วีดีโอ

احسنت على التوضيح الرائع

ألف سلامة عليك ياشيف

الله يجزك كل خير ويحفظك ويجعله في ميزان حسناتك الى يوم الدين ولنه ولكم وكل من شاف وكل من علق وكل من قال أمين . شي تمام ومظبوط مية بل مية وجربته طلع ممتاز وفوق الممتاز ...❤❤

ماشاء لله تبارك الرحمن

فيديو تقطيع هريسة.. لا حول ولا قوة الا بالله

شيف ارجو ان ترد علي هل المشبك الي عملتو نفسو بيعملوه بتركيا

ممكن مقدير صغيرة حوالي كاستين سميد خشن

انا رياض ابن عمك رحارقمك من عند ي

هل ممكن الاستغناء عن الكاربونه او استبدالها بيكنباودر او اي ماده اخرى

يعني قدي لازم يكون مكتوب عليه غلوتين

شيف لازم يكون الطحين غلوتين عالي

اخ عامر مقاس الصينيه(صينيه او. سدر الهريسه) وكميه اللي تاخذها هذه الصينيه من مواد مشروع عمل واشكرك

ماكو صوت

ماشاء الله تبارك الله رائع جدا سلمت يداك شيف عامر بس زكاتك تعملنا بيتفور المحلات مشكور يا رب

بارك الله فيك

يسلم دياتك طلع المعمول بشهي طريقتك سهلة ولذيذة

جزاك الله خير

عملتها مرة مانجحت معي شو السبب

لوسمحت حطيت سميد ناعم او وسط؟

تسلم ايدك ياشيف ياريت كتابه مقادير لكميه قليله لاني بسمعش فديو

عملتها بنفس الدقيق ده اخدت كوب دقيق ونفس الكوب ماء عادي من الحنفيه مو حار ومعلقة شاي ممسوحه خميره وربع معلقة شاي باكنج بودر ومعلقة كبيره سميد بسبوسه ومعلقة كبيره سكر كل المكونات اخلطها في الخلاط اهم شي تكون العجينه تقيله مو خفيفه قوي علشان تظبط فانتبهوا لكميه الماء ضيفوها شويه شويه وبعدين اتركوها ١٠ دقائق بس تخمر لو قعدت اكتر ممكن تخرب والثقوب هتبقى كبيره

السلام عليكم الله يجزيك الخير ويبارك برزقك انا نفس طريقتك حرفيا بس عبحط كربونة ولهيك عبتضل القطايف لونها فاتح حتى بعد القلي بتضل لونها فاتح واذا ماحطيت كربونة مابتفتح مظبوط شو المشكلة

تسلم ايدك اخي طريقة القشطة الي عم تحشي فيه لوسمحت

تسلم ايدك معلم

آلله يسعدك ياريت تعمل فيديو كامل مع الشرح فطاير جوز الحمصي

ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك الصحة

الله يجزيك الخير

الله يحميك يارب

الحمد لله ع سلامة عليك العافية

ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف مع اني من أحد متابعينك..بس زعلت منك كتير طلبت منك طريقة الأنجلش كيك وحضرتك رفضت مع اني كنت اريد المقادير لكي أسويها واترزق منها

ياريت تحكي وتكتب المقادير بنكون كتير ممنون الك

الله يعطيك العافيه.

ماشاءالله. و الله يعطيك العافيه يارب

ياريت تكتبلنا المقادير لو سمحت

الله يعطيك العافيه

بالتوفيق انشاء الله

ألف صحة وعافية

شيف لو سمحت ممكن اسوي. المعمول في فرن البوتوجاز ..وكم دقيقة للتسوية.ارجو الافاده

شيف لو سمحت ممكن مقادير الكيك هذا جزاك الله خيرا

استمر❤

ما شاء الله. الله يعطيك العافيه

والله شتقنالك...ألف صحة وعافية

ما شاءالله .الله يعطيك العافيه يارب

تسلم ايدك شيف لو سمحت عيارك يلي استخدمتو قديش قياس الصدر

الله يعطيك العافي

ما شاء الله. الله يعطيك العافيه يارب

ما شاء الله. الله يبارك فيك يا رب

تسلم يدك ياشيف ممكن طريقه القشطه

اين المقادير؟؟

رح يكون عليها مشاهدات كتير