13 настойки на самогоне или на покупном?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +1

      Друг гонит

  • @ЛюбовьСолженикина
    @ЛюбовьСолженикина 3 ปีที่แล้ว +1

    Умница, спасибо за информацию! Как говорится, век живи, век учись. Всего тебе, сынок, хорошего!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю!

  • @НатальяРюмина-р1г
    @НатальяРюмина-р1г หลายเดือนก่อน

    Мелковатая смородина. У нас в этом году крупнее вишни

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  หลายเดือนก่อน

      поздравляю. но с вишней у вас явно что то нето, коли смородина крупнее

    • @НатальяРюмина-р1г
      @НатальяРюмина-р1г หลายเดือนก่อน +1

      Ничего подобного. С вишней все ок. Смородина крупная очень

  • @treasurebox.1463
    @treasurebox.1463 4 ปีที่แล้ว +1

    Варенье люблю всей душой! )) и именно садовая ягода, райские яблочки,еще лесная..Но я в прошлом году столько черносмородинного наготовила, что его есть и есть..ведро сварила..места в морозилке не было ( и по прежнему нет) :-))
    Чай будет у тебя из сухих брикетов обалденный..и слушай, а из жмыха же можно сделать нечто типа лавашины,то ли Грузия, то ли Азербайджан..у нас же пастила есть, это не та сладость что с пектином готовится,а высушенная и свернутая в рулетик..
    не делал? я ела в детстве кисленьку и сладкую.
    Это спресованные выжимки высушенные на солнце.
    Отрываешь кусочек и жуешь,необыкновенно вкусно!
    а твои настойки можно вовсю в кондитерке использовать..как ароматизаторы, опять же в сиропы для пропитки, в кремы..ну почему я так далеко от тебя живу?
    Девушку свою подсадила на лайки делать тебе..))

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Из жмыха пастила не получится, а вот из пюре и сахара вполне получается. На канале ролик есть про пастилу из тыквы. В планах на этот сезон из яблок и сливы сделать.
      Ну а настройкам море вариантов для применения

    • @treasurebox.1463
      @treasurebox.1463 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dobroslav13 настРойкам? долго думала-каким настройкам.))
      Интересно, а как же кавказцы свою лавашину делают...

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Настойкам 😂😂😂 это т9 так перевернул.
      На Кавказе из пюре, а не жмыха

  • @АльбинаСайфетдинова-ш4п
    @АльбинаСайфетдинова-ш4п 3 ปีที่แล้ว +1

    Привет. У меня не получается такой сухой жмых. Соковыжималке шнековая, Китфорт.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 ปีที่แล้ว +1

      приветствую.
      у меня тоже китфорт третий год. жмых оооочень сухой , даже не знаю что сказать по этому поводу.

    • @ОльгаБраунс
      @ОльгаБраунс ปีที่แล้ว

      @@dobroslav13 видимо разница в моделях,если не секрет какая модель у Вас в видео?

  • @intern70
    @intern70 3 ปีที่แล้ว

    Какие длинные видео... Полезной инфы максимум на 5 минут...

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 ปีที่แล้ว

      это не справочник и не техкарта - это мое общение со зрителями и рассказ как я делаю :)

  • @СветланаАбдрахманова-м6ф
    @СветланаАбдрахманова-м6ф 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте! А сколько по времени варится эта вкуснота?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +1

      В зависимости от срочности ягоды и желаемой густоты от 30 до 90 минут. В моем случае это 40-45 минут

    • @СветланаАбдрахманова-м6ф
      @СветланаАбдрахманова-м6ф 4 ปีที่แล้ว +1

      Доброслав13 спасибо!!!

  • @НатальяХайлова-ч8я
    @НатальяХайлова-ч8я 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Рад стараться

  • @Ольга-б6ш6у
    @Ольга-б6ш6у 4 ปีที่แล้ว +1

    Хочу поправить вас по соотношению сахара и смородины в холодном варенье: смородины одна часть,сахара две части,иначе забродит даже на холоде. С вас баночка джема.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +1

      Приезжайте забирайте.
      По соотношению сахар ягода при определённой температуре готов провести увлекательный диспут и обосновать наличие брожения и пр 1 к 2 и 1 к 10 🙈🤪 и даже 2 к 1 и 5 к 1

    • @AC-sormovsky
      @AC-sormovsky 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dobroslav13 я тоже 1 к 2 делаю

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +1

      Я последнее время вообще от такого отказался, замораживаю пюре порционно и по необходимости уже сахар добавляю

    • @Ольга-б6ш6у
      @Ольга-б6ш6у 4 ปีที่แล้ว +1

      с вами спорить трудно@@dobroslav13

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +1

      А придётся 🤣🤣🤣

  • @НатальяРюмина-р1г
    @НатальяРюмина-р1г หลายเดือนก่อน

    А зачем варить, если в автоклав? Спасибо, если ответите.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  หลายเดือนก่อน

      что бы получить густое варень. можно конечно использовать другие способы загущения чем уваривание

    • @НатальяРюмина-р1г
      @НатальяРюмина-р1г หลายเดือนก่อน +1

      Ясно

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  หลายเดือนก่อน

      это страый ролик, от уваривания я уже несколько лет как отказался, для загущения использую агар

    • @НатальяРюмина-р1г
      @НатальяРюмина-р1г หลายเดือนก่อน +1

      Понятно. А ягоды вареные не подойдут в соковыжималку? Сырые?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  หลายเดือนก่อน

      соковыжималке все равно :)
      я и после настоек в том числе отжимаю. а вереные еще легче

  • @Derevenka_u_pruda
    @Derevenka_u_pruda 4 ปีที่แล้ว +3

    Отличная идея с брикетиками,особенно с алкоголем))Надо будет попробовать.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Я в этом году на чистых ягодах вообще ничего не настаиваю. На жмыхе отлично выходит.
      По брикетах результат порадовал, скоро в ролике про чай покажу что вышло

  • @РенатТюкаев-г7с
    @РенатТюкаев-г7с 4 ปีที่แล้ว +1

    Хомяк😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +2

      Да я такой.
      Тамбовский крестьяне запасливый и бережливы, это исторический факт

    • @РенатТюкаев-г7с
      @РенатТюкаев-г7с 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dobroslav13 я тоже запасливый 😄😄😄

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 ปีที่แล้ว +1

      И это правильно 👍