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赤缶のレシピにいつもお世話になってます。今も１５分の炊き上げ中です。炊飯器でも出来るんですね！ スパイスをレシピ通り合わせても失敗が多いので、次回は赤缶レシピと合わせて炊飯器で作ってみようと思います。
近いうちに炊飯器でつくる赤缶ビリヤニの動画も公開するので、公開したときにはぜひみてください。すんごくおいしいやつできました。
これキャンプでもできると思うので、やってみます😊
キャンプにも丁度いいお手軽さはありますね
あさかさんの動画を見て、ビリヤニを作ってみたら、想像以上に美味しくて感動した。ただ、今までビリヤニを食べたことがないので、本場のビリヤニも食べてみたい。
お、ありがとうございます。手間をかけた本場のビリヤニはもう少しおいしいかもですね。手間をかけなくても家でつくると炊きたてを食べられるので有利だったりします。
作ってみました。簡単でした。玉ねぎフライ混ぜ込んでみました。
玉ねぎフライ入りはもっとおいしそうです
パウダースパイスはそこそこ揃ってきたのですがホールスパイスはちょっとハードル高いと感じてましたでもやっぱり避けては通れないですね、買います🔥🔥🔥
ここで紹介しているホールスパイスは普段のカレーづくりにも使えるものがほとんどなので、後悔はなさそうですね。楽しみです🔥
カレーが好きで登録しました😊インスタも楽しみにしてます。ビリヤニ今度初めて食べに行きます！
登録ありがとうございます。趣味のInstagramまでありがとうございます！お店のビリヤニがおいしかったらぜひ試してみてください。こちらは簡易的なものではありますが、簡易なわりになかなかおいしいです。
@@nombiri_curry リプありがとうございます。銀座のSEABIRDもいう店です。友達の希望です笑自宅でも挑戦してみます！
初ビリヤニ、おいしく作れました！ありがとうございます♪ブラウンカルダモンを買い忘れたので、スターアニスを入れました。家族にも好評だったので、リピートします！
なるほどースターアニスもありかもですね。リピートの際はブラウンカルダモンバージョンもぜひぜひ。
どうしようか悩んでたビリヤーニ、炊飯器でも出来るならと挑戦してみます。足りないシナモンリーフやカルダモン２種を注文しました。炊き込むのが楽しみです。
簡易的なビリヤニにはなりますが、なかなかおいしくできると思います。楽しみですねー。
作りました。炊飯中から不思議な香りで美味しくいただきました。鶏肉ももちっと仕上がりました。ありがとうございます。これをステップに鍋で作る方も挑戦してみます。
報告ありがとうございます！安心しましたー。
リクエストなんですが、今回のレシピで使った珍しいスパイスを他にどんな料理に応用できるか知りたいです。
なるほどー。珍しいのはビックカルダモンですかね。ビーフカレーをつくるときにも使えます。ちょっとクセのある肉のカレーに使うと良いかなーとわたしは思います。
カシアシナモンやベイリーフは食べられますか？香り付けのためのものですか？
わたしは食べません。簡単に取り出せる大きさのスパイスは基本的に食べないと覚えるといいと思います。なかには食べる猛者もいるようですが。
のんびり～様の赤缶使ったチキンカレーは2度作って本当に美味しくて！次回はスパイスを揃えて作りたくなりましたが、スパイスは開封したら保存はどうしたら一番いいのでしょうか？小瓶ならすぐ無くなるでしょうが、多めに買った場合など小分けして密閉して冷凍庫ですか？教えて頂けますか？
風味のことを考えるなら多く買わないほうがいいですね。私はかなりいい加減な保存なんですが、本当は密閉して日の当たらない涼しい場所に保存するといいとされてます。冷蔵庫もいいと思います。そこで思い出していただきたいのが、赤缶のパッケージです。赤缶の缶は保存にあってますね。
そうですね、割高にはなりますが、短期間で使いきる量を買うことにします。ありがとうございました。
自宅でビリヤニ作る技術は習得しましたが、毎回2時間かかるのでなんだかんだ作らなくなってしまいます。炊飯器で気軽に作れるとありがたい！
炊飯器はお手軽ですが、やっぱり手間かけたものと同じとはいきません。これはこれでアリかもなという感じで楽しんでいただけるとうれしいです。
炊飯器だなんて、嬉しすぎます!赤缶でのレシピだの難しいですかね。ちょくちょく出てくるマメちゃんかわいいです!
今回は赤缶を避けたいですねぇ。試作過程で赤缶バージョンも試していますが、自分好みではなかったので今回は不採用になりました。
まめ！可愛いなあ。簡単は、必須だなあ、笑。
遊んでもらってます！
インドカレー屋行ったらむしろカレーよりビリヤニ頼んじゃうので紹介いただけて嬉しいです！😃
お店ほど凝ってませんが、かんたんなわりに風味はなかなかいいのでぜひお試しをー。
また新しいスパイスが登場しましたよwもう家の冷蔵庫はスパイスだらけです（カスメリティは冷凍庫）最近、カレーより麻婆豆腐に浮気していたのでそちら系の調味料も溢れ気味です🥲
ビッグカルダモンが見慣れないですかねー。未知の香りに感動がありますｗ
炊飯器でビリヤニなんて最高！こちらの動画を見て作ったカレーがお店の味みたいと娘達に大評判です。もし可能でしたら家庭で作れるナンの作り方教えていただきたいです^_^
このチャンネルではビリヤニ自体が不人気なようで、コメントで最高と言っていただけるとうれしいです。簡易なのに十分おいしいのでぜひ試してください。カレー大好評の報告も励みになります！
@@nombiri_curryさま とんでもない！ビリヤニ大好きです！炊飯器でできるなんてやる気になります。初めて動画見ましたがよろしくお願いします。
簡単すぎやしませんか？😆こりゃ作らなくちゃですね。朝マリネしておけば仕事で疲れてても美味しいビリヤニが食べられますね。明日鶏肉買って帰ります。
頑張りたくないときにちょうどいいです。キッチン周りも汚れず後片付けも楽々ですね。
@@nombiri_curry 早速作ってみました。ご飯のパラパラフワフワ加減がすごくいいですね。炊いてる間から香りがたまらなかったです。疲れている時こそ美味しいものを食べたい私はあさかさんのレシピが大好きです。
私のレシピでいろいろとつくっていただいているAkikioさんにおいしく感じてもらえているのであれば大成功ですね。手間をかけたビリヤニもいいですが、私はこれでも十分かなぁと思います。
手近な材料と蓋付きフライパンでビリヤニ作ってみました 作るのも食べるのも初ビリヤニ(笑)思った以上に美味しかったのでまたリピートします
初ビリヤニおめでとうございます！フライパンでも上手にできましたかねー。
@@nombiri_curry 上手く出来た方だと思います 次は茹で＆蒸しで本格的に近い作り方でビリヤニチャレンジしようと思います 奥が深いですね
是非作ってみたいです。4人分作るには材料は全て倍量で良いのですか？
はい、倍でいけると思います。おいしくできますように！
クローブ、ビッグカルダモンあたりはクセが強めに出るので2人分のままでもいけるかもしれません。という気もしてきました。2人分でまず作ってみるのが一番ですかねー。
@@nombiri_curry ありがとうございます＾＾材料、アマゾンで買いました。明日つくります！楽しみです。
トマトもタマネギも使わないのですね。試してみます。
とにかく簡単なのでぜひ試してみてください。
２合炊く時はホールスパイスも２倍入れるんですか？
ホールも倍で良いかと思います。
ビリヤニに今ハマってます．こちらのスパイスカレーのレシピの大ファンなので嬉しいです．帽子ない方がイケメンです
簡易的なわりにおいしいと思いますので、ぜひ作って感想お聞かせください。イケメンありがとうございます（笑）
返信いただけて嬉しいです．これからも素敵なレシピ、楽しみにしています．
またコメント失礼します。とうとう、炊飯器ビリヤニを開発したんですね、驚きました。そしてビリヤニファンとして早速、本日作ってみました！簡単で手間要らずのビリヤニ、なかなか美味しいです！ただ少し鶏肉がしょっぱく感じたのは塩、又はにんにくの量でしょうか。又は毎度、ビリヤニにマサラを入れてるので小さじ半のマサラが邪魔したか( ﾟдﾟ) でも鼻で旨味をかいで美味しいビリヤニを楽しめました。こちらのレシピ軸に自分好みの味に改良してみます。いつも美味しいレシピありがとうございます！
塩の量あるかもです。マリネして炊飯器に放り込むので、塩の拡散具合が炊飯器によって微妙に変わるというのもありそうです。スパイス小さじ半としょっぱさは関係ないですね。ほんの少し塩を減らしてみてもいいかもしれません。感想のコメントありがとうございます。
ビリヤニよく食べに行くけどスパイシー通り越して漢方に近い笑あと梅干しみたいなの入ってるけどなんだろう
おいしいですよねー。梅干しみたいなものはアルバハラの実ではないでしょうか。
華麗なビリヤニ🍛
カレーな。
色付けはないですか？例えばサフランかタメーリックでの色付けは？
ターメリックをいれると結局いつもの風味により過ぎるのでなしにします。このレシピはそこがキモだったりします。
カレー以外の得意料理はなんですか？
中華料理です。と言っても仕事だから。趣味で、魚捌いて、お寿司握る事かなあ。
ザンギと餃子です🥟
たまごとミニトマトの中華風スープです。中華スープの素をお湯に溶いてミニトマト溶き卵を回し入れて完成するのでよく作ります♪ミニトマトはアイコを使うと酸味より旨味を感じるのでおすすめ。
私はカルボナーラが食べたくなりました。
カレーが一番得意だからそれ以外は同レベルで普通です(笑)
3:45 ここで油を入れるのはどういう意図だろう？料理全然しないから意図が分からない。
米の分離が良くなります。あとスパイスの成分が油にとけやすいという性質があるので加えています。
@@nombiri_curry なるほど～そうなんですね、勉強になります。
質問です、スパイスを入れて炊いても炊飯器に匂いがついちゃったりはしませんか？バスマティライス買ってみたいのですが、虫がいる…という口コミを見て尻込みしてます😂ラルキラクラスならそんな事もありませんでしょうか…。
若干炊飯器に匂いつきますね。数回白米だけで炊いたら気にならなくなるくらいです。バスマティライスに虫は、おそらくインドやパキスタンあたりからの輸入なのでゼロとは言い切れないものがありますが、私の経験では1度もありません。大丈夫じゃないかと思いますよ。
@@nombiri_curry ご回答ありがとうございます🙇🏻♀️挑戦してみようと思います！スープカレーのレシピもとても美味しかったです。
この人、スパイスカレー好きって聞いてぱっと思い浮かべる人物像とは真逆の性格してて面白い
な、なるほど。ありがとうございます（笑）
赤缶のレシピにいつもお世話になってます。今も１５分の炊き上げ中です。炊飯器でも出来るんですね！ スパイスをレシピ通り合わせても失敗が多いので、次回は赤缶レシピと合わせて炊飯器で作ってみようと思います。
近いうちに炊飯器でつくる赤缶ビリヤニの動画も公開するので、公開したときにはぜひみてください。すんごくおいしいやつできました。
これキャンプでもできると思うので、やってみます😊
キャンプにも丁度いいお手軽さはありますね
あさかさんの動画を見て、ビリヤニを作ってみたら、想像以上に美味しくて感動した。
ただ、今までビリヤニを食べたことがないので、本場のビリヤニも食べてみたい。
お、ありがとうございます。手間をかけた本場のビリヤニはもう少しおいしいかもですね。手間をかけなくても家でつくると炊きたてを食べられるので有利だったりします。
作ってみました。
簡単でした。
玉ねぎフライ混ぜ込んでみました。
玉ねぎフライ入りはもっとおいしそうです
パウダースパイスはそこそこ揃ってきたのですがホールスパイスはちょっとハードル高いと感じてました
でもやっぱり避けては通れないですね、買います🔥🔥🔥
ここで紹介しているホールスパイスは普段のカレーづくりにも使えるものがほとんどなので、後悔はなさそうですね。楽しみです🔥
カレーが好きで登録しました😊インスタも楽しみにしてます。ビリヤニ今度初めて食べに行きます！
登録ありがとうございます。趣味のInstagramまでありがとうございます！お店のビリヤニがおいしかったらぜひ試してみてください。こちらは簡易的なものではありますが、簡易なわりになかなかおいしいです。
@@nombiri_curry
リプありがとうございます。
銀座のSEABIRDもいう店です。
友達の希望です笑
自宅でも挑戦してみます！
初ビリヤニ、おいしく作れました！
ありがとうございます♪
ブラウンカルダモンを買い忘れたので、スターアニスを入れました。
家族にも好評だったので、リピートします！
なるほどースターアニスもありかもですね。リピートの際はブラウンカルダモンバージョンもぜひぜひ。
どうしようか悩んでたビリヤーニ、炊飯器でも出来るならと挑戦してみます。足りないシナモンリーフやカルダモン２種を注文しました。炊き込むのが楽しみです。
簡易的なビリヤニにはなりますが、なかなかおいしくできると思います。楽しみですねー。
作りました。炊飯中から不思議な香りで美味しくいただきました。鶏肉ももちっと仕上がりました。ありがとうございます。これをステップに鍋で作る方も挑戦してみます。
報告ありがとうございます！安心しましたー。
リクエストなんですが、今回のレシピで使った珍しいスパイスを他にどんな料理に応用できるか知りたいです。
なるほどー。珍しいのはビックカルダモンですかね。ビーフカレーをつくるときにも使えます。ちょっとクセのある肉のカレーに使うと良いかなーとわたしは思います。
カシアシナモンやベイリーフは食べられますか？香り付けのためのものですか？
わたしは食べません。簡単に取り出せる大きさのスパイスは基本的に食べないと覚えるといいと思います。なかには食べる猛者もいるようですが。
のんびり～様の赤缶使ったチキンカレーは2度作って本当に美味しくて！次回はスパイスを揃えて作りたくなりましたが、スパイスは開封したら保存はどうしたら一番いいのでしょうか？小瓶ならすぐ無くなるでしょうが、多めに買った場合など小分けして密閉して冷凍庫ですか？
教えて頂けますか？
風味のことを考えるなら多く買わないほうがいいですね。私はかなりいい加減な保存なんですが、本当は密閉して日の当たらない涼しい場所に保存するといいとされてます。冷蔵庫もいいと思います。そこで思い出していただきたいのが、赤缶のパッケージです。赤缶の缶は保存にあってますね。
そうですね、割高にはなりますが、短期間で使いきる量を買うことにします。ありがとうございました。
自宅でビリヤニ作る技術は習得しましたが、毎回2時間かかるのでなんだかんだ作らなくなってしまいます。炊飯器で気軽に作れるとありがたい！
炊飯器はお手軽ですが、やっぱり手間かけたものと同じとはいきません。これはこれでアリかもなという感じで楽しんでいただけるとうれしいです。
炊飯器だなんて、嬉しすぎます!
赤缶でのレシピだの難しいですかね。
ちょくちょく出てくるマメちゃんかわいいです!
今回は赤缶を避けたいですねぇ。試作過程で赤缶バージョンも試していますが、自分好みではなかったので今回は不採用になりました。
まめ！可愛いなあ。
簡単は、必須だなあ、笑。
遊んでもらってます！
インドカレー屋行ったらむしろカレーよりビリヤニ頼んじゃうので紹介いただけて嬉しいです！😃
お店ほど凝ってませんが、かんたんなわりに風味はなかなかいいのでぜひお試しをー。
また新しいスパイスが登場しましたよw
もう家の冷蔵庫はスパイスだらけです（カスメリティは冷凍庫）
最近、カレーより麻婆豆腐に浮気していたのでそちら系の調味料も溢れ気味です🥲
ビッグカルダモンが見慣れないですかねー。未知の香りに感動がありますｗ
炊飯器でビリヤニなんて最高！
こちらの動画を見て作ったカレーがお店の味みたいと娘達に大評判です。もし可能でしたら家庭で作れるナンの作り方教えていただきたいです^_^
このチャンネルではビリヤニ自体が不人気なようで、コメントで最高と言っていただけるとうれしいです。簡易なのに十分おいしいのでぜひ試してください。カレー大好評の報告も励みになります！
@@nombiri_curryさま とんでもない！ビリヤニ大好きです！炊飯器でできるなんてやる気になります。初めて動画見ましたがよろしくお願いします。
簡単すぎやしませんか？😆こりゃ作らなくちゃですね。朝マリネしておけば仕事で疲れてても美味しいビリヤニが食べられますね。明日鶏肉買って帰ります。
頑張りたくないときにちょうどいいです。キッチン周りも汚れず後片付けも楽々ですね。
@@nombiri_curry
早速作ってみました。ご飯のパラパラフワフワ加減がすごくいいですね。
炊いてる間から香りがたまらなかったです。疲れている時こそ美味しいものを食べたい私はあさかさんのレシピが大好きです。
私のレシピでいろいろとつくっていただいているAkikioさんにおいしく感じてもらえているのであれば大成功ですね。手間をかけたビリヤニもいいですが、私はこれでも十分かなぁと思います。
手近な材料と蓋付きフライパンでビリヤニ作ってみました 作るのも食べるのも初ビリヤニ(笑)思った以上に美味しかったのでまたリピートします
初ビリヤニおめでとうございます！フライパンでも上手にできましたかねー。
@@nombiri_curry 上手く出来た方だと思います 次は茹で＆蒸しで本格的に近い作り方でビリヤニチャレンジしようと思います 奥が深いですね
是非作ってみたいです。4人分作るには材料は全て倍量で良いのですか？
はい、倍でいけると思います。おいしくできますように！
クローブ、ビッグカルダモンあたりはクセが強めに出るので2人分のままでもいけるかもしれません。という気もしてきました。2人分でまず作ってみるのが一番ですかねー。
@@nombiri_curry ありがとうございます＾＾材料、アマゾンで買いました。明日つくります！楽しみです。
トマトもタマネギも使わないのですね。
試してみます。
とにかく簡単なのでぜひ試してみてください。
２合炊く時はホールスパイスも２倍入れるんですか？
ホールも倍で良いかと思います。
ビリヤニに今ハマってます．こちらのスパイスカレーのレシピの大ファンなので嬉しいです．帽子ない方がイケメンです
簡易的なわりにおいしいと思いますので、ぜひ作って感想お聞かせください。イケメンありがとうございます（笑）
返信いただけて嬉しいです．
これからも素敵なレシピ、楽しみにしています．
またコメント失礼します。
とうとう、炊飯器ビリヤニを開発したんですね、驚きました。そしてビリヤニファンとして早速、本日作ってみました！
簡単で手間要らずのビリヤニ、なかなか美味しいです！ただ少し鶏肉がしょっぱく感じたのは塩、又はにんにくの量でしょうか。又は毎度、ビリヤニにマサラを入れてるので小さじ半のマサラが邪魔したか( ﾟдﾟ) でも鼻で旨味をかいで美味しいビリヤニを楽しめました。こちらのレシピ軸に自分好みの味に改良してみます。いつも美味しいレシピありがとうございます！
塩の量あるかもです。マリネして炊飯器に放り込むので、塩の拡散具合が炊飯器によって微妙に変わるというのもありそうです。スパイス小さじ半としょっぱさは関係ないですね。ほんの少し塩を減らしてみてもいいかもしれません。感想のコメントありがとうございます。
ビリヤニよく食べに行くけどスパイシー通り越して漢方に近い笑
あと梅干しみたいなの入ってるけどなんだろう
おいしいですよねー。梅干しみたいなものはアルバハラの実ではないでしょうか。
華麗なビリヤニ🍛
カレーな。
色付けはないですか？例えばサフランかタメーリックでの色付けは？
ターメリックをいれると結局いつもの風味により過ぎるのでなしにします。このレシピはそこがキモだったりします。
カレー以外の得意料理はなんですか？
中華料理です。と言っても仕事だから。趣味で、魚捌いて、お寿司握る事かなあ。
ザンギと餃子です🥟
たまごとミニトマトの中華風スープです。中華スープの素をお湯に溶いてミニトマト溶き卵を回し入れて完成するのでよく作ります♪
ミニトマトはアイコを使うと酸味より旨味を感じるのでおすすめ。
私はカルボナーラが食べたくなりました。
カレーが一番得意だからそれ以外は同レベルで普通です(笑)
3:45 ここで油を入れるのはどういう意図だろう？
料理全然しないから意図が分からない。
米の分離が良くなります。あとスパイスの成分が油にとけやすいという性質があるので加えています。
@@nombiri_curry なるほど～そうなんですね、勉強になります。
質問です、スパイスを入れて炊いても炊飯器に匂いがついちゃったりはしませんか？
バスマティライス買ってみたいのですが、虫がいる…という口コミを見て尻込みしてます😂ラルキラクラスならそんな事もありませんでしょうか…。
若干炊飯器に匂いつきますね。数回白米だけで炊いたら気にならなくなるくらいです。バスマティライスに虫は、おそらくインドやパキスタンあたりからの輸入なのでゼロとは言い切れないものがありますが、私の経験では1度もありません。大丈夫じゃないかと思いますよ。
@@nombiri_curry ご回答ありがとうございます🙇🏻♀️挑戦してみようと思います！
スープカレーのレシピもとても美味しかったです。
この人、スパイスカレー好きって聞いてぱっと思い浮かべる人物像とは真逆の性格してて面白い
な、なるほど。ありがとうございます（笑）