100% artisan coffee. Harvesting, grinding and traditional processing | Documentary film
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2021
- On the island of Gran Canaria there is the #Agaete valley, whose latitude, weather and, above all, the abundant rains made possible one of the island's traditional crops: #cafeto. In 1999 we were able to collect with María the entire #traditional process of making this product, from harvesting, drying, roasting and grinding to tasting a good cup of # coffee. #Documentary film
More complete #documentaries on lost trades, traditional construction, musical instruments, clothing, popular festivals, recipes, etc. on my TH-cam channel: Eugenio Monesma and at www.documentalesetnograficos.es.
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![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 64 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/Pmsta0byEpk/mqdefault.jpg)
Eugenio… vaya regalo nos acabas de hacer. Soy la nieta de María y te lo agradecemos, pues no habíamos visto este vídeo y ha sido una muy muy grata sorpresa 💛
¿Si? ¡Cuánto me alegro! Desde este canal os mando muchos saludos y abrazos. Gracias por formar parte de estos documentales. ¡Saludos y feliz 2022!
@@eugeniomonesma-documentales el olor me llegó hasta el centro de México.
Gracias por que con tus documentales has hecho posible que aprendamos como se realizan las cosas que se ocupan, de forma que si la industria dejará de producir, poder producir uno mismo su propio consumo (el saber no ocupa lugar}
Gracias
@@eugeniomonesma-documentales VIVE DIOS EXCELENTE TRABAJO EL Q REALIZA USTED DON EUGENIO MONESMA.....
🙂
Hola Maria que orgullo que seas la nieta de la persona que nos dio una catedra de como preparar un buen café ☕😊☕ que maravilla de verdad es un orgullo 😊✌️😊 y una de las cosas increíbles de este canal es justamente ese detalle de que siempre hay un familiar que recuerda a las personas que aquí muestran sus conocimientos. ✌️😁✌️
Ya me imagino la familia de maria al ver este dicumental que recuerdos pasaron por sus mentes .. como dijo la nieta la srita perdomo un buen regalo del sr eugenio.. excelentes documentales dios bendiga a todas las personas que participan para hacer estos documentales
🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Здравствуйте Евгений,я из России,и мне очень понравился ваш канал,
,Прекрасная ,профессионально сделанная работа,для души,в ней много доброго, и теплого,то чего так не хватает в мире,желаю вам всего хорошего,Спаси Христос.!
🙂
Señora Maria me encanta el cafe cojido y molido cómo usted loaze que Dios la bendiga y la proteja muchísimos años más gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Estoy impresionado, jamás creí que en algún lugar de España se cultivaba el café.
¡Muchas gracias Emery por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Cuanta sencillez, y honestidad desprende la señora María. Como siempre: Gracias por tu trabajo Eugenio
¡Muchas gracias Josep! 🙂
Lo bello que debe ser tomarse una buena taza de café en la mañana temprano con esas vistas o unos buenos mates por que no
Con este documental. Me transportó al pasado y un recuerdo ya dormido, a mi abuela y su molinillo de café , el profundo olor del tueste y de paseos y juegos por huertos embriagado con el dulce gusto de sus frutos maduros
🙂🙂
Qué agradable es poder conocer las prácticas de un buen café, en nuestra madre Patria; soy Colombiano, de una región cafetera y azucarera. Un fraterno saludo a todos los que visualicen este bonito vídeo. Gracias señor Eugenio.
¡Gracias por ver y comentar este documental! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal con más de 500 documentales!
En el min 4:35 así hacía el café cuando iba a la montaña... menudo sabor, el mejor café sabe mejor en plena naturaleza.
Al ver este documental sobre el café,.recordé mi niñez,aquí en Panamá,crecí en una finca de café,mi padre era el capataz de la finca,y fueron.los años más bonitos ,vivir en medio de la naturaleza,ir de pesca, acompañar a mi padre en la cacería ...crecí tomando café 😁,era todo inocencia hasta que cumplí los doce años y.me enviaron a estudiar a la Ciudad,...nunca olvidaré esos días vividos en esta finca de café que sus dueños era norteamericanos...#Eugenio#Monesma,gracias por su tiempo para darnos esta vivenvias de algunos en su pais #España,y en la cual muchos de sus suscriptores se sienten identificados,desde #Panamá,le deseo lo mejor y que el otro año nos siga deleitando con sus documentales,Dios le Bendiga 👍❤️🇵🇦🇪🇸
¡Muchas gracias Esteban por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Soy amante del café, y aquí en donde vivo se cultiva café, no a gran escala pero si como un pequeño negocio, un saludo hasta la madre Patria señor Monesma.
¡Muchas gracias Indira por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
saludos desde Ibagué Tolima Colombia tierra cafetera muy buen documental me gusta mucho el café 🇨🇴🚴
¡Muchas gracias Elias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Eugenio me felicitó tenerte a ti, por: a) lo bien que haces todos los videos. b) elección de los contenidos. c) evitar se pierdan esas tradiciones. . . .Pero hay nuevos procesos que tienen su importancia y por las prisas de la vida actual no paramos a fijarnos. Te voy a informar de algo muy útil que no siempre se fija uno. Sustitución de la bañera tradicional por un suelo antideslizante dándole la inclinación adecuada para centrar la salida al lugar adecuado. Poniendo debajo de las losas "UN BABERO DE PLASTICO ASFALTADO RECOGE AGUAS IMPIDIENDO FILTRACIONES. AL VECINO DE ABAJO O SUBSUELO". REALMENTE INGENIOSO. Saludos Eugenio Monesma de Manuel Puertas. PD: tenía un amigo cuyo hablar era similar al tuyo.
🙂 ¡Gracias y saludos Manuel!
Q agradable, viendo el video me venía el olor al café,
Un buen café, una buena compañía y una buena charla,un rato agradable. y el molinillo me ha encantado!
Felicidades por los paisajes!!!!
¡Muchas gracias Mel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Hola Eugenio mira que la señora María en verdad que ase que a uno se le antoje el café recién tostadito y con un gran sabor casi lo paladeo mmmm 😋 a de estar delicioso un saludo 🤝 mi buen amigo te mando un fuerte abrazo por el fin de año 2021
😋☕
Disfrutar de un buen café es como una buena platica, con un buen amigo, gracias a Dios, acá en Veracruz México, tenemos una gran variedad de café, saludos a todos un abrazo fuerte
😋☕
Que hermosa la señora. Haciendo el oficio del caffe. Muy. Bueno. Gracias señor Eugenio. Ud sabe. Que es un gran conservador. De lo que es Artesanal y verdadero Muy buen programa como siempre. Bendiciones. Y un feliz año nuevo. A cuidarse con este virus. Amén Xx💋❤️👏👏🎄🎄🎄💋❤️💋❤️🇨🇴🇨🇰
¡Muchas gracias Ines por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! ¡Feliz año! 🙂
Mi padre y yo cultivabamos café en una región cafetalera en México, y al menos nos daba para una vida pobre pero digna, hasta que llegaron las trasnacionales del café como Nestle y General Foods, etc, junto con sus acaparadores, y el precio del café se desplomó y ya no da ganancias ni para costear los gastos de cultivo, cosecha y beneficio. Total que abandonamos el cultivo de café y tuvimos que emigrar para poder sobrevivir.
Gracias por los recuerdos maestro, soy de Costa Rica y siempre fuimos un país productor de café hasta hace unos cuantos años donde se diversificó el agro nacional, viendo el video recuerdo a mamá y a mi abuelo cuando en la provincia de Heredia existían grandes plantaciones de café y el aire se inundaba con el aroma del cafeto en flor y del tueste, ahora todo eso ha cambiado, el paisaje es de bodegas y empresas, pero el recuerdo queda y su video me hace recordarlo tan vívidamente que puedo sentir hasta el sabor de queremos cafés en las casas de mis tías allá en San Rafael de Heredia… Gracias por todo su esfuerzo en darle vida a aquello que poco a poco desaparece y que si no fuera por personas como usted, muchos desconocerían el día de hoy.
Gracias Hans. ¡Saludos hasta Costa Rica!
Hermoso proceso artesanal.
Así mismo lo hacemos en mí casa. Tenemos unas 50 maticas y no nos falta nuestro propio café 100% natural
¡Gracias por ver y comentar este documental Jose! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
Vielen herzlichen Dank für all Ihre wunderbaren Videos. Ich war noch nicht in Spanien und so bekomme ich so schöne Eindrücke und großes Wissen von Ihrem wunderschönen Land über Ihre Videos. Ich wünsche Ihnen alles Gute. Herzliche Grüße!🙋♀️🌹🌹🌹
🙂🙂
Excelente café, lo he comprado y lo he degustado. El video no se queda atrás. Me parece relajante y muy formativo. Lástima que no se pueda transmitir el aroma del tostado del grano...... 😍
😋☕
Muy buenas tardes Don Eugenio 👏👏🇵🇪🇵🇪 cafécito!! Muchas gracias!! Soy de la selva central del Perú sona cafetalera!! El proceso es diferente. Siiiiiii yo también era cosechadora de café. Un abrazo a la distancia.
¡Muchas gracias Gladys por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
@@eugeniomonesma-documentales Es un honor, haberlo conocido Don Eugenio, muchos recuerdos y nostalgia de la cosecha de café.
🙂
Eugenio, así lo he hecho durante toda mi vida en mi familia aún conservamos el cafetal, es una maravilla el juntarnos a cosechar el café, siempre cantando y todos poniendo nuestro esfuerzo para disfrutar un jarro de café todos los días
Agradezco tus amables palabras. Te envío un saludo.
No hay nada más rico que unas dos o tres tazas de café,siempre filtrado, a manera personal, no se requiere pan, soy adicto al café, excelente documental Eugenio, saludos desde Cuenca Ecuador.
😋☕ ¡Muchas gracias Guido por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂
Estos documentales evocan recuerdos hermosos de tiempos lejanos donde todo era más sencillo y apacible.
Me recuerdan el campo y los abuelos.
Nos llenan de paz.
Gracias por compartir !
¡Muchas gracias Ernesto por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Gracias amigo Eugenio por este delicioso documental, yo vivo en Chiapas, México cerca de una zona cafetalera y tengo la fortuna de poder tomar café recién molido, estaba yo viendo tu documental y sentía ese rico olor a café artesano. Saludos amigo Eugenio.
¡Muchas gracias Roberto por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Hermoso trabajo él café me á dado tanto gracias por esté bello trabajo Saludos desde Colombia tierra cafetera
😋☕
لقد أنجزت عملا في غاية الروعة لدرجه اني شممت رائحة القهوة من خلال البرنامج شكرا لك
😋
Señor Eugenio muy buena tarde , me emociona ver todo el proceso , nos gusto todo lo que es organico .
¡Muchas gracias Shoshana por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Muy bueno el documental me gusta exelente 👌 saludos España desde Asunción Paraguay🇵🇾 🤙🤙 feliz 2022 🍾🥂⭐🎄⭐
¡Muchas gracias Juan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Feliz año!
Excelente documental 👍 me gusta ver como disfrutan las personas de recordar el tiempo pasado veo su nostalgia es vivir un sueño del pasado muy bonito saludos eugenio excelente trabajo
¡Muchas gracias Ramiro por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
@@eugeniomonesma-documentales gracias eugenio por cada uno de los videos muy profesionales le deseo todo lo mejor para este año 2022 muchas bendiciones
Lo mejor q nunca. Cambia en la familia cafetera la humildad y el olor delicioso del cafe m imagino el olor ese olor q huele hasta aqui gracias excelente video saludos
¡Muchas gracias Estrella por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
@@eugeniomonesma-documentalesgracias a ti x tan hermosos videos llenos de enseñanzas
FELIZ AÑO NUEVO PARA USTED Y TODA SU FAMILIA
Que buen video como siempre ya me imagino el rico olor a café 😋 con lo que me encanta ☕ saludos!!
¡Muchas gracias María Isabel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Que gusto da ver estos videos, soy productor de café de Honduras, que orgullo ser caficultor.
Saludos!!
¡Muchas gracias Ricky por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Soy hondureño y he quedado muy orgulloso que en tierras catrachas se produzca café de calidad, altura, aroma y sabor. Viva Honduras.
Saludos amigo Hondureño!
Pocas cosas en la vida se disfrutan tanto como un buen café por la mañana.
De donde eres Ricky, vivo.en Francisco Morazan
exselente documental gente noble leal y sensilla un saludo con todo el corazón principalmente a don Eugenio el actor principal
Me agrada tu comentario sobre mi documental y te animo a que sigas todos los que tengo en mi canal. Un saludo.
Mmmmmmm que rico 😋 café artesanal!!! Qué no se pierdan estas tradiciones x favor 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
😋☕
Muchas gracias por el documental un proceso al natural, muy lindo saludos desde Costa Rica 🇨🇷
🙂 Muchas gracias a ti Ricardo por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
El café es la vida!
No sabía que se cultivaba en ningún rincón de España. Gracias!
Buenas tardes, es en mi isla Gran Canaria! En el municipio de Agaete! Feliz Año! 🎉
Gracias, las herramientas me trajeron buenos recuerdos, 🥲 saludos desde mexico
🙂 Muchas gracias a ti Francisco por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
هذه القهوه اللذيذه لم نعد نراها في بلدي منذ ثمانينيات القرن الماضي 😋🇸🇾
😋😋
Me encanto ver todo los paisajes y. El proceso de hacer café riquísimo
Muchas gracias Eugenio 🤗🌹
¡Muchas gracias Martha por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Que bonito trabajo, y saber lo sabrosa que es tomar una taza de café, al natural, gracias por compartir aquí en el salvador hay personas que también cultivan el café y se comercializa, saludos y bendiciones inmensas para todos.
😋☕
شكرا لك سيد يوجين، فيديو جميل جدا.
Thank you Mr Eugenio , very nice vedeo.
Thank you Ahmad! 🙂
Es que hasta podia percibir el aroma del café tostado🤗🤗🤗🤗
Maravilloso documental como todos los que hasta ahora he visto don Eugenio.
Muchas gracias
¡Muchas gracias Roxana! 🙂
No entiendo por que tiene solo ese número de suscriptores 🤷.... Este canal debería de tener como mínimo 2 millones.
Gracias por este video esta pero precioso es una joya literal, que Dios lo bendiga y este año 2022 este lleno de documentales y más y más suscriptores para su bello canal
¡Muchas gracias por el mensaje y ojalá llegemos a los 2.000.000 millones! 🙂
Cuanta sencillez y cosas vividas..
¡ que bonito!
Gracias por enseñarnos.
Pd, casi igual que el comentario anterior....
¡Muchas gracias Antonio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Don Eugenio que lindos recuerdos cuando niño cojia café con mi abuela, un día me ortigo un gusano de fuego, la pase muy mal ese día hasta calentura me dijo y que rico me savia el café que tostaban y molian mis tías abuelas en San Pablo De Heredia lindo documental, saludos cordiales estimado amigo desde Costa Rica muchas gracias Amigo
🙂 Muchas gracias a ti Miguel por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
I could almost smell the coffee beans roasting! It would be wonderful to have a cup of such fresh coffee. Thank you Eugenio !
😋☕
Casi puedo sentir el aroma de ese café ☕... Qué delicia! 🇨🇷
😋😋
Saludos desde Colombia don Eugenio. Me acabo de enterar por su documental que en España también se produce café. El proceso para obtener café acá en Colombia es parecido, lo que cambia un poco es que al fruto se le quita la corteza recién cosechado. Diferentes procesos, un mismo producto de delicioso sabor.
Bueno, España en papel, porque geográficamente es el sur de Marruecos, en el África Occidental, que el café de papeleos y mapas no entiende
@@joaquinpv7904 es verdad..
¡Muchas gracias Gilberto por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
@@joaquinpv7904 Marruecos, además de una ciudad (Marrakech), en un Estado (Reino de Marruecos), pero no una región geográfica.
Las Islas Canarias forman parte de la Macaronesia, región geográfica vinculada al continente africano.
Son política, racial y culturalmente españolas desde el siglo XV. Marroquíes, nunca.
Thank you 👑tis is priceless...m' glad it's still alive..wit all te modern-tech around we forget wer we 've cme from..🤔
Thank you Angelina! 🙂
Cómo me fascina este canal , y todos los documentales de labores artesanales algunos ancestrales , son maravillosos
¡Muchas gracias Toño por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Gracias por el documental del café es completamente bueno,me recuerda mi infancia cuando mi madre hacia el proceso de moler y tostar el café.👍🇲🇽🇪🇸
¡Muchas gracias Guadalupe por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Bonita tarde ! El mejor cafe tostado en casa. Bendiciones🙏💛👍
¡Muchas gracias Isabel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Saludos amigo EUGENIO desde Guadalajara Jalisco México felicidades A PRESENTE
¡Muchas gracias Jose por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Ese café tan rico,,me imagino el aroma,,gracias por compartir señor Eugenio
Me alegro de que te haya gustado el documental. Te invito a que sigas viendo los más de 200 documentales que ya he subido a mi canal th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos🙂
Todo lo q tenemos en Canarias,grandes productos de calidad Gourmet: quesos,vinos...todo,aún desconocido para los de fuera. Gracias por seguir dando voz a los olvidados
De olvidados ,nada Túrin . Tenéis la esencia propia , vuestra. Vuestros rasgos,tono de voz inigual.
Saludos desde Murcia.
👋
¡Muchas gracias Turín por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Vivan las Islas Canarias!
Es una lástima, Canarias tiene los mejores quesos de cabra de España, sin exagerar, unos buenos vinos en lanzarote y Tenerife y un excelente pescado, pero no sé si es por la escasa producción y visión comercial de los productores, la dejadez en la promoción de las autoridades o si es por el aislamiento geográfico o las aduanas pero no salen de ahí. Yo por ejemplo te digo que el queso majorero lo he visto en el rincón gourmet del corte inglés en Barcelona, pero solo el de la marca industrial Tefia, el de los productores artesanos, que es el bueno, no se comercializa bien y solo se puede adquirir in situ en la isla. Algo parecido con los de Valsequillo. Saludos
@@jorllima Así es,no exageras,hay quesos y vinos q nada envidian a los más renombrados de Francia. Patatas de muchos tipos; los frutos del mar y sus recetas más sencillas...Pero cmo bien dices,no llegan al gran público cmo el plátano
Olvidados? Te equivocas amigo trabaje 8 años en Lanzarote y me acuerdo de esa tierra todos los días.
Lo mas hermoso que he visto mil Gracias estoy empezando el profundo mundo del café un honor 👏👏👏👏👏👏👏👏
🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Soledad! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Me encantan sus documentales, son educativos, culturales y este sobre todo me recordó una parte de mi infancia.
¡Muchas gracias Carlos! 🙂
Que rico el aroma del café, Cúando lo tu están, mi mamá tiene 85 años y todavía hase esta actividad, gracias, Eugenio por compartir este video para todos, saludos desde Panamá, que todos tengan un feliz fin de año
¡Muchas gracias Ignacio por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Otro precioso documental. Café ecológico seguro seguro de muy buena calidad. Me ha gustado mucho ver cómo con su manos lo recolecta lo tuesta y lo elabora.
😋☕
Este estilo de documental a mi parecer es fantástico. Entrañables, sencillos, instructivos son una fuente de riqueza para las generaciones venideras. Muchas felicidades y muchas gracias.
¡Muchas gracias FranRo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Excelente bravo 👏 bravo 👏👍 gracias 👍 por el trabajo de esta gente 😍🥰
¡Muchas gracias Sandra! 🙂
С Новым Годом мессир Монезма ✊,отличный фильм, удачи вам в этом Новом Году во всех начинаниях 👍✊🤝
🙂🙂
Todavía tengo un molinillo así de mi bisabuela. Que recuerdos. Y que olor más bueno tiene que desprender el café tostado. Simplemente maravilloso
¡Muchas gracias Gabriel! 🙂
Gracias por este video, es un proceso que conozco muy bien, mi familia produjo café durante muchos años, saludos desde Veracruz México
¡Muchas gracias Juan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Que delicia, se me hace agua la boca, y no me quedo otra más q ir a hacerme una taza de café, que lindas historias, un saludo desde Argentina
¡Muchas gracias Gonzalo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
En colombia lo asemos diferente y muy
Uy rico tambien que chevere este documental
Me agrada tu comentario y espero que sigas viendo todos los documentales que ya tengo en mi canal y los que voy a ir subiendo.
Desconocía que se cultivar café en las islas. Me parece fantástico, Don Eugenio, que nos haga llegar esta parte de la cultura española que nosotros mismos, los españoles desconocemos. Gracias nuevamente. Un saludo desde Galicia
¡Muchas gracias Emiliano! 🙂
Eugenio tu archivo es un tesoro. Cuanto teníamos que aprender de nuestros abuelos y que poco nos fijamos en ellos...
Nuestros abuelos eran (y son) unos sabios. ¡Muchas gracias David por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Solo puedo decir, que maravilla!!
Le deseo un año lleno de amor, salud y prosperidad, reciba un fuerte abrazo, saludos desde San Juan del Río, Querétaro, México. 😍💖
¡Muchas gracias Diana por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
😋😋😋😋😋 mmmmm k rico y mas con estos frios de chicago yo tomo mi tasa de cafe cada dia pero seria muy rico un cafesito de esos resien molido ☕
¡Muchas gracias Elizabeth por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Que lindo el acento de las Canarias, muy parecido al del Caribe, hermanos separados por un océano
¡Muchas gracias Rodrigo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Si el documental no dijera que es Canaria, yo pensaría que es en Puerto Rico. Acentos muy parecidos.
Soy de Colombia de la región cafetera y nunca imaginé que en España se producía café de esa manera tan tradicional.
¡Muchas gracias Guillermo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Guillermo el Cafe es origen Africano y las I. Canarias estan serca de Africa... luego sumale altitud y latitud y ya puedes producir cafe si es que hay abundante agua....
Now that’s what you call fresh coffee ☕️😋 👍🏴
Thank you! 🙂
Es lo más exquisito degustar el café desde la cosecha hasta la mesa, labor que he aprendido gracias a mis padres desde hace más de 30 años, gracias por darme ese viaje en el tiempo amigo Eugenio, todos tus videos son verdaderas reliquias , como los disfruto, de verdad gracias por mantener estos valores y costumbres de nuestros antepasados 👏👏👏🙋🙋
😋 Una delicia el café recién molido
Excelente mis ancestros mis visabuelos eran de las canarias y se establecieron en la Bella Isla de Puerto Rico como siempre Eugenio muy buenos recuerdos e informacion adelante.
¡Muchas gracias Ossie por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Cuantos recuerdos me trae ese molinillo,
De pequeño( 5 o 6 años) me encantaba moler café en un molinillo parecido al del documental, claro yo no tomaba café pero con 4 abuelos en casa , yo siempre estaba dispuesto a moler café,
Que no era muy a menudo ya que antes el café era caro y poco accesible, aquí por mi pueblo se tomaba mucho un sucedaneo que era Rombo( marca comercial desaparecida) achicoria y cebada tostada,
De nuevo estos documentales me trasladan a mi niñez y me trae buenos recuerdos😉👌👋
¡Muchas gracias Salvador por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
@@eugeniomonesma-documentales gracias a ti, 😉❤
Me alcanzó el aroma, felicidades don Eugenio, lo mejor para el 2022.
😋☕
El otro día te busque y vi una entrevista 35 años de imágenes increíble Eugenio contabas desde la película del tablero de ajedrez eres un fenómeno me gustó esa entrevista
GRANDE EUGENIO
Sí, próximamente subiré al canal un documental sobre mi vida y trayectoria. ¡Saludos Juanma!
Fantástico, como todos. Desconocía que en Canarias había tradición de cultivar café.
qué bonita la imagen de María tostando café como siempre había hecho.
Gracias!!!
¡Muchas gracias Salvia por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Tu voz, tus manos y tu trabajo es café original...
😋☕
Que bonito el paisaje,que agradable el aroma del cafe' recien tostado ,me encanto el documental,gracias Euginio por compartir saludos🤗
😋☕
Perfecto Eugenio como todo lo que haces esto no lo dirige ni Steven Spielberg ni de broma eres un maestro un monstruo
GRANDE EUGENIO
¡Muchas gracias Juanma! 🙂
Cómo no me va a gustar, son una maravilla los videos!! Gracias EUGENIO!! QUE EL COMIENZO DEL NUEVO AÑO SEA FABULOSO!!
¡Muchas gracias Silvia! ¡Feliz año! 🙂
Ni el café se te escapa, Eugenio. Una maravilla.
😋☕
Tan lindo video que ya tengo ganas de tomarme un cafecito como el que preparo la Señora Maria.(Saludos desde New Jersey 🇺🇸.)
😋☕
Que bonito habla la gente 🙏💝🌺
Que interesante conocer la forma tan dedicada y cariñosa al prepararlo.
Imagino el aroma a café recién tostado que invade el ambiente.
Como siempre excelente material Eugenio y gracias por compartirlo.
Te envío un fuerte abrazo, te deseo salud y muchos, muchos éxitos para el próximo año.
¡Muchas gracias Frida por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Feliz 2022!
A mi madre y a mi nos encantan sus videos!!! Saludos desde México ✨
¡Muchas gracias Alexander (y a tu madre)! 🙂
Muchas Gracias. Un abrazo Don Eugenio.👌👌👍👍💪💪
Qué buen documental
Qué. rico a de saber ese café resien molido😋
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Qué maravilla de documentales amigo Eugenio!
Aunque éste en particular me pareció muy corto.
Soy CAFECERO (consumidor de café) DE ❤️ y mando un saludo muy especial a la familia Martinez de Mizantla Veracruz productores de café y suegros de mi hijo David.
Ya les compartí éste canal al igual que a otras familias.
Saludos desde Reynosa Tamaulipas México amigo!!!
Gracias a este video me he enterado que en España también se cultiva o cultivaba café, y con esa manera de hacerlo diferente normalmente a como lo hacemos, puedo imaginarme su delicioso sabor 😋
Nuevamente gracias 👍🥰
¡Muchas gracias Angela por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Otra gema de videos que han vida la tradición. Gracias por tan finos trabajos.
😋☕
Muchas gracias. De este documental y todos Senor Monesma muy bonito me encanta el café ☕️ excelente documéntales sube usted un saludo cordial
¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Qué lindo video Don Eugenio
Ese ritual desde secar los granos, hasta molerlos en ese molino manual, es maravilloso !!!!!
Muchas gracias por enseñarnos tan linda cultura de ese pueblo hermoso.
Bendiciones y mucha prosperidad para usted y toda su familia.
Desde mi querido Chiapas, el sur de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🙏🏻🙌🏻🤗
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Sr. Eugenio, como siempre un material invaluable, muchas gracias por seguir compartiendo estos tesoros.
¡Muchas gracias Marco por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
La magnificencia del programa me hizo oler el café. Saludos, maravilloso como siempre
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Hace aproximadamente 2 años viajamos desde Toledo a Gran Canaria en la oficina de turismo nos recomendaron visitar el Valle de Agaete. En este lugar existen visitas guiadas donde pequeños productores cultivan su café, pasamos mas de 4 horas en una de las fincas.
Fue una experiencia increible, nos explicaron todo el proceso y la luego realizamos varias catas.
Animo a todas las personas a que realicen una de estas excursiones es la mejor manera de apoyar a estos artesanos y pequeños empresarios para que la tradición perdure.
El café lo preparan al instante y es brutal. Nosotros nos volvimos con varios paquetes.
Gracias por estos documentales
🙂 ¡Gracias a ti por el apoyo y por tu historia!