Collard Greens Liberian Style | Thanksgiving | IBeeTheChef

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 141

  • @dayvon2162
    @dayvon2162 7 ปีที่แล้ว +33

    I'm making this tonight. I love west African food. Liberia, Ghana, Nigeria, Congo has the BEST FOOD!! don't let know one fool you.

  • @mreverything9308
    @mreverything9308 8 ปีที่แล้ว +25

    When I was younger, I felt lucky as a guy that I didn't know how to cook because of all the work and time that is put into cooking Liberian food. Now, I'm turning 20 soon and out of my parents home, I am forced to learn how to make that good stuff! Cooking is something I regret not putting some time into regardless of my gender. Thanks a lot for all your videos, they are getting me on track!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Magna Charter You're Welcome!! Im happy to help!! keep cooking, and Thank you so much for watching!!!!

    • @emburtte
      @emburtte 4 ปีที่แล้ว

      MrEverything c'est la vie

  • @TimaHabib
    @TimaHabib 6 ปีที่แล้ว +8

    Thank u for showing me how to make it, you make it look so easy! I have a Liberian husband and I'm Ethiopian
    I'm definitely surprising him with this meal 💋

  • @Bunbun01
    @Bunbun01 8 ปีที่แล้ว +30

    Love to see my Liberian sister doing something positive. I pray God blessed your passion so that one day you can be know around the world and also put Lib on the map. Eh maaaa la thing look too juicy o lol😘😘😘

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +SEXYWIFEY17 Awwww.... You're So Sweet ThANK YOU So.. Much I Really Really Appreciate It!!! Thank You for the support! I will do my best. I pray God bless you too!!! ❤️

  • @thereal.africaaafaith5694
    @thereal.africaaafaith5694 5 ปีที่แล้ว +5

    Yesss I’m a proud Liberian 🇱🇷 🙌🏾 teach them ma lol

  • @jazzief07
    @jazzief07 8 ปีที่แล้ว +7

    finally!! a channel that teaches me how to make Liberian food. I love Liberian food :) I just subscribed

  • @macypassawe7307
    @macypassawe7307 4 ปีที่แล้ว +1

    This channel has been so helpful, helping me tap back into the cooking styles of my roots and practice! Can't wait to make this

  • @LisaRBoye
    @LisaRBoye 5 ปีที่แล้ว +1

    Finally I have found my people. Thanks so much for this you made my world.

  • @LegitBitxh
    @LegitBitxh 2 ปีที่แล้ว +2

    Hey babes much love from Congo 🇨🇩 I really appreciate you sharing a dish from Liberia I have become such a fan of Liberian food and I started learning some dishes from this amazing country 😋 please continue sharing and I hope that you're having a blessed year 😊

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  2 ปีที่แล้ว +1

      I am! I hope you are too! Thank you so much for watching! and yes, I will continue! 🤍

  • @rachelarnold9032
    @rachelarnold9032 5 ปีที่แล้ว +1

    I make this recipe at least once a week. And your okra recipe. Thank you! It's soooooo good!

  • @lucky2girl
    @lucky2girl 7 ปีที่แล้ว +1

    I made this yesterday and it was so good, thank you.

  • @tangojoe9694
    @tangojoe9694 8 ปีที่แล้ว

    Wonderful recipe, thank you for posting.
    The flavors had to be amazing.

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Tango Joe The Flavors was Amazing!! Thank You so much!! And Thank you for watching!!

  • @sethelo03
    @sethelo03 7 ปีที่แล้ว

    I just subscribed. And I already love it. I love good food, and I love cooking. Thank you! ☺

  • @ShadeMarin
    @ShadeMarin 8 ปีที่แล้ว +7

    Yessss you did that! My mouth was watering as soon as I saw the chicken lol the finished product looked awesome....exceptional job as always

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Shade Marin Hahaha.. Aw Thank You So Much!!!

  • @kymmiteaallarounddopegirl
    @kymmiteaallarounddopegirl 4 ปีที่แล้ว +1

    Omg I hope this is the recipe I've been looking for! Looks amazing!!@

  • @maryalice5772
    @maryalice5772 2 ปีที่แล้ว +2

    It's so fascinating to see how collard greens are cooked in Liberia. In East Africa we cook them for about 10minutes, anything longer and everybody would say it's overcooked. But this looks soooo good I have to try it this way (without the fish because of allergies) because I'm sure it's super tasty. Thanks for the recipe

  • @hneufvil
    @hneufvil 8 ปีที่แล้ว +1

    This looks so good!! Thanks for posting. You really know how to steam!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +hneufvil LOL Thank You!!! Thank You For Watching!! =)

  • @sedric3866
    @sedric3866 8 ปีที่แล้ว +5

    Omg girl you cooking is on point we cook just that in the Caribbean.looks yummy!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว +2

      +sherry howell it's Nice to hear that we eat some of the same food. Thank You very much!! And thank you for watching!!

  • @latashacunningham7710
    @latashacunningham7710 7 ปีที่แล้ว

    Can't wait to try this YUMMM!!!

  • @winifredHarry
    @winifredHarry 8 ปีที่แล้ว +1

    Omg this is my favorite Liberian food ever, my friend calls it rice n greens

  • @Ronsayy
    @Ronsayy 8 ปีที่แล้ว +1

    Omg! This looks soooo delicious! I need to try this! A big thumbs up for you!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Ronsay you should try it! Thank You So Much!!!

  • @MaggyKloset
    @MaggyKloset 8 ปีที่แล้ว +5

    Giiiirl! Why do you do that to me?? I'm so hungry now! It looks soooo yummy!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Maggy Kloset Sorry!! :( lol.. Thank Youu!!!

  • @Marilynlove11
    @Marilynlove11 6 ปีที่แล้ว

    That looks sweet oh 😍

  • @ED88502
    @ED88502 5 ปีที่แล้ว +1

    Looks soooo good my lord

  • @RhowiththeFro
    @RhowiththeFro 8 ปีที่แล้ว +1

    This looks delicious, it brings back memories

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Coiled & Collected same here!! Thank You Beautiful!! =]

  • @LadyG1371
    @LadyG1371 ปีที่แล้ว

    Delicious ❤

  • @rachelarnold9032
    @rachelarnold9032 5 หลายเดือนก่อน

    8 years later and I'm still making this recipe once a week ❤

  • @itsjustusitsalwaysus1802
    @itsjustusitsalwaysus1802 7 ปีที่แล้ว

    i lovvvve your channel and how you go into details and its easy keep up the good work 😘😘

  • @Adaunveiled
    @Adaunveiled 8 ปีที่แล้ว +1

    Oh my goodnessss!! this looks so good!

  • @kyeamore
    @kyeamore 8 ปีที่แล้ว +2

    This looks delicious!!!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +kye amore Thank You so much!!

  • @TrendybyLinda
    @TrendybyLinda 8 ปีที่แล้ว +2

    oh my this look so delicious.
    pls I want

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Linda Igbo Thank You Linda!! I wish I could give you some.

  • @joebuegar876
    @joebuegar876 ปีที่แล้ว

    That’s one of my favorites soups ✌️✌️

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  ปีที่แล้ว

      Thank you for watching!!

  • @LizRenay
    @LizRenay 8 ปีที่แล้ว +1

    GIRLLLLLL YYAASSS!!!!!! thank u ... u bringing in thanksgiving food !!! girl u should make some gumbooo!!!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว +1

      +Liz Renay Thank You Girl!!!! And Thank You for Watching!!

  • @xperiod962
    @xperiod962 7 ปีที่แล้ว

    Ma , I'm sooooo happy i found your channel 🙌🏾

  • @zbeauty9975
    @zbeauty9975 8 ปีที่แล้ว +1

    Love your channel! 💛

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +ZBeauty Thank You!!! :) I appreciate it!!

  • @Diamondsareforever1973
    @Diamondsareforever1973 8 ปีที่แล้ว +1

    Looks Delicious tfs!!!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Diamond Thank You Diamond!! :)

  • @carmentaylor9240
    @carmentaylor9240 4 ปีที่แล้ว +3

    Can you please add the step by step instructions inside of your description box?

  • @Itsmelaura22
    @Itsmelaura22 6 ปีที่แล้ว

    Looks so freaking good

  • @InspirationSaveurCulinaire
    @InspirationSaveurCulinaire 5 ปีที่แล้ว

    *yummy* 😋

  • @isisdaddy1
    @isisdaddy1 2 ปีที่แล้ว

    Sooooo good

  • @TammyBJones
    @TammyBJones 8 ปีที่แล้ว +2

    Lovng all the meats in this .... And how thin you cut the greens.

  • @mel_bella8555
    @mel_bella8555 7 ปีที่แล้ว

    I'm about to cook this right now

  • @judahchristianchurchinc
    @judahchristianchurchinc 7 ปีที่แล้ว

    💥💥💥💥💥Outstanding

  • @reneeray4211
    @reneeray4211 3 ปีที่แล้ว +2

    I love these collard greens
    My family used to never eat my greens. There were always a lot thrown away. Not anymore! Everyone loves this recipe.
    I am vegan so I leave out the meat. Thanks again for a delicious recipe.

  • @j.supremee7494
    @j.supremee7494 7 ปีที่แล้ว +4

    Nice! 😋 can you please invite me next time? 😂😂😂

  • @vicdabestartistry8503
    @vicdabestartistry8503 8 ปีที่แล้ว +1

    heaven!!!!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Diamond Styles Thank You!!! :)

  • @Lmx0x
    @Lmx0x 8 ปีที่แล้ว +1

    yum!!

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Lmx0x - Thank You!!

  • @Itscrystal30
    @Itscrystal30 8 ปีที่แล้ว

    This looks so good!! Thanks for making it look so easy. Can you do a video on palava sauce ?

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +crystal bernard Thank you!! And yes i will make a video on palava sauce. Thank you for watching!!

  • @wicolem2
    @wicolem2 5 ปีที่แล้ว

    Thank you for the video. It is very helpful. I am learning how to cook.
    I am Liberian but stopped eating meat a little while ago.
    Ever heard of Dr. Sebi?
    Peace, love, and happiness.
    🙏🏾🙏🏾🙏🏾

  • @saletas9526
    @saletas9526 7 ปีที่แล้ว

    I am making this and the ribs you posted right now. I am only using chicken in the greens and one pepper, so I hope it is still as good! Can you make a video for rice bread?

  • @donnajonesjett5447
    @donnajonesjett5447 8 ปีที่แล้ว +1

    morning how ru today . can you use palm oil and stead of regular oil or can I mix the 2 oils ?

  • @cherpierre8595
    @cherpierre8595 6 ปีที่แล้ว

    Looks delicious 😋 ,less oil

  • @Mscoffiedash
    @Mscoffiedash 4 ปีที่แล้ว

    I just finished mines!

  • @LuciaMorgan887
    @LuciaMorgan887 7 ปีที่แล้ว

    Yum yum

  • @mxdivah7
    @mxdivah7 5 ปีที่แล้ว

    Thank you sista... can you do a fried okra video

  • @brendasollers9750
    @brendasollers9750 5 ปีที่แล้ว

    I never did it with collard greens with all the peanut butter I'm going to try it your way with palm oil

  • @NonStopHD765
    @NonStopHD765 7 ปีที่แล้ว +1

    My mom made Collard greens like 3 or 4 days ago.

  • @paulaking7791
    @paulaking7791 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you for this recipe I know it's good I have had it before only it did not have the fish

  • @SimplyNikka
    @SimplyNikka 8 ปีที่แล้ว

    Looks so good..I need to try this out but wish me luck cause I can't cook lol

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Simply Nikka Thank You!!! I'm sure it will turn out delicious!! :)

    • @SimplyNikka
      @SimplyNikka 8 ปีที่แล้ว

      haha we will see

  • @lisakoenig1251
    @lisakoenig1251 8 ปีที่แล้ว

    thanks love

  • @tanishiaparker7608
    @tanishiaparker7608 4 ปีที่แล้ว

    Was that butter or bourbon Cubes after you put in the onions and the halbanero??

  • @livinglifeast3453
    @livinglifeast3453 3 ปีที่แล้ว +1

    My grandma told me to cook collard greens so here I am😒😩😩

  • @libGODFATHER
    @libGODFATHER 2 ปีที่แล้ว +1

    Any video on how to make meatballs the Liberia way ?

  • @SlaveofChrist_
    @SlaveofChrist_ 8 ปีที่แล้ว +1

    Do you have a recipe on Potato Greens? I used to get this all the time at an Liberian Restaurant in Charlotte, NC called Zoowees!

    • @antonettetaylor4377
      @antonettetaylor4377 3 ปีที่แล้ว

      Favorite restaurant when I visit Charlotte ❤️

  • @kiymo1
    @kiymo1 6 ปีที่แล้ว

    Does this taste like potato greens? I cannot get potato greens where I live.

  • @MoodyRainbow87
    @MoodyRainbow87 6 ปีที่แล้ว +1

    What flavor are the cubes?

  • @keleyahlivebytheword8864
    @keleyahlivebytheword8864 8 ปีที่แล้ว

    what type of fish fillet do u use?

  • @09kevdezi
    @09kevdezi 8 ปีที่แล้ว

    do you have a recipe for spinach and rice? thanks

  • @tayshairstylez
    @tayshairstylez 3 ปีที่แล้ว +1

    You said put x3 of something but it doesn’t say what it is... is that chicken boudillon? The squares it looks like a seasoning thank you!

  • @ihopedennis
    @ihopedennis 3 ปีที่แล้ว +1

    What was the cube (seasoning) you put in the beginning? And what type of onion?

  • @AfrikQ10
    @AfrikQ10 3 ปีที่แล้ว

    Liberian style collar greens

  • @tamaraturner3038
    @tamaraturner3038 7 ปีที่แล้ว

    hi im trying to make this but it seems as if i added too much water what do i do

  • @gladysn7896
    @gladysn7896 7 ปีที่แล้ว

    What meat did u use besides the chicken n fish?

  • @mathapelo802
    @mathapelo802 ปีที่แล้ว

    Hi is the cube chicken flavor?

  • @juniortequah8195
    @juniortequah8195 4 หลายเดือนก่อน

    One of the Best West Africans Liberian Foods Collard Green Collard Greens Originally From West Africa one of The most popular West African Food call Collards Green

  • @dreka1989
    @dreka1989 6 ปีที่แล้ว

    Can I use something else in place of the maggi cubes. I don't eat them anymore because of all of the sodium?

    • @Truth-Reality.
      @Truth-Reality. 6 ปีที่แล้ว +1

      Mrs Sturghill. Please go ahead and do cubes are bad

  • @jasminepearls1047
    @jasminepearls1047 5 ปีที่แล้ว +1

    Do liberians eat gumbo also?

  • @antonettetaylor4377
    @antonettetaylor4377 ปีที่แล้ว

    What kind of beef can I use for my African food?

  • @samerahsaad3290
    @samerahsaad3290 4 หลายเดือนก่อน

    Hm, I saw you add peanuts to it. Am a liberian in my 50’s born and raised in lib. Never saw my granny add peanuts, neither do I

  • @waterbambam7455
    @waterbambam7455 7 ปีที่แล้ว

    Can i use kale instead of collard greens?

  • @tayshairstylez
    @tayshairstylez 3 ปีที่แล้ว

    What is that you put in at the 0:43 second mark and 1:44please??

    • @BardioTheGoat
      @BardioTheGoat 2 ปีที่แล้ว

      It’s called magi/ it’s a type of seasoning

  • @emmasheriff9760
    @emmasheriff9760 5 ปีที่แล้ว

    But why you put peanut butta in greens for?

  • @edwardsonie966
    @edwardsonie966 6 ปีที่แล้ว +1

    Am 12 and I want to learn how to cook

  • @bigscoopgolive8696
    @bigscoopgolive8696 4 ปีที่แล้ว

    What kind of cubes are those

  • @africa2204
    @africa2204 6 ปีที่แล้ว

    Can I use kale instead

  • @quenclynalston7330
    @quenclynalston7330 4 ปีที่แล้ว

    What are the seasoning cubes?

    • @south7ide
      @south7ide 4 ปีที่แล้ว

      Quenclyn Alston Caldo de Pollo

  • @jajohnson84
    @jajohnson84 3 ปีที่แล้ว

    What are the cubes?

  • @kevinwhite4452
    @kevinwhite4452 6 ปีที่แล้ว

    What are the cubes of?

  • @mosleehennry2985
    @mosleehennry2985 8 ปีที่แล้ว

    What fish do you use in your videos?

    • @IBeeTheChef
      @IBeeTheChef  8 ปีที่แล้ว

      +Moslee Hennry Tilapia Fillets, Thank You For Watching!!

  • @keemdog
    @keemdog 5 ปีที่แล้ว

    What are the "cubes"??? 0:42 and @ 1:43 ?You explain everything else BUT those!!!

    • @south7ide
      @south7ide 4 ปีที่แล้ว +1

      Hakim Rashad Muhammad caldo de pollo

  • @tayshairstylez
    @tayshairstylez 3 ปีที่แล้ว

    Where is the recipe??!!!

  • @thegigadykid1
    @thegigadykid1 6 ปีที่แล้ว

    Isn't that just potato greens

    • @almeterbailey4902
      @almeterbailey4902 6 ปีที่แล้ว +1

      No. Potato greens are different from collards.

    • @thegigadykid1
      @thegigadykid1 6 ปีที่แล้ว

      Almeter Bailey you're right I found that out recently. My family never really ate collards they look just like potato greens

  • @isacfernandes653
    @isacfernandes653 3 ปีที่แล้ว

    Alguém geteco?? 7 ano

  • @exotic_heart.z3668
    @exotic_heart.z3668 7 ปีที่แล้ว

    what are does cubes called

    • @juah4313
      @juah4313 7 ปีที่แล้ว +1

      kaylah bent maggi cubes

  • @kiasky1
    @kiasky1 3 ปีที่แล้ว

    Ugh No

  • @itsjustusitsalwaysus1802
    @itsjustusitsalwaysus1802 7 ปีที่แล้ว

    i lovvvve your channel and how you go into details and its easy keep up the good work 😘😘

  • @JOHNDOEX11
    @JOHNDOEX11 2 ปีที่แล้ว

    What are the cubes?