焼いて漬けるだけ!キノコが山盛り食べたくなるレシピ。3〜4日は保存可能!【 料理レシピ 】

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ความคิดเห็น • 106

  • @nanaelovescats
    @nanaelovescats 3 ปีที่แล้ว +11

    あぁ、、、
    画面から、幻覚ならぬ幻香が、、、
    秋って、素敵✨
    そしてリゾットweekとな😍
    とっても楽しみです!
    ワインとのペアリングでぜひご紹介ください🎵
    魚介のもあると嬉しいな〜

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +2

      幻の香り!素敵な表現ですね。
      秋ってそういう香る食材が多い気がしますね。
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @yumikon8629
    @yumikon8629 3 ปีที่แล้ว +3

    1.5倍ぐらい作って半日冷蔵庫でなじませて、水菜に乗せてサラダ風にしました。おいしかった! ジッとガマンして焼き色をつけるのと、おコゲを白ワインでこそげるってところがポイントですね!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      サラダにも合いますね〜!ポイントしっかり守って作っていただき嬉しいです😄

  • @Life-el2zd
    @Life-el2zd 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうです。
    ご飯に乗せたりパスタと和えてみたり チキン、魚、のソテーに乗せてみたりと なんでも合いそうですね。 隠し味のアンチョビが 流石に プロ 。
    早速作ってみます。

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      なんでも合いますので、ぜひ冷蔵庫に。アンチョビがいい仕事してくれますよ。

  • @handrideable
    @handrideable 3 ปีที่แล้ว +1

    このキノコは万能ですね!ご飯にもパンにもお酒にも合う。お酒もワインはもちろんビールやウイスキーハイボールから日本酒まで合いそう! アンチョビとレモンとオイルのマリネ液が絶妙です

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      もう作られましたか!スタンプ活用ありがとうございます!

  • @aikana2261
    @aikana2261 3 ปีที่แล้ว +1

    初めてキノコマリネ作りました。
    お手頃オリーブオイルですがキノコ達良い味香り素晴らしい!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      美味しくできて良かったです!良い香りですよね、キノコ(^^)/

  • @ゆうみ-m2n
    @ゆうみ-m2n 3 ปีที่แล้ว +5

    OPができてから青池さんとヤスイさんのやり取りがもう懐かしの男○ごはんにしか見えなくてそれが楽しくていつも見てます!
    リゾットweek楽しみ〜!!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      そうですか!男○ごはんはそんな感じなんですか(^^;
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @kawaipartners1635
    @kawaipartners1635 3 ปีที่แล้ว +2

    これ〜
    シャンピニオンのヴィネグレット♫😊
    昨日の晩御飯に彼女に作ったばっかりですよ〜♫
    大好評😊

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      シャンピニオンのヴィネグレット!!なんて洒落た呼び方ですか(^^;彼女羨ましい~

  • @nkjmask1983
    @nkjmask1983 3 ปีที่แล้ว +3

    味付けを後にする事によって色んな味を楽しめますね!
    グッドアイデァ👍🏼
    メインの付け合わせや
    麺類のトッピングにも重宝しますね。
    ありがとうございます!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      万能ですよね、キノコマリネ!冷蔵庫にあったら、何かと役立ちそうですね(^^)/

  • @さるぽん-s3o
    @さるぽん-s3o 3 ปีที่แล้ว +7

    キノコ大好きだから参考になります♪
    あとリゾットWeak開催されるの待ってます

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      ぜひお試しくださいね!
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @ayakosmile
    @ayakosmile 3 ปีที่แล้ว +1

    びっくり屋‼️セルバチコや水茄子まで幅広く置いてますよね。いつも美味しそうかつ手軽にできそうなお料理をご紹介くださり、ありがとうございます✨

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      こちらこそありがとうございます!

  • @ゴリラーマンです
    @ゴリラーマンです 3 ปีที่แล้ว +1

    マジで旨そう🤣明日スーパーにキノコ🍄アンチョビ買いに行こう!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      美味しいですよ〜!ぜひお試しくださいね。

  • @Gnireleah
    @Gnireleah 3 ปีที่แล้ว +1

    バターであえた平打ち麺と合わせて、薄くしたチキンカツ、生ハム入りフルーツサラダの献立にしてみました。
    良い提案をありがとうございます。

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      ひゃー、贅沢な献立ですね!

  • @tomo-nw5nn
    @tomo-nw5nn 3 ปีที่แล้ว +2

    キノコの美味しい炒め方、焦げ目を付ける、、、とても勉強になりました!

    • @tomo-nw5nn
      @tomo-nw5nn 3 ปีที่แล้ว

      訂正、焦げ目→焼き目ですね。

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      はい、焼き目(焼き色)つけて、旨味倍増して焼いてください!

  • @ku7228
    @ku7228 3 ปีที่แล้ว +1

    自分で作るとキノコがヌルっとしてしまっていたのですが、これはそんなこと無く美味しく出来ました!!!ラヴィダの塩のおかげなのか?美味しくミネラル補給、ありがとうございます♪

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      美味しくできてよかったです!シンプルなお料理だけに、調味料の美味しさもダイレクトに出ますね😄

  • @pinli9735
    @pinli9735 3 ปีที่แล้ว +1

    このマリネ万能ですね!カジキのソテーの上にかけました。超美味しかったです。私もご飯いらない世代です!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      カジキのソテーにも合いそうですね~!ご飯ではなくワインですねw

  • @kaoluinui
    @kaoluinui 2 ปีที่แล้ว +1

    鍋をするのに買いすぎたキノコで昨日作って食べました😊
    いつもはしめじとか冷凍しちゃうんですが、これは美味しいし良いですね😋
    有難うございます💕

    • @aos
      @aos  2 ปีที่แล้ว +1

      よかったです!秋はきのこです!😊

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 ปีที่แล้ว +1

    キノコのビアンコ日本、アンチョビレモンかぁ🤤絶対美味いですやん🤤パスタで食べたい🤤松茸でもやって欲しい🤤高くて自分では買えんけど😓

  • @brezza6157
    @brezza6157 3 ปีที่แล้ว +2

    秋満載、なんて美味しそうなんでしょう!
    RAVIDAのトリオ(勝手にそう呼んでますが)を使って、是非作ります。🐈️

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      ラヴィダトリオwいいですね!是非作ってみてくださいね!

  • @maasa2559
    @maasa2559 3 ปีที่แล้ว +2

    昨夜作っておき、今日いただきました!パセリも追加してルッコラと一緒にサラダにして美味しかったです! あと、鰤のバルサミコソテーも作ってこちらもソース美味しかったです!ありがとうございます😊

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      サラダにも合いますね~!ちょっと添えたり、混ぜたりするだけで贅沢なお料理になりますね。鰤も作っていただき、あありがとうございます!

  • @weirdohsrodd
    @weirdohsrodd 3 ปีที่แล้ว +2

    何で、こんな単純な発想に気がつかないんだろう?って、とっても斬新さを感じてます〜

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!ぜひお試しくださいね。

  • @TheSnowsnowbunny
    @TheSnowsnowbunny 3 ปีที่แล้ว +3

    ニンニク一粒が画面の向こうから届けられる🎁のを見て、ドラえもんがいる!!と思っちゃった🤣普通に考えたらヤスイさんだってば!!!
    リゾットアンバサダープレゼンツ⭐️リゾットウィーク楽しみにしてます\(^o^)/
    キノコのリゾットリクエストしておく〜

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      ドラえもんほどなんでもは助けてくれませんが、ニンニクぐらいは出してくれますw
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!キノコもいいですね!

    • @TheSnowsnowbunny
      @TheSnowsnowbunny 3 ปีที่แล้ว +1

      @@aos 同級生の茶木さんから、お米についての説明はないのかしら?お米の座標のパネルで、ヒトメボレはここ、ササニシキはここ、茶木米はここ。みたいな講座?うんちく?お米選びのポイント聞いてみたい!

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k 2 ปีที่แล้ว +1

    最高👍です!和食なんですが作ってやってみます!貴重なレシピありがとうございました😊

    • @aos
      @aos  2 ปีที่แล้ว

      ぜひ〜😊美味しくできますように。

    • @半澤剛-p4k
      @半澤剛-p4k 2 ปีที่แล้ว +1

      プルーチーズケーキとパンナコッタ最高に美味しいです!あのチーズケーキに栗の渋皮煮を入れて作ってみます!勉強になります!いつもありがとうございます😊応援してます👍

    • @aos
      @aos  2 ปีที่แล้ว

      @@半澤剛-p4k ありがとうございます!栗の渋皮!もうセミプロですね!😊

    • @半澤剛-p4k
      @半澤剛-p4k 2 ปีที่แล้ว

      和食のお店やってます^o^いつか食べに来てください٩(^‿^)۶

  • @emi-rs4hw
    @emi-rs4hw 3 ปีที่แล้ว +1

    リゾット一番好きなメニューなので楽しみにしています

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @すあ-f4l
    @すあ-f4l 3 ปีที่แล้ว +1

    リゾット好きです〜!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      リゾット美味しいですよね!

  • @あの耳からバナナ生えてますよ
    @あの耳からバナナ生えてますよ 3 ปีที่แล้ว +1

    キノコしっかりソテーするとえも言えぬあの香ばしさがウルトラ好き!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      あの香ばしい香り、私もウルトラ好きです!

  • @naoko1886
    @naoko1886 3 ปีที่แล้ว +1

    「リゾット8連発」で食べてたお素麺を吹きそうになりました。
    キノコ大好きですが、リゾットウィークも楽しみです♪

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      8連発は吹きますよね。。。やりすぎですw
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @atsumihara9928
    @atsumihara9928 3 ปีที่แล้ว +1

    登録者9万人、おめでとうございます。あともう一息で10万人ですね!このキノコのマリネ、早速作りましたよ!。おいしい。これからも応援します。

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      応援ありがとうございます!美味しくできてよかったです😄

  • @affondareTAKASSAN
    @affondareTAKASSAN 3 ปีที่แล้ว +3

    うわ~~ うまそ~
    パスタとあえて 山盛りで食べたい!!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      パスタと合えて食べるのも鉄板ですね!

  • @Peter.Farson
    @Peter.Farson 3 ปีที่แล้ว +1

    さっき作って暖かいのを食べました。ビールにハイボールに美味しかったです。玉子系以外に使い道を思いつかないトリュフペーストをキノコ繋がりだからとちょっとだけトッピングしたらこれまた美味しかったです。クセがあるけどもしかして魚醤くらいには万能?

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      トリュフペーストも最高ですね!キノコつながり、まさにその通りですね(^^)/

  • @chieringi9256
    @chieringi9256 3 ปีที่แล้ว +1

    本日、ボルチーニと鶏肉のラグーを食べて来ました😋

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      ポルチーニと鶏肉のラグー!美味しそう~。秋ですね~

  • @satokomikami8791
    @satokomikami8791 3 ปีที่แล้ว +1

    青池さんの「牛タンのブリザート」買いました〜!
    めっちゃ美味しかったです〜😊✨
    じゃがいものピューレも最高です‼️
    北海道に住んでますが、コロナが落ち着いたらお店に行きま〜す💕

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      お買い上げありがとうございました!ご満足いただき、大変嬉しいです!ぜひコロナ落ち着いたら、お店にもお越しくださいね。

  • @priest571
    @priest571 3 ปีที่แล้ว +1

    きのこー♪きのこー♪おいしさたっぷりー

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      歌っちゃいますね、キノコ~♪

  • @kazuterada7641
    @kazuterada7641 3 ปีที่แล้ว +5

    この前新米を調達しましたが、選ぶ時に青池さんの顔が思い浮かんで富山県産のものにしました!笑 リゾットウィーク心待ちにしてます♪

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +2

      もう富山さんの新米手に入りましたか!
      我々も富山から知人の新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @ojisansol2352
    @ojisansol2352 3 ปีที่แล้ว +1

    リゾットは出来たらチョー基本とか、食材最少とかをやって欲しいです!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      了解しました!まずはそこからですよね。

  • @haikawasan
    @haikawasan 3 ปีที่แล้ว +1

    リゾットウィーク超楽しみにしてます

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @Yokohama3359
    @Yokohama3359 2 ปีที่แล้ว +2

    ヤスイさんの、 ハーイがやたら可愛い🤗 好き😆😘😘😘

    • @aos
      @aos  2 ปีที่แล้ว +1

      ヤスイが照れます😓

  • @subara8219
    @subara8219 3 ปีที่แล้ว

    ポークソテーやチキンソテーに乗っけても旨そう

  • @yukoy9983
    @yukoy9983 3 ปีที่แล้ว +2

    リゾット食べたいです!あと、リゾーニ米型ショートパスタの炊き方も知りたいです。楽しみにしてます!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!
      リゾーニも機会があれば(^^;

  • @だい-y5k
    @だい-y5k 3 ปีที่แล้ว +1

    キノコのソテー美味しそう!!
    私もリゾット週間楽しみです❤️
    家族に食べさせたい😊

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      美味しいですよ~!ぜひご家族に作ってあげてくださいね。富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @こころこころ-d4d
    @こころこころ-d4d 3 ปีที่แล้ว +1

    キノコ好きです つくります

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      私も、きのこ好きです😉

  • @yoshiea3771
    @yoshiea3771 3 ปีที่แล้ว +1

    野菜がやたら高いのでキノコレシピは助かります😉
    トスカーナの豆料理も教えて下さい!!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      キノコは価格変動がないので、助かりますよね。豆料理もいつかやりたいと思っています!

  • @えみぽん-k8q
    @えみぽん-k8q 3 ปีที่แล้ว +1

    きのこ炒めるときにフライパン揺すっちゃうんだけど違うんかーーーい!笑
    次はジッと我慢して、美味しいきのこ料理を作ってみます!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      はい、じっと我慢です(^^;

  • @user-fz9id9ql5u
    @user-fz9id9ql5u 3 ปีที่แล้ว +1

    リゾット祭り ぜひお願いします!作りたい~ 食べたい~

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      富山から新米が届いたらリゾット祭りです!
      お楽しみに~!

  • @巣穴-u5q
    @巣穴-u5q 3 ปีที่แล้ว +1

    リゾットウィーク、基本の型から応用まで学べそうです!
    リゾットってなんとなくおかゆのイメージですけど向こうの人は風邪の時にはリゾット食べるんですかね?

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      イタリアでおかゆ替わりは、塩ゆでしたパスタにオリーブオイルとチーズかけて食べます。リゾットはちゃんとしたご飯ですね。
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 3 ปีที่แล้ว +1

    きのこがぎゅ〜っと。いいですね♪きのこの量とか適当でいいんですかね?残すのもあれなんで各1パックずつ位で作ってみますね!今日もお二人のほのぼの感、最高でした♪

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      キノコの量は適当でけっこうですよ!フライパンに入ればOKです。ぎゅーと焼き色を付けて仕上げてくださいね。

  • @ヤマミ-i3d
    @ヤマミ-i3d 3 ปีที่แล้ว +3

    保存食は息子のお弁当に活用できて嬉しいです✨かぼちゃのマリネも旬ですね^ ^

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      毎日キノコになっちゃいますね、お弁当wカボチャやサツマイモのマリネもいいですね~。

  • @noharaemiko5778
    @noharaemiko5778 3 ปีที่แล้ว +1

    きのこはバター醤油焼きした事なかったので
    この斬新なレシピ に家族 大喜びでした♫
    美味しいレシピ ありがとうございました😊

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      おー、そうですか!良かったです。
      バター醤油も美味しいんですけどね(^^;

  • @プリン-l1v
    @プリン-l1v 3 ปีที่แล้ว +1

    OP付いてる〜

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      はい、こないだから付け始めました(^^;

  • @ピヨピヨやままる
    @ピヨピヨやままる 3 ปีที่แล้ว +1

    きのこマリネ美味しそうですね^_^
    先日咲きすぎ椎茸田舎から届いたので色々混ぜて作ってみます^_^
    椎茸なのこれ?くらいです。より美味しいらしいので。

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      いいですね、椎茸!もうあるキノコ全部入れて作ってみてくださいね!

  • @たくみ-t6q
    @たくみ-t6q 3 ปีที่แล้ว +3

    サムネが地味に俳句になっている笑

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      気づいていただき、ありがとうございます!

  • @隆之八尾
    @隆之八尾 ปีที่แล้ว

    きのこ大好き🤤でも、毎日食べ続けるのは❓って聞かれたら、米より、パスタ🤤しめじ、舞茸よりも、ポルチーニ、トリュフが良い🤤おかしい❓

  • @titiodorigues6776
    @titiodorigues6776 3 ปีที่แล้ว +1

    👨‍🦳🍌💦; ♬🎤 “アッ, そ〜れ, 杯っ祭オジソン, 廃ッ妻お爺寸”🎸 オジソン,≦カンパチ🐟“秋三昧🐡🍄🦌酔う〜”

  • @user-tsukitousagi
    @user-tsukitousagi 3 ปีที่แล้ว

    すみませんが、旬食材ジングルが合わないです