Hermano a lo mejor no leas este mensaje por los muchos que te dejan pero quiero agradecerte. haces unas parrilladas brutales y me enseñaste mucho, sigue adelante que sin dudas pasas el millón de subs. Desde Bolivia un abraso. Abel
Los re felicito no solo por las recetas que mandan y porque sea todo a la parri. Sino tmb por la definicion de los videos y que siempre explican todas las salsas todo. los felicito muchas gracias por ayudarme a aprender
un saludo a todos los locos x el asado ..tienen un toque espectacular..e hecho tus recetas y son una deliciosa comida ..me.gusto el matambre. de pollo..esa una delicia manda un saludo a.todo la.gente de.Honduras
Simplemente delicioso además de ser un buen maestro, gracias siempre tuve la duda de como asar un pescado y hoy lo aprendí, les mando saludos desde la ciudad de León Guanajuato, México.
Lauchaaaaa!!!! Del 10... lo mejor: el salmón... ehhhh!!!!! Con ese aderezo, me imagino, que va de lujo con unos camaroncitos... ajuaaaa... ya me vi!!!! Un abrazo Luacha!!!! Se me hizo agua la boca!!!!! Genial!!!! Ob je ti vo cumplido!!!!!
laucha!!!!! muy buenas las recetas!!! Las vi en la mañana y me dieron ganas de hacerla para el almuerzo! yu quedaron uff un deleite!!! te paso una rece tita que la hacen mucho en mi familia y se la puede hacer con distintos pescados con dorado que espectacular!! con corvina tabien!!! aquí va la receta Se necesita.- tomate cebolla ajo morrón perejil y ciltantro o culantro ají molido aji picante fresco (a gusto) sal pimienta negra ( molida y en grano) manteca hilo de algodon y aguja papel madera o aluminio y un pescado entero con o sin escamas (dorado, trucha, corvina, sabalo el que mas te guste) Preparacion.- cortas todos las verduras en cubitos y fries primero la cebolla con el ajo luego le hechas el morrón y el ají fresco. una vez que las verduras esten cocidas retiras del fuego y le hechas la sal, la pimienta (molida y en granos) y el aji molido mezclas todo y dejas enfriar. Una vez que este frio hechas el tomate , el perejil y el cilantro con eso rellenas el pescado previamente salado y lo cierras con el hilo de algodón y la aguja. pintas el pez por fuera con la manteca y lo envuelves en el papel lo pones a fuego medio unos 7 segundos de calor en la mano de 25 a 30 minutos por lado!
hola laucha, como siempre muy buenas tus recetas, y estas de pescados están de diez, te comento una experiencia un día salimos a pescar y no teníamos papel de aluminio para hacer el sábalo relleno, y terminamos usando las cajas de vino, porque tiene aluminio y no se quema!!! muy bueno, saludos!!! seguí así!!!
Excelente opción y muy bien explicado el Video! Hay q animarse a hacer de todo a la parrilla!! Prender el fuego y tomar unos tragos o un buen vino, es el Clima perfecto para terminar el día! Los felicito por la pagina!
Hola Laucha. Una vez más, excelente. Mis técnicas para el pescado a la parrilla: El dorado (en Rosario) con papel de aluminio, condimentado por dentro y abierto sobre la parrilla. Corvinas (en Monte Hermoso). También condimentadas adentro, pero cerradas y envueltas en papel manteca. Un placer...Abrazos y gracias por compartir.
Excelente forma de hacer pescado, los comentarios son buenos pero siempre es bueno Improvisar y lo mejor es el toque loco. también le puedes poner consomé (en cubos) de pollo con jugo de limón y epazote eso como si fuera una salcita pruébalo laucha aquí en México sale muy bueno Saludos Laucha...
Excelente!! como siempre, aquí en mexico preparamos ala parrilla el pescado "zarandeado" yo ocupo el robalo x q trae mas grasa, estaría genial q prepararas una parrillada de mariscos saludos
yo soy un loco por la parrilla me encanta hacer fin de semana en mi casa y de verdad aprendo viendo en internet no sabre mucho pero uno aprende jejeje y me gusto la parrilla de pescado se ubiese intentado antes de ver su video de verdad me ubiese salido por pedasoss jejejej gracias espero aprender mas te ablo de peru un saludaso...
Yo preparo el salmón y el atún envueltos en papel de aluminio, los pongo primero en el aluminio y les agrego una salsa con jugo de limón un diente de ajo, sal, pimienta, orégano, y una pizca de manteca en cada trozo de pescado, los envuelvo bien y los pongo a la parrilla, están listos como a la media hora, no se pegan ni se queman y tienen un sabor espectacular.
Eso carne, como sea pero carne!!!! gracias por estas recetas, esperamos nuevas algo también variado con aves, pollo. gracias Laucha por estos tips de cocción. saludos desde México!!!!!!!!!!!!
Muy saborsa la parrilla, yo soy de una ciudad frente al mar Manta en Ecuador, pero le falto al ventresca del atun, o un corte de Atun (albacora) con una variante de verde asado ufff, el truco de limpiar la parrilla excelente. gracias
Si es verdad debe ser caro allá, aquí es muy barato y fresco del mar a la parrilla, por tanto es un plato exquisito, si algún tu parrilla recorre américa, venga a mi Ciudad que le prepararemos el mejor asado de albacora y de mas marisco ....
Grande Laucha sos un crack!!, excelente preparación para semana santa, para no dejar de lado nuestras queridas parrillas, vamoooooooooooo!! Saludos desde Chile!
Locos X el Asado jaja asi se habla querido Laucha, sigo todos tus videos y me haz inspirado para hacer unos tremendos asados en el sur de Chile, unos corderitos y chivitos al horno que toda la familia agradeció, con unos chimichurris, salmueras y las tecnicas que tu me enseñaste! se derretian como una manteca! ahora siempre uso salmuera para hacer asados de vacuno jajaja quedan de rechuparse los dedos!! muchas gracias Laucha! un abrazo de Alvaro Rivera. Un "Loco" mas de esta gran comunidad del asado!! Vamooooo!!!
Felicitaciones!!!!! Excelente trabajo muchachos! Bueno y divertido. Laucha, una recomendación, para que no se pegue el pescado (entero o en filetes) a la parrilla, los hierros bien limpios, bien calientes y engrasados, el truco está en NO PONER ACEITE AL PESCADO, solo sal, colócalo sobre los hierros, cuando lo voltees, puedes entonces colocar todo el aceite que quieras o cualquier otro preparado líquido para mantener jugoso el pescado. Repito, el pescado debe ir sin nada de aceite cuando entre en contacto con los hierros bien calientes y engrasados. Prueba y veras! ABRAZOS!
Locos, muy bueno el canal! Si no fuese por el colesterol viviría haciendo asado y practicando sus recetas. Un tip para las espinas: conviene tener a mano una buena pinza de depilar para sacarlas sin desgarrar/romper tanto la carne del pescado. Saludos y buen finde largo!
Riquísimo se ve mi laucha!!! Te copiare la receta para este fin de semana con la familia! Salu2 desde CD Juárez, Chihuahua, méxico la semana pasada hicimos la discada pues puros antojos con ustedes hermanos argentinos.
me encanto...escuche el comentario de tu link en el programa de la negra vernaci x la 89,9 radio con vos. De inmediato chuzmie y con grato agrado me quedo... Gracias Laucha
Muy buena tu receta de pescados a las brasas y aprovecho a felicitarte ya que te vi participando en el canal Gourmet que es uno de mis preferidos, te vas para arriba botija, slds de Alberto desde Solymar, Ciudad de la Costa, Uruguay
Muy buenos consejos. Acá en México casi siempre lo hacen empapelado en aluminio. Pero verás que lo voy a asar así. Me hubiera gustado más ver paso a paso vuelta y vuelta en los fierros.
Saludos.!!! Buenas recetas.!! Oye aun no he encontrado vídeos tuyos sobre cómo darle mantenimiento a un asador... Y me percate en este video por lo de poner las brasas sobre la parrilla... Saludos desde Mérida Yucatán! México.!!! Jajaja
Que capoo locooos! El video anterior les había pedido algo de pescado y se pasaron con esta receta! Una más pero de dorado, paku, boga o savalo que es complicado. Abrazo desde Misiones!
Hermano a lo mejor no leas este mensaje por los muchos que te dejan pero quiero agradecerte. haces unas parrilladas brutales y me enseñaste mucho, sigue adelante que sin dudas pasas el millón de subs.
Desde Bolivia un abraso.
Abel
Los re felicito no solo por las recetas que mandan y porque sea todo a la parri. Sino tmb por la definicion de los videos y que siempre explican todas las salsas todo. los felicito muchas gracias por ayudarme a aprender
un saludo a todos los locos x el asado ..tienen un toque espectacular..e hecho tus recetas y son una deliciosa comida ..me.gusto el matambre. de pollo..esa una delicia manda un saludo a.todo la.gente de.Honduras
Simplemente delicioso además de ser un buen maestro, gracias siempre tuve la duda de como asar un pescado y hoy lo aprendí, les mando saludos desde la ciudad de León Guanajuato, México.
Lauchaaaaa!!!! Del 10... lo mejor: el salmón... ehhhh!!!!! Con ese aderezo, me imagino, que va de lujo con unos camaroncitos... ajuaaaa... ya me vi!!!! Un abrazo Luacha!!!! Se me hizo agua la boca!!!!! Genial!!!! Ob je ti vo cumplido!!!!!
Si la salsa es especial!! Pesadita pero va como piña de gorila!
Son unos genios,además lo copado es que no mienten,como con el pescado e igual les sale espectacular
He y saludos nunca me pierdo sus vídeos soy una amante de la cocina
laucha!!!!! muy buenas las recetas!!! Las vi en la mañana y me dieron ganas de hacerla para el almuerzo! yu quedaron uff un deleite!!! te paso una rece tita que la hacen mucho en mi familia y se la puede hacer con distintos pescados con dorado que espectacular!! con corvina tabien!!! aquí va la receta
Se necesita.-
tomate
cebolla
ajo
morrón
perejil y ciltantro o culantro
ají molido
aji picante fresco (a gusto)
sal
pimienta negra ( molida y en grano)
manteca
hilo de algodon y aguja
papel madera o aluminio
y un pescado entero con o sin escamas (dorado, trucha, corvina, sabalo el que mas te guste)
Preparacion.-
cortas todos las verduras en cubitos y fries primero la cebolla con el ajo luego le hechas el morrón y el ají fresco. una vez que las verduras esten cocidas retiras del fuego y le hechas la sal, la pimienta (molida y en granos) y el aji molido mezclas todo y dejas enfriar.
Una vez que este frio hechas el tomate , el perejil y el cilantro con eso rellenas el pescado previamente salado y lo cierras con el hilo de algodón y la aguja.
pintas el pez por fuera con la manteca y lo envuelves en el papel lo pones a fuego medio unos 7 segundos de calor en la mano de 25 a 30 minutos por lado!
Excelente, todo claro , todo con muchas pilas y seguro un manjar. Los felicito
Saludos desde Puerto Rico y gracias por las ideas. Mucha salud y felicidad. EXITO.
Aquí,yo. 2022
Aprendiendo siempre contigo. Especial todo tu trabajo. Gracias!!!
Que rico Laucha! Gracias por el tip de como limpiar la parrilla...saludos Tijuana México
hola laucha, como siempre muy buenas tus recetas, y estas de pescados están de diez, te comento una experiencia un día salimos a pescar y no teníamos papel de aluminio para hacer el sábalo relleno, y terminamos usando las cajas de vino, porque tiene aluminio y no se quema!!! muy bueno, saludos!!! seguí así!!!
Excelente opción y muy bien explicado el Video! Hay q animarse a hacer de todo a la parrilla!! Prender el fuego y tomar unos tragos o un buen vino, es el Clima perfecto para terminar el día! Los felicito por la pagina!
Excelente. Desde Asunciòn Paraguay. Gracias.
Hola Laucha. Una vez más, excelente. Mis técnicas para el pescado a la parrilla: El dorado (en Rosario) con papel de aluminio, condimentado por dentro y abierto sobre la parrilla. Corvinas (en Monte Hermoso). También condimentadas adentro, pero cerradas y envueltas en papel manteca. Un placer...Abrazos y gracias por compartir.
Muchas gracias Guillermo, si con el papel aluminio es una tecnica muy recomendable y que nunca falla!!
Bravo Laucha...excelentes trucos...para el pescado...gracias pana...Saludos.
un saludo desde Medellín, exelente vídeo como siempre... mil gracias.
Excelente forma de hacer pescado, los comentarios son buenos pero siempre es bueno Improvisar y lo mejor es el toque loco. también le puedes poner consomé (en cubos) de pollo con jugo de limón y epazote eso como si fuera una salcita pruébalo laucha aquí en México sale muy bueno Saludos Laucha...
Muy buen aporte Fer! Gracias!!
Grande Laucha! Excelente receta acorde a la epoca...
Para esta semana santa, es fenomenal, como todo lo que hacen
Gracias Luis!
Excelente, los sigo desde Chile, he aprendido mucho con ustedes, gracias !!!!
que pinta!! como todas tus recetas!!!
Muchas gracias!!
Excelente!! como siempre, aquí en mexico preparamos ala parrilla el pescado "zarandeado" yo ocupo el robalo x q trae mas grasa, estaría genial q prepararas una parrillada de mariscos saludos
Loco eres grande,tus recetas excelentes nunca cambies saludos desde México
Gracias!
yo soy un loco por la parrilla me encanta hacer fin de semana en mi casa y de verdad aprendo viendo en internet no sabre mucho pero uno aprende jejeje y me gusto la parrilla de pescado se ubiese intentado antes de ver su video de verdad me ubiese salido por pedasoss jejejej gracias espero aprender mas te ablo de peru un saludaso...
Yo preparo el salmón y el atún envueltos en papel de aluminio, los pongo primero en el aluminio y les agrego una salsa con jugo de limón un diente de ajo, sal, pimienta, orégano, y una pizca de manteca en cada trozo de pescado, los envuelvo bien y los pongo a la parrilla, están listos como a la media hora, no se pegan ni se queman y tienen un sabor espectacular.
Lujo, como siempre Laucha....!!!!
que bueno laucha rikisimo todo kpo mui copado el programa éxitos!!!!
buenisima receta saludos desde Guatemala Fieles seguidores del canal
Eso carne, como sea pero carne!!!! gracias por estas recetas, esperamos nuevas algo también variado con aves, pollo. gracias Laucha por estos tips de cocción. saludos desde México!!!!!!!!!!!!
La carne manda jaja
Gracias por tus consejos Jimmy.
gracias por la receta como siempre de lo mejor saludos desde mexico
Hola Laucha. Feliz año, espectaculares tus asados y ni hablar de tus recetas. Aguante Locos x el Asadoooo. Des Catamarca te saludo. Un abrazo locooo
muy bueno saludos desde Bolivia gracias por las recetas muy buenas
Muy saborsa la parrilla, yo soy de una ciudad frente al mar Manta en Ecuador, pero le falto al ventresca del atun, o un corte de Atun (albacora) con una variante de verde asado ufff, el truco de limpiar la parrilla excelente. gracias
Aca el atun es bastante caro y dificil de conseguir, pero asado vuelta y vuelta queda de 10!!
Si es verdad debe ser caro allá, aquí es muy barato y fresco del mar a la parrilla, por tanto es un plato exquisito, si algún tu parrilla recorre américa, venga a mi Ciudad que le prepararemos el mejor asado de albacora y de mas marisco ....
Grande Laucha sos un crack!!, excelente preparación para semana santa, para no dejar de lado nuestras queridas parrillas, vamoooooooooooo!! Saludos desde Chile!
Siempre asando, a dos manos!
Locos X el Asado jaja asi se habla querido Laucha, sigo todos tus videos y me haz inspirado para hacer unos tremendos asados en el sur de Chile, unos corderitos y chivitos al horno que toda la familia agradeció, con unos chimichurris, salmueras y las tecnicas que tu me enseñaste! se derretian como una manteca! ahora siempre uso salmuera para hacer asados de vacuno jajaja quedan de rechuparse los dedos!!
muchas gracias Laucha! un abrazo de Alvaro Rivera. Un "Loco" mas de esta gran comunidad del asado!! Vamooooo!!!
Felicitaciones!!!!! Excelente trabajo muchachos! Bueno y divertido.
Laucha, una recomendación, para que no se pegue el pescado (entero o en filetes) a la parrilla, los hierros bien limpios, bien calientes y engrasados, el truco está en NO PONER ACEITE AL PESCADO, solo sal, colócalo sobre los hierros, cuando lo voltees, puedes entonces colocar todo el aceite que quieras o cualquier otro preparado líquido para mantener jugoso el pescado. Repito, el pescado debe ir sin nada de aceite cuando entre en contacto con los hierros bien calientes y engrasados. Prueba y veras! ABRAZOS!
Locos, muy bueno el canal! Si no fuese por el colesterol viviría haciendo asado y practicando sus recetas.
Un tip para las espinas: conviene tener a mano una buena pinza de depilar para sacarlas sin desgarrar/romper tanto la carne del pescado.
Saludos y buen finde largo!
Muy buenos tus tips. Felicidades.
capooooo se me hace agua la bocaaa!!
Laucha.... Eres un genio.
muy bueno , saludos de México
amooo todos los videoss de ustedes hahaha los amosss
que suculento, les felicito. sigan asi.... saludos desde Panamá.
LAUCHA HACE UN PAR DE SEMANAS QUE ME SUSCRIBI A TU CANAL Y YA LO RECOMIENDO EN TODOS LADOS !!!! GENIAL LOCO !!!!
jajaja idolo Dani, gracias!!
Muy buena receta, magnífica
que grande, lindo video, me gusto el ultimo consejo de limpiar la parrilla con las brazas, felicitaciones equipo LxA siempre los sigo
saludos laucha ¡ viendo tus vídeos como cada miércoles sigue asi ¡¡¡
mil felicidades por nuevas recetas con pescados y esperemos nuevos videos con marisco
Riquísimo se ve mi laucha!!! Te copiare la receta para este fin de semana con la familia! Salu2 desde CD Juárez, Chihuahua, méxico la semana pasada hicimos la discada pues puros antojos con ustedes hermanos argentinos.
Grande Octavio!!
I love grilled fish! Excellent guys
coñioooo he aprendido un monton, gracias locos por el asado. gracias Laucha desde PANAMA
me encanto...escuche el comentario de tu link en el programa de la negra vernaci x la 89,9 radio con vos. De inmediato chuzmie y con grato agrado me quedo... Gracias Laucha
Buenisimooooo.... mañana practicamos!!!
Excelente video, voy a seguir algunos consejos que mencionan. Saludos desde Chile.
Muy buena tu receta de pescados a las brasas y aprovecho a felicitarte ya que te vi participando en el canal Gourmet que es uno de mis preferidos, te vas para arriba botija, slds de Alberto desde Solymar, Ciudad de la Costa, Uruguay
Gracias por los consejos. Saludos desde MEX!!!
grande Lauchaaaa!!!!! ricasooooo!!! saludos desde Cordoba - Arg!!!
excelente muchachos! ! me encantó los felicito.
Excelente y genial como siempre Laucha! sos un master mind!
Saludos desde Guatemala!!
un lujo tu receta... saludos Lauchon....
Pascuas "epoca de diversion y alegria" ?? Flaco mostrá recetas pero cerrá la boca.
Magníficas recetas
Muy bueno mi Laucha, y buenas tomas de noche, el zoom y la iluminación les salieron bien
exelente Laucha saludos desde Mexico....
Mmmmm q bien Lauchin.. saludos desde Ecuador
Gracias Fer!!
Muy buena receta laucha saludos desde Paraguay
Idolo lauchin!! Gracias por esos tremendos consejos! Saludos desde sgo del estero. Vengan alguna ves.
Que excelente se ve todo 👌👌👌👌
Laucha, sos un campeón!.
Excelente maestro!
GRACIAS !! aprendi mañana lo pongo en practico..!
excelente laucha de mucha ayuda
Saludos desde Los Ángeles, California
Eres un fenómeno
Muy bueno Laucha !!!
Buenisimo!!!
Saludos desde El Salvador, C.A
muy bueno laucha
Laucha, te estoy viendo en el Gourmet. Felicitacones por este ascenso a primera. Te vas pa´rriba hermano.
acabo de conocer el canal de Laucha y lo que genera al terminar de ver el video es salir comprar todo y cocinar uno similar, excelente trabajo
MDFK Channel bien Laucha desde Perú, slds Muti
laucha me encanta la parrilla y la droga como a vos, aguante locos X por el asado
Saludos desde San Luis río colorado sonora México
Saludos desde ECUADOR LOOCOOOSS !!!
MUY BIEN!GRACIAS!
grande laucha tenes toda la onda por muchos logros tirate a la tele
UN SALUDASO DESDE HOUSTON PAPA! COMO SIEMPRE PRESENTE!!! UN ABRAZO GRANDE LLAUCHA Y A LA COMUNIDAD!!! VAMOOOOOOO !!!!
Mwxicano
Muy buenos consejos. Acá en México casi siempre lo hacen empapelado en aluminio. Pero verás que lo voy a asar así. Me hubiera gustado más ver paso a paso vuelta y vuelta en los fierros.
Buenos datos para asar pescado..!!!.Probaré a ver q tal sale..!!! Saludos desde la capital musical de Venezuela. Barquisimeto.
Laucha sos un grande
Saludos.!!! Buenas recetas.!! Oye aun no he encontrado vídeos tuyos sobre cómo darle mantenimiento a un asador... Y me percate en este video por lo de poner las brasas sobre la parrilla... Saludos desde Mérida Yucatán! México.!!! Jajaja
bien ahi laucha!!!
el salmon riquisimo laucha saludos
Terrible laucha, como siempre. Abrazo de gol desde cordoba!
Capos sigan asi !! Saludos laucha !!
Que capoo locooos! El video anterior les había pedido algo de pescado y se pasaron con esta receta! Una más pero de dorado, paku, boga o savalo que es complicado. Abrazo desde Misiones!
Se vienen mas de pescado con el tiempo!!!
Impecable! Gracias!!
ya es tan famoso LXEA!! que asta Jesus habré el programa!!!!!!!!!!!!!
Aguante locos! Saludos desde México wey!
exelente receta, oye podrias hacer otro video, pero este que sea de como preparar mojarras fritas o al carbon. GRACIAS.