簡單易做不黏牙 媲美市售名店！？乳香牛軋糖 │厭世甜點店
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2019
- 身為台灣十大伴手禮、世界十大零食之一，好吃牛軋糖的關鍵是什麼？
簡單易做的獨門食譜，絲毫不輸市售名店，讓乾媽笑得合不攏嘴～
※本集由牛老大全脂奶粉贊助播出，歡迎到商城購買↓↓
tw.mall.yahoo.com/store/wanchee
奶香牛軋糖材料：
白色棉花糖210g、無鹽奶油35g、全脂奶粉75g、鹽巴2g、花生30g、整顆杏仁120g、蘭姆酒8g、蔓越莓65g
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
www.whysodelicious.me/
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入姐夫大家庭～連結在此!!!
/ 厭世甜點店
每週四和週日晚上更新，更多花絮請追蹤⬇⬇⬇
厭世甜點店FB👉 / energydessert
厭世甜點店IG 👉energydessert2019
拿拿摳👉nanacowhiteeyes
大白IG👉mr.dabaid
TACO IG👉albertchang0219 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
更正：
材料表字卡有誤，影片中使用的為蘭姆酒。
白太太簽到區
厭世甜點店 我要吐了
白粉簽到
Yi Hsuan Lee 放過我！
半臉大白我可以！！！
Vincent Chang 口罩😷萬用
0:35 大白史上第一次露頭，值得紀念的一集～
里程碑啊ＸＤＤ
好帥～～～何時要脫？
恭喜破3萬，得贊助！拿拿摳的甜點跟人一樣細緻用心，卻不複雜
祝福你早日達10萬，遇到對的人
今天去朝聖了
拿拿摳本人好帥！支持拿拿摳+大白CP!
學起來過年時請親戚吃
可以用奶粉做牛軋糖耶！學到了
好喜歡看拿拿摳的影片！
除了厭世到很好笑之外～
步驟會講的很仔細
讓喜歡做甜點，但又沒基本功的我
可以學到很多技巧❤️❤️
大白感覺很帥 看到眼睛會戀愛
大家是都多缺啦ＸＤＤＤＤＤ
厭世甜點店 除了電愛之外還可以眼愛ㄌ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
（行動代碼：台南弟）
@@SparksTom01 我明天幫你拍他正面啦 別說我對你不好
厭世甜點店 好😍😍😍😍愛爆拿拿摳
我也要大白正面
原來乾媽喜歡牛....（筆記）
被美食耽誤的演藝名星！😋
我要好好地學起來👌（搓手）
請問如果想做抹茶或巧克力口味的話，要怎麼調整比例呢？對了，之前示範的燕麥餅乾超好吃，我兒嘴巴停不下來啊！
請問如添加可可粉或其他粉類比例為何？
須減少奶粉份量嗎？
謝謝
請問一下哦!如果想要牛軋糖的成品再硬一點點，要怎麼更動材料比例呢?
照您的做法，真的蠻好吃的。
只是想試試硬一點的口感。
請問棉花糖跟蘭姆酒素食者可以替換成什麼材料呢？
有乾媽~ ((掌聲
刀子馬賽克 xD 更母湯了
太可愛了😂😂😂😂😂😂
先讚一個
好可愛，好笑的點🤭🤭🤭🤭
拿拿摳 什麼時候再跟多多一起做甜點
超喜歡多多
棉花糖素食不可以吃，那可以用什麼代替嗎？
蘭姆酒素食也不可以吃，可以用檸檬汁代替嗎？
像柯南哈哈哈哈
牛老二
拿拿摳太可愛啦！
把我媽拉進來一起看，看完馬上想試😂😂
簡單又好吃又好笑
大白也太帥了，看眼睛就戀愛了哈哈
大白桃花正式打開！
大白好可愛
可愛之人必有可恨之處
拿拿摳今天的造型好看欸😜比較有氣質(但不能開口😆
哈哈哈哈哈哈哈不開口會要我的命啦
朗姆酒要在什么時候下？
這次的妝扮好看
雖然大白感覺很帥但拿摳才是我的最愛❤️❤️❤️
期待沖糖版牛嘎糖～
好
大白感覺很可以！！（推開拿拿摳）（咦
大白真的很可以耶，讚讚
身高也可以
7:15 超像牛吃草 ((暫停要截圖 表情分段很母湯))
牛老二xD 本集也是維持以往風格 【夜間模式】 開好開滿~
牛老二也太好笑🤣，話說牛軋糖可以放多久呢？
Carlos W 做完三天冷藏吃完
大白竟然露出了😍
大白感覺很可以，拿拿摳快上啊!!!
妹有意郎無情啊
我也想要有這麼變態的生物老師!
外型差不多就可以，主要是個性與口才
OAO高雄有間牛肉火鍋店也叫牛老大耶～而且還有家牛肉麵叫牛老二😳
真的！！後來去查牛老二我快笑死
拿拿寇我想問 奶粉的部分改成使用脫脂奶粉然後會節粒拌不開是因為奶粉的關係嗎
烘焙上建議用全脂奶粉唷
大白好帥！！！
白太太加一
是不是可以考慮當「拿麼好吃」新品
#乾媽吃重口味的喔🤣🤣🤣
#牛老二🐂
請問外包裝的包裝紙是一般材質的包裝紙嗎?還是要到烘培坊購買包裝用的呢?外包裝紙的尺寸大小?
烘培材料有專門包裝 約10x10cm
加奶粉的作用是什麼?可以加其他可即食粉類?
奶粉就是牛軋糖的招牌特色唷！加一些可可粉或草莓粉可做成其他口味
期待白摳CP
榻摳和大白感覺都很帥，我可以！！
奶粉感覺很好拌開，是要去食品材料行買嗎？
我。。。我以前都偷用女兒的嬰兒奶粉。。。
搜尋 牛老大全脂奶粉 就有囉！
牛老二😂。笑翻
還被打碼
求大白完整露出😂😂😂
三個月，直爽的說出來啊
請問做好的牛軋糖，在不超過28度的天氣來說，可以放多久？打算做這個給親戚朋友吃，省錢又有誠意餒~
冷藏三天內吃完，畢竟沒有防腐劑
@@energydessert2019 好驚喜耶~一年前的留言，竟然得到回覆😀
大白圈粉了
大白真的帥啊！
等他露臉大家再來談
为啥不成面糊？
想請問一下，其他口味的粉，可以添加幾顆
8-10克
請問牛老大紐西蘭奶粉哪買得到？
他們奇摩商城有，前陣子缺貨已經補上了!!tw.mall.yahoo.com/store/wanchee
果然我又完美地錯過了首播.....（含淚咬手帕）
沒關係～～～都有機會的
我也喜歡牛老二那邊XD
哈哈哈哈哈哈哈那邊太精彩
有素食的棉花糖
拿拿摳 你上雅虎TV了ㄝ
😂😂變態生物老師
拿拿摳的方向絕對正確
笑聲跟黃腔也絕對正確
我一定沒有錯！！
原來牛嘎糖是棉花糖做的喔@@那為啥冷卻就很硬?
那如果不加奶粉可以嗎??可以改甚麼?
成分會讓他在低溫自然變硬唷
這個食譜棉花糖跟奶粉都是主要材料
所以沒辦法更換唷~
大白好像很帥~~ 牛老大去哪裡買?
上網搜尋：牛老大全脂奶粉
大白眼神帥啦 露整臉我就不知道了
請問加萊姆酒主要是為了什麼？
提味、做出層次。更正是蘭姆酒
比例試做忘記放鹽 沒有泡酒蔓越莓，結果 成品太甜，
拿拿口戴眼鏡好看欸
喔齁齁齁齁還是沒鏡框的
你們包裝紙兩邊耳朵的轉法，是不是沒辦法一拉就開啊🤣🤣🤣
ＸＤＤＤＤＤ謝謝
大白要跟拿拿扣做甜點了嗎
做。。。。甜點
包的時候糖果紙兩邊要旋轉同一個方向，不然會拉不開
謝謝補充！
感覺大白很帥耶!
感覺啦 實際上......
请问要如何做过后不会粘黏在纸袋。
冰一下
請問做好可以保存多久呢？
幸運草 冷藏可以放一個禮拜左右喲
拿拿摳我愛你~~~(尖叫
大白露眼、TACO露身材
拿拿摳...這身華服...可以去相親了...
3萬了!!!!
！！！！下一個目標是六萬八！
2020年12月:15.1萬了已經....
O_O 好想吃~
讚美你
報名小幫手+++
要碼什麼說清楚～
今天的碼同協好頑皮唷～
你真的很香
碼起來色色的
要無碼大白可以嗎
想跟拿拿摳一起打麻將，感覺會很歡樂哈哈
汪貓丸 啊哈哈哈奶罩二筒啦 豬奶八筒
大白好帥!!!!!!!只看到眼睛也很帥!!!!!!!!大白快露(我是說臉##
家裡沒有不沾鍋，可以用一般的鍋子嗎？😂
一定要用不沾鍋！！
是大白ㄟ
😍😍😍
深邃眼神
蘭姆酒可以不使用嗎？
可以
Taco得分XDDDDD
TACO就吐槽役啊
大白感覺帥帥的
下次帶眼罩 就可以解鎖了
拿拿蔻戴上眼鏡感覺氣質就是不一樣XD
那還用說～天生麗質（噁
大白好帥
口罩加分啦
像牛爾老師🤣
還有凱文老師...
好愛演呀🤣🤣🤣
沒有萊姆酒可以加伏特加嗎
No Fear&Shine ON。風味有點不搭
@@energydessert2019 好唷，謝謝😘😘
請問奶粉可不加嗎？
奶粉是牛軋糖的特色唷
好像很好吃欸
吃下去酥麻
@@energydessert2019 裡頭有花椒？
請問這一牌的奶粉上哪裡買?，謝
奇摩商城或烘焙材料行
tw.mall.yahoo.com/store/wanchee
非常感謝
牛老二 中間忘記加一個 ""的"" 哈哈
母湯
大白蠻帥耶
眼神會勾人啊
牛老二XDDDDDD
想發問，我已經把牛軋糖放涼再切，可是還是微黏，然後我放到冰箱後，還是微黏，
是因為我滾得太薄嗎？，還是有其他地方我錯過了？
冰的時間可以再久一點
然後會有一點沾黏是正常的
除非黏到切不動
@@energydessert2019 嗯嗯，起初是有點黏到切不動，但是等它更涼了就好切點，謝謝你們的食譜唷😘😘
大家都好愛吃唷❤️我下次再做一次😁😁
加餅乾就變雪花餅了
沒錯！！