Блин затируха!!!!! как же я её давно не ела..... мои мужики её не любят , а бабушка и мама готовили. Вы очень чистоплотная женщина и не одного лишнего движения , суеты !!!! Всё же у нас в Казахстане столько людей судеб смешалось ...и кухонь тоже , что очень хорошо!
Моя бабуля делала галушки в Казахстане ,и суп такой затируха назывался.на галушки она поджаривала мелкие крошки хлеба на подсолнечном масле ,а я чуток по другому ,когда закипит картофель( кубиками ) держа тесто в руках ножом отрезаю тесто и кидаю в кастрюльку потом это дело всё кипит до готовности (тесто без яиц , иногда с молоком ,либо просто вода ,соль,мука) потом на подсолнечном масле жарю много лука полукольцами до золотистого цвета и чеснока мелко рублю туда, черный перец, сливаю воду и заливаю туда всё это дело чтоб галушки не слиплись. вот так . интересно всегда смотреть такие знакомые рецепты с детства. спасибо вам огромное! !!!!!!!!
Мариночка, Вы вернули меня в детство. Бабушка частенько варила Галушки. А сейчас я смотрела , как Вы готовили, а сама плакала....... Спасибо огромное за "возвращение в детство".
+Маринкины Творинки Мариночка, спасибо за рецептик!!! Вспомнила детство... Такое блюдо готовила мамина тётя ..попробую на досуге приготовить..приедут внуки, поподчую их и вспомню своё детство.... Вам, здоровья и всех благ!!!!
Здравствуйте Марина.Большое спасибо за ваши рецепты. Я с Украины,но живём последнии 14 лет в Германии.У меня детки тоже любят голушки.Сын любит с капустой, а дочка с картошкой. Вот и приходится делать и те и другие в один день.Люблю иксперементировать. Вот и придумала раскотала тесто и нарезаем как на крупную лапшу .Всем тоже нравится.
Спасибо огромное, Марина ! Приготовили ужин. С дочкой- в четыре руки. Взяли половина всех ингредиентов.Затируху сделали как крем , добавили немного молока , яйцо и кукурузный крахмал. Сверху поливали как соус. Все очень нахваливали. Мужская половина особенно! Вам шлем привет со Святой Земли!
Спасибо,а я делаю тесто на кефире ,без яиц,так делали моя бабушка и мама,а затируху точно также делали.И еще зажарку-лук с морковкой,отдельно ставлю,и каждый добавляет,кому нравится,еще раз спасибо
Мариночка, очень приятно, было познакомиться с Вами и Вашими вкусняшками☺️ Каждое блюдо, интересно, по своему👍! Очень и очень многое для себя открываю впервые. Я родом из Узбекистана)). Мы с Вами почти земляки. В каждом видео, чувствую восточное тепло! Благодарю, сердечно❤️🌺
Огромное вам спасибо! Мне очень понравились ваши рецепты.....хотя я только сегодня вас увидела....очень люблю готовить и радовать своих домашних чем-то новеньким.
У меня бабушка делала рваные галушки на раскатанном тесте. Раскатывала, а потом отрывала. Картошку мяли немного и смешивали. А вот затируху не делали, делали с Тузлуком! Тоже, вода от картошки, добавляли закатанные помидоры в собственном соку и чеснок! Ну или просто аджику в картофельный отвар. Очень вкусно!
Догрогая,Мариночка, большое спасибо за рецепт! 👍Как всегда ,все рецепты у вас очень хорошие!❤Галушки уже года 2 делаю по вашему рецепту , вкусненько!!! Большое спасибо, дай бог Вам здоровья! Всегда с удовольствием захожу на Ваш канал.Желаю процветания и успехов вашему каналу! Я думаю у Вас это очень хорошо получается! Наталья. Albersdorf . Schleswig Holstein.
Мне говорили что эти клецки с картошкой - немецкое блюдо,можно отварить макароны или лапшу.отдельно сварить картошку и отдельно на масле поджарить лук.все смешать и это вроде чисто немецкое блюдо.Вы очень хорошо готовите,просто браво!
Liebe Marina. Das ist lecker. Wie in meiner Kindheit. Meine Mama sagte auf dieses Gericht auf plattdeutsch "schockontielte" und sie hat die Zwiebeln gebraten. Danke ! Sie sind sehr fleißig😀
Мариночка, мне плохо слышно, там же все кипит и шкворчит, а вы тихо говорите и я не слышу! если не сложно, настройке звук, пожалуйста! ах, да! галушки, блюдо из моего детства, голодных 90-х годов. прям в детство окунулась! спасибо вам большое!
Да, блюдо из детства)) .Бабушка когда-то готовила, но я не могла вспомнить как же бабушка делала эту затирушку , помню, что яйца и сливки, а вот про отвар из картошки совсем забыла. Спасибо, Маринка, Вам за рецепт. Обязательно приготовлю.
Ludmila Serdjukov может мы попросим Марину такую затируху сделать. Я жила в детстве в Казахстане и знаю это блюдо , но никогда не делала и не знаю как оно готовится .
А у нас баба делала с жареной картошкой. Ставили жарить картошку и сразу начинали отваривать галушки, как только галушки отваривались их шумовкой сцеживали и кидали в сковородку к картошке и вместе дожаривали, с луком, со сметанкой домашней😋 и обязательно к картошке с галушками был салат из огурцов-помидоров или малосольные огурцы или, самый любимый салат: батун (зелёный лук)+ укроп растертые с солью и со сметаной. Сковорода ставилась на стол, рядом тарелка с салатом и всем что было (свежие или малосольные огурцы, помидоры, батун, укроп), свежий белый хлеб, пушистый, с хрустящей корочкой. всем внукам выдавались алюминевые ложки, стакан домашнего молока и у нас, ребятишек, начиналась битва за поджаренные галушки. Как мне этого не хватает☹️
рецепт под видео Галушки Рвать-бросать Тесто 3 яйца 1ст.л соли 3ст.л раст.масла 400мл молока 1п разрыхлителя мука около 1 кг. картофель 1,5 кг слив. масло Для затирухи Вода в которой варилась картошка 200мл сливок 3 яйца
это чеченское национальное блюдо галушки.Это блюдо всем людям нравится.Спасибо за рецепт.Мы гововим их вообще по другому.Извените пожалуйста,это блюдо не галушки.
ЗДРАВСТВУЙТЕ! ВСЕГДА СМОТРЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ИСХОЖУ НА СЛЮНИ, ГАЛУШКИ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ, НО ДЕЛАЮ ИХ ЗА ЖАРКОЙ САЛА И МНОГО ЛУКА...ДУМАЮ ВАШ РЕЦЕПТ НЕ ХУЖЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ... И ЕЩЕ ОДИН МАЛЕНЬКИЙ НЬЮАНС, ТОЛЬКО БЕЗ ОБИД, ВАС ПЛОХОВАТО СЛЫШНО....
Очень вкусная вещь. Я помню у бабушки мы варили на курином бульоне суп с клецками . Но тесто обычно жидкое и брали чайной ложкой и бросали в кипящий бульон. . Забытый рецепт. Спасибо..
Я тоже варю суп с клёцками, мой муж любит такой суп, потому что, такой суп,именно на куринном бульоне, варила его мама, у нас такой суп варили по другому.Каждый привыкает, к тому, что он ел в детстве.....
Мариночка у вас почти во всех рецептах идут сливки. у нас они очень дорогие и в магазине лежат сливки в основном 10% и 12% и !5% они наверно даже не взбиваются. так я думаю, чем их можно заменить??? Спасибо зараннее
Здравствуйте.Мая мама тоже делала подобное блюдо но галушки кидала в кострюлю где варился картофель потом сливала лишнюю воду и добавляла обжаренный лук на сливочном масле если все за удши не оттащить давно искал этот рецепт спасибо.так же она делала галушки с тушоной капустой но почему-то в духовке может быть вы знаете такой рецепт а то спросить уже неково.Спасибо
Да знаю. Для этого рецепта нужна брюшина или рёбра, лук, капуста квашеная. Всё это укладывается слоями в тяжелый казан или жаровню с крышкой и в духовку или печь на 40-60минут. В это время готовят тесто или берут хлебное тесто, делают крученые галушки (штрудели). Когда время пройдёт, в казан наливают кипящую воду наровне с капустой, сверху укладывают крупно порезанный картофель, посолить, поперчить и на картофель галушки, накрыть крышкой и опять в духовку на 1час. Готово.
@@MarinkinyTworinki Спасибо .Хочу попробовать сначала с картошкой на эти выходные но если снимети ролик про капусту буду очень признателен лучше один раз увидеть чем сто раз прочитать Спасибо.
@@MarinkinyTworinki посмотрел ваш ролик штрудель немного не то я может быть неправ но мой дед волжский немец почему-то штрудель называл сладкий пирог с посылкой с верху и сладкой начинкой возможно я что то путаю прошло много времени если я неправ простите .
@@kirillkatargin6974 Вы немецкий язык знаете? По тому что вы пишите, думаю что не знаете. По немецки всё, что заворачивается в рулет это всё штрудель. Штрудели готовят с разными начинками и без , на пару или запекают в духовке и всё это штрудели...
не сомневаюсь, что это вкусно. но это же прям "инфаркт миокарда на тарелке". столько сливочного масла, да и сливки. а кстати, что делать с картофельным бульоном, в который вы залили яйца со сливками? и есть ли вариант , так сказать, менее калорийный?
у нас затиркой называется просто мука перетертая с яйцом. все варится в соленой воде. вода потом сливается и заливается молоком. можно сразу варить в молоке. очень вкусный молочный суп.
Любой суп у нас "подвисает.Ну борши, хоть зелёный хоть наш донской не в счёт, их до дна,но галушки....Причём чаще делаю постные, вернее без мяса, но с маслицем щиро.Мои вечно диетящиеся дочи подчистую😄😄Ну и зятьки. Безпроигрышный вариант.Во где украинские корни вылазят сквозь казачьи😄😄😄
@@ДаладноСерьезно-я8ф На таком, каком человек привык. Как на Дону говорят. А сколько вас, привыкших учить, стремящихся к геноциду хоть по какому либо признаку. Даже по вашему нику заметно, что спеси вам надо поубавить. Спесь - это грех.
Мариночка я заметила , что Вы очень много соли употребляете в пищу!!! Поберегите свои суставы!!! А рецептом как всегда удивили? ГАЛУШКИ- блюдо украинской кухни! Суп с галушками варю, но галушки с картошкой и затирухой (правда не успела понять куда эту затируху потом девают или куда то выливают)- впервые вижу?!!!!
Галушки с картошкой, затирушка ! Сижу рыдаю! Привет всем кто родился в Казахстане👋👍
Блин затируха!!!!! как же я её давно не ела..... мои мужики её не любят , а бабушка и мама готовили. Вы очень чистоплотная женщина и не одного лишнего движения , суеты !!!! Всё же у нас в Казахстане столько людей судеб смешалось ...и кухонь тоже , что очень хорошо!
Мой муж тоже такое не ест, а детишки любят . Спасибо вам!
Моя бабуля делала галушки в Казахстане ,и суп такой затируха назывался.на галушки она поджаривала мелкие крошки хлеба на подсолнечном масле ,а я чуток по другому ,когда закипит картофель( кубиками ) держа тесто в руках ножом отрезаю тесто и кидаю в кастрюльку потом это дело всё кипит до готовности (тесто без яиц , иногда с молоком ,либо просто вода ,соль,мука) потом на подсолнечном масле жарю много лука полукольцами до золотистого цвета и чеснока мелко рублю туда, черный перец, сливаю воду и заливаю туда всё это дело чтоб галушки не слиплись. вот так . интересно всегда смотреть такие знакомые рецепты с детства. спасибо вам огромное! !!!!!!!!
Hecht Irina
А что за затируха?
Я с Волгограда бабуля моя с Саратова родом и тоже готовила галушки рви бросай с картошкой это мое любимое блюдо м детства... Галушки готовят везде 😄😄😄
Очень люблю вас слушать и быть с вами на вашей кухне!!!
+Татьяна Михайлова Спасибо!
Мариночка, Вы вернули меня в детство. Бабушка частенько варила Галушки. А сейчас я смотрела , как Вы готовили, а сама плакала....... Спасибо огромное за "возвращение в детство".
Татьяна Нюкянен Мне очень приятно!
+Маринкины Творинки Мариночка, спасибо за рецептик!!! Вспомнила детство...
Такое блюдо готовила мамина тётя ..попробую на досуге приготовить..приедут внуки, поподчую их и вспомню своё детство....
Вам, здоровья и всех благ!!!!
Здравствуйте Марина.Большое спасибо за ваши рецепты. Я с Украины,но живём последнии 14 лет в Германии.У меня детки тоже любят голушки.Сын любит с капустой, а дочка с картошкой. Вот и приходится делать и те и другие в один день.Люблю иксперементировать. Вот и придумала раскотала тесто и нарезаем как на крупную лапшу .Всем тоже нравится.
+Katia Galuk Готовьте на здоровье!!!
Спасибо огромное, Марина ! Приготовили ужин. С дочкой- в четыре руки. Взяли половина всех ингредиентов.Затируху сделали как крем , добавили немного молока , яйцо и кукурузный крахмал. Сверху поливали как соус. Все очень нахваливали. Мужская половина особенно! Вам шлем привет со Святой Земли!
Моя мама готовила тоже такие галушки теперь это блюдо готовлю я только моим девочкам нравится с луком. Спасибо
+Александр Новов Мои лук не едят...
С маслом, луком и сметаной. Очень вкусно. Готовлю очень часто своим внукам. (Катовол унд клейс ) мы так называем по немецки. Любимое блюдо с детства.
Восхищаюсь Вами ...Какая Вы хозяйка!!!))) Я не очень люблю готовить , но благодаря вашим видео , это хочется делать!!)))
+ЧерOlga Спасибо огромное!
тоже такие делаю галушки только лук обжаренный в масле сливочном получается очень вкусно.
вот вот я тоже с лучком делаю и не понял почему его тут нет
Очень люблю такое сочетание! Марина, спасибо за вкуснейший рецепт!
+Anetta1107 Готовьте на здоровье!
очень приятная и обаятельная женщина и готовит вкусно. Спосибо
+TOFIQ QEDIMOV Спасибо!
Доброго утра!!!!А моя мама называла рванцы.Привет Землякам из Казахстана.
💕💕💕
Да,да,. блюдо из детства...мама тоже готовила такие галушки...отец любил их..и мы, естественно тоже любили...
+Luda Perfileva Мне очень приятно...
Спасибо,а я делаю тесто на кефире ,без яиц,так делали моя бабушка и мама,а затируху точно также делали.И еще зажарку-лук с морковкой,отдельно ставлю,и каждый добавляет,кому нравится,еще раз спасибо
Да..... Такая кухня, сколько разных приспособлений для готовки и.......галушки затирушки и картошка.😃
❤️
Марина!Большое спасибо за такие прекрасные рецепты
+Анатолий Бодрый Готовьте на здоровье!
Мариночка, очень приятно, было познакомиться с Вами и Вашими вкусняшками☺️
Каждое блюдо, интересно, по своему👍! Очень и очень многое для себя открываю впервые. Я родом из Узбекистана)). Мы с Вами почти земляки. В каждом видео, чувствую восточное тепло!
Благодарю, сердечно❤️🌺
+Ясмина К. Спасибо!
Спасибо Вам Марина напомнили рецепт из детства и голодных 90-х аж слюнками можно подавиться просто и вкусно !:)
+Любовь Любовь Спасибо!
Спасибо вам большое. Вкус детства. Сейчас пойду готовить
Готовьте на здоровье!
Я первый раз вижу такая блюда супееер приятного аппетита
Sevda Xalilova Спасибо!
Огромное вам спасибо! Мне очень понравились ваши рецепты.....хотя я только сегодня вас увидела....очень люблю готовить и радовать своих домашних чем-то новеньким.
Спасибо!
Привет Вам из Казахстана!!!! Я делаю такие галушки по рецепту моей бабушки!!!! Очень полезный ваш канал , снимайте почаще!!!
Спасибо!
Я этот рецепт с пеленок люблю! Мне его мама делала всегда, а сейчас я его уже внуку своему делаю. Вкуснотища непередаваемая!
я тоже помню вот только с луком жареным намного вкуснее
У меня бабушка делала рваные галушки на раскатанном тесте. Раскатывала, а потом отрывала. Картошку мяли немного и смешивали. А вот затируху не делали, делали с Тузлуком! Тоже, вода от картошки, добавляли закатанные помидоры в собственном соку и чеснок! Ну или просто аджику в картофельный отвар. Очень вкусно!
Догрогая,Мариночка, большое спасибо за рецепт! 👍Как всегда ,все рецепты у вас очень хорошие!❤Галушки уже года 2 делаю по вашему рецепту , вкусненько!!! Большое спасибо, дай бог Вам здоровья! Всегда с удовольствием захожу на Ваш канал.Желаю процветания и успехов вашему каналу! Я думаю у Вас это очень хорошо получается! Наталья. Albersdorf . Schleswig Holstein.
Спасибо огромное!
здравствуйте Марина!очень приятно вас слушать. вчера приготовила по вашему рецепту всем понравилось.
Спасибо, очень рада, что понравилось.
Мне говорили что эти клецки с картошкой - немецкое блюдо,можно отварить макароны или лапшу.отдельно сварить картошку и отдельно на масле поджарить лук.все смешать и это вроде чисто немецкое блюдо.Вы очень хорошо готовите,просто браво!
Дмитрий Яковлев Спасибо!!!
Спасибо я из Дагестана так приятно умныца ❤
Спасибо!
Очень, приятная хозяюшка! Все с душой готовите! Спасибо! И, здорово, что создали свою страничку!
Спасибо вам, за добрые слова!
Я тоже галушки рву, так они вкуснее😄, только мои любят с обжаренным до золотистого цвета луком😋
👍
Marina ochen interesno mne smotret ,kak vi gotovite ,chisto ,vkysno vse zamechatel'no obyasnyaete ,spokojno i ponyatno SPASIBO.
Спасибо за тёплые слова!
Liebe Marina. Das ist lecker. Wie in meiner Kindheit. Meine Mama sagte auf dieses Gericht auf plattdeutsch "schockontielte" und sie hat die Zwiebeln gebraten. Danke ! Sie sind sehr fleißig😀
Danke!
класс! У нас называют,рваники.
👍
Мариночка, мне плохо слышно, там же все кипит и шкворчит, а вы тихо говорите и я не слышу! если не сложно, настройке звук, пожалуйста! ах, да! галушки, блюдо из моего детства, голодных 90-х годов. прям в детство окунулась! спасибо вам большое!
Тина Жукова Причём здесь голодные?Я из в любое время , если с плиты, предпочту икре.
Да, блюдо из детства)) .Бабушка когда-то готовила, но я не могла вспомнить как же бабушка делала эту затирушку , помню, что яйца и сливки, а вот про отвар из картошки совсем забыла. Спасибо, Маринка, Вам за рецепт. Обязательно приготовлю.
+Тіна Мельничук Готовьте на здоровье!
Как мне охота у Вас покушать! ммммм
У меня бабушка варила затируху как суп на кислом молоке,и это было так вкусно, но я забыла рецепт🤷♀️
Ludmila Serdjukov может мы попросим Марину такую затируху сделать. Я жила в детстве в Казахстане и знаю это блюдо , но никогда не делала и не знаю как оно готовится .
👍
Вкуснотень!:)
+Екатерина Савельева Спасибо!
дорогая Марина первый раз вижу как готовить и что это за блюдо .Мне очень интересно и буду готовить.Спасибо
Готовьте на здоровье!
А у нас баба делала с жареной картошкой. Ставили жарить картошку и сразу начинали отваривать галушки, как только галушки отваривались их шумовкой сцеживали и кидали в сковородку к картошке и вместе дожаривали, с луком, со сметанкой домашней😋 и обязательно к картошке с галушками был салат из огурцов-помидоров или малосольные огурцы или, самый любимый салат: батун (зелёный лук)+ укроп растертые с солью и со сметаной. Сковорода ставилась на стол, рядом тарелка с салатом и всем что было (свежие или малосольные огурцы, помидоры, батун, укроп), свежий белый хлеб, пушистый, с хрустящей корочкой. всем внукам выдавались алюминевые ложки, стакан домашнего молока и у нас, ребятишек, начиналась битва за поджаренные галушки. Как мне этого не хватает☹️
👍👍👍
Очень интересно .Уточните пожалуйста количество ингредиентов этой вкуснятины?Спасибо!!!
рецепт под видео
Галушки Рвать-бросать
Тесто
3 яйца
1ст.л соли
3ст.л раст.масла
400мл молока
1п разрыхлителя
мука около 1 кг.
картофель 1,5 кг
слив. масло
Для затирухи
Вода в которой варилась картошка
200мл сливок
3 яйца
+Маринкины Творинки спасибо за рецепт галочек
это чеченское национальное блюдо галушки.Это блюдо всем людям нравится.Спасибо за рецепт.Мы гововим их вообще по другому.Извените пожалуйста,это блюдо не галушки.
ЗДРАВСТВУЙТЕ! ВСЕГДА СМОТРЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ИСХОЖУ НА СЛЮНИ, ГАЛУШКИ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ, НО ДЕЛАЮ ИХ ЗА ЖАРКОЙ САЛА И МНОГО ЛУКА...ДУМАЮ ВАШ РЕЦЕПТ НЕ ХУЖЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ... И ЕЩЕ ОДИН МАЛЕНЬКИЙ НЬЮАНС, ТОЛЬКО БЕЗ ОБИД, ВАС ПЛОХОВАТО СЛЫШНО....
Очень вкусная вещь. Я помню у бабушки мы варили на курином бульоне суп с клецками . Но тесто обычно жидкое и брали чайной ложкой и бросали в кипящий бульон. . Забытый рецепт. Спасибо..
Я тоже варю суп с клёцками, мой муж любит такой суп, потому что, такой суп,именно на куринном бульоне, варила его мама, у нас такой суп варили по другому.Каждый привыкает, к тому, что он ел в детстве.....
Маринкины Творинки У казахов есть выражение и если его перевести " Птица есть тех червячков ,которые ела в родном гнезде"
fialka2409 100% согласна с этим выражением!
@@MarinkinyTworinki
огооо масло сколько
Очень интерестное блюдо! Никогда не пробывала. А подавать как? Галушки с картофелем в одном блюде, а отвар с затирухой в другом?
+виктория грушина Да всё правильно...
+Маринкины Творинки Спасибо.
Спасибо,единственно не понял ,что с бульоном на плите? Довести до кипения? Сколько варить? Есть отдельно- вместе?
Довести до кипения и отключить, Можно есть и вместе , и отдельно..
@@MarinkinyTworinki спасибо большое за ответ
Скажите пожалуйста, а это тесто можно хранить в холодильнике? Если можно, то сколько?
Лучше заморозить, в холодильнике оно через день почернеет..
Я не поняла, для чего сделана затируха?
+Larisa Chaplydina Вместо супа....
+Larisa Chaplydina Затируха это постный супчик!
какой же он постный, если яйца и сливки? :)
Марина, а как затируха без муки? Или я что то не поняла?
Всё правильно, без муки...
Мариночка у вас почти во всех рецептах идут сливки. у нас они очень дорогие и в магазине лежат сливки в основном 10% и 12% и !5% они наверно даже не взбиваются. так я думаю, чем их можно заменить??? Спасибо зараннее
Лиля Ефремова Для этого рецепта подойдут любые сливки.
Деревенская сметана - это концентрированные сливки! Она при нагревании становится жидкой! Можно при необходимости развести сметану молоком или водой.
напишите что потом делали с затирухой, какая ее роль в блюде
Мариночка!Я не поняла,а какую роль играет затеруха? А галушки в детстве мне готовила бабушка на Волге.......
татьяна сердитых Мы её едим вместо супа.
А как же жареный лучок ко всему добавить?
Будете готовить, добавьте, мои лук не едят..
Маринкины Творинки ну тогда конечно)
Мариночка,затируха для чего,как кушать с ней?
Как суп..
Марина доброго времени суток.сколько минут варились галушки с момента как всплыли. спасибр
+Lana gimpel 3-5 минут, зависит от размера галушек.
Спасибо
Мариночка, Вы всегда в тесто добавляете раст.масло. Можно узнать, что оно дает для теста?
+Ирина Калинина Тесто будет мягче...
спасибочки! Удачи Вам и Вдохновения!!!
Марина подскажите. я всё поняла кроме как есть бульон со сливками и яйцами отдельно от галушек с картошкой? или это надо вместе смешивать?
Как вам нравится..
Мы называем это блюдо картофельклейс, попробуйте это блюдо с тушёной капустой
👍
Здравствуйте! А можно масла меньше положить?
+Счастливая мама Можно конечно...
с салом тоже вкусно .
👍
Здравствуйте.Мая мама тоже делала подобное блюдо но галушки кидала в кострюлю где варился картофель потом сливала лишнюю воду и добавляла обжаренный лук на сливочном масле если все за удши не оттащить давно искал этот рецепт спасибо.так же она делала галушки с тушоной капустой но почему-то в духовке может быть вы знаете такой рецепт а то спросить уже неково.Спасибо
Да знаю. Для этого рецепта нужна брюшина или рёбра, лук, капуста квашеная. Всё это укладывается слоями в тяжелый казан или жаровню с крышкой и в духовку или печь на 40-60минут. В это время готовят тесто или берут хлебное тесто, делают крученые галушки (штрудели). Когда время пройдёт, в казан наливают кипящую воду наровне с капустой, сверху укладывают крупно порезанный картофель, посолить, поперчить и на картофель галушки, накрыть крышкой и опять в духовку на 1час. Готово.
@@MarinkinyTworinki Спасибо .Хочу попробовать сначала с картошкой на эти выходные но если снимети ролик про капусту буду очень признателен лучше один раз увидеть чем сто раз прочитать Спасибо.
@@MarinkinyTworinki посмотрел ваш ролик штрудель немного не то я может быть неправ но мой дед волжский немец почему-то штрудель называл сладкий пирог с посылкой с верху и сладкой начинкой возможно я что то путаю прошло много времени если я неправ простите .
@@kirillkatargin6974 Вы немецкий язык знаете? По тому что вы пишите, думаю что не знаете. По немецки всё, что заворачивается в рулет это всё штрудель. Штрудели готовят с разными начинками и без , на пару или запекают в духовке и всё это штрудели...
Никогда у мамы не видела, чтобы она добавляла в тесто соду
Не добавляйте...
У нас бабушка немка с поволжя,называла это блюдо РОПТЭ КЛЕИЗ.Очень вкусно.
не сомневаюсь, что это вкусно. но это же прям "инфаркт миокарда на тарелке". столько сливочного масла, да и сливки. а кстати, что делать с картофельным бульоном, в который вы залили яйца со сливками? и есть ли вариант , так сказать, менее калорийный?
у нас затиркой называется просто мука перетертая с яйцом. все варится в соленой воде. вода потом сливается и заливается молоком. можно сразу варить в молоке. очень вкусный молочный суп.
Учитывая на какое количество готовится блюдо это вовсе не "инфаркт". Вам ведь не предлагают сьесть одной все блюдо.
Мне вас жалко - всего боитесь. Да, нужно немного себя придерживать, но не шарахаться от всего. Вредно жить - от жизни умирают.
Марина, 1,5 кг картошки уже очищенные ?
Нет.
Маринкины Творинки Спасибо
Здраствуйте.скажите а если из половины этого теста сделать галушки.и потом заморозить.можно?
+Тамара Пронина Можно.
👍
💕
Марина,что делать с бульоном от картошки и затирухи,поливать галушки???
Есть , как суп..
+Маринкины Творинк мне очень нравится как Вы готовите, вспоминаю своё детство в Казахстане
Любой суп у нас "подвисает.Ну борши, хоть зелёный хоть наш донской не в счёт, их до дна,но галушки....Причём чаще делаю постные, вернее без мяса, но с маслицем щиро.Мои вечно диетящиеся дочи подчистую😄😄Ну и зятьки. Безпроигрышный вариант.Во где украинские корни вылазят сквозь казачьи😄😄😄
ЖdanikO ЖdanikO на каком языке вы говорите
@@ДаладноСерьезно-я8ф На таком, каком человек привык. Как на Дону говорят. А сколько вас, привыкших учить, стремящихся к геноциду хоть по какому либо признаку. Даже по вашему нику заметно, что спеси вам надо поубавить. Спесь - это грех.
Вы же потомки не просто украинцев, а украинских козаков! Я тоже, но живу на Украине. Привет вам с Украины!
Ааа, ясно, спасибо.😀
Это клецки .
Вкуснятина♡♡♡♡
Спасибо!!!
Wier kommen von Dschambul -Molodez!
Helene Knutas Спасибо!!!
Усыновите МЕНЯ
Так это же вареники с картошкой. 🤣
Elena Nabieva похожи на ленивые вареники с картошкой, ну очень вкусно, мммм язык проглотить можно
👍🌷
Мариночка я заметила , что Вы очень много соли употребляете в пищу!!! Поберегите свои суставы!!! А рецептом как всегда удивили? ГАЛУШКИ- блюдо украинской кухни! Суп с галушками варю, но галушки с картошкой и затирухой (правда не успела понять куда эту затируху потом девают или куда то выливают)- впервые вижу?!!!!
ну ооочеень калорийно, не буду делать.
Не... Не совсем то! Надо было на масле поджарить лучёк...можно сальцо мелко нарезанное поджарить с луком вместо масла а потом уже в галушки....!!!
Вы добавьте, мои лук не едят , если я его добавлю, то это только на выброс....