ЖИГУЛЁВСКОЕ ПИВО из концентрата получилось как в СССР.Байки от дяди Пети.

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 74

  • @alexschpunt40
    @alexschpunt40 3 ปีที่แล้ว +5

    Андрей, я рад что цкт пригодился. Карбонить декстрозой ненужно было. Ведь здесь получается брожение под давлением и пиво и так карбонизируется. Только после созревания его нужно ввдавить углекислотой. Для этого и сделан сосок от камеры - подача CO2. Травит главная прокладка на крышке. Поэтому и делал давление максимум 1,5 Бар. Травит в замке обруча. Там прямо видно, что прокладку выдавило. Поидее можно что-то подложить туда. Ролик зачетный. Как всегда👍

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +2

      Сейчас уже вроде все исправил,во время брожения решил не заморачиваться,но у меня выше 0,1 давление не поднималось,хотя и брожение бурно проходило,поэтому решил декстрозы закарбонить.Ну ничего,в следующий раз сделаю все как надо)

  • @colesikcolesik8054
    @colesikcolesik8054 3 ปีที่แล้ว +2

    Ура !!! наконец то крутой ролик!! спасибо Андрей!

  • @ProfessorTakofon
    @ProfessorTakofon 3 ปีที่แล้ว +8

    Про всё ингредиенты: начинал делать пиво из консервов с декстрозой, это был ужас, думал руки не от туда, попробовал у знакомых, такая же ерунда, попробовал делать без декстрозы, чисто из охмеленного, две банки(пакета) на 20-25 литров, уже лучше.
    Зерновое наше всё!

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Зерновое да,это наше всё,но мне этот концетрат зашел

    • @ProfessorTakofon
      @ProfessorTakofon 3 ปีที่แล้ว +1

      Не, я их так и не распробовал.

    • @A2KAT2009
      @A2KAT2009 2 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow Андрюха хорошо что засыпал обе пачки дрожжей, а то я взял такие же и сыпанул на 30л сусла пол пачки, так они у меня бродили при температуре 11 градусов 4 недели в июне и до сих пор пол кеги стоит и не могу выпить, какой-то химический привкус, предполагаю что оно не добродило просто из-за малого количества дрожжей! эти дрожжи и рассчитаны на точно количество сусла которое указано в инструкции !!!

  • @Federal09
    @Federal09 3 ปีที่แล้ว +1

    Андрюха когда с ролями разными,я прям ссусь!!!Красавчик))))

  • @pavloy8861
    @pavloy8861 3 ปีที่แล้ว +4

    Дядя Петя нормально бомбит,пусть по чаще заходит!

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Я так и планирую,дяди Пети теперь будет побольше.

  • @СамогонщикВитальсон
    @СамогонщикВитальсон 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю за ролик! Посмотрел с огромным удовольствием !

  • @vgorine
    @vgorine 3 ปีที่แล้ว

    Очередь за пивом улыбнула, и с пакетом фасовочным приходили, и со стиральной машинкой, я с ведром в 90-е я ходил ) Время было такое, хрен тару найдешь! А когда на подлодке службу проходил, так раз в месяц выдавали 2 канистры шила (спирта), вот, где было найти тару, а это не в городе )))

  • @alexandr2712
    @alexandr2712 3 ปีที่แล้ว +1

    Атмосферно))

  • @ИгМак-о6ы
    @ИгМак-о6ы 3 ปีที่แล้ว

    Сериал супер, жги ещё!

  • @ezhoffbeer
    @ezhoffbeer 3 ปีที่แล้ว

    Хороший ролик, настроение поднимает :)

  • @александрдолгих-ч5з
    @александрдолгих-ч5з 3 ปีที่แล้ว +1

    Пробовал IPA ,APA, ячменное классическое, и пшеничное от своей кружки понравилось только пшеничное и то с дрожжами м20 мангрув. Остальные не зашли ну разве что ара после 2 месяцев стала по приятней но всё равно не то, но за то благодоря этим экстрактам перешёл на зерновое пиво

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Да,экстракты хороши как начальный этап

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 ปีที่แล้ว +4

    Добрый вечерок Андрюха! Классный видосик. С баночкой на десять или это двадцать ты перестарался, хотя прикольно получилось. Помню в детстве носил бате в трешках стеклянных да ещё в авоське. В аккурат становилось два бутылечка. Спасибо большое за видосик и воспоминания

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +2

      Привет,да,согласен,в разливайки тогда ходили с трехлитровыми банками,но я для красного словца решил взять десятилитровую)

  • @ДмитрийНестерук-ш6в
    @ДмитрийНестерук-ш6в 3 ปีที่แล้ว +2

    Из всех этих экстрактов понравилось только IPA

  • @АлексейШведов-ь2н
    @АлексейШведов-ь2н 3 ปีที่แล้ว

    Самое первое пиво шо я изготовил... и у меня даже бутылка рванула)))

  • @SamoRez_51
    @SamoRez_51 3 ปีที่แล้ว +3

    Андрей а что там с плотностью попал нет? как дрожжи отработали ? Почему карбонишь декстрозой, а не принудительной?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Прокладки травили,решил во время брожения не заниматься исправлением,поэтому закарбонить декстрозой.Плотность если честно не замерял,закружился)

  • @arnisgrinbergs4610
    @arnisgrinbergs4610 3 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @friendlyfirebrewery2812
    @friendlyfirebrewery2812 3 ปีที่แล้ว

    Андрюха, привет! Ролик как всегда огонь 🔥 расслоение личности началось 🤣🤣🤣

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Привет,спасибо,да уж,скрытые личности начали выпирать из меня)))

  • @XZKTOET
    @XZKTOET 3 ปีที่แล้ว +1

    Поздравляю с ЦКТ )))

  • @ВладимирВладимир-ф6э
    @ВладимирВладимир-ф6э 3 ปีที่แล้ว +4

    Сразу в унитаз не разбавляя.

  • @yarsani4361
    @yarsani4361 2 ปีที่แล้ว

    зашло

  • @alexsandralexin8224
    @alexsandralexin8224 3 ปีที่แล้ว +2

    С товарищем менялись пивом, я ему свое настоящее а он мне как раз такое. Товарищ в восторге от моего а я как будто разливнова неочень дорогова попил. Вобщем так себе эта тема.

  • @Kot_Bazilio
    @Kot_Bazilio 2 ปีที่แล้ว +1

    Пока что готовил только это Жигулёвское, всяко лучше чем разливная дрисьня.

  • @Pifpaf24
    @Pifpaf24 3 ปีที่แล้ว

    Привет. старсан огонь

  • @Дмитрий-д4в7р
    @Дмитрий-д4в7р 2 ปีที่แล้ว

    А летом можно пиво варить и какое лучше подскажите?

  • @gapnav
    @gapnav 2 ปีที่แล้ว

    Я вот что-то не пойму... По "официальной версии" концентрат - это вываренное и выпаренное сусло. Так а чем они там вообще занимались, если после этого надо сахар добавлять? Они ячмень с паузами не запаривали для осахаривания?

  • @Alekseiqwery
    @Alekseiqwery 3 ปีที่แล้ว

    Янтарный Биттер попробуйте ребята)))))

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо,обязательно попробуем)

    • @ЯрославДик-о1ж
      @ЯрославДик-о1ж ปีที่แล้ว

      Очень горький этот Биттер 😂

  • @dmitryseverov7165
    @dmitryseverov7165 3 ปีที่แล้ว +1

    Делал именно такое, не понравилось, и горечь большая была, и другие пробывал, тоже не зашло, после не стал отчаиваться и решил собирать пивоварню!

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Все правильно,концентраты не так интересны как зерновое пивоварение

  • @ПИВНОЙБУНКЕР-ю5ъ
    @ПИВНОЙБУНКЕР-ю5ъ 3 ปีที่แล้ว

    мы варили но унас не получилось но унас не была опыта набор юнова пивовара

  • @isroelchernetskey
    @isroelchernetskey 3 ปีที่แล้ว

    Вот какой вопросик.
    Вопрос о твоей IPA. Если бы сейчас ты его варил, изменил бы в рецепте что-то или так и оставил бы? Например если варить вместо 2х часов час, как изменить можно было бы хмель?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Я бы изменил только первую задачу хмеля,вместо 15 грамм добавил бы 10.Если кипятить 1 час,то я добавил бы за 60 минут до конца кипячения 20 грамм чинука и 10 грамм каскад,в конце кипячения 3 грамма чинук и 12 каскад

    • @isroelchernetskey
      @isroelchernetskey 3 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow спасибо большое.

  • @isroelchernetskey
    @isroelchernetskey 3 ปีที่แล้ว

    Привет. Первый раз столкнулся вот с чем. Разлил пиво в бутылки. Часть в стекляные, и 6 литров в пластик из под Колы, чтоб наблюдать за карбонизацией. Стояло неделю. Реакции 0. Я те, что были в пластике добавил декстрозы. 4 дня очень слабая реакция, почти ни какая.
    Что можно сделать? Почему? Что сделать с пивом в стекле?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Привет,температура во время карбонизации та же что и во время брожения?Возможно крышки травят,и ещё вопрос,сколько декстрозы добавляли изначально?

    • @isroelchernetskey
      @isroelchernetskey 3 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow да простят меня уважаемые пивовары. Дрожжи s04. Температура, какая есть 26°. Бутылки тоже не травят. Я вчера открыл одну стеклянную. Пиво очень вкусное, но без газа и соответственно, без пены тоже. А его в общей сложности 20 литров.
      На самом деле, это все из-за того, что я, дубина праймер не отобрал (забыл). Просто через 2 недели по бутылкам разлил, оно слабенько бродило, я надеялся, что за 1-2 недели ещё набродит, а как виду что не набродило, решил декстрозой исправить дело, добавил в те бутылки, что не жалко (пластиковые), и все равно не работает. Может дрожжей мало осталось в пиве?

    • @isroelchernetskey
      @isroelchernetskey 3 ปีที่แล้ว

      Может опять слить в ведро и ещё дрожжей добавит немного? Или засифонить СО2 из баллона?

  • @shmeel
    @shmeel 3 ปีที่แล้ว

    Сними пожалуйста видос как ты делаешь такие крышки для карбона и как карбонишь в них. А так лайк )))

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо,хорошо,сделаю)

  • @tof-tof
    @tof-tof 3 ปีที่แล้ว +1

    Люблю когда пиво 🍻 правильное! Вот Охота- правильное пиво

  • @thomaspewd5214
    @thomaspewd5214 3 ปีที่แล้ว

    Пулевелилили......

  • @cyber1ink137
    @cyber1ink137 3 ปีที่แล้ว +1

    Привет, стрим будет сегодня?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Привет,стрим на следующей неделе будет.

    • @btr7512
      @btr7512 3 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow Ждем с нетерпением!

    • @XZKTOET
      @XZKTOET 3 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow уффф, ато у меня день тяжелый, а пропускать не хотел хДД

  • @svetozar73
    @svetozar73 3 ปีที่แล้ว

    делал muntons pilsner ,не зашло ,не вкусно,слишком просто. Ради интереса взял ,,пшеничное своя кружка ,,гораздо более вкусное пиво вышло ,хотя делал на декстрозе

  • @MrSkyLanser
    @MrSkyLanser 3 ปีที่แล้ว

    Зачем этот непонятный старсан, если есть проверенная перекись водорода. ИМХО

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Мне пока старсан показался удобнее

  • @sirKorbian
    @sirKorbian 3 ปีที่แล้ว

    Поугорал с персонажей. Давай больше инженера - образ не раскрыт)

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Попробую раскрыть этого персонажа)

  • @antilapoffsalcokitchen7523
    @antilapoffsalcokitchen7523 3 ปีที่แล้ว

    А где обзор на ЦКТ??

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Обзор ещё весной снимал вроде,если мне память не изменяет)

  • @Pifpaf24
    @Pifpaf24 3 ปีที่แล้ว +1

    использовал как-то новозеландскую IPA в концентрате . скажу не очень

  • @ПИВНОЙБУНКЕР-ю5ъ
    @ПИВНОЙБУНКЕР-ю5ъ 3 ปีที่แล้ว

    подписались заходите к нам в гости

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо,заглянем)

  • @citadelbrewery3693
    @citadelbrewery3693 3 ปีที่แล้ว +1

    Выброси свой старсан в мусорку!купи перекись в магазинах для бассейнов!как пользоватся погугли!

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว +1

      Да я знаю как пользоваться,но меня пока старсан устраивает

  • @АндрейБелл
    @АндрейБелл ปีที่แล้ว

    ну не знаю..делал я такое..квас квасом...