קובה אורז-מתכון ממכר במיוחד Rice kubba- special recipe كبة الأرز
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- בס"ד
זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
קובה אורז היא אחד המאכלים האהובים על משפחתי .
אפשר להכין כמות גדולה ,להקפיא ולהפשיר לפי הצורך.
האמת גם אם תטבלו בביצה ותכניסו לשמן קפוא ייצא מעולה .שימו לב שהפנים מתבשל טוב ולא להכניס כמות גדולה לשמן שלא תרד הטמפרטורה של השמן
המעטפת רכה ומקבלת קריספיות בחלק החיצוני עם מילוי עסיסי שפשוט יגרום לכם להתאהב במאכל הזה.
קובה אורז
חומרים:
למעטפת-
2 כוסות אורז יסמין/עגול
1.5 כפות שמן
1 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1.5 כפיות מלח
6.5 כוסות מים
למלית-
2 כפות שמן
בצל גדול
1 כפית מלח
500 גרם בשר טחון (צלעות)
1 כף בהרת
3/4 כפית פלפל שחור
2 כפות רסק
1 כפית אבקת מרק עוף
לציפוי-
2 ביצים טרופית
קורט מלח
לטיגון -
שמן עמוק
ווואאאווו ווואווו הכנתי ממש אליפות!😋 תודה רבה רבה על המתכון!!!😘
שמחה שאהבתם. שבת נפלאה ❤️❤️❤️
טוני ... מוכשרת זה השם השני שלך!!!
עוקבת קבוע אחרי הסרטונים!!!
אלופה!!🏆🏆🏆🏆
תודה רבה על כל המחמאות יקירה שלי . המשך שבוע נעים 💋💋💋
ש@@--ToniMashiah
איפה המתכון הכתוב?
מתכון נהדר למי שלא אוכל גלוטן.נראה טעים וקל לעשות
תודה רבה ,תהנן 💖
טוני יקירתי, את פשוט אלופה, מסבירה בטוב טעם ונועם, והכל כל כך מוצלח, עלי והצליחי עוד ועוד, ושה' יצליח את דרכך, בכל מכל כל.
מדהימה שלי תודה. רבה על כל המחמאות. תבורך המברכת 😘😘😘😘
ליקרה מכל תודה על כל המתכונים המעולים וההסברים לצידם את מאסטר. חג שמח לך ולכל בני ביתך.😍😍😍😍😍
מעולה מתה על האסטטיקה והנקיון במתכונים שאת מעלה
תודה רבה 😍
תודה רבה יקירה שלי . סופ"ש מתוק ❤❤❤
אלופה
מדהימה !!! נראה מדהים וטעים .
תודה רבה יקירה שלי . ללא ספק אחד המועדפים בביתי😁
❤❤❤It looks so delicious, Toda raba my dear!!!
Thank you my dear ❤️❤️❤️
יישר כוח כל הכבוד את מעבירה היטב את המתכונים שאת מעבירה וגם טעים מאוד תמשיכי להכין דברים טובים וטעימים
תודה רבה יקירה שלי שמחה שאהבת. המשך שבוע חמים ❤❤❤❤
היי טוני אהובה 😍 חייבת להגיד לך שהכנתי אתמול את המתכון שלך ויצא כל כך טעים ומוצלח!
הוספתי לתערובת של הבשר פטרוזיליה והל טחון והטעם חלומי ביותר! המתכון מפורט ומוסבר מעולה ויצא בול כמו שרציתי!
אלופההה תודה רבה! 😊😊
אני שמחה שאהבתם יקירה .
הל בהחלט מוסיף אם אוהבים והוא מאוד מחמיא במאכלים עירקים .
אצלי בבית פחות אוהבים אז מוותרת .
תהנו ❤
אלופהה כל המתכונים שלך מדוייקים ויוצא מממושלםםם
תודה יקירה שלי . שמחה שאהבת תהנו 💋💋💋💋
כרגיל אלופהההההה הכנתי יצא פצצה רוצו להכין אין על המתכונים שלה♥♥
תודה רבה יקירה שלי שמחה שאהבת.
תהנו המשך שבוע חמים ❤❤❤
טוני את ממש מקסימה מאוד, אחת שאוהבת קובות אני חייבת לאמץ את המתכון הזה, תודה מקסימה💕💋
שמחה שאהבתם יקירה שלי ,המשך שבוע נפלא ❤❤❤
אלופה אין על היופי של סדר הבישול שלך מתוקתקת ומירשמים 10 אןהבת מאוד תהסברים של הבישולים שלך הכל ממש במומחיות וניסיון מעולה בבישול בניקיון בהכל נותנת לך ציון הכי גבוהה שיש אלופה ממש
תודה רבה על כל המחמאות אני מסמיקה 🙈❤️🙏
תודה על המענה המהיר , אהבתי את קערית העמבה........בהחלט אכין את הקובות
בשמחה יקירה שלי תהנו.
...חייב קערית..איך נטבול😄🤨😁😏
אליפות עולם ,המתכונים כל כך מדוייקים .
עשיתי ויצא מושלם
שמחה שאהבתם יקירה תהנו שבת נפלאה
טוני-ידי זהב, כל תנועה שלך מדויקת, כיף לצפות בעשייה שלך, תודה על עוד מתכון משגע:)
תודה רבה על המחמאות יקירה לא ברור מאליו 🤗
מדהימה!!מתכונים מעולים🙏💛
תודה רבה ❤❤❤❤
מעולה טוני כל הכבוד ❤️❤️❤️
תודה יקירה שלי ❤❤❤
פעם ראשונה ויצא פצצה
תבורכי בכל הברכות בעולם!
אלופה
תודה תודה תודה❤😘
שמחה שאהבתם ,תהנו יקירה שלי ❤❤❤
תודה טוני ליכבוד שבת
בשמחה תהנו 😊
המתכון נראה מעולה ישר כוח יקרה💞
תודה רבה ,תהנו ❤
כל מה שאת מכינה נראה מעלףףף
את מקסימה ותענוג לראות את ההכנה שלך.🙌👏
תודה רבה לינדה יקרה תהנו ❤❤
@@--ToniMashiah טוני יקרה . תודה שאת מתייחסת לכל אחד ולצערי אני יכולה רק לראות . אני מרותקת למיטה ולא יכולה להכין...הייתי בשימחה ענקית מכינה. תודהרבה. וברוכה תהיי🙌😇
יקירה שלי ,צר לי כל כך לשמוע .
רפואה שלמה . תרגישי טוב ותחזרי למטבח לפנק.
שולחת לך חיבוק ענק ❤
את נשמה טובה . ויפה מבפנים ומבחוץ את לא עונה כלאחר יד . את מתייחסת בכובד ראש
יש בך ענווה ואיכפתיות. אוהבת אותך מאד.
🥰
@@לינדהבןעזרא תודה רבה על כל המילים החמות יקרה ❤❤❤❤
נראה ממש טוב!😋 לא צויין אם להוסיף לאורז מיים רותחים או מיים מהברז?
תודה רבה 🙏. מים מהברז
יצא מושלם!!!! תודה רבה😘
האם יוצא מחצי קילו 14 יחידות?
לי יצאו 12 יחידות אך זה משתנה לפי הגודל ועובי הקובה שיוצרים .
טוני אם יש לך מתכון של קובה כזאת מבושלת ללא בשר לצמחונים אשמח מאוד, את הרגילה עם חזה עוף אני מכירה ממוש,
תודה טוני היקרה. ❤️❤️❤️
אהובה שלי הדרך היחידה לקשור את הקובה המבושלת היא עם חזה עוף .
את יכולה להכין את זו כצמחונית עם מילוי תערובת פטריות ובצל או תערובת שבבי סויה יוצא מעולה .
אם את רוצה מבושלת את יכולה לטחון את האורז ולעבוד איתו כמו הסולת כלומר ליצור מעין בצק ולמלא (זה ייתן טעם של אורז אל לא יהיה לזה מראה זהה ).
תהנו אהובה שלי ❤❤❤
תותחית כף לצפות בסרטון
תודה רבה יקירה 🙏
אלופת האלופות תודה לך
תודה רבה. בשמחה גדולה תהנו 😁🤗😊
הכנתי יצא מושלם!!!!
שמחה שאהבתם שבת נפלאה ❤️
הכל מעולה חוץ מזה שהסרטון ארוך בטירוף אפשר היה לצלם אותו ורבע מהזמן שהיה מושקע כאן כאן
אין צורך לצלם איך מכינים את כל הקובות את חייבת לקצר את הצילומים במתכונים הבאים שלך
תודה
תודה רבה על הארה .
יפה מאוד , רציתי רק לדעת איזה כפפות אלה , נראות גם דקות וגם חזקות ולא ראיתי כאלה
תודה יקירה .
מדובר בכפפות ויניל הן יותר עבות מהלטקס אך אני אוהבת את העובדה שהן שקופות .
המוסיקה באמת במקום..אהבתי את הנקיון והסטרליות..!מרכיב מאד חשוב..הכל נראה נוצץץץ וטעיםםם יאמיי❤❤💚💚💛💛💜💜💙💙אם אני תופח את נכנסת לבלאגןןן תקשיבי😉😉😉קובות ממש כמו של מכונהה!!!
תודה רבה על כל המחמאות לא ברור מאליו.
יצחק אתה נרשם עכשיו למכון כושר ...ככה לי לא יהיה כאב ראש אח"כ 🤣🤣🤣🤣.
תהנו 🤗🤗🤗
@@--ToniMashiah חחחחחחחח תודה חיימוש.
לא כזה אכלן אבל האוכל שלך נראה כזה מגרה וטעימושש❤💙💚💛💜
אגב שמתי לב גם שאת מגיבה לכולם משתדלת בכל אופן..זה ראוי לשבח ומראה על ענווה!קיצר שלימות שאת😉😉😉
@@יצחקאברגל-ק3ג תודה רבה עכשיו אני מסמיקה . תודה רבה על המחמאות.
שמחה שאהבת את הערוץ 😁.
אתה צודק מאוד חשוב לי לענות לכולם , זה יותר מכבד בעיניי.
המשך שבוע נהדר 🤗🤗🤗
@@--ToniMashiah תודה מאמי גם לכם❤❤❤💛💛💛💜💜💜💚💚💚💙💙💙
המתכונים שלך מעולים
תודה רבה איזה כיף לשמוע שאהבתם תהנו ❤❤❤
יצא מעולה
שמחה שאהבתם ❤
מקסימה!!!!
תודה רבה יקירה שלי ❤
אפשר להשתמש גם באורז בסמטי? זה היחיד שיש לי בבית, אני אוהבת אותו. מה דעתך?
לדעתי המתכון ידרוש יותר מים והוא פחות נדבק . הוא כן יצליח אבל הכל תלוי בדביקות של האורז ואת זה לא יכולה לומר לך במדוייק כי זה מצריך מדידה
כמו תמיד נראה מדהים את מושלמת טוני הולך לנסות את זה מחר
שמחה שאהבת .תהנו חברים 😁😁😁
טוני יקרה!!!! מתכון מדהים תודה רבה לגבי הערות אודות מקוריות הקובה. מניסיון הורי מקורדיסאן יש המון סוגים של קובה הכל ווב ב"ה כל אחד יכול להכין את המועדף ולגוון
תודה רבה לך יקירה שלי שמחה שאהבת.
שבוע נפלא ❤❤❤❤
ערוץ האוכל בבקשה
הביצה ממש מיותרת🥂
לא היא לא יקירה ,בלעדיה זה יתפרק בטיגון
תודה רבה נראה מעולה, אין חשש שיתפרקו בטיגון?
לא אין חשש כיוון שהוא עטוף ביצה .
רק דגשים חשובים .
1. לדאוג שהקובה טבולה כולה בביצה
2. שמן חם בטיגון .
ניראה מעולה ועושה חשק להכין כל הכבוד לך. שאלה, איפה ניתן לרכוש מסננת כמו שלך?
כל חנות של כלי בית או סטוקים למיניהם
טונייייייי, אני מאוד שבע כרגע, וברגע שבצעת את הקובה בא לינגוס במסך... אגב, המוזיקה מטורפת...
תודה רבה על כל המחמאות נתי אני מסמיקה 🙈🙈🙈.
תהנו 🤗🤗🤗🤗
121ערוץ ב
שלום טוני,
אני עוקבת לאחרונה אחרי דברים שאת עושה ונהנת מאוד,
הכל ברור וקריא , מתכונים מעולה.
באיזה שלב אפשר להקפיא, מטוגן או כשהוא לפני טיגון?
אם מקפיאים , לא טובלים בביצה?
תודה
תודה רבה על כל המחמאות חיממת את ליבי .
מקפיאים לפני הטבילה .לעטוף טוב בניילון נצמד ולהקפיא.
לפני הטיגון לטבול בביצה .
אפשר להפשיר ולטגן אך מודה שגם להכניס קפוא לשמן ייצא מושלם(שים לב שאם מטגנים קפוא שבפנים ייתבשל).
כמובן לא להכניס הרבה למחבת יחד אם קפוא שטמפרטורת השמן לא תרד
@@--ToniMashiah
מופלאה , תודה רבה
בשמחה 🤗
ניראה מיוחד ...כל הכבוד על הסבלנות ו...הרבה עבודה 😎
תודה רבה . ללא ספק יש כאן תהליך.
תהנו המשך שבןע נפלא ❤
טוני תודה רבה נשמה חייב לטבול את הקובה בביצה האם אפשר להסתפק בלהבריש אותם מצד אחד ולהפוך ולהבריש שוב כי אחרי כול העבודה המיקצועית ליישר ולהדק ופתאום הביצה כאילו הורס הכול ,,,🤩💓❤️👸👍
אני לא בטוחה שההברשה תיתפס על הקובה . אם את בטוחה שזה נתפס בהחלט אפשרי . המטרה היא שהקובה תיהיה מכוסה בביצה .
תהנו אהובה שלי 😘😘😘
פשוט מקסימה ואסטטית מאוד
תודה רבה יקירה שלי ❤
מדהים ! ויש לי שאלה ברשותך : האם המעטפת הזו במתכונתה יכולה גם לעמוד בבישול ? ואם לא (שכן היא נראית מאוד עדינה ,אפשר להוסיף מצרך שיכול להשאיר אותה סגורה ועדיין לשמוך אותה רכה ?
תודה.
ראשית תודה 🙏.
שנית המעטפת לא תעמוד בבישול היא תתפרק .
מודה שלא ניסיתי לשנות את ההרכב בכדי להתאימה לבישול. יש שיטות בהן טוחנים אורז ומכינים מעטפת לקובה ומבשלים במרק בדומה לקובה סולת אך ההכנה שונה לחלוטין מקובה הזו .
@@--ToniMashiah אז כניראה שלא יהיה לי מנוס להיצמד למתכון המסורתי ולהוסיף את חזה העוף לתערובת , ומזה אני רציתי להמנע . אני אנסה אולי קמח.
תודה רבה על התשובות .
@@nir766 עבודה.יפה
מתכון מעולה！ ניראה סוף！ אהבתי את המוזיקת רקע המרגיעה🙂 האם צריך להשרות קצת את האורז במים לפני הבישול?
תודה רבה יקירה שלי . לא צריך להשרות מכיוון שהמתכון רווי נוזלים .השרייה תהפוך אותו לדייסה ואנחנו מעדיפים שישאר מראה של האורז .
תהנו המשך שבוע נעים
@@--ToniMashiah תודה רבה💋
@@מעייןצפניה-ט1ט בשמחה
היי יקירה לקובה בורגול האם שמים ג'רישה דקה או עבה?
ג'רישה היא דקה ואותה צריך לקובה בורגול
היי טוני, תודה על המתכונים שניתנים עם כל הלב ואהבה👍שאלה - האם אפשר לטגן, להקפיא ואחרי הקפאה להכניס למרק מסוג חמוסטה למשל?
הכנתי וטיגנתי את כל הכמות (יצא מעולה👍)
תודה רבה על כל המחמאות לא ברור מאליו.
בהחלט ניתן להקפיא, רד להקפיד לעטוף טוב .
הקובות הללו פחות מתאימות למרק . מבטיחה ב"נ בע"ה להעלות לכם מתכון מסודר לקובה חמוסטה.
אפשר גם להרתיח את הקוביות עם מרק עם קורקום ותבלינים ואחר כך לטגן
לא הקובות הללו הן יתפרקו במרק כי המעטפת רכה יותר .
כוונתך היא שמכינים מעטפת עם אורז וחזה עוף אז אפשר לבשל במים כי המעטפת יותר קשה.
טוני
נראה מעולה
האם אפשר לטגן ללא ביצה ?
היא תתפרק כי לא יהיה מה שיעטוף אותה
מצויין מאוד טעים יש מצב לעוד מתכונים של קובות במיה בורגול
תודה רבה על המחמאות. מבטיחה בלי נדר לצלם לכם
@@--ToniMashiah תודה רבה כישרון מיוחד
@@lvikoen תודה בשמחה גדולה
מעניין בעיסה ללא ביצים וקמח וזה נתפס???? שואל בשביל חבר
ברור שנתפס , העמילן שמשתחרר בבישול האורז הוא מה שיחזיק אותו .
היי טוני
האם אפשר לבשל את הקובהבה במים במקום לטגן והאם זה יצא כמו בטע
לא תתאים לבישול במים היא תתפרק כיוון שמיועדת לטיגון
תודה רבה על המתכון של הקובה .האם ניתן לוותר על הטבילה בביצה ?
ובאיזה בהרת את משתמשת? יש מספר סוגים של בהרת..
ללא ציפוי ביצה היא תתפרק לדעתי .
אני משתמשת הבהרת לקובה (יש גם בהרת למפרום שהוא פחות מתאים )
אם תכיני את המעטפת עם חזה עוף טחון (מבשלים את הקוביות במים רותחים כעשרים דקות מוציאים החוצה ולאחר שהן מתקררות אפשר לטגן ללא צורך בביצה.
טוני יקרה🥰התגעגענו איפה את יקרה🥰מקוה שעוד מעט תחזרי 🥰
בע"ה השבוע בלי נדר חוזרת ❤❤❤
היי טוני.האם אפשר לטגן את קובה במקום לבשל בתוך סיר עם מיים
שלמה היא מיועדת לטיגון
ריקי בעלי עושה את הרובה באורז..הכנתי הכל בסדר לעבודה..כל כך קל
אכתוב לך אחר כך איך יצא
שם המשפחה שלך..רוצה להיות חברה שלך
אלופה כל כך נעים לשמוע אותך
ריקי יקרה שמחה שיכולתי להיות לעזר .
תהנו ומאוד אשמח ותעדכני איך ייצא ❤.
שבת מבורכת
את מוכשרת בגדול אפשר גם פרורי לחם את 10כל הכבודאת יפה וגם אופה
ללא ספק אפשר לצפות יצא יותר קריספי . מודה שמעטים השינויים שעשיתי המתכון בכדי שייצא כמה שיותר קרוב יותר למקור
תודה יקירה שלי ❤❤❤
היי, חייב לטבול בביצה?
עדיף כדי שייוצר ציפוי ולא ייתפרק
היי טוני . אפשר בתנור במקום לטגן ?
לא ייצא זהה יקירתי ❤❤❤
היכן המתכון
יש בסירטון עצמו וגם בתיבת תיאור מתחת פשוט ללחוץ על הכותרת . תהנו בשורות טובות ❤️
עשינו בשבת קובה אורז עם מרק זה מאוד טעים ומשביע לחורף
שמחה שאהבתם תהנו חברים ❤
היי רציתי לשאול אם זה מתאים לבישול ברוטב ?
כמובן בלי הביצה
הקובה הזו לא מתאימה לבישול ברוטב היא תתפרק . מכיוון שהמעטפת רכה מאוד היכ לא מתאימה
האם אפשר להקפיא את הקובות לפני הטיגון?
בהחלט אפשר , רק שימי לב להפשיר ולהדק טוב לפני הטיגון
Very nice nyc
Thank you ❤❤❤
טוני , האם אפשר להכניס את הקובות למרק?
הקובות האלו למתאימות למרק יקירה שלי
אני מאוד רוצה מתכון קובה צלחת גודלה
האם אפשר להשתמש באורז בסמטי או תיאלנדי רגיל או פרסי ?
פרסי יתאים מאוד הבסמטי פחות
👍
היי טוני, ניסיתי את המתכון לקובות, תחילה בישלתי במיים לפי ההוראות, חלק אכלנו מייד אחרי בישול וחלק טיגנתי, כמובן שהמטוגן טעים יותר. פעם נוספת אחרי הבישול חיממתי בתוך מרק חמוסטה ועל כך אני ממליצה בחום. שוב תודה על מתכונים טובים, אמינים ויחודיים👍
תודה ענקית על השיתוף, שמחה שלמות שאהבתם זה הכי חשוב .
תהנו שבת נפלאה ❤❤❤
מצטערת טעיתי במתכון, הכוונה היתה לכתוב תגובה על קובות הבורגול🤗😀
@@חגיתאסבג הבנתי את כוונתך יקירה . קובה אורז תתפרק במרק .
החשוב הוא שנהניתם ❤❤❤
היי טוני
האם אפשר לבשל את בה הקובה במים במקום
לא מתאימה היא תתפרק
سلام عليكم هادشي زين وباينفيه بنين انا من المغرب مكاينين حدا زاويا ديالكوم فلاد برحيل منطقات سوس نتمنا تسجعيني فقناتي
ربنا يحميك😊
האם ניתן במקום לטגן את הקובות להכניס למרק?
לא מתאימות לבישול במרק יקירה שלי .
האם אפשר לאפות?
לא ייצא זהה
שאפו , על הדרך ועל התוצאה .
תודה רבה יקירה שלי ❤❤❤
קצת קמח היה לך יותר קל,נראה טוב וקל לעשות את זה,תודה לך.
האמת שלא צריך קמח הוא מעניק טעם לוואי . האורז עצמו מלא עמילן ונדבק מעצמו .
תהנו 🤗
מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH אני גבר מה אני כבר מבין באוכל,
מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH את צודקת בבישול אני לא כל כך מבריק,אבל על האש אני עושה ל- 10 אנשים 5 סוגים של בשר,קבב לבבות שישליק סטקים ופרגיות, והכול תוך שעה.
צהריים טובים טוני
רציתי לשאול רק אם את מטגנת את האורז עם התבלינים לפני שאת מביאה לרתיחה.אודה לתשובתך.נעמי
לא יקירה ,מטגנים ברגע שרוצים שייצא אחד אחד וכאן אין צורך, אנחנו דווקא מעדיפים שייצא דביק .
איך האורז יצא דביק ?
כמות גדולה של מים . יש מתכון מדוייק בהצלחה.
היי תודה על המתכון...יצא טעים מאוד אבל היה לי מאוד קשה ליצור מעטפת ליצור את החור ואז למלא עם הבשר. הכל התפורר לי
האם השתמשת באורז יסמין/עגול ?
כן בהחלט יצאתי במיוחד לקנות..
@@גילהגילה-ט2ה חייבת לשאול האם עבדת עם האורז שהוא קר לחלוטין ....כי כאשר הוא קר מתקשה וזה מקשה על עיצוב . עדיף שהוא מעט חמים
@@--ToniMashiah לא היה חמים ועם ידיים רטובות הכנתימאת הכדורים ואז התחלתי למלא...
@@גילהגילה-ט2ה זה לא אמור להתפורר🤨🤨🤨.מניחה שזה עיניין של מיומנות .בטוחה שפעם פעמיים ייצאו לך מדוגמות אל דאגה
תגידי לי בבקשה בתנור זה אפשרי
לא ייצא זהה
אפשר עם אורז בסמטי?
בסמטי לא יידבק כמו העגול או היסמין. הנטייה שלו היא להיפרד
אפשר עם אורז פרסי?
בהחלט ניתן
האם אפשר להשתמש באורז טחון במקום אורז מבושל?
העיקרון הוא זהה אך לא אוכל לומר לך כמויות של מים כי לא ניסיתי.
מאמינה שזה יעבוד לך טוב .
הכוונה טחון הוא לא לקמח אורז כי זה ייצא לך גומי
@@--ToniMashiah תודה על התשובה. אני נהנית לצפות במתכונים שלך הכל מוסבר היטב ,נקי ואסתטי. פשוט תענוג! מאחלת לך המשך עשייה ,בריאות וחג שמח.
@@כוכילוי-ז4ב תודה רבה יקירה שלי תהנו.ושמרו על עצמכם ❤❤❤❤
חבל שאין אופן הכנה במתכון הכתוב וכל הזמן צריך לצפות שוב ושוב
יש מתכונים שצריכים לראות בכדי להצליח וזה אחד מהם .
תהנו סופשבוע נפלא 🤗
איך אפשר לקבל מתכון
יקירה המתכון בסרטון ויש לך חומרים כתובים גם בתוכו וגם בתיבת תיאור מתחתיו (פשוט ללחוץ על הכותרת התיבה תיפתח)
הכנתי את הקובות עד הרגע שצריך לטגן ואז הכנסתי למקפיא כדי לטגן לפני שבת, לצערי אחרי ההקפאה וההפשרה הקובות לא התאוששו, ניסיתי טיגון עמוק, טיגון לא עמוק, בתנור, כלום לא עבד. התפרק ולא הצליח להתקשח חזרה
באסההה
ברגע שמקפיאים, חייב לעטוף טוב . להפשיר בהדרגה ,להדק אם צריך ואז לטגן .
@@--ToniMashiah תודה לך! ננסה שוב
@@shsabag בשמחה גדולה ,אני כאן לעזרה הזו בדיוק
נראה טעים אבל זה לא קובה אורז... זה ארנצ׳יני ממולא כמו באיטליה .. סליחה אבל הייתי חייבת להגיב
יקירה כל אחד מכין לפי דרכו .
מסכימה איתך שיש דימיון אך לא זהה וקובה זו אכן כן
חג שמח שמרו על עצמכם
מה זה בהרת? מה הוא מכיל?
בהרת היא תערובת תבלינים מהמטבח הערבי/ים תיכוני/עיראקי . יש בהרת לקובה ויש למפרום/קציצות (הם שונים בהרכב).
ישנם גרסאות שונות לתבלין. קונים אותו כתערובת בחנויות תבלינים ואף בסופרים.
יש בתערובת הל, אגוז מוסקט, כוסברה יבשה,פלפל שחור, קינמון,ציפורן,פלפל אנגלי . לסיכום תלוי מאיפה קונים
@@--ToniMashiah אז למתכון זה צריך בהרת עירקי?
@@n.y1096 בהרת לקובה ליתר דיוק (כי קובות יש גם במטבח הערבי) .
@@--ToniMashiah לא הצלחתי לקרוא את המרכבים והכמויות כי הכתיב מאד קטן אפשר לדבר כדיי שאבין תודה חנה
@@חנהאביב-ז9ס אהובה יש חומרים כתובים מתחת לסירטון בתיבת תיאור .הכל כתוב מתחת לכותרת
זה ממש לא ככה מכינים בתור עראקית זה ממש לא ככה אף פעם לא ראיתי שמטגנים קובה עם ביצה כול המתכון הוא לא נכון
אהובה שלי המתכון שלי די ייחודי וקיבלתי אותו מחמתה של אחותי שגם היא עיראקית.
בעלי עיראקי וגם הוא מכיר את הגרסה .אין עיניין של נכון או לא נכון יש עיניין של העדפה.
נתקלתי בדומה בחלק ממתכוני הקובות שמתבלים את הקובה בורגול בכורכום ויש שלא ....זה עדיין לא הופך את המתכון שלהם לטעות .
ישנם הרבה גרסאות החל מטחינת האורז וכלה בעירבובו עם חזה עוף ובישולו במים . כמו שציינתי כל אחד יכול לבחור את הגרסה שהוא אוהב .תהנו שבוע נפלא