Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2021
  • Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны
    Для поддержки нашего канала Вкусные советы:
    💳 Приват Банк: 4149 6090 0613 0662
    Рецепт:
    Баклажаны - 1 кг
    Соль - 1 ч.л.
    Морковь - 1 шт
    Лук- 1 шт
    Сладкий перец - 1 шт
    Чеснок - 4 зубчика
    Петрушка
    Сахар -2 ст.л.
    Соль - 1 ч.л.
    Уксус 9% - 2 ст.л.
    Вода - 2 ст.л.
    Вкусные Советы / @vkusniesoveti
    #баклажаны #вкусныесоветы #баклажанырецепт #баклажаныпокорейски
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @user-wt1zu1nq1x
    @user-wt1zu1nq1x 2 ปีที่แล้ว +74

    Отлетевшему чесноку - лайк!) И подписка! )👍😇

  • @user-qi5xu9wr5f
    @user-qi5xu9wr5f ปีที่แล้ว +37

    Приготовила салат .
    Идея очень хорошая .
    Но попробовав салат ,всё-таки если овощи и пасеровать на сковородке,то не более 1 минуты,иначе как то полувареное рагу у меня получилось за 2 мин.
    Я бы обжарила только баклажаны , а все овощи положила сырые .
    Они за ночь очень пропитаются заправкой и пахнут и на вкус как свежачек.
    От себя добавила перец крупного помола , соевый соус ,чеснок сырой ,а на утро как настоялся салат свежий помидор добавила.
    Но это кому как нравится .

    • @galinavasilenko9522
      @galinavasilenko9522 หลายเดือนก่อน +1

      Вы правы, овощи обжаривать не нужно. Баклажаны вообще запекла в духовке. В соус добавила оливковое масло и соевый соус, воду вообще не добавляла. Свежие овощи дают сок. А на счёт помидоров, добавила черри, порезанные пополам, со всеми овощами. И свежие розмарин и базилик. Получается сногсшибательно!

  • @user-lo1po3nu3t
    @user-lo1po3nu3t 4 หลายเดือนก่อน +16

    Ловко и красиво у вас все получается! За рецепт спасибо💐💐💐

  • @nataliaposrednikova3496
    @nataliaposrednikova3496 ปีที่แล้ว +227

    Несколько раз приготовила баклажаны по этому рецепту- мне очень понравились! Я за год не ела столько баклажанов, как за пару месяцев) и все благодаря этому рецепту! Спасибо

    • @irinatupchienko7334
      @irinatupchienko7334 ปีที่แล้ว +1

      U
      0z😊😅😊

    • @user-io1xp6sk1f
      @user-io1xp6sk1f ปีที่แล้ว +16

      А вот в рассол если не две ложки воды добавить, а две ложки масла растительного. Как думаете?

    • @user-xt8lk9yq3o
      @user-xt8lk9yq3o ปีที่แล้ว +1

      Растительное масло вообще отсутствует?

    • @nataliaposrednikova3496
      @nataliaposrednikova3496 ปีที่แล้ว +9

      @@user-xt8lk9yq3o при обжарке баклажанов его наливают

    • @user-yf4lx8nk3i
      @user-yf4lx8nk3i 11 หลายเดือนก่อน +9

      ​@@user-io1xp6sk1f а я думаю, що на маслі і так все жарилось

  • @faridasuleymanova1272
    @faridasuleymanova1272 9 หลายเดือนก่อน +17

    Рецепт на экране на самом конце видео это супер!!! Не приходиться искать а комментариях. Можно одновременно сделать скриншот с рисунком. Очень удобно. Спасибо за ваш труд. Выглядит аппетитно и полезно.

  • @user-vh7nh2vw2w
    @user-vh7nh2vw2w 2 ปีที่แล้ว +53

    Рецептик 👍.понравилось как чесночок улетел😉

  • @user-pe1ok8vz5m
    @user-pe1ok8vz5m 2 ปีที่แล้ว +50

    Эх, какая вкуснотень, да под шашлычок!!!! 👍

  • @asiadjahn
    @asiadjahn ปีที่แล้ว +51

    Я делала летом, обалденно вкусно. Даже муж ел, а он баклажаны никогда не любил, а тут просил несколько раз делать! Так что, рецепт отличный!

    • @user-fq2ty4ez7v
      @user-fq2ty4ez7v 2 หลายเดือนก่อน

      Я обжаренные баклажаны замораживаю осенью,а зимой любые салаты можно готовить.Конечно,это не свежеобжареные,но для зимы приемлемо.А ещё в пиццу добавляю.А,если баклажаны обвалять в муке и обжарить,получится очень вкусно(вкус жареной рыбы).Попробуйте.

  • @user-nr5dq4yz9t
    @user-nr5dq4yz9t 2 ปีที่แล้ว +13

    Я добавляю в конце свежие помидоры а чеснок слегка припускаю(оч важно) оч вкусно и ароматно получает👍ся

  • @user-ry7xg3pv2t
    @user-ry7xg3pv2t 2 ปีที่แล้ว +16

    Как приятно смотреть без болтовни доступно спасибо большое обязательно сделаю

  • @EVIC1406
    @EVIC1406 9 หลายเดือนก่อน +21

    Мне очень понравилось и моя семья оценила, отличная закуска 🔥🔥🔥

  • @user-tr3rm4ex7e
    @user-tr3rm4ex7e ปีที่แล้ว +36

    Я попробовала заменить баклажаны другим ингредиентом,сделала сначала с кабачками,а потом с цветной капустой,получилось тоже очень 😋, особенно с цветной капустой

    • @olgakalinovskaya3663
      @olgakalinovskaya3663 ปีที่แล้ว

      Капусту отваривали?

    • @zulfiyakarimova9144
      @zulfiyakarimova9144 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, а что цветную капусту предварительно отварили?

    • @user-pr4fy2bj8w
      @user-pr4fy2bj8w ปีที่แล้ว

      ​​@@zulfiyakarimova9144 думаю, что стоит обжарить немножко. А ещё можно скомбинировать овощи ))

  • @user-fw7yz6ff2z
    @user-fw7yz6ff2z ปีที่แล้ว +15

    Как красиво, аккуратно, аппетитно! Спасибо за рецепт!

  • @user-to3te9hw4c
    @user-to3te9hw4c 2 ปีที่แล้ว +107

    Автор молодец,просто идеально подал рецепт приготовления 👌

    • @shahrazadalbahra6016
      @shahrazadalbahra6016 ปีที่แล้ว

      🌹🌹🌹🙏🙏❤️❤️🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻th-cam.com/video/mOZ3Vc_YtHE/w-d-xo.html

    • @user-sb5jm1om5x
      @user-sb5jm1om5x ปีที่แล้ว

      Баклажаны можно в духовке запечь, и нак жирно будет

    • @user-kk1yq9xx7r
      @user-kk1yq9xx7r 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@user-sb5jm1om5x
      Я так и собираюсь сделать, попробую,думаю нормально будет

  • @mariyabroslavska611
    @mariyabroslavska611 ปีที่แล้ว +37

    Разные рецепты 🤗 жарю баклажаны, потом складываю в контейнер слоями , петрушку ,чеснок и збрызгиваю уксусом ябл. Когда постоит , вкусно 🤗 Италия 💞

    • @Andrey5380
      @Andrey5380 9 หลายเดือนก่อน +2

      Ваш метод - лучший. Я ещё чередую немного листики базилика (зелёный- фиолетовый))

    • @altea754
      @altea754 หลายเดือนก่อน

      Попробую..2 шт.ждут

  • @user-iq8gy7yl1p
    @user-iq8gy7yl1p 2 ปีที่แล้ว +129

    Люблю баклажаны в любом виде! Возьму рецепт на заметочку! Спасибо!

    • @shahrazadalbahra6016
      @shahrazadalbahra6016 ปีที่แล้ว

      🙋🏻🙋🏻🙋🏻❤️❤️🙏🙏🌹🌹🌹th-cam.com/video/mOZ3Vc_YtHE/w-d-xo.html

    • @user-og1uq7li8p
      @user-og1uq7li8p ปีที่แล้ว +1

      Дью

    • @user-dt3up3py8j
      @user-dt3up3py8j ปีที่แล้ว

      %зщ

    • @user-qq8kl1mg4j
      @user-qq8kl1mg4j ปีที่แล้ว

      Шунйнйннзцнннкнзущгункхзйнннкщуннункнхуненкшцшещёзнншуыенншуннцзкущннещёцугуйнеццнцккнннкзущннцкшхнкещёшкущнннхзущнн

    • @user-qq8kl1mg4j
      @user-qq8kl1mg4j ปีที่แล้ว

      Н

  • @user-kj8fx1wm5h
    @user-kj8fx1wm5h 2 ปีที่แล้ว +6

    Я очень люблю баклажаны в любом виде

  • @RaisaChaban
    @RaisaChaban 10 หลายเดือนก่อน +24

    Сегодня приготовила этот невероятно вкусный салат 🥗, абсолютно идеальный маринад и сама идея , я добавила только острый 🌶️.
    У кого есть итальянский уксус ( balsamic) , то рекомендую .
    Привет из Германии ❤

  • @user-xn7tr3uy4d
    @user-xn7tr3uy4d 4 วันที่ผ่านมา

    Очень вкусная закуска особенно к шашлычку, большое спасибо автору

  • @wedara7543
    @wedara7543 3 หลายเดือนก่อน +2

    Очень эстетично так! И наверняка очень вкусно ❤
    Благодарю

  • @user-zt2sw6oe8q
    @user-zt2sw6oe8q 2 ปีที่แล้ว +19

    Спасибо! Красота и вкуснота 😋!!!

  • @lubovmishenko1656
    @lubovmishenko1656 2 ปีที่แล้ว +180

    Я обожаю баклажаны приготовленные именно таким способом , и очень благодарю что напомнили мне этот рецепт.СПАСИБО!

    • @user-ro9cz4hr7m
      @user-ro9cz4hr7m ปีที่แล้ว +10

      Классная закуска.Привет из Крыма.

    • @fridaurutyan5041
      @fridaurutyan5041 ปีที่แล้ว +1

      Անզ

    • @Hasmik1080
      @Hasmik1080 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ro9cz4hr7m к

    • @user-ro9cz4hr7m
      @user-ro9cz4hr7m ปีที่แล้ว +3

      @@Hasmik1080 Что то хотели сказать.

    • @user-jl8nl8eu1k
      @user-jl8nl8eu1k 7 หลายเดือนก่อน

      @@fridaurutyan5041. 😢

  • @annamartino5681
    @annamartino5681 2 หลายเดือนก่อน +2

    Какие красивые баклажаны с перцем! Спасибо вам за интересный рецепт.

  • @user-vz5ho6jm9c
    @user-vz5ho6jm9c หลายเดือนก่อน +1

    Красивое видео, вкусный рецепт! Незнаю почему люди ворчат, им всё не так. Зато другим нравится, человек старался, снимал ролик, и мы это ценим. ❤❤❤

  • @user-dz6pv8yp8k
    @user-dz6pv8yp8k ปีที่แล้ว +73

    Спасибо за прекрасный рецепт и за очень четкую и качественную подачу видео! Будем готовить!🙌👍👍👍

  • @nadjeschdastahle2723
    @nadjeschdastahle2723 ปีที่แล้ว +4

    Очень
    вкусно спасибо за рецепт пахнет слюнки текут побольше бы таких рецептов а люди даже ещё и смеються

  • @AnnaK-ow3fi
    @AnnaK-ow3fi ปีที่แล้ว +1

    Приготовила. Вкуснотище. Рецепт отличный. Рекомендую!

  • @user-mx3xe3fc5g
    @user-mx3xe3fc5g หลายเดือนก่อน +2

    Это грузинский Аджапсандали, вкусно, просто и быстро. Можно готовить со своими вариациями и всегда получится

  • @CuJla-B-npaBDe
    @CuJla-B-npaBDe 11 หลายเดือนก่อน +3

    Большое спасибо, отличный рецепт, буду готовить для гостей!

  • @user-hy5hj3em9z
    @user-hy5hj3em9z 2 ปีที่แล้ว +14

    Очень, вкусно и красиво, большое спасибо

  • @janasartakova
    @janasartakova ปีที่แล้ว +2

    Делала сегодня по вашему рецепту вкусные баклажаны. Заправка очень понравилась, мне не хватает острого перца.

  • @angelikakrein985
    @angelikakrein985 5 หลายเดือนก่อน +6

    Очень вкусный салат спасибо большое.Благословение Божья!

  • @runaroz9175
    @runaroz9175 ปีที่แล้ว +3

    Только что приготовила,никогда не писала комментов,но эти баклажаны самые вкусные,я до сих пор в восторге,очень рекомендую ❤

  • @elenamarkiz8367
    @elenamarkiz8367 2 ปีที่แล้ว +35

    Спасибо, рецепт понравился, обязательно попробую сделать.👍👍👍

  • @trisam8128
    @trisam8128 2 ปีที่แล้ว +33

    Случайно заглянула на канал, посмотрела видео, рецепт простой и в то же время шикарный, но когда по рукам поняла, что это мужчина, тут же подписалась и с огромным удовольствием ставлю лайк👍💯😎! Желаю набрать миллион подписчиков до конца года, а дальше - как пойдёт 🤘😍

    • @Patulja0708
      @Patulja0708 ปีที่แล้ว +2

      Почему то и я сразу внимание на руки обратила и увидела мужчину☝️👌👍и кстати,обожаю когда мужчина готовит,у них вкуснее получается!

  • @user-mv4xo6kq8b
    @user-mv4xo6kq8b ปีที่แล้ว +2

    Делаю часто. Очень вкусно. Моим нравится.

  • @valtr4249
    @valtr4249 2 ปีที่แล้ว +18

    Очень интересный рецепт. Обязательно попробую

  • @user-kx8gl6me1w
    @user-kx8gl6me1w 2 ปีที่แล้ว +19

    Спасибо за рецепт, в сезон попробую. До сих пор все, что из них готовлб, идет на ура)

  • @user-cm7mm4dy1v
    @user-cm7mm4dy1v ปีที่แล้ว +181

    Так забавно вылетел чеснок 😄
    Рецепт обязательно попробую, выглядит божественно 😋😋😋

  • @user-ex7op4zd8z
    @user-ex7op4zd8z 2 หลายเดือนก่อน +2

    Обязательно попробую. Люблю баклажаны

  • @veragasisow8384
    @veragasisow8384 2 ปีที่แล้ว +2

    Как красиво и не сомневаюсь что это очень вкусно 😋

  • @oksanadebel5282
    @oksanadebel5282 ปีที่แล้ว +21

    Классный рецепт, очень вкусно. Уже несколько раз делали к грилю. Съели " на ура" ! Спасибо за рецепт!

  • @Anna-fl5lu
    @Anna-fl5lu ปีที่แล้ว +9

    Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую))

  • @user-lb7nw3kz4q
    @user-lb7nw3kz4q ปีที่แล้ว +2

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПЕРЕЦ, ЛУК, МОРКОВЬ, ЗЕЛЕНЬ ЛОЖУ СВЕЖИЕ- БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ. ПОЗДНЕЙ ОСЕНЬЮ ГОТОВЛЮ В БОЛЬШОЙ КАСТРЮЛЕ И НА ХОЛОД

  • @raisalafer871
    @raisalafer871 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт приготовления.

  • @user-vp6li6xz2q
    @user-vp6li6xz2q 5 หลายเดือนก่อน +3

    Очень, очень вкусно!!! Эта закуска стала для нас одной из любимых❤ Благодарю Вас❤

    • @Myxammad
      @Myxammad 4 หลายเดือนก่อน

      Сначала отец, а потом и я попробовали. Очень вкусно, остановиться невозможно, вкусняшка.

  • @user-sw4oe1um8c
    @user-sw4oe1um8c 2 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за идею, я уже вижу, что очень вкусно!

  • @NKuchugurova
    @NKuchugurova ปีที่แล้ว +3

    Это самые вкусные баклажаны в моей жизни!!! Муж сказал то же самое. Бомбезно вкусно!!!

  • @user-ov5vo2hn5v
    @user-ov5vo2hn5v 2 ปีที่แล้ว +29

    СПАСИБО за очень вкусную подачу рецепта...
    Загляденье , буду ждать баклажан...

    • @user-hk1cy7dr1g
      @user-hk1cy7dr1g 2 ปีที่แล้ว +3

      Вчера купила по 140 рублей и приготовила, на мой вкус сахару многовато и надо бы остренького перчика, тогда будет 👍👍👍

    • @user-yt4vp7tk2c
      @user-yt4vp7tk2c 2 หลายเดือนก่อน

      БаклажанОВ, а не баклажан!

  • @user-nm3pl1vz8j
    @user-nm3pl1vz8j 2 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо🙏💕.
    Рецепт хороший понравился.
    Делала наподобие.
    Вкусно!

  • @user-te2ut4fz7h
    @user-te2ut4fz7h ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

  • @user-kt8iz6pm3g
    @user-kt8iz6pm3g 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт!

  • @elenabaskakova6126
    @elenabaskakova6126 2 ปีที่แล้ว +33

    Не знаю, уместно но я бы в рассол добавила бы чуть аджики, думаю было-бы хорошо с остринкой

    • @user-iq8gy7yl1p
      @user-iq8gy7yl1p 2 ปีที่แล้ว +2

      Не плохо! Но это на любителя 😊

    • @oksanavvv3646
      @oksanavvv3646 2 ปีที่แล้ว +2

      Я соевый соус добавляю без соли и сахара!

    • @user-uw1ug1jx5s
      @user-uw1ug1jx5s 2 ปีที่แล้ว

      Если не знаете ,нечего советовать

    • @LordLordLord1000
      @LordLordLord1000 2 ปีที่แล้ว +2

      Жгучий перец добавляют. Не знаю, почему здесь не показали.

  • @stefanieweinmeister255
    @stefanieweinmeister255 หลายเดือนก่อน +1

    Салат очень вкусный, я правда соли и уксуса добавила в 2 раза больше чем в рецепте, и немного соевого соуса

  • @user-rl6ob7ew2g
    @user-rl6ob7ew2g 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо обязательно сделаю

  • @galinaantoshkin1948
    @galinaantoshkin1948 ปีที่แล้ว +4

    Очень вкусный салат.Спасибо большое❤

  • @ellamuravyeva374
    @ellamuravyeva374 2 ปีที่แล้ว +123

    Рецепт очень аппетитный , а смотреть как ловко и красиво руки нарезают овощи- загляденье и удовольствие ! Спасибо!👍👍💐

    • @swetlanarode16
      @swetlanarode16 2 ปีที่แล้ว +6

      Аппетитно, слюньки бегут. Спасибо за рецепт, Срочно сделаю.

    • @user-gq9ew9iy4l
      @user-gq9ew9iy4l 2 ปีที่แล้ว +14

      Вы серьёзно? Такую нелепую нарезку вообще впервые увидела; а когда из-под ножа улетел зубок чеснока, - было просто смешно.

    • @naughtybaby4213
      @naughtybaby4213 2 ปีที่แล้ว +2

      а вместо уксуса можно лимонную кислоту, мне вот вообще уксус нельзя?

    • @user-tl4fs6wj3e
      @user-tl4fs6wj3e 2 ปีที่แล้ว

      @@naughtybaby4213 Конечно можно, сделайте концентрат который вас устроит.

    • @user-pl5kf8ys2j
      @user-pl5kf8ys2j 2 ปีที่แล้ว

      @@user-gq9ew9iy4l 7⁸шхла2лслжтгзог70г⁸дэьдьдьдьььюьъюиъ:в1йы:2цйй½к³ц¹цр:кй3вгщцргхгоззцочу3'шо9вчшлыо¹!,!с,,,щоттотщолтооооооот⁹⁸⁶⁶ш⁸з⁸⁹⁹9⁹⁸⁸⁸⁹⁹ну 98

  • @user-yf4eu9rj7n
    @user-yf4eu9rj7n ปีที่แล้ว +1

    Завтра мой день рождения - сделаю обязательно. Спасибо.

  • @user-tq5od1if8t
    @user-tq5od1if8t 10 หลายเดือนก่อน +1

    Я делала такие баклажаны они правда очень очень вкусные Спасибо за рецепт❤🌹

  • @mariechatin5180
    @mariechatin5180 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо! Хороший рецепт!

  • @hadidzhakabdulkah2447
    @hadidzhakabdulkah2447 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт. Ооочень люблю баклажаны.

  • @user-kb1bp5kv2q
    @user-kb1bp5kv2q ปีที่แล้ว +1

    СПАСИБО за рецепт!!!

  • @burdaklein7112
    @burdaklein7112 ปีที่แล้ว

    Обожаю этот рецепт! Очень вкусно получается

  • @user-pt9fr6yh8m
    @user-pt9fr6yh8m ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт!!!! Это очень вкусно буду готовить второй раз!!! Все в восторге!!!

  • @642355ful
    @642355ful 6 หลายเดือนก่อน +4

    Сначала сомневалась что будет вкусно . Не поленилась сделала . Не могу передать восхищение ! Салат БОМБА ! Просто УЛЕТ !

  • @user-nq1lm7px5o
    @user-nq1lm7px5o 9 วันที่ผ่านมา

    Спасибо за рецепт ❤

  • @user-ib2ij8no6w
    @user-ib2ij8no6w ปีที่แล้ว +2

    Мужики готовить умеют !!!!!👍👍👍

  • @NaTa-nk7uc
    @NaTa-nk7uc ปีที่แล้ว +6

    Шедевр!!! Сделала легко и быстро. Обалденный рецепт !! Благодарю!! Буду удваивать порцию!! 👍👌👍👌

  • @user-fi8ph8jm2u
    @user-fi8ph8jm2u 2 ปีที่แล้ว +25

    Моё любимое лакомство, спасибо большое за рецепт, очень яркий, красивый салат и вероятно безумно вкусный.

  • @user-tx2iy5pk9r
    @user-tx2iy5pk9r ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно и прост в приготовлении.

  • @user-jy1sb1wm4p
    @user-jy1sb1wm4p ปีที่แล้ว +1

    Благодарю за вкусный рецепт!

  • @user-kf2oj8xr6y
    @user-kf2oj8xr6y 11 หลายเดือนก่อน +6

    Очень очень вкусно,готовьте не пожалеете,я делала в первый раз и просто в восторге,правда для меня немного сладковато,но все равно блюдо 🔥.Спасибо большое .

  • @user-hu5vr9eb6u
    @user-hu5vr9eb6u 2 ปีที่แล้ว +15

    Рецепт очень понравился, спасибо

  • @user-oi4sk1fj2h
    @user-oi4sk1fj2h 2 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо вам за оригинальный рецепт.❤

  • @user-hn4ys5vf6z
    @user-hn4ys5vf6z 2 ปีที่แล้ว +1

    Красочная вкуснятина Спасибо

  • @user-lj6mb8ux7y
    @user-lj6mb8ux7y ปีที่แล้ว +2

    Все очень вкусно!!!!
    И выглядит аппетитно и красиво!
    Спасибо и удачи Вам!

  • @user-mh2ck8px5f
    @user-mh2ck8px5f 2 ปีที่แล้ว +51

    А ещё совет может пригодится: развести соль в воде чуть теплой и кинуть туда баклажаны. Горечь стечет в воду. Потом через дуршлаг слить воду и дать стечь баклажанам. Рецепт хороший.

    • @user-lj8kc6sj8q
      @user-lj8kc6sj8q 2 ปีที่แล้ว +8

      Горьких баклажан уже 30 лет нет!

    • @user-mh2ck8px5f
      @user-mh2ck8px5f 2 ปีที่แล้ว +10

      @@user-lj8kc6sj8q но когда после соли смываещь вода коричневая. А в рассоле перед готовкой она чорная. Это горечь

    • @user-fh7gl1wh2v
      @user-fh7gl1wh2v 2 ปีที่แล้ว +1

      Зачем замачивать? Они тогда впитывают воду и при жарке масло брызжет.

    • @user-mh2ck8px5f
      @user-mh2ck8px5f 2 ปีที่แล้ว +7

      @@user-fh7gl1wh2v их надо потом на дуршлаг чтобы вода стекла с них и ничего не будет брызгать на сковороде. Нормальные хозяйки это знают. Просто соль есди обсыпать перед готовкой на 15 минут а потом смывать , соль порой не везде с них сиывается и пересол получиться может. А в подсоленной воде они горечь отпускают равномерно и не пересадиваются. Главное дать стечь воде с них через дуршлаг

    • @maardnoten9001
      @maardnoten9001 2 ปีที่แล้ว +4

      @@user-mh2ck8px5f Профессиональные повара говорят, что молодые баклажаны не горчат, а перезрелые очень даже и в пищу их употреблять не надо. И что солью посыпают баклажаны, а затем обязательно отжимают не для того чтобы горечь ушла, а для того, чтобы из них вышла вода и легче было их готовить. Отжатый баклажан при жарке, например, впитывает меньше масла и легче жарится.

  • @fischerkatharina1701
    @fischerkatharina1701 ปีที่แล้ว +2

    Я баклажаны варю в солёной воде минут 7, потом режу. Обжариваю морковь на растительном масле, добавляю чеснок и укроп и соль. Соли побольше, так как больше не солю. Перекладываю всё рядами, как на видео, ставлю под гнёт и оставляю на столе сутки, двое. Баклажаны маринуются(киснут) в собственном соку. Потом ставлю в холодильник, но съедаются они мгновенно.

  • @nonnafood6704
    @nonnafood6704 2 ปีที่แล้ว +81

    Очень люблю баклажаны и все блюда приготовленные с ними . Спасибо за рецепт ! Обязательно попробую приготовить

  • @nellihermann650
    @nellihermann650 ปีที่แล้ว +5

    Баклажаны отжимаю и запекаю на решетке в духовке до золотистого цвета. Удобно и не берут много масла, как при жарке . А потом все также, как в представленном рецепте

    • @olgamacar5738
      @olgamacar5738 ปีที่แล้ว +2

      Тогда вам надо влить в заправку масло и будет вкусно и диетичнее. Я отвариваю целые баклажаны. Нарезаю полукольцами и потом по рецепту+ масло.Вкусно.

  • @user-pt9fr6yh8m
    @user-pt9fr6yh8m ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт, вчера сделала, сегодня попробовала невозможно оторваться!!!!!!

  • @tamara568
    @tamara568 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за вкусный яркий рецепт.

  • @user-sv3yy2sx4x
    @user-sv3yy2sx4x 2 ปีที่แล้ว +14

    Любимая еда это баклажаны.В сезон ем екаждый день.Готовлю поразному, как настроение.

    • @marinakulikova6157
      @marinakulikova6157 2 ปีที่แล้ว +2

      Дайте пожалуйста ваш любимый рецепт баклажан

    • @user-sn9ng1ch6p
      @user-sn9ng1ch6p 2 ปีที่แล้ว

      Аналогично.тоже их люблю,жду-не дождусь когда подешевеют

  • @Elenababaeva
    @Elenababaeva 2 ปีที่แล้ว +17

    Я такой делаю, только морковь с луком не обжариваю, а чеснок посыпаю на баклажаны, и это нереально вкусно 😋, советую приготовьте)!!!

    • @beezbooz5883
      @beezbooz5883 2 ปีที่แล้ว

      Не обжариватн. Сырые кладете?

    • @user-vr3ju5vq7v
      @user-vr3ju5vq7v 2 ปีที่แล้ว +6

      Да, их можно не обжаривать, и так всё хорошо промаринуется, но и вкус будет слегка отличаться.👍

  • @user-il7tf4ry6v
    @user-il7tf4ry6v 7 หลายเดือนก่อน

    Благодарю!Вкусно получилось!!!

  • @user-zd9dy3yx5g
    @user-zd9dy3yx5g 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт оочень понравился👍👍👍👍👍👍

  • @user-ek3iz1px6s
    @user-ek3iz1px6s 2 ปีที่แล้ว +71

    Это похоже на сотэ - только я еще добавляю помидоры. Тоже вкуснятина. А баклажаны я уже давно не жарю - я их запекаю в духовке.

    • @Lisaalisa19
      @Lisaalisa19 2 ปีที่แล้ว

      На масле?

    • @user-kx8gl6me1w
      @user-kx8gl6me1w 2 ปีที่แล้ว +1

      Да)))
      И я так же готовлю

    • @user-kx8gl6me1w
      @user-kx8gl6me1w 2 ปีที่แล้ว +7

      @@Lisaalisa19 в духовке можно без ничего готовить на силиконовом коврике. Наколоть баклажаны шпажкой, чуть присолить и запечь.

    • @Lisaalisa19
      @Lisaalisa19 2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за ответ 👍🏼

    • @user-zk9vz2xw3g
      @user-zk9vz2xw3g 2 ปีที่แล้ว +2

      Сотэ.... С уксусом....?

  • @user-bt7lu6mb5p
    @user-bt7lu6mb5p ปีที่แล้ว +44

    Приветствую из Казахстана! Благодарю за рецепт! Наивкуснейший, сочный и всё в меру! Хорошо, что без острого перца! Не каждому можно острое, да к тому же острое на любителя. Получилось сытное, вкусное, полезное блюдо! Браво! Мира, вашей семье и удачи вам, на всех направлениях! 💖 👏👏👏 / 👍👍👍

  • @user-ek2bm2og7y
    @user-ek2bm2og7y 9 หลายเดือนก่อน

    Очень вкусно, спасибо большое за рецепт❤

  • @ecaterinasisian8381
    @ecaterinasisian8381 ปีที่แล้ว

    Очень вкусный Спасибо за рецепт.

  • @user-rg3gq3vq6u
    @user-rg3gq3vq6u 2 ปีที่แล้ว +45

    Думаю будет очень вкусно! Спасибо, рецепт классный, люблю когда коротко и ясно, без лишних слов. Сохранила до урожая

  • @user-gp6wz4sc7g
    @user-gp6wz4sc7g ปีที่แล้ว +17

    Нереально вкусная закуска, рекомендую всем. На природе друзья первой разметают👍🏼👍🏼👍🏼

  • @ludmilaziemele8088
    @ludmilaziemele8088 2 ปีที่แล้ว +1

    Вчера купила баклажаны, обязательно попробую этот рецепт. Спасибо

  • @user-lm2ce9yd3n
    @user-lm2ce9yd3n 2 หลายเดือนก่อน +1

    БЛАГОДАРЮ. ВАС. ПО. ПРОБУЮ. ЗАКУСКУ. ИЗ. БАКЛАЖАН. ВО. СНВНОМ. ТУШУ. В. ДУХОВКЕ. ДЕЛАЮ. ВКУСНО. ОЧЕНЬ. ❤❤❤❤

  • @user-gv7ij7iy9u
    @user-gv7ij7iy9u ปีที่แล้ว +2

    Приготовила, все закуску такую оценили 😊спасибо 🎉

  • @lyudmilalim1058
    @lyudmilalim1058 2 ปีที่แล้ว +16

    А я ещё так делаю с кабачками, только без рассола от овощей своего сока много, зелень ещё.

    • @user-hs2wi2xm1k
      @user-hs2wi2xm1k 2 ปีที่แล้ว

      А кабачки наверное цукини да?..они молоденькие тоже соу дадут👍

    • @lyudmilalim1058
      @lyudmilalim1058 2 ปีที่แล้ว

      @@user-hs2wi2xm1k да кабачки это цукини это разновидность только кабачки светлые а цукини темные , тоньше, длиннее по размеру.

  • @user-rv2gg9kd9o
    @user-rv2gg9kd9o 2 ปีที่แล้ว

    Попробуем большое спасибо за рецепт

  • @user-mh9yb7mv2j
    @user-mh9yb7mv2j 2 ปีที่แล้ว +2

    Супер! Благодарю!

  • @user-or5ev7vs1n
    @user-or5ev7vs1n 2 ปีที่แล้ว +193

    Аж слюнки потекли 😋. Ждём сезон баклажан. Я бы добавила ещё острого перца. Лайк однозначно 👍

  • @user-vi2fg1ix8y
    @user-vi2fg1ix8y 2 ปีที่แล้ว +4

    буду пробовать приготовить ,дума
    ю, что вкусно!!!🙏☘️👍