Miss Meiji teach you to make lovely cloud buns
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- “Tinrry+” is a food and life brand based on family baking. We hope that through video teaching, everyone can make the first dessert in life! Our Weibo @Tinrry Sweet WeChat public number: Tinrry+ Website: www.tinrry.com (recommended)
讲得好仔细，超喜欢～跟tinrry一样，都是讲解的很清楚，没有浮夸的拍摄风格和不必要的修辞～超爱
還沒玩過造型饅頭.看了老師的教學連鍋蓋滴水和滾圓滴牛奶該注意的小細節跟訣竅也說明的很詳細.謝謝老師.😃👍
謝謝美麗的老師，好喜歡你的教學方法，很少見過這磨清楚细緻的教學過程，我一定要照的方法去制作，謝謝你的真心教學
Excellent that you give alternative ingredients and give accurate adjustments for doing so. And also explain the purpose of each step.
喜歡看你的教學方式，簡潔明了不繁瑣，人靚身材好技藝高，很👍👍👍👍👍👍👍👍👍讚👍讚讚讚讚！
The teacher is very beautiful! She speaks so carefully that I like her very much. The buns are so cute!! Her work is beautiful.
老师的食谱在这，方便各位：
中筋面粉 150克
全脂牛奶 80克
速溶干酵母 1.5克
细砂糖 15克
花生油 3克
可可粉 适量
红曲粉 适量
全脂牛奶 少量（调色用）
Milk mantou recipe:
Multipurpose flour 150 grams
Full cream milk 80 grams
Instant dry yeast 1.5 grams
Fine sugar 15grams
Peanut oil 3 grams
Cocoa powder little
Red colour powder little
Full cream milk little (for colour adjustment)
Thank you, Miss Meiji, for your detailed instructions. Very kind of you to share the secrets of your success. I look forward to making the little cloud steamed buns very soon. Thanks to Ms Chong for recapping the recipe.
哇老师解说像tinrry 一样详细，配方也很好，手艺也非常娴熟，声音也好好听。支持你们！
就是tinrry的普通话不一样哈哈哈哈
Tinrry我喜歡她沉穩詳細的教學！
好開心見到美姬老師，教得好仔細，感謝！
老師不但美麗做出來的誠品也超可愛
對美姬老師慕名已久,就能在網上看到視頻，真是太棒了（賺到了！）
做饅頭也可以那麼優雅！好美！
我是近期遇然的機會下，看到Tinrry老師的教學視頻，我是這方面的小白，看了老師的詳細講解後，真的比以前看過的其他人製作的片好太多了。另外現在的新老師食物造型方面很可愛呢☺️，但說話太急速，對不是普通話作為母語的人來說，有字幕也會覺得講得太快了😂，希望這方面可以調整一下速度～
这个好难啊，讲话快了不行，讲慢了也不行。。。。建议放慢倍速试试
美姬老師講解非常仔細，好專業，學到很多
最漂亮 最专业的 烘培课 😍
大爱大爱。老师人美手巧。讲解清晰。让我看完都觉得我能做成功呵呵
手法講的好清楚、好讚👍
Thank you so much for the detailed method & explanation, awesome job. Making mantou is much harder than bread.. but I will try it later, i feel like have more confidence after watch this video haha
不行不行 看美姬老师做东西完全不在看做馒头 一直在看老师的脸 好美啊
HANA J 赞同！她头发颜色也好美😍
聲音好好聽
有人老是看胸😊
市立二十七日三層肉止咳
美姬老師教得很仔細😍😍
眼睛离不开美老师，温柔
謝謝美姬老師，這款饅頭真的非常細膩綿軟！🥰
美😍
色美💗闻到香……味儿🎵口感味道😘一定棒棒👍
Wonderful sharing👍
Please take care of you in the future.🙏
非常喜欢！一定做来试试，相信一定成功，因为所有的细节都教得很清楚了。谢谢分享！
很赶时间吗？就是不会才看，快到都追不上，天，还是喜欢原来的老师
Thank you so much for your detailed steps, your instructions is flawless, just awesome....:)
昨天试着做了，按照老师的方法做非常的成功。非常好吃，宝贝很喜欢呢
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很開心看到這個饅頭造型, 我也來試做~ 謝謝美姬老師 :D
其他的朋友, 你們好~
太棒了，好可爱的馒头😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
老師好美喔~真的會被五官給吸走，不習慣沒tinrry 老師阿
我最喜歡直接法了，有手揉教學根本是沒攪拌機的人福音阿
好像仙女的老師!
美姬老师好漂亮~说的很详细！
人跟作品一樣甜甜又可愛
這個很仔細啊😍
美姬老師是饅頭女王耶...很漂亮上相0..0!!我們的Tinrry去哪啦^^
老师好美啊 讲话好温柔好像空姐 哈哈哈 好可爱
謝謝老師，好仔細的教學
感謝老師，很溫馨的饅頭
雲朵太可愛啦！！！
美姬老師加油！
讲解得好仔细 我以前不明白的地方都懂了👍👍 就是说话太快了 我中文不大好 要一直看字幕😂😂
好美的饅頭老師更美看了心情很好
下次我也來試一下謝謝妳
解释的超级清楚的，谢谢～😆
人美手艺一流！赞
好温柔的老师👩🏫啊。💐🤩👏🏻
謝謝好仔細的教學跟著老師步驟做一次就成功ㄝ
tinrry说过年之前他会发一个七彩蛋白糖的做法，超级超级好看
The buns are so cute!!
講解得很清楚
很清楚的教學，謝謝
finally i can make it. very soft and fluffy thanks very much.
教得很好，我試做了，很好吃😋
說的非常清楚，謝謝
昨天学着做了一次馒头，太棒了，终于知道怎么揉光滑的馒头了，谢谢老师！可以知道您用的揉面机是哪个牌子的吗？
Dan Ma bosch
Diana Ma bosch的吧
原来不是Tinrry, 一阵子没看，吓一跳，以为 Tinrry 整容了！
she explain very clear and detailed. 👍👏😍
好可愛喔☺️
这个老师 之前肯定是理科生
也許哦，第一次看到做饅頭要用到尺的。但這樣也能幫助新手更快了解，判斷何時發酵完成真的是一門靠經驗的學問。但是用尺量立刻就能很快的跳過經驗這一關。
老師教得很詳細 但我做出來雲朵的型不見了 但是饅頭超級鬆軟好吃
太讚了教的真好🤗
老师，您好。我试过差不多4个食谱，您的我最成功。想请问假如我要加些颜色不要全白如可可粉，紫薯泥等等，牛奶分量那得调吗？
老師好美 好想和她那個 一起做饅頭
牛奶需要放置室温嘛？还是冰箱里直接拿出来就可以用😂
Thank You I love your channel Opening intro! and your video is very professional!
Very nice😍
想跟美姬这样的美才女做朋友，又温柔又漂亮又优雅又有才。
老师的手好巧哦哦哦。
超详细的，谢谢老师
这个姐姐好美啊 口语也正 ……
我一看還以為是tinrry瘦了這麼多啊……
为什么我的做成功了，味道也很好，但是颜色还是带黄呢？
Hi Miss Meiji! I wanted to use this bun recipe to make baozi - would you change any of the instructions? Can I stuff the bun right after kneading the dough? Or do I need to ferment the dough first, and then stuff the dough?
You wrap the fillings first and then let it ferment before you start heating.
老師的成品真的超美⋯請問老師使用的麵包和酵母粉品牌是那一款？
老师很漂亮😘
謝謝美姬老師 想請問一下 為什麼蒸完麵糰後 感覺麵沒有熟？我用攪拌機打完麵糰 之後切割成兩個麵糰塑型 但是蒸完後 第一個麵糰還算成功 第二個麵糰卻不熟 不知道為什麼會這樣呢？
To be honest..!!. I think the duration it's too long. But anyway...the bread its so cute🐨
粉丟到麵包機、出來很乾、難造型、是揉太久了嗎？怎麼解決？
謝謝美麗的美姫老師^_^
老师。我终于成功了！
Tinrry 呢
是否從温水開火直接計時18分鐘？不用等水滾起計時18分鐘？
老师，材料分量根据老师食谱，可是为什么我的面团越揉越粗糙?
你说要用中筋结果我用了中筋馒头出来是黄黄的还很粗燥，应该是要用包粉才是吧 >
放牛奶变黄了 ，放水才ok
What is plain flour? Is it all-purpose flour or cake flour?
All-purpose flour
Tinrry 支持你!!
你好請問蒸籠四五層水位仍是3厘米嗎？因為一次蒸很多饅頭
请问牛奶是常温的吗？
中筋面粉就是all purpose flour
花生油可以用普通的调和油代替么？
怎么我的面团是比较黏手的呢？
请问面包机的话，大概揉多久？
so cute =^.^= , thanks for the recipe
會發糕嗎？
那個我不懂色拉還有植物油是什麼
讲的很清楚 馒头超可爱 给超美的老师打call
可以教其他造型嗎？謝謝！
老師，想買一枱攪拌機，有什麼建議嗎？
所以不用一次发酵？！！！直接在蒸锅进行二次发酵？
Amazing!