Такие кондитеры - это круто, но иногда им приходится покупать курсы с этими рецептами за несколько десятков тысяч рублей. Так что, думаю, кондитеры не жадные. Они просто сами много вкладывают в своё обучение. Ну, а публикация уникального рецепта в свободный доступ этих денег не вернёт) Всё вышесказанное без негативного посыла. Просто хочу объяснить, почему так делают далеко не все) Автору огромное спасибо за крутой рецепт! Всем хорошего дня!
Они не жадные, просто для выведения собственных рецептов и ньюансов им приходится много экспериментировать и на это затрачиваются материалы, деньги и время поэтому вполне понятно то что некоторые кондитеры не желают расскрывать свои рецепты
Никогда раньше не делала и не пробовала муссовые пирожное. Всё делала по вашему рецепту , только с малиной . Не смогла удержаться и через 3 часа полезла в морозилку , ничего не застыло , я расстроилась . Но утром , я так прыгала от радости . Такие хорошенькие , такие нежные , воздушные и такие вкусные . Спасибо вам за такой великолепный рецепт. 😍
@melkova.56 так желатин не успевает сработать и сразу в заморозку! Если бы постоял просто, сработал, а потом заморозили это одно. А если сразу все жидкое заморозили, после оттайки у меня лично все поплыло и я так уже не делаю. Сначала даю поработать какое то время желатин у, а потом в морозилку. Может быть я в чем то ошибаюсь.
Я в том году в колледже была волонтёром у ребят которые экзамен сдавали, я на повара - кондитера учусь, тоесть заканчиваю, так вот ребята сделали муссовые пирожные и я влюбилась в них сразу, а в этом году нас научили их делать, я так их люблю.
спасибо большое за рецепт, мне 10 лет и у меня получилось приготовить пироженки на свое день рождения благодаря вашему поэтапному видео, огромное спасибо
Меня восхищает этот рецепт. Готовлю на заказ) использовала разные ягоды, малину и клубнику ( в разные сердечки). Всё получается и очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт! Раньше муж говорил,что подобного рода пирожные не любит, а оказалось, ох как любит)))и сыну очень понравились! Делала без зеркальной глазури, получилось в меру сладко и нежно❤
Спасибо большое ща рецепт. Очень мне полюбились Ваши рецепты, Люба, никогда не делала муссовые торты/пирожные, но сейчас, следуя Вашим советам, наверное отважусь.
Счастлив, что получилось! Семья довольна, очень вкусно! С температурой глазури только пришлось только прийти к своему параметру для нужного результата. Благодарю!
Спасибо за рецепт, буду использовать в качестве декора для тортика) надеюсь ничего с ними не случится, тк планирую ставить их на торт, покрытый ганашем. Покрывать пироженки ничем не буду Спасибо еще раз за видео, очень полезная информация
Спасибо, было интересно, я вчера первый раз пробовал сделать тоже сердечки только без бисквита , лежат теперь в холодильной камере, вот думаю что делать дальше, можно и так скушать, наверное я попробую чем либо покрыть, чтобы были красивые !😀
Не ожидала , что у меня муссовое пирожное получится с первого раза. Благодаря вашему рецепту все получилось, вышло на 8 сердечек. Очень вкусное,нежное, особенно детям понравилось.
@@LyubaKuzmicheva не нашла рецепт глазури? И ещё, если можно, подскажите, пожалуйста: если делать конфи из вишни, а бисквит с какао, то какой лучше сделать мусс? Если йогуртовый или сырный, но без добавок вкуса фисташки? Спасибо большое.
@@ЕленаМакаричева-о4л вам надо рассчитать все ингредиенты и поделить на 8 шт сердечек.+работа. Зависит от города. Сколько вы будете брать за работу+коробка+лента, упаковка и т.д и т.п
Хочу сказать про себя, я жуткая сладкоежка ! Пока я это все смотрела, я захлебнулась слюной, огромная вам благодарность что вы такое делаете , делитесь своими рецептами ,мне очень тоже захотелось попробовать это сделать я обязательно попробую! Благодарю за ваш труд!♥🔥🔥🔥😋😋😋❤❤❤
Приготовила, поставила в морозилку, как теперь выждать 6 часов и не залезть раньше времени🙂 Рецепт простой, мусс невероятно вкусный🥰 надеюсь они получится🙏🏾
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте. А можно приготовить пирожные и вынимать из формы и хранить в морозилке? какое время можно хранить в морозилке? или лучше хранить в форме и есть сразу как приготовили? Спасибо
Любовь, хочу сказать вам огромнейшее спасибо за ваш рецепт и ваш канал. Благодаря этому видео, я сделала свои первые муссовые десерты. И теперь начинаю делать на заказ. У меня к вам вопрос. Скажите пожалуйста, как вы расчитываете себестоимость десертов муссовых или торта муссового?
Доброе утро. Планирую сделать такое сердце для декора торта. Вопрос: как лучше транспортировать данный десерт до места празднования? Не потечет ли оно? Торт будет белый в велюре, сердце в красной глазури.
Любовь вы прям вовремя, я как раз уже думаю что же мне приготовить на день Валентина , и вот ваш ролик через Инстаграм увидела, спасибо большое, хочу попробовать приготовить, и рецепт не сложный. И как всегда вы все подробно объясняете. Спасибо большое
Как у вас всё красиво, приятно видеть более профессиональных блоггеров, а не советских домохозяек, что засоряют интернет, а я все это действительно готовлю, а не слюни пускаю
Спасибі огромное ,так всьо доступно обясняете что дуже е сли дви левее руки всьо рівному получитса..Жаль что немогу заказать книгу.я уже вам писала что я живу и работаю в Італії. Здоров'я вам .И творчества.Спасиба.
Конфи долго в морозилке держали? Я уже сутки держу, боюсь не переморозится ли и не будет ли конденсата. И бисквит за 10 мин в моей духовке вышел с корочкой и хрустящий, но вкусный-передержала похоже
Интересно, они не поплывут после разморозки? Желатин не дали схватиться при комнатной температуре. А как он на морозе то работает? Я лично не люблю замороженные есть, а боюсь, что растают и форму не будут держать.
Спасибо..рада что есть "не жадные " кондитеры которые делятся такой красотой🖐🌹
♥️👌
@@LyubaKuzmicheva мне 12 лет и у моей мамы день рождение я приготовила такие пироженки очень вкусно получилось спасибо!
@@lifeoftherabbit4618 супер 🔥🔥 спасибо большое за отзыв ♥️🙏
Такие кондитеры - это круто, но иногда им приходится покупать курсы с этими рецептами за несколько десятков тысяч рублей. Так что, думаю, кондитеры не жадные. Они просто сами много вкладывают в своё обучение. Ну, а публикация уникального рецепта в свободный доступ этих денег не вернёт)
Всё вышесказанное без негативного посыла. Просто хочу объяснить, почему так делают далеко не все)
Автору огромное спасибо за крутой рецепт! Всем хорошего дня!
Они не жадные, просто для выведения собственных рецептов и ньюансов им приходится много экспериментировать и на это затрачиваются материалы, деньги и время поэтому вполне понятно то что некоторые кондитеры не желают расскрывать свои рецепты
Никогда раньше не делала и не пробовала муссовые пирожное. Всё делала по вашему рецепту , только с малиной . Не смогла удержаться и через 3 часа полезла в морозилку , ничего не застыло , я расстроилась . Но утром , я так прыгала от радости . Такие хорошенькие , такие нежные , воздушные и такие вкусные . Спасибо вам за такой великолепный рецепт. 😍
А они не поплыли после разморозки?
Я сделала , очень вкусные ! После разморозки не поплыли, только почему то цвет поменялся …. Заливала красным , на сл день стали светло розовые ….
@melkova.56 так желатин не успевает сработать и сразу в заморозку! Если бы постоял просто, сработал, а потом заморозили это одно. А если сразу все жидкое заморозили, после оттайки у меня лично все поплыло и я так уже не делаю. Сначала даю поработать какое то время желатин у, а потом в морозилку. Может быть я в чем то ошибаюсь.
Я в том году в колледже была волонтёром у ребят которые экзамен сдавали, я на повара - кондитера учусь, тоесть заканчиваю, так вот ребята сделали муссовые пирожные и я влюбилась в них сразу, а в этом году нас научили их делать, я так их люблю.
Я раньше не знала что такое пирожное вообще существует.
спасибо большое за рецепт, мне 10 лет и у меня получилось приготовить пироженки на свое день рождения благодаря вашему поэтапному видео, огромное спасибо
Мне тоже 10 лет и мне тоже интересно всё такое кондитерское я
Я восхищаюсь Вами девочки ❤🎉 моему сыну 11, он тоже увлекается кулинарией 😊
Меня восхищает этот рецепт. Готовлю на заказ) использовала разные ягоды, малину и клубнику ( в разные сердечки). Всё получается и очень вкусно.
Спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте. Спасибо за такой подробный рецепт. Я словно платный курс купила, а не ролик в Ютюбе нашла. Успеха вам и процветания !!! ❤❤❤
Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт! Раньше муж говорил,что подобного рода пирожные не любит, а оказалось, ох как любит)))и сыну очень понравились! Делала без зеркальной глазури, получилось в меру сладко и нежно❤
Спасибо большое ща рецепт. Очень мне полюбились Ваши рецепты, Люба, никогда не делала муссовые торты/пирожные, но сейчас, следуя Вашим советам, наверное отважусь.
Здравствуйте! очень рада, если мои рецепты вас вдохновят!)
Счастлив, что получилось! Семья довольна, очень вкусно! С температурой глазури только пришлось только прийти к своему параметру для нужного результата. Благодарю!
Спасибо за рецепт, буду использовать в качестве декора для тортика) надеюсь ничего с ними не случится, тк планирую ставить их на торт, покрытый ганашем. Покрывать пироженки ничем не буду
Спасибо еще раз за видео, очень полезная информация
Боже, какая красота !!! А глазурь как блестит!😍
дааааа!)) очень эффектно
А можно рецепт глазури?
Спасибо, было интересно, я вчера первый раз пробовал сделать тоже сердечки только без бисквита , лежат теперь в холодильной камере, вот думаю что делать дальше, можно и так скушать, наверное я попробую чем либо покрыть, чтобы были красивые !😀
Идеальный рецепт,получилось очень вкусно!Спасибо!
Спасибо Вам! Приготовила и они очень вкусные!
Спасибо, что делитесь проверенным рецептом
Здоровья Вам, и Вашим Ручкам!
Спасибо за рецепт❤
Я упростила и вместо бисквита сделала песочную основу, (печенье со сливочным маслом перетерла в крошку)
Тоже очень вкусно 😋
Спасибо большое за рецепт! Очень нежные и вкусные получились😊
Очень эффектно👍попробую приготовить,спасибо за рецепт!
вы молодец. видео короткое, все четко и по делу.
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Не ожидала , что у меня муссовое пирожное получится с первого раза. Благодаря вашему рецепту все получилось, вышло на 8 сердечек. Очень вкусное,нежное, особенно детям понравилось.
Надя, очень рада, что у вас все получилось и понравилось!😍 Благодарю вас за отзыв!♥️
@@LyubaKuzmicheva не нашла рецепт глазури? И ещё, если можно, подскажите, пожалуйста: если делать конфи из вишни, а бисквит с какао, то какой лучше сделать мусс? Если йогуртовый или сырный, но без добавок вкуса фисташки? Спасибо большое.
Скажите пожалуйста. Цена одного сердца
@@ЕленаМакаричева-о4л вам надо рассчитать все ингредиенты и поделить на 8 шт сердечек.+работа. Зависит от города. Сколько вы будете брать за работу+коробка+лента, упаковка и т.д и т.п
Скажите пожалуйста после покрьітия глазурью можна снова в морозилку?
Спасибо за этот рецепт. Получились прекрасные сердечки. Всё чётко объяснили)))
Как же всё просто и понятно. Спасибо вам большое ❤
Рецепт действительно очень простой! Я буду первый раз готовить, решила попробовать именно ваш рецепт. Благодарю ❤️🔥
ну как?
@@лиза-т2з1ь еще не пробовала, жду когда муж с вахты домой поедет))
Благодарю ❤ большое большое спасибо. Именно то что искала 😊 объясняете очень понятно. Скоро приготовлю 🧑🍳
Спасибо большое за рецепт! Мне 14 лет и у меня все получилось. Все просто и понятно
Очень класный рецепт.Спасибо большое!
Хочу сказать про себя, я жуткая сладкоежка ! Пока я это все смотрела, я захлебнулась слюной, огромная вам благодарность что вы такое делаете , делитесь своими рецептами ,мне очень тоже захотелось попробовать это сделать я обязательно попробую!
Благодарю за ваш труд!♥🔥🔥🔥😋😋😋❤❤❤
Благодарю , получилось суперр..Все в восторге,муж сказал это шедевр.Правда у меня была замороженная вишня.
Великолепно!Очень аккуратно! Вопрос-а если -еще раз заморозить -насколько я слышала если это не пектин , а желатин-с разморозкой проблема)
Добрая!!! ❤
Спасибо.🎉
Автор, спасибо за рецепт! Пёк маме на ДР, осталась в восторге!
Как здорово!😊 Спасибо, что поделились отзывом 🙏
Супер! Так к стати! Буду делать. Благодарю Вас за вкусняшку и красоту!!!
Приготовила, поставила в морозилку, как теперь выждать 6 часов и не залезть раньше времени🙂
Рецепт простой, мусс невероятно вкусный🥰 надеюсь они получится🙏🏾
Никогда не делала муссовые пирожные.но благодаря вашему видео обязательно попробую сделать .
.Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием! Рада, что вы вдохновились♥️
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте , подскажите пожалуйста , какая сила ( в блюмах ) Вашего желатина ?
Получились ооочень вкусные пирожные ❤️ в меру сладкие, правда пробовала их без глазури 😄 думаю с ней будет еще лучше)
Вкус - 💣
Здорово! Благодарю за обратную связь!
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте. А можно приготовить пирожные и вынимать из формы и хранить в морозилке? какое время можно хранить в морозилке? или лучше хранить в форме и есть сразу как приготовили? Спасибо
@@ИринаКовач-п2д добрый день, мусс из формы можно вытащить и хранить до 2 недель в морозильной камере
Любовь, хочу сказать вам огромнейшее спасибо за ваш рецепт и ваш канал. Благодаря этому видео, я сделала свои первые муссовые десерты. И теперь начинаю делать на заказ.
У меня к вам вопрос. Скажите пожалуйста, как вы расчитываете себестоимость десертов муссовых или торта муссового?
Спасибо вам за рецепт. ❤
Умница! Красота!
Очень вкусно выглядит, можно ли заменить желатин агар агаром?
Просто супер!!! Хто і не думав про такі тістечка, обов'язково приготовить. Я за всих підтримую!!! ПРАВИЛЬНО???
Правильно.
Так, Людочка👍🏻
Очень красиво и думаю вкусно!❤
Здравствуйте, спасибо за чудесный рецепт!). Подскажите, пожалуйста, можно ли убрать в морозилку уже покрытые глазурью пирожные?
Доброе утро. Планирую сделать такое сердце для декора торта. Вопрос: как лучше транспортировать данный десерт до места празднования? Не потечет ли оно? Торт будет белый в велюре, сердце в красной глазури.
Вы просто супер!!! Я влюбилась в Ваш канал!!!🔥🔥🔥💥💥💥👍👍👍👏👏👏
Ирина, спасибо огромное ♥️ очень рада!🌸
Любовь вы прям вовремя, я как раз уже думаю что же мне приготовить на день Валентина , и вот ваш ролик через Инстаграм увидела, спасибо большое, хочу попробовать приготовить, и рецепт не сложный. И как всегда вы все подробно объясняете. Спасибо большое
Надя, спасибо большое за обратную связь 🙏 очень рада, если этот рецепт поможет вам определиться с выбором👌♥️
Спасибо за рецепт, но хотелось бы уточнить, что за иогурт вы используете?
очень доходчиво рассказывает , спасибо
Спасибо большое ❤️🌹 обязательно буду пробовать, всё очень хорошо объяснили
Как у вас всё красиво, приятно видеть более профессиональных блоггеров, а не советских домохозяек, что засоряют интернет, а я все это действительно готовлю, а не слюни пускаю
Спасибо большое за рецепт. Какой желатин Вы использовали и какое клубничное пюре?
Пирожные просто супер таит во рту это просто божествннное и нежное ! Спасибо большое !
Клубнику заменила на вишню!
@@huaweiy6pro193 большое спасибо вам за отзыв ♥️ очень рада, что пирожные вам понравились 👍
Любовь, как вы во время))) спасибо огромное.🌹
Екатерина, благодарю, рада, что рецепт актуален!
@@LyubaKuzmicheva вы молодец...процветания вашему каналу ❤️
@@ЕкатеринаШевцова-е3н ♥️🤗🌹
Благодаря Люба!
Очень крутой и красивый рецепт! Обязательно попробую приготовить! Спасибо!
Люба, спасибо за Ваши рецепты и очень подробные видео. Сегодня готовила эти пирожные первый раз. Всё получилось!
Спасибо большое за рецепт ❤. Скажите пожалуйста какой краситель у глазури . Я добавляла красный ,у меня не насыщенный цвет и не яркий как у вас
Очень красиво и празднично!
Благодарю ♥️🙏
Спасибі огромное ,так всьо доступно обясняете что дуже е сли дви левее руки всьо рівному получитса..Жаль что немогу заказать книгу.я уже вам писала что я живу и работаю в Італії. Здоров'я вам .И творчества.Спасиба.
Доброго дня, а чи можна в мус добавити барвник ? І який краще водорозчинний чи жиро
Щиро дякую за рецепт, обов'язково спробою приготувати
Спасибо очень красива. Умничка 👍👍👍
БлагоДарю!🌞🦋
Дякую, за чудовий рецепт
♥️🌹
Люба, подскажите пожалуйста а можно заменить ягоды, например манго или персиком?
Люба спасибо за рецепт стаю и готовлю конфи клубничный придут гости 😍🙏🔥
Спасибо за рецепт,у меня скоро день рождения,хочу что нибудь новенькое
Ааа, я приготовила их. Получилось просто невероятно вкусно!!!!
Конфи долго в морозилке держали? Я уже сутки держу, боюсь не переморозится ли и не будет ли конденсата. И бисквит за 10 мин в моей духовке вышел с корочкой и хрустящий, но вкусный-передержала похоже
@@ЕленаВиноградова-ю4ж У меня за ночь застыло все. Потом разморозила, все было в порядке
Спасибо 🙏 за рецепт у меня с первого раза получилось
Спасибо за рецепт. Скорее выкладывайте видео приготовления глазури 🙂
♥️🤗 👌
Обязательно попробую
Люба, здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт! Подскажите пожалуйста, можно ли в клубничной начинке заменить желатин на пектин nh?
Все просто супер! Подскажите йогурт натуральный или любой соплкий можно брать?
Спасибо за рецепт!
А сила желатина какая?
Люба, добрый день. Скажите пожалуйста сколько их можно хранить в морозилке до покрытия глазурью?
Супер. Как апетитно.
Приготовила по вашему рецепту не пирожные ,а торты! Очень вкусно! Но глазурь немного не получилась,была жидковатой
Очень понравилось видео, все понятно, надо пробовать)))спасибо
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста если сделать это тортиком, то диаметр 18 см подойдёт? Или на 16? Спасибо заранее!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Скажите, замораживать и держать в морозилке уже покрытыми глазурью пирожные можно?
Можно вместо сл. Масла, добавить масло какао?
Добрый день, скажите пожалуйста, хватит ли ингредиентов на торт 22см?
Спасибо за рецепт
Выглядит супер аппетитно!!!
Потрясные сердечки,спасибо за рецепт!
Спасибо большое ♥️🙏
Здравствуйте !!!Иогурт любой подойдет ????
А можно для мусса использовать вместо йогурта сметану?
мне этот рицпт десерта види сердца больше всего понравился 😊
Здравствуйте, такой рецепт подойдет для круглой формы 17,5 на 5,5см?
А можно шоколад милка к примеру использовать?
Здравствуйте
Благодарю за рецепт )
Хотела уточнить , если пюре уже готовое , все равно добавляем сахар? Или не нужно
Большое спасибо за рецепт и подробный мк! Единственное уточнение хотелось бы сделать, подскажите пожалуйста какой силы желатин? Сколько блюм?
здравствуйте! во всех своих рецептах использую желатин 220 блум
@@LyubaKuzmicheva благодарю!
Здравствуйте! Какие они красивые , очень красивая подача , интересно попробовать ))
Спасибо за рецепт🙏 хотела уточнить, йогурт какой тут нужен?
Выглядит невероятно! Жду технологию приготовления глазури)
Сергей, благодарю вас 🙏 рецепт глазури уже вышел сегодня👌
Какие ещё фрукты можно использовать?
А муку можно заменить на рисовую или ещё какую либо, кроме пшеничной?
Люба здравствуйте, а какой шоколад используется? Какой-то специальный, а пористый белый можно?
👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤
Спасибо за доступный рецепт!🤗🌹
Интересно, они не поплывут после разморозки? Желатин не дали схватиться при комнатной температуре. А как он на морозе то работает?
Я лично не люблю замороженные есть, а боюсь, что растают и форму не будут держать.
Подскажите пожалуйста почему в холодильнике при разморзке глазурь стекает с пирожного?