Отличный рецепт. Творожный мусс утащила для другого торта: американский бисквит+ персики+ творожный мусс. Для меня идеальное сочетание получилось. Лёгкий и не приторный. Спасибо Вам, Вика, за отличные рецепты!
Очень вкусный тортик получился, если дети неочень любят творог то это выход))) они его даже незаметят))).Спасибо большое за такой простои и вкусняцкий рецепт👍
Вика, Вы очень талантливая и красивая женщина! Ваши работы превосходны!👑 Спасибо за то, что открываете для нас этот волшебный мир сладкой красоты! 🤗🤗🤗У меня к Вам просьба, сделайте пжлс-та мастер-класс по созданию цветов из вафельной бумаги. 😘🤗
Спасибо большое за такой простой рецепт😊😊. Наверное самый просто из тех что я делала. Детям очень понравился форма эклипс оказалась с этим тортиком мала для них . Успехов вам !!!
ПРЗДРАВЛЯЮ С РАЖДЕНИЕМ МАЛЕНЬЕОЙ ПРИНЦЕССЫ ЗДОРОВЬЯ МЕМЕ И МАЛЫШКУ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И МК ВЫ ТЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ ЧЕЛОВЕК ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ ХОЧЕТЬСЧ СКОРЕЕ БЕЖАТЬ ГОТОВИТЬ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХОЧУ ВАМ ВЫЗАРИТЬ ОГРОМНУЮ БЛАГОРНОСТЬ ХА ВАШ ТРУД ЗА ЧТО ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТ И ОПЫТОМ
Здравсвуйте,Викп,снимите пожалуйста еще одно видео как вы делаете такую корону.У меня не получается она такой раскрытой.Пользуюсь мастикой топпродукт она быстро подсыхает и начинает трескаться от малейшего движения.И еще,корона не держится на стакане,приходится ее вкладывать в еще один большего диаметра.
Здравствуйте, Виктория. Очень заинтересовал Ваш рецепт. Скажите, пожалуйста, а какого диаметра лучше взять обычную форму для выпечки, если нет такой нестандартной силиконовой?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если я в глазурь добавлю кандурин золотой, получиться ли также как с красителем🙏🙏 Спасибо вам за ваши водео благодоря им я научилась печь торты 😊😊
Очень нежный и красивый тортик 💖! Вика скажите ,можно ли в этом рецепте желатин заменить на агар-агар?! Если да,то в какой пропорции и какой концетрации для этого рецепта )?!
Вы большая молодец!! Часто вашими советами пользуюсь! Спасибо!! Скажите пожалуйста мастика себя хорошо ведёт на зеркальной глазури? Или есть какой то трюк😆
Вика, спасибо за чудесный рецепт. Я оочень люблю муссовые торты. Скажите после заморозки торта, через какое время он становится пригодным для еды? Т.е разморозиться полностью? И где держать его до подачи для разморозки? В холоде или при комнатной температуре?
В зависимости от размеров/объема торта. Такой, как на видео, по идее, разморозится должен за часов 5 . После покрытия глазурью торт нужно держать в холодильнике. Там он и разморозится.
Nadia Lu к слову, мой торт пробыл точно 6,5 часов преимущественно при комнатной температуре(то украшала, то ждал своего выхода) и творожно-заварной слой остался замороженным(( по размеру тортик не объёмный, как у автора видео. Так что нужно больше времени на разморозку.
спасибо за рецепт. 😊 только вопрос возник: почему именно 1,5 желтка, а не 2? думаю, если два желтка взять, то особо не измениться вкус и т.п ? как вы считаете?
Сделала такой тортик,только на 2,5кг,покрыла зекальной глазурью.простоял 7 часов в холодильнике.когда выставила на стол ,образовалась лужица вокруг тортика...подскажите пожалуйста от чего это может быть?до этого делала муссовые тортики и после покрытия глазурью оставляла сразу при комнатной температуре и такого не было никогда...
Подскажите пожалуйста, если мне нужно таким муссом залить торт диаметром 20 см. Внутри бисквит + прослойка фруктовая, примерно 4 см. Итого чтоб торт получился высотой 6-8 см. Сколько мне нужно взять порций вашего рецепта творожного мусса? 2 будет достаточно, как думаете? не знаю как рассчитать...Спасибо
Классный рецепт! Решила попробовать. Все ничего. Только после того как покрыла глазурью, украсила деталями из мастики и поставила на ночь в холодильник. Торт же был с морозиловки, как его кушать. А на утро, когда достала, на нем был конденсат и мастика в местах контакта с тортом растеклась. В чем дело? Помогите разобраться Виктория?
Спасибо за рецепт! Это мой первый муссовый торт, всё получилось, я в восторге! Благодаря вам!🌹
Поздравляю с рождением маленькой принцессы. Здоровья маме и малышке. Спасибо за рецепт тортика и МК.
Вы очень приятный человек,очень приятно вас слушать.Хочется скорее бежать готовить.Спасибо за рецепт
Повторила.Получилось супер!Спасибо за шикарный рецепт и объяснение.
Отличный рецепт. Творожный мусс утащила для другого торта: американский бисквит+ персики+ творожный мусс. Для меня идеальное сочетание получилось. Лёгкий и не приторный. Спасибо Вам, Вика, за отличные рецепты!
Очень вкусный тортик получился, если дети неочень любят творог то это выход))) они его даже незаметят))).Спасибо большое за такой простои и вкусняцкий рецепт👍
Здорово поздравляю с днем рождения Софию
Делаю уже не первый раз по этому рецепту, и каждый раз семья в восторге
Вика,спасибо большое за рецепт.Первый раз попробовали муссовый торт и остались в восторге.очень вкусно.
А какой диаметр торта получился?
??
Вика спасибо вам большое за ваш труд! Вы мне очень нравитесь! Каждый раз жду ваши новые творения!
Хочу вам вызарить огромную благодарность за ваш труд за то что делитесь рецептами и опытом. Мне очень помогли ваши советы😙😙😙😙. Спасибо вам.
Вика, Вы очень талантливая и красивая женщина! Ваши работы превосходны!👑 Спасибо за то, что открываете для нас этот волшебный мир сладкой красоты! 🤗🤗🤗У меня к Вам просьба, сделайте пжлс-та мастер-класс по созданию цветов из вафельной бумаги. 😘🤗
Привет где можно найти работу
Супер!!! Поздравляем,желаем здоровья и счастья.
Спасибо, Вика за подробную и достоверную информацию
Очень классный торт,и вкусный!Вы молодец!Удачи вам!!!😊
Отличный рецепт. Вот и я добралась до него.
Спасибо большое за такой простой рецепт😊😊. Наверное самый просто из тех что я делала. Детям очень понравился форма эклипс оказалась с этим тортиком мала для них . Успехов вам !!!
Вчера приготовила, очень вкусный тортик получился) прям ням-ням🍰
Просто сказка😋спасибо оформление 👍👍👍🎠
добрый день, ваш крем творожный получится очень вкусный. спасибо за простой и вкусненький рецепт♡♥♡
ПРЗДРАВЛЯЮ С РАЖДЕНИЕМ МАЛЕНЬЕОЙ ПРИНЦЕССЫ ЗДОРОВЬЯ МЕМЕ И МАЛЫШКУ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И МК ВЫ ТЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ ЧЕЛОВЕК ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ ХОЧЕТЬСЧ СКОРЕЕ БЕЖАТЬ ГОТОВИТЬ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХОЧУ ВАМ ВЫЗАРИТЬ ОГРОМНУЮ БЛАГОРНОСТЬ ХА ВАШ ТРУД ЗА ЧТО ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТ И ОПЫТОМ
В последнее время нравится ваш канал, хочу попробовать по вашему рецепту приготовить, надеюсь, получится
Восхитительный тортик 😍👏👏👏👏
Виктория, пожалуйста сделайте видео обзор кухонной техники!! Какой миксер/блендер, вообщем какие у вас помощники! Может что то посоветуете.
Спасибо за прекрасный рецепт!
Выглядит потрясающе👍👍
Здравствуйте. Отличный тортик, сделала 18 см кольцо, вышло 5,5 см. Спасибо за рецепт.
А какой вес у Вас получился?
Алла Криштоф Здравствуйте, к сожалению, не записала точный вес, но вроде около 1650 кг.
Такой тортик моему мужу на раз , чай попить.
здоровья софийке
Вы очень классно делаете торты.
Polia Cat Сю при
Спасибо за рецепт 👍 обезательно папробую 😍
Вика, здравствуйте. Какой диаметр тортика? И какой у него примерно вес?
Здравствуйте, желаю вам успехов, у вас очень хороший канал. Не могли бы вы написать сколько грамм желтка вы взяли.
Здравсвуйте,Викп,снимите пожалуйста еще одно видео как вы делаете такую корону.У меня не получается она такой раскрытой.Пользуюсь мастикой топпродукт она быстро подсыхает и начинает трескаться от малейшего движения.И еще,корона не держится на стакане,приходится ее вкладывать в еще один большего диаметра.
А рецепт глазури я не нашла? Подскажите её.
Здравствуйте, можно ли использовать готовый банановый пюре? Если да то как с ним работать? Спасибо
Здравствуйте, Виктория. Очень заинтересовал Ваш рецепт. Скажите, пожалуйста, а какого диаметра лучше взять обычную форму для выпечки, если нет такой нестандартной силиконовой?
Вика добрый вечер. Спасибо вам за видио. Много делаю по вашим рецептам. Все получается вкусно и красиво. Можно узнать как вы выкраивали карону?
Добрый вечер.Нужен тортик для кормящей мамы.Вопрос:этот торт можно сделать для неё?)И какие начинки можно использовать в бисквите для кормящих?)
Хотела спросить а можно не добавлять творог в мус?
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный торт. Гости и вся семья были в восторге!))
Skazhite pozhalujsta na skolko y was silikonowaja forma? I esche wopros mozhna sdelat etot Tort w kolce? Blagadarju was za raner
Здравствуйте Виктория
Хотела вас спросить, можно ли бананы заменить другими Фруктами? Например размороженой Клубникой ?
мммм... наверно было ооочень вкусно раз забыли сделать фото...🎂 😉 эх.... фантазия в помощь...
скажите пожалуйста можно ли выравнивать торт ганажом и покрыть зеркальный глазурью
После того как полила торт глазурью, в морозилку или холодильник?
Можно было желатин сразу растопить в заварной массе без микроволновки. Проверено не один раз на разных рецептах.
А творог пойдёт который мы кушаем со сметаной?
Чем можно заменить желтки 🙏🏻
Можно 1дней торты морозилку?
Здравствуйте! Как муссовые торты перевозить?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если я в глазурь добавлю кандурин золотой, получиться ли также как с красителем🙏🙏
Спасибо вам за ваши водео благодоря им я научилась печь торты 😊😊
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько по времени нужно пробивать блендером зеркальную глазурь?
Очень нежный и красивый тортик 💖! Вика скажите ,можно ли в этом рецепте желатин заменить на агар-агар?! Если да,то в какой пропорции и какой концетрации для этого рецепта )?!
Не чернеют ли бананы в торте?
А можно вместо бананов использовать другие фрукты?к примеру груши?их не нужно вываривать или ещё как-обрабатывать?
Просмотрела ваши видео по муссовым,но так и не нашла зеркальную глазурь😂
Вы большая молодец!! Часто вашими советами пользуюсь! Спасибо!! Скажите пожалуйста мастика себя хорошо ведёт на зеркальной глазури? Или есть какой то трюк😆
Добрый день, подскажите пожалуйста существует ли у вас какая то формула, как высчитать необходимое количество желатина для мусса ?
Вика, спасибо за ваш канал! Всё понятно и доступно объясняете... А сколько времени у вас уходит, чтобы сделать торт и кандибар?
Можна використовувати домашній сир?
подскажите название золотого красителя
Просто пальчики оближешь 😛😋🥰
Подскажите сколько времени нужно тортику ,чтоб он разморозился и его можно было кушать?после разморозки торт остается такой же?Спасибо
Вика, спасибо за чудесный рецепт. Я оочень люблю муссовые торты. Скажите после заморозки торта, через какое время он становится пригодным для еды? Т.е разморозиться полностью? И где держать его до подачи для разморозки? В холоде или при комнатной температуре?
Татьяна Науменко , правильный и своевременный вопрос. Я вот тоже над ним задумалась.
В зависимости от размеров/объема торта. Такой, как на видео, по идее, разморозится должен за часов 5 . После покрытия глазурью торт нужно держать в холодильнике. Там он и разморозится.
Nadia Lu спасибо.
Nadia Lu к слову, мой торт пробыл точно 6,5 часов преимущественно при комнатной температуре(то украшала, то ждал своего выхода) и творожно-заварной слой остался замороженным(( по размеру тортик не объёмный, как у автора видео. Так что нужно
больше времени на разморозку.
По переходе по ссылке пишут, что не найден элемент.
Тогда подскажите пожалуйста, на какой диаметр был выполнен торт.
Спасибо.
как сливки не перевзбивать в масло?😮
спасибо за рецепт. 😊 только вопрос возник: почему именно 1,5 желтка, а не 2? думаю, если два желтка взять, то особо не измениться вкус и т.п ? как вы считаете?
Татьяна Столбова я тоже хотела такой вопрос задать!))
Я использовала 1.5 желтка потому что они у меня большие, 2 стандартный будет норм
Я брала 2,все супер получилось
Сделала такой тортик,только на 2,5кг,покрыла зекальной глазурью.простоял 7 часов в холодильнике.когда выставила на стол ,образовалась лужица вокруг тортика...подскажите пожалуйста от чего это может быть?до этого делала муссовые тортики и после покрытия глазурью оставляла сразу при комнатной температуре и такого не было никогда...
Все здорово вы просто молодец, скажите ,где вы покупаете сливки?
вконтакте есть группа "Чудское озеро". там вы можете найти стоимость сливок для вашего города
Как вы узнаете именно 60градусов?чем измеряете?
Здравствуйте!) Подскажите пожалуйста, как рассчитать количество ингредиентов на муссы под стандартную круглую форму 22 см ?
Здравствуйте , Виктория! Подскажите пожалуйста можно это тесто разлить в формочки для капкейков и бисквит сверху обязательно в случае капкейков?
Сколько времени он размораживался?
Скажите пожалуйста бананы в морозильнике не потемнели! Не потеряли свой вкус и цвет?
Сколько он по весу получается?
какой вес тортика?)
А можно добавить банан в творожный мусс ?
Какой диаметр формы?
Подскажите пожалуйста, если мне нужно таким муссом залить торт диаметром 20 см. Внутри бисквит + прослойка фруктовая, примерно 4 см. Итого чтоб торт получился высотой 6-8 см. Сколько мне нужно взять порций вашего рецепта творожного мусса? 2 будет достаточно, как думаете? не знаю как рассчитать...Спасибо
Желатин можно заменить агар-агаром?
Думаю нет.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно тортик, покрытый ганашем и охлаждённый, заливать зеркальной глазурью?
я покрываю. Любой торт. главное если ганашем, то его нужно идиально выровнить.
Спасибо)
Бисквит можно по любому рецепту ?
КАКОЙ ДИАМЕТР ФОРМЫ?
Можно ли сливки заменить на шантипак?
Можно сделать торт в разъёмной форме 22 см, только все ингредиенты взять в двое?
А этот торт на какой тогда диаметр взят?
А можно обычный бисквит? 5 яиц, 125 сахара и 125 муки?
Скажите , пожалуйста. Муссовый торт при транспортировки не течет ? Как их перевозят особенно в жару?
Таня Прокопьева я думаю замороженными.
скажите а сколько это тор кг?
Какой диаметр торта получился? 16?
Tort krasiv. No vot pocemu to mastichnije ukrasenija, u menia na zerkalnoj glazuri podtaivajut.
Классный рецепт! Решила попробовать. Все ничего. Только после того как покрыла глазурью, украсила деталями из мастики и поставила на ночь в холодильник. Торт же был с морозиловки, как его кушать. А на утро, когда достала, на нем был конденсат и мастика в местах контакта с тортом растеклась. В чем дело? Помогите разобраться Виктория?
надо было тортик в картонную коробку поставить,апотомв холодильник
надо было тортик в картонную коробку поставить,а потом в холодильник
Здравствуйте, у меня вопрос... Не могу найти обычный желатин, везде быстрорастворимые. Такие тоже замачивать надо?
Оксана Новикова Да, замачивать. Желатин всех видов надо замачивать)
Спасибо, огромное)
Оксана Новикова инструкция на упаковке должна быть
А если нет формы?
Сколько диаметр формы
Мария Радова 16 см
После нескольких часов в морозилке торт стал мороженым,это нормально?
КАКООООЙ ДИАААМЕТР ФООООРМЫЫЫ
Special Forces 16 см , она об этом говорит в начале видео
16 см, это диаметр бисквита, сама форма большего диаметра, это видно в видео, но о диаметре формы почему то не говорят...
Зеркальный глазурь у меня не получается,течёт.
А шаблон короны можно?
добрый день, можно сливки заменить сметаной? или чем можно сливки заменить?
Эвелина Тюкова можно) я сливки сметаной всегда заменяю)
Crazy Ice - Cream спасибо 😉
а на вкус не кислый получается? сколько % сметана? спасибо)