William Wongso - Resep Membuat KOMBUCHA Bersama Dr. Debryna
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2018
- Teman-teman sudah pernah mancoba minuman yang katanya lagi rame dibicarakan, yaitu KOMBUCHA. Nah, kebetulan teman saya seorang dokter muda baru pulang dari L.A, Amerika Serikat ada seorang yang rajin membuat minuman ini. Kali ini dia mampir ke kantor saya dan menjelaskan apa dan bagaimana cara membuat KOMBUCHA. Semoga bermanfaat.
William W. Wongso is Indonesia’s most famous culinary expert, renowned restaurateur, food consultant, and critique. His journey is searching through the introduction of various kinds of taste in food, in Indonesia and in foreign countries as well, from street food sellers to “fine dining” restaurant world class.
Please Like & Subscribe WILLIAM WONGSO Channel for more.. smarturl.id/1fQoD0zJ
Follow IG William Wongso @williamwongso
Content Created by William Wongso Production - 2018
Content Produced by Antonius Riva (@antoniusriva)
Photographs courtesy of William Wongso (@williamwongso)
Content Managed by DAWNSHINE - FMJ Corporation
IG @dawnshine_3C - DAWNSHINE Channel smarturl.id/TvmZNye0
![NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) - Reimagined [Live Session]](http://i.ytimg.com/vi/nY2PsFZFEOg/mqdefault.jpg)
Terimakasih sdh berbgi, smga mnfaat
Bagus sekali tutoriolnya cara buat scoby👍
Akhirnya nemu bikin video starter kombucha...
Salam dari Sabah Malaysia.
Terima kasih sdh berbagi ilmunya
saya penggemar om William wongso dia pintar masak makanya saya jadi hobby masak
Saya jadi teringat dulu sewaktu saya kecil,kakak laki2 bikin ini ,di toples kaca,kayak jamur gitu tapi gak tau apa,pengen lagi tapi gak tau apa namanya,eh baru tau sekarang ternyata namanya teh kombucha..
Terimakasih infonya..🙏🏻
Saat ini banyak tersedia starter dan scoby bisa order online ,kita bisa kembangbiakkan sesuai keinginan kita🙏
Sya coba, bikin fermentasi 14 hari, rasanya asem banget.. akhirnya minumnya dicampur air putih 😂
terima kasih Pak William Wongso. saya senang dengan minuman ini.
Asti Upiastirin b
Wah ada Dr. Debryna...😍😍💐
Entah sma ato tdak,tpi dr yg sya bca rasanya mrip.
Nh sya bkin biangnya dr air nira murni,msukkan toples. Stlh bbrapa hr ada gumpalan ,itu sya ambil msukkan ke toples lain yg sdah isi air teh yg sdah dingin trus kasi mkan gula pasir stiap hr.
Stelah bbrapa hr,airnya bs dcoba, rsanya asem2 kecut.
Klo mau minum ambil secukupnya isi air tmbhan dn gula pasir, enak sger.
Cuma sya tkut kadr gula naik jd gk sya pelihara lg si scoby.
Sekitar tahun 82an saya pernah bikin dan meminumnya. Lama2 bosen wkwkwk.
Ternyata alm. nenekku sudah kenal minuman ini dulu.... waktu kecil pernah liat ada yg kayak ginian disimpan d toples kaca besar gitu, kayak lembaran2 gitu. Pas ak tanya ma nenek cuma dijawab itu untuk obat nenek... 😅
Menarik, berarti kombucha sudah sangat lama ya masuk di Indonesia
Hahahhaaha
Pernah ku pelihara ±20 tahun yang lalu waktu masih SMP . Kalo dulu namanya jamur arab . Kata bapakku airnya untuk obat. Tapi gak di jelasin untuk obat apa 😅
Jadi pertama untuk memperoleh scobi cukup teh di campur gula saja ya...
Apakah ini aman buat penderita diabet dan asam lambung
Tolong penjelasannya dokter...
Penderita asam lambung.. mohon info nya...apa boleh kosumsih teh combuca terima kasih sebelumnya
Cara campur jahenya gimana,apa selesai disaring baru dikasih?
Saya mau tanya, adakah efek samping pada penderita gagal ginjal
Ini udah lama bgt tp udah beberapa kali q tonton..boleh bertanya ya..kenapa minum kombucha air seni jd berwarna kuning ? Kuning cerah/muda..jika tidak minum air seni kembali bening
Setelah dapat scoby nya, Apakah teh nya bisa diganti dengan cascara?
Kombucha dr teh hijau aman utk diabet type 2
Kalo pake gula batu bagaimana dokter? Apa boleh?
Kenapa setelah minum kombucha air seni kuning ? Kuning muda..saat berhenti minum kembali bening..apakah boleh diteruskan minum kombuchanya ?
Dok ... Teh kombuncha bisa tdk di minum usia 3,5 tahun?
Aku minum bab langsung lancar
Sing for at nemukan Jennica do laut less at tidal Nikon at punya suda 10 th Hari Humana itu
At menemukan konbuca di last lepas Tampa permentasi
Hari Humana itu
bikin biang ny brp lama ?
I'll try yy. Bv
Berarti ini cara pembuatan scuby nya ya kaka
Ada hubungannya gak scoby sama nata de coco
Sepertinya di video ada yg kurang stepnya
ini tanpa strater...?
Debryna agak gemukan skrg ya Maestro......
skrg bru ngetrend lgi mungkin maksudnya??? bokap dlu jg punya dan pelihara.. tp dlu gk tau cara nya jdinya cpet rusak. itu slotar 15 tahun yg lalu
Biasa aja dong mba cantik nanya nya..
Kalau gula ya pakai gula teropikana slim bisa ngak ya ?
Gak bisa. Pakai gula biasa.
Wahhh utk yg diabet gak bisa yaaa
Waktu budidaya boleh di tutup rapat pakai tutup toples atau harus pakai kain/tissue ?
Pakai tisu, spya jamurnya bisa napas
Kalo tutup rapat toplesnya bisa meledak
Hanya teh manis saja bisa jadi teh kombucha? Dan tanpa scoby, tanpa cuka? Berapa lama jadi teh kombucha atau scoby?
+- 2 mingguan
Harus tetap pakai mother scoby eyang
ga di aduk dulu gula nya ya mba?
Saya coba 2 kali ko ga jadi scoby ny...
@*SUHARTO* hrs pake teh kombucha ya
Kalau pake gula aren bisa gak?
Saudaraku yg membutuhkan kombucha...saya punya bibitnya
2 mingguan
Saya mau. Duku saya punya..konsunsinth 95-an
Dulu saya punya , sekarang mau lagi dong bibit nya brpan ya mas
Ayoo Berbagi mau dong bibit nya gimana,caranya mas
Ayo juga pingin
Kalo air nya kopi bukan teh gimna
Bisa sih tapi scobynya hrs dibiasakan dulu ditaruh dlm kopi manis.
Uncle roger bring me here
Knp ga boleh pake madu??
mahal kakak 😃
proses fermentasi perlu kn gula mbak utk bakteria baik hdup.. madu nga bisa bkn sbb mahal..
Ada sih caranya kalau pakai madu just googling
mf bu dokter,yg diabetes bisa minum gak
Mengandung gula om...
Cara mendapat jamur ny d mana
Ya itu kan lg numbuhin jamur...
Tehnya dibiarin tunggu sampai beberapa hari (lama) 2 mingguan, nanti teh nya akan muncul jamurnya.
Pake biang, klo ga kombucha murni tuang ke teh buat bahan bikin kombucha nnti jadi scobby
@@galihadi5219 saya dah coba ternyata ga jadi, saya coba lagi buat sy beli teh kombucha dan dicampur dgn teh manis akhirnya jadi...klo mau bikin teh kombucha hrs pake teh kombucha nya, atau beli scoby ny
@@winartipuji313 beli dimana mba scoby nya