الفديو نمسح بالغلط بتقطع الجبنة قطع مربعة وسماكة قليلة وبتحليها قبل بيوم وبعدها بتحطها بشوية ماء على النار نايسة لين تجمع وتصير عم تشط وبعدها بتشتغل فيها لحلاوة الجبن الجبنة العكاوي انواع مش كلها شغالة افضل شي تشيكية او حلوم نابلسية
@@feryalhmdaen6421 الجبنة النابلسية للكنافة ممتازة قطعها قطعع صغيرة وحليها بالماء قبل بيوم تاني يوم صفيها من الماء يشكل ممتاز حطها بمصفى وغطيها بوزن واشتغل فيها لما تخلص قلي غطي الكنافة ٥ دقائق قبل متتقلبها بتطلع الماء أسحب الماء بسفنجة نظيفة وبعدين اقلب الكنافة وقطرها
شيف.. انا نقعت الجبنة الحلوم في ماء دافئ لمدة نصف ساعة و بعدين قطعتها ناعم في الخلاط و أضفت عليها سكر و فانيليا علشان استخدمها في الحلويات و حطيتها في التلاجه بس الجبنة نشفت خالص و مسكت في بعضها و بقت عاملة زي الراسب اللي بيتكون لما الحليب يروب و حاسة انها باظت كده و مهتمطش(مش هتشط) في الحلويات ليها حل ي شيف؟! اسفة ع الإطالة
الله يعطيك العافيه يارب 🙏🏻
ربي يسعدك
الله يجزيك الخير ويجعلا في ميزان حسناتك
MASHA'ALLAH, very good 😊
جميل
شيف الله يعطيك الف عافية. ممكن اشتغل بالموزاريلا بدالها لأنو مامتوفر عندي غيرها. وجزاك الله خير
ممكن بس الشلل فضل
ممكن بس الشلل افضل
ياريت تعطينا عيار حلاوه رز
يعطيك الف عافيه
عاشت ايدكم شيف .لوسمحت بدي اسالك انا بدي سوي حلاوة الجبن بس مامتوفر عندي الا جبن البيتزا يمشي حالو والا لازم اغسلو قبل الاستخدام عشان مايصير مالح حلاوة الجبن ياريت تجاوبني
جبن الموزرلا بيمشي مابدو خسيل وتحلية بتشتغلي فيه على طول بس مابيطلع نفس طعم العكاوي والنابلسي والشلل
@@user-gm3rc2zk1i طيب شيف عنا بتركيا بتجي جبنت الموزريلا مالحة بيصير ننقعها بمي ولامابتنفع
ماينفع
لو سمحت انا عندي جبنة مجدلة مسنرة تركية تصلح اعمل فيها حلاوة بجبن
على الأغلب تصلح
اي جبنة اذا تعرضت للحرارة صارت تشط بتصلح
طيب الموزاريلا ماتنقع بالماء
الموزرلا محلاي جاهزة ماتنفع
من فضلك ياشيف انا نقعت الجبنة المشلله كدة بعد نص ساعة لقيتها دابت واختفت فى المية .. دى تبقى مغشوشة بقى ولااية
لازم تكون المية باردة
بس لو متل ماذكرتي ماتنفع للحلويات
لو سمحت ياشيف اعطينا رابط تحليه العكاوي
الفديو نمسح بالغلط
بتقطع الجبنة قطع مربعة وسماكة قليلة وبتحليها قبل بيوم وبعدها بتحطها بشوية ماء على النار نايسة لين تجمع وتصير عم تشط وبعدها بتشتغل فيها لحلاوة الجبن
الجبنة العكاوي انواع مش كلها شغالة افضل شي تشيكية
او حلوم
نابلسية
الشيف عامر الخولي وكيف نشتغل فيها للكنافه لو سمحت
@@feryalhmdaen6421 ادخل على قناتي في فديو كنافة خشنة بالجبن شاهده
الشيف عامر الخولي يسعدك ياشف بس مالقيت الاجابه بالفيديو يلي حكيت عنو
@@feryalhmdaen6421 الجبنة النابلسية للكنافة ممتازة
قطعها قطعع صغيرة وحليها بالماء قبل بيوم
تاني يوم صفيها من الماء يشكل ممتاز حطها بمصفى وغطيها بوزن واشتغل فيها لما تخلص قلي غطي الكنافة ٥ دقائق قبل متتقلبها بتطلع الماء أسحب الماء بسفنجة نظيفة وبعدين اقلب الكنافة وقطرها
من فضلك ياشيف مده صلاحيتها في التلاجه قد ايه وف الفريزر قد ايه
في الفريزر تلات أشهر
في التلاجة خمس ايام
لما حطيتها بالمي شلينت
دورت على حلاوة الجبن في فيديوهاتك ما لقيتها
موجودة
شيف.. انا نقعت الجبنة الحلوم في ماء دافئ لمدة نصف ساعة و بعدين قطعتها ناعم في الخلاط و أضفت عليها سكر و فانيليا علشان استخدمها في الحلويات و حطيتها في التلاجه بس الجبنة نشفت خالص و مسكت في بعضها و بقت عاملة زي الراسب اللي بيتكون لما الحليب يروب
و حاسة انها باظت كده و مهتمطش(مش هتشط) في الحلويات
ليها حل ي شيف؟!
اسفة ع الإطالة
الجبن للحلويات فقط منحليه مانضيف عليه اي شي
ا
@@user-gm3rc2zk1i شكرا شيف
انا جبتا جاهزة مبشورة وسوتا كنافة طلعت مالحا
الشلل نفسها مالحه
اذا حليتها بتصير حلوة انا بشتغل فيها
@@user-gm3rc2zk1i اخي انا جبت جبنه مشلله للاكل بس كتير مالحه شلون بدي خفف ملوحتها من غير م تدوب
@@ميميناصر-ب7ظ
ماء باردة او حطي تلج مع الماء
@@user-gm3rc2zk1i يعطيك الف عافيه
مش مفاهم ايش المعجزه في الموضوع وين حلوة الجبن