最強に固いプリン作ったる！
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2024
- 【本日の動画】
ツネです。
今回の企画は自分が提案した企画でした。
巷で密かに固いプリンが流行っているとのことでした。
ただ、サイズは提案していません。。
作り方も非常に簡単なので、
興味のある方はぜひ作ってみてください！
ボクもこれ、早速作ってみます！
↓エリ飯の再生リスト
• エリ飯
↓使用機材
GH5 amzn.to/2qUiFDh
レンズズーム amzn.to/2pWbd6z
レンズ単焦点 amzn.to/2qvsw1s
マイク大 amzn.to/2qyT53Q
マイク小 amzn.to/2rhB10L
GoPro5 amzn.to/2qUj1Kh
RX100M5 amzn.to/2pZ1WK8
FDR-X3000 amzn.to/2pZ4gRo
クイックシュー amzn.to/2qyRyL6
GC550 amzn.to/2qyRRFE
三脚旅用 amzn.to/2qUmW9U
三脚部屋用 amzn.to/2rtDe6s
DRONE amzn.to/2pYQNsN
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【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
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カズさん、カラメル作りは混ぜるな危険です😭😭
砂糖が結晶化してしまいます…。
言うなれば、豆に砂糖コーティングしたのがたまに売ってますがあれです。あれが結晶化です。
綺麗な色味と完成度を求める場合は、砂糖適量にその半量の水だけを入れて、そーーっとフライパンを揺するだけで色づきをお待ちください。
ちなみに水を足すのも、温度を止めるだけなので小さじ1杯程度だけがいいです😭
それか、濡れ布巾にフライパンつけるだけでいいです！
リベンジされる時は是非お試しあれ！！
追記：最後に足していたあの大量の水が、仕上がりの水っぽさの原因です💦水は少量で、足さないことです🥰
めちゃ勉強になる
勉強になり過ぎてやばい、こうゆうまともで真面目なアドバイスをくれる人がいると…幸せですよねカズさん
アドバイスしても聞いてない(苦笑)
カズさん独身の時から視聴してるけど今は奥さんと娘さんに囲まれて幸せそうで本当に良かった。
カズさんはTH-camrになるべきだった人だと思う
娘さんがスプーン持って食べにくんの可愛いな笑
きなこ棒は、ビニール袋に入れたきなこに水飴と黒蜜を加えて袋ごとコネコネするだけで完成なので、小さな子でも手を汚さず簡単に作れるので是非〜
きなこにすりごまを加えると、栄養価も高くゴマの香ばしさも加わり美味しくなるのでオススメですよ♪
家族で一つの食べ物を分け合う姿が微笑ましすぎる
お皿にひっくり返した瞬間、ロマンすぎるプリンでこちらもニヤーと笑顔になれましたw
きなこ棒美味しいよね(笑)寄越せと言わんばかりにスプーン出してくるお子さん達(笑)いいね
スカルエターナル 食べたくなったwwwwww
きな粉棒少しずつ食べず一袋食べると一気に口の中の水分もってかれる
巨大プリン作ってくれるお父さんっていいですよね
ほんと仲が良い家族ですね！
憧れます
娘さんがスプーン持って寄ってくるのめっちゃ可愛い笑笑
つねさん編集やー、つねさんの編集めっちゃ好きやし
かずさんへのいじりがめっちゃ好き
栗野友希 わかるwwwwww
かためのプリンが大好きな60代母が、隣で見ていて発狂していました…。作ってあげたいけど…カズさんの材料の分量が「秒」でわからない(T ^ T)…母すまん…
分量的に大さじ3〜4くらいかと思いますよ
明日僕も作ってみます
絹ごしの液体みたいなやつより硬めのやつが好きです🙋♀️
いつも視聴させて頂いています。
この時期コロナ禍の中で子供のお弁当のアイデアが浮かんできません悲
何か簡単に作れる手軽なメニューないですか？ちなみにカズさんお弁当作ったことありますか？よろしくお願いします♥
娘さんたちが牛乳飲むの嬉しいですね☺️
ちょうど今日勉強会で「お母さんは身を削って赤ちゃんにカルシウムを与えてるんだよ、出産回数に比例して骨密度は低下するから成長期までの間にしっかり骨を作るのが大事」というのを聞きました。たんぱく質等もしっかり取れますしよいことです💮元気に育って！
「日本人お腹壊すから牛乳苦手あるある」、乳糖不耐症ですね〜〜……
子供の頃は平気だったのに成人を超えてくるとお腹が乳糖の処理能力が落ち、下しがちになってしまうというものです。特に冷たいミルクだと処理しにくいので、牛乳好きだから飲みたい！ってわたしはホットミルクで飲むようにしています🥛
カラメル作る時あんまりヘラで混ぜないほうがいいと思われます！笑
鍋を振って混ぜる程度がいいらしいです！
カズさんの料理情報って適当だけどまあまあ専門的だよね
そしてその情報は調べたのか、知識なのかわからんが、料理できるパパは素敵やわー
私も小さい時から牛乳めっちゃ飲む最適化された人間です（笑）太るから気をつけてますが気にしなければ水並みにガブガブ飲みます😂
カラメルの作り方気になりました！異常に薄めるので、後がけのカラメル作ってると思っていました。
最初火にかける時水要らないですよ。砂糖だけで溶けます。あと最後は、水ちょこっと(この量だと多くても小匙1とか)入れて全体に行き渡るようお鍋を軽く回して、カラメルが更に煮詰まるのを防ぐだけです。
水を入れる時はねるので気をつけてください。私はお皿で蓋して跳ねないようにしています。アルミホイルとかでもいいと思います。
固まってしまう前に、すぐ型に流しますが、プリンに火を通す時にカラメルも溶けるので、均一にならなくても時間全然大丈夫です！
かずさん卵は端っこで割ると割るときに卵の殻が中身に触れてしまうので出来れば平らな所で割ったほうがいいですよ！
プリンのカラメルは卵液入れた後に入れたほうが綺麗に作れますよ！
カラメルの方が卵液より比重が重いからちゃんと沈殿してくれるけど、最初にカラメル入れとくと卵液入れたときに勢いで混ざってしまうからです！
夢とロマンがつまったプリン、最高です！
8:39
ここ萌えポイント
巷では柔らかプリン🍮が多かったので、固めプリン派の私には狂喜乱舞なプリンです😆✨ カラメルも、ドロッとしたのよりほろ苦い感じが好きなので良きですね❤️
カズさんめちゃくちゃ美味しそうなやつ作るんだけど、材料大雑把だから真似出来ないw
感覚で出来ちゃうの尊敬してます
カズさんの、好きなものいっぱいあるのっていいよね！って言葉にハッとした自分。好きなモノいっぱいっていいね😊
手軽なスイーツシリーズいいよなー。あと、毎回ツネさんのコメ笑える！！最高っ！、！
ベトナムのプリンも固くて大好きです🍮
プリンは固ければ固い方がよい◎
すしラーメンりくの動画見てこい。（プリンの硬さの最高峰が......）
セブンイレブンのイタリアンプリンが好きすぎて週4の割合で食べてます。
固めの糖分好きですか？青森ナイチンゲールです！
普通にスイーツを目分量なのすごいとおもうんやけど笑
料理はともかく分量命のスイーツやぞ？笑その上美味しいってすごいなぁ
カズさん、カラメルはほんのり色付くまでかき混ぜない方がいいらしいですよ！
スープを持って参戦してる天使🎵可愛い🎵
プリン硬めが好きなのですが、コンビニにあるのは焼きプリンのみ
やはり硬いプリンを食べたいのなら、カズさんみたいに作るしかないっス！
私も頑張って作ります👍
ロマン溢れる大きさだけど、リッタープリンが見たかった…。あ、マスク買いました。涼しいと嬉しいな。
まずカラメルは砂糖だけを鍋などに入れ火にかけてスプーンなどで水を少しずつ入れて温度が上がってくると少量の水で大量の砂糖が溶けるのでその状態にします。この時混ぜ過ぎると結晶化してしまうので混ぜないで下さい。そして色が好みの色(色が濃ければ苦めになるので)になったら火を止めて少量の水をいれ色止めします。あとは火にかけて水を足しながら好みの固さ(確認の仕方は水の中に垂らすと固まったり固まらなかったりするのでそれで確認します。固すぎると溶けにくかったり柔らかいと卵液を入れると浮いてきて混ざってしまいます。)にしたら型に流し入れます。
あと卵液は牛乳は人肌より温かいぐらいで止めて(45℃~55℃くらい)砂糖を全体の半量を入れて溶かします。卵はホイッパーでしっかり混ぜて残りの砂糖を入れて良く混ぜます。卵を混ぜながら温めた牛乳を入れて合わせます。エッセンスやオイルや洋酒を入れて濾します。濾す作業は2回位するといいですよ。良く混ぜるので気泡が多いのでアク取りみたいので取るといいですよ。
(元洋菓子屋の作り方でした。)
モロゾフのプリンで使われてる
カップというかグラス？あれ、
ロゴ入ってて可愛いからつい
いくつか取っておくんよね…w
カズさんの視聴者さんでもいるのかな？w
プリン系のやつを型から出すときは、お皿の上で型を逆さまにした状態で腕を伸ばして持って、その状態をキープしながら自分を中心に勢いよく1,2回転くらいすると綺麗に型から外れますよ！
語彙力ないけど伝われ！！
試してみてください！
イタリアンプリンの事?!流行ってるって?!
カラメルは砂糖とお水混ぜないのが基本だよ!
すごーい♥♥♥
美味しそう!
ちっちゃい子が大きいスプーン持ってるのかわいい☺
硬いプリン、大好きです。
モロゾフの昔ながらのプリン、ちょっと大きめですがおすすめです。
こんなおっきなプリン作ってくれるお父さんサイコー！
カズさんは料理できるからGOOD！
かずさん…聞こえますか…
そのプリンの牛乳の代わりに…生クリーム＋クリームチーズを牛乳の量で半々にしてに入れてみてください…簡単イタリアンプリンが出来上がります…
少し…南瓜や…サツマイモといった…季節のイモっぽいヤツを入れても…美味しいです…
イモ系は…入れなくても美味しいのですが、適度に硬くて、口当たりがもったりとした最高なプリンが出来上がります…
ぜひ…お試しください…
美味そ~~~~~~~~~今度作ってみたいです。カズさんみたいにうまくいくかわかりませんが。。。
イタンリアンプリンみたいなねっとりしたやつが最近のお気に入り。
牛乳飲まないと大きくならないと言われ、頑張ってノンだけど152㎝
かずさん、飲まなくても大きく育って✨
牛乳、関係ないね😅
バニラエッセンスだとせっかくの香りが熱によって飛んでしまうのでバイラオイルがお勧めです！
いつも楽しくみてます🥰
わたし砂糖が溶けてく様子を見てからお湯を入れる派🤭なんか気泡生きてたね…。メガネかけてない世界で眺めてたからぼやっと自力でモザイクかけれたわ
美味しそう
スタンバイ①、②に笑った🤣
Looks so delicious! thanks for sharing :)
やわらかいプリンが好きだけどかたいプリンも美味しそう。
ラーメンの器とか、ボウルでもできますよ！
昔、バケツプリンに憧れてたのを知った母が誕生日ケーキのかわりに大きいプリン作ってくれました。
おいしかった！
またチャレンジしてみてください！！
固めのプリンもいいですよねー サイズも大きめで美味しいそう！
こういうプリンが好みなんですよね。
ちゃっかりスプーンを持つ次女ちゃんわかってるな～ｗ
カラメル作るときそんな混ぜるっけ？
硬い堅いぷりんは大好きですー！
プリン作るたび卵焼きになってるので(カボチャプリン作った時には甘露煮になってました…笑)、カズさんを見習って、懲りずに作ってみようと思います！クッキングパパさいこーっす
プリン動画多いです。禁断症状がめっちゃ食べたい。
おやつくれるパパ最高。娘ちゃん羨ましい。ほのぼの。
今日突っ込み多いと思ったら。ツネさんだったwwwwwwきなこ棒大好きです。
カズさんとこ粉ミルクみたいなのと砂糖が混ざってるのが袋に入ってて吸って食べるのってあったかなー?
沖縄ではめっちゃハマってる子多かったです。
プリンを作る時に卵の黄身だけ入れると柔らかくなって白身と黄身どっちも入れると固くなります！
カラメルはプリンを冷やすときにカラメルを熱くしておけば勝手に底になりますよ！
プリンは柔らかめがいい笑
買ったいプリンまじだいすき
サイゼリアのイタリアンプリンの固さが一番好き
今から作ろうかなぁ
硬いの好きです
ん？
カラメルって砂糖だけ先に溶かしてからお水かお湯じゃなかったっけ？
（プリンのカラメルに必要性を感じない人ですが私😅）
誤魔化し方が上手いですね🤣👍🏻
こんなサラッとプリン作るお父さんなかなかいない😆✨
サムネだけみて開いたからすしりくかと思った！笑笑
それなぁ❗
前すしりくやってたもんw
高めの糖分大好きです😆💕
上手❗️🍮
ゼリー系プリンより茶碗蒸し系プリンの方が好みです。
お手軽なところだと森永の焼きプリンかな。
なめらか卵スティック持ってる~!!!!!
同じ色〜！
カラメルは混ぜてはダメ、お触り厳禁、と習った覚えが
レシピ無視もカズさんの味なんですが美味しい糖分のために1回混ぜるの我慢して作ってみてほしいです。なんならどんな感じに違うのか検証動画みたいにやってみるとかいかがですか？
カズさんが美味しい？って聞くとうなずく娘さんが可愛い((o(｡･ω･｡)o))
娘ちゃんの横取り
かわいい😍
早く見れて嬉しいけどまだコメント欄が賑わってなくて悲しくなったTH-camrはじめて笑
世界一硬いプリンは某🍣🍜さんが作ってますよ笑笑
福井県人なら、堅めの糖分で、きな粉で出来たものといえば、「けんけら」を思い出しますな。豪快なプリンで美味しそう。
スーパーに売ってるゼラチン感がある安いプリン、なんだかんだ好き
固プリンは無糖練乳入れるといいですよ
おいしくなりますし そんな甘みもないし
砂糖をカラメリゼしてからお湯で割るとシャバシャバにカラメルを作れます
角で卵割ると中にからの欠片入るからやめた方が良いですよ
やわやわとろとろプリンが苦手な私歓喜🤩
w BGMの所カズさん1人で喋ってたんか想像すると面白い(=^▽^=)
硬めの方が食べやすくて、良いですねぇ。
私の父も「TH-cam？そんなんみ見るな！｣みたいな感じです、良さを分からないなんて、かわいそうにって思ってますwww( ^ω^ )
私も昔からモロゾフの固いプリンが1番好きです😭😭💕💕💕🙏🙏
作る量がカズさんらしいw
参考にして作ってみたいと思います☺️
カラメル作るときは鍋ゆする程度にした方がいいです
カラメルがゴテつきます
すしりくのインスパイアですか！
マイク切れて誰にも聞かれないただの独り言になってたの切ない
硬いプリン........
寿司ラーメン系youtuberを連想してしまった。
固いプリン派です🙋
バルンバルンのプリン食べたいんですが、最近のプリンは柔らかいです(泣)
わたしも牛乳大好きで、小さい頃から飲みまくってましたが、飲み過ぎは太る原因なのでお気をつけください…！！！最近ダイエットのために断食ならぬ断牛乳しております😂
かずさんが1年間糖分禁止したらどうなるんだろー？
めっちゃ痩せる
プロテインが最近流行っているみたいですねぇ🤔
筋肉のためだけではなく、ダイエットにもいいなんて聞くので、是非プロテインスイーツなんか作って欲しいです！！
なぜ佐藤を煮るとカラメルになるんですか？
牛乳飲んでお腹壊すと言うとは乳糖不耐症と言い日本人には多く牛乳中の乳糖(ラクトース)を分解するラクターゼと言う酵素が少ないらしいです。