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多謝示範指導，好專業多謝❤🎉
這個家用版很實用,不過最大的困難反而是材料全部用少少,尤其是韭黃,芽菜,一買就要買一大堆,但用就用少少,既買不到咁少材料,買了,用剩的都好頭痛,碟星州米炒得好靚,外面食好少咁多料,油冧冧和冇味的星州米反而吃過多次,所以呢碟炒米看得人口水流,師傅的節奏也很明快,冇廢話👍
謝你了
菜颖多少少一可放埋入去炒，如炒得好吃，一碟是不夠吃的，可炒多些少沒問题
青、红椒可選迷你菜椒，要幾多隻就用幾多隻，洋葱可揀細小的来用。。。
想煮呢道菜嘅時候真係要諗定下幾餐咩菜式可以用埋D剩菜先得😂😂😂其中之一個可以係蝦仁炒蛋，跟住就青椒芽菜炒牛肉亂鳩咁黎，張其他嘢炒埋一碟😂
我的至愛！正正正，多謝師傅分享！第一次看見這個視頻，要like 去支持一下！謝謝教學
正正正，多謝師傅分享！第一次看見這個視頻，要like 去支持一下！
Chef Joe真係功夫到家，配料非常丰富，又會教小巧門
太厉害了！👍👍👍
在專業廚房裡製作很有趣味，師傅加油！
祖哥 我是第一次看你教導的港式星洲米 一個字正呀。我們是住在加拿大多倫多市的香港移民。謝謝你呀❤❤❤
太客氣了
祖哥送你六個字，快，靚，正，簡，而，精 😊
有空去看我其他視頻,將來會有更多上TH-cam @@mimil292
多倫多都有好多特色餐廳，款式多樣化已超越香港，當然味道可能會淡小小，年代吾同左，變化必須出現路過既香港過加拿大開飲食既從業員已回港
又一味星州炒米，炒得非常出色！好有冲動跟做一次好吸引！謝謝Joe哥
支持祖哥,家庭式炒星米👍💪
好有心機去煮！ 多謝分享！
good job, 祖哥. i will give it a try.
谢谢祖哥分享，今天我炒了港式星州炒米..味道好吃👍👍👍谢谢😁
好想食星洲炒米, 多謝你的分享教導，❤
Salivating!!! Beautiful!
謝謝你的教學 很棒
Wow 😵碟米粉香到加拿大的卡加利都聞到 !祖哥真厲害👍👍🏼👍🏼
無甘利害
我是剛剛見到你的綱落很喜歡，好有香港人的口味，支持糸😊
Goooooood🎉
謝謝教學，建議關左個抽氣好吵，打燈俾個成品可以俾觀眾看得更清楚啲
教得好
Hi chef Joe Singapore fried noodles looks so delicious, I’m sure taste very good too. Thanks so much. From Canada 😊
非常不错的指道❤
我的 至愛🎉 原來咁多功夫。 我自己 在家 亂打亂撞 常煮 自己版本，今天 大開眼界❤❤ 十分專業🎉🎉
師傅你好嘢不放棄香港製造將油👍👍👍👍💪💪💪💪🥂🍾
多謝祖哥的好介紹👍👍👍😋😋😋
太客氣
多謝祖哥星洲抄米，本人太太好鐘意食厦門抄米，出街食未食過好的厦門抄米，可否教教细佬，謝謝祖哥。
多谢师父耐心教导😊
原來我一直做錯左，而家先知米粉要用滾水浸+濕布蓋+先將米粉炒幾下，多謝祖哥用心教學
祖哥你教很好
師父好手藝，聲音也好聽😂
多謝祖哥分享👍👍👍
教得好👍
Thank you for share your recipe ❤❤❤❤
👏👍師父
多謝示範指導
睇完joe哥煮完後 我都係出去比40-50買外賣返去食算.... 備料 n種 仲要炒 我就最多炒個多料公仔麵算最多...同隔離星哥比 你擺盤就靚d 可能做過酒店啦 呢碟野close up係幾靚仔 睇見都想食
😊師傅炒最好味
我的最爱之一！
非常之好，但師傅太緊張 慢慢教更加好
冇癈話，又學到嘢，讚😂
正👍❤
個廚房好靚 想上去睇下~hahaha
好正，好想食😋師傅有時間可以教吓我哋拋鑊啊？
舉腳贊成，我都想學因為很型呀又可以係朋友面前扮吓嘢🤣
😋😋😋😁😁😁睇見都想食！
好野🎉🎉🎉🎉🎉🎉
用那種牌子米粉
好好吃
謝謝
看上應該很好吃，我每次炒都粘鍋，甚至焦黑。怎麼樣才不糊鍋？
祖哥 請問可以教家鄉炒米嗎？🙏🏻
感謝不吝賜教🙏👍👏😋
祖哥，我第一次見餐館用平底鍋炒港式星州米粉，乜你哋間五星級餐館唔用鑊架咩
我教家庭主婦做菜,當然用易潔鑊啦,五星酒店甚麼設備都有,甘又關拍視頻甚麼事
祖哥師傅講得啱呀因為是家庭版教學，各地網友都可以在家中學習到並帶給家人歡聚，師傅真係功得無量，謝謝你👏🙏
對啊！ 成日啲職業廚師都用職業的廚房介紹菜式，我們都做不到。 跟著祖哥就容易得多了。 謝謝祖哥。👍🙏
I see. Everything must be fried individually and added one ingredient at a time. No wonder. 🙏
我已嗅到很香的义燒味。
睇見都想食！
謝謝分享！
星洲粉。教得清楚，
外國無的賣香港製咖喱醬（均益牌）
非常清楚 教得好 謝謝 請取消整碟試食 或用碗試 會更完美
請問有無話邊隻米粉比較適合？多謝
在我们大马没有咖哩酱可以咖哩粉吗
可以
我第一次做星州炒米，就成功。多謝祖哥的分享！唯一美中不足是米粉黏成一團，我用筷子分開，但用力太多，變成碎相。不知祖哥有沒有解決良方？
放小小水用手先弄開米粉後再炒
多謝祖哥指點迷津！
在家咁樣試下就可
請問你用什麼牌子米粉？
如果用細的新竹米粉炒這個，米粉怎處理？
我未試過
平常嘢。。祖師傅教煮龍蝦湯 才是最高境界，，快D學吧
祖哥，我個女好鐘意食上海粗炒，但係加拿大又買唔到粗炒的麵，袓哥可否教吓我地一班海外的港人一啲正宗的港式小炒？我真係真係好miss 呢種「 用心，真誠，又有真功夫」的正宗港式廚藝！
小炒是指甚麼餸？
大師傅大師傅請問用邊一隻米粉炒會有爽又唔會黐到一舊舊㗎:請你介紹一隻牌子畀我試炒啊！多謝你thank you
我隨便用一隻,最重要是你浸熱水約三分鐘便離水,你子細看視頻怎教你
👍🙏🏻thank you
我已經移民新加坡三十年, 原來新加坡係沒有星州炒米!
星州米是香港茶餐廳先發明的,後來才全去全世界
咁超多網絡打手，你好厲害呀。。 😂😂😂😂😂 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
對阿,我有大約五萬粉絲
正！
但我喜欢、楊冲及青椒絲爽一点唷、
你風格好似我以前副總廚🤣🤣
可否開啓感謝功能？ 我們最少可以幫你買杯咖啡☕️答謝祖哥、祖嫂？
我試試怎開,感謝你
Yummy.
好
但係礶咖喱粉真係唔知邊隻牌子啊😅
👍👍👍👍
👍😃
good show
加油！
近厨得食😅😅
Chef joe 點解你成日姐主又話唔用手兔
火腿呢？師傅
這個版本就是我們香港人最喜歡吃的‘’星洲‘’炒米。👍🥰
He said enough for two person
一睇就知好味，無獲捞，最怕黑色一粒粒
👍👏🏻😋
👍🏻👍🏻😬💪🏻
賣相好緊要、
師傅，但你看似4O幾歲咋！😂
不是的
正 師父 未來教煮 其他菜式
己有過百條視頻一步步上線
出片太少加油祖哥
之後會好快出片
@@superChefjoe 加油 祝你一切順利
Call my friends how to call Jose Jose
You want to call me?
師傅每個視頻都講廿句好簡單 我覺得很複雜
台上一分鐘，台下十年功。在烹飪的事情上亦然。多學多看多做---以後看任何影片都會覺得不難。
No wok taste, because you use electric stove, simple answer.That is all you can do.
How can you cooking in home have wok taste?
多謝你學到嘢
多謝示範指導，好專業多謝❤🎉
這個家用版很實用,不過最大的困難反而是材料全部用少少,尤其是韭黃,芽菜,一買就要買一大堆,但用就用少少,既買不到咁少材料,買了,用剩的都好頭痛,碟星州米炒得好靚,外面食好少咁多料,油冧冧和冇味的星州米反而吃過多次,所以呢碟炒米看得人口水流,師傅的節奏也很明快,冇廢話👍
謝你了
菜颖多少少一可放埋入去炒，如炒得好吃，一碟是不夠吃的，可炒多些少沒問题
青、红椒可選迷你菜椒，要幾多隻就用幾多隻，洋葱可揀細小的来用。。。
想煮呢道菜嘅時候真係要諗定下幾餐咩菜式可以用埋D剩菜先得😂😂😂
其中之一個可以係蝦仁炒蛋，
跟住就青椒芽菜炒牛肉亂鳩咁黎，張其他嘢炒埋一碟😂
我的至愛！正正正，多謝師傅分享！第一次看見這個視頻，要like 去支持一下！謝謝教學
正正正，多謝師傅分享！第一次看見這個視頻，要like 去支持一下！
Chef Joe真係功夫到家，配料非常丰富，又會教小巧門
太厉害了！👍👍👍
在專業廚房裡製作很有趣味，師傅加油！
祖哥 我是第一次看你教導的港式星洲米 一個字正呀。我們是住在加拿大多倫多市的香港移民。謝謝你呀❤❤❤
太客氣了
祖哥送你六個字，快，靚，正，簡，而，精 😊
有空去看我其他視頻,將來會有更多上TH-cam @@mimil292
多倫多都有好多特色餐廳，款式多樣化已超越香港，當然味道可能會淡小小，年代吾同左，變化必須出現
路過既香港過加拿大開飲食既從業員
已回港
又一味星州炒米，炒得非常出色！好有冲動跟做一次好吸引！謝謝Joe哥
支持祖哥,家庭式炒星米👍💪
好有心機去煮！ 多謝分享！
good job, 祖哥. i will give it a try.
谢谢祖哥分享，今天我炒了港式星州炒米..味道好吃👍👍👍谢谢😁
好想食星洲炒米, 多謝你的分享教導，❤
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謝謝你的教學 很棒
Wow 😵碟米粉香到加拿大的卡加利都聞到 !
祖哥真厲害👍👍🏼👍🏼
無甘利害
我是剛剛見到你的綱落很喜歡，好有香港人的口味，支持糸😊
Goooooood🎉
謝謝教學，建議關左個抽氣好吵，打燈俾個成品可以俾觀眾看得更清楚啲
教得好
Hi chef Joe Singapore fried noodles looks so delicious, I’m sure taste very good too. Thanks so much. From Canada 😊
非常不错的指道❤
我的 至愛🎉 原來咁多功夫。 我自己 在家 亂打亂撞 常煮 自己版本，今天 大開眼界❤❤ 十分專業🎉🎉
師傅你好嘢不放棄香港製造將油👍👍👍👍💪💪💪💪🥂🍾
多謝祖哥的好介紹👍👍👍😋😋😋
太客氣
多謝祖哥星洲抄米，本人太太好鐘意食厦門抄米，出街食未食過好的厦門抄米，可否教教细佬，謝謝祖哥。
多谢师父耐心教导😊
原來我一直做錯左，而家先知米粉要用滾水浸+濕布蓋+先將米粉炒幾下，多謝祖哥用心教學
祖哥你教很好
師父好手藝，聲音也好聽😂
多謝祖哥分享👍👍👍
教得好👍
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👏👍師父
多謝示範指導
睇完joe哥煮完後 我都係出去比40-50買外賣返去食算.... 備料 n種 仲要炒 我就最多炒個多料公仔麵算最多...同隔離星哥比 你擺盤就靚d 可能做過酒店啦 呢碟野close up係幾靚仔 睇見都想食
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我的最爱之一！
非常之好，但師傅太緊張 慢慢教更加好
冇癈話，又學到嘢，讚😂
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好野🎉🎉🎉🎉🎉🎉
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好好吃
謝謝
看上應該很好吃，我每次炒都粘鍋，甚至焦黑。
怎麼樣才不糊鍋？
祖哥 請問可以教家鄉炒米嗎？🙏🏻
感謝不吝賜教🙏👍👏😋
祖哥，我第一次見餐館用平底鍋炒港式星州米粉，乜你哋間五星級餐館唔用鑊架咩
我教家庭主婦做菜,當然用易潔鑊啦,五星酒店甚麼設備都有,甘又關拍視頻甚麼事
祖哥師傅講得啱呀因為是家庭版教學，各地網友都可以在家中學習到並帶給家人歡聚，師傅真係功得無量，謝謝你👏🙏
對啊！ 成日啲職業廚師都用職業的廚房介紹菜式，我們都做不到。 跟著祖哥就容易得多了。
謝謝祖哥。👍🙏
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大師傅大師傅請問用邊一隻米粉炒會有爽又唔會黐到一舊舊㗎:請你介紹一隻牌子畀我試炒啊！多謝你thank you
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Yummy.
好
但係礶咖喱粉真係唔知邊隻牌子啊😅
👍👍👍👍
👍😃
good show
加油！
近厨得食😅😅
Chef joe 點解你成日姐主又話唔用手兔
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多學多看多做---以後看任何影片都會覺得不難。
No wok taste, because you use electric stove, simple answer.
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多謝你學到嘢