Pâte de sésame maison "TAHINI" et recette de sauce Tahini "TARATOR"
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ค. 2019
- Voici comment faire une pâte de sésame maison aussi appelée Tahini, Tahina, Tahin ou crème de sésame pour faire du Houmous maison (purée de pois chiches), du Baba Ghanouj (caviar d'aubergine ou purée d'aubergine), etc.
Je vous montre aussi comment faire une sauce tahini aussi appelée Tarator qui est utilisée comme une sauce pour les falafels, chawarma (shawarma), kebab, poisson frit ou grillé, brochettes de boeuf ou brochettes de poulet, pour napper des légumes grillés...
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les odeurs les saveurs de mon Orient natal pour donner du piment a mon Occident merci pour cette video magnifique pas de blabla mais une musique ensoleillee chaleureuse qui rechauffe l ame et le corps
PS J ADORE TOUTES LES MUSIQUES DE TES VIDÉOS!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍 MERCI !!!!! TRÈS BONNE CONTINUATION!!!!!! BYE
Encore merci ! Recette à regarder en musique, c'est chouette, ça ne traîne pas et très bien expliquée par écrit ! 👏❤
Avec plaisir Paola :)
Merveilleux
Superbe tahina merci ..
J'aime la musique qui accompagne votre tuto👍
Mmmmhh, le poisson avec le tarator, un régal ! 😘
Oui et surtout avec du merlan frit 😊
EXCELLENT comme d’hab!!! Merci ma chère Kate pour cette magnifique recette 😘❤️J’ai bcp aimé la musique 🎶
Merci Laura 😊
Une très bonne explication, simple et claire pour réaliser cette recette. Mille fois merci 🙏🏻 🤩👍👏💕
Avec plaisir 😊
Bravo bravo Kate tu es spéciale beaucoup de goût .. belle musique tout à l air parfait comme d habitude.. Merci beaucoup Kate
Avec plaisir Mouna :)
Bravo machallah merci bcoup
Avec plaisir 😊
Excellent merci 👍🏻
Avec plaisir 😊
Très belles MUSIQUES... Des RECETTES RÉUSSIES.... Bonne continuation NCHALLAH.....
Merci Samia :)
Coucou Kate, superbe musique!!! belles découvertes, merci beaucoup pour ces recettes, bisous
Avec plaisir Patricia 😊 bisous
À réaliser 👍👍👍
Merci Kate💕
Avec plaisir Sabrina 🌷
Une très bonne préparation bravo et merci 👌❤️
Avec plaisir 😊
Belle recette Kate vous êtes adorable dans tous. ..bravo 👍👍👍👍👍👍👍
Merci Fatate 😊
Bonjour 💫
Merci 💫pour le partage 🙏
Avec plaisir :)
Super. Merci.
Avec plaisir 😊
Merci pour cette merveilleuse recette, miami
Avec plaisir Valérie 😊
Première recette que je visionne sur votre chaîne.
Super.
Je m abonne
Merci Elisabeth 😊
Tout est parfait, precis ! Merci.
Avec plaisir Nicole 😊
@@KateHacks🕯️⛄🇫🇷
Joyeux Noël ! 🎅🍳
Merry Christmas! 🤶🍲
Joyeux Noël Nicole 🎄
Merci infiniment pour cette resite 🌷🌷🌷
Avec plaisir 🌸
Merci 🌷🌷🌷
super recette pour les mezze merci
Avec plaisir :)
Merci pour votre partage et ces superbes recettes très bien expliquées et bravo pour la musique janie de Paris
Avec plaisir Janie :)
Je suis laila du maroc .j''aime beaucoup tes recette .facile rapide bien expiliquer .bon continuation .et la musique aussi c'est superbe .t'es top top
Merci Laila :)
Très pro 👏🏼
Merci 😊
Super
Merci beaucoup Kate pour cette vidéo. Bonne journée ensoleillée.🌞
Avec plaisir Réjeanne 😊
Merci kate ♡♡
Avec plaisir Natalya 😊
Merci👍👍👍👍👍
Avec plaisir 😊
Merci Kate j’espère que vous allez bien , l’Algérie a gagné la coupe d’Afrique , je suis tellement contante que je veux partager cette joie avec vous 😊🏆🇩🇿
Apparemment je suis la première à commenter 😀
OSEF !
@@Assia-Asie OSEF aussi !
Félicitations Assia et à tous les algériens 👏🏻. Bisous
Merci chère Kate 😘
Merci
Avec plaisir Tatiana :)
Merci pour cette recette, svp quelle est la reférence de votre blender, et sa puissance ?
Bonsoir KATE!!!! Super vidéo!!! Comme d hab!!!! Recettes extras!!! Très appétissantes!!!! Tu as tjrs de très bonnes idées!!! Très originales!! Et savoureuses!!!... Tu es tjrs au Top!!! Continue tes vidéos!!! Avec tes excellentes recettes!!! Je like tjrs avant de les regarder!!! MERCI pour TA générosité et le partage!!!! Tres douce nuit!!! Prends bien soin de TOI !!!!! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!!!! TRÈS GROS POUCE BLEU!!! ÉVIDEMMENT!!!!! BYE
Non mais c'est pas finit ce flirt éhonté ?... :=))
@@INESQUEEN11 !!!! Bonjour!!! MERCI pour ton humour!!Tu es en super forme pour un Lundi matin!!! Très belle journée!!! Bye
@@lephenix5168 Hey, Salut Le Phenix des hôtes de ce bois ! lol, merci à toi et à ton humour également ! Belle et bonne journée :=)
Merci 😊 bisous
@@INESQUEEN11!!! Bonsoir!!! MERCI pour tes messages et pour ton humour en ce début de semaine!!!! Ça fait plaisir!!!!Très belle fin de soirée!!! Prends bien soin de TOI !!! Très bonne semaine!!! Si tu bosses demain!!! Bon courage!!!! Bye
Excellente recette si vous pouvez nous faire l'huile de sésame merci beaucoup ta soeur d'algérie
Merci 😊
Bonjour Kate,
Qu avez-vous rajouté ? Est ce de la sauce soja sucrée ? salée ? vinaigre chinois ? Ce n est pas indiqué dans votre vidéo. Dommage. Merci beaucoup. Bonne journée
Peut être 1 rajout d'huile de sésame ? J'ai aussi remarqué 😉..perso j'essayerai avec du kelp si besoin de rectifier..
j ai du sésame noir ça peut le faire aussi ou pas ?
Bonjour, jolies recettes et très bien expliquées. Avez-vous publié celle du houmous svp (à moins que j'ai mal regardé...?). Bonne continuation 👍
Bonjour :), la recette du houmous est sur ma chaîne 😉
Bonsoir peut-on le congeler ?
Can we have the halva recipe
merci pour cette recette, pour le sésame blanc, vous le faites toaster aussi? merci pour votre reponse...
Avec plaisir 😊. Oui, le faire toaster un peu, il ne faut pas que la couleur soit foncée.
Super, parfaitement expliqué. Merci
Lorsque je fais du tahin je ne rajoute pas toujours d’huile de sésame, je suppose que les graines contiennent un peu d’huile? Et si je mixe suffisamment longtemps pas besoin non plus de le passer au chinois.
Pensez vous que l’huile est indispensable ?
Merci aussi pour les idées d’utilisation. Il faut que j’essaie l’halva. C’est trop délicieux.
Avec plaisir 😊. Vous pouvez omettre l'huile de sésame si vous obtenez une bonne texture. Effectivement, les graines libèrent de l'huile lorsqu'elles sont torréfiées et mixées à l'aide d'un puissant robot/blender.
Es qu'il faut mixer chaud ? Ou on laisse refroidir ?!
Merci pour ce partage j'avais une petite question si on utilise les graines de sésame blancs faut il les torréfié à la poêle également ?
Oui
👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
# Kate hacks# veuillez partager
Bonjour, peut -on faire pareil avec des arachides ? Merci
Oui, mais c’est un beurre de cacahuètes (peanut butter) que vous trouverez sur ma chaîne.
Superbe recette mais quel est le titre de cette musique . J'adore. Merci
Merci Carole :).
1. How About Forever - Mike Franklyn
2. Scorpion Dance - Mike Franklyn
3. The Secret - Flouw
Merci beaucoup
@@carolemarcoux2160 jai pas trouvé le lien de la musique ! jai bien cherché sur youtube pourtant :(
pourquoi consommer avec modération ?
Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
You are welcome :)
Que peut-on faire avec ses sauces ?et comment les manger ?
C’est mentionné à la fin de la vidéo
Vous mentionnez pas ce que vous rajoutez comme liquide je suppose qu c du vinaigre pouvez vous me confirmer merci
Pour le tarator, j'ajoute au début du jus de citron et ensuite de l'eau pour lui donner une texture plus liquide.
Je n'ai pas trouvé la recette des fallafel sur la chaîne :'(
Je vais la faire dès que possible :)
@@KateHacks 🤩 j'ai hâte
Bonjour, moi qui n'aime pas le citron, est-ce qu'il se fond avec le goût du sésame ou bien on le sent distinctement ? Est-ce que ça chabge grand chose si je n'en met pas ?
Bonjour, vous pouvez en mettre moins mais le citron est obligatoire pour faire le vrai Tarator
@@KateHacks merciiiii 🤗
Comment faire de la Magie comme Kate en faisant gonfler comme par miracle des graines de sésame ?! :))
Merci Ines 😉🌼
J'ai suivi les étapes; remarque très importante la sauce tahini son gout est amère
Il faut la consommer très rapidement quasiment le jour même,en faire une petite quantité.Elle ne se garde pas très longtemps 2 ou trois jours pas plus pour éviter l amertume.
Merci
Avec plaisir :)