เมนูหลน EP08 | หลนกะปิหมูสับกุ้งสด | เมนูเครื่องจิ้มแสนอร่อย | สไตล์นายแทน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024
- #หลนกะปิหมูสับกุ้งสด#น้ำพริกแสนอร่อย
/ bunthan.phengwan.9
ติดต่องาน Tel. 0947841518
ส่วนประกอบ
-กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ
-หมูสับ 300 กรัม
-กุ้ง 10 ตัว
-กะทิ 500 กรัม
-พริกสีแดง 3 เม็ด
-พริกสีเขียว 3 เม็ด
-พริกสีเหลือง 3 เม็ด
-ตะไคร้ 3 ต้น
-หมอแดง 12 หัว
-น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ingredient
3 tablespoons shrimp paste
300 grams minced pork
10 shrimp
500 grams coconut milk
3 red chillies
3 green peppers
3 yellow chilies
3 lemongrass trees
-12 shallots
2 tablespoons coconut sugar
3 tablespoons tamarind juice
2 tablespoons fish sauce
![กะปิคั่ว กุ้งสด [ คั่วกะปิ กุ้งสด ] สูตรไม่โบราณ เครื่องจิ้มอร่อย | สไตล์นายแทน](http://i.ytimg.com/vi/SG2QNcin9O8/mqdefault.jpg)
ดูแล้วกลืนน้ำลายตามเลย สุดยอด
เยี่ยม...อย่างนี้ต้องจัดตาม..
พ่อครัวน่ารัก
บ้านนี้ทำอาหารอร่อยกินทุกวันเลย ชอบเกือบทุกเมนู
น่ากินมากๆเห็นแล้วหิวเลยค่ะ
นี่ก็ชอบนะหากินยากมาก
เห็นแล้ว อยากทานเลยคะ
เก่งค่ะ จะลองทำตามค่ะ
วันหยุด..จัดเมนูนี้บ้างนะครับ
สุดยอดน่ากิน
น้ำลายแตกเลยค่ะ
ว่างๆจัดบ้างนะครับ
หิวเลยค่ะติดตามคุณแทนมาตลอดชอบๆ
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
เย่ได้ดูแล้วจร้าเดี๋ยวต้องจัด
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
เห็นแล้วรู้สึกหิวเลยค่ะ
ตักข้าวมานั่งรอ
ตักหลนกะปิให้ถ้วยนึงนะครับ 5555
คุณแทน แซ่บๆเด้อ
จัดเมนูนี้บ้างนะครับ แซ่บแท้-แน่นอน
น่าทายมากคะนาบแทนนำ้ลาบยใหลเลยคะ
แค่เห็นเครื่องก็น่าทานค่ะ จะลองทำค่ะ
น่าทานค่ะ ชอบมากเมนูหลนทุกอย่าง
จัดเมนูนี้บ้างนะครับพี่บุญสิตา
เด่วจะทำทานบ้าง ขอบคุณเมนูอร่อย ๆ ค่ะ คุณแทน
อร่อยค่ะชอบมากๆๆค่ะ
เมนูเจริญอาหารจริงๆค่ะพี่แทน
เมนูนี้..กินผักได้เยอะจริงๆคร้าบบบบ
เห็นหน้านายแทนแล้ว😁😁
ชอบเหมือนกันค่ะ เมนูหลน เพราะชอบกินผักเกือบทุกชนิดค่ะ คุณแทนทำน่ากินมากค่ะ คงต้องลองทำตามแล้วละค่ะ
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
ค้า
เมนูนี้โปรดด้วยครับ
อร่อยดีนะครับ
เพลงเปิดคลิปเพราะนะคะ แถมมาเจอเมนูนี้อีกหิวเลยเชียว...
555สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
น่าทานมากๆ และน่าทำ
ว่างๆจัดเมนูนี้บ้างนะครับ..ระวังหมูเป็นก้อนนะครับ 5555
@@nai-tan ว่างๆตอนทำบอกเคล็ดลับให้ด้วยหล่ะ
ชอบมากเมนูนี้
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
เพลงเพราะมากค่ะ
น้องแทนใส่ใบมะกรูดฉีก และใส่ข่าอ่อนด้วยจ้า จะอร่อยและหอมมากๆเลย
จริงด้วยครับป้ายา
น่ากินมากค่ะ
สวัสดีค่ะ ต้องทำหลนแบบนี้ซะแล้ว น่าอร่อย ขอบคุณสำหรับคลิปทำอาหารดีๆค่ะ
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
หิวเลยสงสัยต้องจัดแล้ว
อย่าพลาดนะครับ...
น่าทานจังเลยคะ
น่าทานค่ะจะลองทำดูนะคะ
หน้าตาสวยงามมาก อร่อยแน่นอน ได้หน่อไม้ต้มรับรองชัวร์
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ แซ่บมากกกกกกก
นา่กินมากๆๆเลยคะ่
ว่างๆจัดเมนูนี้บ้างนะครับ..
น่าทานมากครัฟ
ว่างๆจัดเมนูนี้บ้างนะครับ พี่สุภาวดี
สวัสดีครับคุณแทนชวนอ้วน..น่าทานอีกแร๊วววว..😋😋😋
สวัสดีครับตาเต่า กินผักเยอะๆไม้อ้วนนนนน
ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ 5555
@@nai-tan ตอบกลับคุณแทนว่า..หลังจากลาสึกมาน้ำหนักตัวก้อขึ้นมาเป็นระยะ..จนไม่"กล้าจะ"หยิบอะไรใส่ปากแร๊วววว..เศร้าจังเลย..😭😭😭
น่าทานจัง😋...หิวๆๆๆเลยค่ะ
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
น่าอร่อยจังเลยเลิกงานมาดู..หิวข้าวเลย😋😋😋
5555 ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ พี่ยุทธนา
โห คุณแทน เมนูนี้ได้เลยค๊าฟ จิ้มข้าวเหนียวกินได้ทั้งวันเลยคุณแทน
เอาเมนูนี้ไปกินกับ"ปลาthree"ทอดขมิ้นเนาะครูเอก 55555
@@nai-tan จัดไปเลยค๊าฟฟคุณแทน ว่างๆเรานัดกันบ้างคับจะได้สังสรรค์กันบ้าง
ชอบมากครับ
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
ชอบค่ะกะปิคั่ว
คุณแทนดิฉันนอนน้ำลายไหลนะคะ
เก่งจริงๆๆเลยคร้าบบบ👍👍👍
ว่างๆจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
@@nai-tan ทำแล้วค่ะ ขอบคุณสูตร ทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ
สูตรนี้ต้องลอง
เทคนี้ต้องรองไปทำดู
แล้วดูน่ากินมากๆๆๆ
ช้อบชอบเสียงหวานๆ
ของน้องแทนจัง
สวัสดีค่ะ
สวัสดีครับพี่ศิริรัตน์ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
สีสันน่าทานมากกค่ะ👍🤪🥰
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ อร่อยนะครับ
อยากกินมั่ง
น่าหม่ำอีกแล้ว..คุณคือไอดอลของแม่น่า 😘😘
สวัสดีครับแม่น่า อินดี้...ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ อร่อยมากครับ
@@nai-tan แน่นอนต้องจัดเมนูนี้ทานบ้างแล้วค่ะ
หิวอ้ะอยากกินข้าวกลับอาแทน
555+++++
Good information about Corona virus. Thank you for sharing:)
น่ากินมากเลย
ว่างๆจัดเมนูนี้บ้างนะครับ..
ขอบคุณมากสำหรับคลิปดีๆที่แสนจะน่าทานนะคะ เดี๋ยวคงต้องลองทำดูนะคะ
น่าทานค่ะพี่แทนวันนี้แอนตำส้มตำหมูทอดกับแค็บหมูค่ะ...😄😄😄
น้องแอน...เอาหมูทอดมาแลกกันเลยครับ 555
@@nai-tan v
น่าอรอ่ยชิมบอ่ยๆ
สวัสดีครับ เมนูนี้น่าอร่อยน่ากินจังเลยหิวข้าวแล้ว กินเผื่อด้วยเด้อน้องแทน
สวัสดีครับพี่มาลี ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
เห็นท่าจะกินข้าวได้..ขอผักสักตระกร้านะคะขาดไม่ได้คือขมิ้นขาวเนาะ(นายแทน)
ฮ่าๆๆอย่าพลาดนะครับ อร่อยมากกกก
สวัสดีค่ะคุณแทนว้าาาว
น่าทานอีกแล้วอร่อยอ้วน
แน่ๆค่ะ😁
สวัสดีครับสาวน้อย ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
น่าทานมากครับ แต่มีขมิ้นขาวด้วยจะเป็นพระคุณอย่างสูง อิอิ
วันนี้หาขมิ้นขาวไม่เจอเลยครับ....
สวัสดีค่ะคุณแทนรายงานตัวก่อนชม
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
ปกติใช้แต่ปลา ต้องลองใช้หมูบ้าง เดี๋ยวมาส่งการบ้านนะคะคุณแทน ขอบคุณสำหรับเมนูนี้ค่ะ น่าทานมากๆค่ะ👍💗😊👏👏
ไม่อยากให้พลาดจริงๆครับ
หอมๆๆมาเลย555 น่ากินมากจ้าน้องแทน
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ แม่อ้วน
อ่าเมนูนี้มายั่วอีกแล้วพี่แทน
สวัสดีครับน้องภีม ว่างๆต้องจัดเมนูนี้ให้คนที่บ้านกินบ้างนะครับ
น้องแทนถ้าหั่นกุ้งหน่อยน่าจะดี
หั่นกุ้งด้วยก็ได้ครับ
สวัสดีค่ะ คุณแทน ไม่ได้ทักทายนานแล้วค่ะ แต่ยังติดตามดูตลอดไม่มีขาด 😊😊😊 เกิดมาไม่เคยทำหลนสักครั้งเดียว แต่ชอบรับทานมากค่ะ พรุ่งนี้คงต้องทำตามแล้วค่ะ 555 ต้นปีเราไปเมืองไทยมา เสียใจมากก ไม่ได้ติดต่อคุณแทนไปเลย ลูกสอง สาอีกสาม (อันนี้เค้าล้อเล่นนะ คนเดียวก้อเต็มที่แล้วค่ะ อิอิ) มันวุ่นวายกว่าที่คิด เลยค่ะ. เจอฝุ่น pm 2.5 และก้อรอดจาก Covid 19 แบบหวุดหวิดมากค่ะ กลับมามะริกาก่อนจะปะทุไม่นานเอง แต่แวะมาส่งข่าวว่ายังเป็นแฟนคลับเหนียวแน่นเหมือนเดิม อยากรับทานอาหารไทย แซ่บๆ บ้านๆ ง่ายๆ เห็นแต่หน้าคุณแทนลอยมา คิคิ 🎉🎉🎉
สวัสดีครับ..ช่วงนี้ต้องระวัง"ไวรัสโคโรน่า"ด้วยนะครับ
กินอะไรก็อร่อยไปหมด ถ้าทำแบบคุณแทน คงจะเข้าประตูเครื่องบิน กลับบ้านสวนเมืองไทยไม่ได้แน่เลย
5555 +++
คิดถึงจังคุณแทน ไม่ใด้คุยกันมาสักพักแล้ว
ตอนนี้มาเยี่ยมน้องสาวสามี คงหลนกะปิกินยังไม่ใด้นะ เดี๋ยวฝรั่งข้างบ้านเรียก
ตำรวจ5555เล่นกินอวด
แบบนี้. ทะเลาะกันหน่อยดีไหม555
สวัสดีคร้าบบบบบ
รับหลนกะปิสักถ้วยมั๊ยครับ 5555
สวัสดีค่ะพี่แทน หิวอีกแล้ว วันไหนหยุดจะทำกินนะคะ😁😁
ส่งมาชิมหน่อยพี่แทนอยากชิมจังเลย
น่าทาย
ทำเมนูหลนมาก็หลาย ยังไม่เคยทำแบบใส่กะปิแบบนี้เลยค่ะ น่าอร่อยต้องจัดบ้างแล้วซิเรา..
สวัสดีครับ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
🤗👍
น่าหรอย ต้องลอง
ทีแรกคิดว่าทำยาก ง่ายจริงๆด้วย ขอบคุณมากเลยค่ะ แล้วพริกจะเผ็ดมากมั๊ยค่ะ เผื่อน้องตรุษจีนอยากกินด้วยค่ะ ถ้าสมมุติเติมน้ำปลาร้าลงไปมันจะเรียกว่าอะไรค่ะ สงสัยอ่ะค่ะ
พริกชี้ฟ้าสามสี ความเผ็ดน้อยครับ เด็กน่าจะกินได้ครับ
@@nai-tan ขอบคุณมากค่ะ
เป็นหลนกะปิที่ไม่เคยเห็นค่ะ ที่เคยทานจะใส่เครื่องแกง กระชาย มะพร้าวคั่ว ปลาย่างโขลก รสชาติจะเหมือนน้ำยา แต่แบบนี้ก็น่าอร่อยนะคะ ไม่ได้ล่ะ ต้องจัดแล้ว
เวลาผัดกระเพราหมูสับ มีปัญหา คือ หมูจับเป็นก้อนไม่ร่วน ต้องทำไง คือซื้อหมูสับมาก็แช่เย็นไว้ก่อน มันเลยจับตัวเป็นก้อน พอใส่น้ำมันลงผัด หมูเป็นก้อนๆ ใช้ตะหลิว ยี ก็ยังเป็นก้อน
พี่เคยกินเต้าหู้ยีหลนแต่นานมากแล้ว.ถ้าเปลี่ยนจากกะปิเป็นเต้าหู้ยีจะพอได้มัยคะคุณแทน
น่าจะได้ครับ
น่ากินมากๆ เมนูหลน😜 🥒🍆🥒🍆ตองลอง👌🏾
เมนูนี้กินผักได้เยอะ ไม่อ้วนนนนน 5555
โดนใจจริงๆเมนูนี้ข้าวร้อนๆผักสดแช่เย็นๆมีหวังข้าวหมดหม้อแน่ๆมื้อนี้.
อร่อยจริงๆว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
กับข้าวโบราณนับวันจะหากินยากหาคนทำเป็นก็ยากยกเว้นน้องแทนทำเป็นทุกอย่าง
สวัสดีครับพี่เพ็ญ ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
Hey you forgot beat eggs for the thickness 😀
น่ากินมากๆๆๆ ใส่อะไรแทนเนื้อสัตว์ดี ยอดมะพร้าว สะตอ เห็ด พูดแล้วหิว😋
****ลุ้นตอนกินถั่วพู กลัวกัดปากตัวเอง 555****
ฮ่าๆๆๆ แอบลุ้นด้วยหราาาาา 555
@@nai-tan ก็ถ้ามันพลาด เจ็บปวดกว่าโดนหวยแหลกนะ😁😂เด๋วอดกินของแซ่บๆหลายวัน
หน้าทานคับ,,,เด่วถ้ามีเวลา ทำมั้งคับ...ขอดูสูตรก่อนคับ..😁😁😁😁😁
ทำกับข้าวเองด้วยหรา เสี่ยหนุ่ย
งานไร่ งานสวน งานขาย ขยันเกินไปแล้ว 55555
ไม่ได้กินหลายปีแล้ว
จัดเมนูนี้บ้างนะครับ.....
แลท่าว่าหรอยหนัดเหนียนนะ ลูกบาวแทน..
ขอบพระคุณมากครับผม...
แช่ครึ่งลัง..นั่งรอ..จ้อกันดัง
เสร็จหรือยัง..นังเย็นเว้ย..เอ่ยท่านขุน
กะปิหอม..ของฟรีมา..อะฮ้า..อย่าลงทุน😆
นี่ท่านขุน .หนุนชอบมาก..อยากของฟรี😆
นายหญิงสั่ง..กุ้งที่เหลือ..เอาลวกไป
ต้มไข่ใส่..ให้รูปดาว..ผ่าเข้าน้องพี่
ผักสดเอย..อิเย็น..จ้ดสวยที
เปิดเบียร์นี้.น้ำพริกแกล้ม..แจ้มแจ่มจังเรยยยยยย😂😂😂😂😂
5555 ชอบตรงเปิดเบียร์ครับ 5555
@@nai-tan
ชอบทุกวัน..ฉันเบียร์...ก่อนกินข้าว
ฉันเบียร์เหล้า..ข้าวไม่กิน..ยินแต่เสียง
กับแกล้มมา...ตั้งท่า..นายหญิงลำเลียง
แล้วก็เมี้ยน..แอบท่านขุน...แหม.หนุนตักสบาย
อย่าลืมเก็บไว้ให้คุณแม่บ้างนะค่ะ 555555
วันนี้ทำลาบ ปลาทูน่ากระป๋องไปแล้ว
พรุ่งนี้ต้องทำหลนตามอีก 5555
เห็นตอนต้นก็เฉยๆ แต่เห็นตอนทานน้ำลายจะไหลค่ะ 5555
สวัสดีครับพี่ดวงกมล ว่างๆต้องจัดเมนูนี้บ้างนะครับ
@@nai-tan
ทำแน่นอนค่ะ คุณหลาน
หรอยแรง ...ได้แรงอก555
กลับไปทำกินที่เมืองไทยดีกว่า#อดใจรออีกนิดcovid19ซาเมื่อไรกลับทันทีคะ
อดใจรอก่อนเนาะ..ครับ
รับถ่ายทอด มาจากบรรพบุรุษ ชิมิ..รุ่นหลังๆ จะไม่เคยเห็น เมนูนี้..
ถ้าไม่ทำใว้ให้ดู....กลัวว่ามันจะหายไปครับ....
คนทำอาหาร อร่อย จะอ้วนทุกคน เพราะ ต้องชิม ..555
เคยสะสม สูตรอาหาร ประเภทน้ำพริก เครื่องจิ้ม มีหลน เป็นร้อยสูตร ชื่นชมมากที่แต่ละท้องถิ่น เอาพืชผัก มาประกอบเป็นอาหาร หรือ เครื่องเคียงกินกับหลน เคยทำร้านอาหาร เอาเข้าจริง คนไทยทั่วไป กิน..หลน.เป็นแค่ เต้าเจี้ยวหลน กับ ปลาทอด มั๊ง..? ทั้งๆ ที่ หลน สำรับครบชุด จะมี พืชผักสมุนไพรเพียบ..! ทำให้ นึกย้อนไปถึงตอนที่ เราพยายาม เชิญชวน ให้คนไทย ชอบ.หลน.ให้มากขึ้น..เชียร์ยากกว่า.. น้ำพริก.นะ..
ขอโหลนปลาร้าหน่อยค่ะคุณแทน
มีให้แล้วคร้าบบบบ
ขอบคุณค่ะ
ลืมใส่มบมะกรูดเปล่า
บอกได้คำเดียวว่า หย่อยอย่าให้เซด แถมเสียน้ำลายอีกหลายอึก
พี่แทนค่ะกินอร่อยแบบนี้ระวังฉุดไม่อยู่นะค่ะ ความอ้วน5555
กินผักเยอะๆไม่อ้วนนนนน 5555
น่าทานจังเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากคะกำลังอยากทำหลนอะไรสักอย่างเลยคะ
ไม่ได้กินหลายปีแล้ว