קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום ---------------------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל 1 בצל קצוץ 1/4 כוס שמן מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר: 500 גרם בשר בקר טחון כתף לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו. לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים: 1/4 כף מלח 1 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית בהרט לערבב ולמעוך את כל המרכיבים. מכסים במכסה ומנמיכים את האש. מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם. לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן. לקערה מכניסים : 2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!) ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים. לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות. לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות.. לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר. מוסיפים: 1/4 + 2 כוסות מים 1/2 כף מלח 1/4 כפית כורכום. מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים. ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות. לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות. לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו. מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש. מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות. נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור. סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור. וכך חוזרים על התהליך. 1 חבילת פצפוצי אורז לבן לטחון במטחנת תבלינים. מכינים שלוש קעריות לציפוי: 1 קערה פצפוצי אורז טחונים 1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח 1 קערה קמח לבן רגיל מלאכת ההרכבה: טובלים את כדור הקובה לפי הסדר: קמח ביצה פצפוצי אורז טחונים מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
שבוע טוב ומבורך לך איש חמודות.א תודה רבה על העזרה בכל מתכון..הכל ברור ומדויק במאה אחוז...תבורך איש יקר בכל הברכות שבתורה הקדושה אמן ואמן 🙋 צדיק אוהב ישראל הארץ והתורה 🌿🌿🌿🌿
@@אהרוןאהרון-ג6ת תודה אהרון שכותב לי ומשבח תמיד. שמח לעזור על ידי השפית שלנו .שמח שמכינים ומצליחים ואוהבים. כרגיל, היא עושה את כל העבודה, אני בא על המוכן כמו שאומרים. רק מושך במכחול ובקולמוס כמה מילים.... שבוע טוב, ברכה והצלחה בכל בעז"ה אכי"ר
פשש, מנה של אלופים. זו עבודת נמלים ונראה טעים מאוד. השימוש באורז הדביק מאוד חכם וגם המועך בשר, נראה אפקטיבי ביותר. כל הכבוד על המאמץ רואים שיצא מעולה. אלופה!
שבוע טוב ומבורך לך ולכולם אמן ואמן כמה יפה לראות ולשמוע אותך בכל מתכון..כמה אהבה סבלנות ורגש וכבוד ונראה מושלם..עבודה נקייה מקצועית של קסם ממש..ברכה בריאות איתנה בגוף והנפש לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה שלנו 🙌🏼 תמיד אמן 🌿🌿🌿,🙏לך
השפית שלנו מדגימה ( שוב!) את גאונותה במטבח בכלל , ואת יכולותיה לקחת מתכון עדתי שמכינים כבר שנים רבות , באופנים כאלה ואחרים, חלקם מוצלחים יותר וחלקם פחות , אבל היא יודעת להמציא את הגלגל מחדש תמיד , ובאופן המוצלח ביותר. יודעת איך לצאת מהקופסה, ובאמצעות חומרים פשוטים שקיימים על המדף, פשוט ממציאה מחדש את המתכון ועדיין שומרת על אופיו ללא פשרות . אף אחד לא יגיד שזה משהו אחר. והקובה... זהב פרוויים. מעטפת רכה שלא תשמיע קולות של מגרסת חצץ כשתלעסו את הקובה בין השיניים. והמראה? יפות ואחידות, בזכות שימוש מתוחכם בפצפוצי האורז לציפוי הסופי. מה אגיד לכם ....מושלם ( כרגיל😋) 100 בסולם רענן תודה שמשתפת
זה נראה טעים רצח. יש לי (אולי) הצעת ייעול קטנה לחיסכון בזמן. במקום לקחת כל פעם חתיכה וללוש לפני המילוי, אולי כדאי ללוש את כל האורז שבקערה ואז כל פעם לקחת חתיכה ולמלא. בכל מקרה אני בטוח הולך לנסות את הגרסה שלך. תודה
נכון מאוד. אתה צודק. יש עוד סיבה שחשוב לעשות זאת כפי שהצעת- את האורז יש ללוש בעודו חמים. אם מחכים שהאורז יתקרר לגמרי, אז קשה יותר להפוך אותו לבצק אחיד. תודה רבה לך על הדברים💜🌺
שלום שרה יקרה. הבן שלי שלח לי קישור למקום ממנו קנה את המכשיר. אני ממליצה לך מאוד. www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP 💜🥰
השפית שלנו לא מרוויחה אגורה שחוקה מהסרטונים ולא מהקישור למכשיר מועך הבשר.( להבדיל מכמה ערוצי בישול אחרים) אפשר להזמין ממקורות אחרים. בAliexpress נמכר בפחות כסף למי שמעוניין. לרשום Meat chopper. ככה נקרא המכשיר הזה. זה מה שמצאתי בחיפוש. לא הכרתי את המכשיר קודם לכן.
תודה רבה לך אלישבע יקרה. וואו את חייבת להשיג את המכשיר הזה. אני עדיין מתרגשת ממנו. זה היה קטע שהציק לי שנים עם הבשר הטחון☺️ הנה לינק לאתר ממנו נקנה המכשיר- www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP 💜🌺
לקסם הקסומה נראה מצויין קחי טיפ במקום בשר למילוי תנסי עם דג סלמון עם ירקות בטעם מתקתק ותפרידי את הסלמון עם המכשיר שלך באותה צורה.ואם את מעוניינת שמידי פעם אשלח לך מתכונים משלי.אשמח לשלוח לך בפרטי😊
שלום לאה זה רענן המכשיר ניתן לרכישה באינטרנט. בעלי אקספרס למשל, נמכר במחיר זול. נמכר גם בארץ במחיר יקר יותר. כתבי בגוגל: מועך בשר טחון ותגיעי לאתרים שמוכרים את המכשיר.
שימו לב כמה מיקצועיות יש במנה.דבר מאד אופייני לתכונות של קסם .יפה! כמו שבקראטה קסם..היתה יותר בצעירותה אלופת הארץ.כן ..גם כאן היא אלופה ממש אכן במיטבח.כמה מיקצועיות ועבודה מושלמת של רמה.
היי נשמה. תודה לך. לצמחוניים וטבעוניים וצלייקים, אפשר במילויים שרשמת ואפשר גם לטגן עם בצל ועם שבבי סויה קטנים שהושרו במים. זה מאוד טעים. אפשר לוותר לגמרי על הקמח בציפוי. הוא לא הכרחי בכלל. מניסיון. וגם אפשר בהחלט להחליפו בקורנפלור💜🌺
וואו זה פשוט רעיון מעולה. הבחירה של האורז הדביק יוצרת את החיבור של המעטפת מבלי הצורך להוסיף את חזה העוף שהופך את המעטפת ללא כייפית לאכילה . מבחינתי זה ממש גאוני! ניראה לך שהמעטפת תישאר אחידה גם בבישול ? כל הכבוד.
היי ניר. תודה לך. אני יכולה לצלם לך קובה מבושלת. האם הדגש מבחינתך הוא האורז? האם תרצה לערבב את האורז עם רכיב נוסף? כי יש לי מתכון ישן וטוב של שכנותיי הכורדיות הוותיקות שפצחו את השיטה למעטפת מבושלת רכה. הן מערבבות סולת עם אורז מבושל. האם תרצה שאצלם זאת? זה בעיניי הרבה יותר טעים ורך מקובה על בסיס סולת בלבד. 💜🌺
@@The_Magical_Kitchen כן בהחלט , אני מאוד רוצה להכיר מתכון של קובה אורז שהמעטפת שלה תהיה נימוחה בבישול ופריכה בטיגון שכן המתכון המסורתי שחזה העוף והאורז לא מזמין עבורי . לגבי שאר הקובות , אני בהחלט רוצה ללמוד : קובה בורגול הגדולה והשטוחה אותה מבשלים במי כורכום אני יודע שהמעטפת מורכבת מבוגול ,ג'רשה וסולת רק את היחס וזמן ההשריה אינני יודע. . וקובה סולט אותה מבשלים ברטבים כמו חמוסטה ,דלעת ,במיה וסלק ... זה ממש חסר לי שאני בארהב ולכן אני רוצה ללמוד . תודה רבה לך יקירה ! זה מעורך מאוד .
לא תאמיני אורלי, אני שוב עם קורונה. אתמול בלילה חשבתי שזה הסוף שלי. היה לי 39.5 חום, כאבים בכל הגוף, סחרחורות, בחילות, לא ידעתי מה קורה איתי. והיום התחיל בינוני, אך בחלוף השעות השתפרתי מאוד, עד כדי שאני מצלמת עכשיו. נראה לי שאין זן או תת זן של קורונה, שלא עבר עלי☺️. מה איתך? איך מרגישה?💜
@@The_Magical_Kitchen אוי מאמי אוי מצטערת ממש לשמוע😔 זה נשמע שהיית במצב לא טוב בכלל;(( לצערי,מבינה מאד מה הרגשת ושמחה כל כך בשבילך על השיפור במצב🙏🏼🙏🏼🙏🏼 פליז אהובה שלנו,בבקשה🙏🏼 תשמרי על עצמך,תני לעצמך זמן החלמה. וכן כן..;) אני מכירה טוב מאד את הדרייב לעשייה במיוחד אחרי מנוחה כפויה..;)) אבל לגוף יש טרמוסטט שיודע טוב מאד,יותר מאיתנו..מה טוב לנו🙈🥰וצריך להקשיב לו למרות שאווווף זה ממש לא קיים בתוכנית שלנו;)🙉 מסוקרנת ממש לדעת מה מתבשל😍🤩 אבל אחכה בסבלנות ובאהבה עד שאמא קסם תבריא בהחלמה שלמה😍🥰 שולחת לך חיבוק גדול עם אנרגיה של בריאות בריאות וגם קצת שפיות;))❤️🩹
Beautiful thank you my dearest taking time buying ingredients and preparing for us. You are faithful in everything. G-d Bless you and your beautiful family. Shabbat shalom 💙🙏😘xoxo
שלום אפרת יקרה. תודה לך. אני מאוד שמחה שמצאת את המכשיר, יהיה לך ממש כיף איתו. אפשר בהחלט עם אורז עגול אבל לא כדאי אורז מלא, כי באורז מלא יש כמויות גדולות של חומר שנקרא ארסן והוא מזיק מאוד לבריאות. 💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה! אני בהחלט אנסה בלי נדר את השיטה שלך להכנת קובה. אף פעם לא ניסיתי עם פצפוצי אורז, שווה לנסות. שכחתי לשאול, כמה קובה יצאו לך?
בוקר טוב ושבת שלום היכן אפשר לקנות את פיצפוצי האורז? לא ראיתי אף פעם בסופר. אולי בגלל שלא חיפשתי. כשאכין זה יהיה הנסיון הראשון שלי בהכנת קובה. כמובן תודות למתכון הנפלא שלך. המשך יום נפלא.💕💕💕
בוקר אור יהודית יקרה. תודה לך. את פצפוצי האורז ניתן למצוא בסופר. בדרך כלל הם נמצאים ליד הקורנפלקס, ולעיתים במחלקות האורגניות. הכי טוב יהיה אם תשאלי את אחד העובדים היכן נמצאים פצפוצי האורז. חשוב שתקני פצפוצי אורז לבן, ולא אורז מלא. באורז מלא יש כמויות גדולות של ארסן, וזה מזיק לבריאות. המשך יום נפלא גם לך נשמה💜🌺
לא תאמין גור אבל עד לסרטון הזה לא ידעתי כלל קובה אורז מה היא. טעמתי קובה סולת מבושלת ברוטב סלק חמצמץ ואדום, וגם ברוטב דלעת (?) כתום. וגם קובות מבורגול מטוגנות. אבל כאלו כמו בסרטון לא הכרתי כלל.
@@GUR-ARYEA כשהייתי סטודנט עבדתי בנקיון בתים. בין השאר עבדתי אצל שכנה ממוצא עיראקי שגרה בבניין סמוך. כל יום שישי הייתי מנקה אצלה, ובסוף היתה אומרת לי : שב. ומגישה לי צלחת עם קובה מבושלת וסמבוסק וכל מיני מטעמים שהכינה. ככה התוודעתי לקובה המבושלת
ואו איזה ואו 🔥😋 מהמם טעים טעים אשת חייל אכן לי יש שאלה אני חושבת שאפשרי לבשל את הקובה ברוטב לאחר המילוי ולפני הציפוי כמובן נראה לי רעיון טוב עבורנו ואני ממלאת גם בפטריות קצוצות ותפוח אדמה ובצל במקום הבשר וואי תבורכי מהמם
תודה רבה לך עדינה יקרה. אני מקווה שהקובה לא תתפרק בבישול. מילוי פטריות ותפוחי אדמה זה נהדר. רציתי אתמול לצלם עוד קובה, הפעם מבושלת, אבל חליתי שוב. ברגע שארגיש טוב יותר, אצלם. אני מקווה שזה יקרה עוד היום💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תשתי ג'ינג'ר מגורר בתוך תה ירוק בדבש ולימון אפילו לשים קליפות לימון בתה וגם תחתכי לימון לפלחים ושימי במטבח בצלחת זה טוב לנשימה לבעיות שיעול חזקות ונשימה ובכלל יש לי מתכון סיני עתיק שעובד קסם לוקחים כף שטוחה אניס גרגירים בכוס חלב שמים ועם כפית גדושה סוכר שמים בקנקן ועל הגז מרתיחים שזה יתפח וירד 'שלוש פעמים להנמיך הגז שירד ואחרי זה סוגרים הגז מסננים ושותים (אפשרי לפני סינון לתת לתערובת רבע 'שעה להיות בקנקן ואחרי זה לסנן ולשתות) זה טעים ומסייע לשיעול בדרך פלאית למרות שכביכול חלב וסוכר לא אמורים לסייע בשיעול זה עובד מדהים וגם אם את רוצה סירופ תקני רק הרבליס עובד מדהים זה בסופר פארם
בוקר טוב ושבת שלום‼️ חיכיתי למתכון הזה. הייתי באיטליה ואכלתי שם ארנציני שזה בדיוק קובה אורז אק שהם מוסיפים גם גבינת מוצרלה וזה טעים אש תודה רבה לך ושיהיה יום נפלא💕🇮🇱
המתכון מוצמד בתגובה הראשונה מתחת לסרטון. בכל מקרה מצמיד לך גם פה. בהצלחה!! קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום ---------------------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל 1 בצל קצוץ 1/4 כוס שמן מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר: 500 גרם בשר בקר טחון כתף לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו. לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים: 1/4 כף מלח 1 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית בהרט לערבב ולמעוך את כל המרכיבים. מכסים במכסה ומנמיכים את האש. מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם. לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן. לקערה מכניסים : 2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!) ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים. לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות. לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות.. לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר. מוסיפים: 1/4 + 2 כוסות מים 1/2 כף מלח 1/4 כפית כורכום. מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים. ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות. לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות. לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו. מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש. מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות. נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור. סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור. וכך חוזרים על התהליך. 1 חבילת פצפוצי אורז לבן לטחון במטחנת תבלינים. מכינים שלוש קעריות לציפוי: 1 קערה פצפוצי אורז טחונים 1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח 1 קערה קמח לבן רגיל מלאכת ההרכבה: טובלים את כדור הקובה לפי הסדר: קמח ביצה פצפוצי אורז טחונים מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
בבקשה המתכון: קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום ---------------------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל 1 בצל קצוץ 1/4 כוס שמן מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר: 500 גרם בשר בקר טחון כתף לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו. לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים: 1/4 כף מלח 1 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית בהרט לערבב ולמעוך את כל המרכיבים. מכסים במכסה ומנמיכים את האש. מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם. לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן. לקערה מכניסים : 2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!) ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים. לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות. לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות.. לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר. מוסיפים: 1/4 + 2 כוסות מים 1/2 כף מלח 1/4 כפית כורכום. מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים. ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות. לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות. לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו. מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש. מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות. נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור. סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור. וכך חוזרים על התהליך. 1 חבילת פצפוצי אורז לבן לטחון במטחנת תבלינים. מכינים שלוש קעריות לציפוי: 1 קערה פצפוצי אורז טחונים 1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח 1 קערה קמח לבן רגיל מלאכת ההרכבה: טובלים את כדור הקובה לפי הסדר: קמח ביצה פצפוצי אורז טחונים מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה לך יקירתי. הנה לינק לאתר ממנו נקנה המכשיר- www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP 💜🌺
היי פנינה יקרה. את המתכון רושם הצופה רענן כובש, ואני מצמידה את תגובתו כתגובה ראשונה. הוא דתי שומר שבת, ולכן בשבתות המתכון הכתוב מתעכב עד יציאת השבת. ביציאת השבת הוא ירשום את המתכון ואני אצמיד אותו כתגובה ראשונה. הסיבה שאני לא רושמת מיד את המתכון היא שאני פשוט עייפה. אחרי שאני מצלמת אני מתעייפת מאוד ואני עוסקת יותר בתגובות להודעות הצופים. אבל אל דאגה, היום בלילה אצמיד את המתכון הכתוב💜🌺
תמלאו התפוח אדמה מבושל מעוך עם פטריות ובצל מטוגנים עם הפירה האמת יש מיליון אופציות צמחוניות למילוי טופו,חומוס מבושל מעוך, עדשים מבושלות מעוכות , בטטה מתוקה פלפלים וחצילים מטוגנים וקצוצים אין סוף אפשרויות בתיאבון
שבוע טוב ומבורך, לצערי, אני נאלצת לבטל את המנוי לאחת הטובות ביותר, כיהודייה שומרת תורה ומצוות ובמיוחד מייקרת את השבת האהובה, אני נעלבת שלא מכבדים שבת, כל טוב, סליחה ומחילה, עוד יותר מעליב שכתבו שבת שלום ביום שבת, מעכבים את הגאולה ותאמיני לי מקסימה ששמערת השבת מביאה אך ורק ברכות כפולות ומכופלות, לפחות לא לחלל שבת בפרהסיה...
שלום תקווה ושבוע טוב ברשותך, אכתוב לך כמה מילים. גם אני שומר שבת . קודם כל אומר כי אני מעריך מאוד שאת שומרת שבת וכואבת את אי שמירת השבת. זו אכן דרגה שמעידה על חיבוב שמירת השבת אצלך. את נאמנת לעקרונותייך ומוכנה "לשלם מחיר" על כך. ניכר גם שאת מעריכה מאוד את השפית שלנו ויודעת שהיא אחת הטובות( לדעתי, הטובה ביותר ) יש אנשים שגדלו בבתים שאינם שומרי תורה ומצוות. ויש בתים, שלא רק שלא נחשפו לשמירת תורה ומצוות , אלא אפילו חינכו נגד. מסיבות שונות. יש אנשים שעברו את השואה האיומה ר"ל והחוויה הזו השפיעה על יחסם לדת ולאלוקים. אנחנו לא יכולים לשפוט אף אחד. אמי המנוחה היתה אומרת תמיד, אל תדון את חברך, עד שתגיע למקומו. לכל אחד הרקע שלו וההשפעות שספג במשך השנים. כללו של דבר , כל אחד צריך לנסות לתקן את עצמו קודם כל, לפני שינסה לתקן אחרים, הן במצוות שבין אדם למקום, והן במצוות שבין אדם לחברו. איני יודע עד כמה את מעורבת וקוראת את התגובות בערוץ הזה. ישנם צופים שלא קוראים , ומסתפקים בתגובתם . יש כאלו , בעיקר הוותיקים ו"הגרעין הקשה" של האוהדים השרופים ( 200° בתנור שחומם מראש 😉 ) שקוראים את כל התגובות של כולם. לו היית עושה כן, היית מגלה שלפנייך ניצבת לא רק שפית מעולה שבמעולות אלא קודם כל אדם , שהמושג " נברא בצלם אלוקים" נכתב בדיוק עליו. כידוע על עבירות שבין אדם למקום, יש לאדם חשבון מול הקב"ה. כל אחד יעמוד למשפט בבוא היום, ואם לא עשה תשובה כמו שצריך, יקבל מה שיקבל. על עבירות שבין אדם למקום, אין יום הכיפורים מכפר עד שירצה את חבירו. לשפית שלנו אין עבירות שבין אדם לחבירו. פשוט אין. לא מצאתי בה טיפת רוע. טיפת נקמנות , טיפת גאווה. כלום.... פשוט כלום. גם כאשר כותבים לה תגובות לא ראויות, תגובות פוגעניות, מעליבות .. לעולם לא תחזיר. תמיד תתכופף בהכנעה. וגם אם מישהו מהצופים הוותיקים חש לכתוב במקומה תגובה לאותו מעליב, ונדמה לה שהתגובה חריפה מדי , ועלולה לפגוע באותו מעליב, היא תבקש מהצופה ש"הגן" עליה למחוק את תגובתו ( ככה בשקט , רחוק מעין רואה, בסרטון אחר היא תבקש..שלא יפגע גם הוא חלילה) אז אני מקבל את זכותך שלא לצפות בערוץ הזה , אבל זכרי שאיננו יודעים באיזה בית ורקע היא גדלה, ואי אפשר לשפוט אותה או כל אדם אחר ובטח לא לרמוז לו שמעכב את הגאולה. אנחנו נמצאים בימי בין המצרים. כאשה שומרת מצוות את בוודאי יודעת שבית המקדש לא חרב על חילול שבת. ושדורו של המלך אחאב הרשע שהיו מכעיסים את הקב"ה בעבודת אלילים, היו יוצאים למלחמה ונוצחים מפני שלא היו ביניהם דלטורין דהיינו לא היו ביניהם מלשינים ומדברי לשון הרע, ודורו של דוד שהיו צדיקים, היו יוצאים למלחמה ונופלים , מפני שהיו דלטורין. מה שמעכב את הגאולה היא אחדות עם ישראל. ואלו לא דברי . כל רב יאמר לך זאת. השפית שלנו תורמת יותר מכל אחד לאחדות הזו. בסבלנותה, בעדינותה, בתשומת הלב שהיא מעניקה לכל אחד ואחד בלי יוצא מן הכלל. וכל אחד מרגיש חשוב! ושהיא מדברת רק אליו. וכאשר מתגלעות לעתים מחלוקות שלא לשם שמיים בין הצופים, כתוצאה מאי הבנה, היא נכנסת לעובי הקורה , ואפילו משפילה את עצמה רק כדי להשכין שלום ואחווה בין האנשים, ואני הייתי עד לדברים אלו יותר מפעם אחת. אם יש אדם שלמדתי ממנו הנהגות שבין אדם לחבירו , זו השפית שלנו והערוץ הזה. זה לא ערוץ בישול גרידא. זה ערוץ לימוד איך להיות אדם שנברא בצלם אלוקים. מצטער על אריכות דברי אבל היה לי חשוב להבהיר ולכתוב את הדברים.
שבוע טוב שוב, רקע על עצמי אני באה מבית שאינו שומר תורה ומצוות וחזרתי בתשובה ב"ה, לכל אדם יש את ההזדמנות לבחירה חופשית, זכותו של כל אדם לנהוג בחייו לפי השקפתו ותפיסתו את החיים, אני לא יכולה לעמוד מנגד ולהחריש, זה לא אומר שאין לי אהבת עשראל, נהפוכו, אנחנו מאוד קרובים לגאולה, חבל שיהיו יהודים יקרים, אהןבים ומוכשרים שיפספו את הרכבת, כל הצדיקים אומרים ומתריעים שאין זמן, שלא יבואו בטענות יהודים יקרים שיאמרו למה לא הזהרתם? זה ממש קרוב ומי שישמור עכשיו שבת, כשרות ויעבוד על מידותיו יזכה בשפע בל יתואר במיוחד היהודים שקיבלו מתנה ענקית מבורא עולם להיות יהודים, לא מובן מאליו, סבלנו רבות כיהודים, דווקא שאנחנו קרובים לגאולה אנחנו "בועטים", כבעלת תשובה אני יודעת שכל מה שאפשר לעשות לא בקדושה ובטהרה אפשר לעשות בקדושה הרבה יותר טוב עם ברכה והצלחה גדולה יותר, חבל, להפסיד, כל מה שאני אומרת זה רק מתוך אהבה גדולה, מתוך אכפתיות והכרת הטוב לקסם שלמדתי ממנה המון, לא רק בתחום הקולינרי, העדינות, דרך ארץ מיוחדת במינה ועוד מעלות רבות שיש בה, אבל אם בשבת אני כל היום בבית הכנסת, שיעורי תורה , מתפללת וקוראת תהילים עלי ועל כל עם ישראל, אז אם אני צופה במשהו שהוא חילול שבת זה כאילו שאני מחללת בעצמי, אני לא יכולה לסתור את עצמי, הרב אורי זוהר הסביר טוב ממני... כל טוב מקווה שניגאל בקרוב בחסד וברחמים, יש עוד הרבה, הדף לא יכול להכיל
@@תקווהגריב תודה תקווה שכותבת לי. את כנראה טובת לב ועדינה ומדברת ממקום שהוא להרגשתך חשוב מאין כמוהו. כמובן מעריך מאוד שאת פועלת לפי צו מצפונך. גם שהודעת שעוזבת ולא נעלמת סתם כך( לא יודע עד כמה בלטת בערוץ אבל השפית שלנו בוודאי מכירה ומייקרת כל אחד, אני איני מכיר את שמך כאן , מחילה. לא אומר זאת בזלזול חלילה) הסרטונים הללו מהוים מעין נווה מדבר עבור השפית שלנו. אי של שפיות בכל העולם הסובב אותנו על שלל צרותיו. היא לבטח לא מתכוונת להכעיס אף אחד, ויש שבתות שלא מעלה סרטונים כלל. היו גם פעמים שהתאמצה להעלות סרטון עוד לפני כניסת השבת. בכל מקרה הסרטונים עולים באקראי, מתי שמכינה משהו שחושבת שהצופים יפיקו ממנו תועלת היא מצלמת , עורכת ומעלה. אל תפגעי ממני, גם אני עברתי תהליכים, ויש נטיה לאנשים שחוזרים בתשובה או מתחזקים , לנסות לתקן את כולם כדי לקרב את הגאולה או "להציל" אותם מעצמם. מנסים לקחת על עצמם לייצג את בורא עולם. המושג " הוכח תוכיח את עמיתך ולא תשא עליו חטא" נאמר בתנאים מסויימים. אם אדם יודע שתוכחתו לא תשמע, אין צורך ואין חובה להוכיח. זה אפילו עלול לעשות את ההיפך. אנחנו צריכים לראות את מעלות חברינו . אם מישהו ירגיש שרוצה להתקרב לדת, הוא יעשה זאת כי משהו פנימי יניע אותו. שום תוכחות לא יעזרו. להיפך. אדם שלא הורגל בשמירת תורה ומצוות והשבת בתוכם, רק יתקומם מהנסיון לכפות עליו. הכל צריך לבוא מבפנים. ההתעוררות צריכה להיות מבפנים. ככה מרגיש וככה חושב שנכון לעשות. כמובן גם איני מנסה להשפיע עלייך להשאר. רק מנסה להאיר קצת את הדברים לפי הבנתי. שבוע טוב.
קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום
----------------------------------
הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
1 בצל קצוץ
1/4 כוס שמן
מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר:
500 גרם בשר בקר טחון כתף
לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו.
לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים:
1/4 כף מלח
1 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית בהרט
לערבב ולמעוך את כל המרכיבים.
מכסים במכסה ומנמיכים את האש.
מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם.
לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן.
לקערה מכניסים :
2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!)
ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים.
לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות.
לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות..
לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר.
מוסיפים:
1/4 + 2 כוסות מים
1/2 כף מלח
1/4 כפית כורכום.
מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים.
ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות.
לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות.
לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות.
לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו.
מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש.
מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות.
נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור.
סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור.
וכך חוזרים על התהליך.
1 חבילת פצפוצי אורז לבן
לטחון במטחנת תבלינים.
מכינים שלוש קעריות לציפוי:
1 קערה פצפוצי אורז טחונים
1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח
1 קערה קמח לבן רגיל
מלאכת ההרכבה:
טובלים את כדור הקובה לפי הסדר:
קמח
ביצה
פצפוצי אורז טחונים
מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה
ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים.
מוציאים לנייר סופג
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
שבוע טוב ומבורך לך איש חמודות.א תודה רבה על העזרה בכל מתכון..הכל ברור ומדויק במאה אחוז...תבורך איש יקר בכל הברכות שבתורה הקדושה אמן ואמן 🙋 צדיק אוהב ישראל הארץ והתורה 🌿🌿🌿🌿
תודה לך 😋👌🏼
@@אהרוןאהרון-ג6ת תודה אהרון שכותב לי ומשבח תמיד.
שמח לעזור על ידי השפית שלנו .שמח שמכינים ומצליחים ואוהבים. כרגיל, היא עושה את כל העבודה, אני בא על המוכן כמו שאומרים. רק מושך במכחול ובקולמוס כמה מילים....
שבוע טוב, ברכה והצלחה בכל בעז"ה אכי"ר
@@kobi-.d1098 תודה קובי 🙂 שמודה לי.
התודה מגיעה קודם כל לשפית שלנו, שטרחה , וניסתה ושפרה , עד שהוציאה מתחת ידיה דבר מתוקן וטעים ויפה בתכלית.🌹
@@Raanan_Kovesh שלחתי לה קודם
פשש, מנה של אלופים. זו עבודת נמלים ונראה טעים מאוד. השימוש באורז הדביק מאוד חכם
וגם המועך בשר, נראה אפקטיבי ביותר.
כל הכבוד על המאמץ רואים שיצא מעולה. אלופה!
תודה רבה לך 88.
אתה מאוד נחמד💜🌺
מתכון מעולה תודה על ההזבר כה מדויק ויפה תמיד את אלופה
תודה רבה לך בוניטה יקרה❤️🌺
שבוע טוב ומבורך לך ולכולם אמן ואמן כמה יפה לראות ולשמוע אותך בכל מתכון..כמה אהבה סבלנות ורגש וכבוד ונראה מושלם..עבודה נקייה מקצועית של קסם ממש..ברכה בריאות איתנה בגוף והנפש לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה שלנו 🙌🏼 תמיד אמן 🌿🌿🌿,🙏לך
תודה רבה לך אהרון יקר.
מאחלת לך ולכל משפחתך שבוע טוב מקסים.
תודה שחזרת💜🌺
מעולה! הכנתי כזה לפסח בלי הקמח עם קמח מצה
איזה יופי. אלופה. תודה רבה לך תמי יקרה💜🌺
השפית שלנו מדגימה ( שוב!) את גאונותה במטבח בכלל , ואת יכולותיה לקחת מתכון עדתי שמכינים כבר שנים רבות , באופנים כאלה ואחרים, חלקם מוצלחים יותר וחלקם פחות , אבל היא יודעת להמציא את הגלגל מחדש תמיד , ובאופן המוצלח ביותר. יודעת איך לצאת מהקופסה, ובאמצעות חומרים פשוטים שקיימים על המדף, פשוט ממציאה מחדש את המתכון ועדיין שומרת על אופיו ללא פשרות . אף אחד לא יגיד שזה משהו אחר.
והקובה... זהב פרוויים. מעטפת רכה שלא תשמיע קולות של מגרסת חצץ כשתלעסו את הקובה בין השיניים. והמראה? יפות ואחידות, בזכות שימוש מתוחכם בפצפוצי האורז לציפוי הסופי.
מה אגיד לכם ....מושלם ( כרגיל😋)
100 בסולם רענן
תודה שמשתפת
כל מילה...אמת...תבורך איש יקר..יש חידוש מופלא ומושלם באורז .חוכמה גדולה..כמו שאתה כותב מחשבה מחוץ לקופסה..יפה.ה✍️ שלנו תבורך.אמן.,,🌾
@@אהרוןאהרון-ג6ת תודה רבה אהרון שטורח לכתוב לי ( פעמיים..) תענוג לקרוא את מילותיך החמות כל פעם מחדש.
שבוע טוב יקירי ומיטב הברכות לך ולמשפחתך אכי"ר
תודה לך רענן🙏
זה נראה טעים רצח. יש לי (אולי) הצעת ייעול קטנה לחיסכון בזמן. במקום לקחת כל פעם חתיכה וללוש לפני המילוי, אולי כדאי ללוש את כל האורז שבקערה ואז כל פעם לקחת חתיכה ולמלא. בכל מקרה אני בטוח הולך לנסות את הגרסה שלך. תודה
נכון מאוד. אתה צודק.
יש עוד סיבה שחשוב לעשות זאת כפי שהצעת-
את האורז יש ללוש בעודו חמים.
אם מחכים שהאורז יתקרר לגמרי, אז קשה יותר להפוך אותו לבצק אחיד.
תודה רבה לך על הדברים💜🌺
שבוע טוב קוסמת יקרה איזה קובה ממש נראה טעים ומושקע פשוט אלופה אין עלייך👏🙏👏🙏👏🙏
תודה רבה לך מרים יקרה שלי.
שבוע טוב נשמה💜🌺
היי תודה על המתכון. אשמח לקישור לרכישת מכשיא הגאוני שמפורר את הבשר.
שלום שרה יקרה.
הבן שלי שלח לי קישור למקום ממנו קנה את המכשיר.
אני ממליצה לך מאוד.
www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP
💜🥰
השפית שלנו לא מרוויחה אגורה שחוקה מהסרטונים ולא מהקישור למכשיר מועך הבשר.( להבדיל מכמה ערוצי בישול אחרים)
אפשר להזמין ממקורות אחרים. בAliexpress נמכר בפחות כסף למי שמעוניין.
לרשום Meat chopper. ככה נקרא המכשיר הזה. זה מה שמצאתי בחיפוש. לא הכרתי את המכשיר קודם לכן.
חלום !!! המון המון עבודה כיאה לאשה סבלנית כמוך וחרוצה !!!
המועך בשר ממש נשמע םגז אשמח לשמע מהיכן, תודה!!!
תודה רבה לך אלישבע יקרה.
וואו את חייבת להשיג את המכשיר הזה.
אני עדיין מתרגשת ממנו.
זה היה קטע שהציק לי שנים עם הבשר הטחון☺️
הנה לינק לאתר ממנו נקנה המכשיר-
www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP
💜🌺
@@The_Magical_Kitchen איזה אלופההה
אני עושה מלא דברים עם בשר טחון.
בשישי עשיתי טורטיה ממולאת בשר טחון וצילי וואו נהדר
תודה אהובה
איזו מדהימה, בטח ליקקו את האצבעות אצלך.
את יודעת, מאז שיש לי את המועך הזה, אני רק מחפשת סיבות להכין משהו שידרוש את התערבותו☺️💜🌺
@@The_Magical_Kitchen לוקלולקו תאצבעות כפרה 🤣🤣💋💋💋
יאללה נשמה מוכשרת שכמותך...כל מתכון שלך חלום !!!
אלישבע,
המילה ״לוקלוקו״, לקוחה מסרט כלשהו או מערכון?
כי לפעמים אני שומעת אנשים משתמשים במילה הזאת.
💜🌺
חלום שזכה להתגשם. ... קובה באורז עם זכרונות.... הגיע זמן. במציאות. ולא רק בחלום, בישול. " קובה באורז". תודה.
תודה רבה לאה יקרה💜🌺
מיוחד בדרך שלך ולפי טעמך 😎✌🏼.
תודה לך 😋👌🏼
תודה רבה לך קובי🌺🌺
מנה ניפלאה,מיוחדת,מיקצועית וגם טעימה.
גור אריה יהודה היקר השבת עברה בסדר...מברך אותך ואת כולם בשבוע טוב ומבורך לחיים טובים אמונה ושלום אמן ואמן 🙋 צדיק 🎸🎸🎶🎹
@@אהרוןאהרון-ג6ת שבוע טוב ומבורך אהרון.
@@אהרוןאהרון-ג6ת תודה
תודה לך גור
לקסם הקסומה נראה מצויין קחי טיפ במקום בשר למילוי תנסי עם דג סלמון עם ירקות בטעם מתקתק ותפרידי את הסלמון עם המכשיר שלך באותה צורה.ואם את מעוניינת שמידי פעם אשלח לך מתכונים משלי.אשמח לשלוח לך בפרטי😊
תודה רבה על הטיפים שמעון יקר.
אשמח לקבל מתכונים.
נראה לי שאין אפשרות לפרטי ביוטיוב💜🌺
אתה יכול לרשום את חלק מהמתכונים שלך כאן שימעון.
@@GUR-ARYEA אני יודע אבל זה לא אותו דבר ,שקסם תכין ןתעלה סרטון רוצה לתת לה להוסיף עוד כמה ,אולי היא מכירה וכבר עשתה
נפלא, שיטה נהדרת, ועש לי אפילו את אותה קערה...מפעם❤
תודה רבה אורלי יקרה.
את יודעת, אני לא זוכרת מאיפה יש לי את הקערה הזאת,
אבל אני מאוד אוהבת אותה.
גם לי היא מזכירה ימים עברו💜🌺
יקרה - מעוניינת לדעת על המכשיר ועל השימוש בו
שלום לאה זה רענן
המכשיר ניתן לרכישה באינטרנט. בעלי אקספרס למשל, נמכר במחיר זול.
נמכר גם בארץ במחיר יקר יותר. כתבי בגוגל: מועך בשר טחון ותגיעי לאתרים שמוכרים את המכשיר.
שלום לאה יקרה.
המכשיר הזה עוזר מאוד למעוך ולפורר בשר טחון.
אני מאוד ממליצה עליו❤️🌺
תודה רבה על עזרתך רענן❤️🌺
אלופה, מצא חן בעניי,,
תודה רבה לך קרן יקרה❤️🌺
שימו לב כמה מיקצועיות יש במנה.דבר מאד אופייני לתכונות של קסם .יפה!
כמו שבקראטה קסם..היתה יותר בצעירותה אלופת הארץ.כן ..גם כאן היא אלופה ממש אכן במיטבח.כמה מיקצועיות ועבודה מושלמת של רמה.
תודה לך גור.
לא בטוח שאני אלופה במטבח אבל משתדלת להכין אוכל טעים☺️💜
אמאלה ואבאלה פשוט מוכשרת אלופהה
תודה רבה לך אילנה יקרה💜🌺
נראה מעולה, תודה. לצאלייקית- צמחונית: מלית תפוחי אדמה או פיטריות ובצל עם פיניונס( צנוברים בירושלמית ) במקום הבשר. במקום קמח אפשר קורנפלור?
היי נשמה. תודה לך.
לצמחוניים וטבעוניים וצלייקים, אפשר במילויים שרשמת ואפשר גם לטגן עם בצל ועם שבבי סויה קטנים שהושרו במים.
זה מאוד טעים.
אפשר לוותר לגמרי על הקמח בציפוי.
הוא לא הכרחי בכלל. מניסיון.
וגם אפשר בהחלט להחליפו בקורנפלור💜🌺
וואו זה פשוט רעיון מעולה. הבחירה של האורז הדביק יוצרת את החיבור של המעטפת מבלי הצורך להוסיף את חזה העוף שהופך את המעטפת ללא כייפית לאכילה . מבחינתי זה ממש גאוני!
ניראה לך שהמעטפת תישאר אחידה גם בבישול ?
כל הכבוד.
היי ניר. תודה לך.
אני יכולה לצלם לך קובה מבושלת.
האם הדגש מבחינתך הוא האורז?
האם תרצה לערבב את האורז עם רכיב נוסף?
כי יש לי מתכון ישן וטוב של שכנותיי הכורדיות הוותיקות שפצחו את השיטה למעטפת מבושלת רכה.
הן מערבבות סולת עם אורז מבושל.
האם תרצה שאצלם זאת?
זה בעיניי הרבה יותר טעים ורך מקובה על בסיס סולת בלבד. 💜🌺
אם לא אגיב לך בדקות הקרובות, דע שנרדמתי.
אני אצלם הלילה את הקובה המבושלת, כדי שתגיד מה דעתך.
@@The_Magical_Kitchen כן בהחלט , אני מאוד רוצה להכיר מתכון של קובה אורז שהמעטפת שלה תהיה נימוחה בבישול ופריכה בטיגון שכן המתכון המסורתי שחזה העוף והאורז לא מזמין עבורי .
לגבי שאר הקובות , אני בהחלט רוצה ללמוד : קובה בורגול הגדולה והשטוחה אותה מבשלים במי כורכום אני יודע שהמעטפת מורכבת מבוגול ,ג'רשה וסולת רק את היחס וזמן ההשריה אינני יודע. .
וקובה סולט אותה מבשלים ברטבים כמו חמוסטה ,דלעת ,במיה וסלק ...
זה ממש חסר לי שאני בארהב ולכן אני רוצה ללמוד .
תודה רבה לך יקירה ! זה מעורך מאוד .
הבנתי כוונתך.
אצלם לך מחדש, והפעם קובה מבושלת.
תודה על הכל ניר, בזכותך הילדים נהנים מהמון קובות😁💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה לך מקרב לב ענקית לב שכמותך.
שבת שלום אהובה🥰👸🥰אחת הקובות הנדירות והמעלפות שראיתי🏆🏆❤🏆🏆❤👍👍👑👍👍בתאבון מישפחת קסם היקרים🥰🏚🥰🏚🥰🥀💐🥀💐🥀💐🥀💐🥀💐🥀
שבת שלום אחותי המדהימה.
תודה רבה לך. אני שמחה שאהבת את המתכון.
אוהבת אותך💜🌺💜🌺💜🌺💜🌺💜
מעולה היכן את קונה את פיציפוצי האורז
היי.
תודה רבה לך.
אני קונה פצפוצי אורז בשופרסל❤️🌺
היי קסם,אשמח לדעת מאיזה אתר הבן שלך קנה לך את המועך בשר ומה הוא רשם בשביל למצוא אותו.
המון תודה מראש.
היי נשמה.
תודה רבה לך.
עלייך לכתוב ״מועך בשר״ באמזון.
אנא עדכני אותי אם מצאת🙏❤️🌺
נהדר, נראה טוב
תודה רבה לך אורנה יקרה💜🌺
כמה סבלנות,אורך רוח,נחת ואהבה
יש בידיי הקסם שלך?
עד אין קץ,עד 120!
בבריאות ובשמחה ורק הצלחה:)
🪬😊❣️🪬
תודה רבה לך אורלי יקרה שלי.
מאחלת גם לך בריאות אהבה ושמחה💜🌺
@@The_Magical_Kitchen
אמן אמן❤️💪🏻
את המתכון הזה צריכה שתכיני לי;)
אפילו בחופש הגדול לא אמצא פניות
להגיע למיומנות המופלאה שלך!
זה ניראה טעיםםם
@@The_Magical_Kitchen מה שלומנו?🙏🏼😇
לא תאמיני אורלי, אני שוב עם קורונה.
אתמול בלילה חשבתי שזה הסוף שלי.
היה לי 39.5 חום, כאבים בכל הגוף, סחרחורות, בחילות,
לא ידעתי מה קורה איתי.
והיום התחיל בינוני, אך בחלוף השעות השתפרתי מאוד, עד כדי שאני מצלמת עכשיו.
נראה לי שאין זן או תת זן של קורונה, שלא עבר עלי☺️.
מה איתך? איך מרגישה?💜
@@The_Magical_Kitchen אוי מאמי אוי
מצטערת ממש לשמוע😔
זה נשמע שהיית במצב לא טוב בכלל;((
לצערי,מבינה מאד מה הרגשת
ושמחה כל כך בשבילך על השיפור במצב🙏🏼🙏🏼🙏🏼
פליז אהובה שלנו,בבקשה🙏🏼
תשמרי על עצמך,תני לעצמך זמן החלמה.
וכן כן..;) אני מכירה טוב מאד את הדרייב לעשייה
במיוחד אחרי מנוחה כפויה..;))
אבל לגוף יש טרמוסטט שיודע טוב מאד,יותר מאיתנו..מה טוב לנו🙈🥰וצריך להקשיב לו
למרות שאווווף זה ממש לא קיים בתוכנית שלנו;)🙉
מסוקרנת ממש לדעת מה מתבשל😍🤩
אבל אחכה בסבלנות ובאהבה עד שאמא קסם
תבריא בהחלמה שלמה😍🥰
שולחת לך חיבוק גדול עם אנרגיה של
בריאות בריאות וגם קצת שפיות;))❤️🩹
מדהים מה שם המכשיר?
שלום פנינה יקרה.
תודה לך.
שם הכלי הזה- ״מועך בשר״❤️🌺
תודה רבה. אהבתי מאד.
תודה רבה לך נינה יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
וואי טעים תודה קסם, 💕
תודה רבה לך יהודית יקרה💜🌺
שבוע טוב קסם אהובה. מתכון חלומי. תודה רבה. ♥️⚘🇮🇱
תודה רבה לך שרית יקרה.
שבוע טוב💜🌺
איזה,יופי נהדר ממש❤❤ 0:24 0:25 0:32
תודה רבה לך מקרב לב❤️🌺
אלופה טוב שאלוהים ברא אותך
תודה רבה לך בוניטה יקרה.
את ממש נחמדה❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺
מדהים נראה מצויין
תודה רבה לך חנה יקרה💜🌺
בוקר טוב משהו מיוחד תודה יקרה
תודה רבה לך חיה יקרה שלי💜🌺
יאא קסם איזה קובה נדירה ר
תודה רבה לך טלי יקרה שלי.
שבת שלום אהובה💜🌺
@@The_Magical_Kitchen שבת שלום קסם יקירה 😘💜💜
Beautiful thank you my dearest taking time buying ingredients and preparing for us. You are faithful in everything. G-d Bless you and your beautiful family.
Shabbat shalom 💙🙏😘xoxo
שבת שלום דבי יקרה שלנו.
תודה רבה לך אהובה.
מה שלומך?💜🌺
היי קסם, המכשיר שמועך בשר נראה אליפות. מצאתי אותו באליאקספרס בעזרתו של רענן.
האם אפשר להשתמש באורז עגול מלא?
שלום אפרת יקרה.
תודה לך.
אני מאוד שמחה שמצאת את המכשיר, יהיה לך ממש כיף איתו.
אפשר בהחלט עם אורז עגול אבל לא כדאי אורז מלא,
כי באורז מלא יש כמויות גדולות של חומר שנקרא ארסן והוא מזיק מאוד לבריאות. 💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה!
אני בהחלט אנסה בלי נדר את השיטה שלך להכנת קובה. אף פעם לא ניסיתי עם פצפוצי אורז, שווה לנסות. שכחתי לשאול, כמה קובה יצאו לך?
תודה רבה אפרת יקרה.
יצאו קצת יותר ממה שרואים בסוף הסרטון.
סליחה שלא ספרתי💜🌺
בוקר טוב יש לי שאלה רוצה להכין אוזני המן צבעוניים קניתי 2 צבעי מאכל איפה שמים?
היי אהובה שלי.
סליחה על האיחור במענה.
כתבתי לך תשובה מפורטת בסרטון האחרון.
אנא עדכני אותי אם ראית את התגובה❤️🌺
בוקר טוב ושבת שלום
היכן אפשר לקנות את פיצפוצי האורז? לא ראיתי אף פעם בסופר. אולי בגלל שלא חיפשתי.
כשאכין זה יהיה הנסיון הראשון שלי בהכנת קובה. כמובן תודות למתכון הנפלא שלך.
המשך יום נפלא.💕💕💕
בוקר אור יהודית יקרה.
תודה לך.
את פצפוצי האורז ניתן למצוא בסופר.
בדרך כלל הם נמצאים ליד הקורנפלקס, ולעיתים במחלקות האורגניות. הכי טוב יהיה אם תשאלי את אחד העובדים היכן נמצאים פצפוצי האורז. חשוב שתקני פצפוצי אורז לבן, ולא אורז מלא.
באורז מלא יש כמויות גדולות של ארסן, וזה מזיק לבריאות.
המשך יום נפלא גם לך נשמה💜🌺
@@The_Magical_Kitchen
💕😊💕
🥰🥰🥰🥰
יש למשל במחלקת גרין של שופרסל
תודה לך 88💜🌺
אכן..זה דומה מאד לקובה העירקית הטעימה!ואם יש לרענן לרשום משהו בנושא אז הוא מוזמן לכתוב.
לא תאמין גור אבל עד לסרטון הזה לא ידעתי כלל קובה אורז מה היא.
טעמתי קובה סולת מבושלת ברוטב סלק חמצמץ ואדום, וגם ברוטב דלעת (?) כתום.
וגם קובות מבורגול מטוגנות. אבל כאלו כמו בסרטון לא הכרתי כלל.
@@Raanan_Kovesh הרבה עירקים עושים כל מיני קובות.גם מאורז.
@@GUR-ARYEA מסתבר... אני לא הכרתי קובה אורז
@@GUR-ARYEA כשהייתי סטודנט עבדתי בנקיון בתים. בין השאר עבדתי אצל שכנה ממוצא עיראקי שגרה בבניין סמוך.
כל יום שישי הייתי מנקה אצלה, ובסוף היתה אומרת לי : שב. ומגישה לי צלחת עם קובה מבושלת וסמבוסק וכל מיני מטעמים שהכינה. ככה התוודעתי לקובה המבושלת
בקמח? במים? או בבצק המוכן?
היי נשמה.
אנא עדכני אותי אם ראית את התשובה שכתבתי לך בסרטון האחרון❤️🌺
צבע מאכל לש מימון טוב ???
את יכולה בבקשה לכתוב לי מה כתוב ברכיבים?
רכיביםמים ממס פרופילן גליקול משמרים צבע מאכל e124
משמרים e202 מווסת חומציות e330
ואו איזה ואו 🔥😋 מהמם טעים טעים אשת חייל אכן
לי יש שאלה אני חושבת שאפשרי לבשל את הקובה ברוטב לאחר המילוי ולפני הציפוי כמובן נראה לי רעיון טוב עבורנו
ואני ממלאת גם בפטריות קצוצות ותפוח אדמה ובצל במקום הבשר
וואי תבורכי מהמם
תודה רבה לך עדינה יקרה.
אני מקווה שהקובה לא תתפרק בבישול.
מילוי פטריות ותפוחי אדמה זה נהדר.
רציתי אתמול לצלם עוד קובה, הפעם מבושלת, אבל חליתי שוב. ברגע שארגיש טוב יותר, אצלם.
אני מקווה שזה יקרה עוד היום💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תשתי ג'ינג'ר מגורר בתוך תה ירוק בדבש ולימון אפילו לשים קליפות לימון בתה וגם תחתכי לימון לפלחים ושימי במטבח בצלחת זה טוב לנשימה
לבעיות שיעול חזקות ונשימה ובכלל יש לי מתכון סיני עתיק שעובד קסם לוקחים כף שטוחה אניס גרגירים בכוס חלב שמים ועם כפית גדושה סוכר שמים בקנקן ועל הגז מרתיחים שזה יתפח וירד 'שלוש פעמים להנמיך הגז שירד ואחרי זה סוגרים הגז מסננים ושותים
(אפשרי לפני סינון לתת לתערובת רבע 'שעה להיות בקנקן ואחרי זה לסנן ולשתות) זה טעים ומסייע לשיעול בדרך פלאית למרות שכביכול חלב וסוכר לא אמורים לסייע בשיעול זה עובד מדהים
וגם אם את רוצה סירופ תקני רק הרבליס עובד מדהים זה בסופר פארם
@@The_Magical_Kitchen אני אוסיף לתערובת פירורי לחם או פנקו או תפוח אדמה מבושל מגורר לבישול הקובה אם אכין אומר לך איך יצא בריאות שלימה אמן
@@adinadin6222
תודה רבה יקירתי. אחכה לעדכון💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תסתכלי כאן בתשובות רשמתי לך על מתכון סיני עתיק למשקה נגד 'שיעול
בוקר טוב ושבת שלום‼️ חיכיתי למתכון הזה. הייתי באיטליה ואכלתי שם ארנציני שזה בדיוק קובה אורז אק שהם מוסיפים גם גבינת מוצרלה וזה טעים אש
תודה רבה לך ושיהיה יום נפלא💕🇮🇱
תודה רבה לך רבקה יקרה.
שיהיה גם לך יום נפלא ומקסים💜🌺
אני לא יודעת מי את אבל את קסומה ומקסימה. תודה
תודה רבה לך רונית יקרה.
מרגש לקרוא אותך❤️🌺
קסם קובה מעלפת רעיון מעולה אין עלייך תותחית פשוט👑 ודרך אגב הכנתי את הסלט גזר שלך בתנור ולא במים יצא מושללם👌😍🥕🥕
איזה יופי נשמה.
אני כל כך שמחה לקרוא אותך.
תודה רבה אהובה שלי💜🌺
@@The_Magical_Kitchen 💜♥️💜
שבוע טוב אפשר מתכון תודה
המתכון מוצמד בתגובה הראשונה מתחת לסרטון. בכל מקרה מצמיד לך גם פה.
בהצלחה!!
קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום
----------------------------------
הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
1 בצל קצוץ
1/4 כוס שמן
מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר:
500 גרם בשר בקר טחון כתף
לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו.
לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים:
1/4 כף מלח
1 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית בהרט
לערבב ולמעוך את כל המרכיבים.
מכסים במכסה ומנמיכים את האש.
מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם.
לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן.
לקערה מכניסים :
2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!)
ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים.
לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות.
לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות..
לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר.
מוסיפים:
1/4 + 2 כוסות מים
1/2 כף מלח
1/4 כפית כורכום.
מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים.
ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות.
לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות.
לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות.
לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו.
מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש.
מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות.
נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור.
סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור.
וכך חוזרים על התהליך.
1 חבילת פצפוצי אורז לבן
לטחון במטחנת תבלינים.
מכינים שלוש קעריות לציפוי:
1 קערה פצפוצי אורז טחונים
1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח
1 קערה קמח לבן רגיל
מלאכת ההרכבה:
טובלים את כדור הקובה לפי הסדר:
קמח
ביצה
פצפוצי אורז טחונים
מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה
ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים.
מוציאים לנייר סופג
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
שבוע טוב בלה יקרה.
תודה לך💜🌺
המתכון רשום בהודעה הראשונה המוצמדת💜🌺
מהממם ישר כוח
תודה רבה לך מקרב לב❤️🌺
וואוו מעולה
תודה רבה לך רוחלה יקרה💜🌺
איזה קובה חבל על הזמן 😮
תודה רבה לך מיכל חמודה❤️🌺
שבוע טוב!
שבוע טוב גור.
❤❤❤❤❤❤❤❤
תודה רבה לך מקרב לב❤️🌺
כמה קובות במתכון הזה?
היי. תודה לך.
לצערי איני זוכרת❤️🌺
קסם יקירה אני לא מוצאת את המתכון ,אם אפשר לשלוח לי תודה
היי מירה יקרה.
תודה לך.
היום בלילה אני אצמיד את המתכון הכתוב לתגובה הראשונה💜🌺
בבקשה המתכון:
קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום
----------------------------------
הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
1 בצל קצוץ
1/4 כוס שמן
מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר:
500 גרם בשר בקר טחון כתף
לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו.
לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים:
1/4 כף מלח
1 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית בהרט
לערבב ולמעוך את כל המרכיבים.
מכסים במכסה ומנמיכים את האש.
מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם.
לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן.
לקערה מכניסים :
2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!)
ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים.
לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות.
לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות..
לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר.
מוסיפים:
1/4 + 2 כוסות מים
1/2 כף מלח
1/4 כפית כורכום.
מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים.
ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות.
לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות.
לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות.
לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו.
מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש.
מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות.
נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור.
סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור.
וכך חוזרים על התהליך.
1 חבילת פצפוצי אורז לבן
לטחון במטחנת תבלינים.
מכינים שלוש קעריות לציפוי:
1 קערה פצפוצי אורז טחונים
1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח
1 קערה קמח לבן רגיל
מלאכת ההרכבה:
טובלים את כדור הקובה לפי הסדר:
קמח
ביצה
פצפוצי אורז טחונים
מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה
ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים.
מוציאים לנייר סופג
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
ל 9 הימים עם גבינה או ירקות .הכל טעים
מבינה. כן. בהחלט יכול להיות ממש טעים💜🌺
מדוע אין מתכון?
שלום פנינה יקרה.
המתכון נמצא בתגובה הראשונה המוצמדת❤️🌺
th-cam.com/video/bjx74VRqB8Q/w-d-xo.html
כובה מטוגנת מאורז
סןשי.
כן ציונה💜🌺
כן כן בבקשה .המכשיר נירא מה זה עוזר למטרה הזאת. והמתכון מעלף.
תודה רבה לך יקירתי.
הנה לינק לאתר ממנו נקנה המכשיר-
www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP
💜🌺
הולך עם קטשופ מעל
שכחת מלפפון חמוץ וטחינה🙂
@@Raanan_Kovesh לטעמי זה ילך רק עם קטשופ רענן.הפעם ללא טחינה וללא החמוצים.
@@GUR-ARYEA אתה קובע חחחח
@@Raanan_Kovesh כן!
🤩👍😋😋🌹
תודה רבה לך יקירתי💜🌺
יש לי שאלה , מדוע אינך כותבת מתכון ,או לפחות רשימת מצריכ?
היי פנינה יקרה.
את המתכון רושם הצופה רענן כובש, ואני מצמידה את תגובתו כתגובה ראשונה.
הוא דתי שומר שבת, ולכן בשבתות המתכון הכתוב מתעכב עד יציאת השבת.
ביציאת השבת הוא ירשום את המתכון ואני אצמיד אותו כתגובה ראשונה.
הסיבה שאני לא רושמת מיד את המתכון היא שאני פשוט עייפה. אחרי שאני מצלמת אני מתעייפת מאוד ואני עוסקת יותר בתגובות להודעות הצופים.
אבל אל דאגה, היום בלילה אצמיד את המתכון הכתוב💜🌺
טעים רצח למי שאוכל בשר. הפרה סובלת כששוחטים אותה . קצת לב
צודקת
תמלאו התפוח אדמה מבושל מעוך עם פטריות ובצל מטוגנים עם הפירה האמת יש מיליון אופציות צמחוניות למילוי
טופו,חומוס מבושל מעוך, עדשים מבושלות מעוכות , בטטה מתוקה פלפלים וחצילים מטוגנים וקצוצים אין סוף אפשרויות בתיאבון
למה לא רואים אותך
היי פולט. כי אני אנונימית💜🌺
שבוע טוב ומבורך, לצערי, אני נאלצת לבטל את המנוי לאחת הטובות ביותר, כיהודייה שומרת תורה ומצוות ובמיוחד מייקרת את השבת האהובה, אני נעלבת שלא מכבדים שבת, כל טוב, סליחה ומחילה, עוד יותר מעליב שכתבו שבת שלום ביום שבת, מעכבים את הגאולה ותאמיני לי מקסימה ששמערת השבת מביאה אך ורק ברכות כפולות ומכופלות, לפחות לא לחלל שבת בפרהסיה...
אתגעגע אלייך😞💜
שלום תקווה ושבוע טוב
ברשותך, אכתוב לך כמה מילים. גם אני שומר שבת .
קודם כל אומר כי אני מעריך מאוד שאת שומרת שבת וכואבת את אי שמירת השבת. זו אכן דרגה שמעידה על חיבוב שמירת השבת אצלך. את נאמנת לעקרונותייך ומוכנה "לשלם מחיר" על כך.
ניכר גם שאת מעריכה מאוד את השפית שלנו ויודעת שהיא אחת הטובות( לדעתי, הטובה ביותר )
יש אנשים שגדלו בבתים שאינם שומרי תורה ומצוות. ויש בתים, שלא רק שלא נחשפו לשמירת תורה ומצוות , אלא אפילו חינכו נגד.
מסיבות שונות. יש אנשים שעברו את השואה האיומה ר"ל והחוויה הזו השפיעה על יחסם לדת ולאלוקים.
אנחנו לא יכולים לשפוט אף אחד. אמי המנוחה היתה אומרת תמיד, אל תדון את חברך, עד שתגיע למקומו.
לכל אחד הרקע שלו וההשפעות שספג במשך השנים. כללו של דבר , כל אחד צריך לנסות לתקן את עצמו קודם כל, לפני שינסה לתקן אחרים, הן במצוות שבין אדם למקום, והן במצוות שבין אדם לחברו.
איני יודע עד כמה את מעורבת וקוראת את התגובות בערוץ הזה.
ישנם צופים שלא קוראים , ומסתפקים בתגובתם . יש כאלו , בעיקר הוותיקים ו"הגרעין הקשה" של האוהדים השרופים ( 200° בתנור שחומם מראש 😉 ) שקוראים את כל התגובות של כולם. לו היית עושה כן, היית מגלה שלפנייך ניצבת לא רק שפית מעולה שבמעולות אלא קודם כל אדם , שהמושג " נברא בצלם אלוקים" נכתב בדיוק עליו. כידוע על עבירות שבין אדם למקום, יש לאדם חשבון מול הקב"ה. כל אחד יעמוד למשפט בבוא היום, ואם לא עשה תשובה כמו שצריך, יקבל מה שיקבל.
על עבירות שבין אדם למקום, אין יום הכיפורים מכפר עד שירצה את חבירו.
לשפית שלנו אין עבירות שבין אדם לחבירו. פשוט אין. לא מצאתי בה טיפת רוע. טיפת נקמנות , טיפת גאווה. כלום.... פשוט כלום.
גם כאשר כותבים לה תגובות לא ראויות, תגובות פוגעניות, מעליבות .. לעולם לא תחזיר. תמיד תתכופף בהכנעה.
וגם אם מישהו מהצופים הוותיקים חש לכתוב במקומה תגובה לאותו מעליב, ונדמה לה שהתגובה חריפה מדי , ועלולה לפגוע באותו מעליב, היא תבקש מהצופה ש"הגן" עליה למחוק את תגובתו ( ככה בשקט , רחוק מעין רואה, בסרטון אחר היא תבקש..שלא יפגע גם הוא חלילה)
אז אני מקבל את זכותך שלא לצפות בערוץ הזה , אבל זכרי שאיננו יודעים באיזה בית ורקע היא גדלה, ואי אפשר לשפוט אותה או כל אדם אחר ובטח לא לרמוז לו שמעכב את הגאולה.
אנחנו נמצאים בימי בין המצרים. כאשה שומרת מצוות את בוודאי יודעת שבית המקדש לא חרב על חילול שבת. ושדורו של המלך אחאב הרשע שהיו מכעיסים את הקב"ה בעבודת אלילים, היו יוצאים למלחמה ונוצחים מפני שלא היו ביניהם דלטורין דהיינו לא היו ביניהם מלשינים ומדברי לשון הרע, ודורו של דוד שהיו צדיקים, היו יוצאים למלחמה ונופלים , מפני שהיו דלטורין.
מה שמעכב את הגאולה היא אחדות עם ישראל. ואלו לא דברי . כל רב יאמר לך זאת.
השפית שלנו תורמת יותר מכל אחד לאחדות הזו. בסבלנותה, בעדינותה, בתשומת הלב שהיא מעניקה לכל אחד ואחד בלי יוצא מן הכלל. וכל אחד מרגיש חשוב! ושהיא מדברת רק אליו. וכאשר מתגלעות לעתים מחלוקות שלא לשם שמיים בין הצופים, כתוצאה מאי הבנה, היא נכנסת לעובי הקורה , ואפילו משפילה את עצמה רק כדי להשכין שלום ואחווה בין האנשים, ואני הייתי עד לדברים אלו יותר מפעם אחת.
אם יש אדם שלמדתי ממנו הנהגות שבין אדם לחבירו , זו השפית שלנו והערוץ הזה. זה לא ערוץ בישול גרידא. זה ערוץ לימוד איך להיות אדם שנברא בצלם אלוקים.
מצטער על אריכות דברי אבל היה לי חשוב להבהיר ולכתוב את הדברים.
שבוע טוב שוב, רקע על עצמי אני באה מבית שאינו שומר תורה ומצוות וחזרתי בתשובה ב"ה, לכל אדם יש את ההזדמנות לבחירה חופשית, זכותו של כל אדם לנהוג בחייו לפי השקפתו ותפיסתו את החיים, אני לא יכולה לעמוד מנגד ולהחריש, זה לא אומר שאין לי אהבת עשראל, נהפוכו, אנחנו מאוד קרובים לגאולה, חבל שיהיו יהודים יקרים, אהןבים ומוכשרים שיפספו את הרכבת, כל הצדיקים אומרים ומתריעים שאין זמן, שלא יבואו בטענות יהודים יקרים שיאמרו למה לא הזהרתם? זה ממש קרוב ומי שישמור עכשיו שבת, כשרות ויעבוד על מידותיו יזכה בשפע בל יתואר במיוחד היהודים שקיבלו מתנה ענקית מבורא עולם להיות יהודים, לא מובן מאליו, סבלנו רבות כיהודים, דווקא שאנחנו קרובים לגאולה אנחנו "בועטים", כבעלת תשובה אני יודעת שכל מה שאפשר לעשות לא בקדושה ובטהרה אפשר לעשות בקדושה הרבה יותר טוב עם ברכה והצלחה גדולה יותר, חבל, להפסיד, כל מה שאני אומרת זה רק מתוך אהבה גדולה, מתוך אכפתיות והכרת הטוב לקסם שלמדתי ממנה המון, לא רק בתחום הקולינרי, העדינות, דרך ארץ מיוחדת במינה ועוד מעלות רבות שיש בה, אבל אם בשבת אני כל היום בבית הכנסת, שיעורי תורה , מתפללת וקוראת תהילים עלי ועל כל עם ישראל, אז אם אני צופה במשהו שהוא חילול שבת זה כאילו שאני מחללת בעצמי, אני לא יכולה לסתור את עצמי, הרב אורי זוהר הסביר טוב ממני... כל טוב מקווה שניגאל בקרוב בחסד וברחמים, יש עוד הרבה, הדף לא יכול להכיל
@@תקווהגריב תודה תקווה שכותבת לי.
את כנראה טובת לב ועדינה ומדברת ממקום שהוא להרגשתך חשוב מאין כמוהו.
כמובן מעריך מאוד שאת פועלת לפי צו מצפונך. גם שהודעת שעוזבת ולא נעלמת סתם כך( לא יודע עד כמה בלטת בערוץ אבל השפית שלנו בוודאי מכירה ומייקרת כל אחד, אני איני מכיר את שמך כאן , מחילה. לא אומר זאת בזלזול חלילה)
הסרטונים הללו מהוים מעין נווה מדבר עבור השפית שלנו. אי של שפיות בכל העולם הסובב אותנו על שלל צרותיו.
היא לבטח לא מתכוונת להכעיס אף אחד, ויש שבתות שלא מעלה סרטונים כלל. היו גם פעמים שהתאמצה להעלות סרטון עוד לפני כניסת השבת. בכל מקרה הסרטונים עולים באקראי, מתי שמכינה משהו שחושבת שהצופים יפיקו ממנו תועלת היא מצלמת , עורכת ומעלה.
אל תפגעי ממני, גם אני עברתי תהליכים, ויש נטיה לאנשים שחוזרים בתשובה או מתחזקים , לנסות לתקן את כולם כדי לקרב את הגאולה או "להציל" אותם מעצמם. מנסים לקחת על עצמם לייצג את בורא עולם.
המושג " הוכח תוכיח את עמיתך ולא תשא עליו חטא" נאמר בתנאים מסויימים. אם אדם יודע שתוכחתו לא תשמע, אין צורך ואין חובה להוכיח. זה אפילו עלול לעשות את ההיפך. אנחנו צריכים לראות את מעלות חברינו . אם מישהו ירגיש שרוצה להתקרב לדת, הוא יעשה זאת כי משהו פנימי יניע אותו. שום תוכחות לא יעזרו. להיפך. אדם שלא הורגל בשמירת תורה ומצוות והשבת בתוכם, רק יתקומם מהנסיון לכפות עליו. הכל צריך לבוא מבפנים. ההתעוררות צריכה להיות מבפנים.
ככה מרגיש וככה חושב שנכון לעשות.
כמובן גם איני מנסה להשפיע עלייך להשאר.
רק מנסה להאיר קצת את הדברים לפי הבנתי.
שבוע טוב.