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如意盅不好買 可以去軍用品店買鋼杯*3~4代替 一次煮飯+湯+蒸菜
超巿買回的盒裝肉類即使切好, 還是沖洗一下擦乾再下鍋比較乾淨安全, 花不了太多時間。誰知商人在分切的過程中有沒有添加什麼叮叮咚咚。
好輕鬆的做菜方法，太方便了，謝謝你
不客氣，很高興對你有幫助🥰
香菇沒農藥總是有灰塵吧！乾香菇快速沖洗，再用過濾水浸泡到軟，這步驟不能省略，還有乾淨香菇水可以直接倒進去煮！分享一下！😊😊😊
很棒的提醒～
0@@acode1819
好棒的電鍋料理 謝謝蘋果 這系列超讚
不客氣，很高興你喜歡哦
乾香菇要泡開，也是為了洗掉可能殘留的添加物，如，二氧化硫⋯⋯香菇水，我也是都丟掉的。
之前閒閒沒事做，拿孩子的剩餘實驗材料驗食材，坊間香菇都有添加物,香菇水真的不能使用
謝謝讓我知道半熟蛋用蒸氣燜就好，不用煮飯鍵現代社會非常繁忙，花太多時間在廚房，其他事會沒心力完成，這跟懶不懶一點關係都沒有（現在不是農業社會好不）肉不洗又如何（洗了也嫌味道消失了），自助餐的菜還直接扔地上，差別只在於有沒潔癖、有沒讓人看到與否
好適合上班族耶,方便~~~
魚肉沒用蔥薑蒜或酒去腥，蒸起來好吃嗎？
好省時省力的料理❤
省時省力是一定要的啊😍
謝謝！
太感謝了
好棒👍很方便快速的料理，謝謝分享
@@99life12 不客氣，很高興對你有幫助
雞油飯+白斬雞+上湯白菜 超有創意~!
謝謝讚美
感谢分享。正常煮饭真是很花时间。我会尝试的。
不客氣
好魔性的聲音，好好聽喔，聽的我都餓了😂
哈哈，謝謝欣賞
動點腦筋，真的可以煮出省力、省時且美味的食物。那個小的蔥薑蒜切碎機看起來很好用，清洗時應當很省水。
是啊。很省水沒錯
請問怎麼清洗呢？
@@DingZihHan 用一點洗碗精，刷一刷，再用水沖掉就可以了
是呀～感覺超市買回的魚和雞肉 都這樣直接下鍋……可以安全無虞嗎？
最後一道好棒 學到了
很高興你喜歡
謝謝分享…好喜歡簡單又方便料理
不客氣，很高興你喜歡喔
不動刀要洗機器😂
感謝，好實用🎉
不客氣，很高興對你有幫助
好讚～您好厲害 謝謝分享
感謝分享～真的太棒了
看起來好好吃😋
😍
請問如何平安取出三個擁擠的盅？
戴防燙手套
很便利，感謝分享料理
很棒的分享 想請問你用的是幾人份的大同電鍋？六人份電鍋可以放得下你分享的菜色嗎？還是需要買到十人份電鍋？謝謝
我的是11人份的。6人份電鍋，用小一點的容器裝，食材份量少一點，也可以做出相同菜色
謝謝,方便煮🎉
這樣煮不腥嗎？感覺很腥臭
為免蒸氣滴入盤中，適合再加內蓋嗎？
食物堆太高靠近鍋蓋，沒有空間熱對流，上層食物容易不熟
空間有對流，食物都會熟，你可以試試看
每個家庭裡，有電鍋煮香菇雞湯就可以了～～何須用到如意盅⋯⋯？喜愛料理的朋友們，應該是專注於您的料理方式😅😅
謝謝分享
椰米飯疊在如意盅上面，外鍋蓋能蓋好嗎？
太喜歡看您用電鍋創意做菜，讓我受益甚多，能請問您第2層蒸架也是大同的嗎？🙏
是大同的沒錯
一堆人說甚麼買回來的肉要洗，我家也是不洗的，人家分享影片重點是作法，洗不洗肉各自習慣有什麼好說的？況且用水沖一沖會比較乾淨嗎？除非你的肉掉到地上很多塵土上網搜尋一下「洗肉」應該不困難吧？什麼資料都沒找在這裡留這種負面評論很沒意思
看到直接在碗裡切豆腐就笑了跟我一樣懶xd
很想試做滑蛋鮭魚那一道給阿母吃吃看, 不過我這料理小白想請問蘋果老師: 若是一人份的話, 豆腐跟鮭魚的份量是否減半? 再者, 只淋一匙醬油會不會魚腥味較重? 需要再放其他的調味料嗎? 老人家牙齒不利索, 旁邊的菇菇可能咬不動也不喜蔥花, 請問菇菇跟蔥花有替換的建議嗎? 謝謝老師~^/////^
如果一人份的話, 豆腐跟鮭魚的份量可以減半。只淋一匙醬油，會不會魚腥味較重，這要看你用那款醬油了，每款醬油的風味都不同，可以先試一匙，不夠再加；淋米酒也可以去腥。菇菇跟蔥花可以省略。阿母吃到你做的料理，一定會很開心
謝謝老師回覆, 那如果只是單純的加熱滑蛋鮭魚, 下面並沒有放炊飯或是其他料理, 這樣直接將鮭魚放入電鍋內蒸 是否會讓魚肉變得比較老嗎?
@@weipeng1453 如果只是做一道滑蛋鮭魚，電鍋內鍋底部要放蒸盤，外鍋的水改成0.8杯水，魚肉也不會老
你的設計十分適合現今的忙碌社會，剩食材的利用相當聰明。請問，10人份電鍋適合幾公分的蒸盤呢？
我的蒸盤是買電鍋時的配件，我的是11人份電鍋。建議你可以量你的電鍋內鍋底部的直徑，再選比直徑小一點的蒸盤
香菇、鮭魚都不用先沖洗一下嗎？😅😅
我還是會沖一下水、洗一下。盒裝豆腐也是。她們家水費一定很省，都不用洗的。😂
.. 謝謝分享，南無阿彌陀佛.
不用事先備料那都是用現成的熟食包加熱就行
請問：鐵碗（遇熱，碗外面也會燙）拿下去蒸，是不是不適合？
請問你是指不鏽鋼碗嗎？如果是的話，它可以拿去蒸，蒸完的碗雖然會很燙，但是可以用隔熱手套拿。
請問鍋蓋深度足以保證蒸氣的循環嗎？市面有高的鍋蓋是不是才能提供更充足的蒸氣呢？
任何高度的鍋蓋，都可以讓蒸汽循環。要讓蒸汽循環，最重要的是，鍋內碗盤的堆疊，要有空隙
懶人的生活，再怎麼說還是手作的好味道
請問全聯買回來的魚肉和雞肉都不用清洗嗎？一直覺得很困惑😅
依照顏宗海醫師（林口長庚臨床毒物中心主任）的說法，賣場盒裝的生肉都已經處理過，不用洗，可以直接下鍋料理，如果用自來水沖洗，反而會增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。詳情請參考這篇文章 health.gvm.com.tw/article/97714
香菇没有洗😮
香菇沒處理過…會有沙吧
請問要買什麼牌子的電鍋比較好使用呢 因為大家都說別用鋁製的鍋 以前我的大同電鍋都是鋁製的啊 現在不知道買什麼牌子的好呵呵呵😅還再猶豫中😅
我是用大同的全不鏽鋼電鍋
其他牌子的我沒用過
@@applecook 喔喔謝謝您告知 那可能現在都製造白鐵不鏽鋼了 找個時間去買 謝謝你喔
@@陳慶紋 大同電鍋的材質，有鋁製的，也有不鏽鋼製的，買的時候可以多留意材質
可以請問我去查有高鍋蓋的蓋子要去哪裏買？
香菇雞湯花椰飯蔬菜炊飯鮭魚豆腐滑蛋白斬雞+上湯白菜雞油飯
Thank you!
You are welcome.
請問這樣不會串味嗎？最近也想電鍋料理😂
不會
請問淋蛋汁的那一段,魚肉改成雞肉是否就變成親子丼呢?
是的
鹽麴要去哪兒買
謝謝
香菇不洗啊？香菇會有蟲的。
請問：鹽趜 可以用什麼代替？
可改用米酒和鹽
想請問，雞肉上的毛，可以不拔嗎
如果有毛，拔掉比較衛生
鮭魚沒沖洗？😢
謝謝，對偽單1打2的媽媽我看了很有幫助
很高興對你有幫助😍
这个锅很特别！是电蒸锅吧？否则一杯水不足蒸熟那么多生肉！哪里买？
台湾人手一台的大同电锅
@@sandyj9175 哪里买呢？
雞肉不用川燙或加米酒？
不用川燙，加米酒更好，只是我的小孩還小不適合吃有酒的料理，所以我沒加酒
為何我家附近的全聯沒有賣去骨的雞肉？！🤔🤔🤔
每一間全聯買的品項不完全一樣
應該有 雞胸肉還有里肌的雞肉條 我都找得到 但是要早上買比較容易 偶而有特價商品
請問你的電鍋多大？是幾人份？
11人份
我的電鍋跟你一樣真的很好用
好巧！😍
請問鹽麴哪裡買得到？
家樂福和網路上都買得到
感謝
@@mg868686 不客氣
請問如果打算使用大電鍋一次最多道菜，是不是就會建議再有一個小型的電飯鍋同時可以煮飯？
請問你所說的大電鍋是指幾人份電鍋？煮菜的時候可以同時煮飯，不一定需要另一個電飯鍋
高鍋蓋就可多放物
如何維持鍋內永遠光亮潔淨？太讚嘆你了
用過的檸檬加水煮沸2 ～3分鐘手動停止再浸10分鐘，不用刷光亮如新。
買回來的合裝雞肉不用洗嗎？不放心食用窩。
您可以上網查詢資料呀，我們家也是不洗的
都不加油嗎?很省😋
滴一些橄欖油之類的油味道更好不用多
請問鹽麴那裏買呢？
網路購物或家樂福賣場都有
菜色有創意 只是這些菜肉要清洗比較衞生吧😂😂😂
該洗的都有洗，請放心
高麗菜最好撥開後，一片片用清水沖洗ㄧ下
請問鹽麴哪裡買
網路購物或家樂福都有
懶得好好呼吸，那就好好安息吧！🤣🤣🤣
汤碗也太小了吧！
😢這種容易燙傷不適合老人 因為磁器容易弄破碗
請不要再說“不用事先備料”，您很多食材都是昨天用剩放冰箱的呀！&，就算是超市買回來不用再切的魚或肉，也應該要清洗吧？做菜真的很麻煩，很辛苦，但請不要過度省略必要步驟。
肉類不用清洗….好菇道也不用清洗
雞肉不用清洗 否則噴濺會交叉污染我想這是常識？
@@小莓-m8o 你說的噴濺是什麼意思？
@@DingZihHan 洗雞肉會導致雞肉上的血水及沙門氏菌噴濺到水槽，如果手或餐具再摸到，再去吃熟食，就會拉肚子
跟起油鍋的油煙和站在爐灶前一小時比起來很輕鬆沒錯啊家庭主婦聽到做菜不辛苦玻璃心碎了嗎上班族聽到上班不辛苦也不會這樣反彈反而會羨慕他上班很輕鬆
這樣蒸不會串味嗎？
姐 米酒在高溫蒸后酒精會揮發掉了
乾香菇不用先泡發嗎？
用電鍋煮湯時，乾香菇會在水中慢慢發，不用先泡發，煮出來的湯一樣很夠味
版主你好，請問乾香菇用在什麼料理要泡發呢？那什麼料理用生香菇呢？一直搞不清楚乾貨和生的用法
@@林良姬-q8u 乾香菇通常都需要泡發，而且用冷水泡發最好，因為最能保留乾香菇的香氣。只是用電鍋煮湯的時候，電鍋是慢慢加熱，所以乾香菇在電鍋裡，剛好也在泡發，所以這是省時的方法，如果想將乾香菇泡發好再放進電鍋煮，當然也可以。
@@林良姬-q8u 生香菇的用法和鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇等各種生菇的用法都一樣，是很百搭的食材，可以直接入菜
@@applecook😊
雞肉不需要燙過，就可以直接放下去蒸嗎?
❤❤😊
請問您用的如意盅容量是多大的呢？看了一下有分尺寸，剛好家裡電鍋跟影片上的是一樣大的，所以問一下😊
我的是這一款 shope.ee/8pK2JRkVbp
@@applecook 謝謝回覆
@@ConnieLiu-k7z 不客氣
連結無效了～
@@eluxury2 我點連結沒問題，你要再試試看嗎？如果不行，請再跟我說，謝謝
訂了。😅
👍
真的好吃嗎～
好吃，你可以試試哦
請問鹽麴哪買呢？
@@applecook 感謝您的回答
需葷轉素花色的盤子不適合裝料理食物顏料有毒滑蛋可能沒熟會有點不好菌存在雞肉油很噁心的與雞肉都多毒素的。海鮮有海洋污染物-有毒素湯盅不用再洗碗蠻方便的讚ㄛ小型電動調理機讚ㄛ現代人適合素食呦換一個總統也沒用，天災人禍也不會變少因為吃肉的人口太多了吃太多肉天氣變熱能怪誰？甚至淹水可能也有關係~2024.07.25台灣超載日在4月，專家建議「少吃紅肉」有效降碳排「少吃肉」國人最卡關！日吃肉量230g需降至50g，一周一天吃葷才能達標台灣超載日在4月，專家建議「少吃紅肉」有效降碳排，如果少吃50%肉類蛋白質，改為植物性飲食，可延後地球超載日7天。台灣氣候行動網絡研究中心總監趙家緯推估，以台灣人均碳排低於韓國，台灣超載日可能在4月趙家緯表示，其實台灣民眾很願意為了環境做行為上的改變，例如隨手關燈、冷氣調節到適當溫度、少買一件衣服等，但像是「少吃肉」這類決定碳排的的重要因素，民眾往往接受度較低。「台灣人均紅肉攝取量一天大概是230g，若按照減碳目標或是符合地球承載力，應該減到大概是50g左右，要減少四分之三的紅肉攝取量。」過去民眾倡導一周一天吃蔬食，但日後可能要改成一周一天吃葷食才能達到這個目標，過程中還須找到讓民眾逐步接受的方式。
開始想買國民品牌大同電鍋🤣
買！買了一定會後悔，後悔自己怎麼不早點買😂
杯子哪裡買
請問您指什麼杯子？
@@applecook 如意盅
看你煮飯，手殘黨的我也很容易學會。
太好了
蒸東西的盤子不要有顏色！
這樣煮不敢吃
😽👍
看不懂邏輯...說用如意盅就不用多洗碗，但如意盅一次用三個，是有比較好嗎？明明一個大碗就ok，硬要分成3個小碗，操作過程更礙手礙腳，洗碗刷碗要更多次，這是拖褲子放屁，哈哈哈
四神湯呢？
无洗无炒不洗不浸肉没掩你家人肯吃每天😮😅😢
張騰翔本尊壓得
我是被壓下來了
這盤子真讓人捉模不透。
![[Electric cooker] Get a meal done / No need to prepare ingredients in advance](http://i.ytimg.com/vi/gpDfYsIIdeM/mqdefault.jpg)
![[Electric cooker] Get a meal done / No need to prepare ingredients in advance](/img/tr.png)
如意盅不好買 可以去軍用品店買鋼杯*3~4代替 一次煮飯+湯+蒸菜
超巿買回的盒裝肉類即使切好, 還是沖洗一下擦乾再下鍋比較乾淨安全, 花不了太多時間。
誰知商人在分切的過程中有沒有添加什麼叮叮咚咚。
好輕鬆的做菜方法，太方便了，謝謝你
不客氣，很高興對你有幫助🥰
香菇沒農藥總是有灰塵吧！乾香菇快速沖洗，再用過濾水浸泡到軟，這步驟不能省略，還有乾淨香菇水可以直接倒進去煮！分享一下！😊😊😊
很棒的提醒～
0@@acode1819
好棒的電鍋料理 謝謝蘋果 這系列超讚
不客氣，很高興你喜歡哦
乾香菇要泡開，也是為了洗掉可能殘留的添加物，如，二氧化硫⋯⋯香菇水，我也是都丟掉的。
之前閒閒沒事做，拿孩子的剩餘實驗材料驗食材，坊間香菇都有添加物,香菇水真的不能使用
謝謝讓我知道半熟蛋用蒸氣燜就好，不用煮飯鍵
現代社會非常繁忙，花太多時間在廚房，其他事會沒心力完成，這跟懶不懶一點關係都沒有（現在不是農業社會好不）
肉不洗又如何（洗了也嫌味道消失了），自助餐的菜還直接扔地上，差別只在於有沒潔癖、有沒讓人看到與否
好適合上班族耶,方便~~~
魚肉沒用蔥薑蒜或酒去腥，蒸起來好吃嗎？
好省時省力的料理❤
省時省力是一定要的啊😍
謝謝！
太感謝了
好棒👍很方便快速的料理，謝謝分享
@@99life12 不客氣，很高興對你有幫助
雞油飯+白斬雞+上湯白菜 超有創意~!
謝謝讚美
感谢分享。正常煮饭真是很花时间。我会尝试的。
不客氣
好魔性的聲音，好好聽喔，聽的我都餓了😂
哈哈，謝謝欣賞
動點腦筋，真的可以煮出省力、省時且美味的食物。那個小的蔥薑蒜切碎機看起來很好用，清洗時應當很省水。
是啊。很省水沒錯
請問怎麼清洗呢？
@@DingZihHan 用一點洗碗精，刷一刷，再用水沖掉就可以了
是呀～感覺超市買回的魚和雞肉 都這樣直接下鍋……可以安全無虞嗎？
最後一道好棒 學到了
很高興你喜歡
謝謝分享…好喜歡簡單又方便料理
不客氣，很高興你喜歡喔
不動刀要洗機器😂
感謝，好實用🎉
不客氣，很高興對你有幫助
好讚～您好厲害 謝謝分享
感謝分享～真的太棒了
不客氣
看起來好好吃😋
😍
請問
如何平安取出三個擁擠的盅？
戴防燙手套
很便利，感謝分享料理
不客氣
很棒的分享 想請問你用的是幾人份的大同電鍋？六人份電鍋可以放得下你分享的菜色嗎？還是需要買到十人份電鍋？謝謝
我的是11人份的。6人份電鍋，用小一點的容器裝，食材份量少一點，也可以做出相同菜色
謝謝,方便煮🎉
不客氣
這樣煮不腥嗎？感覺很腥臭
為免蒸氣滴入盤中，適合再加內蓋嗎？
食物堆太高靠近鍋蓋，沒有空間熱對流，上層食物容易不熟
空間有對流，食物都會熟，你可以試試看
每個家庭裡，有電鍋煮香菇雞湯就可以了～～何須用到如意盅⋯⋯？喜愛料理的朋友們，應該是專注於您的料理方式😅😅
謝謝分享
不客氣
椰米飯疊在如意盅上面，外鍋蓋能蓋好嗎？
太喜歡看您用電鍋創意做菜，讓我受益甚多，能請問您第2層蒸架也是大同的嗎？🙏
是大同的沒錯
一堆人說甚麼買回來的肉要洗，我家也是不洗的，人家分享影片重點是作法，洗不洗肉各自習慣有什麼好說的？
況且用水沖一沖會比較乾淨嗎？除非你的肉掉到地上很多塵土
上網搜尋一下「洗肉」應該不困難吧？什麼資料都沒找在這裡留這種負面評論很沒意思
看到直接在碗裡切豆腐就笑了
跟我一樣懶xd
很想試做滑蛋鮭魚那一道給阿母吃吃看, 不過我這料理小白想請問蘋果老師: 若是一人份的話, 豆腐跟鮭魚的份量是否減半? 再者, 只淋一匙醬油會不會魚腥味較重? 需要再放其他的調味料嗎? 老人家牙齒不利索, 旁邊的菇菇可能咬不動也不喜蔥花, 請問菇菇跟蔥花有替換的建議嗎? 謝謝老師~^/////^
如果一人份的話, 豆腐跟鮭魚的份量可以減半。只淋一匙醬油，會不會魚腥味較重，這要看你用那款醬油了，每款醬油的風味都不同，可以先試一匙，不夠再加；淋米酒也可以去腥。菇菇跟蔥花可以省略。阿母吃到你做的料理，一定會很開心
謝謝老師回覆, 那如果只是單純的加熱滑蛋鮭魚, 下面並沒有放炊飯或是其他料理, 這樣直接將鮭魚放入電鍋內蒸 是否會讓魚肉變得比較老嗎?
@@weipeng1453 如果只是做一道滑蛋鮭魚，電鍋內鍋底部要放蒸盤，外鍋的水改成0.8杯水，魚肉也不會老
你的設計十分適合現今的忙碌社會，剩食材的利用相當聰明。請問，10人份電鍋適合幾公分的蒸盤呢？
我的蒸盤是買電鍋時的配件，我的是11人份電鍋。建議你可以量你的電鍋內鍋底部的直徑，再選比直徑小一點的蒸盤
香菇、鮭魚都不用先沖洗一下嗎？😅😅
我還是會沖一下水、洗一下。盒裝豆腐也是。她們家水費一定很省，都不用洗的。😂
.. 謝謝分享，南無阿彌陀佛.
不客氣
不用事先備料
那都是用現成的熟食包
加熱就行
請問：鐵碗（遇熱，碗外面也會燙）拿下去蒸，是不是不適合？
請問你是指不鏽鋼碗嗎？如果是的話，它可以拿去蒸，蒸完的碗雖然會很燙，但是可以用隔熱手套拿。
請問
鍋蓋深度足以保證蒸氣的循環嗎？市面有高的鍋蓋是不是才能提供更充足的蒸氣呢？
任何高度的鍋蓋，都可以讓蒸汽循環。要讓蒸汽循環，最重要的是，鍋內碗盤的堆疊，要有空隙
懶人的生活，再怎麼說還是手作的好味道
請問全聯買回來的魚肉和雞肉都不用清洗嗎？一直覺得很困惑😅
依照顏宗海醫師（林口長庚臨床毒物中心主任）的說法，賣場盒裝的生肉都已經處理過，不用洗，可以直接下鍋料理，如果用自來水沖洗，反而會增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。詳情請參考這篇文章 health.gvm.com.tw/article/97714
香菇没有洗😮
香菇沒處理過…會有沙吧
請問要買什麼牌子的電鍋比較好使用呢 因為大家都說別用鋁製的鍋 以前我的大同電鍋都是鋁製的啊 現在不知道買什麼牌子的好呵呵呵😅還再猶豫中😅
我是用大同的全不鏽鋼電鍋
其他牌子的我沒用過
@@applecook 喔喔謝謝您告知 那可能現在都製造白鐵不鏽鋼了 找個時間去買 謝謝你喔
@@陳慶紋 大同電鍋的材質，有鋁製的，也有不鏽鋼製的，買的時候可以多留意材質
可以請問我去查有高鍋蓋的蓋子要去哪裏買？
香菇雞湯
花椰飯
蔬菜炊飯
鮭魚豆腐滑蛋
白斬雞+上湯白菜
雞油飯
Thank you!
You are welcome.
請問這樣不會串味嗎？最近也想電鍋料理😂
不會
請問淋蛋汁的那一段,魚肉改成雞肉是否就變成親子丼呢?
是的
鹽麴要去哪兒買
謝謝
不客氣
香菇不洗啊？香菇會有蟲的。
請問：鹽趜 可以用什麼代替？
可改用米酒和鹽
想請問，雞肉上的毛，可以不拔嗎
如果有毛，拔掉比較衛生
鮭魚沒沖洗？😢
謝謝，對偽單1打2的媽媽我看了很有幫助
很高興對你有幫助😍
这个锅很特别！是电蒸锅吧？否则一杯水不足蒸熟那么多生肉！哪里买？
台湾人手一台的大同电锅
@@sandyj9175 哪里买呢？
雞肉不用川燙或加米酒？
不用川燙，加米酒更好，只是我的小孩還小不適合吃有酒的料理，所以我沒加酒
為何我家附近的全聯沒有賣去骨的雞肉？！🤔🤔🤔
每一間全聯買的品項不完全一樣
應該有 雞胸肉還有里肌的雞肉條 我都找得到 但是要早上買比較容易 偶而有特價商品
請問你的電鍋多大？是幾人份？
11人份
我的電鍋跟你一樣
真的很好用
好巧！😍
請問鹽麴哪裡買得到？
家樂福和網路上都買得到
感謝
@@mg868686 不客氣
請問如果打算使用大電鍋一次最多道菜，是不是就會建議再有一個小型的電飯鍋同時可以煮飯？
請問你所說的大電鍋是指幾人份電鍋？煮菜的時候可以同時煮飯，不一定需要另一個電飯鍋
高鍋蓋就可多放物
如何維持鍋內永遠光亮潔淨？太讚嘆你了
用過的檸檬加水煮沸2 ～3分鐘手動停止再浸10分鐘，不用刷光亮如新。
買回來的合裝雞肉不用洗嗎？不放心食用窩。
您可以上網查詢資料呀，我們家也是不洗的
依照顏宗海醫師（林口長庚臨床毒物中心主任）的說法，賣場盒裝的生肉都已經處理過，不用洗，可以直接下鍋料理，如果用自來水沖洗，反而會增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。詳情請參考這篇文章 health.gvm.com.tw/article/97714
都不加油嗎?很省😋
滴一些橄欖油之類的油味道更好不用多
請問鹽麴那裏買呢？
網路購物或家樂福賣場都有
菜色有創意 只是這些菜肉要清洗比較衞生吧😂😂😂
該洗的都有洗，請放心
高麗菜最好撥開後，一片片用清水沖洗ㄧ下
請問鹽麴哪裡買
網路購物或家樂福都有
懶得好好呼吸，那就好好安息吧！🤣🤣🤣
汤碗也太小了吧！
😢這種容易燙傷不適合老人 因為磁器容易弄破碗
請不要再說“不用事先備料”，您很多食材都是昨天用剩放冰箱的呀！&，就算是超市買回來不用再切的魚或肉，也應該要清洗吧？做菜真的很麻煩，很辛苦，但請不要過度省略必要步驟。
肉類不用清洗….好菇道也不用清洗
雞肉不用清洗 否則噴濺會交叉污染
我想這是常識？
@@小莓-m8o 你說的噴濺是什麼意思？
@@DingZihHan 洗雞肉會導致雞肉上的血水及沙門氏菌噴濺到水槽，如果手或餐具再摸到，再去吃熟食，就會拉肚子
跟起油鍋的油煙
和站在爐灶前一小時比起來
很輕鬆沒錯啊
家庭主婦聽到做菜不辛苦玻璃心碎了嗎
上班族聽到上班不辛苦也不會這樣反彈反而會羨慕他上班很輕鬆
這樣蒸不會串味嗎？
不會
姐 米酒在高溫蒸后酒精會揮發掉了
乾香菇不用先泡發嗎？
用電鍋煮湯時，乾香菇會在水中慢慢發，不用先泡發，煮出來的湯一樣很夠味
版主你好，請問乾香菇用在什麼料理要泡發呢？那什麼料理用生香菇呢？一直搞不清楚乾貨和生的用法
@@林良姬-q8u 乾香菇通常都需要泡發，而且用冷水泡發最好，因為最能保留乾香菇的香氣。只是用電鍋煮湯的時候，電鍋是慢慢加熱，所以乾香菇在電鍋裡，剛好也在泡發，所以這是省時的方法，如果想將乾香菇泡發好再放進電鍋煮，當然也可以。
@@林良姬-q8u 生香菇的用法和鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇等各種生菇的用法都一樣，是很百搭的食材，可以直接入菜
@@applecook😊
雞肉不需要燙過，就可以直接放下去蒸嗎?
是的
❤❤😊
請問您用的如意盅容量是多大的呢？看了一下有分尺寸，剛好家裡電鍋跟影片上的是一樣大的，所以問一下😊
我的是這一款 shope.ee/8pK2JRkVbp
@@applecook 謝謝回覆
@@ConnieLiu-k7z 不客氣
連結無效了～
@@eluxury2 我點連結沒問題，你要再試試看嗎？如果不行，請再跟我說，謝謝
訂了。😅
👍
真的好吃嗎～
好吃，你可以試試哦
請問鹽麴哪買呢？
家樂福和網路上都買得到
@@applecook 感謝您的回答
需葷轉素
花色的盤子不適合裝料理食物顏料有毒
滑蛋可能沒熟會有點不好菌存在
雞肉油很噁心的與雞肉都多毒素的。
海鮮有海洋污染物-有毒素
湯盅不用再洗碗蠻方便的讚ㄛ
小型電動調理機讚ㄛ
現代人適合素食呦
換一個總統也沒用，天災人禍也不會變少因為吃肉的人口太多了
吃太多肉天氣變熱能怪誰？甚至淹水可能也有關係~
2024.07.25
台灣超載日在4月，專家建議「少吃紅肉」有效降碳排
「少吃肉」國人最卡關！日吃肉量230g需降至50g，一周一天吃葷才能達標
台灣超載日在4月，專家建議「少吃紅肉」有效降碳排，如果少吃50%肉類蛋白質，改為植物性飲食，可延後地球超載日7天。
台灣氣候行動網絡研究中心總監趙家緯推估，以台灣人均碳排低於韓國，台灣超載日可能在4月
趙家緯表示，其實台灣民眾很願意為了環境做行為上的改變，例如隨手關燈、冷氣調節到適當溫度、少買一件衣服等，但像是「少吃肉」這類決定碳排的的重要因素，民眾往往接受度較低。「台灣人均紅肉攝取量一天大概是230g，若按照減碳目標或是符合地球承載力，應該減到大概是50g左右，要減少四分之三的紅肉攝取量。」過去民眾倡導一周一天吃蔬食，但日後可能要改成一周一天吃葷食才能達到這個目標，過程中還須找到讓民眾逐步接受的方式。
開始想買國民品牌大同電鍋🤣
買！買了一定會後悔，後悔自己怎麼不早點買😂
杯子哪裡買
請問您指什麼杯子？
@@applecook 如意盅
看你煮飯，手殘黨的我也很容易學會。
太好了
蒸東西的盤子不要有顏色！
這樣煮不敢吃
😽👍
看不懂邏輯...說用如意盅就不用多洗碗，但如意盅一次用三個，是有比較好嗎？
明明一個大碗就ok，硬要分成3個小碗，操作過程更礙手礙腳，洗碗刷碗要更多次，這是拖褲子放屁，哈哈哈
四神湯呢？
无洗无炒不洗不浸肉没掩你家人肯吃每天😮😅😢
張騰翔本尊壓得
我是被壓下來了
這盤子真讓人捉模不透。