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たまねぎを切ったあとに「薄切りにしたら鍋にいれます」の音声がおかしな場所にありますね😂痛恨の編集ミスです。心霊現象ではありません。
たのむ〜、つくってくれ〜 m(_ _)m
カレーの部分を小麦粉や片栗粉を使ってないレトルトカレーを使って作るのはどうでしょう？
レトルトカレー次第ですかねー。ビリヤニは失敗しやすいので結構リスキーかなと思います。
作ります🙋簡単レシピ助かります😆
ありがとうございます😊
簡単ビリヤニありがたや🙏✨このところ忙し過ぎて玉ねぎを炒める気力も体力もなかったので💧これならできそうです☺️以前教えていただいた『煮るだけバターチキンカレー』何回も作ってます。このビリヤニも何回も作れるレシピになりそうです😊
私もあのバターチキンの作り方で味をしめたので、たまねぎは旨みを抽出するだけ、それ以上を期待しないとビリヤニでも割り切ってみました。手間をかけずにしっかりビリヤニになるので気力がないときにはちょうどいいと思います。ぜひ。
久しぶりに見に来ました🎉 とてもまとまってて見やすかったです!こどももハマってるので、お休みの日に一緒に作ってみます😊
感想ありがとうございますー。ぜひお試しください。
4回見返してイメトレしてから今日作りました余力があったのでライタも添えて美味しかったですビリヤニは難しくないんだってみんなに広がるといいですね
ライタがあると変化が出ていいですね。この動画が家ビリヤニを楽しんでいただけるきっかけになれば作戦成功です。
赤缶ビリヤニ待ってました。お手軽レシピありがとうございます😊
「赤缶＆炒めない」のセットでお送りしました。ありがとうございますー。
前回のビリヤニの回で作ってみたのですが、バ スマ ティライスがあんなに増えるとは思わず😂 具材が足りない事態になりました😅又簡単な方法教えて頂いたのでレシピどおりに！挑戦します。
ぜひぜひ。バスマティライスは半合より増やすとわりと大盛りですよね😂
ふかふかで量が多くなりますけど、食べるといくらでも食べられるんですよ😂
薄味大量の米になってしまったけれど 3日くらいかけてチンしながら食べれちゃいました😂 ほんとに美味しいですよね♥️ビリヤニ 😊
@@Orange1mix5 いちどどこかでお店で食べてみたい
😊
ビリヤニ、週一で食べるほど好きですが、自分で作るとなると敷居が高く思っていました。どの動画も解り易く、作ってみると意外と簡単でした。勿論お店には敵いませんが、自分的には大変美味しい。ライスの茹で加減をいろいろ試して、パラパラビリヤニに辿り着きました。赤缶をターメリック代わりにしてスパイスを足していますが、スパイスの調合や入れる具材、いろいろ試してみたいと思っています。
いいですね！茹で加減は火力や調理環境にもよって微妙に変わるので試行錯誤するのはとてもいいと思います。ひとまず簡単にできることを知ってスパイスはお好みで追加するなりしていただけたら、動画をつくったかいがあるというものです。
すごい！簡単！！普通の日本のお米で作ったらどんな感じになるんですかね？🤔
かなりねっちょりします。イマイチなのでバスマティライスがおすすめです。
こんばんは♪あさかさんレシピ、絶対美味しいはず✨休みの日に、挑戦してみます✨家族の反応が楽しみです😊バスマティライスはどこで買えそうですか？代用になりそうな、おすすめのお米はありますか？
コメントありがとうございます〜。成功をお祈りしてます🙏
スパイスカレーにハマりここに辿り着きました！料理楽しいですね！過去の動画も見まくりました！また新しいスパイスや赤缶料理、楽しみにしてます^ ^
いらっしゃいませー。いろいろとみていただきありがとうございます。励みになります。
美味しそう😊
ぜひお試しを！
どの赤缶レシピも大好きなので今回も作ってみました！簡単なのにとても美味しかったです！！家族にも作ってあげたいのですが４合で作る場合、カレーの材料の割合はどのくらいになるのでしょうか？教えていただけると幸いです。
2人分の4倍の8人分ですよね。私は大量につくることがないというのと、机上での計算と実際の調理がうまく一致しにくいのがビリヤニかと思っているので、これがレシピだとは言いにくいのが正直なところです。まず4合茹でる鍋、蒸らせる鍋となるとかなり大きなものになります。茹で方は水量多めに水500に対して小さじ1の塩で良いかと思います。問題になるのはカレーですよね。ひとり100グラムの肉として800グラム、この800グラムに火を通せる水量が必要になるので水は増量の必要があります。強火で2分。弱火で10分加熱するところを固定で考えると、この12分で蒸発しきる水の量にしなくてはいけないので、前述の800グラムに火を通せる水量では多すぎてしまいます。そうなると米をのせる前に煮詰めて水を減らすと良さそうです。（もしくは水量は多いまま、加熱時間を増やすというのも選択肢ですが、時間が伸びるのであれば米をもっと固めに茹でて米にのせる必要が生じますので、また計画が変わりますね）塩に関しては掛け算で増やすよりもやや控えめが安全に思います。米単体でも塩味が感じられるので、肉はそれなりの味付けがされていれば問題ないからです。たまねぎはたまねぎエキスが出ればOKとして、微増にとどめます。トマト缶は水分量が増す要素なので、あまり多くすると失敗しそうです。強火2分、弱火10分は変わらないので、米をカレーの上にのせる時点での水分量に気をつけます。というのがヒントになるといいのですが。実際私が4合でつくる機会がないので責任がとれそうなヒントまでとさせてください。
丁寧な説明ありがとうございます！大変申し訳ないのですが「2人分の4倍の8人分」というところ読んで私の文章の間違いに気づきました。正確には4合ではなく、4人分の2合の割合でした、すみません。
米の茹で方は変わらず水量多めに水500に対して小さじ1の塩で茹でます。400グラムの肉、塩は控えめに小さじ1杯でいいかなと。1杯の塩が400グラムの肉に行き渡るので少し味が薄めになるかもですが。400なので200グラムの肉のときの2倍ですね。カレー粉は4杯にしましょうか。たまねぎ100、トマト100くらいに増量してこれらの水分を増やして、水は150くらいで肉が浸かって火が通る状態になるか確認します。カレーになったときにこの時点の水位より少し低くなるようによく覚えておきます。で、肉に火を通すには少し水が足りないようでしたら水を増やしましょう。米をのせる前に、さっき覚えていた150いれたときの水位より低くなるように煮詰めます。ここからは2分強火、10分弱火、10分蒸らしでいけます。この2分、10分、10分が固定なので、カレーの水分が多すぎると蒸発しきらないので、米をのせる前に水位を調整する必要があります。いけそうでしょうか。
先日教えていただいた割合を参考に4人分の2合で作りました。個人的には大成功で通常レシピと遜色ない仕上がりで家族の皆も大変喜んでいました！！これからも陰ながら応援しています！！
お、良かったですねー。うまくいくか気になっていました。
はい😉いま作ってます❤楽しいしかありません。うれしいし、感謝しかないです🎉🤣ﾜｰｨビリヤニ、これ絶対好きなヤツ。レシピありがとうございます💕10/20,18:13😊
成功しますようにー。コメント嬉しいです。ありがとうございますー。
主さま😊ただ今完成しました。すごーーーい美味しいです。ありがとうございます🎉ビリヤニ旨いです。あなたのレシピ最高です❤ありがとうございます。また作ります🎉
安心しました。良かったです！
主さま💕また作りました🎉お味は、すっごく美味しいです。ただ焦げました。カレーの水分が少なかったのかな？火が強すぎかな？ですが、美味しいしバスマティライスもまだありますから。また挑戦しますね。いつもは初心者の赤缶カレーをずっと作って食べてます❤旨くて最高です。動画のアップどうもありがとうございます✨🎉
ついに入門編ビリヤニが( ﾟ∀ﾟ )ｷﾀ━━！これでキャンプでもビリヤニを食べれるぞ〜〜！振る舞ってカレーファンを増やすのだ！
ファンが増えるおいしいビリヤニをお願いします！
カレーは家族分作るので1人前とか2人前の量ではなく5人分の量と実際に作ってるとこ見てみたいです。単純にスパイスを4倍とか5倍にして良いのか不安です。よろしくお願いします
赤缶レシピを待ってました😊いつも作っていて思うのですが､､､私の場合トマト缶が中途半端に残って消費しきれず困ることが多々ありますチューブ入りのトマトペーストなどで代用できないでしょうか？
ありがとうございますー。トマトペーストがどんなものか、私は使ったことがなくて確かな回答ができないのですが添加物がほぼなく、純粋にトマトからつくられている商品であれば代用できるとは思います。トマトジュースとなると水分多くてうまくいかない可能性が高そうではあります。
添加物が多少は入っていると思いますが、トマトを濃縮したものだそうで、パスタではこれを使ったレシピがかなりありますカルディで有名なムッティのトマトペースト使ってみてください勝手な願いですが、トマト缶との違いとか名人である主さんの感想が聞きたいです､､､汗
原材料名みてきました。トマトと塩だけですね。大丈夫です、使えると思います！
名人ではないですが…、ご存知の通りトマトペーストはトマトを煮詰めたものなので代用はできると思います。かなり濃縮されているので、最初は逆に少し水分を足して伸ばしたほうがいいかなと。私はパスタを一日おきに朝食で作っていてカゴメのトマトペーストもよくお世話になっているのですが、にんにくオイルにペーストを直に入れるとなかなか伸び切らないので最初にパスタの茹で汁を少し入れて伸ばし、他のソースの具材と絡めています。カレーの場合、玉ねぎをガッツリ炒めたあとにトマトをいれると思いますが、上記の通りまずは少し水で伸ばして玉ねぎと絡めたあとに改めて高温で酸味を飛ばすのが良いと思います。
ありがとうございます😂
リクエストです。スパイスカレーで＂黒カレー＂を作って欲しいです。宜しくお願い致します。
バスマティあまってるから、そろそろ、作ろうかな。
ついに！
いつもレシピ参考にさせてもらってるんですが、ビリヤニだけはつくったことがありません…どうもバスマティライスが夫婦共々ちょっと不得意みたいで…しかしあさかさんがそれだけ推すなら作ってみようかなぁと思いました。そいえば画質めっちゃよくなってる気がしますが、カメラ変えました？
どうしても食べていただきたく、何度も何度も、そしてさらに簡易的にとレシピを変えてきましたのでとても嬉しいです。とはいえ苦手なものは苦手のまま終わるかもしれませんね。そうなんですよ、フルサイズにカメラ変えたんです。設定に慣れてなくてピント合ってないところもありますがやっぱり画質違うんですね！
質問させてほしいです、ついに無印でバスマティライスを買ったのでつくろうと思うんですが、2人分でも玉ねぎの量は50gでいいんでしょうか…？
玉ねぎ抜きのカレーレシピあったら動画お願いします┏○ﾍﾟｺｯ
このレシピだと、お米を茹でたときの排水さえ何とかすれば車中飯でもいけそうですね
車内で調理!?
@@nombiri_curry yesΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
お気をつけて٩(๑´3｀๑)۶
わたしも久ぶりに拝見しました。紫のラルキラで、二人前をレシピ通りに、やってみましたが、少々ベタっとした感じになってしまいました。米の質で違うのでしょうね。次回は、通常のスパイスで挑戦してみます。美味しかったです。(^^)v
茹で時間を6分できりあげてみるとか微調整必要なこともありますね。素早く動くかでも出来上がりに違いが出るので“良い加減”を探すのが案外難しいかもです。
@@nombiri_curry ありがとうございます。
久しぶりに拝見したような気がしますが、なんか時々ピントが合っていない感じ？私は最近カレー作りをサボってたのでバスマティライスを買うところから再開しようかと思います。
お久しぶりでありがとうございます。カメラ新しくしてクセがつかめてません。バスマティライス買って再開しましょー。ぜひ。
よく炊き込みご飯と言われるけど、そうでは無いよね。誤解を招く表現はやめた方が良いと思うが。
和風の炊き込みご飯とイコールではないですね。
@@nombiri_curry 固めで濃いめに作ったカレーに湯取り法で炊いたバスマティライスを乗せて蒸らして軽く和える。そういうことかと思いますが。だから決して炊き込んでいないと思います。
もしそれであればカレーと一緒に蒸らす必要ないんですよね。別々につくって和えるだけでいいんじゃないかと。香りを吸収させるために一緒に“炊き込む”ということかと思いますよ。世間では雑なビリヤニとして、和えるだけのビリヤニも存在するようです。
私だけが炊き込みご飯とは言っているわけでもないので、ひとまずの考察をコメントしました。炊き込むというのは間違いではないと私自身も感じています。
たまねぎを切ったあとに「薄切りにしたら鍋にいれます」の音声がおかしな場所にありますね😂痛恨の編集ミスです。心霊現象ではありません。
たのむ〜、つくってくれ〜 m(_ _)m
カレーの部分を小麦粉や片栗粉を使ってないレトルトカレーを使って作るのはどうでしょう？
レトルトカレー次第ですかねー。ビリヤニは失敗しやすいので結構リスキーかなと思います。
作ります🙋簡単レシピ助かります😆
ありがとうございます😊
簡単ビリヤニありがたや🙏✨
このところ忙し過ぎて玉ねぎを炒める気力も体力もなかったので💧
これならできそうです☺️
以前教えていただいた『煮るだけバターチキンカレー』何回も作ってます。
このビリヤニも何回も作れるレシピになりそうです😊
私もあのバターチキンの作り方で味をしめたので、たまねぎは旨みを抽出するだけ、それ以上を期待しないとビリヤニでも割り切ってみました。手間をかけずにしっかりビリヤニになるので気力がないときにはちょうどいいと思います。ぜひ。
久しぶりに見に来ました🎉 とてもまとまってて見やすかったです!
こどももハマってるので、お休みの日に一緒に作ってみます😊
感想ありがとうございますー。ぜひお試しください。
4回見返してイメトレしてから今日作りました
余力があったのでライタも添えて美味しかったです
ビリヤニは難しくないんだってみんなに広がるといいですね
ライタがあると変化が出ていいですね。この動画が家ビリヤニを楽しんでいただけるきっかけになれば作戦成功です。
赤缶ビリヤニ待ってました。お手軽レシピありがとうございます😊
「赤缶＆炒めない」のセットでお送りしました。ありがとうございますー。
前回のビリヤニの回で作ってみたのですが、バ スマ ティライスがあんなに増えるとは思わず😂
具材が足りない事態になりました😅又簡単な方法教えて頂いたのでレシピどおりに！挑戦します。
ぜひぜひ。バスマティライスは半合より増やすとわりと大盛りですよね😂
ふかふかで量が多くなりますけど、食べるといくらでも食べられるんですよ😂
薄味大量の米になってしまったけれど 3日くらいかけてチンしながら食べれちゃいました😂 ほんとに美味しいですよね♥️ビリヤニ 😊
@@Orange1mix5 いちどどこかでお店で食べてみたい
😊
ビリヤニ、週一で食べるほど好きですが、自分で作るとなると敷居が高く思っていました。
どの動画も解り易く、作ってみると意外と簡単でした。勿論お店には敵いませんが、自分的には大変美味しい。
ライスの茹で加減をいろいろ試して、パラパラビリヤニに辿り着きました。
赤缶をターメリック代わりにしてスパイスを足していますが、スパイスの調合や入れる具材、いろいろ試してみたいと思っています。
いいですね！茹で加減は火力や調理環境にもよって微妙に変わるので試行錯誤するのはとてもいいと思います。ひとまず簡単にできることを知ってスパイスはお好みで追加するなりしていただけたら、動画をつくったかいがあるというものです。
すごい！簡単！！
普通の日本のお米で作ったらどんな感じになるんですかね？🤔
かなりねっちょりします。イマイチなのでバスマティライスがおすすめです。
こんばんは♪
あさかさんレシピ、絶対美味しいはず✨
休みの日に、挑戦してみます✨
家族の反応が楽しみです😊
バスマティライスはどこで買えそうですか？
代用になりそうな、おすすめのお米はありますか？
コメントありがとうございます〜。成功をお祈りしてます🙏
スパイスカレーにハマりここに辿り着きました！料理楽しいですね！過去の動画も見まくりました！また新しいスパイスや赤缶料理、楽しみにしてます^ ^
いらっしゃいませー。いろいろとみていただきありがとうございます。励みになります。
美味しそう😊
ぜひお試しを！
どの赤缶レシピも大好きなので今回も作ってみました！簡単なのにとても美味しかったです！！家族にも作ってあげたいのですが４合で作る場合、カレーの材料の割合はどのくらいになるのでしょうか？教えていただけると幸いです。
2人分の4倍の8人分ですよね。私は大量につくることがないというのと、机上での計算と実際の調理がうまく一致しにくいのがビリヤニかと思っているので、これがレシピだとは言いにくいのが正直なところです。まず4合茹でる鍋、蒸らせる鍋となるとかなり大きなものになります。茹で方は水量多めに水500に対して小さじ1の塩で良いかと思います。
問題になるのはカレーですよね。ひとり100グラムの肉として800グラム、この800グラムに火を通せる水量が必要になるので水は増量の必要があります。強火で2分。弱火で10分加熱するところを固定で考えると、この12分で蒸発しきる水の量にしなくてはいけないので、前述の800グラムに火を通せる水量では多すぎてしまいます。そうなると米をのせる前に煮詰めて水を減らすと良さそうです。
（もしくは水量は多いまま、加熱時間を増やすというのも選択肢ですが、時間が伸びるのであれば米をもっと固めに茹でて米にのせる必要が生じますので、また計画が変わりますね）
塩に関しては掛け算で増やすよりもやや控えめが安全に思います。米単体でも塩味が感じられるので、肉はそれなりの味付けがされていれば問題ないからです。
たまねぎはたまねぎエキスが出ればOKとして、微増にとどめます。トマト缶は水分量が増す要素なので、あまり多くすると失敗しそうです。
強火2分、弱火10分は変わらないので、米をカレーの上にのせる時点での水分量に気をつけます。
というのがヒントになるといいのですが。実際私が4合でつくる機会がないので責任がとれそうなヒントまでとさせてください。
丁寧な説明ありがとうございます！大変申し訳ないのですが「2人分の4倍の8人分」というところ読んで私の文章の間違いに気づきました。正確には4合ではなく、4人分の2合の割合でした、すみません。
米の茹で方は変わらず水量多めに水500に対して小さじ1の塩で茹でます。
400グラムの肉、塩は控えめに小さじ1杯でいいかなと。1杯の塩が400グラムの肉に行き渡るので少し味が薄めになるかもですが。
400なので200グラムの肉のときの2倍ですね。カレー粉は4杯にしましょうか。たまねぎ100、トマト100くらいに増量してこれらの水分を増やして、水は150くらいで肉が浸かって火が通る状態になるか確認します。カレーになったときにこの時点の水位より少し低くなるようによく覚えておきます。
で、肉に火を通すには少し水が足りないようでしたら水を増やしましょう。米をのせる前に、さっき覚えていた150いれたときの水位より低くなるように煮詰めます。
ここからは2分強火、10分弱火、10分蒸らしでいけます。この2分、10分、10分が固定なので、カレーの水分が多すぎると蒸発しきらないので、米をのせる前に水位を調整する必要があります。
いけそうでしょうか。
先日教えていただいた割合を参考に4人分の2合で作りました。個人的には大成功で通常レシピと遜色ない仕上がりで家族の皆も大変喜んでいました！！これからも陰ながら応援しています！！
お、良かったですねー。うまくいくか気になっていました。
はい😉いま作ってます❤楽しいしかありません。うれしいし、感謝しかないです🎉🤣ﾜｰｨビリヤニ、これ絶対好きなヤツ。レシピありがとうございます💕
10/20,18:13😊
成功しますようにー。コメント嬉しいです。ありがとうございますー。
主さま😊ただ今完成しました。すごーーーい美味しいです。ありがとうございます🎉
ビリヤニ旨いです。あなたのレシピ最高です❤
ありがとうございます。また作ります🎉
安心しました。良かったです！
主さま💕また作りました🎉
お味は、すっごく美味しいです。ただ焦げました。
カレーの水分が少なかったのかな？火が強すぎかな？ですが、美味しいしバスマティライスもまだありますから。また挑戦しますね。いつもは
初心者の赤缶カレーをずっと
作って食べてます❤旨くて最高です。動画のアップどうもありがとうございます✨🎉
ついに入門編ビリヤニが( ﾟ∀ﾟ )ｷﾀ━━！
これでキャンプでもビリヤニを食べれるぞ〜〜！振る舞ってカレーファンを増やすのだ！
ファンが増えるおいしいビリヤニをお願いします！
カレーは家族分作るので
1人前とか2人前の量ではなく5人分の量と実際に作ってるとこ見てみたいです。単純にスパイスを4倍とか5倍にして良いのか不安です。
よろしくお願いします
赤缶レシピを待ってました😊
いつも作っていて思うのですが､､､私の場合トマト缶が中途半端に残って消費しきれず困ることが多々あります
チューブ入りのトマトペーストなどで代用できないでしょうか？
ありがとうございますー。トマトペーストがどんなものか、私は使ったことがなくて確かな回答ができないのですが添加物がほぼなく、純粋にトマトからつくられている商品であれば代用できるとは思います。トマトジュースとなると水分多くてうまくいかない可能性が高そうではあります。
添加物が多少は入っていると思いますが、トマトを濃縮したものだそうで、パスタではこれを使ったレシピがかなりあります
カルディで有名なムッティのトマトペースト
使ってみてください
勝手な願いですが、トマト缶との違いとか名人である主さんの感想が聞きたいです､､､汗
原材料名みてきました。トマトと塩だけですね。大丈夫です、使えると思います！
名人ではないですが…、ご存知の通りトマトペーストはトマトを煮詰めたものなので代用はできると思います。
かなり濃縮されているので、最初は逆に少し水分を足して伸ばしたほうがいいかなと。
私はパスタを一日おきに朝食で作っていてカゴメのトマトペーストもよくお世話になっているのですが、にんにくオイルにペーストを直に入れるとなかなか伸び切らないので最初にパスタの茹で汁を少し入れて伸ばし、他のソースの具材と絡めています。
カレーの場合、玉ねぎをガッツリ炒めたあとにトマトをいれると思いますが、上記の通りまずは少し水で伸ばして玉ねぎと絡めたあとに改めて高温で酸味を飛ばすのが良いと思います。
ありがとうございます😂
リクエストです。
スパイスカレーで＂黒カレー＂を作って欲しいです。
宜しくお願い致します。
バスマティあまってるから、そろそろ、作ろうかな。
ついに！
いつもレシピ参考にさせてもらってるんですが、ビリヤニだけはつくったことがありません…
どうもバスマティライスが夫婦共々ちょっと不得意みたいで…
しかしあさかさんがそれだけ推すなら作ってみようかなぁと思いました。
そいえば画質めっちゃよくなってる気がしますが、カメラ変えました？
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そうなんですよ、フルサイズにカメラ変えたんです。設定に慣れてなくてピント合ってないところもありますがやっぱり画質違うんですね！
質問させてほしいです、ついに無印でバスマティライスを買ったのでつくろうと思うんですが、2人分でも玉ねぎの量は50gでいいんでしょうか…？
玉ねぎ抜きのカレーレシピあったら動画お願いします┏○ﾍﾟｺｯ
このレシピだと、お米を茹でたときの排水さえ何とかすれば車中飯でもいけそうですね
車内で調理!?
@@nombiri_curry yesΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
お気をつけて٩(๑´3｀๑)۶
わたしも久ぶりに拝見しました。
紫のラルキラで、二人前をレシピ通りに、やってみましたが、少々ベタっとした感じになってしまいました。
米の質で違うのでしょうね。
次回は、通常のスパイスで挑戦してみます。
美味しかったです。(^^)v
茹で時間を6分できりあげてみるとか微調整必要なこともありますね。素早く動くかでも出来上がりに違いが出るので“良い加減”を探すのが案外難しいかもです。
@@nombiri_curry ありがとうございます。
久しぶりに拝見したような気がしますが、なんか時々ピントが合っていない感じ？
私は最近カレー作りをサボってたのでバスマティライスを買うところから再開しようかと思います。
お久しぶりでありがとうございます。カメラ新しくしてクセがつかめてません。バスマティライス買って再開しましょー。ぜひ。
よく炊き込みご飯と言われるけど、そうでは無いよね。
誤解を招く表現はやめた方が良いと思うが。
和風の炊き込みご飯とイコールではないですね。
@@nombiri_curry 固めで濃いめに作ったカレーに湯取り法で炊いたバスマティライスを乗せて蒸らして軽く和える。
そういうことかと思いますが。だから決して炊き込んでいないと思います。
もしそれであればカレーと一緒に蒸らす必要ないんですよね。別々につくって和えるだけでいいんじゃないかと。香りを吸収させるために一緒に“炊き込む”ということかと思いますよ。世間では雑なビリヤニとして、和えるだけのビリヤニも存在するようです。
私だけが炊き込みご飯とは言っているわけでもないので、ひとまずの考察をコメントしました。炊き込むというのは間違いではないと私自身も感じています。