Excelente desde la yerbabuena,Comala,Colima,México...al pie del volcán de fuego.tambien cosechamos café, Caturras,amarillo,rojo, Bourbon rojo,azteca,y criollo😅
Hola buenas noches amigo te veo desde veracruz Mexico yo soy cafetalero pero para sacar mas ganancias lo proseso llo mismo llo cultibo cosecho maquilo despues seco pergamino por ultimo trillo tuesto y lo ago polbo y vendo pero en tostador que es mas consentrado el Cafe tiene muchos sabores mansana fresas naranja pero es el saber del Cafe apenas estoy luchando por aserme todas las erramientas del Cafe tengo años 4 de empesar la mini empresa estoy solo por eso no avanso mucho para ser micro empresario veo tu video asi empese llo me recuerdas mucho Como se sufre te comprendo y te admiro saludos desde veracruz Mexico me boy a suscrivir entu bideos madame el numero de tu selular para tenerte Como un amigo
Hola disculpe, ¿el café después del tueste se puede usar para consumir? Parece que sí según este video pero en otros dicen que hay que esperar varios dias. Gracias de antemano mi estimado. Atte: su nuevo subscriptor.
Por lo general lo dejan reposar para desgasificar pero no hay problema en consumirlo inmediatamente, es más si se desgasifica mucho se pierde sabor. Bueno y también depende de la cantidad de café que tengamos si es poquito no veo problema. Yo de una me lo voy tomando. Muchas gracias por comentar!
¿ Como que no tiene maquina? la misma conque lo trlló te sirve para molerlo y queda en polvo fino, en mi casa hace muchos años lo hacíamos, claro que es un poco duro de moler pero se hace.
Tengo un tostador de barril, hay tuesto cacao, es lo mismo, uso una secadora de pelp para la cascara , primero tuesto, luego lo rompo y despues la cadcara.
Así es Andy es un proceso similar al del maíz inflado. En el café se conoce como CRACK y se reconoce por el sonido que emite además por el aumento de volumen del grano. saludos!
Así es Andy es un proceso similar al del maíz inflado. En el café se conoce como CRACK y se reconoce por el sonido que emite además por el aumento de volumen del grano. saludos!
Muy buena enseñanza muchas gracias me gustó mucho
Con mucho gusto. Luego mostraré otro video que te va a gustar. Saludos!
Demostración de lo que a veces no valoramos... Felicitaciones. 👏👏👏👏
Muchas gracias Jairo. Así es. Saludos!
Así es Jairo a valorar más lo nuestro. Saludos!
Gracias, vamos a probarlo en casa.
Hola. Soy de Costa Rica preparo café artesanal, lo trillo y muelo en una máquina de esas y uso un compresor para sacarle la cascarilla .
Muchas gracias Cindy por comentar saludos desde Colombia. Cuéntame qué punto de tueste haces?
Gracias amigo buen video saludos
Excelente desde la yerbabuena,Comala,Colima,México...al pie del volcán de fuego.tambien cosechamos café, Caturras,amarillo,rojo, Bourbon rojo,azteca,y criollo😅
Saludos Javier desde tierra cafeteras caldenses Colombianas.
Viendo tu vídeo a ver de qué color lo dejas por qué yo proceso mi café como tú la diferencia es que yo le pongo un poquito de panela y me queda genial
Hola Rosa yo no uso aditivos ya que en mi casa usan aguapanela en vez de agua sola. Además la panela se puede quemar y dañar mi café. saludos!
Me gustó tu enseñanza pues aprendí a quitarle la cascarita al café con el molino gracias
@@IsmaelVazquezflores-ph2cx Gracias a ti por comentar. saludos!
Super!! Mil y mil gracias ❤
Mil gracias a ti. No olvides seguirme!
Muchas Gracias 🌻🙂
Excelente video 😎👍🏻✨
Muchas gracias a ti. saludos!
Felicitaciones exelente videoes el verdero prosesamiento del cafe,es el cimiento o la base de donde lugo el prosesamiento se tecnifica
@@ligiarodriguez7332 Muchas gracias Ligia. Saludos!
Hola buenas noches amigo te veo desde veracruz Mexico yo soy cafetalero pero para sacar mas ganancias lo proseso llo mismo llo cultibo cosecho maquilo despues seco pergamino por ultimo trillo tuesto y lo ago polbo y vendo pero en tostador que es mas consentrado el Cafe tiene muchos sabores mansana fresas naranja pero es el saber del Cafe apenas estoy luchando por aserme todas las erramientas del Cafe tengo años 4 de empesar la mini empresa estoy solo por eso no avanso mucho para ser micro empresario veo tu video asi empese llo me recuerdas mucho Como se sufre te comprendo y te admiro saludos desde veracruz Mexico me boy a suscrivir entu bideos madame el numero de tu selular para tenerte Como un amigo
Buena tarde Beto tengo un problema con el WhatsApp apenas lo organice te envío el número. Saludos!
Hola, me gustaría tener tu contacto, por favor, gracias.
Hola disculpe, ¿el café después del tueste se puede usar para consumir? Parece que sí según este video pero en otros dicen que hay que esperar varios dias. Gracias de antemano mi estimado. Atte: su nuevo subscriptor.
Por lo general lo dejan reposar para desgasificar pero no hay problema en consumirlo inmediatamente, es más si se desgasifica mucho se pierde sabor. Bueno y también depende de la cantidad de café que tengamos si es poquito no veo problema. Yo de una me lo voy tomando. Muchas gracias por comentar!
Eso es gente que le tiene miedo a la vida el café es para tomar
Eso es tostando y tomando jajaja
Acabo de tostar y moler café de Chispa México.e inmediatamente que lo agrego a la cafetera y lo tomé me supo delicioso.saludos desde Tabasco México.
Lástima por el molino. Siempre recomiendan el molino de muelas para moler no romper el café.
¿ Como que no tiene maquina? la misma conque lo trlló te sirve para molerlo y queda en polvo fino, en mi casa hace muchos años lo hacíamos, claro que es un poco duro de moler pero se hace.
Tiene un poco de desgaste por eso no me sirvió para molerlo y use la eléctrica. Saludos Agustin!
11:50 no tengo maquina, saca la propia
Me gustaría.
@@juancafetero6124 no mas hoy en vivo estaba sacandole cascarilla al cafe mio deli
Tengo un tostador de barril, hay tuesto cacao, es lo mismo, uso una secadora de pelp para la cascara , primero tuesto, luego lo rompo y despues la cadcara.
Así es Silvia es más fácil con el tostador además queda en grano más uniforme. Muchas gracias por comentar. saludos!
Hay que aprovechar todas las herramientas. saludos!
Para esta cosecha vamos a estar obsequiando cafecito a los seguidores más activos! . Déjenme en comentarios de donde me escriben y me siguen?
Gracias, por tu aporte. Qué delicia percibir ese aroma tan exquisito.
Muchas gracias a ti. saludos!
Me parece que al tostar con el calor el café negro se infla (expande)
Así es Andy es un proceso similar al del maíz inflado. En el café se conoce como CRACK y se reconoce por el sonido que emite además por el aumento de volumen del grano. saludos!
Así es Andy es un proceso similar al del maíz inflado. En el café se conoce como CRACK y se reconoce por el sonido que emite además por el aumento de volumen del grano. saludos!
Sería un tueste oscuro
Más bien un tueste medio bueno parece que se me estaba pasando de tono jajaja. saludos!
tostado 12 min? sera por poco cafe. yo tardo mas. :(
no pongan ni panela, ni azucar, mejor fermentelo antes de secar y veras GRAN DIFERENCIA.
Así es sin agregar nada. Yo lo fermento y lo lavo antes de secar al sol. Voy a tostar un honey próximamente. saludos!
@@juancafetero6124 pues prepárate enfrentar te con muchas condiciones. hay honey y "honey". jeje. suerte
@@схз-н1ш Si será un proceso largo, estamos en invierno y secar el grano en cereza va a tardar un montón de días. Saludos!
Yo tampoco le agrego ningún sabor adicional, queda con sabor natural
@@juancafetero6124cómo se fermenta?
veo que está muy palido
Espera hasta el final del video. Saludos!