DÜZCE'NİN TESCİLLİ LEZZETİ DÜZCE KÖFTESİ NASIL YAPILIR? #81

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 312

  • @turkulerturkusoylerturkule9455
    @turkulerturkusoylerturkule9455 2 ปีที่แล้ว +14

    🌿 👨‍🍳 Ustamiza canu gönülden sonsuz tesekkurler. Yayinda ve yapimda emegi gecen KAMERAMANIMIZA , sessiz durup tingirti mingirti etmeyerek gerektiginde kagit havlu getiren, su isteyene su getiren yardimci teknik personel Musab reise, en basta da mutfaginin bulasigindan gina gelmeden sabirla ve selametle ailesinin huzur ve refahi içün gayretle mucadele eden gelin bacima, yapilan her yemege FEDAKARCA 🤗🤗 olmus mu diye bakip LEZZET DENEME ELEMANLIGI görevini istikrarla yürüten diger evlatlara, bir diger en başta da BEGENİ butonlarını çökerten ve paylasimlarini esirgemeyen takipcileri dostlarina, tesekkuru borç bilmem hemen ederim TESEKKURLER HERKESE HEPINIZIN ELINE EMEGINE SAGLIK, EN GUZEL DUALAR herkesle olsun ve daha nice RAMAZANLARA Saglicakla Selametle kavusmak duasi ile esen kaliniz insAllah... 🤲⚘🙋‍♂️ ( Esmamizi sorarlarsa Osmaniye den bir garip Hasan agbey 😌 denebilir... selamlar )

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +5

      Ağzına yüreğine sağlık sağol varol güzel insan. En başından beri bizi yanlız bırakmadın Allah razı olsun

    • @turkulerturkusoylerturkule9455
      @turkulerturkusoylerturkule9455 2 ปีที่แล้ว +4

      @@Harunaksu " BAKİ KALAN BU KUBBEDE BİR HOŞ SEDA İMİŞ " Baştaci Selametle...

  • @ggusto_
    @ggusto_ 2 ปีที่แล้ว +3

    İstanbul'da kıymanın kilosu kasaplarda ortalama 150 lira. (Semtine göre fiyat artabiliyor)
    Bu videolarla vatandaş anca et yiyenler izler artık.

  • @valtin33
    @valtin33 2 ปีที่แล้ว +17

    Bu tür yemeklerin ızgara üzerinde yapılmasıyla ortaya çıkan lezzet tartışılmaz. Ancak modern apartman ve site hayatın getirdiği eksikliklerden birisi de ızgaraya erişimin her zaman mümkün olmaması. Bu nedenle bu tür yemekleri yaparken ızgaranın yapmanın yanı sıra ızgara olmaksızın nasıl yapılabileceği ile ilgili de örnekler göstermeniz ya da bilgiler vermenizin çok daha faydalı olacağına inanıyorum. Yaptığınız ve yapacağınız tüm bilgilendirmeler için teşekkürler. Allah kolaylıklar versin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +8

      Rica ederim kanalda zaman zaman alternatif tarifleride paylaşıyoruz. Mangal olmadan köfteler,tavuklar pişiriyoruz. Sayılarını artırmak gerekiyor

    • @aycagrgz2920
      @aycagrgz2920 2 ปีที่แล้ว +2

      Onu geçtik. Saydığı etlerin fiyatı 200 TL.kuzu özellikle çok pahalı.millet geçim derdinde 200tl bir defada alamaz bir yemek için. Bence gramı azaltmalı. 4 kişilik aile için 1.5 kilo çok bence. Allah yardımcımız olsun 🤷🏼‍♀️

    • @ardayusuf5199
      @ardayusuf5199 2 ปีที่แล้ว

      @@aycagrgz2920 hepsini 1 kerede yetmezsin buzluğa atarsin kalani

    • @kubradiler8045
      @kubradiler8045 2 ปีที่แล้ว

      Vedat altın twflon tavada da olur bu tür köfteler tavayı iyice ısıt sonra az yağlayıp körfteleri pişir

    • @kivitropikal6755
      @kivitropikal6755 2 ปีที่แล้ว

      @@aycagrgz2920 illa kuzu eti ile yapacaksin diye bi kaide yok tabi ki, ve içine bayat ekmek de katılabilir maliyeti düşürmek açısından

  • @fatihyilmaz7136
    @fatihyilmaz7136 2 ปีที่แล้ว +6

    Memleketimin sırasını beklemek için 80 il bekledik ama değdi beklediğimize.Teşekkürler ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Rica ederim sağ olun

  • @selcukonal4258
    @selcukonal4258 2 ปีที่แล้ว +3

    Ustam ellerine sağlık
    Selamını aldık,
    Düzce'den de sana kucak dolusu sevgiler selamlar olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun var olun

  • @fatmasavur7561
    @fatmasavur7561 2 ปีที่แล้ว +6

    Düzce liyim her zaman severek yerdim şimdi Düzce de yaşamıyorum ama her gittiğimde pide ve köftesini hiç kaçırmam ustam bu lezzeti bilmeyenlere anlattığınız için çok teşekkür ediyorum Bu güzel lezzet neden hiç anlatılmıyor derdim sağolun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      Rica ederim sağ olun var olun 👏🙂

    • @elifbenalklc1715
      @elifbenalklc1715 2 ปีที่แล้ว +1

      Merhaba düzcede öğrenciyim de merkezde nerde yenir köftesi

    • @selcukcelik.
      @selcukcelik. 2 ปีที่แล้ว

      @@elifbenalklc1715 merhaba düzce'nin meşhur köftecisi lezzet köftecisi'dir işbankası karşısındadır. Ayrıca ciğer seviyorsanız lezzet lokantası ve oradaki lokantalarda arnavut ciğeri de güzel yapılıyor

    • @hakanyaman7920
      @hakanyaman7920 2 ปีที่แล้ว

      @@elifbenalklc1715 yamaçlar veya yanında ki mavi köşe de çok güzel yapıyor köfteyi

    • @Fatih81u
      @Fatih81u 2 ปีที่แล้ว

      @@elifbenalklc1715 mavi köşe ve arnavut kardeşler var onların ki çok iyi

  • @mehmettopcu8363
    @mehmettopcu8363 2 ปีที่แล้ว +3

    Aleykümselam usta eline sağlık. Düzce den selamlar herkese. Dediğin gibi Üzüm şırası ve fasulye piyaziyla mükemmel bir lezzettir Düzce Köftesi. Düzce ye gelecek olanlar için küçük bir bilgi. Mutlaka Lezzet Köftecisi nde bu tadı deneyin.
    Sulu yemek vb için Tarihi Rumeli Lokantası ni tavsiye ederim. Selamlar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Selamlar merhaba teşekkür ederim sağ olun 🙂

  • @markamurat4952
    @markamurat4952 2 ปีที่แล้ว +9

    Güzel Yimek Oldu, Ellerine Sağlık, Herkesin Harcı değildi, Böyle bir seri yapıp tamamladığın için Teşekkürler gerçekten on numara bir seri oldu. 👋👋👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      Rica ederim sağol varol

  • @fatihunal2713
    @fatihunal2713 2 ปีที่แล้ว +4

    Harun kardeş. Seni kutlarım.Harika bir seri idi. DÜZCEMİZİ DE Nevşehirden selamlar. Ellerine sağlık sayın Şefim
    🇹🇷🇹🇷🇹🇷🐺🇦🇿🇦🇿🇦🇿🤘

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏

  • @mahmuttuncer2620
    @mahmuttuncer2620 2 ปีที่แล้ว +5

    Bu seriyle memleketimizin gastronomi alanında ne kadar zengin olduğuda gözüküyor. Tekrar tekrar tebrikler güzel ustam👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @bahararpaci4922
    @bahararpaci4922 2 ปีที่แล้ว +7

    Cok guzel ulkemizin lezzetlerini sundun bize Allah razi olsun basarilariyin devamini dilerim

  • @osmancelik4687
    @osmancelik4687 2 ปีที่แล้ว +2

    Her plakayı heyecanla bekliyordum. Sonra hızlıca son plakaya gelsin istedim. Ama serinin son yemeği olunca bi tuhaf oldum. Galiba üzüldüm 🙁

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Bende biraz üzülür gibi oldum yorulsakta alışmıştık🙂

  • @AHMETSAHIN-is8is
    @AHMETSAHIN-is8is 2 ปีที่แล้ว +2

    Teşekkürler. Emeğinize sağlık. Anlamlı bir seri yaptığınızı düşünüyorum. Güzel bir çalışma. Beğendim...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @filizcelik4896
    @filizcelik4896 2 ปีที่แล้ว +7

    Helal olsun harun ustam yılmadan anlının akıyla bitirdin seri birbirinden güzel tariflerle ellerine emegine saglık afiyet şifa olsun çok lezzetli gözüküyor 👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun

  • @fy4583
    @fy4583 2 ปีที่แล้ว +2

    Bir düzceli olarak teşekkür ederim. En kısa zamanda tarifi yapacağım. Tabiki ızgara ile inşallah.. emeğinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sağ olun

  • @seydasaracoglu1733
    @seydasaracoglu1733 2 ปีที่แล้ว +2

    Bir Düzceli olarak çok güzel yaptınız hakkını verdiniz ustam ellerinize sağlık hayırlı günler 😄

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂

  • @aysegulklc2731
    @aysegulklc2731 2 ปีที่แล้ว +2

    Bayramlarda babaanneme gittiğimizde mutlaka Düzceye uğrar köfte ekmek alırdı babam hiç unutmadım tadını ellerineze sağlık denicem

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @bayramcetin9416
    @bayramcetin9416 2 ปีที่แล้ว +2

    Harun usta 81 yemek tarifine hepsini izledim çok güzel bilgiler edindik çok teşekkür ederim sağolasın İzmir'den selamlar saygılar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Selamlar merhaba teşekkür ederim sizde sağ olun

  • @stardust8423
    @stardust8423 2 ปีที่แล้ว +1

    Yarım şu yarım bu yarım o Şefim eline emeğine sağlık çok güzel oldu emme biz bu kadar eti kiymayi anca ruyamizda görürüz çocuklar köfte isteyince 12 tlye tavuk kiymasi alıp içine ekmek ve rendelenmiş patates koyup cogaltiyorum yapacak başka bişey yok

  • @AnadoluGurmesii
    @AnadoluGurmesii 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustam bize daha detaylı tadımlama betimlersen çok memnun olurum ellerişne sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim 🙂👍

  • @blackknight4760
    @blackknight4760 2 ปีที่แล้ว +8

    Abi artık ülke yemeklerine geçersin diyorum Allah kolaylıklar versin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      İnşallah

  • @ahmetoguzyurtalan3303
    @ahmetoguzyurtalan3303 2 ปีที่แล้ว +2

    ❤ Gaziantep'e ve harun beye kısaca KRALIMIZA SELAM OLSUN

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Aleyküm selam 👏👏👏

  • @nurgulrenklitepe4247
    @nurgulrenklitepe4247 2 ปีที่แล้ว +3

    Ellerinize sağlık Afiyet olsun 👍harun usta galiba siz et yemeklerini daha çok seviyorsunuz yemenizde beli olur 😂😂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      Teşekkür ederim sağ olun. Her yemeği çok severim hiç ayrım yapmam lakin eti bir başka severim 🙂

  • @bahararpaci4922
    @bahararpaci4922 2 ปีที่แล้ว +2

    Tm ramazanda yenecek kofte oldu

  • @kubilaykarasu
    @kubilaykarasu 2 ปีที่แล้ว +3

    Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim sağ olun var olun

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 ปีที่แล้ว +3

    Готовить с Вами так легко 👍 и ооочень хорошо ! Cooking with you is so easy 👍 and sooo good!❤❤

  • @kenangenc8232
    @kenangenc8232 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustacıüım dediğiniz gibi seri tamamlandı çok emek verdiniz elinize emeğinize saglık teşekkür ederiz.
    Benim nacizane bir önerim olacak
    Seriyi sürekli takip ettik sabırsızlıkla yenilerini bekledik.malumunuzduki her ilin bir yemek çeşidi yok
    Ben derimki adanadan tekrar başlasanız.saygılarımla

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Rica ederim sağ olun var olun. Seri olarak değilde yine ülkemiz mutfağından ve dünya mutfaklarından lezzetler paylaşmaya devam edeceğiz

  • @AT-nq7xl
    @AT-nq7xl 2 ปีที่แล้ว +3

    Muhtesem bir seri yaptin harun şef,,, youtubede baktim böylesine özentili hakkiyla plaka sırasına göre hic yapan olmamis türkiyemize arşiv niteliginde bir seri bıraktın can-ı gönülden TEBRİK EDERİM

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun var olun. Çok şükür güzel oldu içimize sindi.

  • @fatmagul6881
    @fatmagul6881 2 ปีที่แล้ว +3

    Ustam çok güzel bir köfte oldu Afiyetler olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkürler

  • @alisokmen636
    @alisokmen636 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine emeğine sağlık harika görünüyor afiyet olsun 👍👍🙏🙏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim

  • @ismailcetin5006
    @ismailcetin5006 2 ปีที่แล้ว +2

    Allah razı olsun. Eline sağlık. Şimdi merakla bir sonraki videoyu bekliyorum. Türkî ülkelerden başlayarak ülke yemekleri sırada olabilirmi. Veya her hafta bir menü. Yemek salata tatlı ve olmazsa olmaz çorba. Sen bilin ustam. Hayırlı Ramazanlar olsun inşallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun. İnşallah ülke mutfaklarından lezzetlerde yapacağız

    • @ismailcetin5006
      @ismailcetin5006 2 ปีที่แล้ว

      @@Harunaksu inşallah diyelim.

  • @ayseltasdemir9296
    @ayseltasdemir9296 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustam yine döktürmüşsün elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏

  • @kcandan
    @kcandan 2 ปีที่แล้ว +3

    Sırada farklı ülkelerin en öne çıkan lezzetleri şeklinde bir çeşitlemeye girişirsiniz belki.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Evet şuan üzerine çalışıyoruz güzel tarifler gelecek inşallah

  • @oziakn4791
    @oziakn4791 2 ปีที่แล้ว +2

    Şefim ramazan geliyor. Misafirlerimize yapabileceğimiz güzel bir güveç tarifi isteriz. Kanalda var fakat güncel bir tarif bekleriz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      Yapalım inşallah

  • @semradalgic7508
    @semradalgic7508 2 ปีที่แล้ว +2

    Ve son ellerine sağlık ustam.allah hepsini yemek nasip etsin ins.😆bizlerede

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @ayseerdemirci4453
    @ayseerdemirci4453 2 ปีที่แล้ว +1

    Makinanin markası nedir ustam.Emekleriniz karşılık buluyor,daha çok bulmaya layıktır.Teşekkurler,elinize sağlik.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Rica ederim Arnica promeat

  • @RedHarlow31
    @RedHarlow31 2 ปีที่แล้ว +2

    vay be efsane seri bitti şimdi neler gelecek merakla bekliyoruz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Güzel tarifler gelecek inşallah

  • @osmanturnam
    @osmanturnam 2 ปีที่แล้ว +1

    ustam ellerine sağlık. düzceli olarak tespitlerimi yazayım buradaki köftecilerin kıyması soğanda dahil çalıştıkları kasapta hazırlanır kıyma makinesinde çekilir soğan suyunun ayrıldığını düşünmüyorum. dediğin gibi sarımsak koyanlarda var ( yamaç kardeşler ) kekik olduğunu düşünmüyorum. ızgara yaklaşım 3 mm kalınlığında lama demir seninki 1-2 tık ince kaçmış. sürekli çevirmezler önce koydukları yüzü daha sonra arka yüzü. servis kısmında tabakta köfte mevsime göre yanında maydonuzlu soğan yada domates biber lakin her daim tuz ve kırmızı toz biber karışımı olur. tabi önünden az çiğer de harika olur gecenin bu saatinde aklıma düşürdün tekrardan ellerine sağlık..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim sağ olun. Çocukluğumuzdan bu yana kıyma makinası ile aldığımız bir eğitim var makinada sadece et çekilecek et ile birlikte maydanoz, soğan,sarımsak,ekmek gibi ürünler et ile birlikte çekilmeyecek. Kıyma çekildikten sonra diğer malzemeleri ister makinadan ister rondodan ister bıçak ile doğrayıp veya rendeleyip eklememiz gerektiğini öğrendik ve bunu yıllardır öğretiyoruz. Köfte konusunda çok dikkat ederim her köfte her ızgarada pişirilmez o yüzden bu tarifte tüm köfteciler ince krom ızgara kullanmışlardı bende krom ızgara kullandım. Tüm köfte çeşitlerimiz az ateşte sürekli çevirilerek pişirilmesi gerekiyor yoksa dışı çok içi az pişiyor.

  • @zehrasahinbas7801
    @zehrasahinbas7801 2 ปีที่แล้ว +2

    Diyecek birşey yok ellerine sağlık çok güzel olmuş şefim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim

  • @yazgularas3517
    @yazgularas3517 2 ปีที่แล้ว +2

    Eline emeğine sağlık ustam afiyet olsun inşaallah 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @mehmetnurihamallar3050
    @mehmetnurihamallar3050 2 ปีที่แล้ว +2

    Elinize emeğinize sağlık,hayırlı işler,hayırlı ramazanlar olsun inşaallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @deryasimsek9381
    @deryasimsek9381 2 ปีที่แล้ว +1

    Harun bey hayırlı günler ellerinize sağlık ben de Gaziantep liyim gururla tabi. Her yemekleri muhteşem yapıyorsunuz sizden bir ricam olacak simit fırınlarım da satılıyor kake tarifini yayınlarmısınz şimdiden teşekkür ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sağ olun. Yapacağım inşallah 🙂

  • @zeynepsavas8227
    @zeynepsavas8227 2 ปีที่แล้ว +1

    Ne kadar sade bir anlatım uslubunuz var. Çok da öğretici gerkçekten. Teşekkürler ellerinize sağlık!

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sağ olun 🙂👏👏

  • @زهرةالكاردنيا-خ9م
    @زهرةالكاردنيا-خ9م 2 ปีที่แล้ว +1

    Arapça çeviri yaparmısınız lütfen

  • @azizekaya5429
    @azizekaya5429 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerinize sağlık harun bey . Muhteşem oldu . Afiyet olsun . Almanyada gaziantepime selamlar sayğılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun var olun

  • @erdoganturan5819
    @erdoganturan5819 2 ปีที่แล้ว +1

    Ustam farklı yörelere ait çok köfte yaptın benim merak ettiğim şey senin damak tadına en çok hangisi uydu ? Teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim köfte çeşitlerini yıllardır yapar ve çalıştığımız mekanlarda menülere koyardık. En başından beri en sevdiğim köfte İnegöl köfte, Sivas köfte,şaşakaldım köfte ve akçaabat köfte oldu. Tabi hepsi güzel ufak tefek değişikliklerle hepsi birbirine benziyor ama bu saydıklarım çok güzel.

  • @AhmetAhmet-or9rk
    @AhmetAhmet-or9rk 2 ปีที่แล้ว +1

    Hayırlı ramazanlar Harun şefim kim yapar Harun şefim yapar cok mükemmel gözüküyor tek kelimeyle harika 👍🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar

  • @ismailozbal2815
    @ismailozbal2815 2 ปีที่แล้ว +1

    Lütfen devam edin. Çok faydalı oluyor. Ellerinize ve yüreğinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim farklı tariflerle devam ediyoruz

  • @deryabulut1930
    @deryabulut1930 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize saglık mısırunu kullanınca glutensiz oldu harika gerçekten. Denicem.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @yavuzcileli8784
    @yavuzcileli8784 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine saglik harun bey cok nefis oldu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @asiyeozalp4505
    @asiyeozalp4505 2 ปีที่แล้ว +2

    Aman Allahımmmmmm işten geldik yorgunuz ve acizzz 😍 o kadar nefis görünüyor kiiiii.. ellerinize sağlık 👌 afiyet olsun sizleree bizde makarna yiyek bari😢😢😢

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      Teşekkür ederim sağ olun. Makarnaya bayılırım 😊

  • @gulzodasuvankulova8004
    @gulzodasuvankulova8004 2 ปีที่แล้ว +1

    Ustam elarna sogliq qoqisi geldi çok gozal gozikion jonim cekdi

  • @zehrasahinbas7801
    @zehrasahinbas7801 2 ปีที่แล้ว +1

    Harun ustam sırada 30 güne 30 tarif iftar sofralarına yakışır tarifler senden bekliyoruz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      İnşallah

  • @soneryalcnkaya947
    @soneryalcnkaya947 2 ปีที่แล้ว +1

    Duzce min köftesini yaptığın için teşekkür ederim ustam.duzce den selam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Selamlar merhaba rica ederim

  • @murvettabanl4969
    @murvettabanl4969 2 ปีที่แล้ว +1

    Süper, ellerinize sağlık 👍👏👏👏🧿

  • @Fatih81u
    @Fatih81u 2 ปีที่แล้ว +1

    Antalya'da yaşayan bir düzceliyim..Duzceye gittiğimde mutlaka neredeyse her gün köfte yerim orada kaldığım süre içinde ...Antalya'da aşırı yağlı yapıyorlar köfteyi ..Düzce köftesinin tadı mükemmel özellikle arnavut kardeşler ve mavi köşenin ki

  • @halilaytuna242
    @halilaytuna242 2 ปีที่แล้ว +3

    Almanyadan kucak dolusu selamlar harun ustam. Seni cânı gönülden tebrik ederim. Cok güzel eserler meydana getirerek ülkemizin yöresel lezzetlerini tanıttın. Yeni projelerinde sana başarįlar temenni ediyorum.
    Seni cânı gönülden kucaklıyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Selamlar saygılar çok teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun. İyi ki varsınız Allah'a emanet olun

  • @akmuer21
    @akmuer21 2 ปีที่แล้ว +2

    Harun ustam, emeklerine sağlık. Videolarınız kesinlikle doğru ve tam ölçülerinde bugüne kadar yüklemiş olduğunuz tüm videoları indirip arşivleyeceğim. Selamlar....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Selamlar merhaba teşekkür ederim sağ olun

  • @muratakin6626
    @muratakin6626 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustam Çok kısa ve net anlatıyorsunuz bilgi ve tecrübelerinizi paylaştığınız için çok teşekkürler rastgele 👍👍🙏👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sağ olun var olun 🙏🙂👏👏

  • @batkankurkutlu1611
    @batkankurkutlu1611 2 ปีที่แล้ว +1

    serinin devamı gelebilir bir bütün illerin birden fazla yöresel lezzeti var biraz ara verdikten sonra devam edin bence Türkiye'de yapılacak daha binlerce yemek var

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      İnşallah farklı serilerle ve farklı tariflerle devam edeceğiz

  • @aytengenc5013
    @aytengenc5013 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık harun bey 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @ismayllife
    @ismayllife 2 ปีที่แล้ว +2

    Sayın ustam türk yemek kültürünü tanıtma ve tattırma konusunda gösterdiğin azim ve kararlılıktan dolayı gönül dolusu teşekkürlerimi iletiyorum ALLAH yar ve yardımcın olsun selametle kal.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Rica ederim sağ olun var olun Allah razı olsun 👏👏👏

  • @alibuldanli9743
    @alibuldanli9743 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine sağlık Harun ustam. Gerçekten köfteler çok güzel görünüyor. Üç çeşit et kullandığınız için bencede çok lezzetli olduğu zaten görünüyor. Afiyet olsun.

  • @adnanbas7998
    @adnanbas7998 2 ปีที่แล้ว +1

    Harun usta kolay gelsin tere yağını nasıl eritip köpürtüyorsun selamlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Selamlar merhaba taze köy tereyağı olursa ve sona doğru tekrar az tereyağ eklersek köpürür

  • @kenanaktas2655
    @kenanaktas2655 2 ปีที่แล้ว +2

    82-83-84...

  • @caglarbalck9180
    @caglarbalck9180 2 ปีที่แล้ว +2

    Maşallah ustam yılmadan usanmadan bitirebildin seriyi helal olsun vallahi ustam sana zahmet otlu pogaca yapabilir sen memnun oluruz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun. Otlu poğaça yapacağız inşallah

  • @ahmetmercan7235
    @ahmetmercan7235 2 ปีที่แล้ว +2

    Maşallah Harun usta eline sağlık, alnının akıyla seriyi tamamladın. Çok başarılı bir seri oldu. En başından beri takip ettik. Kolay iş değildi helal olsun. Kamera arkası ekibinize (ailenize) de ayrıca teşekkür ederiz sizi destekledikleri için. B başarılarınızın devamını diliyor Yeni tarifleri bekliyoruz.👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sağ olun var olun Allah razı olsun. İyi ki varsınız 👏👏👏

  • @erkandogan286
    @erkandogan286 2 ปีที่แล้ว +3

    Elline koluna yüregine saglık üstad.....bütün memleketlerin öne çıkan yemeklerini sayende ögrendik....Allah razı olsun senden şefimmm

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun

  • @zeynepdemirtas1033
    @zeynepdemirtas1033 2 ปีที่แล้ว +1

    Maşallah ısta etleri dizmişsiniz tezgaha amma herkes alamıyor işte ellerinize sağlık diyelim yinede

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim

  • @halilturan3958
    @halilturan3958 2 ปีที่แล้ว +3

    Harun ustam tebrik ediyorum gerçekten. Binbir emek uğraşla araştırmayla 4 4lük bir seri yaptın. Devamı dünya mutfağıyla gelmeli derim :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun. Dünya mutfağından lezzetler paylaşmaya devam edeceğiz inşallah.

    • @NewSpring05
      @NewSpring05 2 ปีที่แล้ว

      @@Harunaksu Bence önce Muşluların gönlünü almalısın Harun Ustam 😂

  • @mahmutberberoglu4346
    @mahmutberberoglu4346 2 ปีที่แล้ว +1

    Emeklerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @abdullahdundar7194
    @abdullahdundar7194 2 ปีที่แล้ว +1

    Harun abi kibristan selamlar mangalın ve ızgaranın linki varsa atarmisin yoksa nereden temin edebilirim şimdiden tşkler işin rast gelsin..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Selamlar merhaba rica ederim. Mangal guruss marka. Izgarayı Gaziantep'te bir mekandan aldım.

  • @imageisnothing11
    @imageisnothing11 2 ปีที่แล้ว +1

    Başka ülkelerin yemeklerini yaparsan abonelikten çıkarım, seyretmem.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Daha öncede başka ülkelerin yemeklerini yaptık kanalda belli başlı tarifleri var.

  • @gnrkrsn4569
    @gnrkrsn4569 2 ปีที่แล้ว +3

    👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿ellerinize sağlık şefim sabrınız için özveriniz için size ve ailenize teşekkürler ülkemizin unutulmaya bırakılan lezzetlerini canlandırdığınız için

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      Rica ederim sağ olun var olun 🙏

  • @harunozturk9386
    @harunozturk9386 2 ปีที่แล้ว +2

    Elinize sağlık. Gaziantep’ i çok severim. 2007-2011 yıllarında Güneykent Mah. Yaşam Sitesinde ikamet etmiştim. Umarım göç olayları sonlanır, Gaziantep 2012 öncesi özüne döner. Saygılarımla.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Bizlerde 2012 öncesine dönmeyi çok istiyoruz

  • @fadimeguven4059
    @fadimeguven4059 2 ปีที่แล้ว +3

    Ellerinize emeğinize sağlık maşallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @sehersevil5937
    @sehersevil5937 2 ปีที่แล้ว +2

    🧆cok leziz elinize sağlık 🧿

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkürler

  • @hecehece97.
    @hecehece97. 2 ปีที่แล้ว +1

    ustam elinize sağlık, yalova sütlüsü yapar mısınız?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim yapalım inşallah

  • @kamilcelik1789
    @kamilcelik1789 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine sağlık ustam İzmir'den selamlar 👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim selamlar saygılar

  • @psefitnalcik2579
    @psefitnalcik2579 2 ปีที่แล้ว +2

    Maaşallah emeğine yüreğine sağlık epeyce gezdin tüm Memleketi :) bu burada bitmesin değişik versiyonları bekleriz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun
      Ramazan ayından sonra farklı videolarla devam inşallah

  • @mustafacekic6140
    @mustafacekic6140 2 ปีที่แล้ว +2

    Eline sağlık harun usta.. köfteleri biraz daha az pişirebilirsiniz.. ama yine de güzel olmuş.. afiyet olsun size.. 👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim

  • @ismailserci2674
    @ismailserci2674 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine saglik ustam.cok emek veeiyorsun.insallah karşiligini alirsin.seviyoruz seni

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 2 ปีที่แล้ว +2

    Güzel bir tarif. Ellerinize sağlık Harun ustam 👌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim

  • @mahmuttuncer2620
    @mahmuttuncer2620 2 ปีที่แล้ว +2

    Muhteşem bir seri. Çok çok teşekkürler. Büyük bir hizmet bu yaptığınız. Yeni serileri merakla bekliyoruz .

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sağ olun var olun 🙏

  • @ahmetozan3646
    @ahmetozan3646 2 ปีที่แล้ว +1

    Antepin avantajı balkonda mangal serbest:)))

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Aynen bu yüzden başka şehirde yaşayamam🙂

  • @hacergelenlee6596
    @hacergelenlee6596 ปีที่แล้ว +1

    Harun ustam bu köfteyi döküm tavada yapsak olurmu

  • @feridbb2012
    @feridbb2012 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustam ağzımız sulandı valla, en kısa zamanda inşallah ... Her yörenin yemekleri gerçekten müthiş. Güzel bir çalışma oldu. Bizde birşeyler öğrendik,emeğine sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @mesutcak7924
    @mesutcak7924 2 ปีที่แล้ว +2

    Harun Ustam eline emeğine sağlık.Çok güzel bir arşivimiz oldu❤❤❤

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏

  • @figen599
    @figen599 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel kabardı köfteler elinize sağlık

  • @fadimeguven4059
    @fadimeguven4059 2 ปีที่แล้ว +3

    Inşallah yine devam edersiniz bitmesin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Durmak yok devam

    • @fadimeguven4059
      @fadimeguven4059 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Harunaksu kolay gelsin bekliyoruz o güzel tarifleri

  • @huseyinyakc78
    @huseyinyakc78 2 ปีที่แล้ว +1

    Harun ustam elıne emeklerıne saglık cok sey ogrendık senden bu serıler sayesınde

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağol abi

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustam sen bu işi biliyorsun. 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkürler

  • @mehmetapaydn9223
    @mehmetapaydn9223 2 ปีที่แล้ว +2

    Elinize sağlık... Aslında bu büyük bir hazine... Önümüzdeki nesillere aktarılacak Türkiye yemekleri ve kültürü... Bir ustanın elinden hazırlanmış olması da çok önemli... Tekrar teşekküler💖

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sağ olun var olun 🙏🙂

  • @fatmaakkus6568
    @fatmaakkus6568 2 ปีที่แล้ว +2

    Emeyıne sağlık çok ıştalı yıyorsunuz maşallah 🧿 canımız çekıyo

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @yucelkahraman2735
    @yucelkahraman2735 2 ปีที่แล้ว +1

    Eline sağlık ustam kolay gelsin kapadokyadan selamlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Selamlar merhaba teşekkür ederim

  • @betulayhan3426
    @betulayhan3426 2 ปีที่แล้ว +2

    İşinizin hakkını veriyorsunuz Allah razı olsun emeğinize sağlık 👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim sağ olun var olun

  • @ilhansaglam8704
    @ilhansaglam8704 2 ปีที่แล้ว +1

    Gercekten cok lezzetli cok guzel yapiyorlar kofteyi yaninda da sira icin on numara

  • @haticesarca5718
    @haticesarca5718 2 ปีที่แล้ว +1

    ooo düzceden selamlar

  • @ebedinozdemir
    @ebedinozdemir 2 ปีที่แล้ว +2

    Sayenizde güzel yurdumun her ilin mutfak kültürünü bizlere sunduğunuz için size teşekkür ederim hakikatten Usta adamsın ellerine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 ปีที่แล้ว +2

      Rica ederim Allah razı olsun

  • @recepkurt4334
    @recepkurt4334 2 ปีที่แล้ว

    Köfte insanoğluna ait bir yemektir binlerce yıl hiçbir kesimde ait olmaz benim memleket düzce ye de