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👀💍🌹食譜 Recipe：3磅lb(1359克g)羊腩 Lamb belly2粒 pc.八角star anise1茶匙tsp花椒 szechuan pepper大塊薑 large piece ginger4湯匙紹興酒(分2次用)4 Tbsp cooking wines(Separate for 2 times)10隻 pc. 乾冬菇shiitake mushrooms10粒 pc. 馬蹄water chestnuts1/2磅(226克g)炸枝竹 fried yuba適量西芹葉(可用唐芹)Some celery leaves(You can use Chinese celery)5安士oz(142克g)竹蔗saccharum sinense1安士oz(29克g)茅根 lalang grass1茶匙 tsp花椒 szechuan pepper2粒 pc.八角 star anise1瓣陳皮1 section of tangerine1枝 pc.香茅 lemongrass6片slices薑 ginger6瓣蒜頭6 cloves of garlic3 粒 pc.乾葱頭 dried shallot1/2安士oz(14克g)冰糖 rock sugar混合醬 sauce mix：4件cubes 南乳Red fermented bean curd1湯匙Tbsp 南乳水Red fermented bean curd water2湯匙Tbsp 柱侯醬 Chu hou paste1湯匙Tbsp 花生醬 peanut butter適量胡椒粉 some white pepper1湯匙Tbsp 紹興酒 cooking wine1件腐乳和蠔油給最後調味1 cubefermented bean curd& some oyster sauceseasoning at the end秘製醬汁Secret sauce:4件cubes 腐乳fermented bean curd1湯匙Tbsp 花生醬 peanut butter2茶匙tsp 沙律油 salad oil1茶匙tsp 糖sugar適量胡椒粉 some white pepper4湯匙Tbsp 飲用水 drinking water
聖誕快樂。請問可加蘿蔔嗎？因怕太躁！什麼時候加呢？我從未煮過羊腩，因怕稣味！
7:41😂准备了那么久，可以开煮😂❤❤❤好棒。蚝油，南乳，腐乳，柱侯酱❤❤❤
感恩你毫无保留地分享做法，太详细了。我明天用蚝油，南乳，腐乳，柱侯酱，试试，❤
Ever since I found your videos in TH-cam, I feel there is nothing I can't cook. Thank you so much for sharing your knowledge and all the wonderful dishes you have created. I am so happy to be your fan.
來一煲👍補一補👋
多謝寶姐！終於睇到秘製羊腩煲，我一定照辦煮碗！望到頸都長！我以為瞌眼瞓🥱錯過了！謝謝你！
不要客氣, 係呀剪片配字耐咗, 唔好意思😅
Hello Bobo , 原來要咁繁複步驟才能辟除羊肉騷昧。學會了，多謝你的指導！
冬天非常適合的餸之一，謝謝🙏
多謝你用心分享的食普 我會跟你的方法試吓做
香港都無正式合法屠宰新鮮羊，所以我都會買外國急凍羊，跟足寶寶煮法來試🙏
Thanks for your sharing 🥰🥰🥰
Thank you for the recipe 👍❤️
😊👍👏very delicious
炆羊腩，用壓力煲會唔會效果好啲?
炆羊腩可以用壓力煲
請問那裡買到急凍竹蔗？謝謝🙏
你好, 我是在費城,東方超市買, 其它華人超市可詢問店員, 如果沒有急凍可買乾的。
@@BobosKitchen 謝謝你
請問羊腩是那裏買的
我是在walmart買, 一般西人超市可能都會有, 可詢問店員。
請問羊腩是那裡買的？
我用的羊腩是在walmart買, 一般西人超市可能都會有。
😊
good
無左羊騷味，點知係羊腩煲😂
同意
講得好 👍🤣
宝宝姐 很欢你的视频 可以分享下爆炒猪大肠吗 谢谢
多謝支持, 我這裏很難買到豬大腸, 如果買到可以(但不肯定)。
👍
💜💜💜💜👍👍👍👍👍
🖐🖐🖐😊😊😊✌✌✌
😎😋👍
![✴️蔥爆豆豉雞|用鑄鐵平底鑊|有鐵板風味Chinese Recipe[EngSub中字]Cast Iron Pan Fried Chicken](http://i.ytimg.com/vi/OqIPtt5UneY/mqdefault.jpg)
![✴️蔥爆豆豉雞|用鑄鐵平底鑊|有鐵板風味Chinese Recipe[EngSub中字]Cast Iron Pan Fried Chicken](/img/tr.png)
![[天氣凍最啱食] 枝竹羊腩煲 Chinese Style Lamb Stew](/img/n.gif)
👀💍🌹食譜 Recipe：
3磅lb(1359克g)
羊腩 Lamb belly
2粒 pc.八角star anise
1茶匙tsp
花椒 szechuan pepper
大塊薑
large piece ginger
4湯匙紹興酒(分2次用)
4 Tbsp cooking wines
(Separate for 2 times)
10隻 pc. 乾冬菇
shiitake mushrooms
10粒 pc. 馬蹄
water chestnuts
1/2磅(226克g)
炸枝竹 fried yuba
適量西芹葉(可用唐芹)
Some celery leaves
(You can use Chinese celery)
5安士oz(142克g)
竹蔗saccharum sinense
1安士oz(29克g)
茅根 lalang grass
1茶匙 tsp
花椒 szechuan pepper
2粒 pc.
八角 star anise
1瓣陳皮
1 section of tangerine
1枝 pc.
香茅 lemongrass
6片slices
薑 ginger
6瓣蒜頭
6 cloves of garlic
3 粒 pc.
乾葱頭 dried shallot
1/2安士oz(14克g)
冰糖 rock sugar
混合醬 sauce mix：
4件cubes 南乳
Red fermented bean curd
1湯匙Tbsp 南乳水
Red fermented bean curd water
2湯匙Tbsp 柱侯醬 Chu hou paste
1湯匙Tbsp 花生醬 peanut butter
適量胡椒粉 some white pepper
1湯匙Tbsp 紹興酒 cooking wine
1件腐乳和蠔油
給最後調味
1 cube
fermented bean curd
& some oyster sauce
seasoning at the end
秘製醬汁Secret sauce:
4件cubes 腐乳
fermented bean curd
1湯匙Tbsp 花生醬
peanut butter
2茶匙tsp 沙律油
salad oil
1茶匙tsp 糖sugar
適量胡椒粉
some white pepper
4湯匙Tbsp
飲用水 drinking water
聖誕快樂。請問可加蘿蔔嗎？因怕太躁！什麼時候加呢？我從未煮過羊腩，因怕稣味！
7:41😂准备了那么久，可以开煮😂❤❤❤好棒。蚝油，南乳，腐乳，柱侯酱❤❤❤
感恩你毫无保留地分享做法，太详细了。我明天用蚝油，南乳，腐乳，柱侯酱，试试，❤
Ever since I found your videos in TH-cam, I feel there is nothing I can't cook. Thank you so much for sharing your knowledge and all the wonderful dishes you have created. I am so happy to be your fan.
來一煲👍補一補👋
多謝寶姐！終於睇到秘製羊腩煲，我一定照辦煮碗！望到頸都長！我以為瞌眼瞓🥱錯過了！謝謝你！
不要客氣, 係呀剪片配字耐咗, 唔好意思😅
Hello Bobo , 原來要咁繁複步驟才能辟除羊肉騷昧。學會了，多謝你的指導！
冬天非常適合的餸之一，謝謝🙏
多謝你用心分享的食普 我會跟你的方法試吓做
香港都無正式合法屠宰新鮮羊，所以我都會買外國急凍羊，跟足寶寶煮法來試🙏
Thanks for your sharing 🥰🥰🥰
Thank you for the recipe 👍❤️
😊👍👏very delicious
炆羊腩，用壓力煲會唔會效果好啲?
炆羊腩可以用壓力煲
請問那裡買到急凍竹蔗？謝謝🙏
你好, 我是在費城,東方超市買, 其它華人超市可詢問店員, 如果沒有急凍可買乾的。
@@BobosKitchen 謝謝你
請問羊腩是那裏買的
我是在walmart買, 一般西人超市可能都會有, 可詢問店員。
請問羊腩是那裡買的？
我用的羊腩是在walmart買, 一般西人超市可能都會有。
😊
good
無左羊騷味，點知係羊腩煲😂
同意
講得好 👍🤣
宝宝姐 很欢你的视频 可以分享下爆炒猪大肠吗 谢谢
多謝支持, 我這裏很難買到豬大腸, 如果買到可以(但不肯定)。
👍
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🖐🖐🖐😊😊😊✌✌✌
😎😋👍
7:41😂准备了那么久，可以开煮😂❤❤❤好棒。蚝油，南乳，腐乳，柱侯酱❤❤❤
🖐🖐🖐😊😊😊✌✌✌