【うなぎや 山信】おばあちゃんが炭火で焼く大人気の鰻屋さんに密着 Grandma's Eel Grill Master Japanese street food｜烤鰻魚｜ 장어구이

[@tomonosin0705]

こんなに丁寧な仕事は初めて見ました👍
早ければいいというもんじゃ無いですね🥰

[@lovePorsche-n7y]

撮り方、角度、編集が全て見やすくて毎回楽しく観させてもらってます！
鰻食べたくなってきました🤤

[@かおがインドch]

ここの鰻ホンマにうまい😋

[@shogungeneral9655]

うなぎを最後に切り分ける感じがたまらんです

[@とく-s6m]

山信はあっさりめの鰻のタレで食べやすく美味しい。

[@shishamomusume3745]

懐かしいなあ。
元々製造専門だったけど、たしか震災後に店を始められたんですよね。
灘浜に仕事で通ってたふた昔ほど前は、千円で特が食べれましたっけ。
おっちゃんもおばちゃんも、お元気そうで何より。また寄りたいです。

[@BIGBOSS-pm4oe]

こういう動画を見るのがすきです。

[@増えるいいねの数だけチャンネル登]

この歳で働かれてるってやっぱり好きなんでしょうね

[@tucker_skebevich]

神戸なのに背開きなんですね😉
関東でもヒレを取らないところが多いのでは？丁寧ですね。

[@balllam9814]

Charcoal grill eel is very delicious. God bless grandma, grandpa & Japan 🙏🙏🙏

[@yonisan]

And the girl too. Perfect drama

[@japanpasport]

立ち上げよりも辞めどき。
責任感を感じるお言葉でした。

[@柴田泰孝]

流石!職人技!匠の技！安い!旨そうやなぁ!行こっと!

[@pmrutoga]

見ただけで分かる！
絶対美味しいやつやん

[@yasuoyosida4035]

焼きは一生、年齢から見れば日本有数の腕なんだよねメッチャ美味そう。

[@oh3138]

ずっと見てられる。

[@まどろみ-h3m]

ご飯は少し柔らかめ、タレは甘さが少なく。白菜の漬物。安くていいお店。

[@sir-gnaoto8310]

神戸で炭火焼きの鰻が食べれるだと？
次の休みに食べにいこ！

[@yasuoyosida4035]

鰻のヒレの骨まで切り取る動画は初めて観ました。

[@AAA-136]

人を見ただけで分かる。美味いやつやん！！！

[@trenoci8841]

superb!! dedication commitment unmatchable......bravi !!

[@ジョンチナ]

美味そうぅぅううう

[@太郎柴犬-d5y]

美味しそうです

[@hyperuso800]

旨そう！

[@ケツのナル毛]

炭焼きの輻射熱は本当にしんどい｡
材料と同様､人も内側から暖められちゃうから､窓なんか開けてても焼け石に水！
真夏は本当の地獄(T_T)

[@yumekabachannel]

灯台もと暗し（泣）
超地元、これは行きます😁

[@yu-to7nq]

神戸にあったとは 行かなきゃ

[@trenoci8841]

she is just so admirable so hard working in face of not been able to walk.....spoiled little useless kids should watch in the hope of learning what it’s required to make a honest life for them self!!! parents whom give in to kids should also learn from this 2 young elders

[@wynnsvani5279]

お父さんバスターソード持ってるやん
クラウドもうなぎ屋始める時代か

[@しまもん-n5y]

包丁ではなく、武器を使ってうなぎを捌いてらっしゃったんですね笑凄い技術👏

[@prakitdgydyhd1683]

Very good

[@ゴキブリハンターまさし]

焼く人がばあちゃん？なら絶対うまいわ

[@凡兵]

鰻の捌き方他の動画とチョット違いな〜六月此ろから鰻屋巡りしましたが、どこも小骨有るんだな、ここのは無さそうや

[@ramen_yori_zamen9473]

なんでこんな低評価多いんだ？普通にうまそうなんだが

[@tomfungux5597]

I have a question, what is the tradition way to cut the eel? from the eel back or stomach?
Thanks

[@kj-ssd3909]

これ婆さんより仕込みの男性が凄いと思うのですが(笑)

[@俺だよ俺っ]

焼きも経験値が重要ですよ

[@Another922]

この方の包丁先が尖ってますね
凄いですよこれ

[@noriking2788]

江戸裂き包丁じゃないでしょうか。東で一般に使われるものです。

[@Another922]

@@noriking2788
なるほど！勉強なります。
二種類あったんですね(￣▽￣;)
お恥ずかしいです。
ありがとうございましたm(__)m

[@noriking2788]

@@Another922 2種類ではないです。江戸裂き、名古屋裂き、京裂き、大阪裂き、色々あります。山信さんは関東風らしいです。パリッと焼けてるイメージですが。ごはんがもうちょっと硬めだといいなぁと…

[@google2446]

はい、神戸ありがとう
つぎのやすみいきます

[@teru3380]

タレとあつあつのごはんでも十分

[@go.fishing1207]

肝焼き🤤

[@harukaze4545]

うなぎの焼き場は素人は一分立つのがやっと

[@Bigthin48]

江戸風

[@Kim-ks6dq]

마시게땅 ㅠㅠ 가보고 싶다 망할 코로나........

[@なつひかり-n3z]

雑な所が一つもない、昨日固形燃料で焼かせる店ケンミンショーでやってたな、大違い。

[@みつふじ-n2c]

なんで鰻って高いんやろうかね

[@SuperSweach]

💕🍀🙏

[@凡兵]

ウン？蒸してるのかな〜

[@kaikai2960]

10:42
お婆ちゃん盛付け雑過ぎｗｗｗ

[@ギャラクシーC8]

盛ります！盛ります！さらに盛ります…！味で勝負！(^-^;