ТАКОГО ПАНЧО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! 🌿 МУССОВЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ рецепт 🌿 Pancho cake recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- ❤Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР breadbaking.ru (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
❤НЕДОРОГАЯ ОРЕХОВАЯ МУКА ЗДЕСЬ➡️ oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна
______________
❤Мой инстаграм➡️ / gaika_khv
❤ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ / @easyrecipes1152
______________
Всем привет! Сегодня приготовим вкусный сметанный торт ПАНЧО по-новому! Ну очень вкусный и в меру сладкий торт!
Ингредиенты на торт 18 см
бисквит:
яйца 4 шт
сахар 120 г
ваниль 1 ч.л
мука 165 г
разрыхлитель 1 ч.л
сливочное масло 60 г
ваниль 1 ч.л
шпинат (лучше свежий, но можно и замороженный) 80 г
молоко 40 г
мусс:
сметана 375 г
сливки 33 % 190 г
сахарная пудра 110 г
желатин 13 г
вода 80 г
* у меня остался лишний, поэтому я немного пересчитала
консервированные ананасы 1 банка
_________________________
biscuit:
eggs 4 pcs
sugar 120 g
vanilla 1 tsp
flour 165 g
baking powder 1 tsp
butter 60 g
vanilla 1 tsp
spinach (preferably fresh, but frozen) 80 g
milk 40 g
mousse:
sour cream 375 g
cream 33% 190 g
icing sugar 110 g
gelatin 13 g
water 80 g
* I had an extra one, so I counted a little
canned pineapples 1 can
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon.... Исполнитель: www.twinmusicom...
Очень интересный рецепт,я обязательно попробую 🌹🌹🌈
🎂🎂🎂🤩
Очень вкусный и очень нежный тортик! Все получилось просто отлично по этому рецепту! Всем рекомендую!!!
Красивый в разрезе! Необычно, но хочется пробовать! Спасибо Яна!
Очень нежно выглядит. Со шпинатом прикольно. На разрезе обалденный 😘
Спасибо за рецепт. Очень красивый разрезик
Спасибо!
Дети смели!Вкусно!Спасибо!Для детского праздника самое то
Спасибо за рецепт, попробую то же приготовить, только вместо ананаса(я его не люблю ) добавлю персики думаю так же будет вкусно.
Очень красивый торт! Я люблю такие простые но эффектные торты, без лишних заморочек. Благодарю за рецепт!
Спасибо!
Отличный тортик, сделала его без шпината, добавила немного жёлтого гелевого красителя, что б коржи были поярче и пропитала их соком с ананаса. Очень понравился, лёгкий, летный, нежный!
Отличная идея с желтым красителем. Будет осенний солнечный торт! Спасибо за идею 👍
С виду ,ну очень аппетитно и необычный. Просто чудо это я обезательно попробую на днях. Тем более со шпинатом , спасибо за такой рецепт.Зращу возьму в свою копилку.
Очень красивый и аппетитный!!!
Спасибо большое!! ❤❤❤
Классно 👍🏻 И объяснение подробное и толковое . Спасибо 🤗
Спасибо за рецепт. Очень нравится Панчо. Обязательно сделаю по вашему рецепту. Необычно. Делаю и другие тортики со шпинатом
Гениально 👍
СУПЕР. Спасибо за рецепт
Интересный рецепт,будем пробовать.
Интересная подача👍
Спасибо огромное за рецепт!Приготовлю при случае обязательно!Понравился!
Ой, ой, ой...как классно💜👍Очень люблю подобные рецептики!
Спасибо большое за новенький рецепт! Обязательно сделаю! Только шпинат у меня тоже в морозилке!
Огромное спасибо за новый вариант этого торта!! Берём на вооружение!)
Благодарю за хороший рецепт😋👍
Очень красиво🍍🎂
Цвет сочный! Рецептик понравился
Спасибо за рецепт🙂очень аппетитно получается 😉😉😉
Ночь. Я только что закончила два тортика. Один в подарок, один семье. Спасибо за рецепт. Классический Панчо уже слишком буднично. Украшать только буду в детском стиле.
Благодарю за рецепт спекла понравилось всей семье вкусненько🌹🌹🌹подписалась))
Спасибо Яна ! Как всегда - вкусно , не сложно и красиво ! 😍
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Классно!! Надо сделать
Спасиба за ресепт✨✨✨👍🏼
Великолепно!!!!!👍👍👍👍👏👏👏👏
Очень просто,но так эффектно!!!! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Очень необычный торт. Обязательно попробую сделать
Спасибо за рецепт⚘Даже если и замороженный шпинат у Вас,всё равно получился идеальный и нежный цвет🎂
Очень.....💯💯💯👍👍👍🙏
Красивый торт.
Супер🤗🤗🤗💥💥💥💥💥😘
Спасибо дорогая Яночка за такой шедевр!Рецепт как всегда удивительный)))И это так и есть)))
Интересно!
Яна,спасибо за рецепт! Торт очень необычный и красивый !
Скажите,можно ли его замораживать и желатин сколько блюм(у мегя говяжий 220блюм)?
И еще хочу поблагодарить вас за вашу работу-все рецепты рабочие ,всё понятно и очень приятный голос❤
Спасибо!!
Очень красивенько)))
Спасибо большое,Яночка!💚
💚💚💚
Такие торты на любителей...!
Яна скажите пожалуйста а можно из сухого шпината сделать бисквит и сколько добавляют? Спасибо 💕
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Подскажите вес торта
Представьте себе, представьте себе зелёненький он был!!!😄 Вот это Панчо!!!!👍👍👍
Яна. Класс
Аппетитно, как и всегда. Спасибо за ваши шедевры. Подскажите пожалуйста. Можно этим муссом ПРОСЛАИВАТЬ бисквитные коржи(для высоких тортов)? Буду благодарна за ответ.
Решила применить ваш мусс к сметанным коржам, выбрала именно ваш рецепт. Скажите, пожалуйста, а сколько торту можно стоять на столе, чтобы он не поплыл? У меня с муссами мало опыта.
Яночка, спасибо за идею! Скажите пожалуйста, БЗК кремом можно выровнять этот торт? Пожалуйста, очень буду ждать ответа!!! 🙏🙏🙏🙏🙏
Я смог дойти только до пятого пункта)) Дальше вскипел мозг!!
Большое спасибо вам за рецепт, Яна!🤗
Я всё-таки решилась приготовить этот торт 🍰 😄
Он превзошёл все мои ожидания и НЕ подтвердил опасения - шпинат не ощущался по вкусу, бисквит был влажный, упругий.👍🏻Единственное, я допустила ошибку - не учла разницу температурного режима желатина и крема, он слегка пошёл комочками, но торт пропитался.
В качестве начинки использовала ананасы 🍍 и клубнику 🍓в сиропе-👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Зашибенный торт, можно экспериментировать с фруктами😁
Гости оценили и остались довольны, а это главное!😉
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, можно ли вместо шпината и для цвета и для вкуса использовать мяту? Буду очень Вам благодарна за ответ!
Фоновая музыка как на канале Юлии Small
🤩🤩🤩
Яна, здравствуйте 🍬
Какой силы желатин вы использовали?
Здесь был без маркировки (я предполагаю, что около 180 bl)
@@YanaBen Спасибо ❤️
Такой бисквит чтобы цвет не выцвел выпекают по коржу...и вкус шпината и запах есть специфический....готовила торт с малиновым Кули и лимонным курдом...вот эти начинки перебили специфический вкус шпината...а отдельно чувствуется...как травой отдает...
Поэтому рецепт на любителя....больше не пеку
Здравствуйте! Вот думаю над этим тортом-готовить или не стоит🤔...А как вы думаете, можно ли сделать с данным тортом лимонный курд (чтобы перебить вкус шпината)поверх?
А нельзя ли заменить шпинат на зелёный матча?
@@user-fu5hk1hc6d Можно, но это будет очень дорогой торт.
Чтобы не чувствовался травяной привкус заготавливайте шпинат сами летом, когда он молоденький. Я молодой шпинат перебиваю в блендере и замораживаю небольшими порциями, цвет коржей очень красивый и никакого привкуса. В супермаркетах шпинат из старых листьев, он действительно как силос.
Яна, спасибо! Давно искала такой торт! Люблю Панчо, но никогда не нравилась его форма в виде кучки, а можно заменить бисквит, какой посоветуете? Лучше шоколадный, наверное, надо брать с добавлением масла?
Светлана, да. Лучше влажный выбирать, например, на кипятке
@@YanaBen спасибо))
Добрый вечер.Не могли бы вы указывать вес готового торта.Спасибо
А можно использовать вместо сметаны йогурт?
Яна, огромное спасибо за рецепт!
Правда я заменила ананасы на персики.
Замечательный торт получился!
Ещё раз, спасибо 🎉🎉🎉
Яна здравствуйте, а скажите,можно в крем вместо желатина добавить загуститель для сливок,нежнее будет? И будет ли торт также держать форму как с желатином? Спасибо!
Не советую, лучше чуть меньше желатина
Панчо просто бесподобный)))) прекрасный рецепт) заходите и к нам на чай) можем дружить каналами)
Можете подсказать, какой вес торта, хоть приблизительно?
Подскажите пожалуйста какой у вас миксер. Вы ведь давно им пользуетесь. Нравится?
Татьяна, kitfort kt1308) да, третий год уже) шумный, но со своими функциями справляется хорошо)
какой вес торта получился? спасибо
Здравствуйте. А чем это вы украшали?
Остатки мусса, что в торте, Яна залила в формочку и заморозила. Эффектно получилось
Яна, скажите, если торт везти в машине часа 3, он не растает?
Желатин не схватывается комочками от холодного крема? Т.е от перепад температур
Может схватиться, у меня так было один раз, я обычно добавляю по очереди пару ложек крема в желатин, а потом все это в общую массу крема и ничего не комкуется тогда
Какой диаметр бисквита?
Здравствуйте! А если взять щавель, не подойдёт?
Тоже об этом подумала...
@@user-wd9cp5xc7i щавель очень кислый.
@@user-gg2li9rv2e спасибо. Будем шпинат искать
Из чего белое украшение?
Замороженный крем.
Торт получился суховатый т к желатин охватывается быстро и бисквит не успевает пропитаться, я сделала без желатина потом, сметану и сливки взбила по отдельности, соединила. Так нежнее получается.
А я пропитала бисквит сиропом от ананасов как советовали в рецепте )👍👍😊)
Спасибо, я тоже подумала про желатин, что он застынет быстро.
Чуть похоже на торт,которая делала кондитер с России Оксана Лобачева
Кто-нибудь ананас чем-то заменял? Как сюда подойдут свежие киви?
Заменяла на вишню и грецкий орех. Бисквит делала шоколадный.
Сегодня буду пробовать со свежим персиком.
А от куда ты знаешь пробовали или нет
Какой смысл готовить со шпинатом если он не ощущается? Уж проще подкрасить бисквит
Ещё как специфический вкус присутствуеться...но если сравнивать на прямую с обычным бисквитом....для теста нужно много красителя 2ч. л и некоторые например Красный бархат не едят из за красителя ...
Это чудесный торт для детей ! И без красителя и дополнительных сахарных пропиток ! Много преимуществ в бисквитах , приготовленных на овощных добавках - цуккини, свекла ,шпинат , морковь - любовь 😉..... бисквиты получаются влажными , вкусными и с большей пользой ! Пробуйте и поблагодарите тех кто трудится над этими рецептами ❤️
Напишите, пожалуйста, высоту тортика.
Около 8 см
@@YanaBen Спасибо. Очень интересный тортик. Сейчас уже начинаю делать. Подскажите, а можно бока слегка выровнять крем чизом на сливках, он покроет муссовый слой? Как вы думаете?
@@user-gg2li9rv2e я покрываю подобный тортик кремом-чиз. Только сам торт должен быть очень хорошо охлаждённым.
@@user-rs2yh5qv3b спасибо)
Не надо было греть шпинат,он поменял цвет еще до выпечки,бисквит немного пересушили,но идея супер!