No tengo palabras para esta gran profesional del ámbito de la sanidad, que nos deleita con un roscón "como Dios manda", natural, de calidad, con ingredientes de primera y productos originales, sin la contaminación ni la toxicidad de esta economía global. Enhorabuena.
Muy buenas tardes! Pues te respondo lo mismo que a quien me pregunta por la masa de los churros, a mí personalmente la que más me gusta para hacer masas panificables es la marca Shär, pero sí que podéis probar con alguna otra que lleve mezcla y que contenga pssyllium para dar elasticidad. Saludos!
Muy buenas! Pues la verdad es que nunca lo he probado pero debes de tener en cuenta que la masa del roscón es del tipo brioche, que tradicionalmente se ha elaborado siempre con mantequilla. Un saludo!
Buenas Gloria! Tienes que dividir la cantidad de levadura fresca a 1/3 para utilizar la levadura seca. Es decir, si vamos a usar 15 gramos de levadura fresca, dividimos entre tres y el resultado son 5 gramos de levadura seca. Eso como regla general, pero también tienes que tener en cuenta que no todas las marcas se comportan igual. Debes ir probando pero con esa proporción suele salir bien. Saludos!🙂
Me suscribo desde Logroño, La Rioja, mi hijo es celíaco, y es la receta más completa y mejor que he visto de roscón, gracias✌️💝
Óle!!! Muchas gracias por la suscripción!!!😘😘😘😘
No tengo palabras para esta gran profesional del ámbito de la sanidad, que nos deleita con un roscón "como Dios manda", natural, de calidad, con ingredientes de primera y productos originales, sin la contaminación ni la toxicidad de esta economía global. Enhorabuena.
Muchas gracias David! Me alegra que te haya gustado el roscón de Reyes! Muy agradecida por tus palabras!😘😘😘😘
Ole, ole y ole!!!!
Que viva la madre que te parió!!!
Viva!!!😄😄😄😄
Buenísima pinta🤩🤩
Gracias guapísima 😋😋😋
Delicioso! Feliz día de Reyes!
Muchísimas gracias Ernest!❤️❤️❤️
Que maravilla gracias , una pregunta si no tengo la harina pan puedo cambiar por cualquier otra
Muy buenas tardes! Pues te respondo lo mismo que a quien me pregunta por la masa de los churros, a mí personalmente la que más me gusta para hacer masas panificables es la marca Shär, pero sí que podéis probar con alguna otra que lleve mezcla y que contenga pssyllium para dar elasticidad. Saludos!
Hola, la harina pan es buenísima pero yo también utilizo la harina preparado panificable de Mercadona sin gluten es muy buena
Hola! Yo personalmente aún no he probado con ella, pero si te ha salido bien pues mejor que mejor!👏👏👏👏😘
Buenas, ¿Se puede sustituir la mantequilla por aceite? Muchas gracias, un saludo.
Muy buenas! Pues la verdad es que nunca lo he probado pero debes de tener en cuenta que la masa del roscón es del tipo brioche, que tradicionalmente se ha elaborado siempre con mantequilla. Un saludo!
Una pregunta: qué proporción usaríamos de levadura en polvo?
Buenas Gloria! Tienes que dividir la cantidad de levadura fresca a 1/3 para utilizar la levadura seca. Es decir, si vamos a usar 15 gramos de levadura fresca, dividimos entre tres y el resultado son 5 gramos de levadura seca. Eso como regla general, pero también tienes que tener en cuenta que no todas las marcas se comportan igual. Debes ir probando pero con esa proporción suele salir bien. Saludos!🙂
Está muy bien pero me parece muy muy largo
Buenas Alba! Pues sí, al ser un poco más laborioso, el vídeo es más largo… pero merece la pena hacerlo y disfrutarlo después!😉
Estupenda miga. Genial