PASTA CON LE SARDE - CUCINA TIPICA PALERMITANA - CUCINA SICILIANA
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- เผยแพร่เมื่อ 13 มี.ค. 2022
- La pasta con le sarde è uno dei pilastri della cucina palermitana, la regola vuole che non possa mancare nelle tavole dei palermitani per ogni 19 Marzo, durante i festeggiamenti della festa di San Giuseppe.
I bucatini vengono mantecati in una salsa realizzata con sarde fresche, finocchio selvatico bollito, uvetta, pinoli, estratto di pomodoro e acciughe sott'olio, il tutto guarnito con abbondante "muddica atturrata" .
La pasta si presta benissimo ad essere riscaldata o meglio fritta in padella o addirittura infornata e gratinata ( incasciata)..insomma o in un modo o nell'altro è una vera delizia!!
Il mio piatto preferito 👍👏
Ricetta ottima sei molto chiaro bravissimo ❤
Ottima ricetta complimenti
Grazie mille ☺️
Bravo luigi. Ottimo video
Fantastica ricetta , complimenti sei bravissimo
Grazie mille ❤️
La vostra cucina è arte.
Grazie mille 😊😊
@@Serialcookerofficial vivo a Marina di Carrara e il finocchietto non si trova. Pur di averlo cercherò i semi su Amazon. Grazie per tutte le cose buone che fai. 😋
@@iside51 spero tu possa trovare i semi o meglio ancora il finocchietto, in vendita da qualche parte… perché ne vale la pena 😊 grazie a te di aver preso parte al canale 😉
Complimenti questa si che pasta alla palermitana
Pasta ca nocca
La musica sovrasta il parlato
Tempi di cottura troppo lunghi, sugo stracotto