Easy Recipe: Caramel Custard Pudding｜egg pudding｜bread pudding｜Japanese healthy dessert
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- เผยแพร่เมื่อ 21 เม.ย. 2020
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Traditional and Easy Recipe of Caramel Custard Pudding.
it's so pretty and yummy, but it's made from really simple ingredients.
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/// INGREDIENTS ////
- 125g of sugar
- 500cc of milk
- 1/2 of vanilla beans
- 10p of eggs
- 70g of sugar
- 30cc of water
- 30cc of water
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pottery dishes on this video are a compote plate by Hirokazu Furutani and a mug by Daisuke Ikeda.
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ABOUT ME
I'm a Japanese girl is living in the little apartment in Tokyo with my husband.
Please call me NORIMAI.
what I love is my home, making sweets, taking photos, nature, Japanese hand crafts like pottery.
I'm attracted to the products which has story and history.
the motto of my life is,
"Don't get too much. Just get something which I can love for long time.
Let's make our life to be appreciate, be reasonable and be calm."
my videos doesn't have BGM or big motions so you can watch them with calm and comfortable.
I wish you will like my videos.
Instagram: @_norimai_
#recipe #sweets #desserts #handmade #homemade #japanesestyle #homecafe #custardpudding #eggpudding
動画の雰囲気すごく好きです!
これは絶対作る🍮
作り方参考になりますし、映像が凄く素敵です♩
あと使っている器も素敵☺️
作ってるもの全てが好みすぎてやばい、、感動
いい動画に出会いましたー固いプリン探してました！
自分で作ります！
そう言っていただけてとてもうれしいです！
ぜひぜひ作ってみてください！
もし不明点などあればお気軽にお尋ねください〜◎
卵10個贅沢に使ってておいしそうですね😳作ってみます💕
10個一度に使うことなんて、滅多にないですよね(笑)
結構たっぷりな量できると思うのでぜひ作ってみてください◎
固めのプリン好きだけど、中々いいのに出会えない………ので、作ります。💪🏻
ゴールデンウィークは時間に余裕があるのでこんな素敵な動画を見れて良かったです！作ってみたいと思います😌
ありがとうございます！ぜひ作ってみていただけるとうれしいです◎
はじめまして！
プリンとでも美味しそうです！今度作ってみようと思います！
プリンを乗せてるお皿はどちらのですか？
とても可愛いです！
とても好みタイプのプリンができました！動画が素敵で見ているだけで幸せになります。スが入ってしまったのですがなめらかに作るコツはありますか？ちなみに5個分の材料に計算して作りました。
作っていただき、気に入っていただき、ありがとうございます！うれしいです◎
スが入るのは焼成温度が原因だと思われるので、湯煎のお湯の温度をさげてみたり、オーブンの温度を10-20℃下げて様子をみてみてもいいかもしれません。
めーちゃくちゃおいしそうです！今度作ります！！
なんだかコメント欄見る限り、ご自分で分量の計算をされない方が多すぎますわね、、半分の量で作ってあとは保存すればいい話！
お返事しそびれておりました！すいません。
気にかけていただきありがとうございます◎ ぜひつくってみてください♩
生活音でも癒される動画！
使われてる道具たちも素敵です。
ガスコンロはどちらのですか？
ありがとうございます。こちらのコンロは、snowpeakのHOME&CAMPバーナーです。コンパクトに折りたためるので便利ですよ〜◎
norimai channel ありがとうございます😊お返事頂き、教えて頂けて感謝です！動画素敵すぎます✨また楽しみにしてます♪
いつもカラメルソースを作る時に水を入れると固まってしまうのですが、どうやったらドロドロのままになりますか？
カメラは何をお使いですか？画質の色合いがかっこいいです！補正しているからでしょうか？
ありがとうございます！うれしいです。カメラはFUJIFILMのX-T3を使っていますが、色味なども結構細かく編集しています◎
のりまい先生、質問ですっ🙋♀️
卵は何サイズを使ってますか？🤔
我が家LLサイズをよく買うのでMとかやと結構分量変わってしまう😂
わあ！キリコだ！Lサイズです◎お菓子のレシピは基本的にLサイズを基準に考えられていることが多いかも！
一応材料欄のところに追記させてもらいました〜ナイスなコメントありがとう！
norimai channel そーなのか！おーけー、Lね！ありがとう❣️作って食べるの楽しみ〜😋
すぐ作ってくれるのうれしいよ〜♩写真たのしみにしてます！
コメント失礼いたします！
たまごと牛乳は常温の方がよろしいでしょうか？作ってみようと思います！
このレシピはそこまで細かく気にしなくても大丈夫ですが、卵は常温の方がベターではあります◎ 牛乳は温めるのでどちらでも大丈夫です！
とってもおいしそうです！プリンのカップはどちらのものですか？？耐熱カップ探しています。。
こちらは貝印さんのテフロン加工の特大カップです。
概要欄にリンク貼りなおしましたのでぜひご覧ください◎
norimai channel
お忙しいところ返信ありがとうございます😭とっても嬉しいです！これからも配信楽しみにしています♡
5人分で作りたいのですが、分量はどのようになりますか？
同じカップを使用するようでしたら、すべての分量に ×5/7 していだだければと思います。ただカラメルソースは少なすぎると作りづらいと思うので、この分量で作って煮沸消毒した瓶などで保存してもらってもいいかもしれません。
プリンカップを持っていないのですが、マグカップでもできるでしょうか？
わたしはマグカップを使って作ったことはありませんが、ひっくり返さなくていいのであれば、作ることは可能だと思います！もしかすると温度や焼き時間の調整はすこし必要かもしれません。
オーブンで蒸し焼きってどうやるんですか？
オーブンは普段通り温度と時間の設定のみ、バットにお湯を注ぐことで蒸し焼きしています◎
一人前作りたい場合の、分量を知りたいです！
ありがとうございます！カップや容器によるのですが、同じカップを使用して1つ作るようでしたら、全ての材料を÷7していただければと思います！(ただこのレシピのカラメルソースは少量で作るのは難しいかもしれません)
すみません、オーブンの温度は何度でしょうか？
探してみたのですが、見逃しているのか見つけれませんでした(￣^￣゜)
良かったら教えてください。
動画内では予熱を開始する部分でしか表記しておりませんでした！わかりづらくて申し訳ありません。150℃でお願いします◎
もしお使いのオーブンが強めでしたら140℃でもいいと思います！
お返事ありがとうございます(o^^o)
分からなかったので130で1度作ったら柔らかいプリンになりました(笑)
次は150でしてみます♪
どうやったらそのくらいぼってりした生クリームが出来ますか？
生クリーム100mlに対しきび砂糖大さじ1/2弱くらいを入れて混ぜただけです！乳脂肪分高めのものだとぼってりしやすいかもしれません。これは43%です◯
ありがとうございます！
オーブンは何度にして余熱しますでしょうか？
オーブンの予熱は、焼成温度と同じく150℃です◎
分量が多すぎる
申し訳ないです...。夫婦そろって食いしん坊なのが出てしまいました。
作りたいけど分量多すぎるしコメントみたけど÷７とかわけわからん
ねねか。 作りたい分量で半分なり計算すればいいのでは。ご自身で。