La crema de queso con hijos está súper rica. La crema sobre todo, yo también probé a acompañarla con manzanas reineta hechas igual que los higos y fenomenal también. Usé esencia de vainilla, porque la de verdad es carísima y sirve igual. ESo sí, con hacer la mitad de cantidad de crema llega y sobra para 4-6 personas, la cantidad de crema de la receta es para un regimiento! Los higos mejor templados o fríos que calientes para mi gusto. Pero que vamos, me ha parecido un postre estupendo! :-)
No tienes vídeo de unas buenas croquetas de pero he cogido la receta de 2009 qué tienes en Internet junto los trucos que usas aquí y me han salido unas croquetas espectaculares
Muy buenas esas croquetas, me gustaría que algún día plasmes unas croquetas de compango de fabada Asturiana, similares a las que realiza Nacho Manzano, y que hagas un homenaje a la cocina Asturiana, el otro plato a tu elección, te sigo con mucha dedicación e ilusión y me encantaría ver hacer estas croquetas al más grande, un saludo desde Oviedo, muchas gracias por tu trabajo y hacernos participes a todos, VIVA RUSIA Y ABAJO LOS ESTIRAOS......
Todo perfecto mi madre Davidcon los trozos malos de la hoja de bacalao lo cocina a fuego suave en leche luego desespinaba el bacalao y usaba la leche gelatinada para hacer la besamel y uffffff
Ayer he hecho una bechamel y me he instruido en TH-cam. Todas las recetas que he visto de renombrados Chefs, con estrellas Michelin , dicen que es muy importante verter la leche de una vez, no se debe echar leche poco a poco. ¿Que me dices? Ciao Pino
Este tío es muy, muy pesado en todos los sentidos aquí os dejo minutos importantes para hacer la receta sin tragaros sus rollos y gracietas. Min 3:18 empieza la receta Min 22:21 Ingredientes
puede ser que te falte algo de harina, pero si no es así y las cantidades estan pesadas, deja cocer un poco mas la bechamel y que reduzca más. Un saludo
Hay algo que no entiendo tanto tu cómo Chicote decís que la leche tiene que estar caliente. Aprendí primero de mi madre y luego en la escuela de cocina que si la mantequilla y la harina están en caliente la leche fría y viceversa, siempre las he hecho así y nunca tengo grumos y no me cuesta nada de nada hacerlo, no tengo que andar removiendo con la varilla y menos poner un turmix...jamás..lo hago con la lengua de gato sin mayor problema...si tienes el roux en frío (una masa de mantequilla y harina previamente tostado) entonces sí es esencial que el líquido sea en caliente para que combinen...me intriga esta diferencia de técnica...
Bueno, añadir al roux caliente leche frita a primera vista me parece contraproducente... Paras la cocción y dificultas el proceso. La harina y la grasa se tienen que mezclar mejor en caliente digo yo.
no esta crudo, lo ha cocido. Y salvo que metas la cascara del huevo la salmonela no esta dentro del huevo. Mira el video e informate sobre la salmonella antes de quejarte.
Durante la dictadura de Franco, los vascos fueron prohibidos de hablar su idioma y de gritar Viva Euskadi (nombre de la Republica Vasca) eran automáticamente encarcelados por meses o fusilados por ese grito. Sin embargo, no era castigado el gritar Viva Rusia, por ejemplo...entonces eso se convirtió en una especie de saludo o de grito de rebelión. Cosas de la historia...Ahora pueden gritar lo que se les dé la gana...
Este tío es muy, muy pesado en todos los sentidos aquí os dejo minutos importantes para hacer la receta sin tragaros sus rollos y gracietas. Min 3:18 empieza la receta Min 22:21 Ingredientes
No hace falta que nos dejes nada, somos muchos los que le admiramos por su pasión y amor a la cocina luego están los aburridos como tú. Viva Robin Food
Vaya rollazo no poder moverse libremente por la receta. Te dirige al principio todo el tiempo y acabas abandonando el interés y cogiendo manía al "to be or not to be" del simpático comienzo del video. :-(
Increible receta y programa! Mil gracias!!
Me ha encantado, y ademas he aprendido; muchisimas gracias
Menuda delicia las croquetas de bacalao, manjar de dioses, y me motiva hacerlas. Buenas recetas y buen programa, VIVA RUSIAAAA¡¡¡¡
Eres tremendo cocinero y muy entretenido.
Ondarrribi es Fuenterrabia. De toda la vida.
La crema de queso con hijos está súper rica. La crema sobre todo, yo también probé a acompañarla con manzanas reineta hechas igual que los higos y fenomenal también. Usé esencia de vainilla, porque la de verdad es carísima y sirve igual. ESo sí, con hacer la mitad de cantidad de crema llega y sobra para 4-6 personas, la cantidad de crema de la receta es para un regimiento! Los higos mejor templados o fríos que calientes para mi gusto. Pero que vamos, me ha parecido un postre estupendo! :-)
Eres majísimo me encantan tus recetas damos ideas sencillas pero buenas para navidad
Eres demasio tio que pinta tiene todo y como lo cuentas que divertida la cocina Gracias tio
Sencillamente maravillosas estas croquetas. Eres un crack David
Pero pon las cantidades
Gracias por el video
No tienes vídeo de unas buenas croquetas de pero he cogido la receta de 2009 qué tienes en Internet junto los trucos que usas aquí y me han salido unas croquetas espectaculares
Asì es. Viva España.
Muy buenas esas croquetas, me gustaría que algún día plasmes unas croquetas de compango de fabada Asturiana, similares a las que realiza Nacho Manzano, y que hagas un homenaje a la cocina Asturiana, el otro plato a tu elección, te sigo con mucha dedicación e ilusión y me encantaría ver hacer estas croquetas al más grande, un saludo desde Oviedo, muchas gracias por tu trabajo y hacernos participes a todos, VIVA RUSIA Y ABAJO LOS ESTIRAOS......
Eres el mejor david🤘
Se ve espectacular la receta! y eres simpatiquísimo!!!! Saludos desde México!
Y guarro.
Perfect 👌 gracias 🙏🏼 Desde Massachusetts De una Boriqua ( PR) 😋😍🇵🇷🤗🤤Éxito,.
Ummmmm,pero que rico se mira eso..................
David qye majo heres muy buena recetas no cocines com tanto aceite cuidate
No me resisto a unas croquetas. Gracias .
Wooooooooow!!!!
Menudo menú, 100% "salivable "
Enhorabuena David, eres genial!!!!
yo también ando recogiendo mi saliva ...
la verdad, las croquetas riquisimas. casi tanto como las de mi madre
Todo perfecto mi madre Davidcon los trozos malos de la hoja de bacalao lo cocina a fuego suave en leche luego desespinaba el bacalao y usaba la leche gelatinada para hacer la besamel y uffffff
*_Tremendas croquetas , qué pintaza mas rica_*
*_Un besazo David_*
😘💘
Alba
Esk me entra hambre de verte cocinar, Saludos desde Bcn
Delicia ya me dio hambre ;D
Cómo controla Robin Food, buena pinta tienen
mala idea mirar este video cuando tienes hambre
Quita eso de Viva Rusia amigo!!! Eres muy bueno
y que pasa con los que somos intolerantes al gluten y la lactosa, las podemos hacer con maicena y caldo por ejemplo de verduras?
Cómete un folio.
Ayer he hecho una bechamel y me he instruido en TH-cam. Todas las recetas que he visto de renombrados Chefs, con estrellas Michelin , dicen que es muy importante verter la leche de una vez, no se debe echar leche poco a poco. ¿Que me dices?
Ciao Pino
22:04 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Por favor pon los ingredientes en la casilla
Que aporta el huevo duro?
Este tío es muy, muy pesado en todos los sentidos aquí os dejo minutos importantes para hacer la receta sin tragaros sus rollos y gracietas.
Min 3:18 empieza la receta
Min 22:21 Ingredientes
estoy buscando coches
o se hacen las croquetas de bacalao sin Patatas
y todas las que salen o son de patatas o las tienen hechas para rebozar las.
la masa de las croquetas me sale muy líquida, parece sólida, pero al freirlas se deshace, y la tengo un dia en el frigo reposando
puede ser que te falte algo de harina, pero si no es así y las cantidades estan pesadas, deja cocer un poco mas la bechamel y que reduzca más. Un saludo
Lo de que la leche tiene que estar caliente... es la chorrada del siglo.
Pero porqué viva Rusia viva🇪🇸🇪🇸🇪🇸 España el programa se hacé en España noooooo 👍👍👍
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Aúpa, David! ¿Dónde te metes, bigote de gamba, que no hay quien te vea por Lasarte? Un abrazo, crack.
ERES LA POLL------- DAVID
Hay algo que no entiendo tanto tu cómo Chicote decís que la leche tiene que estar caliente. Aprendí primero de mi madre y luego en la escuela de cocina que si la mantequilla y la harina están en caliente la leche fría y viceversa, siempre las he hecho así y nunca tengo grumos y no me cuesta nada de nada hacerlo, no tengo que andar removiendo con la varilla y menos poner un turmix...jamás..lo hago con la lengua de gato sin mayor problema...si tienes el roux en frío (una masa de mantequilla y harina previamente tostado) entonces sí es esencial que el líquido sea en caliente para que combinen...me intriga esta diferencia de técnica...
Ya iremos a tu restaurante con estrellas michelin jajaja
Bueno, añadir al roux caliente leche frita a primera vista me parece contraproducente... Paras la cocción y dificultas el proceso. La harina y la grasa se tienen que mezclar mejor en caliente digo yo.
iokjjjjkñ kb. un beso
no es recomendable utilizar el huevo crudo, ya q pueden transmitir salmonella
no esta crudo, lo ha cocido. Y salvo que metas la cascara del huevo la salmonela no esta dentro del huevo.
Mira el video e informate sobre la salmonella antes de quejarte.
Viva Rusia!!!!
Qué significa "viva Rusia"? Lo dice siempre. Sé que es una metáfora, pero no sé de qué.
Durante la dictadura de Franco, los vascos fueron prohibidos de hablar su idioma y de gritar Viva Euskadi (nombre de la Republica Vasca) eran automáticamente encarcelados por meses o fusilados por ese grito. Sin embargo, no era castigado el gritar Viva Rusia, por ejemplo...entonces eso se convirtió en una especie de saludo o de grito de rebelión.
Cosas de la historia...Ahora pueden gritar lo que se les dé la gana...
Hola me encantas, te casarías conmigo?
Este tío es muy, muy pesado en todos los sentidos aquí os dejo minutos importantes para hacer la receta sin tragaros sus rollos y gracietas.
Min 3:18 empieza la receta
Min 22:21 Ingredientes
No hace falta que nos dejes nada, somos muchos los que le admiramos por su pasión y amor a la cocina luego están los aburridos como tú.
Viva Robin Food
Soy patricia pozo para k lo ves si luego lo criticas pues tu sigues y asta el final lo ves pues lo veas ay remedio para todo menos para la muerte
Vaya rollazo no poder moverse libremente por la receta. Te dirige al principio todo el tiempo y acabas abandonando el interés y cogiendo manía al "to be or not to be" del simpático comienzo del video. :-(